關(guān)于酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案（通用5篇）
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，有時會突發(fā)一些難以預(yù)料的事件，為了降低事故造成的危害，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備應(yīng)急預(yù)案。那么編制應(yīng)急預(yù)案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的關(guān)于酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
關(guān)于酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案1
新冠疫情是一種新發(fā)傳染病，根據(jù)目前對該疾病的認知，結(jié)合賓館酒店人員流動性大、構(gòu)成復(fù)雜的特點，制定本指引。
本指引適用于賓館酒店(飯店)、普通旅店、招待所、快捷酒店等。
一、保持室內(nèi)空氣流通
優(yōu)先打開窗戶，采用自然通風(fēng)。有條件的可以開啟排風(fēng)扇等抽氣裝置以加強室內(nèi)空氣流動。使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)時，應(yīng)保證集中空調(diào)系統(tǒng)運轉(zhuǎn)正常，關(guān)閉回風(fēng)，使用全新風(fēng)運行，確保室內(nèi)有足夠的新風(fēng)量。
二、設(shè)立體溫監(jiān)測崗
在賓館酒店入口處設(shè)立體溫監(jiān)測崗，對賓客進行體溫測量，必要時進行復(fù)測。對有發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客，應(yīng)建議其到就近發(fā)熱門診就醫(yī)。
賓客辦理入住手續(xù)時應(yīng)詢問其14天內(nèi)曾到訪的地區(qū)，對來自或經(jīng)停湖北的賓客要予以重點關(guān)注，為其安排單獨區(qū)域，盡可能減少與其他地區(qū)賓客接觸的機會。同時要為其提供醫(yī)用體溫計，每日詢問并記錄體溫。
對入住期間出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客要協(xié)助其及時就近就醫(yī)。
三、實行工作人員健康監(jiān)測制度
工作人員實行每日健康監(jiān)測制度，建立工作人員體溫監(jiān)測登記本，若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀時，不得帶病上班，應(yīng)佩戴一次性使用醫(yī)用口罩及時就醫(yī)。
工作人員在為賓客提供服務(wù)時應(yīng)保持個人衛(wèi)生，勤洗手，并佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。工作服保持清潔衛(wèi)生。
四、加強日常健康防護工作
1、在醒目位置張貼健康提示，并利用各種顯示屏宣傳疫情和冬春季傳染病防控知識。
2、保持環(huán)境衛(wèi)生清潔，及時清理垃圾。
3、洗手間應(yīng)保持清潔和干爽，提供洗手液，并保證水龍頭等設(shè)施正常使用。
4、增設(shè)有害標(biāo)識垃圾桶，用于投放使用過的口罩。
5、公用物品及公共接觸物品或部位要加強清洗和消毒。
6、應(yīng)為入住賓客提供一次性使用醫(yī)用口罩等防護用品。
7、在前臺和餐廳采取分流措施，減少人員聚集，取消非必需的室內(nèi)外群眾性活動。
8、建議暫停賓館酒店內(nèi)其他娛樂、健身、美容(體)美發(fā)等配套設(shè)施的開放。
五、做好賓客的健康宣傳工作
1、告知賓客服從、配合賓館酒店在疫情期間采取的各項措施。
2、要告知賓客如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等癥狀時，應(yīng)盡快聯(lián)絡(luò)酒店工作人員尋求幫助。
3、在人員較多、較為密集的室內(nèi)公共區(qū)域活動時，要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。
4、提醒賓客注意保持手衛(wèi)生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。
5、盡量避免乘坐廂式電梯，乘坐時要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。
六、日常清潔和預(yù)防性消毒措施
以通風(fēng)換氣為主，同時對地面、墻壁、公共用品用具等進行預(yù)防性消毒。公共用品用具嚴格執(zhí)行一客一換一消毒。
1、地面、墻壁
配制濃度為1000mg/L含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%-6%，配制時取1份消毒液，加入49份水)。消毒作用時間應(yīng)不少于15分鐘。
2、桌面、門把手、水龍頭等物體表面
配制濃度為500mg/L含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入99份水)。作用30分鐘，然后用清水擦拭干凈。
3、餐(飲)具
煮沸或流通蒸汽消毒15-30分鐘;也可用有效氯為500mg/L含氯消毒液(例如某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入99份水)浸泡，作用30分鐘后，再用清水洗凈。
4、毛巾、浴巾、床單、被罩等織物
配制濃度為250mg/L的含氯消毒劑溶液(配制方法舉例某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入199份水)。浸泡15-30分鐘，然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分鐘。
5、衛(wèi)生間
客房內(nèi)衛(wèi)生間每日消毒1次;客人退房后應(yīng)及時進行清潔和消毒;公共衛(wèi)生間應(yīng)增加巡查頻次，視情況增加消毒次數(shù)。
衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘。衛(wèi)生間內(nèi)的表面以消毒手經(jīng)常接觸的表面為主，如門把手、水龍頭等，可用有效氯為500mg/L～1000mg/L的`含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑，擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。
6、拖布和抹布等清潔工具
清潔工具應(yīng)專區(qū)專用、專物專用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量為1000mg/L的含氯消毒劑進行浸泡消毒，作用30分鐘后用清水沖洗干凈，晾干存放。
7、注意事項
以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，應(yīng)避免過度消毒。針對不同消毒對象，應(yīng)按照上述使用濃度、作用時間和消毒方法進行消毒，以確保消毒效果。消毒劑具有一定的毒性刺激性，配制和使用時應(yīng)注意個人防護，應(yīng)戴防護眼鏡、口罩和手套等，同時消毒劑具有一定的腐蝕性，注意消毒后用清水擦拭，防止對消毒物品造成損壞。所使用消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)。
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一、聯(lián)系預(yù)定客人：
明確來源地、到店時間/人數(shù)/有無兒童或老人/交通工具
二、入店接待：
1，大堂大門處公示：疫情防控的宣傳公示以及當(dāng)?shù)厥罩吾t(yī)院的聯(lián)系方式、酒店區(qū)域定時消毒等平面宣傳、提示賓客佩戴好口罩。
2，酒店大堂/前臺：放置好酒精棉片、電子體溫計，每位進店客人先測量體溫若體溫高于37.2℃等，按照政府部門發(fā)布的.規(guī)定處理。
3，填寫賓客來源登記表，進入正常辦理流程
三、在店服務(wù)
因疫情原因餐廳不公開早餐會有專工作人員送到房間
四、離店服務(wù)：
離店前再為客人測量體溫并記錄、詢問并記錄客人下一站抵達計劃、對客人的身體狀況進行關(guān)心詢問，避免客人在店期間有任何不適的狀況、詢問客人對于酒店的疫情防控工作是否滿意。
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為保證在新冠肺炎疫情發(fā)生和流行時有效預(yù)防和快速應(yīng)對，及時控制新冠肺炎疫情的暴發(fā)和流行，最大限度地減輕疫情造成的危害，保障入住賓客及工作人員的生命安全，維護社會穩(wěn)定，依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及上級有關(guān)文件要求，結(jié)合實際情況，制定本預(yù)案。
一、基本原則
嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，明確各部門、各崗位的責(zé)任權(quán)利和義務(wù)，對新冠肺炎的預(yù)防、疫情監(jiān)測、報告、控制和救治工作實行依法管理。規(guī)范疫情控制的組織、協(xié)調(diào)、指揮提高應(yīng)急效率。
二、組織機構(gòu)
1、成立XXXXXX酒店新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：
組長：
副組長：
成員：
疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，XXX任辦公室主任，負責(zé)疫情防控期間的日常工作，負責(zé)收集、整理、上報、傳遞新冠肺炎信息，形成階段性及總體應(yīng)急工作報告。
三、新冠肺炎疫情防控領(lǐng)小組工作職責(zé)
1、加強疫情防控宣教。利用電子屏、微信公眾號、宣傳圖冊在大廳對賓客進行新冠肺炎預(yù)防宣教。
2、入住人員體溫檢測。配備手持測溫儀，賓客進入大廳必須戴口罩，引導(dǎo)每個入店客人體溫檢測，并登記檢測溫度;對來自疫區(qū)的賓客要主動為其進行測量;對來自疫情區(qū)的賓客集中樓層安排入住;建立《賓客健康狀況登記表》制度，請賓客填寫健康狀況和聯(lián)系方式，并妥善保管備查;
3、做好大廳、客房消毒。配備84消毒液堅持對大廳、樓道、客房進行消毒，并保持通風(fēng)。
4、做好工作人員防護措施。工作人員配備口罩、手套，每次上下班進行體溫檢測登記，工作場所保持通風(fēng)、清潔。指導(dǎo)乘客候車廳內(nèi)分散候車，不扎堆，人與人保持距離2米。
5、及時報告發(fā)熱疑似病例。一旦發(fā)現(xiàn)有人員體溫超過37.3度，立即轉(zhuǎn)至隔離客房初步隔離，并快速報告市防疫站、治安大隊、派出所等部門處理，嚴格控制事態(tài)的發(fā)展。
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為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《XXXX》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實際情況，特制定本預(yù)案。
一、建立組織機構(gòu)，落實職責(zé)到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
組長：
副組長：
組員：
二、密切關(guān)注疫情，加強宣傳教育
(一)緊急監(jiān)測
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育
各部門應(yīng)加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習(xí)，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實檢測體系，及時準(zhǔn)確報告
(一)疫情的監(jiān)測
1、各部門負責(zé)開展日常監(jiān)測工作，及時準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫N37.3C，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告
1、嚴格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，接到報告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報.領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
四、積極采取措施，進行嚴格預(yù)防
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認可的單位出據(jù))
2、貨物須嚴格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房
1、嚴格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)客房部
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)人力資源部、辦公室
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
關(guān)于酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案5
1、概念
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應(yīng)急方案。
2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施
2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測臺。使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客。客人在醫(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。
3、員工預(yù)防應(yīng)急措施
3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負責(zé)人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經(jīng)部門負責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實報備，返崗前需專門確認。
4、配合醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項記錄和調(diào)查方向。
4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護。
4.3酒店進入危機公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。
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