實用的臘八粥的作文集錦九篇
在平日的學習、工作和生活里，大家都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的臘八粥的作文9篇，歡迎閱讀與收藏。
臘八粥的作文 篇1
昨天我和媽媽逛華潤超市，看到一個公告說，明天超市8點開始分發臘八粥啦。媽媽問我，你想吃臘八粥么?想吃就要早點起來哦。我當然想吃了。
我很早就醒來了，一咕嚕起來，把爸爸媽媽叫醒。然后拿著碗和勺子和爸爸出發了。媽媽說我是早起的鳥兒有蟲子吃。
我們排了很長的隊伍，才輪到一個人一小碗。我想請他多一份給沒有來的媽媽，可是不可能。爸爸對我說，你數不清楚就不要吃臘八粥。我看了我手中的臘八粥，里面有糯米之外，還有黑豆、黃豆、紅豆、大豆、米仁、花生、紅棗、玉米。剛出鍋，熱氣騰騰，味道非常香甜!我坐在廣場的椅子上吃的很快，想吃第二碗，臘八粥很快10分鐘后就分光了。想吃只等明年了。
還有今天的都市快報說，靈隱寺也在分發，30萬碗臘八粥等你來!吃到臘八粥的人真幸福啊，它表明了人們祈求豐收和吉祥的美好愿望，也說明臘月初八的到來，新年也快近了!
臘八粥的作文 篇2
記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然后拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮據，于是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心里覺得特暖和、特踏實。
光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中彌漫著粥香，人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著，充滿了溫情，和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。
早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農歷臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜腌綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
臘八粥的作文 篇3
說，我們每人都要吃一碗粥，讓我們時時刻刻都要記住：“我們永遠不要懶惰，我們都要做一個勤勞致富的發公民！”
今天是臘月初八，按中國的傳統節日，我家也要吃臘八粥。在我非常小的時候，媽媽每年到這一天的時候，都要給我們煮臘八粥。一大早起來就開始煮，等別人起床后，粥就做好了。
可是今天跟往年都不一樣了，從昨天晚上我家就開始煮了。、媽媽還有在我們家干活的阿姨們都一起煮粥。由原來的一鍋變成了今天的幾十鍋，有各種口味的粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等^^^^^^^總之把許許多多的雜糧放在一起用鍋煮，最后在放入糖，就成了今天的臘八粥了。
今天是星期六，我沒向往日起的那么早，是媽媽把我從床上叫起來的`，我媽媽說：“你不能睡懶覺，快快起床吧，不然會把眼睛捂紅了的。”我一聽這話，立馬就從床上跳了下來，當我從窗口向外看時，我一下子驚呆了，在我家小吃部門前已經排了長長的一隊，等著買粥的。我再向店里面一看，在所有的座位上都坐滿了人，漸漸的鍋里的粥被吃的差不好了，門前排隊的人也漸漸的少了起來，媽媽說，我們每人都要吃一碗臘八粥，讓我們時時刻刻都要記住：“我們永遠不要懶惰，我們都要做一個勤勞致富的發公民！”
臘八粥的作文 篇4
東西生明，時光速流，又是一個春節即將來臨，在春節來臨之前，第一個小節便是舊歷年的臘月初八，按家鄉的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象里有著很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”。哦，每逢此時，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。
我小的時候，家境雖不很富裕，但是我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。
記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……
母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然后再一次叮囑我們早起，并說否則會變成“紅眼睛”的。當然這一說法源于何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。
“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那么悠揚，那么綿長，那么溫馨……
天還沒有放亮，但是紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子里彌漫開來，母親便開始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗里，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也無論我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時候節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊！
如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。盡管現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但是我吃來卻總感到少了幾樣味道……
哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲！
臘八粥的作文 篇5
年末，春節臨近，大魚大肉滿足著人們的胃。而臘八那天，奶奶熬的那一碗熱氣騰騰的臘八粥，卻是我最期待的。
奶奶信佛。記得在小時候，屋子里總放著一張小小的供桌，供桌上總放著兩盞油燈。每逢十五或過節時，奶奶會將買來的棉花搓成燈芯，浸上油，插在油燈里，點亮油燈，護著火苗，放在擺有幾碟供品的供桌上，虔誠地拜一拜。兩束火苗靜靜地照亮奶奶的臉。
我并不懂得，奶奶為什么做這些，只是知道，那些供品最后都到了我的肚子里。到了臘八這一天，奶奶就會熬一大鍋臘八粥。
臘八粥里有糯米、核桃、花生、桂圓、紅棗、杏仁、枸杞、葡萄干、各種豆子等等。這些材料先要泡上兩三個小時，奶奶說，這樣各種材料就“活”了。等到把各種干果泡好后，奶奶便燒一大鍋水，把這些材料倒進去，添旺火。待到湯色漸漸變濃，奶奶敲下一塊紅糖，放到沸騰的粥里。我站在一旁，看著紅糖一點點融化，纏著奶奶要嘗一口，假裝用湯勺把紅糖攪勻，其實不知道已經偷偷嘗過多少勺了。紅糖漸漸把鍋里的粥染成糖色，熱氣騰騰的臘八粥就出鍋了。
奶奶先盛出一碗臘八粥，端著它走向供桌，我的眼睛死死地盯著那碗臘八粥，不停地砸吧嘴。奶奶將臘八粥放在供桌上，拜了拜。我的手偷偷地伸向那碗臘八粥，隨即手背上就挨了一巴掌。奶奶板著臉，說：“小小年紀不學好！”接著忍不住“撲哧”一聲笑了。
終于能吃了！粥清香黏稠，各種豆子和干果早已煮得綿軟，葡萄干也甜到了心里。奶奶笑瞇瞇地看著我們喝粥，像是自言自語地說：“喝了臘八粥，糊里糊涂地過年嘍！”然后起身，將鍋里的粥盛出來，送給左鄰右舍。
多年后，我也學著做臘八粥，步驟都沒錯，但沒了灶膛上的旺火，電磁爐上做的臘八粥，盡管放了糖，卻已沒有了兒時的甜味。
臘八粥的作文 篇6
從我能記事的日子起，我就記得每年農歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖與十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子與芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居與親友。
母親說：這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來這風俗便在民間通行，因為借此機會，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節約的好辦法。最后，她嘆一口氣說：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親與哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親。”
我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農歷臘八！那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛吃的。抗戰后南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個“家”都沒，也就把“臘八”這個日子淡忘了。
今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見我來了，都抬起頭來說：“姥姥，以后我們每年還煮臘八粥吃吧！媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了，心想這些孩子們真饞。我說：“那是你媽媽們小時候的事情了。在抗戰的時候，難得吃到一點甜食，吃臘八粥就成了大典。現在為什么還找這個麻煩？”
他們彼此對看了一下，低下頭去，一個孩子輕輕地說：“媽媽與姨媽說，您母親為了紀念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀念您的母親，也每年煮臘八粥。現在我們為了紀念我們敬愛的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子與我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象征著我們這一代準備走上各條戰線的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團結在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得非常平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著“農歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說：“您看，這是媽媽保留下來的。周爺爺的忌辰，就是臘八！”
我沒有說什么，只泫然地低下頭去，與他們一同剝起花生來。
臘八粥的作文 篇7
又到了一年一度傳統的臘八節，來跟大家聊聊在這節日里的食俗吧，那就是吃臘八粥。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓!”她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”
真美味的臘八粥啊，真希望能夠天天吃上這么好吃的臘八粥。
臘八粥的作文 篇8
每年農歷的臘月初八是臘八節，聽大人們講，臘八節是古人祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥的意思，每年的臘八節仍然是冬季中最熱鬧、最喜慶的一個節日。
說到臘八節，就不能不說其中最重要的風俗——喝臘八粥。對于喝粥的文化，自然有好多說法，有民謠曰：綠豆綠，莫忘苦當初；黃豆黃，莫忘做文章；紅豆紅，莫忘菜湯湯；蠶豆蠶，莫忘天更寒；豌豆豌，做官切莫貪。
原來呀，這些來自民間的諺語還有這么深刻的道理，喝臘八粥有這么多文化呢。這不，我家今年還做粥吃，但卻不是外婆做好送來的，媽媽要親自下廚啦，這可高興壞了我，既可以看到做粥的全過程，又可以給媽媽當助手，學做臘八粥。
媽媽說，熬臘八粥的傳統做法，需要前一天晚上浸豆子，將各種豆類備料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人還延續著這樣的做法，但年輕人就不同了，用高壓鍋照樣可以在短時間內浸好各種豆子，這叫“高科技”。也不知是媽媽故弄玄虛，還是真的有科技含量，反正媽媽這次熬粥是在臘八當天早晨熬得。
那天一大早，媽媽就開始忙碌開了。只見她圍上圍巾，挽起袖口，先將各種備料按照比例擱在一起，然后開始淘米、洗紅棗。我被媽媽不時地傳喚著，一邊遞盆子，一邊端水，忙的不亦樂乎。弄好了這些，然后將所有備料下到高壓鍋里，添好水，加了幾勺食堿，打開煤氣閥門，開始“烹飪”了。
十五分鐘后，媽媽關掉煤氣，將高壓鍋里已經燜爛的豆粥倒在普通鍋里，加里一些冰糖，再進行慢火煮。媽媽說這個過程最講究火候，慢火才能煮出好粥。果然，一會兒粥香就從鍋里溢出來。
大約半個小時后，粥熬好了，全家人圍坐在桌子旁邊品著媽媽煮的香噴噴的八寶粥，談論著今年的收獲和喜慶的事兒，真是一件幸福的事情。
童年的記憶很多，媽媽熬得臘八粥夠我記憶很長時間的。
臘八粥的作文 篇9
今天是農歷十二月初八，也就是俗稱的“臘八節”。我問姥姥什么是臘八節，姥姥也不太清楚，看來我只有自己找答案了。
原來臘八節是來自于印度，農歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱為“法寶節”。后來吃臘八粥成為一種民間習俗，用以慶祝豐收，一直流傳到現在，臘八粥又叫“七寶五味粥”，要用許多種材料制成，而且在臘八節這一天做出來的才最好吃。
今天姥姥也給我做了臘八粥，姥姥的臘八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心棗、干梅果、紅豆、紅果、青果條、紅棗、小紅豆精制而成的，我給它起名為“愛心臘八粥”。為什么要叫這個名字呢？因為姥姥早上六點鐘就開始做了，等我睜開眼睛，就聞到一股香噴噴的味道。我趕緊洗漱完畢，盛了一碗臘八粥，唔
……好香！甜中帶酸、回味無窮。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴邊，說:“姥姥，嘗嘗自己的勞動成果吧。”姥姥邊吃邊夸我是個懂事的好孩子。
其實我應該感謝姥姥，如果沒有姥姥的辛勤付出，我也吃不到這么香甜的臘八粥。在假期我一定要學會做一道菜，讓姥姥也嘗嘗我的手藝。
自評：臘八粥真是很香，我不光吃了粥，還了解了臘八節的由來，真是不錯啊。
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