教材簡析：
本文是一篇略讀課文，本課文字看似平實(shí)．卻能深透心靈，是我國當(dāng)代著名作家肖復(fù)興的一篇名作。敘述了童年時(shí)母親給“我”包花邊餃子和“我”長大后為母親包花邊餃子的故事。文章以樸素平和的文筆，娓娓傾訴了母子情深。
設(shè)計(jì)理念：
走進(jìn)文本，走進(jìn)作者，感悟母子情深。跨越文本，走進(jìn)生活，體驗(yàn)?zāi)缸忧樯睢；罨谋荆湎вH情，學(xué)會(huì)感恩。
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)8個(gè)生字，正確書寫12個(gè)生字。理解“拮據(jù)、破天荒、花招、威風(fēng)凜凜、大吉大利、頭頭是道”等詞語。
2、能正確、流利、有感情地朗讀課文。
3、理解課文的主要內(nèi)容，通過抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間真摯的愛，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
體會(huì)文章表達(dá)思想感情的方法，感悟“我”與母親之間真摯的愛。
教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入新課，揭題質(zhì)疑
1、板書：愛
看到這個(gè)熟悉的字眼，你最先想到的是誰？的確，母愛是世間最偉大、最無私的愛。
2、出示“愛”的繁體字。
通過繁體字的愛，你領(lǐng)會(huì)愛的含義嗎？愛要用心感悟，愛更要用心表達(dá)。所以我們常用“心”來表示愛。板書愛心
3、我國著名作家肖復(fù)興說過：世上有一部書是永遠(yuǎn)寫不完的，那便是母親。今天我們就來學(xué)習(xí)肖復(fù)興的名篇：《花邊餃子里的愛》。看看作者和他的母親是怎樣“用心”來表達(dá)愛的。
（1）板書課題，齊讀課題。
（2）讀了課題，你想知道什么?
預(yù)設(shè)：
(1)花邊餃子是什么樣子的?
(2)為什么花邊餃子里有愛？花邊餃子里有什么樣的愛？
（3）花邊餃子里的愛，母子的“用心”體現(xiàn)在哪兒？
[在和學(xué)生談“愛”字的過程中，激發(fā)學(xué)生閱讀興趣；讀課題質(zhì)疑，既加強(qiáng)課文的了解，更為下面閱讀分析作了很好的鋪墊。]
二、初讀課文，整體感知
1、帶著問題，自由朗讀課文。
認(rèn)識(shí)多音字：看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上圍裙中的“系”(jì)。
2、完成閱讀檢測，交流閱讀成果：
(1)把花邊餃子的樣子打上橫線。
(2課文按順序?qū)懙模瑖@“花邊餃子里的愛”寫了件事情：
小時(shí)候；長大后，。
(3)把中心句打上波浪線，它在文中起的作用是：。
[從問題入手促學(xué)生讀懂課文，通過閱讀檢測使學(xué)生感知課文大意，并以此為契機(jī)理清文章思路和表達(dá)順序，提高初讀的效率。]
三、提問質(zhì)疑，研讀課文
每個(gè)同學(xué)提一個(gè)有價(jià)值的問題，不許重復(fù)，看誰的問題與老師的不謀而合？
預(yù)設(shè)：
1、全文分幾部分?（誰來幫忙？）
2、過渡句有什么作用？（你想叫誰來回答呢？）
3、我們?cè)撛鯓訉?duì)待父母？（有點(diǎn)意思，每個(gè)同學(xué)都該好好思考。）
4、從哪些句子可以看出母子倆是在“用心”表達(dá)愛？（師生所見略同，這正是老師要提的問題。）
[通過學(xué)生認(rèn)真思考，自己提問，進(jìn)一步理解課文內(nèi)容，巧妙引出課文的重難點(diǎn)。]
四、走進(jìn)童年，體會(huì)母愛
1、思考：童年的花邊餃子給“我”留下深刻的印象，你能從哪個(gè)詞語中感受到媽媽的良苦用心?
2、交流后出示課件：
花邊餃子給我們的童年帶來樂趣，我們卻不知道媽媽是耍了個(gè)小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
(1)理解“花招”是什么意思？（花招：原意是欺騙人的狡猾手段、計(jì)策，本課中的“花招”是指巧妙的辦法。）媽媽的“花招”是什么?
(2)媽媽為什么要耍這個(gè)小花招兒?（那時(shí)，家里生活拮據(jù)，吃餃子當(dāng)然只能挨到年節(jié)；平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。）
體會(huì)當(dāng)時(shí)生活的拮據(jù)。“拮據(jù)”“挨”可換為什么詞？（拮據(jù)；缺少錢，景況窘迫。破天荒：比喻事情第一次出現(xiàn)。）
3、在媽媽的“花招”里，你感受到花邊餃子里，包的不僅是肉餡兒，還包了什么？（濃濃的母愛，全家人的快樂和幸福。）猜猜媽媽當(dāng)時(shí)心里是怎樣想的？(寧愿委屈自己，也要讓孩子快樂成長。)
濃濃的母愛，沒有直接說出來，而是蘊(yùn)含在字里行間。此刻你對(duì)那一個(gè)個(gè)花邊餃子有了什么新的感受?帶著這種感受再來讀讀句子。讓我們通過自己的朗讀來表現(xiàn)這一份濃濃的愛。
4、有感情朗讀課文第3自然段。
正是這濃濃的母愛，才給我們的童年帶來樂趣。雖然生活艱難，可有媽媽的呵護(hù)，我們依然快樂成長。
[緊緊圍繞“用心”一詞層層展開，體會(huì)濃濃的母愛。通過轉(zhuǎn)變角色、朗讀感悟等讓孩子們用真實(shí)的心靈去觸摸媽媽那顆心，讓學(xué)生從品讀詞句中感知課文的情感。在思想的交流中，思維的碰撞中感受偉大而又無私的母愛。]
五、走進(jìn)成年，感受孝心
小時(shí)候，媽媽的花招兒，讓“我”感受到了那份無聲的濃濃的母愛。時(shí)光悄然流逝，烏鴉反哺，人之常情。長大以后，“我”又是怎樣回報(bào)的呢？我們認(rèn)真讀讀課文4至8自然段。
1、默讀課文4～8自然段，想想“我”的用心體現(xiàn)在什么地方？你能通過哪個(gè)詞感受到？（常包餃子，花招）
2、反饋交流。
她不知道我耍了一個(gè)小小的花招兒：用糖餡兒包了一個(gè)花邊餃子。
3、“我”為什么耍這個(gè)花招? （要給媽媽一個(gè)意外的驚喜。）
4、媽媽的花招給我的童年帶來了樂趣，那我的花招給媽媽帶來的是什么?(快樂、驚喜) 你能從文中的哪些地方感受到?
5、在“我”的“花招”里，你感受到花邊餃子里到底包的是什么? (兒子對(duì)母親拳拳的孝心)
6、分角色朗讀生日這天的對(duì)話，我們一起來感受“我”對(duì)母親的愛。
六、總結(jié)全文，升華情感
1、出示課件：
那曾是她老人家教我包過的花邊餃。
思考：媽媽教會(huì)的僅僅是包花邊餃子嗎?（教會(huì)了“我”做人的道理，教會(huì)“我”懂得關(guān)愛他人，教會(huì)“我”懂得感恩。我用相同的方式表達(dá)了對(duì)母親的愛。也教會(huì)了我們：要感恩母親。）
2、課堂小結(jié)：
小小花邊餃子，浸滿濃濃真情，它是愛的象征：艱苦歲月里的肉餡餃子，蘊(yùn)涵著濃濃的母愛；幸福時(shí)光中的糖餡餃子，傾注著拳拳的孝心。作者用“愛”的情感之線手法，將相隔數(shù)十年的兩種花邊餃子，編織在文中。沒有精彩片段，沒有華麗詞語，但是作者通過最平凡的生活、最樸實(shí)的語言，抒發(fā)了最真摯的情感。這種以小見大的寫作手法值得我們學(xué)習(xí)。
[還是從“用心”入手，通過抓住人物語言、動(dòng)作、神態(tài)來感受花邊餃子給母親帶來的無比驚喜，體會(huì)作者的拳拳的孝心。引領(lǐng)學(xué)生體驗(yàn)我利用媽媽教會(huì)我包的花邊餃子報(bào)答了無私的母愛，再次認(rèn)識(shí)文中的“花邊餃子”的內(nèi)涵：愛的象征。]
七、拓展延伸，感受母愛
1、伴隨歌曲《燭光里的媽媽》，欣賞一組有關(guān)母愛的圖片，勾起我們愛的回憶。
2、有時(shí)候，愛在轟轟烈烈的壯舉里；更多的時(shí)候，愛在平平淡淡的細(xì)節(jié)中。無論時(shí)光怎樣流逝，唯有不變的，是點(diǎn)點(diǎn)滴滴愛的回憶。欣賞了這些圖片，想想自己的母親，再想想我們自己，此時(shí)此刻，你內(nèi)心是什么滋味？
預(yù)設(shè)：
（1）感動(dòng)，為什么？（懂事的你感受到了愛的溫暖，你因愛而感動(dòng)。）
（2）傷心內(nèi)疚，什么地方讓你傷心內(nèi)疚？（幼稚的你，認(rèn)為一切都是理所當(dāng)然，卻從沒想到過如何去回報(bào)父母。及時(shí)彌補(bǔ)，不要讓人生再有遺憾。）
（3）甜蜜欣慰，哪一件事讓你感到欣慰？（你的孝心讓老師感動(dòng)，更讓老師欣慰。）
3、愛是一個(gè)永恒的話題，愛要用心感悟，愛要用心表達(dá)。伴我們一路走來的是--母親，溫暖我們一生的是--母愛。有一個(gè)人，一生一世值得你去愛，那人是--母親；有一種愛，一生一世不求回報(bào)，那愛叫--母愛。讓我們懷著一顆感恩的心，用最美的語言，用最真的情感來表達(dá)我們的心聲吧！
4、播放《感恩的心》，讓學(xué)生上黑板寫。
八、布置作業(yè),感恩母親
享受愛是一種幸福，付出愛更是一種幸福。要用心地感受愛，更要用心地奉獻(xiàn)愛。回家，讓我們用實(shí)際行動(dòng)表達(dá)自己的孝心吧！
[引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行語言實(shí)踐，通過讀寫結(jié)合讓學(xué)生表達(dá)自己的心聲，從而活化文本，使閱讀教學(xué)成為信息交流和感情交流的過程。]
板書設(shè)計(jì)：
14 * 花邊餃子里的愛
濃濃母愛
母 子
拳拳孝心
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