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員工培訓(xùn)計(jì)劃

時(shí)間:2023-06-07 09:13:26 培訓(xùn)計(jì)劃 我要投稿

員工培訓(xùn)計(jì)劃錦集九篇

  時(shí)光在流逝,從不停歇,又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn),此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?以下是小編精心整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃9篇,希望能夠幫助到大家。

員工培訓(xùn)計(jì)劃錦集九篇

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1

  第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹,姓名,籍貫,愛好等,以提高員工之間的認(rèn)識。

  第二課:了解公司的規(guī)章,管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利,服務(wù)意識 服務(wù)理念。

  第三課:員工的儀容儀表,樓面服務(wù)基本禮貌用語。

  第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序

  第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺協(xié)調(diào) 員工配合

  第六課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。

  第七課:樓面部接待過程(詳細(xì)講解)

  第八課:對酒水的認(rèn)識,價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識。

  第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作,席前烹調(diào)的主要材料及其他配料,高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。

  第十課:預(yù)定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺

  第十一課:大型酒席宴會的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

  第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。

  第十三課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。

  第十四課; 餐廳疑難問題解答。

  第十五課; 安全及消防知識。

  一、提供以人為本的培訓(xùn)內(nèi)容

  餐廳是為顧客服務(wù)的,顧客除了一般的吃飯需求之外,還會因人而有不同的特別需求,他們對餐廳員工的滿意度評價(jià)也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中,應(yīng)該意識到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性,做出相應(yīng)處理。因此,在員工培訓(xùn)內(nèi)容中,也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容,即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)。

  A個(gè)性化服務(wù)

  1、在培訓(xùn)中,為員工設(shè)計(jì)出多個(gè)場合的處理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通過對場景的剖析,制定處理方案,即采取個(gè)性化的服務(wù)。

  例如,餐廳遭遇顧客投訴,應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想,無論是誰在用餐時(shí),吃到何種異物,心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然,也存在極個(gè)別人無理取鬧的,這種人應(yīng)該是少了又少的,但不否認(rèn)沒有)。怎樣做到,從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客,又該如何處置,怎樣做到,無論對方如何生氣,如何怒氣沖天,而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣,無論多刺頭的顧客,都會滿意而歸的,都能讓冰山融化……所有這些,不會是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的,她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高,必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個(gè)性相結(jié)合。再有,菜的烹飪、何時(shí)放何調(diào)味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均應(yīng)形成規(guī)范。

  2、個(gè)性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,員工的個(gè)人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時(shí)候,應(yīng)該通過測試了解每一個(gè)員工的個(gè)性特點(diǎn),突出一個(gè)人的服務(wù)個(gè)性。比如一個(gè)人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個(gè)人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個(gè)人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過個(gè)性的突出來服務(wù)不同的顧客。

  3、通過對員工的培訓(xùn),有針對性的,根據(jù)個(gè)人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工,充分發(fā)揮每個(gè)人的所長,依據(jù)個(gè)人的特性,將安排到最合適的位置。

  B標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

  標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個(gè)層次,一個(gè)是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn),另一個(gè)是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時(shí)的程序都是一樣的,每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的,先介紹什么菜品,后介紹什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對這些東西做了量化,培訓(xùn)時(shí)員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工,為了標(biāo)準(zhǔn)化,培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量,比如某一菜在鍋里的時(shí)間,某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn),讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣,通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn),餐廳工作中的每道作業(yè)工序,從管理人員、廚師、服務(wù)生到PA;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計(jì)費(fèi)、服務(wù)用語、肢體語言等等,都可以做到工作有章可循,獎懲有據(jù)可依。

  二、培育以人為本,以客為先的服務(wù)意識

  在一個(gè)高規(guī)格的餐廳里,顧客除了能夠享受到美味的食品,還應(yīng)該同時(shí)享受到人性化的服務(wù)。因此,餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手,使其牢固樹立以人為本,客人就是上帝的觀念。

  這種觀念的建立,不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡,而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間,在員工和客人之間,在員工和管理層之間,都應(yīng)該建立起溝通的橋梁,將心比心,造就寬容共進(jìn)的氣氛。對于各方出現(xiàn)的意見,要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議,才能促進(jìn)餐廳工作的開展。所以,在培訓(xùn)過程中,應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次,培訓(xùn)中也應(yīng)對餐廳員工的`職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì),堅(jiān)決反對員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三,對于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工,要依靠能上能下的機(jī)制解決,員工覺得自己能力不止于端盤洗碗,就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣,才能人盡其才,不至于虛耗資源。

  三、管理層培訓(xùn)(也就是經(jīng)理及領(lǐng)班 )

  餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對服務(wù)人員的技能培訓(xùn),更重要的是要把整個(gè)員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合,除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn),還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種,前者由公司高層直接指定,后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實(shí)際聯(lián)系。在培訓(xùn)中,不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊,針對兩類管理者的不同特點(diǎn)在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上,首先,管理者要自修管理發(fā)展手冊內(nèi)容并完成規(guī)定活動。然后,要在管理層加強(qiáng)溝通和交流,鼓勵(lì)創(chuàng)造一個(gè)互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后,管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實(shí)際應(yīng)用所學(xué),培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。

  總之,我們的培訓(xùn)是有計(jì)劃,不是盲目進(jìn)行的,我們將有一個(gè)方案,明確培訓(xùn)要達(dá)成一個(gè)怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試,不合格人員淘汰。依據(jù)個(gè)人的培訓(xùn)考試成績與薪資掛勾,分出服務(wù)等級,同時(shí)做到賞罰分明,將會提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡簡單單的上上課而已,而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識。這一切,都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力,我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)。

  四、培訓(xùn)才成績考評

  培訓(xùn)完成后集中考試,分理論和實(shí)際操作。考試成績可作為員工薪酬制定的一個(gè)依據(jù)。實(shí)作考試可組織評定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評估有三種方式。

  第一是理論的考評,給員工一個(gè)實(shí)際的案例,叫他做一個(gè)分析,并且拿出最好的解決方案。

  第二是實(shí)際的操作,比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場表演,把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對比。對于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果,就可以現(xiàn)場安排場景,讓員工來操作。通過培訓(xùn),理論與實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)際操作尤為重要,在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)達(dá)標(biāo),后再上崗作業(yè),現(xiàn)在都講究持證上崗,(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。

  第三是對培訓(xùn)員工做兩到三個(gè)月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況,對于無法利用培訓(xùn)知識處理實(shí)際事務(wù)的員工,酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn),(我們今后將會在中午休息時(shí)對需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn),并考核合格后為止)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2

  為了使新入職的員工熟悉和掌握安全生產(chǎn)知識,提高員工的安全防范意識,加強(qiáng)員工自身防范能力,發(fā)揮員工在物業(yè)消防安全生產(chǎn)中的重要作用,以確保物業(yè)財(cái)產(chǎn)及顧客生命的安全,特制定新入職員工培訓(xùn)計(jì)劃,內(nèi)容如下:

  一、動員、組織、培訓(xùn)學(xué)習(xí)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》。

  二、安全工作的意義和作用。

  三、安全檢查知識:

  1、安全檢查的作用;

  2、安全檢查的內(nèi)容;

  3、消防安全自查工作。

  四、如何處理突發(fā)情況:

  1、如何報(bào)警;

  2、如何撲滅初期火災(zāi);新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃書3、如何組織人員疏散;

  4、如何逃生,有針對性選擇:被困電梯如何自救,高層建筑火災(zāi)逃生方法,燒傷的急救,休克的.急救,火場上如何救人,歌舞廳,卡拉OK火災(zāi)的逃生方法,遇火自救七法,火場逃生的十種方法等。

  五、滅火器的正確使用方法及現(xiàn)場演練。

  三級安全教育培訓(xùn)計(jì)劃

  20xx-09-1115:47

  三級安全教育培訓(xùn)計(jì)劃

  為了規(guī)范新入廠員工的安全教育,從源頭把好安全關(guān),消減安全風(fēng)險(xiǎn),特指定本計(jì)劃。

  一、三級安全教育的有關(guān)規(guī)定

  1.1995年原勞動部《企業(yè)職工勞動安全衛(wèi)生教育管理規(guī)定》提出了“企業(yè)新職工上崗前必須進(jìn)行廠級、車間級、班組級三級安全教育”的要求。并要求三級安全教育時(shí)間不得少于40學(xué)時(shí)。

  2.《安全生產(chǎn)法》第二十一條規(guī)定:“生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn),保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識,熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。”其中,從業(yè)人員的安全教育培訓(xùn)主要有新員工上崗前的三級教育、“四新”教育和變換崗位教育、經(jīng)常性教育等。

  3.對新進(jìn)入單位的員工應(yīng)進(jìn)行廠、車間、班組三級安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)。對從事鉆井、井下作業(yè)、油田建設(shè)施工、采油、油氣儲運(yùn)和危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸?shù)任kU(xiǎn)性較大的專業(yè)和崗位的新員工,教育培訓(xùn)時(shí)間不得少于48學(xué)時(shí),其他專業(yè)和崗位教育培訓(xùn)時(shí)間不得少于24學(xué)時(shí)。

  4.新員工入廠時(shí),由人力資源部開具安全教育通知單,然后介紹到安全科進(jìn)行廠級安全教育,時(shí)間為2天;廠級安全教育結(jié)束后,經(jīng)考試合格并由安全教育負(fù)責(zé)人填寫三級安全教育卡、簽署意見后,由新員工帶著三級安全教育卡回到人力資源部,人力資源部再將新員工分配到車間教育,時(shí)間為2天;車間教育結(jié)束后,經(jīng)考試合格并由教育負(fù)責(zé)人填寫三級安全教育卡、簽署意見后,將新員工介紹到班組教育,時(shí)間為2天。調(diào)崗員工不進(jìn)行廠級安全教育,由安全科出具三級安全教育卡后,到車間、班組進(jìn)行二級安全教育。

  二、三級安全教育內(nèi)容

  (一)廠級安全教育主要內(nèi)容:

  1.安全生產(chǎn)法規(guī),企業(yè)安全生產(chǎn)的重大意義;

  2.介紹企業(yè)基本情況,主要崗位及危險(xiǎn)因素;

  3.安全環(huán)保職業(yè)衛(wèi)生基本知識;

  4.本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度、勞動紀(jì)律;

  5.有關(guān)事故案例及原因分析。

  (二)車間級安全教育主要內(nèi)容:

  1.本車間的概況、生產(chǎn)性質(zhì)、生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)工藝流程,主要設(shè)備的特點(diǎn),安全生產(chǎn)狀況和規(guī)章制度;

  2.本車間的危險(xiǎn)區(qū)域、有毒有害因素及必須遵守的安全事項(xiàng);

  3.預(yù)防工傷事故和職業(yè)病的主要措施;

  4.典型事故案例及事故應(yīng)急處理措施。

  (三)班組級安全教育主要內(nèi)容:

  1.本班組安全生產(chǎn)情況;

  2.遵章守紀(jì)教育和崗位安全操作規(guī)程;

  3.所使用機(jī)器設(shè)備、工具的性能、特點(diǎn)及安全裝置、防護(hù)設(shè)施性能、作用和維護(hù)方法;

  4.崗位間工作銜接配合的安全事項(xiàng);

  5.典型事故及發(fā)生事故后應(yīng)采取的緊急措施;

  6.勞動防護(hù)用品(用具)的性能及其正確使用方法。

  7.工作中常見的安全標(biāo)志、安全色介紹。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3

  為了車間機(jī)臺的合理使用和正確保養(yǎng),加強(qiáng)車間的生產(chǎn)管理,全面提高車間員工的操作技能水平,提高車間的生產(chǎn)產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì),現(xiàn)制定以下培訓(xùn)方案:

  一、 公司基本規(guī)章制度的培訓(xùn):

  要求車間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度,遵守公司的相關(guān)制度,在制度要求范圍內(nèi)做好自己的工作。

  二、 員工崗位職責(zé):

  1、目的:讓員工明確自己的崗位職責(zé),全面做好自己的本職工作,最大限度的發(fā)揮自己的能力,提高整個(gè)車間的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)能力。

  2、培訓(xùn)方式:通過車間的日常生產(chǎn),在班前會和機(jī)臺現(xiàn)場進(jìn)行講解和要求,學(xué)習(xí)車間優(yōu)秀員工榜樣,通過書面文字學(xué)習(xí)等。

  3、評價(jià):學(xué)習(xí)后要進(jìn)行反饋檢驗(yàn),通過員工在日常上班的工作表現(xiàn)、班長及同車間員工的評價(jià)、試卷問答等形式進(jìn)行評價(jià)考核。

  4、效果:要求車間每位員工明確自己的崗位職責(zé),做好自己的本職工作。

  三、 車間產(chǎn)品質(zhì)量要求:

  1、目的:全面了解車間的產(chǎn)品類型及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)要求,在日常的開機(jī)生產(chǎn)中嚴(yán)格把關(guān)自己所開產(chǎn)品的質(zhì)量,做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好,最大限度提升車間的基本生產(chǎn)能力。

  2:培訓(xùn)方式:通過班長及工藝員的講解說明、質(zhì)檢員在檢驗(yàn)產(chǎn)品時(shí)候的質(zhì)量要求、在實(shí)際機(jī)臺操作中學(xué)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量要求、員工之間的相互學(xué)習(xí)探討及書面文字等。

  3、評價(jià):員工所開出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)、班長及質(zhì)檢的檢驗(yàn)結(jié)果、試卷問答等形式評價(jià)考核。

  四、基本操作技能及常見的生產(chǎn)故障解決:

  1、目的:全面提高車間員工的技能操作水平,在高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的'要求下提高車間的整體生產(chǎn)水平,要求員工熟練的操作機(jī)臺,熟練的解決一些常見的生產(chǎn)故障,在日常開機(jī)中提升自我的能力。

  2、培訓(xùn)方式:通過生產(chǎn)實(shí)際的操作鍛煉及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),班長及相關(guān)人員的講解和操作演練,車間優(yōu)秀員工的帶頭作用,書面文字學(xué)習(xí)等。

  3、評價(jià):一方面是員工的個(gè)人講解說明(或問卷調(diào)查);另一方面員工的日常工作表現(xiàn)和現(xiàn)場實(shí)際操作,預(yù)防并及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決一些生產(chǎn)故障。

  五、車間生產(chǎn)設(shè)備的操作使用及保養(yǎng):

  1、目的:要求員工熟練操作機(jī)臺,懂得一些生產(chǎn)設(shè)備的基本工作原理,掌握如何對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng),最大限度的減少車間生產(chǎn)設(shè)備的損壞次數(shù),真正做好生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

  2、培訓(xùn)方式:通過班長及車間優(yōu)秀員工的講解和實(shí)際操作演練、機(jī)修電工的說明及講解、專業(yè)人員的指導(dǎo)及文字資料等。

  3、評價(jià):員工的日常工作表現(xiàn),班長及相關(guān)人員的檢驗(yàn)監(jiān)督,生產(chǎn)設(shè)備的使用及維修記錄等。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4

  一、培訓(xùn)目標(biāo)

  1、增長知識:銷售員肩負(fù)著與客戶顧客溝通產(chǎn)品信息,搜集市場情報(bào)等任務(wù),因此,必需具有必定地知識層次,這是培訓(xùn)地主要目標(biāo)。

  2、提高技能:技能是銷售員運(yùn)用知識進(jìn)行實(shí)際操作地本領(lǐng)。對于銷售員來說,技能地提高不僅僅在于具備必定地銷售能力,如產(chǎn)品地介紹、演示、洽談、成交等方面技巧地提高,還包含市場調(diào)查與分析地能力,對經(jīng)銷商提供銷售援助地能力與客戶溝通信息情報(bào)地能力等等。

  3、強(qiáng)化態(tài)度:態(tài)度是企業(yè)長期以來形成地經(jīng)營理念、價(jià)值觀念和文化環(huán)境。通過培訓(xùn),使企業(yè)地文化觀念滲透到銷售員地思想意識中去,使銷售員熱愛企業(yè)、熱愛銷售工作,始終保持高漲地工作熱情。

  二、培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人和培訓(xùn)師

  培訓(xùn)講師和內(nèi)部經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)績高的銷售人員

  三、培訓(xùn)的對象

  從事銷售工作對銷售工作有一定的認(rèn)知或熟悉銷售工作的基層銷售人員

  四、培訓(xùn)的內(nèi)容

  1、銷售技能和推銷技巧的培訓(xùn):一般包括推銷能力(推銷中的聆聽技能、表達(dá)技能、時(shí)間管理等)、談判技巧,如重點(diǎn)客戶識別、潛在客戶識別、訪問前的準(zhǔn)備事項(xiàng)、接近客戶的方法、展示和介紹產(chǎn)品的方法、顧客服務(wù)、應(yīng)對反對意見等客戶異議、達(dá)成交易和后續(xù)工作、市場銷售預(yù)測等等。

  2、產(chǎn)品知識:是銷售人員培訓(xùn)中最重要的內(nèi)容之一。產(chǎn)品是企業(yè)和顧客的紐帶,銷售人員必須對產(chǎn)品知識十分熟悉,尤其是對自己所銷售的產(chǎn)品。對于高科技產(chǎn)品或高科技行業(yè)來說,培訓(xùn)產(chǎn)品知識是培訓(xùn)項(xiàng)目中必不可少的內(nèi)容。具體內(nèi)容包括:本企業(yè)所有的產(chǎn)品線、品牌、產(chǎn)品屬性、用途、可變性、使用材料、包裝、損壞的原因及其簡易維護(hù)和修理方法等,還包括了解競爭產(chǎn)品在價(jià)格、構(gòu)造、功能及兼容性等方面的知識。

  3、市場與產(chǎn)業(yè)知識:了解企業(yè)所屬行業(yè)與宏觀經(jīng)濟(jì)的關(guān)系,如經(jīng)濟(jì)波動對顧客購買行為的影響,客戶在經(jīng)濟(jì)高漲和經(jīng)濟(jì)衰退期不同的購買模式和特征,以及隨宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化如何及時(shí)調(diào)整銷售技巧等等。同時(shí)了解不同類型客戶的采購政策、購買模式、習(xí)慣偏好和服務(wù)要求等。

  4、競爭知識:通過與同業(yè)者和競爭者的比較,發(fā)現(xiàn)企業(yè)自身的`優(yōu)勢和劣勢,提高企業(yè)的競爭力。具體包括:了解競爭對手的產(chǎn)品、客戶政策和服務(wù)等情況,比較本企業(yè)與競爭對手在競爭中的優(yōu)勢和劣勢等。

  5、企業(yè)知識:通過對本企業(yè)的充分了解,增強(qiáng)銷售人員對企業(yè)的忠誠,使銷售人員融合在本企業(yè)文化之中,從而有效的開展對顧客的服務(wù)工作,培養(yǎng)顧客對企業(yè)的忠誠。具體包括:企業(yè)的歷史、規(guī)模和所取得的成就;企業(yè)政策,例如企業(yè)的報(bào)酬制度、哪些是企業(yè)許可的行為和企業(yè)禁止的行為;企業(yè)規(guī)定的廣告、產(chǎn)品運(yùn)輸費(fèi)用、產(chǎn)品付款條件、違約條件等內(nèi)容。

  6、時(shí)間和銷售區(qū)域管理知識:銷售人員怎樣有效作出計(jì)劃,減少時(shí)間的浪費(fèi),提高工作效率;銷售地圖的正確利用、銷售區(qū)域的開拓和鞏固等。

  五、培訓(xùn)的時(shí)間期限

  共計(jì)六天,根據(jù)情況可適當(dāng)調(diào)整

  六、培訓(xùn)的場地

  專業(yè)的培訓(xùn)基地、正規(guī)培訓(xùn)室,具有音響系統(tǒng),白板,白板筆

  七、培訓(xùn)的方法

  1、講授法:應(yīng)用最廣。非常適合口語信息的傳授。可同時(shí)培訓(xùn)多位員工,培訓(xùn)成本較低。缺點(diǎn)是學(xué)員缺乏練習(xí)和反饋的機(jī)會。

  2、個(gè)案研討法:提供實(shí)例或假設(shè)性案例讓學(xué)員研讀,從個(gè)案中發(fā)掘問題、分析原因、提出解決問題的方案。

  3、視聽技術(shù)法:運(yùn)用投影、幻燈片及錄像進(jìn)行培訓(xùn)。通常與演講法或其他方法一同搭配進(jìn)行。

  4、角色扮演法:給受訓(xùn)人員一個(gè)故事讓其演練。讓其有機(jī)會從對方的角度看事情,體會不同感受,并從中修正自己的態(tài)度和行為。

  5、戶外活動訓(xùn)練法:利用戶外活動來發(fā)揮團(tuán)體協(xié)作的技巧,增進(jìn)團(tuán)體有效配合。但需注意某些課程的安全問題,另外培訓(xùn)費(fèi)用也較高。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5

  根據(jù)客專公司《關(guān)于組織監(jiān)理進(jìn)行業(yè)務(wù)考試的通知》精神,為提高監(jiān)理人員的整體素質(zhì),強(qiáng)化現(xiàn)場監(jiān)理能力,全面提升牡綏工程實(shí)體質(zhì)量。監(jiān)理部決定八九月份的員工培訓(xùn)計(jì)劃不在另行安排,已客專公司的通知要求為主要內(nèi)容進(jìn)行安排,具體安排如下:

  一、根據(jù)客專公司組織考試所涉及到的`內(nèi)容,組織編寫考試復(fù)習(xí)(指導(dǎo))提綱,考試內(nèi)容主要以設(shè)計(jì)文件相關(guān)要求及鐵路工程質(zhì)量控制要點(diǎn)(鐵道部質(zhì)量安全監(jiān)督總站印發(fā))為主。力主簡明、易學(xué)易懂、與施工作業(yè)基本知識和監(jiān)理工作常識內(nèi)容為主,復(fù)習(xí)提綱制定完成后,于8月10日前下發(fā)監(jiān)理分站和中心試驗(yàn)室。

  二、復(fù)習(xí)提綱分類確定為隧道監(jiān)理工程師崗位、橋涵監(jiān)理工程師崗位、路基監(jiān)理工程師崗位、拌和站監(jiān)理工程師崗位和試驗(yàn)監(jiān)理工程師崗位五種。三、復(fù)習(xí)提綱沒有包括在內(nèi)的人員如分站長、監(jiān)理部管理人員、梁場監(jiān)理工程師或雖然有包括但涉及到兼職人員如拌和站兼職路基、路基兼管橋涵等人員、測量工程師等情況時(shí),可在以上五種崗位范圍內(nèi),自己選擇一個(gè)崗位參加復(fù)習(xí)和考試。所有監(jiān)理人員都必須參加考試,采取一人一卷制。

  四、監(jiān)理部的考試時(shí)間安排在建指考試前進(jìn)行,具體時(shí)間另行通知。考試采用閉卷方式、以分站范圍集中進(jìn)行,中心試驗(yàn)室的考試由監(jiān)理部派人監(jiān)考,自己組織。

  五、考試成績不及格人員另擇時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)考,仍不及格人員按照建指規(guī)定,給予清退處理。

  六、建指的考試時(shí)間共兩次:第一次考試在8月末舉行,第二次考試在9月末舉行。9月份的各崗位復(fù)習(xí)考試范圍,主要以鐵路現(xiàn)行驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)為主。九月初監(jiān)理部擬就復(fù)習(xí)提綱報(bào)建指審批修訂后,下發(fā)分站執(zhí)行。

  希望各監(jiān)理分站、中心試驗(yàn)室,按照本計(jì)劃認(rèn)真組織監(jiān)理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),確保本月的學(xué)習(xí)目標(biāo)兌現(xiàn)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇6

  1.公司的地理位置和工作環(huán)境。

  具體應(yīng)包括:

  (1)公司在該城市的客觀位置,公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。

  (2)如公司已有結(jié)構(gòu)模型和宣傳圖片,應(yīng)由專人負(fù)責(zé)引導(dǎo)他們參觀,并向他們作解說,使他們對公司的地理位置有一個(gè)大概的了解。

  (3)員工的工作環(huán)境,包括辦公室的設(shè)施、工作的流水線、其他工作的輔助設(shè)施,如電腦、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、總經(jīng)理辦公室、主管辦公室等,每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境,硬件和軟件設(shè)備均需作詳細(xì)的介紹。

  2.公司的標(biāo)志及由來。

  公司的視覺識別系統(tǒng)(VIS)及由來,如麥當(dāng)勞的顏色主要由金黃色和紅色構(gòu)成,其標(biāo)志“m”既是麥當(dāng)勞的首寫字母,又形似凱旋門,象征著吉利和成功,每個(gè)公司的VIS都是公司的驕傲,是每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。

  3.公司的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物。

  每個(gè)公司的發(fā)展史都會和幾個(gè)階段性的標(biāo)志人物緊密連在一起,他們都是公司的英雄人物,如法國酒白蘭地系列,就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事,就有甜美葡萄的傳說,就有棕木桶傳奇般的功能和傳說。伴隨著公司的發(fā)展,有英雄人物,有轉(zhuǎn)折階段,有傳奇故事,有美麗的傳說,把這些編成故事,講給新員工聽,使他們更熱愛自己的公司,更有歸屬感。

  4.公司具有重要標(biāo)志和意義的紀(jì)念品的解說。

  美國有一個(gè)公司,它的大廳里有一個(gè)標(biāo)志性的紀(jì)念品,用大玻璃罩著一條金色的香蕉,這香蕉是一個(gè)員工,因?yàn)橄蚨麻L提出了非常出色的工藝改進(jìn)的建議,這個(gè)董事長很想立刻獎勵(lì)這個(gè)年輕的小伙子,但此時(shí)董事長身邊并未有合適的獎品,董事長拿起桌子上一根香蕉,獎勵(lì)了這位員工。從此以后,這個(gè)公司提合理化建議成風(fēng)。這個(gè)美麗的故事也廣為流傳,一個(gè)金色的美麗的香蕉被制作成紀(jì)念品擺設(shè)在公司的大廳里,成為這個(gè)公司的標(biāo)志物。要使新員工對公司有歸屬感,這是一個(gè)很好的方法。

  5.公司的產(chǎn)品和服務(wù)。

  產(chǎn)品的名稱、性能、原材料和原材料的來源,產(chǎn)品生產(chǎn)的流程,產(chǎn)品的售后服務(wù)等,有些公司的“產(chǎn)品”就是服務(wù),如旅游業(yè)。旅游業(yè)新員工就必須了解公司售出的“服務(wù)”包含哪些內(nèi)容,服務(wù)的性質(zhì),服務(wù)的對象,服務(wù)質(zhì)量的.檢驗(yàn),服務(wù)錯(cuò)誤的糾正等。

  6.公司的品牌地位和市場占有率。

  公司努力創(chuàng)造屬于自己公司的品牌,創(chuàng)品牌是公司的一個(gè)長期奮斗的過程。自己公司的品牌,品牌在社會的認(rèn)可度,品牌定位在哪個(gè)層次,本公司有哪些競爭對手,彼此的市場占有率是多少。這是新員工培訓(xùn)中不可缺少的內(nèi)容。

  7.公司的組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)。

  應(yīng)該有一張組織結(jié)構(gòu)圖及主要領(lǐng)導(dǎo)的名錄和聯(lián)系方式,有的公司領(lǐng)導(dǎo)有員工接待日。隨著辦公自動化和因特網(wǎng)的普及,員工的合理化建議應(yīng)有專設(shè)的信箱,員工也可以通過一定的渠道獲得與總經(jīng)理對話的機(jī)會。

  8.公司文化和公司的經(jīng)營理念。

  每個(gè)公司的經(jīng)營理念都是彼此不相同的,新員工一進(jìn)入公司就要把本公司正確的經(jīng)營理念傳授給員工,讓員工主動與公司協(xié)調(diào)工作。

  公司文化是一個(gè)公司長期發(fā)展過程中形成的價(jià)值觀和其他有形與無形的內(nèi)外影響力。價(jià)值觀是公司文化之核心,新員工進(jìn)入公司,首先會感受到公司文化的氛圍,其次要認(rèn)可公司的價(jià)值觀,要融入這一團(tuán)隊(duì)中。

  9.公司的戰(zhàn)略和公司的發(fā)展前景。

  公司現(xiàn)時(shí)的戰(zhàn)略定位和公司戰(zhàn)略的發(fā)展階段、發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展前景也是新員工十分關(guān)心的問題,因?yàn)橹挥泄镜陌l(fā)展才能給個(gè)體帶來發(fā)展空間,也才能激發(fā)新員工內(nèi)在的工作熱情和創(chuàng)造激情,才能激發(fā)新員工為公司奉獻(xiàn)自己的智慧和才干。

  10.科學(xué)規(guī)范的崗位說明書。

  每一位員工必須獲得自己所在崗位的科學(xué)規(guī)范的崗位說明書并熟悉它。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇7

  員工培訓(xùn)是指一定組織為開展業(yè)務(wù)及培育人才的需要,采用各種方式對員工進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動,其目標(biāo)是使員工不斷的更新知識,開拓技能,改進(jìn)員工的動機(jī)、態(tài)度和行為,是企業(yè)適應(yīng)新的要求,更好的勝任現(xiàn)職工作或擔(dān)負(fù)更高級別的職務(wù),從而促進(jìn)組織效率的提高和組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  員工培訓(xùn)的分類:

  員工培訓(xùn)按培訓(xùn)形式來分,可以分兩種:公開課和企業(yè)內(nèi)訓(xùn)。

  1、公開課引的形式:是讓員工到企業(yè)外面參與一些相關(guān)的講師開辦的公開培訓(xùn)課程。

  2、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的形式:是企業(yè)邀請相關(guān)講師到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,針對性的對企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn),這是全面的內(nèi)部培訓(xùn),一般不對外公開。 員工培訓(xùn)按內(nèi)容來劃分,可以分出兩種:員工技能培訓(xùn)和員工素質(zhì)培訓(xùn)。

  1、員工技能培訓(xùn):是企業(yè)針對崗位的需求,對員工進(jìn)行的崗位能力培訓(xùn)。

  2、員工素質(zhì)培訓(xùn):是企業(yè)對員工素質(zhì)方面的要求,主要有心理素質(zhì)、個(gè)人工作態(tài)度、工作習(xí)慣等的素質(zhì)培訓(xùn)。

  培訓(xùn)對象 根據(jù)參加培訓(xùn)的人員不同,可分為:高層管理人員培訓(xùn)、中層管理人員培訓(xùn)、普通職員培訓(xùn)和工人培訓(xùn)。 應(yīng)根據(jù)不同的受訓(xùn)對象,設(shè)計(jì)相應(yīng)的培訓(xùn)方式和內(nèi)容。一般而言,對于高層管理人員應(yīng)以灌輸理念能力為主,參訓(xùn)人數(shù)不宜太多,采用短期而密集的方式,運(yùn)用討論學(xué)習(xí)方法;對于中層人員,注重人際交往能力的訓(xùn)練和引導(dǎo),

  參訓(xùn)規(guī)模可以適當(dāng)擴(kuò)大,延長培訓(xùn)時(shí)間,采用演講、討論及報(bào)告等交錯(cuò)的方式,利用互動機(jī)會增加學(xué)習(xí)效果;對于普通的職員和工人培訓(xùn),需要加強(qiáng)其專業(yè)技能的培養(yǎng),可以大班制的方式執(zhí)行,長期性的延伸教育,充實(shí)員工的基本理念和加強(qiáng)事務(wù)操作。

  員工培訓(xùn)管理制度

  一、培訓(xùn)目標(biāo):

  優(yōu)化員工的知識結(jié)構(gòu),提升技能水平、工作績效和能力,增強(qiáng)員工對公司的認(rèn)同感和歸屬感,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織。

  二、培訓(xùn)分類:

  1、 崗前培訓(xùn): (1)新員工到職培訓(xùn) (2)調(diào)職員工崗前培訓(xùn)

  2、 在職培訓(xùn) 3、 專題培訓(xùn)

  三、培訓(xùn)流程:

  1、各部門填寫年度培訓(xùn)計(jì)劃交與管理部審核,審核通過后可向總經(jīng)理提交《年度培訓(xùn)計(jì)劃表》,總經(jīng)理簽批后即可組織執(zhí)行培訓(xùn)工作。

  2、臨時(shí)安排的培訓(xùn)計(jì)劃,相應(yīng)部門填寫《培訓(xùn)申請單》交管理部,管理部將在初審后上報(bào)至總經(jīng)理進(jìn)行審批,總經(jīng)理審批通過后方可由管理部組織實(shí)施培訓(xùn)工作。

  3、崗前培訓(xùn)(1)新員工到職培訓(xùn)由人力資源部負(fù)責(zé),內(nèi)容為: a、公司簡介、員工手冊、人事管理規(guī)章的講解; b、企業(yè)文化知識的培訓(xùn); c、工作要求、工作程序、工作職責(zé)的說明; d、請業(yè)務(wù)部門進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);

  (2)調(diào)職員工崗前培訓(xùn):培訓(xùn)的方式及培訓(xùn)內(nèi)容由調(diào)入部門決定

  4、在職培訓(xùn):在職培訓(xùn)的目的主要在于提高員工的工作效率,以更好的協(xié)調(diào)公司的運(yùn)作及發(fā)展。培訓(xùn)的內(nèi)容和方式均由部門決定

  5、專題培訓(xùn):公司根據(jù)發(fā)展需要或者部門根據(jù)崗位需要,組織部分或全部員工進(jìn)行某一主題的培訓(xùn)工作。

  6、培訓(xùn)后考核:培訓(xùn)后的考核由培訓(xùn)部門自行決定,一般包括:培訓(xùn)教師評核,經(jīng)理評核及員工自評等。

  7、培訓(xùn)結(jié)束,由培訓(xùn)教師填寫《培訓(xùn)記錄》,連同考核表、培訓(xùn)教材、簽到表、和一起交與管理部存檔。

  8、培訓(xùn)中如有關(guān)公司機(jī)密的內(nèi)容,受培訓(xùn)員工應(yīng)嚴(yán)格遵守保密原則。如有泄漏,公司將根據(jù)具體情況給予罰款、記過或辭退處罰。

  員工培訓(xùn)的目的:

  員工培訓(xùn)目的有以下幾種: (1)降低員工流失率。

  (2)讓員工適應(yīng)工作,以便減少錯(cuò)誤、節(jié)省時(shí)間。把他需要做的、那些規(guī)章制度等都告訴他,他以后能少犯錯(cuò)誤,節(jié)省時(shí)間,公司效率就相應(yīng)地提高了。

  (3)展現(xiàn)清晰的職位及組織對個(gè)人的期望。要告訴他的職位,他是干什么的,你希望他做到什么。

  (4)幫助新員工更快地勝任本職工作。

  (5)增強(qiáng)企業(yè)的穩(wěn)定程度。其實(shí)換句話說也就是降低流失率。

  (6)減少員工的抱怨。員工進(jìn)來不受到關(guān)照,他就會產(chǎn)生抱怨。一次好的培訓(xùn),會減少員工的焦慮和抱怨,他才能真正地專心干工作。

  (7)最重要的目的是讓他融入企業(yè)的文化。我們套用聯(lián)想的一句話叫“入模子”,也就是不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司,用強(qiáng)化的方式讓他集訓(xùn)并很快適應(yīng)公司的組織文化,大家用同一種聲音說話,其實(shí)這才是新員工入職培訓(xùn)最重要的一個(gè)目的。 如何合理安排員工的培訓(xùn)計(jì)劃:

  (一)長期計(jì)劃

  (1)確立培訓(xùn)目標(biāo)--通過對培訓(xùn)需求的調(diào)查分析,將培訓(xùn)的一般需求轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)培訓(xùn)的總體目標(biāo),如通過培訓(xùn)來達(dá)到的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)和提高企業(yè)的管理水平。通過對上年度培訓(xùn)計(jì)劃的總結(jié)及分析培訓(xùn)的特殊需要,可以確立需要通過培訓(xùn)而改善現(xiàn)狀的特別目標(biāo),成為本年度培訓(xùn)的重點(diǎn)項(xiàng)目。

  (2)研究企業(yè)發(fā)展動態(tài)--企業(yè)培訓(xùn)部會同有關(guān)的主要管理人員研究企業(yè)的生產(chǎn)營銷計(jì)劃,以確定如何通過培訓(xùn)來完成企業(yè)的年度生產(chǎn)經(jīng)營指標(biāo)。一項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的達(dá)成往往取決于一個(gè)或幾個(gè)員工是否正確地完成任務(wù);而要正確地完成任務(wù),又取決于員工是否具備完成任務(wù)所需的知識、技能和態(tài)度。通過檢查每一項(xiàng)業(yè)務(wù)目標(biāo),確定要在哪些方面進(jìn)行培訓(xùn)。企業(yè)培訓(xùn)部還要與有關(guān)人員共同研究企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,找到需要改進(jìn)的不足之處,尋求通過何種培訓(xùn)可以改善現(xiàn)狀、實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的特別目標(biāo)。

  (3)根據(jù)培訓(xùn)的.目標(biāo)分類--圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的培訓(xùn)應(yīng)列入業(yè)務(wù)培訓(xùn)方案;圍繞提高企業(yè)管理水平的培訓(xùn)活動則應(yīng)列入管理培訓(xùn)方案。因此,培訓(xùn)方案的制訂是針對培訓(xùn)目標(biāo),具體設(shè)計(jì)各項(xiàng)培訓(xùn)活動的安排過程。企業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動可分為素質(zhì)訓(xùn)練、語言訓(xùn)練及專

  門業(yè)務(wù)訓(xùn)練。企業(yè)的管理培訓(xùn)活動主要是班組長以上管理人員的培訓(xùn),內(nèi)容包括系統(tǒng)的督導(dǎo)管理訓(xùn)練及培訓(xùn)員專門訓(xùn)練等。

  (4)決定培訓(xùn)課程--課程是培訓(xùn)的主題,要求參加培訓(xùn)的員工,經(jīng)過對某些主題的研究討論后,達(dá)到對該訓(xùn)練項(xiàng)目的內(nèi)容的掌握與運(yùn)用。年度培訓(xùn)計(jì)劃中,要對各類培訓(xùn)活動的課程進(jìn)行安排,主要是列出訓(xùn)練活動的細(xì)目,通常包括:培訓(xùn)科目、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)方法等。注意培訓(xùn)課程的范圍不宜過大,以免在各項(xiàng)目的訓(xùn)練課程之間發(fā)生過多的重疊現(xiàn)象;但范圍也不宜過狹,以免無法真正了解該項(xiàng)目的學(xué)識技能,應(yīng)主要以熟悉該訓(xùn)練項(xiàng)目所必需的課程為限。培訓(xùn)課程決定后,需選編各課程教材,教材應(yīng)包括以下部分:培訓(xùn)教材目的的簡要說明;列出有關(guān)教材的圖表;說明表達(dá)教材內(nèi)容的方法;依照下列順序編寫教材:教材題目、教材大綱及時(shí)間計(jì)劃、主要內(nèi)容及實(shí)施方式和方法,討論題及復(fù)習(xí)的方法和使用的資料。

  (5)培訓(xùn)預(yù)算規(guī)劃--培訓(xùn)預(yù)算是企業(yè)培訓(xùn)部在制訂年度培訓(xùn)計(jì)劃時(shí),對各項(xiàng)培訓(xùn)方案和管理培訓(xùn)方案的總費(fèi)用的估算。預(yù)算是根據(jù)方案中各項(xiàng)培訓(xùn)活動所需的經(jīng)費(fèi)、器材和設(shè)備的成本以及教材、教具、外出活動和專業(yè)活動的費(fèi)用等估算出來的。

  (二)短期計(jì)劃

  短期計(jì)劃指針對每項(xiàng)不同科目、內(nèi)容的培訓(xùn)活動或課程的具體計(jì)劃。制訂培訓(xùn)活動詳細(xì)計(jì)劃的步驟如下:

  1.確立訓(xùn)練目的--闡明培訓(xùn)計(jì)劃完成后,受訓(xùn)人應(yīng)有的收效。

  2.設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃的大綱及期限--為培訓(xùn)計(jì)劃提供基本結(jié)構(gòu)和時(shí)間階斷的安排。

  3.草擬訓(xùn)練課程表--為受訓(xùn)人提供具體的日程安排,落實(shí)到詳細(xì)的時(shí)間安排,即訓(xùn)練周數(shù)、日數(shù)及時(shí)數(shù)。

  4.設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)形式--為受訓(xùn)人完成整個(gè)學(xué)習(xí)計(jì)劃提供有效的途徑,在不同學(xué)習(xí)階段采用觀察、實(shí)習(xí)、開會、報(bào)告、作業(yè)、測驗(yàn)等不同學(xué)習(xí)形式。

  5.制訂控制措施--采用登記、例會匯報(bào)、流動檢查等控制手段,監(jiān)督培訓(xùn)計(jì)劃的進(jìn)展。

  6.決定評估方法--根據(jù)對受訓(xùn)人員的工作表現(xiàn)評估以及命題作業(yè)、書面測驗(yàn)、受訓(xùn)人員的培訓(xùn)報(bào)告等各方面來綜合評價(jià)受訓(xùn)人員的培訓(xùn)效果。

  員工培訓(xùn)工作難點(diǎn):

  1、如何提高培訓(xùn)項(xiàng)目的針對性和實(shí)效性?這一點(diǎn)是關(guān)鍵,也是大方向。建議培訓(xùn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和培訓(xùn)講師都要多關(guān)注企業(yè)的問題所在,從實(shí)際出發(fā),不要盲目跟風(fēng)。市場上的培訓(xùn)課程很多也很雜,要善于選擇,取我真正之所需。只有從實(shí)際出發(fā),精心設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃,才能為培訓(xùn)的實(shí)施打好基礎(chǔ)。

  2、培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施。培訓(xùn)計(jì)劃制定后,實(shí)施也很重要。包括合適的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或培訓(xùn)老師的選擇、培訓(xùn)環(huán)節(jié)的落實(shí)以及相關(guān)服務(wù)流程的銜接。

  3、培訓(xùn)項(xiàng)目的效果轉(zhuǎn)化工作,尤其是投資比較大的重要的培訓(xùn)項(xiàng)目。如果培訓(xùn)成果沒有得到明顯的回報(bào),很難讓老板和員工對該培訓(xùn)項(xiàng)目給予最充分的肯定和后續(xù)培訓(xùn)的支持。

  員工培訓(xùn)5要素:

  在員工的培訓(xùn)中,過程指導(dǎo)尤為重要。很多管理者在培訓(xùn)員工的過程中,通常也會有"過程指導(dǎo)"的內(nèi)容,但大部分員工經(jīng)過"過程指導(dǎo)"后仍是一知半解,達(dá)不到管理者的要求,主要原因是培訓(xùn)者(師傅)沒有完全掌握過程指導(dǎo)的技巧。過程指導(dǎo)有五個(gè)關(guān)鍵要素,這五個(gè)關(guān)鍵要素缺一不可。

  員工過程指導(dǎo)的五個(gè)關(guān)鍵要素分別為:1、樣板;2、協(xié)同;3、觀察;4、糾正;5、強(qiáng)化。

  一、樣板e(cuò)xample:"師傅做給徒弟看"樣板即根據(jù)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求所做出來的模板,是員工日常工作的參照物。培訓(xùn)者必須按各種工作標(biāo)準(zhǔn)做出樣子來,以最直觀的方式讓被培訓(xùn)者明白什么是正確的。

  二、協(xié)同coordination:"師傅徒弟一起做"協(xié)同即帶領(lǐng)、陪同員工完成各項(xiàng)工作。培訓(xùn)者按工作標(biāo)準(zhǔn)做出樣板后,要親自和被培訓(xùn)者按樣板要求共同完成各項(xiàng)工作,一方面使被培訓(xùn)者更理解樣板內(nèi)容,另一方面可以幫助被培訓(xùn)者解決初次工作遇到的困難和心理障礙。

  三、觀察observe:"師傅看著徒弟做"觀察即通過對員工工作的全過程進(jìn)行觀察,以了解員工工作中的優(yōu)缺點(diǎn)。經(jīng)過"樣板"和"協(xié)同"后,被培訓(xùn)者已具備一定的操作技能,這時(shí)培訓(xùn)者不能再幫著被培訓(xùn)者去完成工作了,而要讓其獨(dú)立完成。這時(shí),培訓(xùn)者一定要站在被培訓(xùn)者旁邊,選取不影響被培訓(xùn)者工作的位置進(jìn)行觀察,并進(jìn)行記錄,對做得不足的地方進(jìn)行標(biāo)注。

  四、糾正rectify:"師傅指著徒弟做"糾正即根據(jù)觀察被培訓(xùn)者

  工作的結(jié)果,指出做得好的和做得不足的地方,然后對做得不足的地方進(jìn)行糾正。糾正是確保過程指導(dǎo)效果的一個(gè)重要環(huán)節(jié),但培訓(xùn)者在糾正時(shí)要注意以下幾個(gè)要點(diǎn):

  1、糾正不足前要對被培訓(xùn)者做得好的地方進(jìn)行肯定和表揚(yáng),最好是當(dāng)眾表揚(yáng);

  2、糾正不足時(shí)最好把被培訓(xùn)者拉到一邊,單獨(dú)進(jìn)行講解,同時(shí)多做演示動作,以加強(qiáng)記憶。

  五、強(qiáng)化congsolidate:"師傅逼著徒弟做"。強(qiáng)化即按照樣板標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持做下去,最終形成習(xí)慣。強(qiáng)化是一個(gè)長期的過程,培訓(xùn)者必須逼迫被培訓(xùn)者不斷堅(jiān)持去做,而且要根據(jù)樣板標(biāo)準(zhǔn)做出考核指標(biāo),沒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要進(jìn)行處罰。這五個(gè)步驟有效完成后,被培訓(xùn)者也就可以"出師"了。

  員工培訓(xùn)有效性的標(biāo)準(zhǔn)

  什么是培訓(xùn)的有效性?簡單說,它是指公司和員工從培訓(xùn)中獲得的收益,對員工個(gè)人來說,收益意味著學(xué)到新的知識或技能;對公司來說,收益包括顧客滿意度的增加,市場占有率的增加,最終是企業(yè)效益的增加。培訓(xùn)有效性往往是通過培訓(xùn)結(jié)果體現(xiàn)出來的,培訓(xùn)結(jié)果指的是用于評估培訓(xùn)的準(zhǔn)則,而這些準(zhǔn)則就成了培訓(xùn)有效性的標(biāo)準(zhǔn)。 一般而言,培訓(xùn)有效性的標(biāo)準(zhǔn)常表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

  1.員工知識的增加。通過培訓(xùn),員工具備了完成本職工作所必須的基本知識,而且員工能很好地了解企業(yè)經(jīng)營的基本情況,如企業(yè)的發(fā)展前景、戰(zhàn)略目標(biāo)、 經(jīng)營方針、 規(guī)章制度,等等。

  2.員工技能的提升。經(jīng)過培訓(xùn),員工完成了本職工作所必備的技能,如談判技能、 操作技能、 處理人際關(guān)系的技能等。

  3.員工態(tài)度的轉(zhuǎn)變。通過培訓(xùn),企業(yè)與員工之間建立了相互信任的關(guān)系,增強(qiáng)了員工的職業(yè)精神,培養(yǎng)了員工的團(tuán)隊(duì)合作精神;同時(shí),也增加了員工適應(yīng)并融于企業(yè)文化的主動性。

  4.員工行為的改變。員工知識技能的提高和工作態(tài)度的積極轉(zhuǎn)變,主要體現(xiàn)在員工回到工作崗位后的行動中去,把新知識技能運(yùn)用到實(shí)踐中,解決了以往工作中所遇到的困難和問題;轉(zhuǎn)變原來的工作態(tài)度,增強(qiáng)企業(yè)主人翁責(zé)任感及團(tuán)隊(duì)合作意識,積極主動地為企業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

  5.企業(yè)效益的增加。員工將培訓(xùn)結(jié)果及時(shí)運(yùn)用到工作中,提高企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,降低企業(yè)的生產(chǎn)成本,最終提高了顧客的滿意度,增加了企業(yè)的效益。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇8

  培訓(xùn)成功與否的秘訣是∶決定培訓(xùn)的基礎(chǔ)是什么?如果員工培訓(xùn)計(jì)劃書的制定,完全是以管理者所認(rèn)為的職工“應(yīng)當(dāng)”感興趣的東西為基礎(chǔ),那么基本上可以有把握地預(yù)言,參加學(xué)習(xí)者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反,如果員工培訓(xùn)計(jì)劃書是在經(jīng)常了解培訓(xùn)對象的需要和興趣基礎(chǔ)上制定的,那么一定是個(gè)繁榮成功的員工培訓(xùn)計(jì)劃書。

  許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套,移用到成人教育上面來。假如對象是兒童,你可以命令他們學(xué)這些那些,“否則,有你好看的”!成人卻是“有”東西需要“學(xué)習(xí)”,以便能夠生存、就業(yè)、幸福等等,兒童基本上是強(qiáng)制學(xué)習(xí)者,如果他們不去學(xué)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西,社會就要懲罰他們。然而,成人卻是自愿學(xué)習(xí)者,這就是說,如果他們不去學(xué)習(xí)他們應(yīng)當(dāng)學(xué)的東西,社會不會(至少是不會直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關(guān)鍵差別也正在這里,這些差別將極大地影響學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方法。

  然而,許多培訓(xùn) 管理者總是忽視這一環(huán)節(jié)的重要性,他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責(zé)任心的人力資源 管理者感覺到自己企業(yè)的某些弱項(xiàng),看到了培訓(xùn)的必要性;然后,在沒有對培訓(xùn)需要作清晰界定的情況下,就與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)商討員工培訓(xùn)計(jì)劃書的具體內(nèi)容,如課程、時(shí)間安排等等,并以自己的經(jīng)驗(yàn)和理解作為取舍的主要標(biāo)準(zhǔn)。這種過于急躁的做法往往導(dǎo)致培訓(xùn)效果的不理想。

  這些管理者往往會很肯定地說∶我當(dāng)然知道我們單位的需要是什么,否則也不會要求做培訓(xùn)了。若對這種自信加以剖析,就會發(fā)現(xiàn)問題出在以下幾點(diǎn)上∶

  一、對需要內(nèi)涵的理解

  “我們”當(dāng)然要有“培訓(xùn)的需要”,但從效果上來講,更重要的是要有“具體培訓(xùn)什么的需要”,亦即“由需要引發(fā)的、明確的培訓(xùn)目標(biāo)”。沒有對這些具體內(nèi)容的深刻分析,所謂的:“需要”就僅僅是籠統(tǒng)的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標(biāo)化,這是邏輯上必不可少的環(huán)節(jié)。

  二、以推測、而不是深入研究來實(shí)現(xiàn)需要的具體化

  這些管理者在沒有對企業(yè)內(nèi)部的不足進(jìn)行科學(xué)研究的情況下就做出判斷,選定某些認(rèn)為要培訓(xùn)的東西。這里容易犯的幾個(gè)錯(cuò)誤是∶

  ◆本身學(xué)識、眼界、經(jīng)驗(yàn)的限制;

  ◆對形勢的誤判;

  ◆不正確的假設(shè);

  ◆錯(cuò)誤的推理過程等等。

  這樣做出來的培訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)就很難有效地滿足企業(yè)的實(shí)際需要,效果上難免要大打折扣。因此,無論從理論上的要求,還是從糾正實(shí)踐中的常見錯(cuò)誤出發(fā),都要求我們十分重視這一步驟,不能草率對待,更不能省略。

  設(shè)計(jì)年度員工培訓(xùn)計(jì)劃書

  員工培訓(xùn)計(jì)劃書最基本的內(nèi)容是∶為什么要培訓(xùn)?誰接受培訓(xùn)?培訓(xùn)些什么?誰實(shí)施培訓(xùn)?如何培訓(xùn)?把全年的培訓(xùn)項(xiàng)目完整地計(jì)劃好后,培訓(xùn)工作便可開始實(shí)施。

  首先要確定員工培訓(xùn)計(jì)劃書所要達(dá)到的目標(biāo)。

  培訓(xùn)目標(biāo)的作用有以下幾點(diǎn)∶

  ◆可以結(jié)合受訓(xùn)者、管理者等方面的需要:上述兩方面的需要總是有差異的,但是培訓(xùn)目標(biāo)必須妥善地加以揉合,以達(dá)到整體的滿意效果;

  ◆管理方面的需要∶利用培訓(xùn)以改善管理、提高銷量及利潤;

  ◆受訓(xùn)人員方面的需要∶利用培訓(xùn)來獲得以下收益,如較優(yōu)越的感覺、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿足感、較強(qiáng)的自信、晉升機(jī)會等等。

  其次,用來協(xié)調(diào)培訓(xùn)所需達(dá)成的目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)的一致性∶

  培訓(xùn)目標(biāo)必須服從于企業(yè)目標(biāo),這在理論上是勿庸置疑的,但在實(shí)踐中常常被遺忘。如是這樣,越是成功的培訓(xùn),對企業(yè)的整體管理越有破壞性。

  第三,用來指導(dǎo)培訓(xùn)政策及其程序的發(fā)展∶

  實(shí)施培訓(xùn)活動常常有許多選擇,選擇的依據(jù)是什么呢?依照該活動對培訓(xùn)目標(biāo)的貢獻(xiàn)大小來做出決策,才是正確的方法。

  第四,用來規(guī)定主持培訓(xùn)的人員必須完成的任務(wù)∶

  目標(biāo)是規(guī)定主持人員必須完成的任務(wù),來作為他履行職責(zé)的導(dǎo)向。僅僅抓好培訓(xùn)方法是不夠的,常常會導(dǎo)致與初衷的偏離。

  設(shè)計(jì)具體的培訓(xùn)計(jì)劃項(xiàng)目,坦白地說,這是企業(yè)經(jīng)理的一個(gè)弱項(xiàng)。要科學(xué)規(guī)劃出培訓(xùn)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、需教授的課程單元、每個(gè)單元的任務(wù)、必要的材料和道具、完成時(shí)間的長短等,會令經(jīng)理們相當(dāng)為難。

  為避免因個(gè)人能力和學(xué)識導(dǎo)致的限制,經(jīng)理有一個(gè)很好的和現(xiàn)成的幫手,那就是專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。一般來說,有聲譽(yù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都能幫助企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)項(xiàng)目的科學(xué)設(shè)計(jì)。這時(shí),經(jīng)理的'工作就轉(zhuǎn)化為對提交設(shè)計(jì)的審核。這樣,通過發(fā)揮雙方面的優(yōu)勢,使培訓(xùn)項(xiàng)目既有足夠的先進(jìn)性,又能確保為企業(yè)的實(shí)際情況量身度造。

  培訓(xùn)課程的難易、繁簡均影響培訓(xùn)的成效,所以無論對哪一方來說,都不得不加以注意。要設(shè)計(jì)出合理而適宜的課程,應(yīng)做好以下事項(xiàng):

  一、課程的特性要求。

  這要從四方面來把握,即

  ◆完整性:指課程的內(nèi)容、進(jìn)行和程序要配合培訓(xùn)目標(biāo),使其具有完全性和統(tǒng)一性;

  ◆動力性:課程不僅是變動的生活經(jīng)驗(yàn)和活動,而且是動態(tài)的經(jīng)驗(yàn),而不是靜態(tài)的知識;是參與的活動,而非強(qiáng)迫替代的學(xué)習(xí);

  ◆聯(lián)系性:課程的聯(lián)系性包括縱向的聯(lián)系性和橫向的聯(lián)系性,前者指相同學(xué)科的銜接,后者指不同學(xué)科間的配合;

  ◆平衡性:良好的課程必須注意不可偏重某一領(lǐng)域,以致不能幫助受訓(xùn)者作平衡的發(fā)展。

  二、課程發(fā)展的程序。

  課程發(fā)展的程序大致可分為課程決策、課程設(shè)計(jì)、課程改進(jìn)和課程評鑒四個(gè)部分,它們之間的次序是先有決策,然后再根據(jù)決策進(jìn)行設(shè)計(jì),研究討論后再改進(jìn),最后,以合適的標(biāo)準(zhǔn)評鑒課程的效果。

  三、課程涵蓋的范圍。

  范圍不宜過大或過小,過大易造成課程間重疊現(xiàn)象及不易把握重點(diǎn),過小則無法了解員工培訓(xùn)計(jì)劃書的整體內(nèi)容。

  四、課程流程的排定。

  課程的排定須注意相關(guān)課程間的先后次序,須以循序漸進(jìn)的方式,由淺入深的原則,讓學(xué)員有系統(tǒng)地了解全盤的培訓(xùn)內(nèi)容。

  輔助資料采購計(jì)劃

  當(dāng)然,培訓(xùn)輔助工具不是絕對必需的,你可以不用任何工具而開展一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目。但是,那是非常不可靠的,很難想象光憑一個(gè)講座就能取得良好的培訓(xùn)效果。培訓(xùn)和學(xué)習(xí)本質(zhì)上是一個(gè)持續(xù)的過程,人事主管應(yīng)該為員工的不斷學(xué)習(xí)提供條件和便利。

  為什么要使用培訓(xùn)輔助工具?原因之一就是我們每個(gè)人都是不同的,都在用不同的方式進(jìn)行學(xué)習(xí),有些人能夠通過聽一個(gè)講座而學(xué)到東西,另一些人能通過閱讀進(jìn)行學(xué)習(xí);還有其他人可能必須通過多樣化的刺激才能理解和掌握。你顯然不能對學(xué)習(xí)者的單一學(xué)習(xí)能力期望過高。

  輔助資料包括軟件及音像制品、圖書、模型及道具、實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)場所等,其中以前兩類較為可行,且成本較低。圖書是最為常規(guī)的培訓(xùn)輔助資料,一萬元的經(jīng)費(fèi)即可購買500本針對性的書籍,足以形成一個(gè)小型的圖書室。

  培訓(xùn)軟件及音像制品則是近期興起的熱潮,它以現(xiàn)代技術(shù)手段為載體,運(yùn)用許多新穎的培訓(xùn)方式,幫助受訓(xùn)者高效實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)目標(biāo),并為自助培訓(xùn)(SST)提供了優(yōu)越的條件,極大地緩解了培訓(xùn)主管的壓力。以“金典培訓(xùn)寶庫”為例,該套SST教程是國內(nèi)第一套標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)軟件,專門面向國內(nèi)各類企業(yè),選題涵蓋企業(yè)管理的各個(gè)方面,以軟件技術(shù)(VCD兼容)實(shí)現(xiàn)簡單、輕松、高效的培訓(xùn)效果,培訓(xùn)對象包括各級管理人員及基層員工,并提供“金典培訓(xùn)網(wǎng)”全程網(wǎng)上服務(wù),不僅有專家組網(wǎng)上答疑,而且可下載包括培訓(xùn)策劃案在內(nèi)的大量資訊,幫助培訓(xùn)經(jīng)理實(shí)現(xiàn)圓滿的、人人滿意的培訓(xùn)。

  按照國內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn),輔助資料的經(jīng)費(fèi)預(yù)算應(yīng)控制在培訓(xùn)總預(yù)算的30%左右,若比例偏低則會明顯影響培訓(xùn)的長期成效。

  預(yù)算控制

  對培訓(xùn)的預(yù)算,大多以員工數(shù)量或全年銷售額定出一定的比例。常見的比例為總銷售額的2%到3%,以5%為上限。對新公司、新部門,或新進(jìn)人員較多的公司,預(yù)算會相對高一些;而平穩(wěn)且有經(jīng)驗(yàn)的公司,可相對低一點(diǎn)。

  只有有了預(yù)算以后,才能按照實(shí)際需要和公司的培訓(xùn)能力,擬定出全年度的員工培訓(xùn)計(jì)劃書。

  上述是預(yù)算的總體概念,落實(shí)到具體預(yù)算方法上,則又有許多操作上的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。常見的預(yù)算法是承襲上年度的經(jīng)費(fèi),再加上一定比例的變動。這種預(yù)算法的邏輯假設(shè)是∶上年度的每個(gè)支出項(xiàng)目均為必要,而且是必不可少的,因而在下一年度里都有延續(xù)的必要,只是在其中的人工和原材料等成本方面有所調(diào)整。

  按照這樣的假設(shè)、步驟得出的預(yù)算,必然會出現(xiàn)下述不良傾向:

  ※ 每次開始作預(yù)算時(shí),往往會以上年實(shí)際支出為基礎(chǔ),再增加一筆金額,巧妙掩飾后,作為新計(jì)劃提交最高領(lǐng)導(dǎo)審批;

  ※ 主持審批的領(lǐng)導(dǎo),明知預(yù)算里“水分”,但因不能透徹了解情況,只好不問青紅皂白,大砍一刀,隨后開始一個(gè)討價(jià)還價(jià)的過程;

  ※ 這種“砍一刀”的做法,使有經(jīng)驗(yàn)的人員有意把預(yù)算造得大大超過實(shí)際需要,以便“砍一刀”后還能滿足需要,而那些老老實(shí)實(shí)者則叫苦不迭,只好明年跟著“學(xué)壞”。這樣,不啻是鼓勵(lì)下級欺騙上級;

  ※ 終于預(yù)算確定了下來,但幾乎人人不滿意,錢花了不少,效果上平平常常。

  這套方法雖由來已久,但人人都意見紛紛,認(rèn)為必須改革,那么如何改呢?答案就是“零基預(yù)算法”(Zero-BaseBudgeting, ZBB)。

  零基預(yù)算法由美國德州儀器公司的彼得·A·菲爾于1970年提出,首先由喬治亞州政府采用,取得了很好的成效,然后廣為企業(yè)界所應(yīng)用。零基預(yù)算法的編制和審 批程序如下所示。

  ※ 在審查預(yù)算前,主持項(xiàng)目的主管人員首先必須明確組織的目標(biāo),并將長遠(yuǎn)目標(biāo)、近期目標(biāo)、定量目標(biāo)和非定期目標(biāo)之間的關(guān)系的重要次序搞清楚,建立起一套可考核的目標(biāo)體系;

  ※ 在開始審查預(yù)算時(shí),將一切活動從零開始。凡是要求在下一年度進(jìn)行的活動或項(xiàng)目,都必須遞交可行性分析報(bào)告,以證明自己確有存在的必要,并提交具體的計(jì)劃,說明各項(xiàng)開支要達(dá)到的目標(biāo)和效益;

  ※ 確定出哪些是真正必要的之后,根據(jù)已定出的目標(biāo)體系重新排出各項(xiàng)活動的優(yōu)先次序;

  ※ 編制預(yù)算,資金按重新排出的優(yōu)先次序分配,盡可能滿足排在前面的活動的需要,當(dāng)資金緊張時(shí),暫時(shí)放棄一些項(xiàng)目也是難免的。

  零基預(yù)算法的優(yōu)點(diǎn)是明顯的,但也存在著一些缺點(diǎn),需要管理者心中有數(shù)∶審查每一個(gè)項(xiàng)目是極其繁重的工作,所投入的人力、物力和時(shí)間頗為可觀;安排項(xiàng)目優(yōu)先次序難免相當(dāng)程度的主觀性。

  零基預(yù)算法的真正意義在于把企業(yè)的活動與企業(yè)的目標(biāo)緊密結(jié)合起來,真正做到“目標(biāo)導(dǎo)向”,從根本上避免了“為培訓(xùn)而培訓(xùn)”的低效行為。

  計(jì)劃的批準(zhǔn)與實(shí)施

  一旦計(jì)劃得以全面完成,下一個(gè)步驟就是報(bào)請領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

  總的來說,年度員工培訓(xùn)計(jì)劃書的創(chuàng)建難度并不是很大,只要遵循科學(xué)的方法體系,一個(gè)有效而且人人滿意的員工培訓(xùn)計(jì)劃就可順利完成,并將為今后的圓滿實(shí)施提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇9

  “民以食為天,食以安為先”。學(xué)校食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問題,因此,對于加強(qiáng)食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn),也是食堂管理工作的'重要組成部分。為了規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計(jì)劃:

  一、培訓(xùn)目的

  為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn),要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強(qiáng)他們的安全意識,使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

  二、培訓(xùn)內(nèi)容

  中華人民共和國教育部令第14號 《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)。

  三、培訓(xùn)安排

  每學(xué)期開學(xué)前一個(gè)月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

  及時(shí)組織食堂工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

  2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

  3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學(xué),鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

  **市第**中學(xué)

  20xx年8月25日

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