《好吃的面條》教學(xué)設(shè)計(jì)
《好吃的面條》教學(xué)設(shè)計(jì)
教材分析
1、《綱要》中早已提出要培養(yǎng)幼兒感受美發(fā)現(xiàn)美創(chuàng)造美的能力，《3到6歲幼兒發(fā)展與指南》同時(shí)對(duì)小班的泥工活動(dòng)也提出要求，培養(yǎng)他們對(duì)泥工的興趣。泥工活動(dòng)對(duì)發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維能力有著獨(dú)特的作用，要實(shí)現(xiàn)泥工活動(dòng)的教育作用，關(guān)鍵在于教師要正確地發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用，要設(shè)法調(diào)動(dòng)起幼兒的主動(dòng)性、積極性，幫助幼兒在泥工活動(dòng)中獲得創(chuàng)造的快樂，促進(jìn)幼兒創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。根據(jù)小班孩子的年齡特點(diǎn)，我為他們?cè)O(shè)計(jì)了《好吃的面條》這一泥工活動(dòng)。
2、幼兒在泥工活動(dòng)中已經(jīng)可以隨意的團(tuán)一團(tuán)，捏一捏。為了進(jìn)一步的提高孩子的泥工技能，對(duì)泥工活動(dòng)有興趣，教材提出了本節(jié)課，這對(duì)以后的搓壓等技能也是一個(gè)很好的鋪墊。
學(xué)情分析
1、幼兒泥工活動(dòng)是一種發(fā)展幼兒動(dòng)手能力和培養(yǎng)幼兒空間想像能力的活動(dòng)，也是一項(xiàng)孩子們非常喜歡的休閑游戲活動(dòng)。其操作性、創(chuàng)造性很強(qiáng)。
2、經(jīng)過一段時(shí)間的觀察，我班幼兒對(duì)泥工有了一定的興趣，但是還是不能很好的完成一個(gè)作品，特別是搓的技能有待完善，小班幼兒的手指肌肉發(fā)展這一快兒還不是很靈活，所以我從搓條開始，激發(fā)幼兒玩泥的興趣，為以后大班泥工的作品呈現(xiàn)有一個(gè)很好的鋪墊。
教學(xué)目標(biāo)
1、通過認(rèn)識(shí)各種面條。培養(yǎng)幼兒對(duì)泥工的興趣。
2、提高幼兒的動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。
3、教學(xué)重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)分泥，搓長條等泥工技能。
4、教學(xué)難點(diǎn)：搓條時(shí)用力要均勻。
教學(xué)過程
本次小班泥工活動(dòng)，我的教學(xué)流程是這樣呈現(xiàn)的：
設(shè)計(jì)意圖：一次區(qū)域活動(dòng)中，孩子們?cè)谕尥藜矣酶魃垪l撕紙做面條，紙條撕的大小粗細(xì)不一，但孩子們吃的津津有味，玩的不亦樂乎，我抓住這次教育契機(jī)，給孩子們上了一節(jié)撕面條的課，接著做了一個(gè)延伸，就有了搓面條的想法，為什么不讓孩子們?cè)诿鏃l的世界里大展身手呢？ 首先，我?guī)ьI(lǐng)孩子們參觀了自己的撕紙作品，面條世界，然后用娃娃阿貍導(dǎo)入，說他喜歡吃好更多的五彩面條，我們就來幫助他吧，孩子們自然愿意。 活動(dòng)開始我放了很多幻燈吊足孩子們的胃口，產(chǎn)生做面條的欲望。欣賞完以后我做了一碗，師范給孩子們看，示范兩次，孩子們操作模仿。注意講清要領(lǐng)。最后環(huán)節(jié)給阿里吃面條，拍照留念。
板書設(shè)計(jì)
因?yàn)槭呛⒆觽兊恼n堂，就沒有板書這一塊兒了，只有活動(dòng)準(zhǔn)備，如：幻燈演示，各色橡皮泥，每人一個(gè)塑料小蝶（蛋糕店就有，孩子們過生日吃剩的那種。）另外就是已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的儲(chǔ)備。
教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)
教學(xué)活動(dòng)具體流程如下：
師：前幾天老師參觀了你們的娃娃家，發(fā)現(xiàn)好多小朋友變成了面條師傅，個(gè)個(gè)有一套做面的好本領(lǐng)，今天有一位喜歡吃面條的阿貍小朋友也來小一班做客，你們?cè)敢夂煤谜写幌逻@位客人嗎？
幼：我們?cè)敢狻?師：下面我們來欣賞一組幻燈片，看看里面有什么面條，你們猜猜他們是用什么做的。（放幻燈片）
幼兒甲：有西紅柿面條，瞧他紅紅的。
幼兒乙：有蔬菜面條吧！看它綠綠的。
幼兒丙：我覺得是芒果味的面條，我媽媽就給我做過的，還有香蕉味的，好好吃呢！
幼兒丁：我媽媽就帶我去飯店吃過的，這種五彩面條超好吃，各種味道都有。 （很多幼兒積極發(fā)言，教師要積極的引導(dǎo)，讓幼兒觀察顏色，想象他是用什么做的，味道如何，調(diào)動(dòng)幼兒的語言表達(dá)能力和思維想象能力。）
師：你們的想法真棒，那咱們親手做一碗給阿貍吃好嗎？
幼兒聲音洪亮的：好的。
師：那我們?nèi)绾巫雒鏃l呢，用你們的橡皮泥做，誰來說說。
幼兒1：泥放在桌子上，用手搓一搓。
幼兒2：泥放在一個(gè)手上，另一個(gè)手壓在上面搓呀搓。
幼兒3：不對(duì)，應(yīng)該是用手指搓一搓。
師：小朋友說的都不錯(cuò)，咱們就來試一試，看看老師是怎么做的。首先把橡皮泥分成很小的幾團(tuán)，拿一團(tuán)在手里，把它放在桌上，輕輕的搓，注意用力要均勻，以免用力太大搓斷，或用力太小搓不好。從左往右搓成一個(gè)長條，就成功了。或是把泥放在左手上，用右手食指輕輕的在左手手掌上慢慢搓，也可以搓出漂亮的好吃的面條，大家試試看哦！
（幼兒實(shí)踐操作。教師可以先觀察，不要過多的介入指導(dǎo)，讓孩子們自己總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找到方法，在找方法無果的情況下，教師再指導(dǎo)，在此過程中發(fā)現(xiàn)貝貝小朋友多次把面條搓斷或是壓扁，教師引導(dǎo)孩子用力要均勻，并手把手教孩子控制手的力度。再有成效后，馬上鼓勵(lì)孩子們，你們搓的面條有長有短有粗有細(xì)，一定很有味道哦，我們一定要請(qǐng)阿貍吃個(gè)夠。）
（發(fā)現(xiàn)做得好的，教師馬上讓幼兒給阿貍吃，并拍照留念。）
最后幼兒作品呈現(xiàn)，幼兒自我評(píng)價(jià)，幼幼評(píng)價(jià)，師幼評(píng)價(jià)，總結(jié)本次搓泥活動(dòng)的特殊體驗(yàn)。
教學(xué)反思
上完本次活動(dòng)，再總結(jié)園長和各位老師的點(diǎn)評(píng)，我有了如下反思：
1、基本完成了教學(xué)目標(biāo)，孩子們樂意參與活動(dòng)，搓泥技巧也有了一定的提高。
2、在教學(xué)環(huán)節(jié)上，我園評(píng)課老師馬老師認(rèn)為在看完幻燈片后，可以讓幼兒嘗試自己操作，教師先入為主的示范可能會(huì)對(duì)發(fā)展幼兒的想象能力有干擾。幼兒操作以后教師在總結(jié)示范可能會(huì)更好些。
3、幼兒操作環(huán)節(jié)，我還是沒有照顧到全體幼兒的感受，比如有孩子是左撇子的情況。
4、園長提議注意課程整合，比如可以加入認(rèn)識(shí)字寶寶“橡皮泥”的環(huán)節(jié)，在幼兒操作時(shí)可以放一些輕音樂，課程結(jié)束時(shí)可以編一些有趣的泥工兒歌，這都是我以后需要改進(jìn)的。
5、通過此次泥工課，我以后更會(huì)精心設(shè)計(jì)各個(gè)環(huán)節(jié)，課前博采眾長，爭取上好每一節(jié)課，讓每個(gè)孩子在活動(dòng)中有所收獲。
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