臘八粥的作文匯總五篇
在生活、工作和學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的臘八粥的作文5篇，歡迎大家分享。
臘八粥的作文 篇1
又快到臘八節了，我的心莫名地緊張起來。不是說我害怕過臘八節，而是我在等一個人。
緊張的原因是，我不知道我要等的人是誰。因為在我家的大門上，每年到了臘八節的前一天晚上，都會出現幾個字：明天臘八粥。我感到既可氣又可笑，過臘八節的風俗誰不知道呢？何況我家喝不喝臘八粥與你有什么關系呢？
門上的幾個字，有時是用粉筆寫的，有時是用白灰寫的，有些流暢，完全不像小孩子搗亂一般。這樣準時出現的提醒已經連續三年了，我的好奇心驅使我一定要等到這個人出現。
我晚上有看書的習慣，但今天書在我手中翻著，竟然一點也讀不進去，每隔幾分鐘，我就會踱到院子里，側耳細聽。院門是虛掩著的，稍微有一點動靜都逃不過我的耳朵。不過此時院子里安靜極了，一點聲音也沒有。只有墻角那株臘梅，肆意地散發出沁人心脾的幽香，讓我忘記了冬日的寒冷。
夜深了，正屋里父母看完電視已經睡下了。院子里放著母親曬的干菜和紅豆還沒有收，我小心地幫母親收起。紅豆是明天用來熬粥用的，干菜是母親準備的年貨，也是她的心肝。過年的時候，不但要用它們熬上一鍋肥肉招待回家過年的哥哥、姐姐。走的時候還要讓他們帶上一些回去。姐姐遠在深圳，他說他最喜歡吃娘自制的干菜。
我忽然有些心疼母親，已經七十歲的人了，不但要照料著這個家，還要照顧生病了四年的父親。父親身體不錯，就是有些老年癡呆，經常忘記生活中的很多事情。病情嚴重的時候，連我的名字都不能叫出來。但他老人家年輕的時候吃過那么多苦，我和母親能做的只是照顧好他。
臘梅的香氣越來越濃，夜卻越來越涼。我有些熬不住了，看來今年的這個“賊”是抓不住了。我決定睡覺。
但是，就這這個時候，我家正屋的門“吱”的一聲響了，是父親起來小解。我沒有影響他，奇怪的是父親沒有去影壁墻后的廁所，而是徑直走到了大門口，在大門上寫起字來。我驚訝得幾乎叫出聲來，原來，“家賊”難防呀。寫字的人，是我父親！
我用手捂住自己的嘴，依然沒有驚擾他，我知道，一定是父親的癡呆病又犯了。父親走后，我跑到大門前，在淡淡的月光下，我看到了父親寫的字。白色的粉筆字跡歪歪扭扭，果然是我熟悉的“明天臘八粥”這幾個字。
看來，需要帶著父親到大醫院去看看了。第二天，我把這個謎底說給家人聽。本來想批評一下父親。想不到，母親卻啜泣起來。母親對我說，你不知道，你們小的時候，一年也喝不上配料這么豐富的粥，能喝上玉米糊糊就不錯了。但是有一年，你生病了，想喝圖畫書上的臘八粥，你父親就答應你了。但是我們家徒四壁，上哪兒給你熬八寶粥呢？但讓我沒有想到的是，你父親用小車推著幾袋糧食，一個人偷偷地跑到一百多里外的山里，販了兩只羊回來。賣羊賺了錢，那一年，我們家喝上了真正的臘八粥。你不知道，這以后，你父親每年都會在日歷上記下幾個字，提醒我給你們熬上一鍋臘八粥，直到你們長大。可是，前年他病了，我以為他什么也記不起來了，想不到他會用這種方式……
母親自顧自說著，父親癡癡地笑著，望著他蒼老而又滿足的臉，我的淚卻流了下來。癡呆病使父親忘掉了很多，父愛卻永遠不會忘記。
廚房里，母親熬的臘八粥醇香四溢……
臘八粥的作文 篇2
北地天寒，粥雖煮得多，也不必顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多下來的粥，放在屋外，粥結凍后，可以隨時吃。有的人家臘八粥可以保存到春節。粥結成冰，要一塊塊地砍下來放在屋內慢慢溶解，然后再加水燒透而食。
宋吳自牧《夢梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設臘八粥，也稱佛粥。可見臘八粥由來已久，南北皆然。過去北京人對臘八粥很重視，每年必煮，而且很講究煮法，每到臘八前后，總要忙碌一陣、形成一個小小的節日氣氛。
煮粥的方法各地不同，同一地方制作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類繁多，分為粳米、糯米，再加黍稷(就是黃米和小米)，還有大麥米，甚至果類的薏仁、芡實。豆以赤豆為主，也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類之首，取其香，起調味作用。比較考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內。棗煮爛去皮、核，保持棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時用這種湯做底，加清水下米，再加上適當的果肉就煮成味道較好的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。
北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈親友。由于禮尚往來，不免競務新奇。所以用好多粥果，還要用粥果在粥面上擺出各種美麗的圖案。所用的干果和各種果仁中，以核桃仁為最要。各種蜜餞中以葡萄干為主。粥一般是在初七日就煮好了。晚間，把準備送人的粥分盆分碗盛出，然后就在粥面上用各種果子擺起圖案來。這個場面俗稱“擺粥”。大人小孩全家出動，各逞技巧。上面所說形成小小節日氣氛就指這個擺粥活動。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝制果子手續很繁復，剝各種果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還要用小鑷子鉗凈折皺部分的皮，以不傷肉為標準。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻各種花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意變化。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取人們的欣賞和贊譽。
北地天寒，粥雖煮得多，也不必顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多下來的粥，放在屋外，粥結凍后，可以隨時吃。有的人家臘八粥可以保存到春節。粥結成冰，要一塊塊地砍下來放在屋內慢慢溶解，然后再加水燒透而食。但是所有蜜餞類的果品不能放在粥里加熱，因為蜜餞(特別是柿餅、蜜糕)，經熱后就使粥湯稀釋，米的黏性完全喪失了。這種粥加白糖保持原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非常可口，如果加奶油而食，那就更是美味了。如果加水時，改為加一些牛奶，也很可吃，只是決不能用黃油。
臘八粥的作文 篇3
在臘八節和臘八粥是每年必須的，說起這臘八粥，我還有一段故事，從我很小的時候，每年奶奶都要煮臘八粥。
這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來非常香，由于放了紅糖，也非常甜，真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥，就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完，我奶奶說過，臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的，這十八種干果象征著天上的十八羅漢，讓他們保佑全家人在新的一年平平安安，快快樂樂。所以每到每年的農歷十二月初八全家人都要喝臘八粥，喝少了奶奶生氣，喝多了奶奶開心。
每到每年的農歷十二月初八這一天，是我最討厭的一天。因為我小時候比較喜歡喝臘八粥，可是一年過去了，二年過去了，三年過去了……每年都得喝這種粥，慢慢地我就討厭喝臘八粥，可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥，奶奶說：“你要是不喝臘八粥，我今年不給你壓歲錢。”天呢，奶奶沒壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊，不喝也真不行。
為了壓歲錢我一定要堅持住啊!
臘八粥的作文 篇4
“喝臘八粥啦！喝臘八粥啦！”聽到學校里廣播的通知后，我忍不住的在教室里叫了起來。同學們的眼光齊刷刷地向我看來，異口同聲地說：“看你就是個吃貨”。我向他們做了個鬼臉，嘴里輕輕地念叨著，“好像你們都不想吃似的。”
沒一會兒，就有兩個不熟悉的叔叔抬著一大籃東西向教室走來，我想肯定是臘八粥來了。
果然，他們走進教室就給我們每人送上一碗碗裝的臘八粥。“謝謝叔叔！謝謝叔叔！”我接過臘八粥就迫不及待地打開蓋子，一陣陣濃濃的香味就撲鼻而來。我拿起勺子盛了一口粥就往嘴里送，哇！又甜又糯的粥滑進嘴里，嗯，真好吃！我一邊吃一邊仔細地觀察這盒暖暖的粥，心想，是用什么材料熬出來的粥啊，會有這么好吃？點了點攙在粥里的材料有不下二十種之多，其中有紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、棒子、葡萄、白果、菱角、紅豆、花生。哇！“這粥里面的品種也太豐富了吧！”我對同桌葛方冉說。“是啊，美味吧！”她津津有味地品嘗著。
這時，她突然話題一轉，問到：“你可知道這臘八粥是誰送來讓我們吃的嗎？”“不知道！”“我就知道你這個吃貨就管好吃的，不知道去品味好吃以外的另一種味道！”“還有另外一種味道？”我感到疑惑。“告訴你吧，看你好奇的樣兒？當然，允許你一邊喝粥一邊聽！”葛方冉平時知道的八卦最多，這時她又娓娓道來。
原來是這樣的啊，我停下手中的勺子，對葛方冉說：“那我們還是得真心地感謝陳思奇的爸爸，把我們想的如此周到，在這樣一個溫暖的節日里，給我們大伙兒還這么多人都能吃上又溫暖有美味的臘八粥！”“是的！”葛方冉微笑地靜靜點頭，諾有所思。
不知不覺碗里的粥已被我吃得見底了，我慢慢懂得分享的快樂，那是臘八粥以外的另一種味道，美好深遠！
臘八粥的'作文 篇5
今天是農歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代，家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”，怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了！
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓！”
她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗臘八粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷也都一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥那該有多幸福啊！
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