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大年三十有什么傳統(tǒng)的習(xí)俗
“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊迎新，有舊歲、至此而除，來年另?yè)Q新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。下面和小編一起來看大年三十有什么傳統(tǒng)的習(xí)俗，希望有所幫助！
【1】大年三十有什么傳統(tǒng)的習(xí)俗：
1、傳統(tǒng)習(xí)俗
除夕晚上，家人要共聚一堂。
吃團(tuán)圓飯。
我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，除夕晚上，一家人一定要在大年除夕晚上共聚一起吃團(tuán)年飯，又稱圍爐，起源于古人皆圍著爐子吃飯，不分長(zhǎng)幼皆一起吃，在家的成員一定要等到全家到齊了才可動(dòng)筷子，也要為未能回家吃團(tuán)員飯的家人擺碗筷，寓意合家團(tuán)圓，幸福美滿。
年夜飯尤為重要
年夜飯尤為重要，而且年夜飯不要吃得太快，每樣菜最好都要吃一口，因含有吉祥意味，所以在年夜飯中是不可少的，如：芥菜要一根一根從頭吃到尾，預(yù)示年首才能長(zhǎng)長(zhǎng)久久；菜頭表示好、彩頭；全雞象征全家福；吃魚丸、蝦丸、肉丸，乃指三元及第之意（即狀元、會(huì)元、解元）。餐桌上唯有魚不能吃，表示富裕和年年有余之意。
如果家中供奉神靈等，要記得在除夕的晚上二十三時(shí)上頭炷香，這是敬拜神靈，祈求期盼神靈在新的一年會(huì)保佑自己和家人行大運(yùn)，吉祥如意，平安健康。
2、守歲熬年
除夕守歲是最重要的年俗。
這在魏晉時(shí)期就有記載。
除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗，即使常年在外工作的人們此時(shí)也一定要趕回家團(tuán)聚。
守歲又稱“熬年”
在大年三十到來之前，別的門飾可以不要，但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的對(duì)聯(lián)，中國(guó)人的傳統(tǒng)里有各種形形色色的飯局，但天字一號(hào)重要的當(dāng)屬大年三十晚上的這頓年夜飯年夜飯代表著至高無上，古時(shí)的賢明圣祖。
大年禮儀用品
大年前兩天，要“掃舍”，城里人叫打掃衛(wèi)生。家家房前屋后，連拐角都要打掃得于于凈凈。窗房上重新糊上白紙，貼上大紅窗花。年三十早，家家戶戶貼對(duì)聯(lián)和門神，屋里掛上年畫。年終于來臨了。
3、吃帶硬幣餃子交好運(yùn)
大年三十晚上辭舊迎新。
一定要吃餃子。
過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的（現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來代替），誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意。此外，東北人在“初五”這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
4、鞭炮驅(qū)年
相傳古時(shí)候有一種兇殘的動(dòng)物。
叫做“年”。
鞭炮起源于古代的爆竹。爆竹也叫“爆仗”、“炮仗”，唐代時(shí)寫作“爆竿”，南方各地又稱之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個(gè)的爆竹聯(lián)結(jié)成串，則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。
鞭炮的起源。
鞭炮的起源很早，至今已有兩千多年的歷史。南朝梁代宗懔《荊楚歲時(shí)記》記載：“正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。”意思是說，人們?cè)谡鲁跻黄鸫玻谝患戮褪前阎褡臃旁诨鹄餆褡釉诨鹬械谋崖暷軌蜈s走怪獸惡鬼。
“年”的來歷。
為什么過春節(jié)有放鞭炮的習(xí)俗呢？相傳古時(shí)候，有一種叫做“年”的兇猛怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶，覓食人肉，殘害生靈。有一個(gè)臘月三十晚上，“年”到了一個(gè)村莊，適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子，“年”忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲，嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊，又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個(gè)村莊，朝一戶人家門里一瞧，只見里面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準(zhǔn)了“年”有怕響，怕紅，怕光的弱點(diǎn)，便想到許多抵御它的方法，于是放鞭炮就逐漸演化成今天過年時(shí)的風(fēng)俗。
5、掛燈籠
過年掛燈籠是中國(guó)的古老習(xí)俗，紅色代表喜慶，圓形燈籠則寓意團(tuán)圓美滿，紅燈籠象征著平安祥和、紅紅火火。中國(guó)的燈籠又統(tǒng)稱為燈彩，據(jù)說起源于1800多年前的西漢時(shí)期。每年的除夕節(jié)前后，人們都掛起象征團(tuán)圓意義的紅燈籠，來營(yíng)造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲，門口掛著紅燈籠，堂屋燃著熊熊的紅火，點(diǎn)著蠟燭或油燈，一家人圍桌而談。
6、包餃子
在我國(guó)北方，過年有吃餃子的習(xí)慣，這一天全家團(tuán)坐在一起，互相分工，搟面皮、包餡，充滿著歡聲笑語的氛圍。餃子要在除夕晚上12點(diǎn)鐘以前包好，12點(diǎn)一到就開始吃餃子，表示新舊交替，這也寓意著“吉祥如意”。餃子的外形像元寶，吃餃子寓意著“招財(cái)進(jìn)寶”，象征著發(fā)大財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
7、吃年夜飯
一年一次的年夜飯，是全家都要?jiǎng)訂T的大餐，一家老小互敬互愛、共敘天倫。年夜飯是幸福的飯、是團(tuán)圓的飯。在老人看來過去撫育子女所付出的心血沒有白費(fèi)，而在子女看來年夜飯正好借此機(jī)會(huì)向父母表達(dá)感激之情，有利于增強(qiáng)親情。年夜飯的菜不僅種類豐富，而且份量足（大年初一不做新米，都是吃大年三十的剩菜，表示“年年有余”），不管是我國(guó)北方還是南方，餐桌上都少不了一道魚，表示年年有“魚”，魚和“余”同音，寓意著“年年有余”。除夕晚上在吃魚時(shí)最好留著魚頭或者魚尾巴，這也表示“年年有余”，這也反映了老祖宗對(duì)美好生活的向往。
8、貼年紅
過年這一天要貼年紅（春聯(lián)、窗花、門神、年畫、福字等），貼年紅寓意著紅紅火火，寄托了人們對(duì)美好生活的向往。貼“福”字表示福氣、福運(yùn)，寓意著“福”來了。但是貼“福”字時(shí)很多人都容易出錯(cuò)，容易留下笑話。很多人會(huì)把“福”字倒著貼，表示“福氣到了”。其實(shí)“福”字不能倒著貼，“福”字倒著貼福氣會(huì)跑掉，只有上面有“口”的物品才需要把“福”字倒著貼，如米缸、水缸、箱子等開口的物品，才需要倒著貼“福”字。
9、燃放爆竹
燃放煙花爆竹可以極大地烘托年味。屋內(nèi)是歡聲笑語，屋外是震天的響聲，鞭炮聲把除夕的熱鬧氣氛推向了高潮。此外大年三十燃爆竹還可以驅(qū)趕“年獸”。年獸是古代傳說中的惡獸，這種惡獸頭大身小，身長(zhǎng)十?dāng)?shù)尺，來去如風(fēng)，兇猛異常。年獸每當(dāng)年末的除夕之夜就要出來傷人、吞噬牲畜，村民會(huì)感到非常恐慌。不過年獸有一大弱點(diǎn)，那就是怕爆竹聲，因此為了趕走年獸，除夕這天家家戶戶都會(huì)燃爆竹。
10、祭祀
對(duì)于重大傳統(tǒng)節(jié)日，古人都會(huì)祭祀，以謝天地神靈、祖先恩德。除夕這天在清掃好庭院、陳舊布新后，還要準(zhǔn)備好美食（用豬頭或者大公雞來祭拜）、茶酒、點(diǎn)上香，按照長(zhǎng)幼順序進(jìn)行跪拜。先拜天地，然后拜老祖宗牌位，以祈求新的一年平平安安、大吉大利。
11、守歲
除夕這天是年末最忙碌的一天，但是這天晚上是不能早睡的。全家人吃過年夜飯后圍坐在火爐旁或者電視機(jī)前閑聊、通宵守夜，以迎接新年的到來。燈火通明、歲火不熄滅，守歲是重要的年俗活動(dòng)。一是壯膽，相傳除夕夜這晚有年獸出沒，大家聚在一起閑聊可以壯膽；二是能祛除瘟疫，這天燈火通宵不滅象征著把瘟疫驅(qū)趕走有保佑平安之意。
12、發(fā)壓歲錢
除夕夜吃完年夜飯后長(zhǎng)輩會(huì)將提前準(zhǔn)備好的壓歲錢給晚輩。相傳在大年三十夜里會(huì)有小妖（名叫“祟”）在夜里出來驚嚇孩子導(dǎo)致小孩發(fā)燒生病聰明的孩子會(huì)變得瘋癲。而古人認(rèn)為“壓歲錢”可以辟邪驅(qū)鬼能夠保佑晚輩平平安安度過一年這也體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛。
13、年三十點(diǎn)長(zhǎng)壽燈
東北人在大年三十都要點(diǎn)長(zhǎng)壽燈，徹夜通明。
大年三十一直到正月十五元宵節(jié)，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點(diǎn)亮燈籠，而且要點(diǎn)一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年，香火不斷。
【2】除夕禁忌
吉利話是民俗的“除夕課”。
亂說話會(huì)新年不順。
除夕有很多的禁忌，如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌惡聲謾語，忌隨地便溺，忌潑污水、燈油于地等。
禁忌一
人們?cè)诖竽耆絹頃r(shí)，一面歡度佳節(jié)，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衛(wèi)生，以驅(qū)疫病、除惡鬼。尤其是在年夜飯時(shí)，有更多的禁忌。如果長(zhǎng)輩給晚輩添飯加菜，若吃飽了不想要，不能說“不要”，而是說“有了”；如果個(gè)別茶果吃完了，要說“吃興了”或“太多了”，而不是直接說“沒有了”。這些吉利話是民俗的“除夕功課”，大人要教孩子說，否則新年會(huì)不順。
禁忌二
年夜飯就餐前，必須要先要準(zhǔn)備供品祭祀祖先。請(qǐng)祖靈之前，家庭成員和物品必須齊全，否則就是說人不團(tuán)圓、財(cái)不完整。祖靈請(qǐng)來之后，供桌兩旁的座位，任何人不得占用，意為不能與祖先爭(zhēng)座位；不得吵鬧，更不準(zhǔn)罵人，否則就是對(duì)祖先不尊敬；不得把喝剩的茶水潑在地上，以免混淆了澆奠與潑水；大祭祖靈時(shí)，不得高呼小孩的名字，以免大門外無主鬼魂聽到后，對(duì)其不利。正式進(jìn)餐時(shí)，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因?yàn)檫@叫“踩年飯”，會(huì)使全家人不得安寧。
禁忌三
吃完年夜飯后，有除夕守歲的風(fēng)俗。全家歡聚一堂，圍爐而坐，敘舊話新，暢談美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。同時(shí)，要遵守一些守歲的禁忌，禁忌大聲喧嘩，以免驚醒惡魔；禁忌照鏡子，以免見“惡魔”。
禁忌四
1、福字不能倒貼，大門是迎福納福的地方，福字應(yīng)該正貼。福字倒貼的地方一般是水缸，垃圾箱。
2、如果是自家大門對(duì)準(zhǔn)鄰居家大門，那么，務(wù)在自家大門口外面的門框上掛兩個(gè)中國(guó)結(jié)，以趨利避害。
3、忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、掃地、灑水、隨地便溺。據(jù)說這樣不小心就會(huì)濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會(huì)降禍于人。
4、不論是否守歲，屋里的燈都不要關(guān)，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。
5、記得要在年前還清債務(wù)，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債。
6、過年期間魚是必備菜，曰“有余”。吃魚時(shí)，應(yīng)將頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿，還有剩余。
【3】節(jié)日淵源
歲除，是歲末除舊布新的日子。除夕，即歲除之夜，它與歲首（新年）首尾相連。舊歲至此夕而除，第二天就換新歲了，故俗以為除夕。除夕作為年尾的節(jié)日，源自上古時(shí)代歲末除舊布新、祭祀祖先風(fēng)俗，歲除之日是傳統(tǒng)的祭祖節(jié)。古籍中有講到：“天地者，生之本也；先祖者，類之本也。”意思就是說天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖就是一種傳承孝道的習(xí)俗。
現(xiàn)存文獻(xiàn)中最早提及“除夕”這一名稱的，是西晉周處撰著的地方風(fēng)物志《風(fēng)土記》。后又稱除夕的前一天為小除，即小年夜；除夕為大除，即大年夜。另?yè)?jù)《呂氏春秋·季冬記》中說，古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅(qū)逐“疫疬之鬼”，每年將盡的時(shí)候要舉行“大儺”的儀式，擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼?yè)?jù)說這也是當(dāng)時(shí)“除夕”節(jié)令的習(xí)俗之一。
除夕通常會(huì)被稱為大年三十，但是其實(shí)由于陰歷歷法的原因，除夕的日期可能是十二月三十，也可能是十二月廿九，但不論如何，它都是陰歷年的末尾。如果臘月正巧碰上農(nóng)歷小月，大年三十就會(huì)“缺席”。 2025年至2029年的5年里，都沒有大年三十，大年二十九過后，就將迎來大年初一。
【4】典故傳說
夕的傳說
在童話傳說中古代有一只四角四足的惡獸——夕，因冬季大雪覆蓋而短缺了食物常到附近的村莊里去找吃的，因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常，給村民帶來了很大的災(zāi)難。每到臘月底，人們都整理衣物扶老攜幼，到附近的竹林里躲避夕。后來一聰明的孩子教大家除掉夕的方法，他的名字就叫做“年”。因?yàn)椤跋Α睕]有死，所以每年的臘月三十，大家都守著碎竹節(jié)等待著，希望早日除掉“夕”。可是一年年過去了，誰也沒有再見過“夕”，有的只是大家為防止“夕”的到來燃放的爆竹與門前掛的紅布條，然而卻給我們留下了這個(gè)傳說與過年的習(xí)俗：臘月三十的夜里，大家齊聚一堂吃著年夜飯，一起守歲等待除夕的鐘聲。放爆竹，貼門聯(lián)。等到天亮彼此走訪鄰里給予問候與祝福。初一早上鄉(xiāng)親們彼此走訪看看相鄰有沒有受傷說一些吉祥客氣的話。希望來年的臘月“夕”不再來。
七郎射夕
傳說很久以前，有一個(gè)妖怪叫“夕”。這家伙專門害人，特別是看見哪家有漂亮的女孩，晚上就要去糟蹋她。而后還要把女孩吃了才甘心。老百姓對(duì)它恨得要死，但又沒有辦法。有個(gè)叫七郎的獵人，見百姓被“夕”害苦了，就想除掉他。他帶著狗到處找“夕”，找來找去始終沒有找到。原來“夕”白天不出來，太陽(yáng)落山后它才出來害人，半夜后又不見了，也沒人曉得它住在哪兒。七郎找“夕”找了一年，這天已是臘月三十，這天晚上“夕”果然來了，七郎放出獵狗去咬他，“夕”就跟七郎和狗打了起來。人們一聽外頭殺起來了，都拿起東西敲得震天響。這時(shí)“夕”有點(diǎn)斗不過，想逃跑了事，哪曉得后腿被獵狗咬著不放。七郎趁機(jī)開弓猛射，一箭就把“夕”射死了。從那以后，人們就把臘月三十叫“除夕”。這天晚上，家家戶戶都要守歲、放火炮，表示驅(qū)除不祥、迎接幸福祥瑞。
熬年守歲
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來歷，在民間流傳著一個(gè)有趣的故事：
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文。“一夜連雙歲，五更分二年。”人們點(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳。
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