每年到了夏至這一天，寧波不少地方都有吃面、吃餅的習慣。按照傳統(tǒng)習俗，夏至日當天，寧波桑洲鎮(zhèn)的田洋盧村，家家戶戶都做起了湯包、麥餅之類的粉食。夏至吃面并不是北方獨有的習俗，包括寧波在內(nèi)的全國大多數(shù)地方都有這個習俗。只不過現(xiàn)在這個傳統(tǒng)習俗漸行漸遠，已經(jīng)淡化而已，所以許多寧波市民也都不了解了。
夏至是二十四節(jié)氣之一，每年公歷6月21日或22日視太陽運行至黃經(jīng)90度為夏至，此時太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，北半球的日照時間最長。夏至之后，陰氣始生，陽氣開始衰退。