【精華】臘八粥的作文匯總9篇
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的臘八粥的作文9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
臘八粥的作文 篇1
今天是臘八節，媽媽說臘八節是要喝臘八粥的。于是我吵著媽媽說我要學做臘八粥。無奈媽媽只得教我了。
首先我們去超市買了原料 ：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克 花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。
然后我們開始做臘八粥了1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。 2、將桂圓去掉皮、核，只要肉;將栗子剝掉殼及衣。 3、鍋內放入適量的水，然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內一起煮，待鍋開后，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋后再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。
雖然現在超市里有很多粥賣，但是我覺得喝自己做的臘八粥特別的美味。
臘八粥的作文 篇2
由于我國古代天子國君農歷每年的十二月要用干物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬獻，表示慶豐收之意。干物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又是在農歷每年的臘月初八日進行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個重要方面，內容是祈求來年風調雨順，確保農業豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神，進行禱祝，稱為臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，于是就于每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農神，以表示慶豐收之意，并進行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用干物煮粥，敬獻農神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。
關于臘八粥的內容和做法，富察敦崇《燕京歲時記臘八粥》說：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等物，合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖，瑣瑣葡萄等，以作點染。”
臘八粥的作文 篇3
每年的農歷臘月初八是臘八節。這一天，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。
臘(là)八節是農歷(lì)臘月(十二月)初八，據(jù)說當年朱元璋(zhāng)在監牢(jiānláo)里受苦時，當時正是冬天，又冷又餓(è)的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧(zálián?)。朱元璋便把這些東西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥，美美地享受了一頓(dùn)。后來朱元璋平定天下做了皇帝，為了紀念(jìniàn)在監牢中那個特殊(tèshū)的日子，于是他把這一天定為臘八節。
每年的農歷臘月初八是臘八節。這一天，老百姓最重要的活動就是吃臘八粥。
臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。
除臘八粥外，還有臘八面等風味食品。它既可滋補身體，又是人們喜慶豐收的一種形式。
臘八節過后，白天一天比一天長，夜間一天比一天短。從這天開始，人們就等著過春節了。
臘八粥的作文 篇4
原本漆黑的夜，被萬家燈火照得那么亮，亮得耀眼。沿著那遍地的光，我推門走進一家小餐館。店主一家人在歡聲笑語中不失熱情地問候我。“老板，兩碗臘八粥。”
放下公文包，抽出板凳，對著手哈氣，我心中暗暗抱怨這寒冷的天，順勢面對著一家人坐下。仿佛一切歡鬧聲與我無關，我點起一根煙，默默地吐著煙圈。那剛從嘴中吐出時原來又小又濃的煙圈變得又大又淡，然后，消失了。順著目光，我的視線落在了店家的孩子身上。
白白嫩嫩的臉蛋，笑得那么天真無憂。那笑聲如清泉激石，泠泠動聽。兩顆如黑豆粒般的眼，如同鳥兒似的，上下翻動。左躲右閃的他最后跌入了一個頭發斑白的老人懷中。皺紋，一頭銀發，蒼老的聲音，我想那一定是孩子的奶奶。老人家一手扶著孫兒，一手喂著他臘八粥。不知不覺，煙灰已那么長，那么長，落在了地上，它還在燒著。只是我的胸口悶了起來，我的回憶在漸漸朦朧的視線中被這熟悉的場面勾起……
不經意間，肩膀被人輕拍了幾下，我驚醒。“先生，今兒個是臘八，反正您是一個人過，要是不嫌棄，跟我們一家一起熱鬧熱鬧吧！”
“不……不用了，太麻煩了，”
“有什么麻煩，添一副碗筷就好了！孩兒他媽，給客人拿副碗筷去！”
屋內的爐火似乎旺了許多，至少我覺得。
在這家人的盛情邀請下，我靠著老人坐下，她為我盛了一碗臘八粥，熱氣騰騰。“來，小伙子，嘗嘗我做的臘八粥，和別家賣的可不一個味啊！”我笑著端起來，碗停在嘴邊，我還是喝了。然而只喝了一口，我的表情似乎又凝住了，可騰騰的蒸汽卻熏得我的眼濕濕的……
“怎么樣，我奶奶做的可是天底下做得最好喝的！”
“是，是最好喝的，”聽到這話，孩子更開心了。是啊，這么熟悉的味道，這么似曾相聞的話，是，這碗粥就是最好喝的。找了那么久，喝了那么多粥，今天，終于讓我嘗到了。
“先生，您這大過節的不回家和家人團聚真是不容易啊。”我向店主嘆了口氣：“我一個人在這兒打拼，父母在南方，祖母在一年前剛過世。她把我從小帶大，每每回家都會想她，所以過年才回趟家。她的臘八粥也是一絕呢！只是她……”
“孩子，想開些，人都得經歷這些，但父母不能被你忽略，你要愛喝這粥，以后常來，我給你做！”老人還是那么慈祥。
燈光漸漸變得朦朧了，也許蒸汽依舊在熏著我的眼。我點頭應著老人，不小心將一滴“水”滴在碗中，恰被孩子看到。
“哈哈，叔叔饞得都流口水了！”
一家人大笑起來，我是笑的聲音最大的。孩子說得對，那是口水，是對愛對回憶過于向往流的口水。我那么饞，只鐘于一個口味的臘八粥；那么饞，只知道自己饞卻忘了父母也會饞。看看表，是九點一刻。我做了一個一年沒下定決心的決定。
匆匆謝過一家人后，我抓起公文包快步向前跑。順著沿街柔和的光，我頭也不回地離開了。我記住了這碗臘八粥的味道，同時也知道今后可能仍會流“口水”，但我更清楚，我得快跑，因為粥會變涼，況且回父母那兒的最后一班車在九點半……
臘八粥的作文 篇5
在臘八節和臘八粥是每年必須的，說起這臘八粥，我還有一段故事，從我很小的時候，每年奶奶都要煮臘八粥。
這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來非常香，由于放了紅糖，也非常甜，真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥，就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完，我奶奶說過，臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的，這十八種干果象征著天上的十八羅漢，讓他們保佑全家人在新的一年平平安安，快快樂樂。所以每到每年的農歷十二月初八全家人都要喝臘八粥，喝少了奶奶生氣，喝多了奶奶開心。
每到每年的農歷十二月初八這一天，是我最討厭的一天。因為我小時候比較喜歡喝臘八粥，可是一年過去了，二年過去了，三年過去了……每年都得喝這種粥，慢慢地我就討厭喝臘八粥，可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥，奶奶說：“你要是不喝臘八粥，我今年不給你壓歲錢。”天呢，奶奶沒壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊，不喝也真不行。
為了壓歲錢我一定要堅持住啊!
臘八粥的作文 篇6
時間像極了馬力十足的貨車，承載著生活的喜怒哀樂，一溜煙消失在我們的視線里，都不會停歇片刻。不經意間，又近年關。突然就想起了臘八粥。
“一九二九冰上走，三九四九破碴口，哈五九凍死狗，七九八九凈肚郎娃娃拍手，八九九九河開燕走，九九加一九犁鏵遍地走”。一到年關，母親總會嘮叨著教我們這些流傳了一代代的經典諺語，于是模糊朦朧的童年記憶里就有了臘八娃娃的影子。
母親說臘八娃娃是上天排下來管理百姓家的廚房伙食的，他怕敗家子媳婦們大吃二喝敗了家境。臘八這天早早的就騎在墻頭看著每戶人家的灶膛。莊戶人家日子一年四季過得緊吧，總想在過年時奢侈放縱一回。可臘八娃娃在墻頭看著呢。據說臘八娃娃最愛喝粥，一喝粥就會犯困。
于是，人們便在臘八這天早早的起來熬粥，熬的又糊又香甜。然后乘天未亮就打粥去送給臘八娃娃喝，喝了臘八粥的臘八娃娃就會迷糊起來，不再限制人家的`灶膛。也就是從這一天起，所有的煎炸炒燉就開始了，一直延續到二月二龍抬頭。
在隆冬的清晨里，人們早早的架起了鍋灶，整個村落家家戶戶都在熬粥。臘八粥是用小米熬的，母親會在粥里放一些小棗，核桃仁和蕨麻，用文火慢慢地煨。絲絲香甜就從砂鍋的縫隙里滲出來，彌漫在整個空間。我們一溜趴在炕頭的被窩里，看著母親在灶前忙活，偷偷的討論著臘八娃娃，討論臘八娃娃驚人的食量，母親便低聲的呵斥我們，生怕被他聽見了去。我們便躲進被子里偷偷地笑，使勁下咽著口水。
粥熬好了，母親便莊重的盛一碗粥，趁著天黑讓父親去送給臘八娃娃。剩下的我們一搶而光，連鍋底焦糊的鍋巴都是上好的美味。粥喝完了，天還未亮，我們接著迷糊。
早晨醒了，才想起了臘八娃娃。噠嘰個鞋子忐忑地去尋臘八娃娃。哪有臘八娃娃的蹤影，家家墻頭只剩下一片一片被糊上去的粥印。
整個童年都裝著臘八娃娃的傳說，總是期待著臘八娃娃在某一個清晨里和我邂逅。長大是沒有傳說的，也就沒有了期待，沒有了憧憬。只是年復一年百般無聊的打發著每一天。告別了那些古老的童話時，心也就一天天少了感動。
家以外的世界也是沒有傳說的，我很少熬粥，即便是熬了點粥，也沒有母親的味道。可母親總會在臘八前一天就會叮囑我，“兆丫頭，明兒就是臘八了，記得給臘八娃娃熬粥奧”。母親沒有文化，也就很是迷信，對一切很是虔誠，敬畏。我總是欺騙她說熬了，在臘八這天會打罐八寶粥象征性地喝上兩口。至于給臘八娃娃送粥，往那送啊，往人家樓墻上抹幾道粥印子，讓別人逮著還不扁死我。于是，臘八娃娃離我越來越遠，也使自己越來越孤單。
然而在心里面，永遠留著那個帶著紅肚兜，頭扎倆沖天鬏，胖乎乎的臘八娃娃，在墻頭開心喝著母親熬的臘八粥。粥的醇香彌漫在了我記憶里，那里裝滿了母親的味道。
臘八粥的作文 篇7
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺，農歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱“法寶節”。臘八粥的習俗，已非佛門所有，作為一種民間風俗，農歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮，后經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。
夏歷十二月初八，中國漢族地區民間煮以供佛的粥，叫“臘八粥”。吳自牧《夢粱錄》卷六“十二月”：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺俱設五味粥，名曰‘臘八粥’.周密《武林舊事》卷三：“八日，則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類作粥，謂之‘臘八粥’。”富察敦崇《燕京歲時記?臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”。臘八粥和臘八飯一樣，是古代蠟祭的遺存。《禮記·郊特牲》說蠟祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也”，臘八粥以多種食物和在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物之意。后因佛教的流行，臘八節演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節日，而臘八粥也被附會說成是來自于印度。
古代天子或諸侯，在年終時候要舉行祭祀八種自然神靈的儀式，稱為蠟祭。蠟祭后來流行到民間，其習俗至今還有所遺存，就是臘月初八，南方的人們要吃臘八飯，北方的人們要喝臘八粥。 臘八粥
從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。我國喝臘八粥的風俗，在宋代已十分風行。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更盛。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
臘月節，農歷十二月，人們習慣稱為“臘月”。據說秦始皇統一中國以后，下令將每年十二月改稱為“臘月”。而“臘”這一詞到漢代才正式出現。
把農歷十二月稱為“臘月”的原因：《祀記》上面解釋：“蠟者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”“臘”與“蠟”相似，祭祀祖先稱為“臘”，祭祀百神稱為“蠟”。“臘”與“蠟”都是一種祭祀活動，而多在農歷十二月進行，人們便把十二月稱為臘月了。
臘八粥的作文 篇8
快到臘八日了，忽然想起小時候母親熬的臘八粥。
每年一進入臘月，母親就開始張羅臘八粥，先是買來各樣的米，各樣的豆，還有葡萄干、核桃仁、紅棗等干果，仔細地一樣一樣地挑揀過。到了臘八那天，更是起個大早，等我們起床，那一鍋香甜粘稠的臘八粥早已在等候饞貓似的我們。等不得洗漱，先盛上一碗，喝一口到嘴里，那棗香、豆香、米香、還有葡萄干的甜，真是叫人如癡如醉。及到成年，每每想起小時候的樣子，都忍俊不禁。
我小的時候脾氣比較暴戾，遇事愛較真，時常和周圍的人發生爭執，母親時常為我擔心和著急。吃臘八粥的時候，母親望著我，不無擔憂地說，知道臘八粥為什么好喝嗎？各種米、各種豆本來是不相干的，各有各的性，只有把他們放到一起，用火慢慢熬煮，直到把他們的性煮沒了，煮化了，讓他們的性融到了一起，這臘八粥的香味才能真正出來。這人就和這臘八粥里的料一樣，單憑自己是出不來臘八粥的香味的。也要在人生的大鍋里熬煮，得把自己的性煮的淡了、化了，能和其他人融在一起了，你也就真的長大了。
懵懵懂懂聽著母親的話，開始并不以為然，心里只想著臘八粥的享受。等到了社會，經歷了許許多多的波波折折，起起伏伏，在把一切的功名利祿看得可有可無的時候，在看到其他人為此爭執的黯然神傷、焦頭爛額、甚至親者相仇而嫣然一笑，不起波瀾的時候，忽然想到母親曾經說過的話，霎時有了醍醐灌頂的感覺。這些年來自己走過的路，不就像那臘八粥里的豆，由開始的生硬，不入伙，不合群，特立獨行，到現在能夠平平靜靜生活，能夠和所有不同個性的人做朋友，能夠原諒和包容各種人的性格，甚至面對無端的傷害、無端的非議也能淡然一笑。不正是在人生的大鍋里被煮、被熬得結果嗎。
古人說，世事洞明皆學問，人情練達盡文章。小小一碗臘八粥，在母親的眼里竟也蘊含了人生的哲理。若能早些聽懂母親的話，或許能少走許多的彎路吧。
電話響了，是母親打來的。她說，明天是臘八日，我給你們熬好臘八粥，你們回來吃吧。真是想什么來什么啊。今年的臘八粥，不知又能吃出點怎樣的境界呢？
臘八粥的作文 篇9
今天是農歷十二月初八“臘八節”。奶奶一大早就起來了，說要給我做臘八粥。只見奶奶把各種豆子都洗干凈，有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等，再加上冰糖放入鍋內熬，半個多小時后，又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗，我感到比買的八寶粥還好喝。我問爺爺，“為什么要吃臘八粥？”爺爺說：“關于吃臘八粥的傳說有好多種，但對人們有教育意義的一種說法是：從前有一戶人家，父親母親非常勤勞，家中積存了好多各種各樣的糧食，一家人不愁吃不愁穿，日子過的很幸福。父親母親去世后，他們的孩子們不爭氣，游手好閑，好吃懶做，糧食就被他們吃光了，到了農歷十二月初八這天，他們餓壞了，就把原來存放糧食的地方掃了掃，把各種掉落在地上的豆子和米檢起來熬了一鍋粥吃了。從此，他們非常悔恨，決心痛改前非，好好勞動。后人為了教育子女，每年臘月初八都喝臘八粥。”聽了爺爺講的這個故事，對我教育很大。
我們一定記住這個教訓，不忘祖輩的勤儉美德。
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