年度培訓計劃

時間：2023-06-03 12:35:02 培訓計劃我要投稿

【實用】年度培訓計劃模板集錦五篇

　　時間過得可真快，從來都不等人，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的年度培訓計劃5篇，希望能夠幫助到大家。

【實用】年度培訓計劃模板集錦五篇

年度培訓計劃篇1

　　為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規章制度、服務技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務及為開業前準備，為此做以下培訓。

　　一、培訓大綱。

　　(一)、第一節：全體員工相互的了解，如：姓名、愛好、工作經歷等了解。對員工的工作能力分析及培訓前準備。

　　(二)、第二節：全體員工對本公司的規章制度培訓，待遇、樓面環境等情況的了解。

　　(三)、第三節：全體員工對本身儀容儀表標準、語言標準的培訓。

　　(四)、第四節：全體員工對本酒樓的餐牌、菜品、酒類飲品、菜品配料等知識培訓、出品注意事項培訓。

　　(五)、第五節：對全體員工工作流程、服務流程、崗位職責的培訓。

　　A、服務員的崗位培訓。

　　(1)、崗位職責及備忘培訓

　　(2)、崗位衛生責任培訓

　　(3)、產品知識培訓：如產品質量、出品標準等。

　　(4)、點餐技巧、上茶、上酒水、上菜、點餐系統培訓。

　　(5)、服務語言、服務標準、工作流程的培訓

　　(6)、訂餐流程培訓

　　(7)、人性化營銷及溝通能力培訓

　　(8)、樓面服務突發事件應變能力培訓

　　(9)、餐具擺放標準培訓

　　(10)、樓面儀器使用及保養培訓。

　　B、哋哩員的崗位培訓。

　　(1)、崗位職責及備忘培訓

　　(2)、產品知識培訓：如產品質量、出品標準等。

　　(3)、崗位衛生責任培訓

　　(4)、端菜標準培訓。

　　(5)、服務語言、服務標準培訓

　　(6)、服務應變能力培訓

　　(7)、人性化營銷及溝通能力培訓

　　C、收銀員的崗位培訓。

　　(1)、崗位職責及備忘培訓

　　(2)、崗位衛生責任培訓

　　(3)、點餐系統及操作的培訓

　　(4)、收銀流程及用語培訓

　　(5)、電話訂餐流程培訓

　　D、領班的崗位培訓。

　　(1)、崗位職責及備忘培訓

　　(2)、領班領導能力培訓

　　(3)、領班培訓員工知識培訓

　　(4)、業務處理、應變能力培訓

　　F、部長的崗位培訓。

　　(1)、部長崗位職責培訓。

　　(2)、部長領導能力培訓。

　　(3)、業務處理、應變能力培訓。

　　備注：酒樓可根據所設有的崗位做好培訓調整。

　　(六)、第六節：全體員工對大型宴會客人的迎接、餐前、餐中、餐后的規范禮貌用語、操作流程、注意事項的培訓。

　　A、宴會迎接客人培訓

　　B、宴會餐前培訓

　　C、宴會餐中培訓

　　D、宴會餐后培訓

　　(七)、全體員工心態精神面貌及成長激勵培訓。

　　A、如何調整自己的心態?

　　B、如何讓自己更好的成長?

　　C、如何從工作中得到快樂?

　　D、如何成為一名出色的服務員。

　　E、什么是成功?

　　(八)、安全及消防知識。

　　1、酒樓安全規章制度培訓。

　　2、消防逃生自救培訓。

　　二、崗位實習，從中找出不足加以改進。

　　A、服務員的崗位實習

　　B、哋哩員的崗位實習

　　C、收銀員的崗位實習

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　　備注：計劃培訓時間：每天可利用兩個小時左右培訓，3—5天為理論文字培訓，4—6為實踐培訓，4—6天為綜合培訓。總共在15天左右為宜。也可根據酒樓開張時間來調整培訓時間。

　　餐飲年度培訓計劃篇二

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

　　3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?

　　4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

　　5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

　　6、你認為人與人相處最重要的是什么?

　　7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?

　　8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

　　9、你認為川菜的主要特點是什么?

　　10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

　　11、當你對領導分配的'工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

　　12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

　　13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

　　14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?

　　15、你認為一個人發財致富或有出息，主要*什么?

　　16、請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務知識訓練

　　l、熟記員工守則，背誦后考試;2、熟記服務員職責，背誦后考試;3、熟記大堂服務管理制度;4、熟記員工考勤細則;5、熟習掌握待客的一般程序;6、熟習了解待客的準備工作;7、熟習了解宴會的接待規格;8、熟習了解川菜的基本常識;9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10、熟習掌握顧客的消費心理。

　　培訓要求：(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓練

　　1、學習熟記待客的文明用語;2、學習詢問顧客的方式;3、學習自我介紹的方式;4、學習介紹和推薦本酒店的方式;5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6、學講普通話和掌握語言藝術;7、學習酒店接聽電話的方式;8、學習美容、穿著知識;9、學習面部表情和表情方式;10、學習站立、行走、注視的方式;ll、學會一般場合的唱歌、跳舞;12、學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓要求：(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四，服務技能訓練

　　1、怎樣迎接客人?

　　2、怎樣引導客人就位?

　　3、怎樣為客人沏茶?

　　4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;

　　5、怎樣傳菜、上菜?

　　6、怎樣為客人酌酒水?

年度培訓計劃篇2

　　為提高員工素質，提高企業的管理水平，優化企業人力資源配置，提升企業員工的綜合素質和業務能力，全面推進企業健康快速發展。必須進行有效的培訓，做好培訓的基礎是要有可行完整實用的員工培訓計劃，現將今年的工作培訓計劃如下：

　　一、總體目標

　　1、重視新入職員工培訓，加強入職前瞻性教育和培訓，令員工盡快融入工作環境當中；

　　2、加強企業中低層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，增廣知識面，提高思想覺悟；

　　3、加強企業工藝技能培訓，提高專業技能，為技術創新、技術改造等科學性創造打下堅實的基礎；

　　4、加強企業專業技術人員技術等級培訓，不斷提升員工的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能。

　　二、培訓原則

　　1、按需施教、務求實效。根據企業改革與發展的需要和員工培訓需求，分層次、分類別地開展，增強培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

　　2、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。新入職員工培訓要求不小于2小時，員工技能培訓每周不少于1次，每次不少于1小時，中低層管理人員培訓課時每周不少于1課時，每課時不少于2小時。

　　3、建立表彰制度。對培訓工作成績顯著，給予表彰獎勵。建立以組為單位的培訓隊伍，對車間組長培訓成果進行檢測，培訓效果顯著者，給予培訓者獎勵。

　　三、培訓內容與方式

　　（一）一級培訓——新入職員工培訓

　　新員工每新招聘滿30人為一批次進行入職培訓，由企業人力行政部組織培訓，培訓時間不少于2小時，主要內容是企業簡介、發展歷程、戰略目標、企業文化、規章制度、安全。

　　（二）二級培訓——中低層管理干部

　　提升專業業務知識、技能、完善管理知識，提升管理技能，培養并開發領導力，促進企。

　　（三）三級培訓——車間員工技能培訓

　　車間各組組長負責對所管轄的全體員工培訓計劃，主要內容是崗位職責、操作規程、安全操作規程、崗位工作流程和工藝技能專業知識、作業指導書等。培訓時間每周不少于1次，每次不少于1小時。

　　四、措施及要求

　　（一）各基層單位及各部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念。

　　（二）在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，采取技能演練、技術比賽等靈活多樣形式，選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。

　　（三）培訓計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，建立管理人員培訓檔案，把管理人員參加培訓、培訓作業上交等情況納入檔案管理，要保證員工培訓計劃工作落實到位。

　　在企業改革大發展的'今天，面臨著新時期所給予的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發展的員工隊伍，讓其更加好地發揮他們的聰明才智，為企業的發展和社會的進步做出更加大的貢獻。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學習的主動性，培訓計劃勢在必行！

年度培訓計劃篇3

　　鎮固中心學校年度校本培訓學習計劃

　　根據《安徽省20xx~2020年中小學教師繼續教育實施方案》和六安市繼續教育的要求,努力提高個人課堂教學技能,就備好課這一主題特安排如下學習計劃:

　　一 20xx年8月~20xx年10月,學習如何認識備課與醞釀備課。

　　隨著時代的進步,新的教育理念不斷涌現,備課這一古老的課題也發生了重大變化,這就需要我們了解備課的新內涵,新趨勢,新突破,只有充分認識到備課在新的歷史條件下的意義,才能更好地醞釀好備課,通過學習我知道備課前應未雨綢繆,知“彼”知“已”,統攬全局,整體把握,量“體”裁“衣”,寓情于景。

　　二 20xx年11月~20xx年1月,學習如何深度備課與反思備課。

　　教學內容中最基本,最重要的一部分就是“教材內容”,其掌握熟練程度直接影響到教師把握學科知識結構,呈現學科整體面貌的程度。因此,教師在備課時應深度建構教學內容,深度生成教學過程,重視關注教學藝術。誠然,僅做好上述還是不夠的,我們還要不斷反思我們的備課,審視環境,及時調整,追求有效教學,理清運作思路,保持必要的彈性,寫好設計的文本。只有做好深度備課和反思備課,都會使我們更了解學科特點,更貼近課堂,更尊重學生。

　　三 20xx年2月~20xx年6月,學習如何完善備課。

　　在新課程的教學改革中,在備課的新形勢下,集體備課已成為教師們的共識,個體—集體—個集的備課模式是值得思考與借鑒的。這種形式可以使我們的備課更加完善。當然要完善備課僅采用這種形式還是遠遠不夠的。我們應該(一)融會貫通,處理好各種關系。比如:課程與教材,預設與生成,個體備課與集體備課等。(二)超越自我,要有吃苦的精神,忠貞不渝的精神和追求完善的`精神。(三)預約精彩,設計彈性化教案,使師生關系更加融洽。

　　四 20xx年7月,完成學習總結和心得體會。

　　在充分學習如何備好課的前提下,完成自己各個階段的學習任務,達到學習目標,不斷地總結,找到自己的不足,然后再深入研究,以求更加完善,提高自己的業務水平,使自己駕馭課堂教學的能力更加自然。

年度培訓計劃篇4

　　一、培訓的具體目標

　　1、加強師德師風建設，提高教師的師德修養。認真貫徹實施《教師職業道德》，組織學習活動，弘揚高尚師德，評選師德標兵，在教師評優、晉級、提拔中嚴格實行師德一票否決制，規范教師行為，以教書育人為天職，以培養全面發展的人為已任，使教師的師德水平上一個新的臺階。

　　2、建立與學校發展目標相適應的教師培訓的校本課程，做到培訓目標與學校需求相一致，突出層次化、個性化、可持續化發展。要以近年來在區、校層面獲獎的老師為骨干，通過座談協商、統一認識，并在此基礎上委以重任，激勵其擔當課題負責、帶教、培訓、示范課、學術交流等任務，成為師資隊伍中的引領者和推動者。同時尊重教師的主體地位，激發教師學習和工作的主動性、積極性、創造性，采取自主學習與集中培訓相結合，專題輔導與研討交流相結合，專家指導與外出考察相結合，課題研究與網絡培訓相結合等各種形式，促進教師素質提高。

　　3、加大學科帶頭人、骨干教師培養力度，發揮骨干教師傳幫帶教的作用。要全方位、多層次、多渠道加大實施骨干教師的培養力度，形成骨干教師梯隊建設。要堅持和完善學校轉型過程中的思想統一和任務落實，將新五年規劃的設想、實施與教師個人發展、組室活動相結合，加強檢查落實，營造學校發展和個人發展一致、老中青三代密切銜接可持續發展的局面。

　　二、具體培訓內容

　　1、教師的師德教育。依據市教委《關于進一步加強師德建設的若干意見》，我校一直把教師的師德教育放在學校師訓工作的首位，在提高全校教學質量的同時更關注教師教育的和諧過程和人文關懷，在加強教師工作的績效考核的同時更突出對教師自身的正確政治方向、理想道德和職業操守的關注。學校將利用定期教工大會、工會活動、教研組活動等形式對全校教職工進行教師師德教育，增強教師的職業榮譽感、歷史使命感和社會責任感，利用評選先進的機會積極樹立校教育教學先進個人和集體，弘揚愛崗敬業、關心學生的先進典型，努力營造關愛學生、和諧校園之風。

　　2、新教師帶教和帶教其他學校新教師。每年我校都有若干位高級教師參加區“見習教師規范化培訓”并承擔相應的教學任務。經過幾年的摸索和調整，我校培訓課程的設置、培訓過程的檢查、考評都形成了一套比較完善的機制，確保了任務的完成。在培訓活動中，我校也收獲良多，通過活動我校完善了自身的教師培訓機制，使得培訓活動的開展目的性更強，任務完成更有可操作性，評價標準也日趨完善，也為我校的青年隊伍發展提供了較強的借鑒意義。今年，我校將繼續配合區培訓活動開展相關研究，優化培訓科目，充實培訓內容，更好的形成具有山天特色的培訓課程。

　　3、學科帶頭人、優青教師和區教學能手的培訓活動。依據長寧區基礎教育教師專業生涯規劃進階設計圖，今年是區對部分骨干教師進行區層面的.專項培訓的最后一年，同時也是“十三五”培訓的開始之年，學校將結合新五年規劃的調研和設計，積極為這些教師創設一個實踐發展、展示交流的平臺，尤其是在今年的長寧區教學年的各類各項評優活動中積極讓這些教師“走出去”，通過競爭和展示、觀摩學習，讓更多的老師獲得成功，讓更成熟的實踐理論輻射到課堂、組室，不斷的帶動全校教師教育理念的改進發展。

　　4、與社會辦學機構共同開設的各類、分層培訓活動。針對以往教師培訓以教師自主研修和組室研討為主的單一形式，學校將按學校發展的實際需要和工作開展需要進行多渠道、分層次、多形式的培訓模式。初步暫定有與楊浦區社區學院合作開展班主任任務完成案例研究，與華師大合作開展應對高考3+3改革的課堂教學問題分析，引進遠播教育集團的網絡數據收集和評價系統并對教師進行相關應用的培訓……。隨著活動的內容豐富和形式多樣，力爭提高培訓的針對性和實效性，讓各個層面的教師都能有所收益，讓培訓活動能無痕的滲透到日常工作生活中。

　　5、完成“十二五”教師培訓。上海市“十二五”教師培訓今年是結束之年，由于本輪培訓的評價標準以及分數核對比較復雜，我校將及時督促教師及時查核對相關分數，通過更廣泛的宣傳、提醒和督促教師認真參加各項區、市開展的課程活動，從網上報名、課程學習、作業完成、學分認定等方面更多的給予教師以支持，確保“十二五”師訓圓滿完成，做到不少一分，不漏一人。

　　6、以校本拓展課程的開發為載體的任課教師培訓。今年我校積極開展校新五年規劃的制定，在設計過程中感到配套課程急需開發完善，為此學校將相關課程的開發作為今年教師培訓和組室活動的重要任務。學校將整合已有的拓展課教學內容，以申請市特色學校為目標，依據近年來學校生源的實際情況以及考試改革的走勢和要求，探索具有山天特色的校本拓展課程開發和構建，并以此為依據進行相關任課教師的培訓，形成以課促教，以教定學，以學促課的滾動培訓發展模式，帶動教師隊伍的發展。

　　7、加強與金山亭林、青浦、張掖、朱家角中學的交流互訪活動。交流互訪歷來是增進校際聯系，開闊教師視野的良好窗口。今年我校將繼續與相關中學進行校際交流，隨著互訪教師計劃、互訪學生計劃、聯合出卷閱卷等的逐步開展，我校將派出以教研組長等學科帶頭人為主的教師代表定期到其他學校進行交流帶教，通過經驗交流分享、公開課、命題研討交流等途徑進行教學教育的再學習，進一步取長補短，正確認識自身的優勢和不足，為在下一年的工作中改進打下基礎。

　　8、教師自我研修。在國家教委頒布的《中學教師專業標準（試行）》中，就制定教師自我專業發展規劃，增強專業發展自覺性，大膽開展教育教學實踐，不斷創新，積極進行自我評價等作為中學教師的一個重要標準。對此學校仍然將組織每位教師對照自身的《個人5年發展規劃》，認真思考實際工作中的目標、重點和實施困難，并依此填寫《山天中學教師個人自主學習項目表》。今年我校將繼續組織教師依據此表和去年一年的實際工作學習情況，進行個人的反思和改進，逐步推進教師自我專業發展。

　　三、培訓活動的保障機制

　　1、時間保障。學校將力爭每月安排固定的時間進行相關培訓，并使之與交工大會、教研組活動、工會活動相結合，確保活動按時開展。

　　2、組織保障。教師培訓不是為培訓而培訓，必須讓教師意識到培訓的實際意義和價值并真正學有所得、學有所用。為此學校將使得教師培訓與區教學年的展示評優活動、科研活動、教師職稱評定工作的發展掛鉤，并且確保每次培訓活動從策劃、組織、實施、評議的中層參與與帶頭，確保活動的實效性和實踐性，讓活動真正推動教師群體的發展，推動學校辦學能力的提升。

　　3、經費保障。學校將視具體活動的需要，在經費上給予充足的保證，對于區下撥的專項經費落實用處，杜絕浪費和扣克。

　　4、資源保障。考慮到今年的師訓是承上啟下的一年，既要完成“十二五”師訓，更要開好“十三五”的開局規劃工作，學校將積極和區進修學院相關部門、區考試院、教科研相關單位、華師大等高校開展合作，做到資源互補，合作研究，經驗互享，積極尋找優質培訓課程和講師，不斷提高培訓的系統性和時效性。

　　總之，對于新學年的師資培訓需求，山天中學將以積極態度搭建學習、培訓、交流的復合平臺，為提升教師的專業化水平創設良好環境。同時學校將努力激發廣大教師積極進取的意識，促進自我發展，并通過完善考核分配方案，完善校骨干教師評選等辦法，建立長效運作機制，確保培訓活動的順利有序開展。