旅游管理中人才培養對比研討論文
1培養目標的比較
(1)人才定位不同。
中職學生定位為旅游行業基層服務和管理人才,高職學生定位為初中級旅游管理人才。
(2)覆蓋范圍不同。
中職學生的培養主要面向旅行社、旅游景區等傳統旅游行業,而高職學生的培養則面向更加廣闊的旅游相關行業崗位群,以及更多休閑與服務業內的新興領域。
(3)規格要求不同。
中職的培養強調基本的職業素質和較強的操作能力,對專業理論知識要求不高,而高職的培養則除此以外,更重視專業理論知識和創新精神的培育,以及學生自我完善和終身學習的能力。
2課程體系的比較
由于中高職所屬的教育層次不同,因此,在課程結構、課程內容、課程設計上都有較大的差異。
(1)課程結構。
中職的課程一般分為文化課、專業課、選修課三大類,而高職的課程一般分為公共課程、專業基礎課程、專業核心課程、項目課程、素質拓展課程五大類。由于中職還肩負完成高中階段基礎知識教授的任務,因此,語文、數學、英語等文化基礎課仍占了相當大的比重。高職學生的就業領域更加廣闊,對職業能力和綜合素質的要求更高,因此,高職課程的設置還要注重知識、能力的可遷移性及綜合運用。
(2)課程內容。
盡管中高職旅游管理專業有部分專業課程名稱是相同的,但課程內容在深度和廣度上是不同的,對于學生所需掌握的知識和具備的能力要求是不同的。如:《旅游營銷》課程,中職生只要求懂得基本的營銷知識和掌握基本的營銷技巧,而高職生則要求能運用基本的營銷原理進行旅游市場調研和開發,以及具備一定的旅游營銷策>文秘站－中國最強免費！<劃能力。又如:《旅游英語》課程,中職生只要求能運用英語完成旅游接待和講解工作,高職生則還要求運用英語完成旅游>企業內的宣傳、策劃、招聘、總結、匯報等其他工作。
(3)課程設計。
中職的課程設計多半沿用的“先理論,后實踐”的模式,且較側重學生實際動手操作能力,這和中職的人才培養直接面向就業有很大的關系。而高職的課程設計則基于工作過程,強調任務引領,以項目為載體,采取理實一體化,使學生在“做中學,學中做”。如:中職的《導游實務》課程,就是按照書本的單元順序來講解導游服務中的各個環節的操作標準,然后再把學生放到某個旅行社去跟團實訓1~2周;可是,高職的《模擬導游》課程,就會將學生分成若干個小組,然后給每個小組一個工作任務,讓每個組的學生將帶團前的準備、帶團中的應變、帶團后的總結這整個的流程真實的參與一遍,最后將心得體會制作成PPT,分組進行演示匯報。
3教學管理的比較
(1)教師管理。
中高職教師在職稱方面要求不同,中職教師的職稱最高級是高級講師,相當于高職教師的副教授職稱,而高職教師的職稱最高級是正教授。中高職教師的教學特長不同,中職教師的實踐教學能力較強,高職教師的理論教學水平較高,這是由于中高職培養目標的不同決定的。中高職教師的科研能力不同,高職教師的科研能力較強,科研成果更豐富,科研項目的來源更加廣闊。中高職教師在學歷方面的要求不同,高職教師要求至少是碩士,甚至不少高職院校在教師招聘計劃中也將要求提高到了博士文憑。
(2)學生管理。
中高職院校在學生管理的模式上不同,中職每個班有專職班主任,而高職則采取兼職班主任與年紀輔導員共同管理的模式。因此,在班級管理中,中高職教師的.參與程度也是不同的,中職教師參與的事務更多,管理的也更細,而高職教師則主要依靠學生自主管理,只是起到引導和協調的作用。另外,高職院校的學生組織層次跟高,學生活動的類別更多,自我組織和管理的水平也更高。
(3)考評體系。
高職比中職對學生的考評更加綜合全面。中職學生的成績一般來自于平時作業、課堂提問和期末考試,比較強調標準化的考評。而在對高職的一些實
訓項目考評中,則包含了學生自評、團隊評價、教師評價三個方面。通過自評和他評,不僅可以促進教學互長,而且可以激發學生的學習興趣、培養團隊合作精神及提高創新能力。
4學生特點的比較
中職學生的來源主要是初中畢業生,高職學生的來源則包含了高中畢業生、中職畢業生。兩者年齡不同、經歷不同,因此,在文化素質、學習能力、自身定位、心理特點方面都存在較大的差異。
(1)文化素質的差異。
中職學生多半來源于考不上普通高中而落榜的學生,因此,其文化基礎普遍較差。再加上部分中職學校迫于招生的壓力,一味地強調就業率,只要學生通過職業技能考證,找到份好工作就行了,導致學生不重視文化課程的學習。而高職學生多半是經過高考的篩選而來,盡管是高校錄取中最后一個批次,但是,畢竟經過高中三年扎實而系統的文化課程學習,文化素質普遍較高。尤其近年來,部分高職院校由于就業形勢良好,錄取分數線甚至比三本還高,這部分學生的文化素質就更高了。
(2)學習能力的差異。
中職生由于年齡小,自制力較差,在學習習慣和學習積極性上,普遍都比高職生差。再加上中考落榜的陰影,有些學生干脆破罐破摔,處于放任自流的狀態。而高職生學習的自覺性和主動性都較強,已具備獨立思考和探究能力。
(3)自身定位的差異。
由于中職生畢業后,除少數能通過技能高考或單招考試進入高職院校繼續深造外,大部分都直接就業了,因此他們對自身定位的期望值并不高。而高職生與其他本科生同樣經歷過高考,他們一方面渴望在就業時享有與本科生同樣的機會和待遇,另一方面,又對自身的大專文憑感到缺乏自信。因此,他們對自身定位并不比本科生低。
(4)心理特點的差異。
中職生大多年齡在16~18歲,正處于叛逆的青春期,往往思維活躍、精力充沛、特立獨行、喜歡以自我為中心,但獨立思考能力和判斷能力較弱。高職生進校時已年滿18歲成人,心理成熟度較高,對于人生的大方向已較為明確,注意力的穩定性和集中性較好,自覺性和自制力都相對較高。
5總結
近年來,旅游市場對高素質人才的需求日益迫切,我們只有充分認識到旅游管理專業中高職人才培養的差異,才能真正實現中高職無縫銜接,滿足市場需求,同時也有利于促進國家職教體系的發展與完善。
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