惠崇春江晚景原文翻譯及賞析

時(shí)間：2023-05-12 17:16:55 古籍我要投稿

惠崇春江晚景原文翻譯及賞析(4篇)

惠崇春江晚景原文翻譯及賞析1

　　惠崇春江晚景二首 / 惠崇春江曉景二首宋朝

　　蘇軾

　　竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

　　蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。

　　兩兩歸鴻欲破群，依依還似北歸人。

　　遙知朔漠多風(fēng)雪，更待江南半月春。

　　《惠崇春江晚景二首》譯文

　　竹林外兩三枝桃花初放，水中嬉戲的鴨子最先察覺(jué)到初春江水的回暖。

　　河灘上長(zhǎng)滿了蔞蒿，蘆葦也長(zhǎng)出短短的新芽，而河豚此時(shí)正要逆流而上，從大海回游到江河里來(lái)了。

　　北飛的大雁就像那向北歸去的人一般，依依不舍，差一點(diǎn)掉隊(duì)離群。

　　遠(yuǎn)隔千里就已經(jīng)知道北方的沙漠多風(fēng)雪了，還是再在江南渡過(guò)半月的春光時(shí)節(jié)吧。

　　《惠崇春江晚景二首》注釋

　　惠崇（亦為慧崇）：福建建陽(yáng)僧，宋初九僧之一，能詩(shī)能畫(huà)。《春江晚景》是惠崇所作畫(huà)名，共兩幅，一幅是鴨戲圖，一幅是飛雁圖。錢鐘書(shū)《宋詩(shī)選注》中為“曉景”。諸多注本，有用“曉景”、有用“晚景”，此從《東坡全集》及清以前注本用“晚景”。

　　蔞蒿：草名，有青蒿、白蒿等種。蘆芽：蘆葦?shù)挠籽浚墒秤谩?/p>

　　河豚：魚(yú)的一種，學(xué)名“鲀”，肉味鮮美，但是卵巢和肝臟有劇毒。產(chǎn)于我國(guó)沿海和一些內(nèi)河。每年春天逆江而上，在淡水中產(chǎn)卵。

　　上：指逆江而上。

　　歸鴻：歸雁。破群：離開(kāi)飛行隊(duì)伍。

　　依依：不舍之貌。歸人：回家的人。

　　朔漠：北方沙漠之地。杜甫詩(shī)：“一去紫臺(tái)連朔漠。”

　　更待：再等；再過(guò)。

　　《惠崇春江晚景二首》賞析

　　這是一首題畫(huà)詩(shī)，惠崇的《春江曉景圖》沒(méi)有流傳下來(lái)，不過(guò)從蘇軾的詩(shī)中，我們可以想個(gè)大概：一片竹林，三兩枝桃花，一條江，幾只鴨子，河岸上滿是蔞蒿，蘆芽剛剛破土，天上還有兩兩歸鴻。河豚是看不到的，是饞嘴的蘇軾在想：河豚該上來(lái)了，用蔞蒿和蘆芽一燉，比東坡肉鮮多了。

　　惠崇為宋初“九詩(shī)僧”之一，跟蘇軾不是一個(gè)時(shí)代的人。蘇軾是只見(jiàn)其畫(huà)，未見(jiàn)其人。此僧詩(shī)畫(huà)俱佳，尤其擅長(zhǎng)畫(huà)水鄉(xiāng)，再放上幾只飛禽走獸，人稱“惠崇小景”。

　　王安石很推崇他的畫(huà)，在《純甫出僧惠崇畫(huà)要予作詩(shī)》中贊到：“畫(huà)史紛紛何足數(shù)，惠崇晚年吾最許。”

　　明清兩朝眼里只有唐詩(shī)，從不把宋詩(shī)放在眼里。康熙年間大學(xué)者、大詩(shī)人毛希齡就批評(píng)蘇軾這首詩(shī)說(shuō)：“春江水暖，定該鴨知，鵝不知耶？”

　　這老頭真有點(diǎn)瞎抬杠。春江水暖，鵝當(dāng)然也知。宋人還有“春到人間草木知”的詩(shī) 呢。這是題畫(huà)詩(shī)，可能畫(huà)上根本沒(méi)有鵝啊。

　　不過(guò)毛希齡也不是就跟蘇軾過(guò)不去，他誰(shuí)也看不上眼。他讀朱子，身邊都得擺個(gè)稻草人朱熹，看到他哪地方解的不對(duì)了，就要連打帶罵，非得讓這稻草人朱熹認(rèn)錯(cuò)才行。對(duì)蘇軾，已經(jīng)夠客氣了。

　　《惠崇春江晚景二首》賞析二

　　這首是題畫(huà)詩(shī)，作于元豐八年(1085)。

　　下面是對(duì)這首詩(shī)的賞析：好的題畫(huà)詩(shī)，既要扣合繪畫(huà)主題，又不能拘于畫(huà)面內(nèi)容，既要能再現(xiàn)畫(huà)境，同時(shí)又能跳出畫(huà)外，別開(kāi)生面，離開(kāi)繪畫(huà)而不失其獨(dú)立的藝術(shù)生命。蘇軾這首詩(shī)可以說(shuō)做到了這一點(diǎn)。詩(shī)的前三句詠畫(huà)面景物，最后一句是由畫(huà)面景物引起的聯(lián)想。整首詩(shī)又如同詩(shī)人即景言情，當(dāng)下所得，意象妙會(huì)而自然。說(shuō)前三句再現(xiàn)畫(huà)境，其實(shí)兩者也不全然等同。第二句中“水暖”(溫度)、“鴨先知”(知覺(jué))云云，是不能直接畫(huà)出的。詩(shī)能描寫(xiě)如畫(huà)，詩(shī)詠物性物理又過(guò)于畫(huà)。這是因?yàn)槔L畫(huà)屬于視覺(jué)藝術(shù)，而詩(shī)是語(yǔ)言藝術(shù)，有著表現(xiàn)上的絕對(duì)自由。最后一句進(jìn)一步發(fā)揮聯(lián)想，在前三句客觀寫(xiě)景的基礎(chǔ)上作出畫(huà)中景物所屬時(shí)令的判斷，從而增添了南方風(fēng)物之美的豐富感覺(jué)，這更是畫(huà)所不能的。有關(guān)河豚的應(yīng)時(shí)風(fēng)味，梅堯臣《范饒州坐中客語(yǔ)食河豚魚(yú)》一詩(shī)寫(xiě)首：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚(yú)蝦。”歐陽(yáng)修《六一詩(shī)話》說(shuō)：“河豚常出于春暮，群游水上，食柳絮而肥，南人多與荻芽為羹，云最美。”蘇軾的學(xué)生張耒在《明道雜志》中也記載長(zhǎng)江一帶土人食河豚，“但用蔞蒿、荻筍(即蘆芽)、菘菜三物”烹煮，認(rèn)為這三樣與河豚最適宜搭配。由此可見(jiàn)，蘇軾的聯(lián)想是有根有據(jù)的，也是自然而然的。詩(shī)意之妙，也有賴于此。

　　《惠崇春江晚景二首》賞析三

　　這首題圖詩(shī)，著意刻畫(huà)了一派初春的景象。

　　詩(shī)人先從身邊寫(xiě)起：初春，大地復(fù)蘇，竹林已被新葉染成一片嫩綠，更引人注目的是桃樹(shù)上也已綻開(kāi)了三兩枝早開(kāi)的桃花，色彩鮮明，向人們報(bào)告春的信息。接著，詩(shī)人的視線由江邊轉(zhuǎn)到江中，那在岸邊期待了整整一個(gè)冬季的鴨群，早已按捺不住，搶著下水嬉戲了。

　　然后，詩(shī)人由江中寫(xiě)到江岸，更細(xì)致地觀察描寫(xiě)初春景象：由于得到了春江水的滋潤(rùn)，滿地的蔞蒿長(zhǎng)出新枝了，蘆芽?jī)和录饬耍贿@一切無(wú)不顯示了春天的活力，惹人憐愛(ài)。詩(shī)人進(jìn)而聯(lián)想到，這正是河豚肥美上市的時(shí)節(jié)，引人更廣闊地遐想……全詩(shī)洋溢著一股濃厚而清新的生活氣息。

　　《惠崇春江晚景二首》賞析四

　　惠崇，福建建陽(yáng)人，北宋著名九僧之一，王安石稱他有“絕藝”（《純甫出釋惠崇畫(huà)要予作詩(shī)》），著名國(guó)畫(huà)史學(xué)家郭若虛說(shuō)他“工畫(huà)鵝、雁、鷺鷥，尤工小景，善為寒江遠(yuǎn)渚。蕭灑虛曠之景，人所難到也”（《圖畫(huà)見(jiàn)聞志》卷四）。由此可見(jiàn)，惠崇的畫(huà)享譽(yù)一時(shí)，而《春江晚景》（錢鐘書(shū)《宋詩(shī)選注》作“曉景”）應(yīng)是他擅長(zhǎng)的得意之作。惠崇原畫(huà)已經(jīng)失傳，但從詩(shī)人傳神的描寫(xiě)中，我們可以想到畫(huà)面圖景。北宋詩(shī)人晁補(bǔ)之說(shuō)：“詩(shī)傳畫(huà)外意，貴有畫(huà)中態(tài)。”（《和蘇翰林題李甲畫(huà)雁》）蘇軾的這首詩(shī)妙在既能寫(xiě)出“畫(huà)中態(tài)”，又能傳出“畫(huà)外意”，使詩(shī)情、畫(huà)意完美地結(jié)合起來(lái)，難怪清代大才子紀(jì)昀在讀到此詩(shī)時(shí)驚嘆說(shuō)：“此是名篇，興象實(shí)為深妙!”（《紀(jì)昀評(píng)蘇文忠公詩(shī)集》卷二十六）

　　詩(shī)的首句“竹外桃花三兩枝”，靜靜的江岸上綠竹瀟瀟，在青翠嫩綠的竹葉外點(diǎn)綴著三兩枝桃花。竹外桃花，紅綠相映，淡淡一筆，將那花竹交錯(cuò)、紅綠掩映的“桃花報(bào)春”意境表達(dá)得淋漓盡致。桃花報(bào)春，春天來(lái)臨，而桃花才三兩枝又說(shuō)明季節(jié)實(shí)為早春。

　　詩(shī)的第二句“春江水暖鴨先知”，視覺(jué)由遠(yuǎn)及近，即從江岸到江面。江上春水蕩漾，好動(dòng)的鴨子在江水中嬉戲游玩。“鴨先知”側(cè)面說(shuō)明春江水還略帶寒意，因而別的動(dòng)物都還沒(méi)有敏感到春天的來(lái)臨，這就與首句中的桃花“三兩枝”相呼應(yīng)，表明早春時(shí)節(jié)。這句詩(shī)化用了唐人詩(shī)句：孟郊“何物最先知？虛虛草爭(zhēng)出”（《春雨后》），杜牧（一作許渾）“蒲根水暖雁初下，梅徑香寒蜂未知”（《初春舟次》）。蘇軾學(xué)古而不泥，前人詩(shī)句的造意，加上自己觀察的積累，熔煉成這一佳句。“鴨知水暖”這種訴之于感覺(jué)和想象的事物，畫(huà)面是難以傳達(dá)的，詩(shī)人卻通過(guò)設(shè)身處地的體會(huì)，在詩(shī)中表達(dá)出來(lái)。緣情體物又移情于物，江中自由嬉戲的鴨子最先感受到春水溫度的回升，用觸覺(jué)印象“暖”補(bǔ)充畫(huà)中春水瀲滟的視覺(jué)印象。鴨之所以能“先知春江水暖”是因?yàn)樗鼈冮L(zhǎng)年生活在水中，只要江水不結(jié)冰，它總要跳下去鳧水嬉戲。因此，首先知道春江水溫變化的自然就是這些與水有著密切關(guān)系的鴨子。這就說(shuō)明：凡事都要親歷其境，才會(huì)有真實(shí)的感受。這句詩(shī)不僅反映了詩(shī)人對(duì)自然的入微觀察，還凝聚了詩(shī)人對(duì)生活的哲理思索。鴨下水而知春江暖，可與“一葉落而知天下秋”相媲美，具有見(jiàn)微知著、舉一反三的道理。

　　為這三樣與河豚最適宜搭配。由此可見(jiàn)，蘇軾的聯(lián)想是有根有據(jù)的，也是自然而然的。詩(shī)意之妙，也有賴于此。畫(huà)面雖未描寫(xiě)河豚的動(dòng)向，但詩(shī)人卻從蔞蒿叢生、蘆葦吐芽推測(cè)而知“河豚欲上”，從而畫(huà)出海豚在春江水發(fā)時(shí)沿江上行的形象，用想象得出的虛境補(bǔ)充了實(shí)境。蘇軾就是通過(guò)這樣的`筆墨，把無(wú)聲的、靜止的畫(huà)面，轉(zhuǎn)化為有聲的、活動(dòng)的詩(shī)境。使讀者見(jiàn)到了、聽(tīng)到了、感受到了從畫(huà)面上所不能得到的東西。在蘇軾眼里，這幅畫(huà)已經(jīng)不再是畫(huà)框之內(nèi)平面的、靜止的紙上圖景，而是以內(nèi)在的深邃體會(huì)和精微的細(xì)膩觀察給人以生態(tài)感。前者如畫(huà)，后者逼真，兩者混同，不知何者為畫(huà)境，何者為真景。詩(shī)人的藝術(shù)聯(lián)想拓寬了繪畫(huà)所表現(xiàn)的視覺(jué)之外的天地，使詩(shī)情、畫(huà)意得到了完美的結(jié)合。《惠崇春江曉景》成功地寫(xiě)出了早春時(shí)節(jié)的春江景色，蘇軾以其細(xì)致、敏銳的感受，捕捉住季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)的景物特征，抒發(fā)對(duì)早春的喜悅和禮贊之情。全詩(shī)春意濃郁、生機(jī)蓬勃，給人以清新，舒暢之感。詩(shī)人蘇軾提出“詩(shī)畫(huà)本一律，天工與清新”（《書(shū)鄢陵王主簿所畫(huà)折枝二首》），“詩(shī)中有畫(huà)，畫(huà)中有詩(shī)”（《東坡題跋》卷五《書(shū)摩詰藍(lán)田煙雨圖》），在他的這首題畫(huà)詩(shī)《惠崇春江曉景》中得到了很好的驗(yàn)證。

　　《惠崇春江晚景二首》賞析五

　　這兩首詩(shī)是蘇軾題在惠崇所畫(huà)的《春江曉景》上的。惠崇原畫(huà)已失，這首詩(shī)有的版本題作《春江曉景》，現(xiàn)已無(wú)從考證。畫(huà)以鮮明的形象，使人有具體的視覺(jué)感受，但它只能表現(xiàn)一個(gè)特定的畫(huà)面，有一定的局限性。而一首好詩(shī)，雖無(wú)可視的圖像，卻能用形象的語(yǔ)言，吸引讀者進(jìn)入一個(gè)通過(guò)詩(shī)人獨(dú)特構(gòu)思而形成的美的意境，以彌補(bǔ)某些畫(huà)面所不能表現(xiàn)的東西。

　　其一

　　“竹外桃花三兩枝”，隔著疏落的翠竹望去，幾枝桃花搖曳身姿。桃竹相襯，紅綠掩映，春意格外惹人喜愛(ài)。這雖然只是簡(jiǎn)單一句，卻透出很多信息。首先，它顯示出竹林的稀疏，要是細(xì)密，就無(wú)法見(jiàn)到桃花了。其次，它表明季節(jié)，點(diǎn)出了一個(gè)“早”字。春寒剛過(guò)，還不是桃花怒放之時(shí)，但春天的無(wú)限生機(jī)和潛力，已經(jīng)透露出來(lái)。

　　“春江水暖鴨先知”，視覺(jué)由遠(yuǎn)及近，即從江岸到江面。江上春水蕩漾，好動(dòng)的鴨子在江水中嬉戲游玩。“鴨先知”側(cè)面說(shuō)明春江水還略帶寒意，因而別的動(dòng)物都還沒(méi)有敏感到春天的來(lái)臨，這就與首句中的桃花“三兩枝”相呼應(yīng)，表明早春時(shí)節(jié)。這句詩(shī)化用了唐人詩(shī)句：孟郊“何物最先知？虛虛草爭(zhēng)出”，杜牧（一作許渾）“蒲根水暖雁初下，梅徑香寒蜂未知”（《初春舟次》）。蘇軾學(xué)古而不泥，前人詩(shī)句的造意，加上自己觀察的積累，熔煉成這一佳句。“鴨知水暖”這種訴之于感覺(jué)和想象的事物，畫(huà)面是難以傳達(dá)的，詩(shī)人卻通過(guò)設(shè)身處地的體會(huì)，在詩(shī)中表達(dá)出來(lái)。緣情體物又移情于物，江中自由嬉戲的鴨子最先感受到春水溫度的回升，用觸覺(jué)印象“暖”補(bǔ)充畫(huà)中春水瀲滟的視覺(jué)印象。鴨之所以能“先知春江水暖”是因?yàn)樗鼈冮L(zhǎng)年生活在水中，只要江水不結(jié)冰，它總要跳下去鳧水嬉戲。因此，首先知道春江水溫變化的自然就是這些與水有著密切關(guān)系的鴨子。這就說(shuō)明：凡事都要親歷其境，才會(huì)有真實(shí)的感受。這句詩(shī)不僅反映了詩(shī)人對(duì)自然的入微觀察，還凝聚了詩(shī)人對(duì)生活的哲理思索。鴨下水而知春江暖，可與“一葉落而知天下秋”相媲美，具有見(jiàn)微知著、舉一反三的道理。

　　“蔞蒿滿地蘆芽短”，這兩句詩(shī)仍然緊扣“早春”來(lái)進(jìn)行描寫(xiě)，那滿地蔞蒿、短短的蘆芽，黃綠相間、艷麗迷人，呈現(xiàn)出一派春意盎然、欣欣向榮的景象。“河豚欲上”借河豚只在春江水暖時(shí)才往上游的特征，進(jìn)一步突出一個(gè)“春”字，本是畫(huà)面所無(wú)，也是畫(huà)筆難到的，可是詩(shī)人卻成功地“狀難寫(xiě)之景如在目前”，給整個(gè)畫(huà)面注入了春天的氣息和生命的活力。蘇軾的學(xué)生張耒在《明道雜志》中也記載長(zhǎng)江一帶土人食河豚，“但用蔞蒿、荻筍即蘆芽、菘菜三物”烹煮，認(rèn)為這三樣與河豚最適宜搭配。由此可見(jiàn)，蘇軾的聯(lián)想是有根有據(jù)的，也是自然而然的。詩(shī)意之妙，也有賴于此。

　　“正是河豚欲上時(shí)”畫(huà)面雖未描寫(xiě)河豚的動(dòng)向，但詩(shī)人卻從蔞蒿叢生、蘆葦吐芽推測(cè)而知“河豚欲上”，從而畫(huà)出海豚在春江水發(fā)時(shí)沿江上行的形象，用想象得出的虛境補(bǔ)充了實(shí)境。蘇軾就是通過(guò)這樣的筆墨，把無(wú)聲的、靜止的畫(huà)面，轉(zhuǎn)化為有聲的、活動(dòng)的詩(shī)境。在蘇軾眼里，這幅畫(huà)已經(jīng)不再是畫(huà)框之內(nèi)平面的、靜止的紙上圖景，而是以內(nèi)在的深邃體會(huì)和精微的細(xì)膩觀察給人以生態(tài)感。前者如畫(huà)，后者逼真，兩者混同，不知何者為畫(huà)境，何者為真景。詩(shī)人的藝術(shù)聯(lián)想拓寬了繪畫(huà)所表現(xiàn)的視覺(jué)之外的天地，使詩(shī)情、畫(huà)意得到了完美的結(jié)合。

　　這一首詩(shī)成功地寫(xiě)出了早春時(shí)節(jié)的春江景色，蘇軾以其細(xì)致、敏銳的感受，捕捉住季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)的景物特征，抒發(fā)對(duì)早春的喜悅和禮贊之情。全詩(shī)春意濃郁、生機(jī)蓬勃，給人以清新，舒暢之感。詩(shī)人蘇軾提出“詩(shī)畫(huà)本一律，天工與清新”（《書(shū)鄢陵王主簿所畫(huà)折枝二首》），“詩(shī)中有畫(huà)，畫(huà)中有詩(shī)”（《東坡題跋》卷五《書(shū)摩詰藍(lán)田煙雨圖》），在他的這首題畫(huà)詩(shī)《惠崇春江晚景》中得到了很好的驗(yàn)證。

　　其二

　　本組詩(shī)中的第二首詩(shī)一般鮮為人知，但其創(chuàng)作水平也是很高。

　　“兩兩歸鴻欲破群，依依還似北歸人。”這一句大體寫(xiě)惠崇所繪的“飛雁圖”，大雁北飛，有幾只雁不舍這春天美景，差點(diǎn)脫離了隊(duì)伍。并且運(yùn)用擬人的手法，將依依不舍的幾只歸雁比作了“北歸人”，使畫(huà)中內(nèi)容更加生動(dòng)形象。

　　“遙知朔漠多風(fēng)雪，更待江南半月春。”也是擬人化，給北去大雁賦予了人的情感。大雁戀戀不舍是因?yàn)槟戏奖缺狈綔嘏栽?shī)人就寫(xiě)下了大雁認(rèn)為北方很冷，而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就知道了沙漠風(fēng)多雪多；這還不止，最后一句詩(shī)人進(jìn)一步寫(xiě)大雁希望在江南多呆幾日。這種擬人手法的運(yùn)用，使惠崇的繪畫(huà)由“定格”轉(zhuǎn)變成了“錄像”，使大雁北飛的情景充滿著人的情感，是頗有新意的。

　　《惠崇春江晚景二首》鑒賞

　　這首題畫(huà)詩(shī)既保留了畫(huà)面的形象美，也發(fā)揮了詩(shī)的長(zhǎng)處。詩(shī)人用他饒有風(fēng)味、虛實(shí)相間的筆墨，將原畫(huà)所描繪的春色展現(xiàn)得那樣令人神往。在根據(jù)畫(huà)面進(jìn)行描寫(xiě)的同時(shí)，蘇軾又有新的構(gòu)思，從而使得畫(huà)中的優(yōu)美形象更富有詩(shī)的感情和引人入勝的意境。

　　竹林外兩三枝桃花初放，鴨子在水中游戲，它們最先察覺(jué)了初春江水的回暖。河灘上已經(jīng)滿是蔞蒿，蘆筍也開(kāi)始抽芽，而此時(shí)河豚正是上市的好時(shí)節(jié)，可以在市場(chǎng)上銷售了。（一作沿潮水而上的時(shí)節(jié)）

　　好的題畫(huà)詩(shī)，既要扣合繪畫(huà)主題，又不能拘于畫(huà)面內(nèi)容，既要能再現(xiàn)畫(huà)境，同時(shí)又能跳出畫(huà)外，別開(kāi)生面，離開(kāi)繪畫(huà)而不失其獨(dú)立的藝術(shù)生命。蘇軾這首詩(shī)可以說(shuō)做到了這一點(diǎn)。詩(shī)的前三句詠畫(huà)面景物，最后一句是由畫(huà)面景物引起的聯(lián)想。整首詩(shī)又如同詩(shī)人即景言情，當(dāng)下所得，意象妙會(huì)而自然。說(shuō)前三句再現(xiàn)畫(huà)境，其實(shí)兩者也不全然等同。第二句中“水暖”(溫度)、“鴨先知”(知覺(jué))云云，是不能直接畫(huà)出的。詩(shī)能描寫(xiě)如畫(huà)，詩(shī)詠物性物理又過(guò)于畫(huà)。這是因?yàn)槔L畫(huà)屬于視覺(jué)藝術(shù)，而詩(shī)是語(yǔ)言藝術(shù)，有著表現(xiàn)上的絕對(duì)自由。最后一句進(jìn)一步發(fā)揮聯(lián)想，在前三句客觀寫(xiě)景的基礎(chǔ)上作出畫(huà)中景物所屬時(shí)令的判斷，從而增添了南方風(fēng)物之美的豐富感覺(jué)，這更是畫(huà)所不能的。有關(guān)河豚的應(yīng)時(shí)風(fēng)味，梅堯臣《范饒州坐中客語(yǔ)食河豚魚(yú)》一詩(shī)寫(xiě)首：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚(yú)蝦。”歐陽(yáng)修《六一詩(shī)話》說(shuō)：“河豚常出于春暮，群游水上，食柳絮而肥，南人多與荻芽為羹，云最美。”蘇軾的學(xué)生張耒在《明道雜志》中也記載長(zhǎng)江一帶土人食河豚，“但用蔞蒿、荻筍(即蘆芽)、菘菜三物”烹煮，認(rèn)為這三樣與河豚最適宜搭配。由此可見(jiàn)，蘇軾的聯(lián)想是有根有據(jù)的，也是自然而然的。詩(shī)意之妙，也有賴于此。

　　然后，詩(shī)人由江中寫(xiě)到江岸，更細(xì)致地觀察描寫(xiě)初春景象：由于得到了春江水的滋潤(rùn)，滿地的蔞蒿長(zhǎng)出新枝了，蘆芽?jī)和录饬耍贿@一切無(wú)不顯示了春天的活力，惹人憐愛(ài)。詩(shī)人進(jìn)而聯(lián)想到，這正是河豚肥美上市的時(shí)節(jié)，引人更廣闊地遐想。全詩(shī)洋溢著一股濃厚而清新的生活氣息。

　　《惠崇春江晚景二首》創(chuàng)作背景

　　《惠崇春江晚景二首》是蘇軾于神宗元豐八年（1085年）在汴京（今河南開(kāi)封）為惠崇所繪的《春江晚景》兩幅所寫(xiě)的題畫(huà)詩(shī)。一說(shuō)此詩(shī)作于江陰。

惠崇春江晚景原文翻譯及賞析2

　　惠崇春江晚景

　　【惠崇春江晚景其一】

　　竹外桃花三兩枝，

　　春江水暖鴨先知。

　　蔞蒿滿地蘆芽短，

　　正是河豚欲上時(shí)。

　　【惠崇春江晚景其二】

　　兩兩歸鴻欲破群，

　　依依還似北歸人。

　　遙知朔漠多風(fēng)雪，

　　更待江南半月春。

　　古詩(shī)簡(jiǎn)介

　　《惠崇<春江晚景>》，是一首題畫(huà)詩(shī)，是蘇軾1085年（元豐八年）于汴京所作。原詩(shī)共兩首。惠崇是宋朝著名的畫(huà)家、僧人，即歐陽(yáng)修所謂“九僧”之一。他能詩(shī)善畫(huà)，特別是畫(huà)鵝、雁、鷺鷥、小景尤為拿手。《春江晚景》是他的名作。蘇軾根據(jù)畫(huà)意，妙筆生花，寥寥幾筆，就勾勒出一幅生機(jī)勃勃的早春二月景象。

　　翻譯/譯文

　　竹林外兩三枝桃花初放，鴨子在水中游戲，它們最先察覺(jué)了初春江水的回暖。河灘上已經(jīng)滿是蔞蒿，蘆筍也開(kāi)始抽芽，而河豚此時(shí)正要逆流而上，從大海回游到江河里來(lái)了。

　　注釋

　　其一

　　（1）惠崇（亦為慧崇）：福建建陽(yáng)僧，宋初九僧之一，能詩(shī)能畫(huà)。《春江晚景》是惠崇所作畫(huà)名。錢鐘書(shū)《宋詩(shī)選注》中為“曉景”。諸多注本，有用“曉景”、有用“晚景”，此從《東坡全集》及清以前注本用“晚景”。這兩詩(shī)是作者元豐八年春天在靖江欲南返時(shí)江邊情景的寫(xiě)照。

　　（2）蔞蒿：草名，有青蒿、白蒿等種。《詩(shī)經(jīng)》“呦呦鹿鳴，食野之蒿。”

　　（3）蘆芽：蘆葦?shù)挠籽浚墒秤谩?/p>

　　（4）河豚：魚(yú)的一種，學(xué)名“鲀”，肉味鮮美，但是卵巢和肝臟有劇毒。產(chǎn)于我國(guó)沿海和一些內(nèi)河。每年春天逆江而上，在淡水中產(chǎn)卵。

　　（5）上：指逆江而上。

　　其二

　　（6）歸鴻：歸雁。

　　（7）破群：離開(kāi)飛行隊(duì)伍。

　　（8）依依：不舍之貌。《楚詞》“戀戀兮依依。”

　　（9）歸人：回家的人。劉長(zhǎng)卿詩(shī)“柴門(mén)聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人”。

　　（10）朔漠：北方沙漠之地。杜甫詩(shī)：“一去紫臺(tái)連朔漠。”

　　賞析/鑒賞

　　賞析一

　　竹外桃花三兩枝

　　隔著疏落的翠竹望去，幾枝桃花搖曳身姿。桃竹相襯，紅綠掩映，春意格外惹人喜愛(ài)。這雖然只是簡(jiǎn)單一句，卻透出很多信息。首先，它顯示出竹林的稀疏，要是細(xì)密，就無(wú)法見(jiàn)到桃花了。其次，它表明季節(jié)，點(diǎn)出了一個(gè)“早”字。春寒剛過(guò)，還不是桃花怒放之時(shí)，但春天的無(wú)限生機(jī)和潛力，已經(jīng)透露出來(lái)。

　　春江水暖鴨先知

　　江春水中，鴨兒在嬉戲；江水回暖的訊息，它們首先感知到了。鴨知水暖，光憑畫(huà)是體現(xiàn)不出來(lái)的，詩(shī)卻表達(dá)出來(lái)了。其實(shí)豈是鴨子先知水暖？一切水族之物，皆知冷暖。詩(shī)人這樣寫(xiě)是為切合畫(huà)上風(fēng)物，實(shí)際上也是表達(dá)他對(duì)春天到來(lái)的喜悅和禮贊。唐人有“花間覓路鳥(niǎo)先知”的詩(shī)句，與此句異曲同工。這句詩(shī)極富哲理，我們指某一新的情況或消息被人預(yù)先知道時(shí)，便往往引用這一句。

　　蔞蒿滿地蘆芽短

　　萬(wàn)物逢春氣象新。江邊，生長(zhǎng)茂盛的蔞蒿鋪滿了地面，蘆葦也抽出了短短的嫩芽來(lái)。這七字不是泛泛地吟詠景物，而是詩(shī)人通過(guò)細(xì)致的觀察貼切地實(shí)寫(xiě)出這兩種植物的情態(tài)，沒(méi)有一字是閑筆。

　　正是河豚欲上時(shí)

　　宋詩(shī)人梅堯臣描寫(xiě)這種景象云：“河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚(yú)蝦。”詩(shī)的前三句是描寫(xiě)惠崇畫(huà)里的景物，這最后一句則是即景生情的聯(lián)想。作者這樣寫(xiě)就把整個(gè)畫(huà)面勾勒得更為完美了，給人以嚴(yán)冬已盡、春到人間的喜悅。作者不僅入乎畫(huà)內(nèi)，而且出乎畫(huà)外，把畫(huà)上所無(wú)而情理中所有的事物呈現(xiàn)出來(lái)。如果詩(shī)的全部四句均是景物白描，則形式上未免有些呆板。最后一句的處理，不但使全詩(shī)靈動(dòng)鮮活，也使詩(shī)和畫(huà)的意境都被大大地豐富了。

　　賞析二

　　惠崇是個(gè)和尚，宋代畫(huà)家。這首詩(shī)是蘇軾題在惠崇所畫(huà)的《春江晚景》上的。惠崇原畫(huà)已失，這首詩(shī)有的版本題作《春江晚景》，現(xiàn)已無(wú)從考證。

　　畫(huà)以鮮明的形象，使人有具體的視覺(jué)感受，但它只能表現(xiàn)一個(gè)特定的畫(huà)面，有一定的局限性。而一首好詩(shī)，雖無(wú)可視的圖像，卻能用形象的語(yǔ)言，吸引讀者進(jìn)入一個(gè)通過(guò)詩(shī)人獨(dú)特構(gòu)思而形成的美的意境，以彌補(bǔ)某些畫(huà)面所不能表現(xiàn)的東西。

　　好的題畫(huà)詩(shī)，既要扣合繪畫(huà)主題，又不能拘于畫(huà)面內(nèi)容，既要能再現(xiàn)畫(huà)境，同時(shí)又能跳出畫(huà)外，別開(kāi)生面，離開(kāi)繪畫(huà)而不失其獨(dú)立的藝術(shù)生命。蘇軾這首詩(shī)可以說(shuō)做到了這一點(diǎn)。詩(shī)的前三句詠畫(huà)面景物，最后一句是由畫(huà)面景物引起的聯(lián)想。整首詩(shī)又如同詩(shī)人即景言情，當(dāng)下所得，意象妙會(huì)而自然。說(shuō)前三句再現(xiàn)畫(huà)境，其實(shí)兩者也不全然等同。第二句中“水暖”(溫度)、“鴨先知”(知覺(jué))云云，是不能直接畫(huà)出的。詩(shī)能描寫(xiě)如畫(huà)，詩(shī)詠物性物理又過(guò)于畫(huà)。這是因?yàn)槔L畫(huà)屬于視覺(jué)藝術(shù)，而詩(shī)是語(yǔ)言藝術(shù)，有著表現(xiàn)上的絕對(duì)自由。最后一句進(jìn)一步發(fā)揮聯(lián)想，在前三句客觀寫(xiě)景的基礎(chǔ)上作出畫(huà)中景物所屬時(shí)令的判斷，從而增添了南方風(fēng)物之美的豐富感覺(jué)，這更是畫(huà)所不能的。有關(guān)河豚的應(yīng)時(shí)風(fēng)味，梅堯臣《范饒州坐中客語(yǔ)食河豚魚(yú)》一詩(shī)寫(xiě)首：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚(yú)蝦。”歐陽(yáng)修《六一詩(shī)話》說(shuō)：“但用蔞蒿、荻筍(即蘆芽)、菘菜三物”烹煮，認(rèn)為這三樣與河豚最適宜搭配。

　　然后，詩(shī)人由江中寫(xiě)到江岸，更細(xì)致地觀察描寫(xiě)初春景象：由于得到了春江水的滋潤(rùn)，滿地的蔞蒿長(zhǎng)出新枝了，蘆芽?jī)和录饬耍贿@一切無(wú)不顯示了春天的活力，惹人憐愛(ài)。詩(shī)人進(jìn)而聯(lián)想到，這正是河豚肥美上市的時(shí)節(jié)，引人更廣闊地遐想。全詩(shī)洋溢著一股濃厚而清新的生活氣息。[

　　賞析三

　　這是一首題畫(huà)詩(shī)，惠崇的《春江晚景圖》沒(méi)有流傳下來(lái)，不過(guò)從蘇軾的詩(shī)中，我們可以想個(gè)大概：一片竹林，三兩枝桃花，一條江，幾只鴨子，河岸上滿是蔞蒿，蘆芽剛剛破土，天上還有兩兩歸鴻。河豚是看不到的，是饞嘴的蘇軾在想：河豚該上來(lái)了，用蔞蒿和蘆芽一燉，比東坡肉鮮多了。

　　王安石很推崇他的畫(huà)，在《純甫出僧惠崇畫(huà)要予作詩(shī)》中贊到：“畫(huà)史紛紛何足數(shù)，惠崇晚年吾最許。”

　　這老頭真有點(diǎn)瞎抬杠。春江水暖，鵝當(dāng)然也知。宋人還有“春到人間草木知”的詩(shī)呢。這是題畫(huà)詩(shī)，可能畫(huà)上根本沒(méi)有鵝啊。

　　賞析四

　　惠崇，福建建陽(yáng)人，北宋著名九僧之一，王安石稱他有“絕藝”（《純甫出釋惠崇畫(huà)要予作詩(shī)》），著名國(guó)畫(huà)史學(xué)家郭若虛說(shuō)他“工畫(huà)鵝、雁、鷺鷥，尤工小景，善為寒江遠(yuǎn)渚。蕭灑虛曠之景，人所難到也”（《圖畫(huà)見(jiàn)聞志》卷四）。由此可見(jiàn)，惠崇的畫(huà)享譽(yù)一時(shí)，而《春江晚景》（錢鐘書(shū)《宋詩(shī)選注》作“晚景”）應(yīng)是他擅長(zhǎng)的得意之作。惠崇原畫(huà)已經(jīng)失傳，但從詩(shī)人傳神的描寫(xiě)中，我們可以想到畫(huà)面圖景。北宋詩(shī)人晁補(bǔ)之說(shuō)：“詩(shī)傳畫(huà)外意，貴有畫(huà)中態(tài)。”（《和蘇翰林題李甲畫(huà)雁》）蘇軾的這首詩(shī)妙在既能寫(xiě)出“畫(huà)中態(tài)”，又能傳出“畫(huà)外意”，使詩(shī)情、畫(huà)意完美地結(jié)合起來(lái)，難怪清代大才子紀(jì)昀在讀到此詩(shī)時(shí)驚嘆說(shuō)：“此是名篇，興象實(shí)為深妙!”詩(shī)的首句“竹外桃花三兩枝”，靜靜的江岸上綠竹瀟瀟，在青翠嫩綠的竹葉外點(diǎn)綴著三兩枝桃花。竹外桃花，紅綠相映，淡淡一筆，將那花竹交錯(cuò)、紅綠掩映的“桃花報(bào)春”意境表達(dá)得淋漓盡致。桃花報(bào)春，春天來(lái)臨，而桃花才三兩枝又說(shuō)明季節(jié)實(shí)為早春。

　　詩(shī)的三四兩句：“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”，這兩句詩(shī)仍然緊扣“早春”來(lái)進(jìn)行描寫(xiě)，那滿地蔞蒿、短短的蘆芽，黃綠相間、艷麗迷人，呈現(xiàn)出一派春意盎然、欣欣向榮的景象。“河豚欲上”借河豚只在春江水暖時(shí)才往上游的特征，進(jìn)一步突出一個(gè)“春”字，本是畫(huà)面所無(wú)，也是畫(huà)筆難到的，可是詩(shī)人卻成功地“狀難寫(xiě)之景如在目前”，給整個(gè)畫(huà)面注入了春天的氣息和生命的活力。王士禎在《漁陽(yáng)詩(shī)話》卷中說(shuō)：“坡詩(shī)‘蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)’，非但風(fēng)韻之妙，蓋河豚食蒿蘆則肥，亦如梅圣俞之‘春洲生荻芽，春岸飛楊花’，無(wú)一字泛設(shè)也。”有關(guān)河豚的應(yīng)時(shí)風(fēng)味，歐陽(yáng)修《六一詩(shī)話》說(shuō)：“河豚常出于春暮，群游水上，食柳絮而肥，南人多與荻芽為羹，云最美。”蘇軾的學(xué)生張耒在《明道雜志》中也記載長(zhǎng)江一帶土人食河豚，“但用蔞蒿、荻筍即蘆芽、菘菜三物”烹煮，認(rèn)為這三樣與河豚最適宜搭配。由此可見(jiàn)，蘇軾的聯(lián)想是有根有據(jù)的，也是自然而然的。詩(shī)意之妙，也有賴于此。畫(huà)面雖未描寫(xiě)河豚的動(dòng)向，但詩(shī)人卻從蔞蒿叢生、蘆葦吐芽推測(cè)而知“河豚欲上”，從而畫(huà)出海豚在春江水發(fā)時(shí)沿江上行的形象，用想象得出的虛境補(bǔ)充了實(shí)境。蘇軾就是通過(guò)這樣的筆墨，把無(wú)聲的、靜止的畫(huà)面，轉(zhuǎn)化為有聲的、活動(dòng)的詩(shī)境。使讀者見(jiàn)到了、聽(tīng)到了、感受到了從畫(huà)面上所不能得到的東西。在蘇軾眼里，這幅畫(huà)已經(jīng)不再是畫(huà)框之內(nèi)平面的、靜止的紙上圖景，而是以內(nèi)在的深邃體會(huì)和精微的細(xì)膩觀察給人以生態(tài)感。前者如畫(huà)，后者逼真，兩者混同，不知何者為畫(huà)境，何者為真景。詩(shī)人的藝術(shù)聯(lián)想拓寬了繪畫(huà)所表現(xiàn)的視覺(jué)之外的天地，使詩(shī)情、畫(huà)意得到了完美的結(jié)合。《惠崇春江晚景》成功地寫(xiě)出了早春時(shí)節(jié)的春江景色，蘇軾以其細(xì)致、敏銳的感受，捕捉住季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)的景物特征，抒發(fā)對(duì)早春的喜悅和禮贊之情。全詩(shī)春意濃郁、生機(jī)蓬勃，給人以清新，舒暢之感。詩(shī)人蘇軾提出“詩(shī)畫(huà)本一律，天工與清新”（《書(shū)鄢陵王主簿所畫(huà)折枝二首》），“詩(shī)中有畫(huà)，畫(huà)中有詩(shī)”（《東坡題跋》卷五《書(shū)摩詰藍(lán)田煙雨圖》），在他的這首題畫(huà)詩(shī)《惠崇春江晚景》中得到了很好的驗(yàn)證。

惠崇春江晚景原文翻譯及賞析3

　　原文：

　　竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

　　簍蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。

　　譯文

　　竹林外兩三枝桃花初放，水中嬉戲的鴨子最先察覺(jué)到初春江水的回暖。

　　河灘上長(zhǎng)滿了蔞蒿，蘆葦也長(zhǎng)出短短的新芽，而河豚此時(shí)正要逆流而上，從大海回游到江河里來(lái)了。

　　北飛的大雁就像那向北歸去的.人一般，依依不舍，差一點(diǎn)掉隊(duì)離群。

　　遠(yuǎn)隔千里就已經(jīng)知道北方的沙漠多風(fēng)雪了，還是再在江南渡過(guò)半月的春光時(shí)節(jié)吧。

　　賞析：

惠崇春江晚景原文翻譯及賞析4

　　作品原文

　　惠崇春江晚景

　　其一

　　竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

　　蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。

　　其二

　　兩兩歸鴻欲破群，依依還似北歸人。

　　遙知朔漠多風(fēng)雪，更待江南半月春。

　　作品注釋

　　（1）蔞蒿：草名，有青蒿、白蒿等種。《詩(shī)經(jīng)》“呦呦鹿鳴，食野之蒿。”

　　（2）蘆芽：蘆葦?shù)挠籽浚墒秤谩?/p>

　　（3）河豚：魚(yú)的一種，學(xué)名“鲀”，肉味鮮美，但是卵巢和肝臟有劇毒。產(chǎn)于我國(guó)沿海和一些內(nèi)河。每年春天逆江而上，在淡水中產(chǎn)卵。江陰素有“拼死吃河豚”的典故。

　　（4）上：指逆江而上。

　　（5）歸鴻：歸雁。

　　（6）破群：離開(kāi)飛行隊(duì)伍。

　　（7）依依：不舍之貌。《楚詞》“戀戀兮依依。”

　　（8）歸人：回家的人。劉長(zhǎng)卿詩(shī)“柴門(mén)聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人”。

　　（9）朔漠：北方沙漠之地。杜甫詩(shī)：“一去紫臺(tái)連朔漠。”

　　作品譯文

　　其一

　　其二

　　大雁北飛，就像要回到北方家鄉(xiāng)的人那樣，但是由于依戀，差一點(diǎn)掉了隊(duì)。還沒(méi)有飛到北方時(shí)，就已經(jīng)知道北方的沙漠多風(fēng)雪了，還是再在江南渡過(guò)半月的春光時(shí)節(jié)吧。

　　創(chuàng)作背景

　　惠崇春江晚景是元豐八年（1085）蘇軾在逗留江陰期間，為惠崇所繪的鴨戲圖而作的題畫(huà)詩(shī)。蘇軾的題畫(huà)詩(shī)內(nèi)容豐富，取材廣泛，遍及人物、山水、鳥(niǎo)獸、花卉、木石及宗教故事等眾多方面。這些作品鮮明地體現(xiàn)了蘇軾雄健豪放、清新明快的藝術(shù)風(fēng)格，顯示了蘇軾靈活自如地駕馭詩(shī)畫(huà)藝術(shù)規(guī)律的高超才能。而這首《惠崇<春江晚景>》歷來(lái)被看作蘇軾題畫(huà)詩(shī)的代表作。

　　作品鑒賞

　　賞析一

　　詩(shī)人由江中寫(xiě)到江岸，更細(xì)致地觀察描寫(xiě)初春景象：由于得到了春江水的滋潤(rùn)，滿地的蔞蒿長(zhǎng)出新枝了，蘆芽?jī)和录饬耍贿@一切無(wú)不顯示了春天的活力，惹人憐愛(ài)。詩(shī)人進(jìn)而聯(lián)想到，這正是河豚肥美上市的時(shí)節(jié)，引人更廣闊地遐想。全詩(shī)洋溢著一股濃厚而清新的生活氣息。

　　這是一首題畫(huà)詩(shī)，惠崇的《春江晚景圖》沒(méi)有流傳下來(lái)，不過(guò)從蘇軾的.詩(shī)中，我們可以想個(gè)大概：一片竹林，三兩枝桃花，一條江，幾只鴨子，河岸上滿是蔞蒿，蘆芽剛剛破土，天上還有兩兩歸鴻。河豚是看不到的，是饞嘴的蘇軾在想：河豚該上來(lái)了，用蔞蒿和蘆芽一燉，比東坡肉鮮多了。

　　王安石很推崇他的畫(huà)，在《純甫出僧惠崇畫(huà)要予作詩(shī)》中贊到：“畫(huà)史紛紛何足數(shù)，惠崇晚年吾最許。”

　　這老頭真有點(diǎn)瞎抬杠。春江水暖，鵝當(dāng)然也知。宋人還有“春到人間草木知”的詩(shī)呢。這是題畫(huà)詩(shī)，可能畫(huà)上根本沒(méi)有鵝啊。

　　著名國(guó)畫(huà)史學(xué)家郭若虛說(shuō)他“工畫(huà)鵝、雁、鷺鷥，尤工小景，善為寒江遠(yuǎn)渚。蕭灑虛曠之景，人所難到也”（《圖畫(huà)見(jiàn)聞志》卷四）。由此可見(jiàn)，惠崇的畫(huà)享譽(yù)一時(shí)，而《春江晚景》（錢鐘書(shū)《宋詩(shī)選注》作“晚景”）應(yīng)是他擅長(zhǎng)的得意之作。惠崇原畫(huà)已經(jīng)失傳，但從詩(shī)人傳神的描寫(xiě)中，我們可以想到畫(huà)面圖景。北宋詩(shī)人晁補(bǔ)之說(shuō)：“詩(shī)傳畫(huà)外意，貴有畫(huà)中態(tài)。”（《和蘇翰林題李甲畫(huà)雁》）蘇軾的這首詩(shī)妙在既能寫(xiě)出“畫(huà)中態(tài)”，又能傳出“畫(huà)外意”，使詩(shī)情、畫(huà)意完美地結(jié)合起來(lái)。

　　賞析二

　　好的題畫(huà)詩(shī)，既要扣合繪畫(huà)主題，又不能拘于畫(huà)面內(nèi)容，既要能再現(xiàn)畫(huà)境，同時(shí)又能跳出畫(huà)外，別開(kāi)生面，離開(kāi)繪畫(huà)而不失其獨(dú)立的藝術(shù)生命。這首詩(shī)可以說(shuō)做到了這一點(diǎn)。詩(shī)的前三句詠畫(huà)面景物，最后一句是由畫(huà)面景物引起的聯(lián)想。整首詩(shī)又如同詩(shī)人即景言情，當(dāng)下所得，意象妙會(huì)而自然。說(shuō)前三句再現(xiàn)畫(huà)境，其實(shí)兩者也不全然等同。第二句中“水暖”(溫度)、“鴨先知”(知覺(jué))云云，是不能直接畫(huà)出的。詩(shī)能描寫(xiě)如畫(huà)，詩(shī)詠物性物理又過(guò)于畫(huà)。這是因?yàn)槔L畫(huà)屬于視覺(jué)藝術(shù)，而詩(shī)是語(yǔ)言藝術(shù)，有著表現(xiàn)上的絕對(duì)自由。最后一句進(jìn)一步發(fā)揮聯(lián)想，在前三句客觀寫(xiě)景的基礎(chǔ)上作出畫(huà)中景物所屬時(shí)令的判斷，從而增添了南方風(fēng)物之美的豐富感覺(jué)，這更是畫(huà)所不能的。有關(guān)河豚的應(yīng)時(shí)風(fēng)味，《范饒州坐中客語(yǔ)食河豚魚(yú)》一詩(shī)寫(xiě)首：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當(dāng)是時(shí)，貴不數(shù)魚(yú)蝦。”《六一詩(shī)話》說(shuō)：“河豚常出于春暮，群游水上，食柳絮而肥，南人多與荻芽為羹，云最美。”蘇軾的學(xué)生在《明道雜志》中也記載長(zhǎng)江一帶土人食河豚，“但用蔞蒿、荻筍(即蘆芽)、菘菜三物”烹煮，認(rèn)為這三樣與河豚最適宜搭配。由此可見(jiàn)，蘇軾的聯(lián)想是有根有據(jù)的，也是自然而然的。詩(shī)意之妙，也有賴于此。

　　作者簡(jiǎn)介

　　蘇軾（1037－1101），文學(xué)家、書(shū)畫(huà)家。字子瞻，又字和仲，號(hào)稱東坡居士。漢族，眉州眉山（今屬四川）人。與父蘇洵，弟蘇轍合稱三蘇。他在文學(xué)藝術(shù)方面堪稱全才。其文汪洋恣肆，明白暢達(dá)，與歐陽(yáng)修并稱歐蘇，為唐宋八大家之一；詩(shī)清新豪健，善用夸張比喻，在藝術(shù)表現(xiàn)方面獨(dú)具風(fēng)格，與黃庭堅(jiān)并稱蘇黃；詞開(kāi)豪放一派，對(duì)后代很有影響，與辛棄疾并稱蘇辛；書(shū)法擅長(zhǎng)行書(shū)、楷書(shū)，能自創(chuàng)新意，用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣，與黃庭堅(jiān)、米芾、蔡襄并稱宋四家；畫(huà)學(xué)文同，喜作枯木怪石，論畫(huà)主張神似。詩(shī)文有《東坡七集》等，詞有《東坡樂(lè)府》。也是一位美食家，曾創(chuàng)下美食東坡肉。

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