300字科普讀物讀后感之米酒香
1、緣由
在快樂的暑假里，我讀到了一本《少年實驗百科叢書>>其中印象最為深刻的要數米酒香>>了。它先介紹了米酒的來歷和口感，我越看越讒，當即準備好材料，準備實驗成功后就來品品這米酒的`滋味......
2、實驗
第一步呢，我先把好大米{沒有江米，只好拿此代替}，用清水跑上。泡了許久，泡得米粒發了亮，漲開了，就撈出來，放在籠屜里，火候我掌握不好，就不得不讓媽媽弄啦！蒸的時候，還要每隔五分鐘，用開水把米沖淋一下，這樣可以防止米粒粘連。若不是媽媽在旁邊囑咐、提醒，我真不知道米酒要變成什么了。{真是崇拜呀！}等待了十幾分鐘，大米終于熟透啦，{讒呀！}，撤火，第一步終于完成了{累死額了}。
第二步耶，媽媽幫助我把蒸好的米倒出，用紗布墊著鋪在洗得干干凈凈的切面板上，再用溫開水沖淋了一下，媽媽又用筷子輕輕攪拌，讓米粒全部散開來了。{媽媽就是媽媽，干事就是麻利，不像我--拖泥帶水的。崇拜！嫉妒！呵呵！}
終于降到30度了，可以拌酒藥了，媽媽依照我的愿望，在副食品店里買了少許酒曲{就是酒藥}，放入米粒中。攪拌均勻后，我把它倒進了準備好了的容器里，壓平，在中間留了一個手指那么粗的小洞，由于是夏天，所以我就只用布包裹一下，放置在不通風的地方就OK了！終于，在經過了二十四小時之后，我慢慢打開，取了一勺汁嘗嘗，甜而不酸，大功告成！
我甚高興，迫不及待，盛上一碗，坐進沙發，在大膝上，鋪開報紙，聞著酒香，品著米酒，看眼新聞，這滋味兒，帶勁得很，不僅感嘆，自己所做，甚是不錯！{有點像四言詩耶，抹嘴，讒呀，哈哈}
3、收獲和感想
通過這次實驗和動腦思考，使我增長了知識，培養了我熱愛科學的興趣，懂得了實踐出真知{當然還有“實踐出美食”，呵呵}的道理。我的感想就是以后要自己做美食給媽媽吃，應該孝順父母
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