《花邊餃子里的愛》教學設計
黃莉琴
（語文S版六年級上冊）
定南縣第一小學 黃莉琴
【教學要求】
1、知識與技能
（1）積累“拮據、破天荒”等詞語。
（2）理解課文內容，了解課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了兩件事。
（3）正確、流利、有感情地朗讀課文。
2、過程與方法
引導學生自主、合作、探究，在老師的引導下一邊閱讀一邊思考，了解課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了兩件事，體會母親對兒子的疼愛和兒孝順、敬愛母親之情。
3、情感、態度與價值觀
課文表達了母親對兒子的疼愛和兒子孝順、敬愛母親之情，激發學生熱愛父母、孝敬父母，學會感恩的情感。
【重、難點】
1、重點：理解課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫的兩件事。
2、難點：體會作者要表達的情感。
【教學過程】
一、創設情境 導入新課
1、板書“花邊餃子”。出示：花邊餃子圖。
2、師：瞧，這是剛煮出來的熱騰騰的花邊餃子，正冒著熱氣呢！望著它，你想說什么？（學情預設：①真想吃上一碗餃子！②想起了媽媽做的餃子。③想起了吃餃子時的快樂。……）
3、師：對于著名作家肖復興先生來說，花邊餃子有著不同尋常的感受。今天，讓我們一同走進課文《花邊餃子里的愛》。（板書完整課題）
4、讀課題。
二、初讀課文 整體感知
1、師：課文圍繞“花邊餃子”寫了什么事？請同學們自由讀課文，注意讀準字音，讀通順句子，看看作者圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事？
2、檢查生字詞：拮據、破天荒、威風凜凜、調餡兒、洋葷、大吉大利。
3、學生匯報課文中的兩件事。
4、文中哪一個自然段把這兩件事連接起來了？（出示過渡段。）
三、品讀文字 感悟母愛兒
1、師：媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶，那我們趕快去看看媽媽的花邊餃子是怎樣做成的吧？請同學們快速瀏覽課文，用“﹏﹏”畫出來。
2、出示句子和花邊餃子圖：我和弟弟好奇地看著，媽媽把包好的餃子沿著邊兒用手輕輕地一捏一捏，便捏出一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環，煞是好看。
3、師：從這段文字中你覺得自己的媽媽是一位怎樣的媽媽？
4、師：可為什么媽媽要給我們包花邊餃子呢？
5、師：請同學們再自由讀讀第1-2自然段，找出理由。
6、解決問題：
（1）母親疼愛兒子，把肉餡的餃子捏上花邊，留給孩子吃。
①出示句子：我們卻不知道媽媽是耍了一個小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上了花邊兒，讓我和弟弟連吃帶玩兒地吞進肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
②師：是啊，母親為了把僅有的一點肉留給我們吃，在餃子上耍了一小小的“花招”給餃子捏上花邊，做了一個記號。
③師：請同學們同桌合作，再讀讀這段文字，看看你還能從哪個字，哪個詞或哪句話中讀懂什么？
④指導書寫“餡”。
⑤指導朗讀。
（2）媽媽為什么要包兩種餡的餃子，僅僅是為了美嗎？
①生活拮據。你能給“拮據”換一個詞嗎？
②還從哪個詞知道家里難得吃上一頓餃子？（破天荒）五六十年代，溫飽問題都解決不了的日子，要吃上一頓餃子，吃上肉，可不容易啊！
（3）理解“花招”：母親為了區別帶肉餡的餃子，為了迎合孩子們的喜愛，給肉餡的餃子捏上了花邊，這就是母親耍的花招。
7、師：愛的形式很多，你還能從1-2自然段中哪些句子中體會到母親對我們的疼愛？
8、師：是啊，就是這樣疼愛孩子的母親，難怪作者會發出這樣的贊嘆：（出示句子）花邊餃里浸滿濃濃的母愛。
①你能給“浸”字換個詞嗎？放進去讀一讀。你打算改嗎？為什么？
②創設情境，引讀。（望著這花邊餃，我們就想說：花邊餃里浸滿濃濃的母愛；想起母親的花邊餃，我們就會情不自禁地贊嘆：花邊餃里浸滿濃濃的母愛。）
9、小結學法：我們用什么方法學習了“母親對兒子的疼愛”這一部分內容？
四、深入文本 感悟兒孝母
1、師：那艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。后來，我學著母親的樣子，給母親做了花邊餃子。此時，你有疑問嗎？（預設：“我”為什么要給媽媽包花邊餃子？）
2、請同學們默讀第4-9自然段，找到相關句子用“～～”畫起來，用前面的學習方法小組內學習。
①指名說。
②出示句子，引讀：花邊餃里浸滿濃濃的母愛，如今，我謹以花邊餃討得年邁母親的快樂和開心。
③師：可為什么“我”就要用“花邊餃子”討得年邁母親的快樂和開心呢？
3、師：母親那么容易就吃到了帶糧糖餡兒的花邊餃子，那是因為母親的眼睛實在是太昏花了，她不知道我耍了一個小小的花招。
4、回歸課題，總結板書：花邊餃里浸滿了母親對我的疼愛，同時也浸滿了 “我”對母親的孝順和敬愛，所以作者取題為《花邊餃子里的愛》。生讀課題。
5、領悟寫法：作者抓住生活中包花邊餃子這樣的平凡小事，以小見大，抓住細節描寫，用樸實的語言，表達了母親對“我”的疼愛以及“我”對母親的孝順與敬愛。肖復興先生的許多作品都是如此，如《荔枝》、《母親》等。
五、拓展延伸 學會感恩
1、簡介肖復興與母親的關系。他在《母親》一文中，這樣寫到：世上有一本書是永遠寫不完的，那便是母親。
2、出示句子：世上有一本書是永遠寫不完的，那便是母親。--肖復興
3、出示圖片、配樂（感受愛、回報愛）。
師述：母愛是人類最純潔、最無私、最珍貴的情感，我們每一個孩子無不享受著母親給予的幸福和快樂。每當看到母親露出欣慰的笑容，每當看到母親卸去疲憊的樣子，每當聽到母親親切地說：“孩子，你長大了，懂事了。”那何嘗又不是一種幸福！作者的母親是這樣疼愛自己的孩子，我們的母親又何嘗不是這樣，總有一種愛，讓我們內心震撼，那便是母親的愛！此時此刻，你想到了什么？
4、母親的愛是永遠說不完的話題。出示詩：《母親的愛》
山，沒有母親的愛高；
海，沒有母親的愛深；
天，沒有母親的愛廣闊；
地，沒有母親的愛包容；
太陽，沒有母親的愛溫暖；
云朵，沒有母親的愛潔白；
花朵，沒有母親的愛燦爛。
5、小結：我們是生活在一個愛的世界里，正因為有了愛，我們才能茁壯成長，除了母親，還多許多關愛著我們的人， “誰言寸草心，報得三春暉。”； “滴水之恩，涌泉相報”，用自己的行動去回報他們吧！
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