人參科普小知識
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人參的產地：
產于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。
人參的稱為：
古代人參的.雅稱為黃參、地精、神草等。
人參不同加工工藝分類及功效：
參須：以紅參須為多見，性能與紅參相似，但效力較小而緩和。
生曬參：以水清洗過，即干燥的人參。性較平和，不溫不燥，既可補氣、又可生津，適用于扶正祛邪，增強體質和抗病能力。
白參（糖參）：多選用身短、質較次的高麗參，用沸水燙煮片刻，浸糖汁中，然后曬干。性最平和，效力相對較小，適用于健脾益肺。
野山參：無溫燥之性，大補元氣，為參中之上品，但資源少，價值昂貴，很少用。
紅參：用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止，干燥后除去參須，再壓成不規則方柱狀。紅參的功效：溫補。補氣中帶有剛健溫燥之性，長于振奮陽氣，適用于急救回陽。
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