有關臘八粥的作文5篇
在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的臘八粥的作文5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
臘八粥的作文 篇1
每當到了一年一度的臘八節，人還在上班，心已經惶惶地回家了。記不清已經多少年沒吃臘八粥了，在外面嘗遍了天下美味，臘八節還是想吃媽媽做的臘八粥。
我們家鄉的臘八粥，就是將稍微浸過水的玉米，在村口的石碾子上碾成半顆粒狀，用簸箕簸出玉米皮，篩去面粉和小顆粒，再配以胡蘿卜、菠菜、豆腐、臊子肉、蔥、姜、蒜之類佐料，經過一夜的忙碌，一大鍋撲鼻的臘八飯香，就在我兒時的睡夢中飄蕩起了。
然而，那時加工臘八豆可不是一件容易的事。全村就那一個石碾子，還要用生產隊的毛驢拉。臘月初五，冒著刺骨的嚴寒收拾好石碾子，毛驢蒙上眼，一聲“駕”，就開始碾臘八豆了。全村人爭先恐后地排好隊，一家接一家地加工，晚上還點上煤油燈干。臘月時光，大人們要做點小本生意掙過年錢。這排隊等候的苦差事，就落到我們這些饞嘴的小孩子身上，大家雙手揣在袖子里，哈著熱氣跺著腳，不時地向前挪動自己的袋子或盆子，人群不時爆發一陣歡笑。快輪到自己了，趕緊捎話讓父母來，那一刻不知有多激動。
初七晚上，媽媽是最忙的。淘菜、泡豆、切肉、炒豆腐，案板剁得當當響，鍋灶上煙熏火燎。已經鉆到被窩的我聞到悠悠的肉香，頓時饞得叫起來了，媽媽夾來一塊剛出鍋的肉，火急火燎地吃下去，一直香到夢里頭。
睡意朦朧間，媽媽端來第一碗美味可口的臘八粥，立刻爬在炕頭，一碗又一碗，狼吞虎咽地吃起來，直到不能再吃為止。
早飯時間，東家大姐、西家大嬸笑語盈盈地端來自家的臘八粥，父母連忙放下碗，說著感激的話兒找碗盆盛，又說說笑笑地送她們出門，迎來送往中洋溢著鄉里鄉親間相濡以沫的關愛。媽媽也將我們家的臘八粥一碗接一碗地端送給街坊鄰居。于是，街上來來往往的行人中，多了包著頭巾、端著臘八粥的大嬸大媽。臘八粥氤氳的熱氣也溫暖了那個天寒地凍的清晨。
一大鍋臘八粥要吃好幾天，天太冷了也不會壞，早晚吃臘八粥，中午還吃臘八面，父母趕年集回來，生把火也能吃上一頓省事的好飯。
多少年過去了，臘八節家鄉人還是喜歡做臘八粥吃。如今做臘八粥沒那么辛苦，街上有賣的臘八豆，都是經過剝皮機精心加工的，口感相當不錯，菜肴也相當豐富。臘八節早上，依然互相端送著熱氣騰騰的臘八粥，繼續著這一傳統的人文關懷。每年的臘八節，媽媽都能吃到各種口味的臘八粥。為她高興的.同時，也感到自己在外面鑄就人生的精彩，卻日漸淡出濃濃的鄉情、鄉韻了。
——好想吃一碗家鄉的臘八粥。
臘八粥的作文 篇2
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。這首歌謠每每到臘八時，奶奶都會唱起來，因為過了臘八，就是快要到新年了，那時的他們對于過年的渴望是極其強烈的，可現在的我們卻對新年
每到除夕夜，爸爸媽媽還都要去工作，根本不能回來，但在臘八節在我們一家人卻能聚到一起，因為都想再次憶起那臘八粥的味道。
奶奶的臘八粥在我眼里那可是一絕，在寒冷的冬天一家人圍在火爐旁，那火爐上就架著臘八粥，一人捧著一個小碗，喝上一口，頓時一股暖意會涌上心頭，那滋味可真是忘不了，喝完了就直接到鍋里去盛，一家人其樂融融地訴說著這一年的許許，但那時好像所有的難事都被那臘八粥的味道吹散了，那味道一直一直飄到了每個人的內心深處，并且還向遠方飄去�，F在臘八，雖然沒有了火爐，沒有了曾經那種熟悉的不能再熟悉的味道，但人依舊沒有變，還是那八口人，還是那臘八粥。
我問奶奶：為什么您總讓家人們在臘八時必須回來喝上一碗臘八粥呢？奶奶笑了，問我：臘八粥中有幾樣東西��？八樣！我熬粥時添了幾碗水？八碗！咱家有幾口人呀？八口！
我時常想學著做臘八粥，但不知怎么，每次嘗試都沒有奶奶的味道，我看向奶奶那顫抖著的手，看爺爺臉上的皺紋，看著爸爸媽媽達達二媽那些許滄桑，我，或許明白了些什么，或許就在那一刻我長大了，我也終于懂得為什么那臘八粥好像沒有了從前的味道
現在我和弟弟每每到臘八，就會大早上跑到奶奶家去幫她準備食材，幫他品嘗味道，爸爸媽媽達達二媽也會在中午過來，今年的臘八就是如此，但不同的是今年的臘八沒有聽到任何訴苦，抱怨的聲音，都成了笑聲，我們一家八口也圍坐在一個桌子周圍，桌子上就放著臘八粥，還是你一碗我一碗，一口喝下，還是那熟悉的暖意。哎！今年的臘八粥怎么有之前的溫暖？而且好像也變得更加粘稠，那八樣食材好像緊緊地粘在一起，不可分開，不可割舍
臘八粥的作文 篇3
由于我國古代天子國君農歷每年的十二月要用干物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬獻，表示慶豐收之意。干物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又是在農歷每年的臘月初八日進行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個重要方面，內容是祈求來年風調雨順，確保農業豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神，進行禱祝，稱為臘八�；蚍Q蠟八祝，祝與粥同音，于是就于每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農神，以表示慶豐收之意，并進行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用干物煮粥，敬獻農神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。
關于臘八粥的內容和做法，富察敦崇《燕京歲時記臘八粥》說：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等物，合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖，瑣瑣葡萄等，以作點染。”
臘八粥的作文 篇4
一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對母親的思念，更飽含了后一代對上輩領袖的敬愛。而在我們這個時代，誰還會去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦！而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團結的臘八粥用來紀念母親和周總理。其實那十八種干果包含的正是一代人對另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團結一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來紀念她的母親，而小朋友們則用臘八粥來紀念我們的前輩，我們敬愛的周爺爺。
是�。『推侥甏莵碇灰椎模瑳]有老一輩英雄烈士們浴血奮戰，哪有我們今天幸福的生活呀！難道我們不應該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來紀念我們的前輩嗎？
緬懷祖先是我們中華民族傳統美德，今思古，來思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對先人的思念，對英雄、對周總理、對烈士們的敬愛！讓我們傳承這種美德，同時以此勉勵自己努力學習，為了祖國的明天更加美好、輝煌而奮斗！
臘八粥的作文 篇5
我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。
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