記憶中的美食作文（通用32篇）
在日常學習、工作和生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的記憶中的美食作文（通用32篇），希望能夠幫助到大家。
記憶中的美食作文 篇1
在我的記憶里，我最喜歡吃的是蠶豆炒雞蛋。
那一年，我一回家，就有一股香味撲鼻而來。我立馬問外婆：“外婆，您做了什么呀？這么香？”“這不，給你做了你最喜歡吃的蠶豆炒雞蛋！”我過去一看，外婆正在炒蠶豆雞蛋。綠綠、青青、脆脆的蠶豆，放入鍋里去和金黃的油在快樂地做游戲。炒了一下，脆生生的蠶豆就變軟了，雞蛋的蛋清一下變白，再加一些白開水燜一下，炒好后，一股甜甜的香味一下子竄入你的鼻子里，讓你胃口大開。
每次吃這道菜，都有一種回味無窮的感覺，吃完了還想再吃，而且口里不時還有點清清的甜味兒呢！可能你還不知道，如果你還想更好吃的話，你可以加上一點甜甜的醬，吃起來心里會有一些奇妙的愉悅感。
每次我吃完了，都像一種飛天的感覺，像人見了金子那樣開心。每次我吃這道菜的時候，都看見外婆看著我在笑，好像看見我很愛吃，打心眼里很高興，那笑一樣很溫暖，很回味！
如果天天能吃到這“人間美味”，那不是飛天是什么？每次我想到這道菜，就會想到外婆那慈愛的笑。
記憶中的美食作文 篇2
每當看到糖葫蘆，我就想起了我的祖父。
“好吃！”“好啦！你慢點吃！”我的祖父很擅長做糖葫蘆，山楂被冰糖染得亮晶晶的，糖葫蘆上的糖風像一條龍尾巴在我的眼前搖來搖去。看著看著，我口水就流了下來。
聞一聞它的味道，一股酸與甜交織的味道融合得天衣無縫。不行了，再聞，我就要口水直流三千尺了！
第一口吃下去是酸的，但是你不要急，你含著含著，就會有一股甜甜的味道沖向你的舌頭，酸味與甜味配合得完美無瑕。只要你吃了一口就想吃第二口，吃了第二口又想吃第三口……不一會兒，一根冰糖葫蘆就吃完了，我向祖父請求說：“祖父，再給我做一串吧！”
在我的請求下，祖父就再做一串。
首先，先把幾塊冰糖放進鍋中融化，然后加點白芝麻，接著把山楂一個一個串起來，用勺子在山楂上淋上糖，然后再甩糖風。一串糖葫蘆就做好了。不要看做糖葫蘆的工序很少，但每一步都不能馬虎。
直到現在，我也沒有吃到比糖葫蘆更好吃的美食了，它的味道一直在我的記憶中，那是一種酸甜交織的味道，讓我吃出了祖父對我的疼愛。吃著吃著，我仿佛又看見了祖父慈祥的微笑，看到了只有他那雙才能做出美味的糖葫蘆的大手……
記憶中的美食作文 篇3
生來就為“美食”家的我，對于美食也是有相當高的評價和追求。這不，我的“廚師”奶奶今天給我端來了一道香氣撲鼻的菜，水煮魚。
當水煮魚端上桌時，我問奶奶，你這水煮魚湯汁兒怎么是紅色的呢？奶奶笑著說：“我加了好多辣椒”。于是愛吃辣的我，馬上拿起了筷子，沖向已經成為“面片”的水煮魚。“哎呀！怎么這么燙？”奶奶對我說：“慢點吃，沒有人和你搶呀！”“沒人和我搶？”坐在對面的爺爺就是“隱患。”爺爺說：“我要和你搶嘍！”哈哈！我便和爺爺展開了一場“水煮魚大戰。”
吃著吃著我問奶奶，你是如何將魚切成薄片兒的呢？奶奶說先把魚清洗一下，然后用刀在魚的身上劃走，前提是必須橫著走，片成片兒。”接著我便對水煮魚的做法產生了好奇，奶奶仔細的為我講解。
水煮魚所用的食材很多，有白鰱魚，豆芽，大蔥，干辣椒，姜蒜等各種調料。將魚洗凈片成魚片，然后剁成魚塊，再將魚，料酒，生粉，均勻攪拌，入味30分鐘左右。
哦，我恍然大悟，原來做水煮魚的步驟這么復雜呀！怪不得水煮魚一到嘴里便回味無窮！
爺爺告訴我說，水煮魚雖然好吃，但也有缺點。水煮魚屬于辛辣食物不易多吃。
水煮魚，我的最愛！
記憶中的美食作文 篇4
每當看到那潔白如玉的年糕，我就會想起小時候爺爺做的炒年糕。
做炒年糕，先把年糕切成片，放進大灶上炒，柴火要燒到最旺，用鍋鏟不停地翻炒。做炒年糕要有足夠的耐心，通常要炒半個小時左右。等年糕片變得金黃的時候，把柴火拿出來一點，小火繼續翻炒。這時，你會聽到“噼里啪啦”的聲音，那是年糕爆裂的聲音。一股年糕的焦香味傳出來了，把我肚子里的饞蟲都勾了出來，我在一旁不停地咽口水，一直問：“爺爺，什么時候可以吃了？”爺爺笑著說：“馬上就好嘍！”
這時，一片年糕跳出來，我嘗了嘗，“呸！呸！呸！”隨即吐了出來，又干又硬，爺爺說：“小饞貓，心急吃不了熱豆腐，沒炒好的年糕怎么會好吃呢？”我吐吐舌頭，只好耐心地等待。
終于好了，我迫不及待地夾起一塊，一嘗，哇塞！又香又脆，真是太好吃啦！我情不自禁地又夾一塊，一塊接著一塊，根本停不下來。我津津有味地吃著，嘴里還不住地發出贊嘆。爺爺看著我的吃相，呵呵地笑著，臉上洋溢著幸福的笑容。
這就是我們家鄉的炒年糕，也是我兒時記憶中最難忘的美食，有機會請到我家來做客吧，一定讓你嘗嘗我爺爺的手藝！
記憶中的美食作文 篇5
任何食物都有它獨特的味道；任何食物都有它自己的營養；任何食物都可以稱的上是美食。
又是一個陽光明媚的星期六，吃完早飯后，媽媽就從柜子里拿出來了一盒黑黑的東西。拿出來以后，媽媽便用勺子津津有味的吃了起來。我走到媽媽面前，好奇地問道：“怎是什么呀？黑乎乎的。”“這是用黑芝麻末、核桃末和糖粉攪拌在一起的營養粉。是我昨天買的。”媽媽一邊講解，一邊品嘗著那東西。聽完媽媽的講解，我便接過勺子，輕輕地打了些兒，小心翼翼地往嘴里送去。“嗯——好香，好甜呀！黑芝麻那濃濃的香味，加上核桃那微微的苦澀，再伴著糖分的甜蜜味，簡直就是絕配！”過了一小會兒，原本還有大半碗的營養粉，現在就只剩下小半碗了。突然，媽媽說：“你在家里呆著，我再出去買一點。”我點了點頭，答應了。
很快，媽媽就回來了。她買回來了一大袋芝麻，和半袋核桃。她看了我一眼就走進廚房去磨粉了。“吱吱，哐哐……”這聲音就是機器再將芝麻和核桃打碎。過了將近十分鐘，媽媽才從廚房里走出來。她拿著一碗剛磨好的粉，放在我面前，和我一起吃了起來。
其實美食并不分價格高低，外觀美丑，只要享用的人喜歡它，那就真的可以稱得上是美食了。
記憶中的美食作文 篇6
記得小時候媽媽在無錫工作，那時她剛把我從老家接到無錫，她對我說：靜兒，媽媽帶你去吃好吃的！
老板，我要兩份小餛飩，一份小籠包。不到一會兒，熱乎乎的小籠上來了，我高興極了。白白的小包子，我要吃掉你！我迫不及待地夾起一個，一不小心小包子被我戳破了，汁流出來了，我趕緊塞進嘴里，好燙，好燙！雖然汁沒有了，但還是好燙。
媽媽看了我的吃法，不禁笑了出來：靜兒，你應該這樣吃。只見她先夾起了一個小包子，咬一小口，然后放在勺子上吹了吹，先把湯吸完再蘸上醋，一口一口吃掉。我學著媽媽的樣子先咬一小口，然后吹了好久好久，我可不想再被燙到。我喝了一口湯，好好喝，果然一點也不燙了，鮮美的湯汁中有一點甜甜的味道。我又咬了一口小包子，好好吃，小包子里的肉也甜甜的。接著我蘸上一點醋，三兩口就吃完了。
不一會兒，我就吃完了四個。當我伸出筷子想夾最后一個時，我看了看媽媽，她才吃了三個，我不好意思地把筷子收了回來：媽媽，這個給你吃。寶貝，你自己吃吧。我堅持把小包子夾給了媽媽，媽媽你吃吧，我吃飽了。
記憶中的美食作文 篇7
我記憶中的道道美食是在我們學校門口的小攤上的小吃。
每到放學的時候，我就手里拿著錢一蹦一跳地跑到校門口買那些小攤上的小吃。雖然家長說過那些食品非常不衛生，但是我們還是我行我素，把家長的話忘到一邊去了。
那時，我總是會跑到賣臭豆腐的小攤前，買一份“臭氣十足”的臭豆腐。那個賣臭豆腐的老奶奶十分和藹，她做的豆腐味道十足，很受歡迎，小攤旁總是排著長長的隊。
還有小蛋糕，那小蛋糕的樣子十分好看：外面金燦燦的，里面是雞蛋。吃起來軟軟的，甜甜的，很是好吃。五元四元三元的都有。放學買一份邊走邊吃，所有的煩惱憂愁都撒在了馬路上，一切煙消云散了。
還有很多別的小吃，涼面、雞柳、煎餅……全部都從我的腦子里復活起來了。真想找它們一一敘舊，可它們又太調皮了，誰也不來見我——因為我確實很久沒有去買來吃了。
隨著年級越升越高，我在小攤前徘徊的次數越來越少了。曾經的那些美食都留在了記憶里……
記憶中的美食作文 篇8
記得，我從小就愛吃面包。尤其是老家面包店里的一種果醬毛毛蟲面包。但不知道為什么我已經不曾在柜臺上看見這種面包了。
前段時間去買面包，看到幾個毛毛蟲面包，心中竟不由自主地生出幾分欣喜，拿起一看，卻發現是奶油味的，我有些失望，便拿起一個問面包店店員：這種面包有果醬味的嗎？店員瞟了一眼我手上的面包：“沒有，這種面包幾年前就不賣果醬味的了。”“哦。”我略有失望的答了一句，把手上的“毛毛蟲”扔到了貨物藍里。媽媽似是看出了我的失望，便安慰我道：“沒關系，下次我到其他面包店看看有沒有果醬味的”好的！“我甚是欣喜地點了點頭。
晚上，媽媽對我說：“今天沒有買到果醬毛毛蟲，下次去看看……”
“不用了。“我打斷了媽媽的話。“為什么？”我卻沒有回答媽媽的話。
有時候，會嗅到記憶深處的芬芳與色彩但也許有時光的面紗蒙著，是它不甚清晰，但也不必如此心急地揭開那層朦朧的紗。因為，揭開時，心中卻閃過一絲不易察覺的失望。
記憶中的美食作文 篇9
有些美食，會在第一次嘗過后便無法忘懷，特別是兒時記憶里的美食更像鄉音一樣無法改變初衷，我這個人就這樣，對自己喜歡的食品往往心存一種味覺的固執——————相食永遠，相伴舌尖。
說來你不會相信，我兒時最為喜歡吃的小零食就是當時及其不上眼的芡實，在我們余干當地俗稱雞卵子里，當然，那時候的芡實不像現在抄作的這樣火爆，根本不知道它在書上的全名，更不會去了解它的藥用性和保健性，因為80年代的它，就是平民百姓都不怎么去吃的小零食，而我偏偏對它獨有情衷，理由很簡單，就是特別的便宜，五角錢給你一小忠子杯，在當時的余干，唯一的一條東山大街上，只要是到了芡實成熟的季節，任何一個小攤小販上都可以買得到，而且買上一塊錢放在口袋里，就可以從早上去上課吃到中午下課回家，這對于當時口袋沒有多少錢的小孩子來說，自然成了兒時最為解饞的首選食品，吸引力很大。如今，在記憶中細細的品味，當時那一粒一粒扔進嘴里嚼的感覺非常的記憶猶新，那是粉粉的口感約帶一點澀澀而又甜的味道，偶爾嚼上幾個外殼軟軟的熟芡實，我會連殼帶心一起吃掉，那個香甜味道，沒有得說。
如今，過上安康生活的我再次品嘗芡實，未免兒時的味道約顯有些欠缺，一來因為當今的芡實價格昂貴，二來花樣百出的各種食補療法替代了那個年代最為粗糙的吃法，當然，細細的斟酌，現代的芡實吃法應該是更具合理性和營養學。不管怎么樣，一個不起眼的民間小零食華麗轉身登上了大雅之堂，并且在余干美食之鄉享有盛名，形成了以種養，深加工，延伸的產業鏈，其加工的系列產品如芡實飲料和美酒正在漂洋過海遠銷歐美等國家，為傳揚美食之鄉———余干贏得了美譽。今秋專程采訪，但見余干縣三塘鄉生態曹氏產業園，芡實茫茫一片，不禁感慨萬千，又一次喚醒了兒時的記憶，自覺進入心靈深處的親切感油然而生，引來了無限憶想。
其實，品嘗任何美食，人人都有一種自己味覺的固執，但是，我認為堅守家鄉的味覺還是比永久還久，因為那種家鄉的味道是維系鄉土人情的紐帶，歷經千秋萬代永遠都不會去更改，傳遞的不但是一個地方的美食特色，最為重要的是傳遞著家鄉人的親情味道。四方游子，無論身在何方，家鄉的味道、童年的味道都是親情的味道，正宗的味道，令人震撼，直到永遠……
記憶中的美食作文 篇10
每個小孩子都特別饞嘴，以前媽媽不允許我吃零食，所以零花錢并不豐裕的我舍棄了零食，眼巴巴地想著其他方法滿足口腹之欲。
我特別期待每年紅棗成熟的季節，因為那可棗樹是我的口糧之一。我會數著日子期待棗樹成熟的那天。總是等不到媽媽的回答就急切地爬上樹，去找那些葉子里和我躲迷藏的棗子們。每每這時，媽媽就會在下面提醒我：“小心一點，別踩斷了樹枝，不然明年就沒有棗子吃了。喂，你別光顧著吃，拿下來嘻嘻再吃吧。”而我就用咀嚼棗子的聲音回答媽媽。
夏天的桑葚也是我的最愛，田埂上生長著矮小的桑樹，一顆顆紫色、紅色的桑葚就掛在上面。因為桑樹的枝干不大，我們只需要墊一下腳就能夠到最頂上的果子。在放學的路上，我們邊走邊摘邊吃，玩玩樂樂一路，直到太陽下山才著急忙慌地抹抹嘴，加緊回家的步伐。可是互相看看同伴的嘴唇，又忍不住笑得前俯后仰，有的人嘴成染得紫紅色，有的嘴唇上長出了一瞥紅胡子，有的人甚至連衣服上都變得紅一快，紫一塊的。我們身上都染上了桑葚的香氣，臉上還帶著沒下去的笑意。一顆顆童心哦，都變得美滋滋的，滿足極了。
說完桑葚，不得不提到另外一樣東西——玉米。這里的玉米和家里吃的玉米不一樣，我們會偷偷約上幾個人，帶上火彩，鉆進苞谷地里，掰下還帶著穗的嫩玉米，包在衣服里面，抱在懷里，小心翼翼地躲開旁邊地里勞作的人，找到一處沒人的山溝，有人負責撿柴，有人負責清理玉米，有人負責生火，分工明確。等到火大了，我們就圍在火堆旁，用木棍把玉米穿起來，一邊烤一邊吃，等到吃完的時候，總會把臉弄得臟臟的，像是花臉的小貓，不過這背著大人烤的玉米真的是很香，我也忍不住偶爾做一回壞事了。
記憶中的美食作文 篇11
每個人都有某一種食物的美好回憶，可能是一根奶油棒冰，可能是一個熱乎乎的飯團，也可能只是一顆小糖。
一天，我問了奶奶，她印象中最好吃的東西是什么。她不假思索地說：“土豆。”我又問奶奶，她為什么喜歡吃土豆。奶奶想了想對我說：“小時候啊，我們家里很窮，買不起外面的菜。家里有一塊自留地，所以自己種了各種各樣的蔬菜，最多的是土豆。每天都吃，日復一日、年復一年，吃著吃著就愛上了土豆。”
那時候，奶奶每天變著法子吃土豆，炒土豆絲、煎土豆餅、糖醋土豆、紅燒土豆、油燜土豆……不過奶奶最喜歡的還是鹽烤土豆，一來做法簡單，二是保留了土豆的原味。拿起一個也不剝皮，直接一口咬下去。剛開始嘴巴里是鹽的咸味和土豆皮的澀味，過一會兒卻是土豆天然的甜味了。也正是有了外面的苦咸，里面的甜就更加明顯了。可能奶奶就是喜歡這種苦中有甜、苦盡甘來的味道吧。
我又問了媽媽，在她的記憶里最好吃的東西是什么。她想了想說，紫葡萄。我又問她為什么。她邊回憶邊說：“小時候，每當我生日那天，我的爸爸總會買一大串紫葡萄回家。每次我放學一進家門，就看到餐桌上那紫得發亮的葡萄。我的媽媽早已將葡萄一顆顆用剪刀細心剪下，用面粉揉搓清洗得干干凈凈。我迫不及待地把葡萄一個個扔進嘴里，用牙在Q彈的果皮上輕輕一碰，香甜的汁水就充滿整個口腔了。那味道真是讓人回味無窮呢。”
媽媽那個年代生活已經比較幸福了，不用像奶奶那一輩挨餓受凍、辛苦勞作，生活確實就像葡萄那樣甜。
到了我這一代，生活就更加富足了。我有琳瑯滿目的新奇文具、各種款式的漂亮衣服、數不清的零食。你如果問我最喜歡吃什么，我一時半會兒還想不出來。因為我喜歡：冰激凌、棒棒糖、山楂條、魷魚絲、海苔卷……每一種都那么美味！但我們現在吃的很多美味都有添加劑，有時候反而覺得新鮮自然的食物味道更好。
記得有一次，媽媽帶我去一家賣農副產品的店里。一進店就看到架子上擺滿了西紅柿。那些西紅柿紅彤彤的，看起來很好吃的樣子。店主好像看透了我的心思，挑了一個讓我嘗嘗。我說了聲謝謝，拿起來就準備咬。店主突然叫住我，給我一根吸管，說他們家的西紅柿飽滿多汁，是可以吸著吃的。嘿，真新鮮！我照著店主教我的方法，喝到了西紅柿那鮮甜可口的汁水，味道真是好極了！這是目前我印象中最好吃的東西了！
所以說，每一代人有每一代人的美食記憶，奶奶那輩求吃飽，媽媽那輩能吃好，我們現在吃的是新鮮！生活一代比一代更好了，我們要珍惜食物，珍惜來之不易的幸福生活！
記憶中的美食作文 篇12
俗話說得好："民以食為天"，每個人都有愛吃的食物，比如說聞著臭吃著香的臭豆腐，皮脆肉嫩的北京烤鴨，又燙又辣的重慶火鍋……但美食再是千千萬，也抵不上我最愛的關東煮了。
每回在新東方上課之前，我都會跑去旁邊小攤買關東煮，每次那里都排滿了人，同學們一個挨著一個爭搶著鍋中的美食，從那冒著熱氣的鍋中撈出那紅艷艷的麻辣湯汁，頓時讓我垂涎欲滴，肚子也不自覺跟著叫了起來。
關東煮的配料都是自制的，那麻辣湯底鮮紅的顏色，把我們這些小屁孩兒迷的神魂顛倒，不用說那充滿湯汁的油泡豆腐，單單就是牛肉丸和海帶，就讓人流連忘返。
我最愛吃的就是三塊錢一串的油豆腐，一口咬下去，汁水如炸彈般一瞬間在嘴里爆開，充分施展它們的魅力，麻辣可口的湯汁在舌尖上跳著舞進入我的味蕾，每次吃完都不忘喝掉快餐杯里美味的湯汁，那湯汁簡直比飲料還暢爽，比牛奶還絲滑，讓人欲罷不能，剛吃完一串又一串，根本停不下來。
萬千美食，只有這家關東煮為我獨寵，因為這承載著我那美好的兒時記憶。
記憶中的美食作文 篇13
我愛吃，而我爸爸有著一手好廚藝，我尤其愛他做的紅燒肉，從小吃到大也不覺得膩。他用自己的廚藝撐起了我的一片美食天地。
我一直是他的小“粉絲”，只要他一做紅燒肉，我就會站在旁邊“偷師”。都說“名師出高徒”，不過，我也不知道自己算不算得上“高徒”。
在我看來，做菜不難，便夸下海口，要親自為爸爸做一次紅燒肉。
那天，我將五花肉、姜、蒜、八角、桂皮和糖準備好，開火，放油。可能是因為火太大，油花濺得到處都是，濺到手上，疼得我直跳，幸好有媽媽及時救場，不然，我就成“紅燒肉”了。雖然開頭不太好，但我越挫越勇，將姜蒜用油煸香，和五花肉一同翻炒，等到香味溢出，再放入八角、桂皮和糖調味，同時放入幾滴醬油上色——這可還不是最后步驟，心急吃不了熱豆腐，還要用溫火煨兩小時。
兩小時過去，我迫不及待地揭開鍋蓋——雖然，我做的紅燒肉聞起來怪怪的，看起來也怪怪的，但味道應該會不錯吧？
我將紅燒肉端上餐桌。餐桌上，爸爸媽媽你看看我，我看看你，卻都不動筷子。我站起來，夾起一塊賣相最好的紅燒肉，放到爸爸碗里：“老爸，快嘗嘗！雖然沒你做的好吃，但也該鼓勵鼓勵吧，畢竟這是我第一次下廚！”
爸爸夾起肉，放到口中嚼了嚼。我盯著他的臉，不放過任何一個表情——爸爸的臉就像個調色盤，由紅到綠再到紫。
“好吃，好吃，就是有點兒甜了。”最后，他總結道。
“真的？”我連忙夾起一塊嘗了嘗，剛碰到舌頭，就條件反射般吐了出來，連喝好幾口水才沖淡那怪味。“這根本不是有點兒甜，分明就跟吃糖沒什么區別！”說完這句話我就后悔了，這盤“黑暗料理”是出自我的手啊，我臉上的尷尬一覽無遺。
“沒有，沒有，下次別手抖放多了糖就是。”爸爸安慰些我。
我不禁汗顏，說：“真是一勺糖毀了一鍋肉啊！”
現在，爸爸還是會給我做紅燒肉，味道還和以前一樣好。只是爸爸更忙了，我吃到紅燒肉的機會少了。我也長大了，不再黏著爸爸，不過，紅燒肉的味道永遠留在了我心中。
這就是我的美食記憶，一段與爸爸的紅燒肉相關的專屬記憶。
記憶中的美食作文 篇14
今天吃飯時，我發現桌上有一盤粽子。
我好奇問媽媽："又不是端午怎么有粽子。”"嗯，你不是喜歡吃嗎，我今天去超市看到了，所以買了一點，以前到端午吃粽子都要自己動手包，現在超市隨時可以買，想吃直接拿出來一蒸就行了，簡單方便。"媽媽說著給我碗里放了一個粽子。
看著碗里的粽子，我不禁想到了往年端午節的情景。
每到端午，奶奶都會很早起床去田間的小河旁去采棕葉，奶奶說還帶著露珠的粽葉是最新鮮的。
奶奶將采好的棕葉清洗干凈，然后再放到燒開的水里浸泡一下：這樣包粽子時，棕葉就不會開裂，再把提前泡好的糯頭淘洗干凈，洗開凈系粽子的麻線。
奶奶一般都會包好幾種口味的粽子，有加萄萄干的，有加紅豆的，還有密棗的，最后還有一種原味的，也就是啥都不加的。
將這些都準備好后，就可以開始包了。
只見奶奶把兩片粽葉攤開，圍成一個圓椎形，將糯米和需要包的食材放進去，然后包成一個菱形，封口，最后用麻線系好，一個棕子就成功了。
我在旁邊忙嚷著要給奶奶"幫忙”，于是奶奶便讓我跟著她做，一套動作下來，奶奶包的粽子，依舊是又飽滿又好看，而我包的棕子要不像一個肥溜溜的大胖子，站都站不穩。要不就像一個餓的瘦扁扁的敗兵，直不起腰來。總是逗的奶奶哈哈大笑……
等粽子包完就是煮粽子了。煮粽子時，我就會纏著奶奶，讓她給我講關于端午和粽子的來歷，雖然奶奶講的總是那么兩件事，可我就是百聽不厭。
我聽的正入迷，奶奶突然說。"哎呀！忘了！粽子熟了！我開心的一蹦三尺高，“呼"的一下跑進廚房，一股棕葉的清香撲面而來。
解開幾個粽子放入碗中，再撒上白糖。我再也忍不住了，咬上一口，入口滑滑的，糯糯的，一點也不膩人，又香又甜，真好吃，我一連吃了好幾個。
或許超市買來的粽子方便又省事，但端牛節的粽子有的不僅僅是那一份香甜可口，它還有那一份濃濃的節日氛圍，和一家人在一起的溫馨時刻。
記憶中的美食作文 篇15
每當你看到土豆會想到什么，反正我會想到媽媽做的土豆餅。
土豆餅做好后香噴噴，咬一口滿嘴的香味。我吃過許許多多用土豆做的菜，土豆絲，土豆燉肉，土豆泥，可他們都沒有我媽媽做的土豆餅好吃。
記得我第一次吃土豆餅，那是一個夏天，我的媽媽知道我非常喜歡吃土豆，就想盡辦法為我用土豆做好吃的，這天媽媽買來兩個大大的土豆，削皮，切成均勻的小塊，盡量薄一點，泡十幾分鐘，下鍋煎至金黃，再均勻撒上孜然粉出鍋，土豆餅已出鍋，我就用手拿起一片丟嘴里，那味道脆脆的，酥酥的，別提多好吃了。
有了第一次就有第二次，再后來只要媽媽有時間，我都會要媽媽做土豆餅，我覺得媽媽上次的土豆餅最好吃，那是一個雨天，媽媽為我買土豆，外面的雨下的很大，我怕媽媽出去會被淋濕，感冒，就說：“媽媽算啦，今天我不吃土豆餅了。”媽媽說：“這怎么行，你最喜歡吃土豆餅了你別管我了。”過了五分鐘，媽媽才回家，媽媽全身上下都濕了，她一回家就為我做土豆餅，做完后看著我吃下土豆餅，媽媽非常開心，吃完飯，我發現媽媽的腿上有一處正在流血的傷口，原來是因為他走得太急不小心劃傷了，我知道后，眼眶微微有些濕。
現在土豆做的視頻越來越多，但他們都沒有我媽媽做的土豆餅好吃！
記憶中的美食作文 篇16
番茄炒蛋多么樸實無華的一道菜，但是它的分量在我心里像那閃爍著金黃色的光黃金一樣沉甸甸的。
這個學期的期末考試，我的語文只考了93分也不少。我其實心情并沒有很急躁，甚至還會想媽媽會怎樣獎勵我。
可是現實跟我想的不一樣，媽媽一回來就直接說了我一頓。我的眼淚像珍珠似的，一滴一滴的掉落在了我的衣領上。但是當我想起媽媽每天辛苦的工作是為了我。可是我對媽媽說：“媽媽，我知道你每天工作很辛苦。也知道我這次確實沒有考好但是也不應該這樣說我。”
媽媽好像是被我說的那一番話，給氣的半死我看媽媽臉色不對，倉皇而逃進了房間，連晚飯都沒有吃。
到了晚上，我不知道是怎么了，心里好像有一塊石頭已知。在我心里放著，很難受。
我終于忍不住了，從床上下來，看著窗外那半圓的月亮，像一只小船一樣，高高的掛在天上，旁邊一顆顆閃閃發光的小星星圍繞在月亮四周，美極了。窗戶的燈一盞一盞的亮了，我把窗簾拉上。可是月光啊，你是耐不住性子嗎？像個頑皮的孩子一樣。一下子從窗戶上跳了下來。
或許我我就是那個調皮的孩子，月亮就像母親慈祥的臉。用深情的目光注視著我。
于是，我又回到床上，你識得我像一只陷入沼澤地的小鳥，不管怎樣掙扎都出不去。
可是我又想了想，在這個世界上，除了父母，又有誰會真正關心你的成長？
經過我深思熟慮的一番決定，去跟媽媽負荊請罪。小心翼翼的走出了說房間，卻對媽媽說：“對不起，媽媽。我不是故意的，希望您大人不記小人過。”媽媽笑著對我說，沒事的，這件事情媽媽也有錯。”
這是我的肚子餓的發出了聲音。媽媽早就做了一盤我最喜歡吃的番茄炒雞蛋。我以迅雷不及掩耳之勢，一下子就吃完了。
媽媽就像那番茄一樣，我就像那雞蛋。不管用，多大的火烹飪他，番茄都緊緊的包裹著雞蛋。
記憶中的'美食作文 篇17
六月的一天，太陽烤著大地，粽葉都長得很大了。早晨我一起床媽媽就說，今天包粽子。
我很開心，但又一想：往常不是姥姥包嗎，今天怎么是媽媽包呢？
糯米、粽葉、細繩都有了，咦，怎么還有個碗，我走近一看，是一碗紅棗。突然，姥姥慈祥的神情出現在我的面前，姥姥摸摸我的頭道："白花花的粽子怎么能變成其它顏色呢，還是不要加什么東西了！"
我連忙要媽媽別放紅棗，告訴她姥姥說得話，媽媽就沒加紅棗，媽媽和姥姥包得方法一樣，但形狀和大小有點不一樣。
看著那粽子就想起一件往事。那是一個初夏，我感冒發高燒了，媽媽要去上班，就要姥姥照顧我。
姥姥問："想吃什么呀？"
＂我要吃粽子！"我想也沒想就說。
姥姥停頓一下說道："好，你等一等，我去弄點粽葉！"
當時我還小，并不知道初夏時粽葉很小，并且不好弄到。姥姥去了幾條小河邊，找棕葉，終于摘了一小袋粽葉。
我躺在沙發上，看著姥姥那彎曲的背和一頭銀發，我心里很是心疼，姥姥手里包著棕子，嘴里時不時念叨著什么。
姥姥把包好的粽子，煮熟后端過來，幫我剝了皮，蘸了點糖拿給我，我咬一口，熱乎乎的，心里也暖暖的，這不僅僅是甜味，米香味，也是愛的味道。
"想什么呢？快來幫幫忙！"媽媽把從回憶中的我拉了回來。
記憶中的美食作文 篇18
每到過年吃到那軟糯香甜的年糕，我都會不自覺想起祖母。
小時候，祖母對我甚是疼愛，捧在手里怕碎了，含在嘴里怕化了，所以我對祖母十分依戀。一次，我因不聽媽媽的勸阻，跑出去買年糕，結果半路下起雨來，我慌了，趕緊冒著雨跑了回去。
回到家，我便發起燒來，祖母擔心極了，她一邊責備媽媽沒有攔住我，一邊用冷毛巾幫我敷額頭，她說想吃年糕她可以做呀。那一刻，我便下定決心以后一定好好照顧自己，無論是為了我還是為了祖母。經過那次發燒風波后，再過幾天，就要過年了，我很是興奮，祖母也顯得很高興，接下來的幾天，我們忙著采購年貨。
新年終于到了，家人們歡聚一堂，祖母家熱鬧極了，歡笑聲、嬉戲聲彌漫著整個屋子。祖父端來一個像盆一樣的東西，和兩根又粗又長的棍子，祖母抱來一大碗蒸得熱騰騰的米團。
爸爸和姨父搶起棍子，將碗里的米團倒進盆中，一棍子、一棍子將米團打得啪啪作響，我們幾個小孩比大人還興奮，在一旁加油喝彩。祖母將打好的米團，一個個捏得又大又圓，我們幾個小饞貓早就忍不住了，你爭我搶地吃起來，外祖母在一旁憐愛地說：“慢點兒，別噎著了……”我們幾個只顧吃去了，祖母說的話連半句都不曾聽入耳中。
咬一口那潔白的年糕，一種軟軟糯糯的味道便上心頭，根本不需要用牙齒咬，年糕入口即化，比在外面超市買的不知好吃多少倍，在場的人無不稱贊祖母制作年糕的手藝之高。
長大之后，我漸漸明白當時的年糕并不是有多么好吃，而是那里飽含著祖母對我深深的愛，它才會變得讓我牽腸掛肚，回味無窮。
隨著科技的發展，越來越多的年糕紛紛面市，但再也找不回童年的味道了。
片片年糕雖無語，但隨真情留人間……
記憶中的美食作文 篇19
一直到現在，我還能吃上奶奶親手包的蛋餃子。
超市的冰柜里，總有成盒的現成蛋餃，蛋皮均勻光滑，餡很多，足以稱為“皮薄餡厚”。但買來一嘗，只有蛋皮和肉的腥味占了上風，新鮮和美味卻成了若有若無的小角色，根本比不上奶奶包的。
奶奶很喜歡我，每頓飯剛一吃完，就問下一頓吃啥。那天我實在覺得沒什么好吃的，奶奶又一個勁兒問，有些不耐煩了。
“明天搞什么吃啊？”
“有什么吃什么，不要每天問，蠻煩的。”
奶奶脾氣很好，在我面前總是任勞任怨，像一頭老黃牛。她仍是一張慈祥的笑臉：“好，那我弄點蛋餃子吃。”那是我第一次知道，餃子里有一種餃子叫蛋餃子。
奶奶年紀大了，手還是那么巧。她先把雞蛋打散，再用小火煎成一張張小蛋皮，往里面包上一個個小肉團，捏好皮，就成了一個有模有樣的蛋餃。
第二天我們再來的時候，餃子已經出了鍋，那味道香得誰都想立即咬上一口。我一伸筷子就夾上一個，一把送進嘴里，雖然燙嘴，但確實美味可口。吃了幾個餃子，又打了一碗湯，喝上一口，都還能清楚地感受到那一口熱湯隨著餃子皮（掉下來的小零碎）一起經過喉嚨，到達胃里。奶奶滿臉笑意的看著我狼吞虎咽，滿意地說：“男孩子就得這么吃，就得這么大口大口的吃，才長得壯，才像個男子漢。”
再后來，奶奶去了一家由我姑奶奶開的木料廠當大廚，我們再見一面就十分困難。日子一天天過去，奶奶那張慈祥的、布滿皺紋的、總是掛著微笑的臉，也被更多其他的記憶擠在了后面，變得暗淡了。再往后，那張面孔已經陌生了，直到奶奶回來。
一年后，奶奶知道自己年紀大了，不適合繼續在那里工作，就回來了。一天中午，我們又接到了奶奶催我們去吃飯的電話，爸爸媽媽都很高興。爸爸開車把我們帶到奶奶家。奶奶似乎沒什么變化，我跑過去抱住她，遲遲不肯松手，這時才發現她頭上的白發越來越多，眼角邊布滿皺紋，顯示出歲月的痕跡。奶奶把我松開，走進廚房，端上來的還是那碗金黃金黃的蛋餃。奶奶溫和地說：“這下回來了，就只曉得你蠻喜歡吃蛋餃，就又給你做了碗。”我接過碗，夾起一個放進口中，還是熟悉的蛋黃香，還是熟悉的細肉沫，還是曾經的好喝的湯。
現在，奶奶偶爾也會給我做蛋餃，但她的身體不是很好，耳朵也有些背，說話得大聲才行，但那張總是洋溢著笑意的臉卻在我心中不曾改變。
記憶中的美食作文 篇20
小時候待在老家過年，放完迎新的鞭炮總要去美食街上逛一逛，也正是因為新年，各家各戶都滿開大燈，街上人來人往。
我最喜歡吃的是一家擺著一塊油膩膩廣告牌的一家店，他們店招牌的臭豆腐可謂是飄香十里，剛走進街便能聞到這獨具特色的味道，再走進一點，便能聽到店家再吆喝：“臭豆腐，臭豆腐，六塊錢一碗。＂
我迫不及待的過去排隊，雖說只是一個小攤子，但嘴饞的人可是很多的，攤前排滿了慕“香”而來的人們。
輪到我了，我將手里緊緊攥著的六塊錢小心翼翼的放進已是裝滿錢的罐子里，然后便直勾勾地盯著還沒有炸過的灰色泛黑的臭豆腐，店家用嫻熟的手法把這些臭豆腐鏟進了油鍋里，一陣噼里啪啦的聲音在耳邊響起，這時進入鼻腔的香味更濃了。
過了幾分鐘，臭豆腐終于炸好了，店家用鍋鏟將炸得硬邦邦的臭豆腐放進了一個紙碗里，快速地操作著調味勺，將調味料悉數放上去，最后，店家擰起一個大勺子，像完成什么儀式一般，將一勺咸湯淋在臭豆腐上面，我輕輕接過店家手中熱乎乎的紙碗，拿上一個竹制的小牙簽，退到路的一旁，慢慢品嘗起來，雖說問起來有點臭，但味道還是極其不錯的。
想來如今回家鄉過年的機會是少之又少，但臭豆腐卻也并不稀奇，隨處可見，但我也少有閑心再去靜靜品嘗這份美味了。
最近一次再買臭豆腐應是學校組織的春游吧，小鎮上滿是吸引學生眼球的小吃店，而發黑的臭豆腐店卻略顯暗淡，我像小時候那樣，走向與其它店比起來稍顯冷清的臭豆腐店，將十塊錢紙幣遞給店家，靜靜看著他的動作，一股味道鉆進我的鼻子，心里不由衍生出一種懷念的感覺。
我鄭重地接過那裝有臭豆腐的紙碗，拿起簽子品味，“喀嚓”我一口咬下去，臭豆腐的香味與鮮味從我嘴里漫開，我仿佛就在吃當年的那碗臭豆腐一樣。
我幸福地瞇起了眼，心里想：“臭豆腐味道真香啊！”
記憶中的美食作文 篇21
美食留下的記憶多是美妙的，比如：“輕輕提，慢慢移，開個窗，喝口湯”，便會讓人想起揚州的蟹黃湯包。聽客人點餐，“老板，來個油醬毛蟹，響油鱔糊，油爆河蝦，哎喲，夠了，人少，喫不多的，要不，再來盤青菜刮刮油……不用問，這一定是上海弄堂里的本幫菜館。“老板，調個五毒，來盤油炸花生米，咱們兄弟們先尅著，那燉小雞貼合餅多放蘑茹……這便是淮北了。
鈴蘭是個聰慧的女子，做酒店多年，悟出了做酒店就是做情懷。于是，小滋味來了，火了。小滋味是小吃，簡單溫馨如食客自家的廚房。這不，上島又來了，南北大菜，海味河鮮……上了桌，無論品相還是口感都與眾不同。過去聚會多是鬧酒，菜多剩余。今日聚會是菜比酒好吃，光盤。由此可見，做酒店做菜品，但凡上了心便是好。
小滋味，大情懷，能將各種美味調和如此到位，也是一位細心之人，講究人講究起來無止境，有人天生對美食很入迷，就像寫文章會忘記時間，吃魚要吃一定的時令魚，長度和斤兩都有嚴格的要求，糟溜魚片都糟溜透了，吃起來也要留一口脆勁，鹵菜攤香味常勾住腮幫子，調個小芹菜綠豆芽拌涼菜，味道揉進去還要爽口脆、滿齒香，老淮北小上海的底子還在，部分身段就守在胃底和口感味蕾上，世事洞明皆學問，人情練達即文章，這小滋味講究起來、琢磨透了，便是熱愛生活，便是最入味的學問和文章。
記憶中的美食作文 篇22
在我的記憶中，有許許多多的美食，都令我回味無窮，有色香味俱全的油燜大蝦；有香脆可口的鍋盔；有鮮嫩的魚湯。這些都讓我垂涎三尺，欲罷不能，可在記憶的最深處，難忘的還是那碗荷包蛋。
不知為何，小時候的我對雞蛋總是情有獨鐘，對有關雞蛋的菜品也是百吃不厭，尤其是那荷包蛋，餐桌上，只要少了它，我便會大哭大鬧，一粒米也吃不下去。
所以只要我回到了老家，餐桌上必不可少的一道菜就是荷包蛋。
記得上次寒假，我坐車回到了思念已久的故鄉，當時正值寒冬，冷風“嗖——嗖——”的刮著，一股寒氣撲面而來，大雪如鵝毛般灑下來，直往我的脖子里鉆，我凍得瑟瑟發抖，不禁打了一個寒顫，便立馬以飛一般的速度沖向屋子，剛打開門，一股溫暖的氣息便撲面而來。
原來外婆知道我們要回來，便早已把電暖氣打開了，屋子里似乎有著如春天般溫暖，讓人仿佛已經忘記外面正是冰雪肆虐的冬天呢！
可這時的我卻充滿了疑惑，外婆呢？
每當我回老家時，她總是最先來迎接我的啊！
我將每個房間都翻遍了，可就是不見外婆的蹤影。
哦，對了，還有一個地方——廚房，外婆一定是在給我做好吃的，我暗自心想。因為廚房和屋子不是連在一起的，需要經過一段距離，所以我又披上棉襖，沖出房門，奔向廚房。
果不其然，外婆正在廚房里忙得熱火朝天，這時她正在做我的最愛——荷包蛋，只聽清脆的一聲“咔嚓”，一個雞蛋便脫下自己潔白的外衣——蛋殼，調皮地跳入陶瓷碗中，只見碗中那鮮嫩的蛋黃似乎吹彈可破，“呲啦——”一聲，只見外婆將油倒入鍋中，隨后又將雞蛋熟練地倒入鍋中，不一會兒雞蛋慢慢凝固了，外婆將荷包蛋盛入陶瓷碗中，又將一些白砂糖輕輕的撒在荷包蛋表面，如同點綴了一顆顆晶瑩剔透的珍珠。
“好了，乖孫女，趕快吃吧，等會兒別涼了！”外婆那慈祥的聲音傳入我耳中，此時的我早已饞得流口水，我便拿起碗，以迅雷不及掩耳之勢的狼吞虎咽地吃了起來。
那蛋黃是那么美味，雖然蛋清周圍雖有些燒焦，卻酥脆可口，白砂糖也是入口即化，甜滋滋的，令我回味無窮。
突然，一陣涼風吹來，出其不意地鉆進我的外套中，我又不禁打了個寒顫，我猛然發現外婆的廚房里是沒有暖氣的，外面這么冷，可外婆卻……
不知是什么東西，忽然模糊了我的雙眼，緩緩的從我的兩頰邊滑過……
我終于懂得了，這碗里盛著的不僅僅是美味的荷包蛋，還是外婆對我那濃濃的愛意！
記憶中的美食作文 篇23
我最喜歡吃的美食是烤鴨。經過高溫烘烤，呈現在我眼前的是油滑多汁的鴨皮和鮮美的鴨肉，再加上一點醬料，吃進去滿嘴流油。但對我來說好，最好吃的還不算這個。
吃了鴨肉后必定要點鴨架泡飯，白中雜黑的湯汁，咕嚕咕嚕冒著泡。白的粥，綠的菜，一撮黑胡椒碎末，熱氣騰騰地冒著誘人的香氣，等它涼下來的這十分鐘大概是最讓人垂涎欲滴的時刻了，看著它逐漸地安靜下來，香味從濃郁到清淡，卻一直緩緩散發著讓人不忍離開的香氣。一定要先喝湯，再把粥和菜混著吃，最后再細品鴨肉。在口中，湯順滑流過，粥和菜慢慢嚼，鴨肉細細嘗。
現在每當吃到鴨架泡飯，除了美味還有滿滿的回憶。
記憶中的美食作文 篇24
風輕輕地吹來了，思緒便又飄回那還在小學的日子里，那段與祖母一起走過的童年。
印象中，祖母并不適合烹飪。祖母會做的菜也不多，大約只有炒、蒸、煮之類的菜品，但她仍然為我換著花樣。因此我小時候的每餐都與別人不同。但我仍樂在其中。
炎熱的午后，鳴蟬在樹上唱著響亮的歌。六歲的我已經上了幼兒園，好不容易盼到了暑假，卻還有作業。不過畢竟年少，作業自然也不會多。沒過多長時間，我便扔下作業與同伴瘋玩去了。傍晚，孩子們踏著斜陽回家了。
回家后，祖母端起一個小碗走過來，我不記得那時祖母說了些什么了，只知道我喝了一口便又吐了出來。因為那是寡淡無味兒的，那時只喜歡吃糖或甜的東西，于是那綠豆湯的味道，便是我兒時最厭惡的味道了。
多年以后，我漸漸長大，那碗綠豆湯已經被我淡忘。直到有一天祖母再次揭下了它的面紗。
那也是一個夏天，一個特別炎熱的夏天。鳴蟬仍不知疲倦的在樹上唱著。只是季節未變，鳴蟬未變，變得是這滄桑的歲月。祖母白發又多了我也長大了，作業也更多了。九歲的我正寫著作業炎熱的風吹過，不由得讓正在寫作業的我厭煩。不知從什么時候，祖母已在我身后，為我搖著扇子。
我仍流著汗，我知道祖母看見了。她起身去了廚房。不一會兒，她端著一個碗小心翼翼的走了過來。她說：“休息一下吧。”說完，把碗遞給我來，我接過祖母的碗喝了一口，一股清香在口中蔓延。我驚呼一聲：“綠豆湯。”祖母笑著點點頭。這個味道打開了我的記憶之門，我便想起了兒時那個最討厭的味道，以及幼稚的兒歌。
這個炎熱的夏季，我竟喜歡了兒時最討厭的綠豆湯了，而兒時的厭惡已經完全消失。
歲月是無情的，常常在我們的不經意間溜走。似水亦流年，這樣的歲月經不起我們的不經意。綠豆湯是甜的，濃濃的親情在我心中流淌。
記憶中的美食作文 篇25
在這大千世界中，令人垂涎三尺的美食數不勝數，而最讓我的味蕾為之心動的，便只有那一道——餃子。
餃子，相信大家都不陌生，畢竟也是一道家喻戶曉的“美食”。它是每逢春節必不可少的一道美食，也是許多窮苦人家夢寐以求的美食，更是讓我們感到溫暖的存在。
記得去年三十時，按照家鄉的習俗，家家戶戶都需要動起手來包餃子，我家也不例外。這一天，奶奶老早就起身了，準備餃子餡的食材，奶奶把食材都放進一個大碗里，里面當然還有必不可少的豬肉，也是我的最愛，把它們都放進碗里，戴上手套，進行攪拌，只見它們悠哉游哉地享受著免費的按摩，但它們孰不知危險即將來臨。我只聽見案板上“砰砰砰”的響著，就可以想到那場面它們正面臨奶奶的制裁，只見拿菜刀在他們身上劃了一個又一個口子。想到這，我真替它們感到惋惜。
過了一會兒，奶奶開始和面了，那面經過奶奶的一雙巧手，變得更加勁道，柔軟，軟的就像剛出生嬰兒的小臉一樣。面和好后，開始搟餃子皮了，這次我自告奮勇的參與了其中，只見我拿搟面杖就是一棍，應是把那不聽話的面團揍得服服帖帖。接著，我揪了一團面，放在那光潔的案板上，拿起“按摩儀”為它“服務”，把它按得舒舒服服，另外還贈送了它一頓豐富的宴席，讓它飽餐一頓，這簡直就是五星級酒店的待遇。
但它們并不知道，它們最后的命運還是在熱水中沸騰，最后結束生命。餃子盛出來后，熱氣把我的臉蒸的紅彤彤的，吃一口，使我的味蕾得到了前所未有的滿足。
餃子，一個幸福的食物，以及滿滿的愛，使我久久不能忘懷。
記憶中的美食作文 篇26
記憶中的美食，不過就是自己最喜歡的食物，而我最喜歡的就是——熱干面。
我最愛的熱干面出爐的地方，是一家叫做“星宇小吃”的小吃店。小吃店在一條人流較少的小巷里，不怎么引人注目，但是我卻成了那里的常客，也成了老板娘最關注的人。
小吃店的人不怎么多，所以我可以大方地跟老板娘對話。每天早上，只要在外面吃早餐，小吃店門口總會響起我的聲音：“老板娘，一碗熱干面，芝麻醬越多越好，蔥和榨菜都要。”回答的話語總是充滿熱情：“好嘞，小朋友，你先坐會兒，熱干面馬上好。”正是因為阿姨的熱情，所以顧客都非常喜歡光顧她的小吃店。
等了一會兒，熱干面終于端上來了，我焦急等待的心情終于得到了解放。我端起熱干面，使勁聞了聞，哇！芝麻醬的醬香味撲鼻而來，使我陶醉。我二話不說，拿起筷子一拌，挑起一筷熱干面入口，味道真不錯，芝麻醬香在我嘴里回蕩，面條入口爽滑，一下子就被我吞進了口里，我感覺自己正在享受天堂美食。最后，我糊的滿嘴芝麻醬，像小花貓一樣，但我吃得很爽。老板娘看著我直笑，接著她又給我端來一杯豆漿，對我說：“別光吃干的，阿姨送你一杯豆漿，你解解渴，別哽著。”我連忙謝謝阿姨，心想阿姨這么好客，怪不得大家都喜歡吃這兒的熱干面。
直到現在，阿姨一直在賣熱干面，她還是那么好客，我也一直在她家吃熱干面。阿姨家的熱干面我百吃不厭，它是我記憶中的美食。
記憶中的美食作文 篇27
記得小時候，每周末必會跟著爸爸光顧菜場旁的早餐店，那油光發亮的拌面、炸得金黃的油條，便是我兒時的回憶。
清晨，我和爸爸來到了那間古樸的早餐店，店主已經炸好了第一鍋油條，木凳和木桌已略顯陳舊，幾把布滿灰塵的電扇無力地搖著頭。正當我抬頭望著店主炸油條看得出神時，兩碗熱騰騰的拌面被端了上來。
爸爸小心翼翼地用筷子把最下面的面翻上來，香氣四溢的豬油混著鮮香的醬油，上面還點綴著幾顆碧綠的小蔥，讓人食欲大開。一入口，先感覺有些油膩，之后的醬油咸味與小蔥的清香便刺激著舌尖上的每一個味蕾和鼻中的每一個嗅覺細胞，共同傳入大腦，只產生了兩個字“好吃”。
吃著香氣四溢的拌面，店主炸油條的動作又吸引了我，令我至今記憶猶新。只見他把一個面團搓成條狀，接著手起刀落，把面團切成許多塊。他抓起一把白花花的面粉，如同下雪一般均勻地灑下，然后像大廚一樣將面團扔起，再“啪”的一下掉在桌子上，之后把兩塊面團疊在一起，用一根小竹棒在中間壓一下，馬上就要進油鍋了，只見他拿起面團，在空中迅速拉長，接著又放入油鍋中。這時，他又拿起一雙比我手臂還要長的筷子，在油鍋里不停地翻滾著鍋內的油條。油條的顏色由白逐漸變黃，最后變得如同金子一般黃澄澄的。正當我看得出神時，那金黃的油條已經上桌了，上面的油還不停地往下滴著。咬一口，那酥脆可口的感覺簡直無與倫比。
時光飛逝，一轉眼，那家早餐店已經隨著菜場一同消失了，但那香氣四溢的拌面和金黃的油條雖然別的店還有，但那古樸的味道卻一去不復返了，留下的，卻只有那淡淡的回憶。
記憶中的美食作文 篇28
我兒時很喜歡吃桂花藕，一盤桂花藕，蒸得粉中透著淺紫的藕片擺在潔白的瓷盤上。藕孔中填著軟嫩的糯米，瓷盤上淋著金黃的、裹著幾朵花瓣的桂花蜜，用筷子輕輕夾起一片，會看到細細的絲線從藕片中被拉長，滴落著香甜的桂花蜜。
小孩子都喜歡吃香甜軟綿的東西，我也不例外。若是放學回家能嗅到空氣中有那沁人心脾的香甜彌散，我便會高興地歡呼雀躍。
后來，隨著年齡的增長，繁重的學業使我來到了離學校更近的外婆家。外婆是個地地道道的北方人，一輩子見慣了西北的風沙和暴雨，說話做事總能帶著一股子讓人眼前一亮的干練。
但她不會做桂花藕。
這種本應獨屬于江南水鄉的、帶著淮南氣息的甜甜糯糯的菜肴，外婆沒吃過，更沒做過。因而我那仿佛浸在桂花蜜里的童年似乎就此戛然而止了。
日復一日的學習也使我逐漸淡忘了兒時縈繞在鼻息和嘴角的甜蜜味道，直到那一日。
一個在普通不過的午后，我推開外婆家門，那種清淡的、熟悉的香甜又鉆入我的鼻翼。我頓時來了精神，撂下書包直奔廚房。果然，外婆正背對著我，矮小的身軀前后忙碌著，手邊擺著一罐桂花蜜。
“知道你喜歡吃，一直想學來做給你。這第一次完工的成品不知道味道咋樣。快來嘗嘗！”外婆見了我開心地揮手招呼。她笑得那樣慈祥而和藹，連眼角的笑紋都煥發著精氣神。
我瞪大了雙雙眼，抓起筷子迫不及待地嘗了一片。剎那間，香甜、軟糯和桂花的清香一齊充盈在口腔。看著外婆的雙眼，那雙飽經風霜的渾濁的眼中又迸發出了微光——那是在見到我滿意而幸福的面部表情后油然而生的一種滿意與幸福。
我快樂所以她快樂。
我幾乎不舍得將那塊藕一氣吞下，非要細細慢慢地品，非要體驗那甜中裹挾著的每一分愛意與關懷。析出的絲絲縷縷的愛意與關懷在我心尖匯合，形成一股足以讓我徜徉其中的洪流。
那盤桂花藕的余韻久久徘徊在我心中，讓我真真切切地感受到了甜。那是一種不會隨著時間而消散的、最深切的甜。那是來自我外婆的愛。
記憶中的美食作文 篇29
去年暑假的一天，我在鄉下爺爺奶奶家看見奶奶從外面抱了一些新鮮的玉米回來，我好奇地問道：“奶奶，您是準備煮玉米么？”“不是的，這些是新掰下來的玉米，準備烤著給你吃，可香了！”奶奶慈祥地跟我說。
我一聽高興極了，連聲催促奶奶“快點快點”，想到即將吃到從未吃過的烤玉米，嘴里的口水就不自覺地流了下來。
大灶的火生了起來，奶奶和我將裹著綠色外衣的玉米用火鉗架在了灶膛里木頭火堆上，玉米的“胡須”很快被火焰燎燃，玉米的外衣被烤得嗞嗞作響，不斷滲出液體，并散發出植物的清香氣味。我緊緊地盯著炭火上的玉米，時不時地湊上去聞聞味道，焦急地等待烤玉米出爐。奶奶則用火鉗時不時地將玉米翻個身來繼續烤。大約七八分鐘以后，綠色的外衣已經變得黢黑，奶奶笑盈盈地鉗出玉米，剝掉燒焦的外衣，里面透出了黃澄澄的玉米粒，屋里瞬間彌漫著烤玉米的香氣。
我迫不及待地拿起一個就咬了下去，“啊！真燙。”我連忙丟掉了烤玉米。奶奶過來撿起玉米拂去灰塵放到一邊，又剝了一根新的烤玉米遞過來，笑著對我說：“烤玉米是很香，但是也很燙啊！心急是吃不了熱玉米的！”
雖然，烤玉米一般都要在玉米成熟的季節才能吃到，但是它的美味和香氣卻一直深深地縈繞在我的心頭，成為難以磨滅的童年趣事和美食記憶。
記憶中的美食作文 篇30
從小，我便很喜歡吃燜罐肉，但那是我一年到頭吃不到幾次的美食，因為那是老家的菜。
老家是山區，為了能改善生活，家家戶戶都會養豬，養了一年的豬到了過年前會宰殺，然后儲存起來供來年食用。但是新鮮的豬肉放不久就壞了，為了方便保存，人們便“發明”了燜罐肉。
去年回老家，我有幸看到了姥姥制作燜罐肉的全過程。姥姥將買好的豬肉清洗干凈，在肉上均勻地抹些許鹽，并放入盆中腌制數天，再將肉放到室外晾曬以便能去除水分。嘴饞的我，已經是迫不及待了。兩天后，只見姥姥麻利地將一長條肉切成一個個“小胖子”，再將一個個“小胖子”放入鍋中，只見他們逐漸變得金黃，我的口水也是“飛流直下三千尺”。姥姥不停翻炒，待到從肉中脂肪中炒出的油已經漫過肉，姥姥便連肉帶油放進一個陶罐里封存。我也依依不舍的向我的“朋友”道別。
若你真想品嘗燜罐肉的真正的美味，要靜等些日子才好，姥姥說剛炒好的肉口感和味道不好，等肉在罐中封存一個月后，味道才是最好的。開罐的日子終于到了，只見姥姥打開罐蓋，一陣濃郁的肉香鋪面而來。姥姥把肉連著油一起舀起放入鍋中，“呲啦”一聲油炸開了。姥姥不慌不忙的將多余的油倒出來，再加入姜片和蘿卜等食材一起翻炒片刻，加些開水用小火慢燉，從那裊裊的蒸汽中便能聞到那香味。30分鐘后，肉香味彌漫整個屋子，全家人的目光好似都聚集到了廚房。撒上切好的蒜苗，大火收汁后便可以起鍋了。金黃的燜罐肉、雪白的蘿卜、翠綠的蒜苗構成了一副垂涎欲滴的畫面。“近水樓臺先得月”，我便搶先夾了一塊燜罐肉，熱汁便從肉中噴出來了，我連忙放下筷子。姥姥看到我狼狽的樣子，便笑了出來，我也笑了。一老一小的笑聲讓家鄉那本來寒冷的冬天變得溫暖。
記得母親有一次在菜場特地買了帶皮的豬肉，準備想用家鄉的傳統的方法做一次燜罐肉。雖說技藝沒有姥姥那樣的熟練，但是成品的樣子與姥姥做的差不了多少。數天后，全家人都迫不及待的想嘗嘗母親的手藝。但是口感與味道遠沒有姥姥做得好。母親覺得自己做的沒有錯，但是全家人都很納悶為什么味道和口感會差這么多。
后來才得知，燜罐肉做好后是要放到約1個月才是最好吃的。原來經過熱油罐悶、封存后口感與味道才是最好的。
可能有一些東西就像燜罐肉一樣，需要等待，需要沉淀才能發揮出其應有的作用。陳酒比新酒口感更好，味道更香。知識不經過沉淀，無法真正地應用到生活中去造福人類，造福社會。這是悶罐肉教給我的哲理。
了解了燜罐肉制作過程的我，覺得這實在是太麻煩了。僅僅為了保存就要費這么大的力，為什么現在的人們還這樣做，冰箱不是更簡便嗎？那時，我的答案是，這是傳統。
隨著思想逐漸的成熟，我又想起了那個問題，我也覺得那時的答案，太膚淺了。有一些不好的傳統，我們應該去舍棄，比如一些繁瑣的禮節，而且這種舍棄，是從潛意識中發出的。但是為什么人們丟棄那么多東西，卻始終沒有丟棄制作燜罐肉這種看似十分復雜，十分繁瑣的古老做法呢？這個問題一直埋藏在我的心中，久久沒有解開。
后來，我去查閱資料，科學探究燜罐肉為什么放幾個月都不會壞，才得知鹽可以使微生物與細菌脫水并死去，而放入陶罐中的肉與外界的空氣接觸的甚少，從外界照射的光也不會照射到肉上。油也保存了其香味與口感。經過高溫炒熟的肉類含有的細菌可以說是少之又少。所以燜罐肉存放幾個月后，口感與營養依然鮮美。這可能就是古人的智慧吧。有一些傳統我們是不能拋棄的，因為這里面有古人的智慧和經驗。隨著工業時代的到來，我國的一些傳統工藝瀕臨失傳，而傳統工藝又是我國作為文明古國的一個名片，所以保護傳統工藝顯得尤為重要。
記憶中的味道在我的記憶中、在我的味蕾中、在我的血液中存在著。
愿在將來，還能品嘗到燜罐肉，還能記起那存于記憶中的味道……
記憶中的美食作文 篇31
前年，我跟隨輪崗交流的媽媽來到了黃土塘小學，那時候，我才剛上二年級。時間過得真快，一晃都快兩年了，在黃土塘小學讀書的日子，留給我許多美好的記憶。記得那一次，學校開展“舌尖上的黃土塘”美味品嘗活動，現在想來，依然記憶猶新。
一開始，我還不知有什么好吃的，心想：我家里好吃的東西可多了！學校里能有什么好吃的東西呀？只見王老師首先拿出一把水果刀，把一盒馬蹄酥切成一塊一塊的，然后把那香噴噴的馬蹄酥發下去，每人一塊，莊子蝶咬了一口，開心地喊道：“呀！這馬蹄酥真是人間美味呀！以前，我竟然把這么好吃的東西給忽略了，我回家之后一定要叫媽媽買！”岳航宇連聲說：“對呀！對呀！這么好吃的東西，我只聽說過，但從來沒吃過，今天嘗了嘗，原來味道這么好！”說完，還用舌頭舔了舔嘴唇，一副意猶未盡的樣子，我們看著他那憨厚可愛的樣子，都忍不住哈哈大笑起來。
接著，老師又從食堂里搬來了好幾籠小籠包，我眼睛一亮，看著我們每個人都愛吃的小籠包，我和同學們口水都要流出來了。小籠包依舊一個一個地發下來，拿在手里，我忍不住說：“哇！我心愛的小籠包終于來了！”我先咬一大口，旁邊的文娛委員范婕妤急忙提醒我：“小心！你得先咬一小口，把汁水先喝掉了，然后再吃。”她的話還沒說完，小籠包的汁水已經灑到了我雪白的衣服上，我情不自禁地大喊一聲：“啊！”王老師聽見了，“呵呵”笑了一聲，趕緊跑到講臺邊，從包里拿了一張濕巾，幫我擦干凈了污漬，我連聲說：“謝謝王老師！謝謝王老師！”這時，王老師又遞給我一塊馬蹄酥，我心里忽然感到一陣溫暖，老師對我真好！
最后，老師又拿出了一袋子的黃燒餅，我心里想：這可是黃土塘遠近聞名的特產呀！今天真是太棒了，享口服啦！同樣，老師又一塊一塊地發下去給同學們吃，我吃到的是豬油薺菜餡，一聽這個名字時我以為可能不太好吃呢，可當我咬上一小口時，甜甜的，香香的味道，頓時讓我胃口大開，我一口氣全部把它裝進了我的肚子，哈哈哈！
這一次活動，讓我品嘗到了世界上最美味的食物。不管以后我身處何方，這一切將永遠是我心中最美好的記憶。
記憶中的美食作文 篇32
南方吃米，北方吃面。從小生活在外婆家的我，便是在玉米棒子和高粱面中喂大的，但從小，我卻偏愛大米，對那白白的、軟軟的、胖嘟嘟一口咬在牙齒上就會越來越甜的大米更感興趣。
可那是在北方啊！兩袋大米的價錢差不多夠買三袋白面。所以，大米只有在重要的日子才吃得到。例如請客、來親戚之類。那時嬸嬸就會去洗米、買菜，做一頓好飯。雖說是好飯菜，卻也不過是白菜燉粉條，偶爾加一碟切香腸，就是意外驚喜了。但切香腸卻是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃，一碗飯才三五片而已，但我和弟弟卻不依不饒，非要偷偷再夾幾片。到最后，往往是外公笑嘻嘻的喝口酒，再給我和弟弟每人夾上兩片香腸，最后被嬸嬸趕下飯桌去。再罵幾句“真饞！你們再吃，大人們還怎么喝酒呀！”而我們就笑嘻嘻的對視一眼，端上碗走到院子里，坐在臺階上，慢慢的享受我們的午餐。
忘不了那個場景，那天天空很藍，是那種極為干凈透徹的淺藍色。我和弟弟就坐在老槐樹下的石磨上。風一吹，潔白的槐花就落下幾朵，清淺的花香中伴雜著泥土的芬芳和陽光的味道，我和弟弟都吃得很慢很慢，小心翼翼的咬一小口香腸，讓香腸的甜香和醋的淺淺的酸味在嘴巴里彌漫開，然后吃一大口米飯，來中和一下味道，為了更加長久的享受到香腸的道道，我們會先吃完米飯，最后才吃香腸，往往就要因此吃很多白飯，不過我們吃得津津有味，因為米飯在嘴巴里會越來越甜。
現在，我再也不必那么小心的省菜了，因為菜多得比飯還多。不僅僅有香腸，還有魚肉，蝦等等。但我卻再也沒吃到那時的味道，再沒那么開心，米飯也不再能吃出甜味，因為嘴巴里的各種味道太多，太濃郁，濃郁的抵住了本就不引人注目的甜美。
那種味道，只留在我記憶中，再不會出現在味蕾上了。
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