舌尖上的童年作文

時間：2021-07-17 18:29:07 童年我要投稿

舌尖上的童年作文（通用5篇）

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的舌尖上的童年作文（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

舌尖上的童年作文（通用5篇）

　　舌尖上的童年作文1

　　柔和的燈光輕輕地照亮了桌上那熱氣騰騰的飯菜，散發出誘人的香味。輕輕品嘗一口，味道在舌尖慢慢彌漫開來。這味道，就如童年那樣美好，回憶涌上心頭。

　　小時候，我十分依戀奶奶，是奶奶一手將我拉扯長大。每天早晨，奶奶試圖用她那親切和藹的聲音把我從睡夢中喚醒，可我就像一個喝過酒的人醉醺醺地睡下，只有飯菜的香味才能讓我欣欣然地睜開了眼。我麻利地接過奶奶遞來的衣服，嫻熟地穿了起來，奶奶正欲轉身離開時，我一手拉住她那枯枝般的大手，死死不放，就像抓住了唯一的救命稻草，想讓她把飯喂給我吃。奶奶拗不過我，只好把飯拿來，她先用勺子盛起一口熱飯，輕輕放到嘴邊，吹了好幾下，確定飯已經不燙了，才送到我嘴邊。我一口就吃了下去，飯的味道，就如愛一樣香甜，令我回味無窮。

　　太陽慢慢地從東方升到了當空，奶奶要做午飯了，我這個最忠實的“小跟班”怎么肯走呢，就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一樣，必須寸步不離。我拿來一張小板凳坐在奶奶旁邊，突然心生一計，趁奶奶上廁所的空當，貓著腰，躡手躡腳地將番茄和土豆掉了包，在旁邊等著“看戲”。奶奶出來了，看到土豆有些驚訝，甚至揉了揉眼睛，可能是懷疑自己老眼昏花看錯了，但是眼睛一掃到旁邊幸災樂禍的我，好像就什么都明白了，露出笑容，臉上的皺紋像網一樣皺成一團，嗔怪道：“優優，你個小調皮鬼，去去去，別打擾我做飯。”說著，便用手做出要趕我狀，我做了一個鬼臉之后，一溜煙地跑沒影了，找伙伴們玩了。

　　中飯如期而至，我飛似的跑回家。還沒進門，飯的香氣早已撲鼻而來，我控制不住我的饞蟲，狼吞虎咽地吃完，桌上一片狼藉。奶奶還不停地說：“慢點吃，鍋里還有呢，沒人跟你搶”。

　　“當”的一聲響，讓我從回憶中醒過神。我一眼就望見奶奶那歷經滄桑歲月的臉，飯好像也變成了山珍海味，因為這期間包含了奶奶那濃濃的愛意。

　　舌尖上的童年作文2

　　民以食為天。從小到大，我們吃過多少富有營養又美味的食物�？墒且恢杯h繞著我心又揮之不去的美食，就是媽媽親手做的炸貨。

　　記得我六歲那年，媽媽對炸貨有了不一樣的認識。以前她認為炸貨太過油膩，不利健康�，F在她認識到油炸能鎖住食物的膠原蛋白，讓食物內部保持鮮嫩的同時，外皮變得爽脆可口。媽媽對炸貨越來越青睞，于是在過農歷小年時，我品嘗到了令我難以忘懷的童年美食。

　　那天清晨，媽媽出門去買了一些做炸貨的食材，一大塊豬肉，幾條大人手掌大的鮮魚，還有幾段蓮藕。我為了盡快吃上可口的美味，跑前跑后幫了不少忙！

　　鐵鍋里倒上半鍋的植物油，豬肉被裹上一層用雞蛋和淀粉攪拌好的面糊，面糊要求不濃不淡。濃了肉可能會炸不透；淡了面皮就會散掉。面糊做得不濃不淡，炸肉就會肥而不膩，瘦而不柴。

　　油溫很快就升了起來。最精彩的時刻開始了——裹好面糊的肉塊在鍋里噼噼噗噗的翻滾著，散發出陣陣炸肉的香味。不管誰站在旁邊，都會“口水流下三千尺”的。其他的食材，媽媽也是如此炮制，做了整整一大桌子的炸貨。我捏起一塊炸肉一口咬下，炸肉的香味和酥皮的咸香融合在一起，深深地印在我的腦海里，揮之不去……

　　舌尖上的童年作文3

　　民以食為天，天下美食像繁星一樣數不勝數。中國八大菜系各具特色，川菜就以濃厚的辣味吸引著我，我最喜歡的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。

　　麻婆豆腐的做法十分簡單：把豆腐切成一塊塊小正方體，讓他們在開水中燙燙，撈出備用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向鍋中倒入適量的油，再放入蔥姜蒜和干辣椒、花椒。等鍋里冒白煙時，便可將豆腐丁再加入適量的淀粉翻炒幾下，加入豆瓣醬、鹽、黃豆醬，最后用小火慢慢燉兩分鐘，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齊地端坐盤中，鮮紅色的辣醬看上去像一團團熊熊燃燒的火焰，也像綻開的紅花，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落盤中，如同星星點點的綠葉。

　　麻婆豆腐不僅看起來色澤光亮，讓人垂延欲滴，味道更是鮮美。我吃麻婆豆腐從來不走尋常路，先把豆腐外面那層鮮紅的辣醬吮上幾口，頓時舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，頭上汗津津的。我不停地呼氣吸氣，趕緊把白嫩的豆腐塞進嘴里，沖淡一些辣的滋味，細細地品嘗，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌間徘徊。

　　因為喜歡吃麻婆豆腐，媽媽也學會了做這道菜。媽媽做的比飯店里的少了許多辣椒，口感更為適宜，家里常常飄著麻婆豆腐的濃香，這種香氣里飽含了我對即將逝去的童年的留戀，這種味道將存留在我的舌尖上，溫暖著我的童年。

　　舌尖上的童年作文4

　　與往常一樣，我夾起一塊魚肉，只不過順聯帶了一些豆豉。豆豉有點咸，但只是一種短暫的咸，帶來更多的是回味的甘甜。平淡無味的蒸魚就因為豆豉的存在變得鮮活，別有一番新風味。這味道似曾相識。這是我的舌尖報來的調查結果。我忽然開竅，它不就是……

　　我是一名吃客，《舌尖上的中國》已看過N遍。我喜歡吃，也吃遍大江南北，各地經典與潮流。它們都不差，但少有真正讓我人感慨的天籟美味。今天的“豆豉蒸魚”倒是喚醒許久未有的難忘體驗的我的舌頭了。

　　依然記得，曾祖母最愛吃的便是那裝滿玻璃小罐的豆豉。它黑色神秘而又高貴。當點綴上顆顆黃豆時，黃豆也由此變得華麗。我時常笑話曾祖母是因為吃它才導致皮膚黝黑發亮，她笑而不語。每當我“闖入”她家時，總會看到她拿出一罐黑黑的`東西，那便是豆豉。奶奶用閩南話告訴我，那叫“黑隱士”（諧音）。我重復地默念這獨特名字的同時，心也在蠢蠢欲動，何時能夠品嘗到呢？

　　童年任性的我時常不想吃飯。有一次，奶奶神秘地從冰箱里拿出一罐黑乎乎的東西。“黑隱士”！我發出了從未說過的音。那就是每次臨走前曾祖母遞來的豆豉。滿懷驚喜的我將筷子伸進罐里，小心翼翼地把豆豉一顆顆夾出，好好的領略它的黝黑。此時的口水已經順流而下，只能不舍地放入嘴里，用口水淹沒它，含化它。那種咸鮮，那絲甘甜，那份喜悅，便是童年里無法忘卻的美味。至此，我喜歡上它，也由此膚色變黑。

　　漸漸的，曾祖母也忘記寄來豆豉，而我也由于見識越來越廣，美食越吃越多而淡忘了童年時代舌尖上的甜與咸，只是經常在電視上家政節目里看到煮菜時常常要加入豆豉，并且稱贊其味道鮮美�？粗切┟苊茈s雜的黑色豆子，我也曾希望有朝一日能夠品嘗到傳說中的它。可是，我竟然不曉得童年的“黑隱士”就是豆豉。直到今天，我才領悟到長年渴望得到的就是過去的甜蜜。

　　舌尖上的童年，舌尖上的回憶，它們都是我經久難忘的佳肴。在這一鍋人生大雜燴中，我已經嘗完豆豉般的童年，下一盤即將登場的菜肴是否美味？我不知道。

　　舌尖上的童年作文5

　　印象中，奶奶和婆婆的形象總是隱在廚房那絲絲縷縷的油煙中。小時候，每逢過節回奶奶家，奶奶總會給我們做各式各樣的傳統美食。而在江南水鄉的婆婆做的菜也是精致細膩。暑假是我最有口福的一段時光。

　　先是去奶奶家，一住就是好些日子，而每去奶奶都會給我做藕餅，這是一個緩慢的過程，每一道工序都是慢工細活。

　　早上，奶奶差遣爺爺去買藕，總是特意叮囑他藕一定要自己挑，不要隨隨便便就買回來。然后便開始剁餡，做餡用的肉都是前一天就準備好的，不精也不肥。將肉放在案板上，先將肉切成細條，再剁碎，接著是雞蛋、蔥、生姜……準備得差不多了，爺爺也差不多拎著剛從鎮里集市上買來的藕到家了。于是，就開始和面，為了吃起來口感更加柔軟，總會放幾個雞蛋。

　　最令我激動的時刻是藕餅下鍋。點火、放油、下藕餅，“哧啦”油點歡快地在鍋里蹦跳，我的心也隨之歡愉起來，面粉上不時泛出幾個氣泡，“咕嘟咕嘟”的唱著，我也跟著按捺不住，湊上前去看。剛湊上去，便又被油煙嗆得又縮回來，遠遠地看著。藕餅在沸騰的油中漸漸金黃起來，特別的香味到處跑來跑去，勾得我饞蟲直往外鉆。

　　為了等上班的叔叔嬸嬸一起回家吃，藕餅終于上桌，往往天色也有些暗淡下來，空氣中飄著蚊香淡淡的氣味。我吃得“吧嘰吧嘰”響，奶奶只顧喝著粥。我偶爾也停下來：“奶奶，你為什么不吃？”她笑著望著我“奶奶老了，不愛吃脆的東西，你吃得開心就好。”

　　到八月份，和媽媽一起去婆婆家。蛋餃是一大特色。每次我吵著要吃蛋餃，婆婆總笑咪咪地拿出平底鍋，就著火爐上烤。金黃的雞蛋包著鮮香的肉餡，總是引得我和弟弟妹妹們爭得不可開交。

　　如今想來，那是怎樣愜意的幸福啊�，F在奶奶和婆婆仍然做著這些，她們的腰身慢慢佝僂下去，越來越瘦小，卻依然不停地貢獻著自己所剩無幾的力量關愛我這早已不再是孩子的孫女，她們樸實、勤勞、不善言辭，不知該做什么來表達自己的關愛，便想盡辦法讓孩子吃得開心。她們的愛就像熱騰騰的飯菜帶給我溫暖與快樂，永遠紀念舌尖上的愛與童年。

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