我學(xué)會了燒糖醋里脊作文400字（通用8篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的我學(xué)會了燒糖醋里脊作文400字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我學(xué)會了燒糖醋里脊作文400字 篇1
今天，我決定自己燒糖醋里脊。因為老媽燒的糖醋里幾有一些怪味，所以才自己燒。
我從樓外樓專賣店里買了一盒半成品的糖醋里脊。我打開煤氣爐時，心想：我要不要先放一塊里脊試一試。我點著了火加了點油，把一塊里脊放進鍋里，大約30秒后。我一看，啊，里脊不見了，鍋里多出個“黑包公”。我趕緊把煤氣關(guān)了，拿出“黑包公”，把他扔進了垃圾桶中。
我看一下說明書，說明書上寫著：請用小火這四個字。噢原來是這么一回事呀！我又打開了煤氣，調(diào)成小火，加了點油。我怕再出錯，就放了三塊里脊。一炸，哇，一陣香氣撲來。我趕緊把炸好的里脊放到盤子里。我把剩下的里脊都放了進去。哇，又是一陣香氣撲來。我把全部的里脊都放到盤子里。
之后我剪開了調(diào)料包把調(diào)料倒到鍋里。等鍋邊緣上冒泡泡了把里脊放進去，拌勻。一鍋好吃的糖醋里脊就好了。
我學(xué)會燒糖醋里脊。
我學(xué)會了燒糖醋里脊作文400字 篇2
星期六，我打算學(xué)做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。
我和媽媽先到菜場買了里脊肉和黑白芝麻，然后回到家。將醋、糖、鹽、料酒、少許水和淀粉調(diào)和成調(diào)味料放在碗里備用，然后讓媽媽幫忙把里脊肉切成粗細均勻的細條肉，然后把肉放到一個較大的碗里，加入鹽、生姜粉和料酒，我用手把調(diào)料和肉拌勻，等待了二十幾分鐘后，我將前面調(diào)好的調(diào)味料倒入肉里，接著倒了少許色拉油，然后再拌勻。我讓媽媽幫我在鍋里倒入油，燒至差不多有六成熱的時候，我把火關(guān)小，將肉條逐個放入鍋中，炸了大約三分鐘的時候，我將肉條撈出來瀝油，我繼續(xù)把油加熱，至八九成熱的時候，又倒入肉條復(fù)炸，至肉條成金黃色后撈出瀝油，然后把油倒出。鍋內(nèi)留少許油加熱，加入蕃茄沙司抄香，再將白糖放入，煮至濃稠，再次把里脊肉倒入鍋中快速翻炒，然后再迅速倒入黑白芝麻翻勻，出鍋放入盤中，勻撒蔥花，就這樣一道色、香、味俱全，而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。
我用筷子夾起一塊嘗了嘗，啊！我自己做的糖醋里脊酸甜可口，可真好吃呀！
我學(xué)會了燒糖醋里脊作文400字 篇3
俗話說的好：“民以食為天”，是啊，我愛美食，我吃過“油炸大蝦”、“紅燒排骨”、“水煮魚”……許多菜，如果你要問我最愛吃那一道菜的話，我一定會毫不猶豫的說“糖醋里脊”。
這不，星期天我又纏著媽媽為我做了一次“糖醋里脊”。只見媽媽先把豬里脊肉切成手指粗的長條，再把淀粉加少許鹽、加蛋清、加適量水勾芡調(diào)成漿狀，又把里脊肉放入掛糊備用。然后炒鍋上火，放入油燒成7成熱時，放入肉塊炸至金黃色時撈起將油瀝凈，剩下的油加料酒、少許鹽、勾芡調(diào)成漿狀，再倒入番茄沙司，放少許糖，調(diào)味攪拌均勻，放入脊塊拌勻，再放點香菜，一盤色香味俱全的“糖醋里脊”就做好了。剛做好的“糖醋里脊”紅紅的就像燃燒的火焰，鮮艷奪目，再加上香菜的點綴，在燈光的照射下，真是秀色可餐，我的口水都要流出來了，我急忙拿起了筷子，迫不及待的吃了起來，酸酸的、甜甜的、外酥里嫩，這真是人間美味呀！三下五除二我就把它消滅光了，我摸著鼓起的肚子，哈哈笑了起來，今天真是吃的太過隱了！
我學(xué)會了燒糖醋里脊作文400字 篇4
在星期六的晚上，爸爸要燒糖醋里脊，我就像一只小野貓一樣注視著鍋中的糖醋里脊。爸爸不停地翻炒，那香氣簡直撲鼻而來，況且那香氣更是飄到了九霄云外。聞到那香氣，真是不由自主地從書房里走出。過了五分鐘，誘人的美味終于從鍋中跳出。看到了好吃的我就想著各種各樣的方法偷吃到糖醋里脊。正好爸爸要出去走走，我悄悄的溜進了餐廳。我想看看好吃的還有沒有在這里，我走到桌旁，看見了糖醋里脊。“不要碰！”弟弟大聲吶喊。“我根本就不想碰她，我只是看看，糖醋里脊，有沒有放多了鹽。”
我和弟弟從廚房里，拿起一雙筷子夾起一塊糖醋里脊。“真好吃！”我心滿意足地說道。我說：“我們只能說這塊糖醋里脊沒有放多了鹽，但是其他地方呢？”于是，我和弟弟繼續(xù)把旁邊的也給嘗了一遍。“旁邊的沒有多放了鹽，但是中間的呢？”我們夾起糖醋里脊嘗了中間的部分。
后來爸爸一回到家，發(fā)現(xiàn)盤中的糖醋里脊已經(jīng)空空如也了。放聲大叫：“鍋中把糖醋里脊，去哪啦！”后來，我和弟弟只能眼睜睜地低下了頭，接受了教訓(xùn)……
我學(xué)會了燒糖醋里脊作文400字 篇5
每個人都有自己愛吃的美食，而我最愛吃的要數(shù)糖醋里脊。
是什么原因讓我把糖醋里脊評為冠軍？色，糖醋里脊的顏色最好，紅紅的，讓人一看就心情好，食欲大增；香，糖醋里脊可以說是“十里飄香”，鼻子不靈的人也可以聞到；味，糖醋里脊的味道更好，外面一層酥酥甜甜的，還有一點酸，吃過后讓你回味無窮。
不說這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味，最后裹上一層淀粉，鍋內(nèi)放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到每條肉都染成紅色。終于，我的“糖醋里脊”做好了，趕緊給老媽大人品嘗，可她干嘔了一下，我也嘗了一口，咦，蠻好吃的，媽媽忽然大笑，原來她是在逗我呢！
真是舌尖上的美食，親愛的朋友，歡迎大家來品嘗！
我學(xué)會了燒糖醋里脊作文400字 篇6
去年過年時，媽媽在家里做了一道糖醋里脊，從那以后我便喜歡上了吃糖醋里脊。
周末吃午飯前，我跑到廚房問媽媽：“媽媽，糖醋里脊是怎么做的呀？”媽媽一邊做其它菜，一邊對我說：“要先準備250克的豬里脊肉，25克的白糖，10克面粉，90克芝麻油，25克醬油，25克醋，5克蔥段，750克的熟菜油，1克精鹽。”這是我們家的“慣例”，我想吃什么菜，媽媽就為我背菜譜，然后我照著菜譜上的材料去準備。
媽媽說完之后，我便去超市里購買家里沒有的材料。
很快，材料準備好了，媽媽開始做糖醋里脊了。只見她把里脊肉切成0.5厘米厚的大片，用刀輕輕排剁一下，放入入碗。放紹酒5克和精鹽捏勻，用濕淀粉25克和面粉10克拌勻，一會兒用。
接下來她把醬油、白糖、紹酒、醋、濕淀粉15克、水25克做成糖醋汁待用。炒鍋用中火燒熱，下菜油燒至六成熱約150度時，將掛好糊的肉塊，入鍋炸一分鐘撈出。等油溫升至七成熱時，再炸一分鐘，撈出瀝油。
鍋底留一點油，放入蔥段，煸炒出香味，肉塊下鍋，迅速將調(diào)好的汁倒入鍋內(nèi)，顛翻炒鍋。我在旁邊看得目瞪口呆，媽媽簡直是個大廚了。你說，這么專業(yè)的水平，我多么有福氣呀！
不一會兒，香噴噴的糖醋里脊出爐了。看那紅艷艷的里脊肉，和綠油油的蔥段，一剎那，讓我感覺到了百花盛宴。
這是世間最美的味道，媽媽的味道。
我學(xué)會了燒糖醋里脊作文400字 篇7
今天真高興，爸爸肯教我做菜。做什么好呢？我正在思考著。突然爸爸說，不如做你喜歡吃的糖醋里脊。我聽了滿口答應(yīng)，可爸爸說糖醋里脊可不好做，需要好幾道工序呢。“我才不怕，我最喜歡做有挑戰(zhàn)的菜了。”
于是我們二話不說直接開工。首先第一道工序就是把洗好的里脊切成大小差不多的方塊，為了美觀我還浪費了好多里脊真是不好意思。切好以后，我便聽爸爸指示先往鍋里到油，等油沸騰了之后再將里脊肉放進煮騰的.鍋里，我聽了就先拿筷子夾著然后慢慢放進鍋里，可是這油偏偏跟我作對在我要放下去的那一刻，鍋里的油就像發(fā)瘋了似的全都“跳”了起來，這把我嚇了一跳，好在爸爸及時把火調(diào)小，不然我還真招架不住。ok，第一步總算完成！接下來在油精心的“款待”下所有里脊肉總算被炸的金黃金黃的。接下來也是最重要的一步：裹面粉，按照爸爸的指示，先把面粉里兌水，然后等面粉化成面漿，再將炸好的里脊放到里面去“洗”個澡，原來金黃金黃的里脊肉瞬間變成了穿上白衣裳的胖娃娃，有一塊里脊被我切的時候切成了有點像小人的形狀，所以裹完面粉后就像個穿著白大褂的醫(yī)生。
好了，完成！最后一步，將裹完面粉的里脊放到鍋里在扎一下就完成了，因為中途接了個電話所以很不幸，我做的里脊有一面被燒糊了，不過沒關(guān)系，只要撒上番茄醬一切都搞定。我請爸爸品嘗一下我做的里脊，爸爸說，口感還不錯，就是燒的有點老。雖然最后味道不是很好，但我還是獨自一人用爸爸教的方法成功地做出了一道菜，今后我會再努力的，加油！
我學(xué)會了燒糖醋里脊作文400字 篇8
你吃過燒餅夾里脊嗎？也許你經(jīng)常品嘗，也許你從末聽說過，這可是我們家鄉(xiāng)的一道“名小吃”啊！南來北往的游客，來到這兒，常常是吃過這一“名點”而贊不絕口。
我曾到過南京的夫子廟，秦淮河邊大小飯店的招牌菜是“鴨血粉絲湯”，酸且辣；還有那嗅著臭、吃著香的“臭干子”，每次路過那兒，我都會不顧是否有傷大雅，同少男少女們一樣，站在攤兒旁，左右手各拿幾串，津津有味地大快朵頤。我也曾去過北京的王府井大街，最惹眼的是那又紅又鮮的“冰糖葫蘆”，包藏在光亮的糖稀中被浸蝕得又甜又香，可爽口了。更有在那充滿京味扯著嗓子招呼游客的“煎餅果子”的小吃攤兒前，穿著時髦的食客們不顧頭臉的生吞猛咽，實在算得上“一大奇觀”！天下好吃的女人如同出自一家，因為這期間女人占了過半。還有那“牛羊肉串兒”，一串串的牛羊肉扔進鍋里，在翻花冒泡的沸油中滾它幾下，便又紅又嫩，香酥撩人；男人往往望而卻步，女人卻奮不顧身的蜂擁而前，一飽口福。
不過，聰明的北京人卻沒想到，如果再加一道工序就會翻新出一種更加鮮美誘人的“名件”。其實做法極簡單，用兩塊薄薄的油酥燒餅夾上一片油炸里脊，抹上甜面醬，灑上孜然，愛吃辣的，再灑上些辣椒面，又香又甜又麻又辣，可謂上等的佳品，讓你吃了還想吃。我說的這種小吃，正是我們家鄉(xiāng)的名小吃“燒餅夾里脊”。隨著我們這兒旅游業(yè)的迅速發(fā)展，“燒餅夾里脊”也芳名遠揚，大有走出國門之勢。有那上學(xué)在外的學(xué)生，回家小住時，常有同學(xué)就點明讓他們帶回幾副“燒餅夾里脊“以解“相思”之饞。
我國的“名小吃”品種繁多，我們家鄉(xiāng)的“燒餅夾里脊”是否可望算得上其中的一條“風(fēng)景線”，還有待于眾人評說。
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