桔子的功效與作用

時(shí)間：2022-10-08 11:24:55 科普知識我要投稿

桔子的功效與作用

　　冬天以后桔子成了全國各地水果市場上的主打產(chǎn)品，它味道酸甜爽口，果汁量大，滋味特別好，很多人都喜歡吃，下面和小編一起來看桔子的功效與作用，希望有所幫助！

　　桔子的功效與作用1

　　桔子的功效與作用

　　1、助消化

　　桔子富含維生素C和果酸，它能幫助胃酸分泌，還能增強(qiáng)腸胃的消化能力，促進(jìn)腸胃蠕動，經(jīng)常食用可以改善消化不良的情況。

　　2、消除疲勞

　　桔子中含有大量的維生素C和蛋白質(zhì)，脂肪等營養(yǎng)成分，食用桔子可以增加人體細(xì)胞的活性程度，緩解身體疲勞現(xiàn)象。

　　3、美容養(yǎng)顏

　　桔子含有豐富的維生素c和一些天然果糖，人們食用以后，可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，也能防止色素在皮膚表層堆積，而且能消除皮膚表層的炎癥，能讓人們的皮膚變得細(xì)嫩爽滑而有彈性。

　　4、防護(hù)心血管

　　因?yàn)榻燮ず徒壑泻写罅康能疹惡吞烊惶J丁，這些成分可以直接作用于身體的心血管系統(tǒng)，促進(jìn)血管的彈性和血液循環(huán)，消除血液里的垃圾和毒素，可降低冠心病和動動脈硬化的發(fā)病概率。防護(hù)心血管系統(tǒng)也是桔子的另一個(gè)主要功效之一。

　　5、預(yù)防癌癥

　　桔子中含有一種獨(dú)特的活性成分糯米，連他是現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn)的抗癌功效最好的天然成分，它能加快人體內(nèi)致癌物質(zhì)的分解與代謝，可以防止人體細(xì)胞癌變，而且能讓人體內(nèi)解毒酶的活性明顯提高。

　　6、祛痰清肺

　　桔子從中醫(yī)角度看能清除肺部的一些炎癥，可以有效改善肺燥現(xiàn)象，多吃桔子能起到祛痰清肺的功效，不僅如此，它還能降低氣喘的發(fā)生。

　　桔子的禁忌

　　1、不能吃太多

　　每天吃三個(gè)桔子就可以滿足人們每日所需的維生素c的含量。如果桔子吃的過多，體內(nèi)過多的維生素c會引起尿結(jié)石等癥狀。另外桔子吃多了對牙齒的健康帶來危害。

　　2、和牛奶不能一起吃

　　桔子中含有維生素c，牛奶中含有蛋白質(zhì)。兩者結(jié)合會發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成塊。不僅影響食物的吸收還會造成腹瀉、腹痛的反應(yīng)。

　　3、腸胃功能較差的人要慎吃

　　對于腸胃腸胃功能欠佳的人群來說，吃橘子太多會引發(fā)胃糞石的困擾。

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　　桔子的功效與作用

　　桔子味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

　　橘皮如藥，以陳者為佳，故又名陳皮。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，陳皮性味辛、苦、溫，具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明代醫(yī)藥大師李時(shí)珍指出：“橘皮苦能瀉燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功。”古代名醫(yī)李東垣曾說：“夫人以脾胃為主，而治病以調(diào)氣為先，如欲調(diào)氣健脾者，橘皮之功居首焉。”因此，陳皮在中醫(yī)臨床調(diào)理脾胃或在配制中成藥中被廣泛應(yīng)用。《橘子皮的妙用之處》有講過。

　　橘皮中所含揮發(fā)油的藥用功能：能增強(qiáng)心臟的收縮力，但大劑量則有抑制作用；能擴(kuò)張冠狀動脈，可增加冠狀動脈血流量的作用；能降低毛細(xì)血管通透性，具有維生素P的作用；能擴(kuò)張支氣管，具有平喘作用；有刺激性，能促使消化液分泌與排除腸內(nèi)積氣。

　　橘紅：其性較燥烈，具有祛痰化濕之功。橘紅的采集方法，取鮮橘皮，用刀削下外層紅色部分，曬干即可。

　　橘絡(luò)：為橘瓤上的筋膜。內(nèi)含一種名為蘆丁的維生素，能使人的血管保持正常的彈性與密度；減少血管壁脆性和滲透性，防止毛細(xì)血管滲血；預(yù)防高血壓患者發(fā)生腦出血、糖尿病病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血；凡平時(shí)有出血傾向的人，尤其是有動脈血管硬化的中老年人，食用橘絡(luò)更有裨益。據(jù)此，請君吃橘子時(shí)，盡量不要撕掉橘絡(luò)，而是將其與橘瓤一同吃下為佳。

　　桔子藥用機(jī)理

　　1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；

　　2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇；

　　3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病及動脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用桔子可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；

　　4、在鮮桔子汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

　　桔子的正確吃法

　　吃桔子先去橘絡(luò)不科學(xué)

　　桔子的每個(gè)橘瓣上都附著一絲一絲的白色筋絡(luò)，這就是橘絡(luò)。很多人嫌橘絡(luò)味苦，就在吃桔子時(shí)將橘絡(luò)去掉，只吃橘瓣的果肉部分。實(shí)際上，這種吃法是不科學(xué)的。

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，橘絡(luò)性味苦平，具有清熱化痰、暢通經(jīng)絡(luò)、順氣活血的'作用，可用于治療久咳胸悶、胸痛、咳痰帶血、痰滯經(jīng)絡(luò)等病癥。

　　另外，橘絡(luò)中還含有大量的類黃酮，可防治高血壓病，還能防止糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血。橘絡(luò)有益健康，尤其是有血管硬化傾向的老人應(yīng)多吃橘絡(luò)。

　　有苦味的桔子不宜食用

　　桔子保存時(shí)間過久或者受凍后，就會出現(xiàn)苦味，這種桔子不宜再食用。桔子中的這種苦味，主要是來自于柚皮苷和新橙皮苷，這兩種物質(zhì)攝入過多，會使人的活動能力下降，疲勞程度增強(qiáng)，且不易恢復(fù)。

　　尤其是在夏季，更易導(dǎo)致人的食欲降低，電解質(zhì)攝入減少，從而使人感到疲勞無力、肌肉酸痛。

　　不宜空腹吃桔子

　　很多人認(rèn)為桔子味酸，有開胃作用，所以喜歡在飯前吃點(diǎn)桔子，以為這樣能刺激食欲，其實(shí)不然。桔子中含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃桔子會刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃酸增加，容易引起胃脹、泛酸等不適癥狀。因此不能空腹吃桔子，最好飯后再吃。

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　　概述

　　桔子是我們常吃的一種水果，平時(shí)大家對橘子的了解有多深呢？橘子皮和橘子肉的功效你們都有了解嗎？桔子肉的功效有健脾潤肺補(bǔ)血清腸利便的作用，可以促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助治療。所以對于橘子柚的功效，大家平時(shí)要多了解，其桔子肉也是一道藥材哦。只是我們平時(shí)一直不把它當(dāng)做藥材，自認(rèn)為它是一種水果，而已，對橘子柚的一些功效，并沒有多大的去了解，所以沒有好好的去利用它的功效來治病。

　　步驟/方法：

　　1、其實(shí)我們平時(shí)在吃橘子的時(shí)候，都有了解關(guān)于橘子的歷史作用，其實(shí)，不僅是橘子藥具有顯著的功效，能夠治療多種的疾病，而且橘子又還可以做出美味的罐頭，日常生活中，我們也常喝到橘子罐，口感也是很不錯的。

　　2、所以說桔子藥也是一種比較好的藥材，我們可以利用橘子藥的各種功效，治療其他的疾病，比如說開胃健脾，用橘子又來對腸胃不調(diào)的人來說，有很好的效果，如果長期的食欲不振，每天食用一個(gè)桔子，說不定可以改善。

　　3、桔子肉還有補(bǔ)血的作用，特別是對一些女性來說，平時(shí)也幾乎是通病，但是補(bǔ)水要從平時(shí)做起，從飲食注意起，橘子要就是這一種對于貧血非常有利的水果，經(jīng)常食用對身體來說可以促進(jìn)血液循環(huán)，從而促進(jìn)我們的造血功能，所以大家一定要了解橘子藥的功效，好好的利用它來治療一些疾病。

　　注意事項(xiàng)：

　　其實(shí)我們平時(shí)多了解水果的作用，都對水果有認(rèn)識，也可以通過水果來治療各種的疾病的，因?yàn)槊恳环N水果對于每一種病來說，都是有治療的效果的，只是我們都去忽視了這一點(diǎn)，沒有多大的在意，只是把它當(dāng)做水果來食用而已。

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　　1、降火、醒酒。將桔子皮榨汁或者泡水飲用，可以起到去火的作用，對于醉酒的人來說，桔子皮還可以用來醒酒。

　　2、除異味、清新空氣。冰箱中東西放多了味雜，放進(jìn)一些桔子皮，它的清香氣息能夠排除掉冰箱里的異味。在其他的空間，桔子皮也有此功效。

　　3、驅(qū)蚊蟲。將桔子皮曬干，還可以把它當(dāng)蚊香來食用。夏季，可以點(diǎn)燃干桔皮驅(qū)趕蚊蠅。

　　4、護(hù)發(fā)、潤膚。將桔皮泡進(jìn)熱水里，用它來洗頭，如同用了高質(zhì)量的護(hù)發(fā)劑，頭發(fā)會光滑柔軟。把桔子皮放入臉盆中，它可散發(fā)清香，還能潤膚，防治皮膚干燥。

　　5、天然肥料。喜歡養(yǎng)花的人家，可將桔皮泡在水里漚肥，加進(jìn)盆土作肥料，沒有難聞的氣味，肥效還很持久。

　　6、去跳蚤、虱子。喜歡養(yǎng)寵物的人家，可以將桔子皮泡水，涂抹在寵物的身上可以去跳蚤，虱子。

　　7、去腥味、去油膩。家里蒸魚時(shí)加入一些桔子皮，可除魚腥味。燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。

　　8、提起、通神。桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

　　9、清肺化痰。桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰。

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　　1、通氣提神

　　橘子皮中富含維生素和香精油，食用完桔子后，桔子皮不要扔，將桔子皮洗凈曬干與茶葉一樣存放，可以跟茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，有通氣提神的效果。

　　2、清肺化痰

　　桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長，酒味越佳。

　　3、開胃爽口

　　日常煮粥時(shí)，如果放入幾片桔子皮，粥的口味絕對大有改觀，食用起來清新爽口，而且還開胃。

　　4、營養(yǎng)解膩

　　燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。

　　5、上好食材

　　桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。

　　綜上便是對桔子皮的功效與作用的相關(guān)介紹，桔子皮可沖飲，可做藥酒，可燉湯效用還真是多多呢。時(shí)下桔子上市，注重養(yǎng)生保健的朋友，可以選擇用桔子皮泡水沖飲。有非常好的保健作用哦，而且又環(huán)保，資源合理利用嘛，符合了低碳生活的宗旨。

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　　巧防暈車：在上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。

　　巧治凍瘡：將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。

　　巧治慢性支氣管炎：橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用。

　　巧治咳嗽：用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

　　巧治便秘：鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。

　　巧解酒：用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。

　　巧治睡覺磨牙：睡覺前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，感到不適，再吐出。

　　巧防止牙齒“酸倒”：食酸橘對老人或牙齒過敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”。

　　巧治乳腺炎：生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。

　　巧治口臭：將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。

　　巧解魚蟹之毒：用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚、食蟹后的中毒。

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　　1、助消化

　　桔子富含維生素C和果酸，它能幫助胃酸分泌，還能增強(qiáng)腸胃的消化能力，促進(jìn)腸胃蠕動，經(jīng)常食用可以改善消化不良的情況，幫助更人體更快速排便，還能減少脾胃的不良病癥發(fā)生。

　　2、美容

　　桔子中含有豐富的維生素C，能滋養(yǎng)肌膚，保持肌膚水嫩，同時(shí)它還能清除人體中的自由基，能有效抑制黑色素的形成，可以讓人的肌膚更加水嫩有彈性。

　　3、除口臭

　　桔子中含有大量的芳香類物質(zhì)，它能消除人體口腔中的細(xì)菌，減少口腔出現(xiàn)的異味，能有效去除口臭，經(jīng)常食用還能達(dá)到清新口氣的作用。

　　4、祛痰清肺

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　　桔子的功效和作用

　　橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣;

　　橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長，酒味越佳;

　　熬粥時(shí)，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用;

　　燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片橘子皮，味道既鮮美又不會感到油膩;

　　橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人習(xí)慣性便秘也可用橘子皮治療。一種方法是：將橘子皮洗凈，曬干，烘脆(或文火炒一下)，研成細(xì)末，每次服1克，一日3次。另一種方法是：將橘皮洗凈，切細(xì)，加白糖，蜂蜜適量，煮沸，冷卻后每次一湯匙，每日服3次。

　　桔子的食療方法

　　治療咳嗽痰多

　　用料：陳皮9克，核桃1個(gè)，生姜3片。

　　方法：水煎后服用。

　　治療胃痛

　　用料：桔絡(luò)3克，生姜6克，紅糖少許。

　　方法：水煎后加入少量的紅糖服用。

　　治療慢性胃炎

　　用料：干桔皮30克，白糖少許。

　　方法：將桔皮研成細(xì)末，加入白糖，空腹用溫開水沖服。

　　治療嘔吐

　　用料：桔皮9克，大米50克，姜汁少許。

　　方法：水煎后加少許姜汁沖服。

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　　（一）桔子汁的功效與作用

　　概述

　　大家都知道在水果中，桔子是既美味又營養(yǎng)，而桔子汁更是桔子里面營養(yǎng)的精華。而且桔子里面維生素C含量也是很多的，含水量也特別高，不僅對于胸膈滿悶、惡心欲吐的人改善效果很好，也對飲酒過多、宿醉未醒的人很有好處，不過，有糖尿病的人是不適合吃的。桔子還對減肥的人效果很好，不過如果你比較上火的話，不建議你多吃，除此之外，桔子皮也是有很多好處的，烤火的時(shí)候很有用。

　　步驟/方法：

　　1、桔子還可以有助于消化，當(dāng)你吃飯后，如果不消化，可以吃一點(diǎn)桔子解決，還可以去除油膩，另外，桔子還有生津止渴、開胃下氣的功效，但是好處多也不能一直吃一直吃，不然好處也可能變成壞處。

　　2、桔子汁里面是包含了桔子的大部分營養(yǎng)的，里面含有很多種植物化合物，而且這些植物化合物又是天生的抗氧化劑，不僅可以促進(jìn)細(xì)胞的活性，還可以增加人體自身的新陳代謝，而且又是純天然。

　　3、所以平常多喝桔子汁是對身體很有好處的。除此之外，桔子汁還可以起到抗高血壓，高血脂的作用，也可以降低我們的膽固醇，所以每天喝幾杯桔子汁是可以降低患有心臟病的可能性的。注意事項(xiàng)：

　　桔子汁對于治療咳嗽感冒也同樣有很好的效果。可以治療食欲不振消化不良。另外還可以清除我們?nèi)梭w腸胃里面的垃圾，還可以舒緩我們的心理壓力，緩解我們的緊張情緒，不過這一般只對于女性有用。

　　（二）金桔子的功效與作用

　　概述

　　金桔是一種常見的水果，這水果不僅可以食用也可以作為觀賞植物，因?yàn)樗拿痔貏e的激烈雖說很多人都會買它作為擺放家中吉利植物，金桔不僅能夠?qū)嵱枚矣泻芏嗟尼t(yī)用功效和作用，經(jīng)常食用間距還可以正強(qiáng)身體的免疫力和抗寒能力，能夠起到很好的預(yù)防感冒的作用，金桔而且還具有幫助消化和醒酒的作用，金桔唱一個(gè)南方它不僅可以直接食用還可以用來入藥有很好的止咳效果。

　　步驟/方法：

　　1、金桔里面還有豐富的維生素C他可以很有效地預(yù)防血管硬化和高血壓等疾病，對于治療支氣管炎也有嗯好的效果，可以用金桔和冰糖熬水這樣對外線這些官員有很好的治療作用，不過堅(jiān)持服用一段時(shí)間才會有很好的效果。

　　2、金桔對于治療消化不良也有很好的效果它可以與焦麥芽和焦山楂一起熬制水，這樣堅(jiān)持應(yīng)用一段時(shí)間就對身體消化不良的人有很好的治療作用，金桔還可以對胃部不適胃寒的人可以有很好的治療效果。

　　3、金桔里面還含有大量的維生素A，這種元素能夠很好的預(yù)防皮膚的衰老和松弛的重要，經(jīng)常使用一些金桔可以是皮膚更有光澤，能夠起到更好的美容養(yǎng)顏的效果，而且經(jīng)常食用金桔對血管的健康也有很好的幫助。注意事項(xiàng)：

　　金桔的功效和作用非常的多的身體也有很多的好處，但一般在空腹的時(shí)候不要吃過多的清潔這樣容易引起胃部的不舒服，還想再吃尖角的時(shí)候前后一個(gè)小時(shí)最好都不要喝牛奶這樣會容易引起消化吸收不良。

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