日本過(guò)年吃什么作文
春節(jié)是中國(guó)人的重要節(jié)日，但是除了中國(guó)人過(guò)春節(jié)日本人也過(guò)春節(jié)，下面是小編為大家收集的關(guān)于日本人過(guò)春節(jié)一般都吃什么，希望能夠幫到大家！
日本過(guò)年吃什么作文1
在日語(yǔ)里稱(chēng)為“月見(jiàn)”。日本的賞月習(xí)俗于中國(guó)，在1000多年前傳到日本后，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始出現(xiàn)邊賞月邊舉行宴會(huì)的風(fēng)俗習(xí)慣，被稱(chēng)為“觀月宴”。稱(chēng)為“月見(jiàn)團(tuán)子”。由于這個(gè)時(shí)期正值各種作物的收獲季節(jié)，為了對(duì)自然的恩惠表示感謝，日本人要舉行各種慶祝活動(dòng)。雖然日本在明治維新后廢除了農(nóng)歷，改用陽(yáng)歷，但是現(xiàn)在日本各地仍保留著中秋賞月的習(xí)俗，一些寺院和神社在中秋節(jié)還要舉辦專(zhuān)門(mén)的賞月會(huì)。
在日本，農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)被稱(chēng)為“十五夜”或“中秋名月”。日本人在這一天同樣有賞月的習(xí)俗，日語(yǔ)里對(duì)中秋節(jié)有不同的名稱(chēng)，如‘十五夜’、‘仲秋’、‘中秋の明月’、‘芋名月’等，其中以‘十五夜’（唐朝已用‘十五夜’，王建有く十五夜望月七絕一首）及’‘中秋の明月’最為普遍。過(guò)中秋的習(xí)俗早在唐朝時(shí)已傳入，最初在朝廷貴族之間流行（中秋例必舉行作詩(shī)奏樂(lè)的盛會(huì)），后來(lái)連民間也跟隨。著名的[竹取物語(yǔ)]便以中秋為背景。不過(guò)在歷史上，日人對(duì)中秋的重視程度遠(yuǎn)不及中國(guó)人。明治維新以后，日本政府廢除農(nóng)歷，中秋及其它從中國(guó)傳來(lái)的節(jié)日亦因此衰退。到了今天，中秋在日本是不太受重視的節(jié)日。跟香港不同，它不是公眾假期。城市人及年青人多不知中秋與何物。到了晚上電視新聞提醒：‘今天是十五夜’才記得。
與中國(guó)人在中秋節(jié)的時(shí)候吃月餅不一樣，日本人在賞月的時(shí)候吃江米團(tuán)子又稱(chēng)‘月見(jiàn)團(tuán)子’（一種用糯米造成的白色團(tuán)子）。這種‘月見(jiàn)團(tuán)子’是中秋時(shí)才在日本百貨公司、超市及和菓子店有售。其源已不可考。有可能是唐風(fēng)。近年亦有人將甜的紅豆沙或其它東西涂在無(wú)味的‘月見(jiàn)團(tuán)子’上以改良口味。日人是沒(méi)有吃月餅的.風(fēng)俗。全日本只有一間做月餅的生產(chǎn)商，但卻一連四季都生產(chǎn)，所以你任何時(shí)候到日本旅游，都是可以吃到月餅的。雖然日文有‘月見(jiàn)’（即賞月）一詞，但日本人重視的是初春的‘花見(jiàn)’而非中秋的‘月見(jiàn)’。日人‘月見(jiàn)’的方式是先將‘月見(jiàn)團(tuán)子’、葦草及日本酒祭祀上天，然后一家一邊吃月見(jiàn)團(tuán)子，一邊從家中的窗口看圓月。也有神社佛寺舉行賞月會(huì)。不過(guò)現(xiàn)在一般都市人都不再‘月見(jiàn)’了。
日本過(guò)年吃什么作文2
日本人過(guò)新年過(guò)的是元旦，雖然與中國(guó)的農(nóng)歷新年在時(shí)間上沒(méi)有重疊，但兩個(gè)國(guó)家慶祝新年的傳統(tǒng)習(xí)俗和方式還是有很多相同之處的。
我國(guó)過(guò)年有貼福字，粘對(duì)聯(lián)的傳統(tǒng)，而日本人會(huì)在大門(mén)上掛門(mén)幅，擺門(mén)松；國(guó)人會(huì)在除夕夜放鞭炮驅(qū)邪，而日本人會(huì)到寺院聽(tīng)鐘聲保平安；國(guó)人看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，日本人看紅白歌會(huì)；我國(guó)有壓歲錢(qián)，日本也有“年玉”（壓歲錢(qián)）；國(guó)人有年夜飯，日本人也會(huì)吃跨年蕎麥面，而正月定番則是御節(jié)料理。
說(shuō)到御節(jié)料理，也就是日本的正月料理，它寄托了日本人對(duì)新一年的祝福與期待，往往食材考究，營(yíng)養(yǎng)美味，做工精細(xì)，賣(mài)相十足。
御節(jié)料理通常都會(huì)裝在一個(gè)正方形的漆制彩盒里，一共有三層，每層都會(huì)放有不同的食物。第一層稱(chēng)為一之重，里面裝的是各種茶點(diǎn)心慶祝菜肴。常見(jiàn)的黑豆象征健康，魚(yú)子象征多子多孫，而小魚(yú)干則象征著五谷豐登。
第二層是二之重，主要裝的是以魚(yú)肉為主的.燒烤，醋腌料理。里面最將鏡頭的大蝦彎曲著身背，帶著兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須，看起來(lái)很像是老壽星，因此象征長(zhǎng)壽。
第三層也就是三之重，里面裝的是各種煮菜，蓮藕象征著幸福生活開(kāi)花結(jié)果，而芋頭則包含有兒女滿堂的美好寓意。
日本過(guò)年吃什么作文3
日本新年的很多習(xí)俗都跟一位只有正月才下凡到人間的神有關(guān)，就是年神，像圣誕節(jié)所有的慶祝活動(dòng)，都是圍繞耶穌的誕生一樣。日本人在玄關(guān)前插上三合一的松竹梅，門(mén)上高掛草繩做的裝飾，家里供奉鏡餠年糕及貼上“賀正”揮春等動(dòng)作，都是為了迎接年神的到來(lái)。在新年里，大家會(huì)動(dòng)手做一些傳統(tǒng)的新年食品，例如：年越蕎麥、御節(jié)料理、雜煮年糕、年糕紅豆甜湯、年糕麻糬、七草粥等等。
年越蕎麥?zhǔn)侨毡救嗽诖蠡奕盏氖称罚拖裎覀冎袊?guó)長(zhǎng)壽面的含意，好像就是人生細(xì)長(zhǎng)的意思。大晦日就是每年的最后一天，通常這一天大家在中午為止，就要把所有過(guò)年的準(zhǔn)備工作做完，到傍晩一家人團(tuán)聚食晩飯，吃過(guò)年食品，寓意來(lái)年身體健康。
御節(jié)料理其實(shí)是新年第一日供奉給年神吃的.料理，第二天就撤下來(lái)，祭人的五臟廟。日本人吃這個(gè)還有一層意思，就是從年神那里得到吃的東西，希望為新的一年帶來(lái)好運(yùn)。御節(jié)料理的擺法很有講究，專(zhuān)用的飯盒里一共有三層，多半是些圖吉利的菜式。例如：紅白蘿卜絲代表吉利喜慶，海帶卷代表歡樂(lè)愉快，薩摩芋茸栗子代表甜蜜人生，黑豆代表勤勞工作，鯡魚(yú)籽代表子孫昌盛等等。
年糕是日本人家家戶(hù)戶(hù)在新年時(shí)必備食品，大家會(huì)利用木槌，在石杵中將糯米飯槌成年糕。做好的年糕，一部分是作供奉給年神的供品，這個(gè)叫鏡餠：還有一部分的年糕，在元旦那天被做成一種叫雜煮的年糕湯。雜煮即是一種放湯的年糕，在關(guān)東是用雞清湯煮的，而關(guān)西用白味噌煮的，配料會(huì)有素菜、蘿卜、雞肉及海鮮。年糕在日本人心中是新年很
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