經營管理制度

時間：2022-06-09 12:12:57 制度我要投稿

經營管理制度（精選6篇）

　　在現(xiàn)實社會中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編幫大家整理的經營管理制度（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

經營管理制度（精選6篇）

　　經營管理制度1

　　1、在經營部經理的領導下全面負責經營部的結算工作，綜合協(xié)調各種關系，保證混凝土公司整體結算率和結算完好率。

　　2、隨時了解和掌握在施工程和完工工程的結算進度（尤其是圖紙結算工程），及時辦理結算手續(xù)。

　　3、及時了解混凝土公司銷售合同的簽訂情況，重點理解合同中與混凝土結算相關的條款，按合同簽訂的時間順序登記《合同結算臺帳》，記錄與合同相關的重要信息。

　　4、當發(fā)現(xiàn)在施工過程中有與合同約定不相符的情況時，要及時和工地溝通，并告知和督促業(yè)務員及時簽訂合同補充協(xié)議。

　　5、負責對所有預算人員的日常工作進行組織、協(xié)調、指導和監(jiān)督，并對預算員和業(yè)務員在工程結算中的工作進行分工和協(xié)調。

　　6、負責協(xié)助預算員、業(yè)務員解決結算過程中的問題和困難，負責組織與施工單位洽談最終結算事宜。

　　7、負責對所有圖紙結算工程的結算進程和結算數(shù)據(jù)進行監(jiān)控、審核和把關。

　　8、負責所有圖紙結算工程的結算考核，并且對每個業(yè)務員全年的結算情況進行綜合考評。

　　9、加強學習，不斷提高業(yè)務管理水平，保證質量、環(huán)境和職業(yè)健康安全三個體系在本部門順利運行。

　　10、配合公司經營部清欠工作，負責清欠所需原始資料的審核收集。

　　11、積極組織完成領導交辦的其他各項工作。

　　經營管理制度2

　　經營工作在建筑企業(yè)活動中起主導和率先的作用，是企業(yè)管理的重要組成部分。為了充分調動經營人員、概(預)算人員的積極性，完善經營體制，理順經營工作的運行程序，提高企業(yè)社會和經濟效益，特制定本規(guī)定。

　　一、工作職責

　　(一)參與工程招、投標工作，編制送達投標書。

　　(二)根據(jù)施工圖編制施工概、預算，施工主要機具、設備、材料數(shù)量、并提出產值計劃。

　　(三)參預各項工程承包、發(fā)包訂貨及增補類的合同文書，并在合同批準生效后監(jiān)督其執(zhí)行情況。

　　(四)配合有關部門增補洽商合同事宜。

　　(五)對經營文件、臺帳單據(jù)及原始資料的歸檔管理。

　　(六)竣工后，負責與建設單位、審計單位決算審核工作。

　　(七)在公司的領導下探索新的經營渠道、運行機制和發(fā)展新的經營理念，努力拓展建筑市場。

　　二、工程招、投標管理

　　(一)接到招投標文件后經營科應依據(jù)招標文件的要求，認真審圖。

　　(二)切實加強對招標工作的領導，根據(jù)概、預算人員提供數(shù)據(jù)，認真討論、分析、提出報價方案，由公司領導組織進一步研究報價決策，使之最后定案。

　　(三)報價和誤差率(定額、缺項、新工藝、新材料和設備價，招標文件未注明外)不得低于標底2%，不得高于標底。

　　(四)按招標文件的時間，準時送報招標單位。

　　(五)投標書字跡要工整(用仿宋體)，填寫內容齊全，加蓋公章;投標文件要有目錄，封袋要規(guī)范，要蓋齊縫章，并派專人送達在招標文書規(guī)定時間之前辦理完畢。

　　(六)工程接到中標通知書后由經營科起草工程承包范圍，合同條款應內容齊全，措辭嚴謹，合同經總經理批準后方可對外辦理簽訂。

　　(七)合同簽字生效后，在主管付總經理的主持下，向各部門及履行合同單位進行全面交底。

　　(八)工程承包在總經理的授權下，由經營科設專人對外簽訂，加蓋總公司合同專用合同章，法人代表簽字后生效，項目部無權對外直接簽定工程承包合同。

　　(九)有些小工程造價在50萬以內，項目部可以直接洽談簽訂工程合同，但必須由總公司審查批準后法人代表簽字，加蓋總公司合同專用章，方為有效合同。

　　三、承包合同管理

　　(一)工程承包合同的基本條件和內容：

　　1. 工程名稱和地點。

　　2. 承包方式，范圍和內容。

　　3. 開竣工日期。

　　4. 工程質量、保修期和保修條件。

　　5. 工程價款的支付、結算方式和竣工驗收辦法。

　　6. 工程造價。

　　7. 設計文件及概、預算技術資料提供的日期。

　　8. 材料、設備供應方式。

　　9. 雙方協(xié)作的事項。

　　10. 獎懲條款。

　　11. 其它。

　　(二)工程中特殊情況需要明確的問題，應在承包合同中明確以利雙方共同履行。

　　(三)承包合同必須采取書面形式(合同的附件)，合同的附件主要包括：

　　1. 工程概算和中標通知書。

　　2. 甲方供應的材料、設備的品種、規(guī)格、數(shù)量和到貨的時間表。

　　3. 甲方分包工程的質量要符合國家、地方規(guī)范和標準，時間應滿足現(xiàn)場要求，建立應明確配合費用。

　　4. 《建筑法》不允許甲方支解單項工程和提供材料。這是考慮甲、乙雙方關系，但是要在合同附加協(xié)議中明確，凡支解分包的單項要服從整體的管理。

　　(四)簽定承包合同的原則：

　　1. 遵守國家法律、法令，符合國家政策。

　　2. 符合平等互利、協(xié)商一致的原則。

　　3. 所承包的工程，必須在開工前簽定承包合同。

　　4. 當事人雙方，均應有法人資格和履行合同的能力。

　　5. 施工圖和技術資料要齊全。

　　6. 施工的準備條件基本具備。

　　(五)承包合同工期確定，確定合同工期要根據(jù)工期定額和業(yè)主及總包單位，總工期的要求并確定獎懲條款，搶工期的工程要提出搶工費。

　　(六)延長合同工期的原則：

　　1. 凡屬甲方責任，未按合同規(guī)定提供施工圖、技術資料、材料、設備或其它原因，如結構變更、增加面積造成工程拖延，可補辦工期順延手續(xù)。

　　2. 發(fā)生不可抗拒力，而造成工期順延的，可辦理延長手續(xù)。

　　(七)在承包合同的實施期間，應按職責分工，將發(fā)現(xiàn)問題及時向領導反映，并提出解決問題的建議和辦法，使合同的履行率不斷提高。

　　(八)承包合同正本兩份，副本四份，甲乙雙方各持正本一份，副本兩份，總公司留合同正本一份，由經營科存檔，并轉財務科、工程科、項目部各一份副本(或復印件)，便于掌握執(zhí)行。

　　四、分包合同管理

　　(一)施工隊伍的選擇應選管理水平較高，技術力量較強，資質合格證件齊全的隊伍，并有兩支以上隊伍參與競標，自己家施工，也同樣選擇兩個以上項目經理部進行競標，優(yōu)勝劣汰。

　　(二)人工費應由經營科根據(jù)定額人工費及市場價格測定，增加管理費用及經總經理批準一次性包死。

　　(三)合同內容：

　　1. 質量要求。

　　2. 安全文明施工的現(xiàn)場要求。

　　3. 工期要求。

　　4. 結構裝修水電不是同一支隊伍，施工應注明施工范圍，界線、配合條件。

　　5. 材料節(jié)約，周轉材料使用另行簽訂合同(由計材科施工前辦理)，內部、外施同樣要求先辦手續(xù)后施工。

　　6. 臨設要明確，采取一次包死，或執(zhí)行定額人工費的辦法。

　　7. 違約責任，獎懲條款。

　　8. 爭議的處理。

　　五、概、預算編制管理

　　(一)建筑安裝工程概、預算和施工圖預算的編制依據(jù)

　　1. 工程技術科、提供的會審施工圖紙(含詳圖和圖集)一次性洽商或初審變更。

　　2. 施工組織設計或施工方案。

　　3. 現(xiàn)行的建筑安裝概、預算定額和材料預算的價格以及有關收費定額，并參考市場價格。

　　(二)建筑安裝工程的概、預算及施工圖預算的內容和形式：

　　1. 預算封面：一般均應填寫建設單位、單位工程名稱、結構類型、建筑面積、工程造價、單位造價、編制人、編制日期。

　　2. 編制說明：簡述編制依據(jù)、編制過程、工程的主要材料做法、檐高等，說明本概、預算包含的范圍(外線工程要注明起止樁號，要有附圖)，材料調補價的截止日期及其他需要說明的內容。

　　3. 工程概預算書。

　　4. 工程費用總表。

　　5. 經濟分析總表。

　　6. 材料大分析及匯總表。

　　7. 暫估價的設備明細表。

　　8. 需訂合同的設備明細表。

　　9. 單位工程所需的全部材料預算書。

　　(三)概、預算及施工圖預算的編制要求。

　　1. 計算工程量，工程量是編制工程預算的原始數(shù)據(jù)，嚴格按照定額中各有關規(guī)定計算，計算條理要清楚，數(shù)字要準確，即將廢除定額制，按“工程量清單”，計價辦法，逐步過渡到與國際貫例接軌。

　　2. 預算表格要格式化，專表專用，預算書的子目內容應填寫齊全、正確、清潔、字跡清晰，單價套用事理價位，小計、合計準確無誤，預算員要學習微機應用，而且熟練，否則不能勝任預算員崗位。

　　3. 按預算定額計算書，分部工程的材料用量及匯總表，預算書項目，凡定額范圍已經包括的內容，不允許單獨列項，既要防止少算、漏算又要防止巧列名目，高估冒算，預算的誤差率應控制在3%以內。

　　(四)編制概、預算及施工預算的時間要求(以接到被批準的施工圖時間為準)，按下列時間提預算(按日歷天數(shù)計算)指全包工程。

　　序號工程類別建筑面積M2 編制時間(天)

　　備注

　　1 一般單層建筑 1.要自抽鋼筋

　　2 一般多層住宅 2.要有工程分析

　　3 一般多層住宅 3.要有經濟分析

　　4 一般多層住宅

　　5 一般高層住宅

　　6 公共建筑

　　7 公共建筑

　　(五)變更洽商辦理及申報

　　1. 為了正確使用反映工程造價，合理及時匯報企業(yè)收入，如有增減必須先辦洽商，有變更洽商必須增減預算，不簽洽商增減預算不予施工的原則。

　　2. 實行投標包干的工程，既做包干以外的洽商增減帳，以及與甲方結算又要做包干范圍內的洽商增減帳，以便內部換算。

　　3. 變更洽商的記錄要完整，力求詳盡，數(shù)量、規(guī)格尺寸和改變理由，明確經濟責任，必要有附圖，包括由洽商變更引起相關的其他損失和處理方法，包括現(xiàn)場必須采取保護措施(如高壓線防護埋地電纜、靠近道路或民房保護)，所發(fā)生的費用洽商。

　　4. 洽商變更要經甲方簽認后，統(tǒng)一編號，應在三日內上報公司經營科，方便及時編制增減預算和工料增減數(shù)量，編制要求與施工圖預算項目。

　　5. 經營科收到變更洽商后，三日內編制完或預算增減和材料增減分析，并及時將材料增減分析轉計材科，以便及時為施工提供材料保證。

　　(六)暫估價的辦理及申報

　　1. 凡屬于新技術、新材料以及材料預算價格的缺項，編制預算的可按暫估價(或甲方指定價)列入預算，待竣工結算時按實際調整竣工結算，不得以暫估作為結算價。

　　2. 凡屬于甲方確認的材料設備價格必須以書面形式取得甲方簽認方可購入，并申報經營科調整預算。

　　(七)材料科應提供洽商資料。

　　1. 北京市基本建設材料價格中列入?yún)⒖純r格實際購入價。

　　2. 設計使用的新材料和預算本內缺項的材料市場價格。

　　3. 甲方指定廠家加工生產的材料、設備半成品等價格高于預算價格的價差洽商。

　　4. 當?shù)夭牧匣蛟O備短缺，需從外地條采購的材料或設備價差洽商。

　　六、竣工結算

　　(一)竣工結算是落實企業(yè)收入，決定工程成本的最終階段，各項目部應向經營科及時提供竣工結算依據(jù)。

　　(二)竣工結算應具備條件：

　　1. 工程項目已取得“單位工程竣工驗收證明書”。

　　2. 概算書、變更洽商，增減預算已經編完，并達到建設單位簽認。

　　3. 分包工程結算特殊材料，加工定貨以及調整鋼筋定額含量等已經落實定案。

　　4. 概算中的暫估價、暫定價項目已按實際發(fā)生價格調整，其他應收的費用(如：加工費、技術措施費、現(xiàn)場狹小增加費等)已經落實并簽認。

　　5. 竣工調價文件應齊全，方法明確。

　　(三)單位工程結算書應包括土建、水電等全部內容，結算書封面、造價明細表、土建預算及增減帳，水電預算及增減帳，變更洽商原始記錄等應由經營科歸檔存查。

　　(四)竣工結算的時間應可參考預算時間減半完成。

　　七、計劃統(tǒng)計及臺帳管理

　　(一)經營科根據(jù)下達項目部指令性形象進度向項目部下達完成產值計劃。

　　(二)審核每25號項目部上報實際產值完成情況，并匯總全公司實際完成產值情況，按定額其它直接費和取費做出分析后，按單位工程每月30號前轉財務科核算，并定期向主要領導匯報。

　　(三)按分包的勞動合同內容，審核每月25號各項目部的人工費結算，人工費結算的手續(xù)齊全，并由質量科、安全科簽字，報經營科核準方可結算，審核無誤由主管領導簽字，報總經理批準，轉財務科核發(fā)勞務費。

　　(四)為加強統(tǒng)計管理，設立以下臺帳：

　　1.投標工程臺帳。

　　2.概預編制及洽商增減臺帳。

　　3.材料預算臺帳。

　　4.工程合同臺帳。

　　5.勞務(分包)合同臺帳。

　　6.勞務預算、結算臺帳。

　　7.收發(fā)登記臺帳。

　　八、獎罰細則

　　(一)經營部門員工直接投標，竣工決算追索臺帳，工作中努力進取，成果顯著，由公司經理辦公會議決定，予以通報表彰，并獎勵有功人員300-1000元。

　　(二)利用合法的經營渠道，為公司開拓市場，贏得活源，公司按工程造價獎勵有功人員，按工程造價 ‰給予獎勵。

　　(三)向領導提出經營合理化建議，經采用取得顯著效益，獎勵建議人員100-500元獎金。

　　(四)利用預算技巧捕捉戰(zhàn)機，通過其他部門的配合取得預算外的合理收入，通過主管領導核準提取一定的獎金，其比例可控制在增收額的5%，最高不得超過10%。

　　(五)認真做好業(yè)內工作，及時完成領導交辦任務的員工，由公司年末予以一次性獎勵。

　　(六)由于工作失職，在工程招投標、竣工決算、合同簽訂中，給公司帶來聲譽和經濟損失，處予責任人100-300元罰款。

　　(七)在合同編制、簽定、履行中能堅持原則、嚴格把關，維護企業(yè)的利益，視其程度，由公司給予一次性獎勵。

　　(八)對出工不出力，不能及時、準確完成領導交與的任務，處罰責任人100元罰金，并降職使用。

　　經營管理制度3

　　1、在總經理的領導下積極開展各項工作，對總經理負責。

　　2、搜集國內外相關行業(yè)政策，積極市場調研，根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略組織制定營銷戰(zhàn)略規(guī)劃，參與公司重大經營決策。

　　3、制定公司年度銷售目標，并組織編制年、季、月度銷售計劃，總體部署并監(jiān)督銷售計劃的執(zhí)行，適時合理地簽訂供貨合同，確保銷售計劃的順利完成。

　　4、采取靈活的經營策略，及時完成回收款任務，加速公司資金周轉，保證混凝土公司的良性運行。

　　5、從全局的高度優(yōu)化混凝土公司的業(yè)務資源，積極調配混凝土各分公司之間的生產任務，充分發(fā)揮各分公司的資源優(yōu)勢，確保生產任務的順利完成。

　　6、建立并完善所屬部門的各項規(guī)章制度，并監(jiān)督檢查實施情況，抓好業(yè)務人員的考核、考評與管理教育工作。

　　7、定期組織召開公司的經營分析會議，編制各種經營統(tǒng)計報表，準確提供有關銷售收入、費用控制、結算、回款、盈虧等反映公司經營現(xiàn)狀的信息，為公司重大決策提供信息支持。

　　8、建立系統(tǒng)、完善的售前、售中和售后服務管理體系，認真聽取客戶的反饋意見，及時積極主動地給予解決，樹立精品意識和優(yōu)秀服務品牌意識。

　　9、加強對業(yè)務人員的管理和培訓，提升業(yè)務人員的業(yè)務素質，打造一支品德好、業(yè)務精、效率高的營銷隊伍，不斷提高公司整體的經營管理水平。

　　10、加強學習，不斷提高自身的業(yè)務水平和管理水平，積極組織完成領導交辦的其他各項工作。

　　經營管理制度4

　　一、食堂餐廳衛(wèi)生制度

　　1、每周一次食堂衛(wèi)生大掃除，違者罰款20元/次；

　　2、食堂餐廳應保持干凈衛(wèi)生，必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、墻裙并保持衛(wèi)生，違者罰款20元/次；

　　3、愛護公共財物，做到餐廳餐桌擺放整齊、干凈衛(wèi)生、無油脂、無臟物，違者罰款50元/次；

　　二、操作間衛(wèi)生制度

　　1、保持操作間地面無垃圾堆放，灶臺干凈衛(wèi)生，炒菜前后清擦干凈，保持灶臺、瓷磚無油脂，違者罰款50元/次；

　　2、食物做到生熟分開，切菜前后要求場地干凈，并保持衛(wèi)生，違者罰款20元/次；

　　3、生菜、瓜果必須上架存放，檢菜后要立即清掃，做到場地無垃圾堆放，違者罰款20元/次；

　　三、個人衛(wèi)生制度

　　1、食堂工作人員必須持有健康證，服務時間要求穿戴工作服帽，違者罰款20元/人次；

　　2、銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具，違者罰款20元/次；

　　3、工作中必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》，做到個人衛(wèi)生“四勤（四勤：勤洗手，勤換衣，勤通風，勤打掃；），加工銷售“四不”制（四不：不進變質原料，不收變質原料，不做變質食物，不賣腐爛變質的食物）違者承擔責任后果；

　　四、設備衛(wèi)生管理制度

　　1、食堂使用的冰柜設備，做到每周清洗一次，保證冰柜無異味。冷藏食品做到生熟分開，防止交叉污染，違者罰款20元/次；

　　2、食堂銷售食品使用后的菜盆、碗筷必須當時清洗和消毒，然后方可使用，違者罰款20元/人次；

　　五、貯藏保管制度

　　1、倉庫物品管理，必須分類存放，物品與物品之間要保持一定的距離，禁止有毒物品和變質食品進入庫房，違者罰款20元/次；

　　2、剩菜剩飯和加工好的食品必須加蓋、防蠅、防塵或放入貯藏柜保管，違者罰款100元/次；

　　3、要有防蠅、防塵、防鼠、防潮、防霉措施和設備，違者罰款20元/次；

　　六、食堂安全制度

　　1、愛護公共財產，上、下班前檢查門窗、水電、設備是否關好，違者罰款20元/人次；

　　3、遵守公司制度，建立防火、防盜措施和制度，違者罰款20元/次；

　　七、按時開飯制度和其它

　　1、必須按時開飯。延遲或者耽誤員工就餐，違者罰款20元/人次；

　　2、中餐就餐時間不得向上班員工銷售酒類物品，違者罰款20元/人次；

　　3、啤酒瓶不得帶出食堂進入宿舍（如因啤酒瓶帶入宿舍造成后果的由食堂人員負責）；

　　4、每月進行滿意度民意測驗，滿意度達不到60%的公司有權終止承包合同；

　　5、做到文明禮貌待客、主動熱情服務，不冷落同事和消費者，違者罰款20元/次；

　　此管理制度自公布之日起執(zhí)行，由公司辦公室行使監(jiān)督執(zhí)行權。

　　經營管理制度5

　　為了適應市場經濟的運行機制，增強游艇市場的變化能力和競爭能力，確保游艇企業(yè)生產正常運轉，促進企業(yè)經濟向前發(fā)展，根據(jù)職代會會議精神及章程規(guī)定，制定如下生產經營管理制度。

　　一、生產管理制度

　　1、總經理全面負責全公司的工作，制訂年度生產計劃，公司各項生產任務，具體由業(yè)務主管統(tǒng)一執(zhí)行。

　　2、根據(jù)上級主管部門要求，結合本公司船舶(游艇)生產能力，由副總經理于每年1月份分別編制營運生產及經濟項目的年度、月度計劃，同時將計劃任務下達到船舶(游艇)，作為各船的生產責任目標。

　　3、公司業(yè)務主管要認真負責組織招攬客源，深入到旅游部門，做好調查研究，掌握客源流向，積極爭取客源，并與旅游局、海事局保持聯(lián)系，落實計劃旅游線路等。

　　4、為保證客源計劃的'實現(xiàn)，公司采取和旅游公司相結合的辦法，爭取長期持續(xù)穩(wěn)定客源。

　　5、船舶在帶客過程中，必須向公司業(yè)務部隨時報告運行情況。到景點時，首先向業(yè)務部報到掛號，作為到達次序的依據(jù)。各船舶(游艇)要絕對服從公司的調度和配合。

　　二、船舶管理

　　1、各船舶(游艇)在運輸過程中，要向客源公司負責。保證旅客的安全，做到游客就是上帝，全心全意為旅客服務。

　　2、生產部門要深入調查研究，掌握市場信息及本公司船舶(游艇)運行情況，做好日常線路計劃的編排，并向總經理提供計劃完成情況，提出今后工作措施，作為管委會決策的依據(jù)。

　　3、為確保任務完成，有計劃地掌握船舶的經營生產動態(tài)，凡是發(fā)生海損事故待修理的船舶(游艇)，或特殊原因，船舶需要報停航的，必須向上級主管部門報批備案。

　　4、為加強船舶(游艇)管理，促進企業(yè)事業(yè)發(fā)展，鞏固企業(yè)經濟，凡屬公司管轄的經營船舶(游艇)，應按規(guī)定繳交企業(yè)管理費。

　　5、各經營船舶(游艇)，在經營期間所需的各項成本和規(guī)費、稅費、社會負擔費均由船方自行負責。

　　6、發(fā)生海損費事故的船舶(游艇)，如需要公司派人前往處理的，公司除負責出差人員的旅差費外，其它一切費用均由船方負責。

　　三、安全生產規(guī)章制度

　　1.機構、日常運作

　　（一）、管理層領導及成員：

　　組長：xxx

　　副組長：xxx

　　組員：xxx、xxx

　　緊急聯(lián)系電話：xxxxxxxxxxxx

　　（二）、日常運作

　　1、安全生產領導小組設在公司辦公室。每星期一至星期五，全員上班，星期六、日或節(jié)假日輪流值班；

　　2、無論上下班均可直接撥打緊急聯(lián)系電話進行聯(lián)系。

　　3、一旦接到相關安全信息電話（包括上班安全指令、有關部門發(fā)布的雷雨大風信息、船舶事故報告等），接話人應詳情記錄并加核對后，迅速報告組長或副組長作出決策；情況緊急時，接話人可先行采取應對措施，然后再報告領導。

　　4、領導小組成員應隨時做好應急準備，一旦發(fā)生險情，除特殊情況外，必須服從領導統(tǒng)一指令，并在執(zhí)行過程中經常與領導保持通訊聯(lián)系，匯報情況或建議，聽取領導的指示；事后，寫出工作總結。

　　四、總經理

　　（一）、組織貫徹落實國家安全法規(guī)和上級有關發(fā)全生產的批示精神，制訂并完善企業(yè)的安全生產規(guī)章制度。

　　（二）、審定年度、月度安全生產工作計劃。

　　（三）、主持召開公司安全生產例會，及時研究解決安全生產中的重大問題。

　　（四）、審批屬公司解決的安全投入經費。

　　（五）、檢查督促安全法規(guī)及規(guī)章制度的實施。

　　（六）、負責公司責任事故的訴訟。

　　(七)、經常聽取副總經理、海務部、機務部及船長（經營人）的安全生產工作匯報。

　　(八)、每月上旬親自主持召開安全生產總結匯報會，布置落實安全生產工作，特別要著重抓好船舶的投保落實工作。如發(fā)生重大海損事故，應親臨現(xiàn)場主持處理。

　　(九)、負責對各職能部門和各安全責任人的考核。

　　(十)、公司總經理每月、季末向上級主管部門匯報本季度安全生產情況。

　　1、匯報所屬下級對安全管理工作執(zhí)行情況，海務部、機務部、船長（經營人）對安全工作實施中遇到的各種對安全管理工作不利因素，制訂具體整改方案，提供給上級研究解決。

　　2、年終要向上級主管部門總結匯報一年來公司對執(zhí)行國家安全法規(guī)和上級有關安全產的批示精神、實施的具體情況，利用書面材料匯報。

　　3、匯報公司年度發(fā)生的海損事故次數(shù)、經濟損失的具體數(shù)據(jù)。

　　五、副總經理

　　(一)、在總經理領導下，負責本公司安全生產管理具體工作，承擔分管領導責任。

　　(二)、貫徹執(zhí)行國家游艇安全管理規(guī)定、法規(guī)及上級有關文件指示；實施本公司制定的安全生產管理規(guī)章制度。

　　(三)、擬制公司年度安全生產管理工作計劃，提出月度或階段性生產計劃實施方案。

　　(四)、組織開展安全生產法規(guī)和安全知識宣傳及安全評優(yōu)活動。

　　(五)、負責公司日常生產管理相關的主要業(yè)務，組織開展船舶(游艇)安全生產現(xiàn)場檢查和監(jiān)督，及時糾正違章，消除隱患，落實船舶員工安全責任制。

　　(六)、督促安全管理部門、指導船長、指導輪機長對船舶技術指導和監(jiān)督。

　　(七)、向上級主管部門和公司經理匯報安全生產工作情況，審查報送有報表和資料。

　　(八)、親臨現(xiàn)場協(xié)助經理組織指揮重、特大事故的施救及善后工作；協(xié)助有關部門對事故開展調查處理。

　　六、業(yè)務部

　　(一)、貫徹執(zhí)行國家游艇安全管理規(guī)定、法規(guī)和上級有關文件指示，遵守本公司安全生產管理規(guī)章制度，增強安全責任感，服從安全大局，發(fā)展客源，確保安全。

　　(二)、利用調度配載、辦理客源業(yè)務等時機，向船員進行安全教育，宣傳安全法令、法規(guī)和方針政策，傳達本公司安全指令，協(xié)助做好安全文件資料的分發(fā)。

　　(三)、堅持“全心全意為旅游服務”的方針，在始發(fā)港業(yè)務度工作上嚴格把好安全關，對無證照、無航期的船舶未經海事部門特許不準放行，以確保旅客安全。

　　（四）、認真做好月度生產情況總結匯報，提出安全狀況分折意見，為領導加強安生產管理提供決策依據(jù)。

　　（五）、主動參與公司組織的安全生大檢查活動；積極協(xié)助領導做好重特大事故搶險施救、善后處理及事故調查工作。

　　七、船長

　　(一)、承擔本船安全生管理的第一責任。組織本船員工學習并堅決執(zhí)行國家安全管理法律、法規(guī)和上級有關文件指示，遵守本公司安全生管理規(guī)章制度。在社會主義市場經濟環(huán)境中，不斷強化自身及員工的安全責任感堅持在確保安全的前提下增產增收，創(chuàng)新效益。

　　(二)、參加本公司及有關部門召開的安全工作會議；主持本船航前、航后安全生產例會，制定航次安全運作具體方案及防范事故措施。

　　(三)、熟悉本船結構、性能、駕駛人員操作技術、熟悉航區(qū)氣象，航道特性并掌握航道情況和水位、氣象變化規(guī)律。堅持做好載前、航前安全自查自糾工作，糾正違章，消除隱患，親自把好源頭管理安全關，嚴格遵守“八個堅持”、“九不開”的船舶安全運作規(guī)則。經常檢查本船各種證照、證件，確保安全有效。

　　(四)、經常檢查督促本船員工落實安全生產管理各崗位職責，常抓不懈，警鐘長鳴，編制崗勤值守，強化值班制度，組織督促并證持本船廠員工參加安全技術學習培訓及安全學習日常活動。組織本船進行消防、救生堵漏及防抗雷雨大風應變部署演練，并好記錄。

　　(五)、組織員工加強船體、舵系、機械、信號、消防、救生、系泊等設備保養(yǎng)、維修、更換等工作。確保本船經常保持良好的技術狀態(tài)；管好用好收視機、傳呼機、電話手機等信息傳輸設備，確保信息隨時暢通。

　　(六)、堅持第月一次向公司領導或安監(jiān)部門匯報本船安全生產情況，報送有關報表資料，提出安全生產管理工作建議或要求；做好航次平安信息電話報告。

　　(七)、船舶(游艇)一旦發(fā)生事故或遇其他船舶發(fā)生事故，除及時報告公司及當?shù)赜嘘P部門外，必須保持清醒理智，沉著應對，組織指揮全船員工，在確保人員安全的前提下，全力自救或助救，做好善后，并配合公司和有關部門進行事故調查和處理。同時組織船員進行事故原因分折，總結經驗，吸取教訓，采取有效措施，防止類似事故的發(fā)生。

　　(八)、遵守行業(yè)防范事故風險自律公約，切實做好船舶財產、員工人身，承運責任等投保工作，增強自身安全防范的保障能力，確保企業(yè)和船舶(游艇)正常經營運作。

　　經營管理制度6

　　根據(jù)《食品安全法》和國家有關法律，法規(guī)，規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：

　　一，崗位責任制度

　　1，負責人崗位職責：對食品的經營負全面責任；負責建立，健全質量管理體系，加強對業(yè)務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。

　　2，管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接責任；按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全，無害，無污染；建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生；負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內，確保經營食品的質量；發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。

　　3，購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品；進貨時認真查驗供貨單位的《食品生產許可證》，《食品流通許可證》，《營業(yè)執(zhí)照》和《檢驗合格證》等；確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。

　　二，從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

　　1，凡從事食品經營工作的人員必須經崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛(wèi)生和有關衛(wèi)生法律，法規(guī)，業(yè)務技能的培訓。

　　2，凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　3，注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應經常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖，進食，吸煙，私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內，不可放置在工作區(qū)內。

　　三，銷售管理制度

　　1，經營場所距離非水沖式廁所，開放式糞池，垃圾堆（場）等場所的直線距離25米以上，并設置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵，防蠅，防鼠工作，確保環(huán)境整潔。

　　2，《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應懸掛于經營場所內醒目位置。設有食品衛(wèi)生管理機構和組織結構，配有經專業(yè)培訓的食品安全專職管理人員。

　　3，食品陳列設施布局合理，劃定食品經營區(qū)域，食品與非食品分開存放；不出售有毒有害，"三無"和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質期，破損，鼠咬，受潮，生霉，生銹等現(xiàn)象要及時處理。

　　4，散裝食品銷售必須按"生熟分離"原則，分類設置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設施上設置"散裝食品標識牌"，標識出食品的名稱，配料表，生產日期，保質期，保存條件，食用方法，生產經營者名稱及聯(lián)系方式等內容，做到"一貨一牌，貨牌對應"。銷售直接入口的散裝食品必須由專人負責，為消費者提供分揀和包裝服務，提供給消費者符合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩，手套和帽子，使用專用工具取貨。

　　5，生鮮食品應配備專門的貨架，保溫柜，冷藏柜和冷凍柜等陳列設施，配備符合要求的檢測設備。

　　6，熟食制品銷售間入口處應設預進間，設更衣及洗手，消毒設施，采用非手動式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施，食品冷藏設施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。

　　四，倉庫管理制度

　　1，食品倉庫必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質。應設專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質量和數(shù)量進行驗收，并詳細記錄入庫產品的名稱，數(shù)量，產地，進貨日期，生產日期，保質期，包裝情況等，并按入庫時間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。

　　2，食品倉庫應有良好通風，保持庫房內所需溫度和濕度，防止食品霉變，生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞好防塵，防蠅，防鼠，防潮工作，定期對庫房周圍進行衛(wèi)生清掃，消除有毒，有害污染源及蟻蠅孳生場所。

　　3，食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出，生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。

　　五，除蟲滅害制度

　　1，食品銷售場所內不得使用鼠藥，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。

　　2，應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規(guī)定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時間進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品，食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備，工具及容器徹底清洗。

　　六，衛(wèi)生檢查及獎懲制度

　　1，衛(wèi)生管理工作有領導分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關人員定期或不定期進行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學習衛(wèi)生知識和有關法規(guī)，并組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鉤。

　　2，衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，做到每天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進的，按有關獎懲制度嚴格處理。

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