學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)
營(yíng)養(yǎng)餐是由糙米粉、麥片、麥芽精、玉米、黃豆、薏仁、蓮子、螺旋藻等組成。含有全面的、科學(xué)的、均衡的自然植物或天然物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。下面是小編整理的學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)（精選5篇），一起來看看吧！
學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)1
青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況關(guān)系個(gè)人成長(zhǎng)發(fā)育和全面發(fā)展，關(guān)系國家未來和民族興旺。實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，是黨和政府堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)，是人民群眾的熱切期盼，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃對(duì)于切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平具有重大意義。自農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以來，我校仍然高度重視，迅速行動(dòng)，精心組織，規(guī)范管理，切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、成立組織，制定方案，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)
根據(jù)《安徽省人民政府關(guān)于印發(fā)安徽省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作實(shí)施方案》的通知精神和舒城縣政府、縣教育局文件精神，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、副校長(zhǎng)為分管副組長(zhǎng)，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的“高峰中心學(xué)校實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，修改制定了《高峰中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案》，為我中心校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作提供了組織保證和工作機(jī)制，確保了高峰中小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的順利實(shí)施。
二、精心組織，嚴(yán)格程序，切實(shí)保證優(yōu)秀的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐企業(yè)中標(biāo)
我校嚴(yán)格按照上級(jí)要求，組織進(jìn)行了20xx年秋至20xx年春學(xué)期食材供應(yīng)商邀標(biāo)工作會(huì)議。本部、高峰初中、兩所完全小學(xué)和全部教學(xué)點(diǎn)分別產(chǎn)生了肉類、蔬菜等類、調(diào)味品類食材供應(yīng)商。邀標(biāo)會(huì)議程序規(guī)范，過程公開透明合理。立即簽訂了相關(guān)合同，保證食材供應(yīng)工作有序規(guī)范。學(xué)校將食材加工承包給勞務(wù)公司，簽訂一年的勞務(wù)合同，公司按月領(lǐng)取勞務(wù)費(fèi)用。
三、規(guī)范管理，多措并舉，切實(shí)保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的安全實(shí)施
�。ㄒ唬┯布ㄔO(shè)
中學(xué)、中心校必須建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存室，儲(chǔ)存室原則上設(shè)在一樓，便于收發(fā)。
1、標(biāo)準(zhǔn)：供餐人數(shù)在x人以下，為一間面積不少于x平方米；供餐人數(shù)在x人以上，為二至三間，面積不少于x平方米。
2、要求：
①要達(dá)到“五防”要求：安裝防盜門、防盜窗進(jìn)行防盜；安裝紗窗、門簾進(jìn)行防蚊蠅；房門要安裝50厘米高的防鼠板、內(nèi)設(shè)防鼠臺(tái)（隔墻30-40厘米，高50-60厘米，坡度25-30度）進(jìn)行防鼠；無防鼠臺(tái)的，要有離地離墻10厘米以上的平臺(tái)或貨架，要有通風(fēng)設(shè)施進(jìn)行防潮；要有專人管理，專人開鎖房門，防止人為事件的發(fā)生。
②要干凈、衛(wèi)生、整潔。倉庫內(nèi)不準(zhǔn)存放有毒有害物品和非食品以外的物品，包括分發(fā)后產(chǎn)生的廢品和垃圾等。
�、凼彝庖小皟�(chǔ)藏室”室牌；室內(nèi)要有上墻的各種制度、領(lǐng)導(dǎo)小組、各校（班）營(yíng)養(yǎng)餐責(zé)任人（中心校是每所小學(xué)校長(zhǎng)和兩名教師、中學(xué)是每班班主任和兩名學(xué)生），張貼整齊。
�、苡袟l件的單位，可安裝空調(diào)。
�。ǘ┸浖ㄔO(shè)
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，所有副校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，其他班子成員為成員。
2、成立營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室：設(shè)立辦公室主任，班主任和有關(guān)人員為成員。
3、制定各項(xiàng)制度。
4、建立應(yīng)急機(jī)制，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
5、做好運(yùn)作流程各環(huán)節(jié)記錄。入庫由學(xué)校和供餐企業(yè)配送人員簽接收手續(xù)；分發(fā)由各�；蚋靼嗳�(zé)任人中的任一名簽字領(lǐng)�。粚W(xué)生請(qǐng)假、生病、不適宜飲用、“問題食品”退換等特殊情況處理記錄。
6、建立學(xué)生實(shí)名制臺(tái)帳。各學(xué)校實(shí)名制建好后，中學(xué)按級(jí)段、班級(jí)匯總連同學(xué)生名冊(cè)一并上報(bào)；中心校按學(xué)校、年級(jí)匯總連同學(xué)生名冊(cè)一并上報(bào)（匯總表必須由校長(zhǎng)簽名、加蓋公章），每學(xué)年開學(xué)初上報(bào)，學(xué)期中有學(xué)生流動(dòng)，要寫出報(bào)告及時(shí)調(diào)整。嚴(yán)禁虛報(bào)冒領(lǐng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，違者追究校長(zhǎng)的責(zé)任。20xx年秋學(xué)期，我鄉(xiāng)10所中小學(xué)共有營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生數(shù)723人，其中初中享受學(xué)生數(shù)207人，小學(xué)生516人。根據(jù)國家規(guī)定，除財(cái)政每生每學(xué)期補(bǔ)助4元外，初中每生每學(xué)期再自費(fèi)3元，小學(xué)每生每學(xué)期再自費(fèi)2元，采取“兩葷一素一湯”的形式提供午餐，保證學(xué)生吃飽吃好。光財(cái)政補(bǔ)助一項(xiàng)，國家一年就要拿出58萬元，另外還補(bǔ)助食堂設(shè)備維修養(yǎng)護(hù)費(fèi)用，教師值班費(fèi)用等，讓學(xué)生實(shí)實(shí)在在地得到實(shí)惠。
7、學(xué)校食堂供餐的學(xué)校做好專項(xiàng)資金的使用和管理，分賬核算、�？顚Ｓ茫瑖�(yán)禁截留、擠占和挪用。
8、檔案內(nèi)容：上級(jí)文件、領(lǐng)導(dǎo)小組、制度、預(yù)案、各項(xiàng)記錄、學(xué)生名冊(cè)、培訓(xùn)和宣傳等一切資料。
�。ㄈ┡渌痛娣�
1、配送人員要配帶標(biāo)志，配送車輛要有“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專用車”標(biāo)牌；
2、中學(xué)直接配送到校，小學(xué)只配送到中心校，由中心校配送到各小學(xué)或由各小學(xué)到中心校領(lǐng)取。
3、營(yíng)養(yǎng)餐在存放期間，要按照食品存放要求，分類、分架存放；
4、營(yíng)養(yǎng)餐分發(fā)應(yīng)當(dāng)遵循先進(jìn)先出的原則；
5、定期檢查，變質(zhì)或過期食品應(yīng)及時(shí)清除。
（四）管理責(zé)任
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全監(jiān)督管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主、常抓不懈”的工作方針，按照屬地管理和地方政府負(fù)總責(zé)的要求，教體局、食品藥品監(jiān)督局等部門認(rèn)真做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)督管理和安全許可工作。
1、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全負(fù)總責(zé)；
2、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)校、營(yíng)養(yǎng)餐配送企業(yè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全負(fù)主體責(zé)任；
3、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)校校長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)餐配送企業(yè)負(fù)責(zé)人為營(yíng)養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人。
�。ㄎ澹┦巢凸芾�
1、營(yíng)養(yǎng)餐專管員要求。各校要選調(diào)政治思想好，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細(xì)心的同志擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)餐專管員。專管員必須每年進(jìn)行一次健康體檢；必須參加食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)；必須做好營(yíng)養(yǎng)餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關(guān)檔案資料的完善、歸類、入檔工作。
2、嚴(yán)把三道關(guān)。專管員在分發(fā)時(shí)，嚴(yán)把第一道關(guān)，按照培訓(xùn)要求，認(rèn)真檢查營(yíng)養(yǎng)餐的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，脹包、破袋，受潮霉變等等；到班后，班主任嚴(yán)把第二道關(guān)，再詳細(xì)檢查；分到學(xué)生后，要求學(xué)生進(jìn)行第三次把關(guān)，確保無異樣后再食用。
3、學(xué)生生病、過敏、不適者不用；空腹慎用，建議“先吃后喝”。
4、食用后的包、袋要收集，不得亂扔、亂拋、亂丟；收集后單獨(dú)存放或處理，不得再進(jìn)入儲(chǔ)存室。
（六）宣傳教育
1、各學(xué)校要通過各種有效方式和載體，向社會(huì)廣泛宣傳黨和政府的這項(xiàng)惠民政策，宣傳普及科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督、共同推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作實(shí)施的良好氛圍，使此項(xiàng)工作家喻戶曉、深入人心。
2、學(xué)校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報(bào)等宣傳陣地，開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，將營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育納入健康教育課中，從正面引導(dǎo)學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
（七）監(jiān)督監(jiān)測(cè)
1、各校要設(shè)立舉報(bào)箱、公布舉報(bào)電話，主動(dòng)接受學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督；體保站負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查和管理工作；局每學(xué)期組織一次由體保站、紀(jì)委、督導(dǎo)室、普教股等股室組成聯(lián)合督導(dǎo)組進(jìn)行工作運(yùn)行情況和清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)的專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，督導(dǎo)結(jié)果用于年終目標(biāo)考核。
2、營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施后，要跟蹤了解學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況，建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況和體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)評(píng)估制度，為開展?fàn)I養(yǎng)改善工作績(jī)效評(píng)估提供科學(xué)依據(jù)。
�。ò耍⿷�(yīng)急處理
學(xué)校必須制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急處理機(jī)制，具體到人員、車輛，并嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒報(bào)告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)卣徒逃鞴懿块T報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清原因；立即救治病人，配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，采取積極有效的措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
�。ň牛┴�(zé)任追究
對(duì)違反本規(guī)范，疏于管理，造成學(xué)生食物中毒以及造成食物中毒后，隱瞞、謊報(bào)、漏報(bào)、緩報(bào)的學(xué)校和責(zé)任人，將追究其責(zé)任。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見，學(xué)校不整改或整改不到位，造成食物中毒的，追究學(xué)校校長(zhǎng)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。對(duì)違反本規(guī)范，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
四、社會(huì)反響
經(jīng)過近四年來各方面的共同努力，高峰中心學(xué)校所轄學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作一直都能正常有序地開展下去，保證了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展，為全體師生更加努力工作提供了保障，在社會(huì)上引起強(qiáng)烈反響，我們將盡最大努力做好此項(xiàng)工作，切實(shí)促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作穩(wěn)步推進(jìn)。
學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)2
為了保障學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求，提高他們的身體素質(zhì)和學(xué)習(xí)效率，學(xué)校一直以來都非常重視膳食營(yíng)養(yǎng)工作。在過去的一段時(shí)間里，我們積極開展了一系列的膳食營(yíng)養(yǎng)工作，并取得了一定的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)�，F(xiàn)在，我對(duì)這段時(shí)間的膳食營(yíng)養(yǎng)工作進(jìn)行總結(jié)如下：
一、食材采購方面
我們加強(qiáng)了對(duì)食材的采購管理，嚴(yán)格把關(guān)食材的質(zhì)量和安全。我們建立了健全的食材供應(yīng)商名錄，并嚴(yán)格執(zhí)行食材檢驗(yàn)制度，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。同時(shí)，我們還加強(qiáng)了對(duì)食材供應(yīng)商的監(jiān)督和考核，確保他們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)。
二、菜品營(yíng)養(yǎng)搭配方面
我們注重了菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配，根據(jù)學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和身體需求，合理搭配了各種食材，確保了菜品的營(yíng)養(yǎng)均衡。我們還加強(qiáng)了對(duì)菜品的烹飪技術(shù)培訓(xùn)，提高了廚師的烹飪水平，確保了菜品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、餐飲環(huán)境管理方面
我們加強(qiáng)了餐飲環(huán)境的管理，提高了餐廳的衛(wèi)生和整潔程度。我們還加強(qiáng)了對(duì)食堂用餐的監(jiān)督和管理，確保了學(xué)生的餐飲安全和健康。
四、食品安全管理方面
我們加強(qiáng)了食品安全管理，建立了健全的食品安全管理制度，加強(qiáng)了對(duì)食品安全的監(jiān)督和檢查。我們還開展了食品安全知識(shí)的宣傳和教育，提高了學(xué)生和教職工的食品安全意識(shí)。
總的來說，我們?cè)谶@段時(shí)間里取得了一定的成績(jī)，但也存在一些不足和問題。下一步，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)工作的管理和監(jiān)督，不斷改進(jìn)和完善工作，確保學(xué)生的飲食營(yíng)養(yǎng)安全。同時(shí)，我們還將加強(qiáng)對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)工作的宣傳和教育，提高全校師生的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，共同關(guān)注學(xué)生的飲食健康。
學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)3
為了保障學(xué)生的身體健康，學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作一直是我們非常重視的一項(xiàng)工作。在過去的一年里，我們不斷努力改進(jìn)膳食營(yíng)養(yǎng)工作，取得了一些成績(jī)，同時(shí)也遇到了一些挑戰(zhàn)。以下是我們的工作總結(jié)：
一、成績(jī)
1.豐富多樣的菜品：我們通過不斷改進(jìn)菜譜，增加了蔬菜、水果和蛋白質(zhì)的種類，使學(xué)生能夠獲得更多元化的營(yíng)養(yǎng)。
2.膳食營(yíng)養(yǎng)均衡：我們根據(jù)學(xué)生的年齡和營(yíng)養(yǎng)需求，合理搭配菜品，確保學(xué)生能夠獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。
3.食品安全：我們加強(qiáng)了對(duì)食品的采購和儲(chǔ)存管理，保證了食品的安全和新鮮。
4.膳食宣傳教育：我們定期開展膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育活動(dòng)，提高了學(xué)生和家長(zhǎng)們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)。
二、挑戰(zhàn)
1.菜品口味：由于學(xué)生口味的多樣性，我們?cè)诓似房谖兜倪x擇上還需要更加靈活，以滿足不同學(xué)生的需求。
2.食材成本：隨著食材成本的上漲，我們需要更加節(jié)約成本，同時(shí)確保食材的質(zhì)量。
3.食品浪費(fèi)：部分學(xué)生對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，我們需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的食品浪費(fèi)教育，提高他們的節(jié)約意識(shí)。
三、展望
1.加強(qiáng)與家長(zhǎng)的`溝通：我們將加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通，了解學(xué)生的飲食偏好，更好地滿足學(xué)生的需求。
2.提高食品品質(zhì)：我們將進(jìn)一步提高食品的品質(zhì)，選擇更加新鮮、安全的食材，確保學(xué)生能夠吃到健康的食品。
3.增加膳食宣傳教育：我們將加大膳食宣傳教育的力度，幫助學(xué)生和家長(zhǎng)們更好地了解膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高他們的飲食素養(yǎng)。
總之，學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作是一項(xiàng)需要不斷改進(jìn)的工作。我們將繼續(xù)努力，為學(xué)生提供更加健康、營(yíng)養(yǎng)的膳食，讓他們?cè)诮】档沫h(huán)境下學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。感謝各位老師和家長(zhǎng)們對(duì)我們工作的支持和理解。
學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)4
在過去的一學(xué)期里，學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作取得了一定的成績(jī)，但也存在一些問題和不足。經(jīng)過全體工作人員的共同努力，我們成功地完成了學(xué)校膳食的制定和營(yíng)養(yǎng)餐的供應(yīng)，為學(xué)生們提供了健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的飲食。同時(shí)，我們也意識(shí)到了一些需要改進(jìn)的地方，希望在未來的工作中能夠更加完善。
首先，我們成功地制定了學(xué)校膳食的標(biāo)準(zhǔn)和方案，根據(jù)學(xué)生的年齡、身體狀況和膳食需求，合理安排了每餐的營(yíng)養(yǎng)搭配。我們注重了食物的多樣性和新鮮度，保證了學(xué)生們攝入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，我們還加強(qiáng)了與食品供應(yīng)商的合作，確保了食品的質(zhì)量和安全。
其次，我們?cè)谑程霉芾矸矫嬉踩〉昧艘欢ǖ某煽?jī)。我們加強(qiáng)了食堂的衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行了食品安全檢查和衛(wèi)生消毒，保證了食品的安全和衛(wèi)生。我們還加強(qiáng)了食堂的用餐環(huán)境管理，提高了食堂的用餐體驗(yàn)。
然而，我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題和不足。首先，學(xué)校膳食的成本較高，需要進(jìn)一步降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。其次，食品供應(yīng)商的合作還需進(jìn)一步加強(qiáng)，確保食品的質(zhì)量和安全。另外，學(xué)生對(duì)食品的需求也在不斷變化，需要我們不斷調(diào)整膳食方案，滿足學(xué)生的需求。
在未來的工作中，我們將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作，不斷改進(jìn)和完善。我們將進(jìn)一步加強(qiáng)與食品供應(yīng)商的合作，確保食品的質(zhì)量和安全。我們還將不斷調(diào)整膳食方案，滿足學(xué)生的需求。相信在全體工作人員的共同努力下，學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作將取得更大的成績(jī)。
學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)5
近年來，學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作在學(xué)校管理中扮演著越來越重要的角色。為了保障學(xué)生的健康成長(zhǎng)，我們學(xué)校一直致力于提供營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食，加強(qiáng)食品安全管理，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。在過去的一年里，我們學(xué)校在膳食營(yíng)養(yǎng)工作方面取得了一些成績(jī)，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)食品安全管理
我們學(xué)校加強(qiáng)了對(duì)食品供應(yīng)商的管理，確保食材的質(zhì)量安全。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生規(guī)范，加強(qiáng)食品檢測(cè)和監(jiān)管，確保學(xué)生用餐安全。
二、推廣營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
學(xué)校開展了豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳活動(dòng)，包括舉辦營(yíng)養(yǎng)講座、發(fā)布營(yíng)養(yǎng)飲食宣傳資料等，提高學(xué)生和家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，引導(dǎo)他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
三、改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)
學(xué)校對(duì)膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，增加了蔬菜水果的攝入量，減少了高糖高脂食品的供應(yīng)，確保學(xué)生膳食的營(yíng)養(yǎng)均衡。
四、加強(qiáng)食堂管理
學(xué)校加強(qiáng)了食堂的管理與監(jiān)督，規(guī)范了用餐流程，改善了餐廳環(huán)境，提高了食堂服務(wù)質(zhì)量。
五、開展?fàn)I養(yǎng)餐品創(chuàng)新
學(xué)校引入了一些新的營(yíng)養(yǎng)餐品，豐富了學(xué)生的飲食選擇，滿足了不同口味的學(xué)生需求。
六、加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)
學(xué)校定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況的監(jiān)測(cè)，及時(shí)了解學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，為學(xué)生提供個(gè)性化的膳食服務(wù)。
在今后的工作中，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作，不斷完善食品安全管理制度，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳，改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，豐富營(yíng)養(yǎng)餐品，加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，為學(xué)生提供更加健康、安全、美味的膳食服務(wù)，助力學(xué)生成長(zhǎng)成才。
【學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)】相關(guān)文章：
膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)04-10
營(yíng)養(yǎng)膳食工作總結(jié)05-24
膳食營(yíng)養(yǎng)工作總結(jié)04-10
營(yíng)養(yǎng)膳食工作總結(jié)05-24
05-24
05-24
營(yíng)養(yǎng)膳食工作總結(jié)05-24
幼兒營(yíng)養(yǎng)與膳食06-05