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西紅柿炒雞蛋作文

時(shí)間:2024-01-03 21:41:41 好文 我要投稿

西紅柿炒雞蛋作文15篇

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的西紅柿炒雞蛋作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

西紅柿炒雞蛋作文15篇

西紅柿炒雞蛋作文1

  寒假里,我和媽媽說出了我想學(xué)做一道菜的想法。媽媽聽后很高興,并決定教我做我最喜歡吃的一道菜—西紅柿炒雞蛋。

  快中午的時(shí)候,媽媽領(lǐng)著我來到菜市場,我們逛了好幾個(gè)攤位,買好做菜的主料:西紅柿和雞蛋。之后又買了一些做菜的輔料,有蔥、姜,還有花椒等。準(zhǔn)備好了所有材料后,我們就拎著戰(zhàn)利品,興沖沖的回家準(zhǔn)備實(shí)際操作了。

  回到家里,媽媽先教我做準(zhǔn)備工作。我們先把西紅柿、蔥和姜用清水洗干凈,然后在媽媽的幫助下用刀把蔥和姜切成絲。之后又在碗里打了幾個(gè)雞蛋,用筷子迅速的攪拌均勻。大約十分鐘的時(shí)間,準(zhǔn)備工作都做完了,接下來就是開始下鍋炒了。

  首先媽媽教我如何把鍋給洗干凈,之后又教我如何將煤氣打開。控制好火候,把鍋?zhàn)訜桑缓蠹尤肷倭康挠停扔蜔崃司桶褦嚢杈鶆虻碾u蛋放入鍋中翻炒,等雞蛋都凝固并且顏色呈鮮黃色后,我們就把雞蛋盛到小碗里備用。雞蛋炒完后我們在鍋?zhàn)永镏匦录由僭S的油,等油熱后先將花椒放進(jìn)鍋內(nèi)炸一下,再將蔥絲和姜絲一起放進(jìn)鍋里炒,等炒出香味后,我們再將洗干凈的.西紅柿放進(jìn)鍋里,等西紅柿炒至七八分熟時(shí),往鍋里擱少許的鹽,再將先前炒好的雞蛋也倒入鍋中炒。不一會(huì),一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

  中飯吃著自己做的菜,心里別提有多高興了,爸爸媽媽也夸我長大了,懂事了,會(huì)做菜了。我聽到后心里像吃了蜜一般的甜。

西紅柿炒雞蛋作文2

  老師布置了一篇作文“做菜”,寫什么呢?就寫我做西紅柿炒雞蛋吧。

  我拿了三個(gè)色彩鮮艷的西紅柿,把它們洗干凈。“先從中間切開,挖掉后面的再切成小塊。”我在婆婆的指導(dǎo)下把西紅柿切成了小塊。把它們裝進(jìn)碗里備用。然后我拿了三個(gè)大小不一的鮮雞蛋,準(zhǔn)備磕破雞蛋。我掄起雞蛋往桌子上一磕就磕好了,突如其來的成功使得我心花怒放,我磕了一個(gè)又一個(gè)。該攪拌雞蛋了,我掄起筷子淅瀝糊涂的在碗里攪拌。

  萬事具備只欠東風(fēng),就要開始炒了。我打開煤氣開關(guān),點(diǎn)著火。往鍋里倒了些油,等到油熱后把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋一放進(jìn)去,就發(fā)出了“吱吱”的聲音,我一下子躲到了旁邊。過了一會(huì)兒,我又靠了過來。婆婆端起鍋?zhàn)蠡位斡一位危岆u蛋攤勻。我也試了試,可鍋太沉了,我又不敢往里抓,只捏著后面的一點(diǎn)。所以我根本晃不起來。過了一會(huì)兒,婆婆讓我把雞蛋翻個(gè)面。我拿著鏟子搗鼓了半天也沒翻過來,還把雞蛋弄成了一塊一塊的.。只好讓婆婆幫忙翻了過來。

  最后,我把西紅柿放進(jìn)鍋去,拿鏟子翻了翻,撒了點(diǎn)鹽,又把炒好雞蛋放入鍋里。上下翻炒了幾下。美味可口的西紅柿炒雞蛋終于做完啦!

  吃著我自己做的西紅柿炒雞蛋,感覺好香啊。

西紅柿炒雞蛋作文3

  “西紅柿炒雞蛋”是一道又簡單又不簡單的家常菜,當(dāng)然也是我愛吃的一道菜。

  為什么簡單?制作簡單。今天就是我給大家露一手的時(shí)候。首先,我系上圍裙,拿出兩個(gè)西紅柿和兩枚大雞蛋,讓他們在水龍頭下洗了個(gè)澡。接著,我熟練地把兩枚雞蛋打入一個(gè)白碗內(nèi),往里面加點(diǎn)少許的鹽和醬油,拿出一雙筷子上下左右左右有規(guī)律的攪拌,使蛋白和蛋黃充分融合。下一步,往干凈的炒鍋里倒點(diǎn)油,等油稍熱一點(diǎn),把融合后的雞蛋倒入鍋中。快看,蛋液開始亂竄,還發(fā)出吱吱的聲音。不一會(huì)兒,透明的蛋液就變成了白色的固體,還有一些小花邊。我拿著炒菜的鏟子不停的`翻炒起來,最終把它們都弄碎盛出。鍋里繼續(xù)發(fā)油,切好的西紅柿一個(gè)個(gè)爭先恐后滑進(jìn)鍋里,翻滾來翻滾去。一分鐘后,雞蛋忍不住也也加入到了翻滾的行列,你擠我,我踹你,一派熱鬧的景象。再加一點(diǎn)的水、鹽、醬油,頓時(shí)香味席卷了整個(gè)廚房。在外面等候的爸爸也忍不住過來觀看我的得意之作。用手捏一塊,“嗯,好吃!”

  為什么不簡單?營養(yǎng)豐富。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素。雞蛋又含有大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂等,對身體有很大的好處。

  怎么樣?要不要來我家做客?我一定下廚炒上一盤簡單又不簡單的“西紅柿炒雞蛋”。

西紅柿炒雞蛋作文4

  在一個(gè)陽光明媚的下午,媽媽和爸爸都不在家,只有我和我的姐姐,我們兩個(gè)都很餓,姐姐不想做飯,只能我做了,但有一個(gè)問題,就是我不會(huì)做飯,我讓姐姐教我做飯,可姐姐就會(huì)做“西紅柿炒雞蛋”。

  在姐姐的指導(dǎo)下,我首先把兩個(gè)大雞蛋在水籠頭下洗了洗,然后把小刷子上灑些油,在鍋中刷一圈讓鍋中的油沸騰起來,我蓋上蓋子,我把西紅柿光潔樸素的.衣裳剝掉,再切成一塊塊的正方形,把雞蛋磕出一條縫,再把雞蛋扒開倒進(jìn)碗里,把切好的西紅柿和雞蛋一起攪拌,我打開鍋蓋,鍋里的白煙把整個(gè)廚房都遮住了,就像在仙鏡里炒雞蛋一樣。我把攪拌好的雞蛋和西紅柿倒進(jìn)鍋中,放入鹽、雞精等。我用鏟子在鍋中翻來翻去,金黃金黃的雞蛋就炒好了。

  我把炒好的雞蛋放入盤中,整個(gè)房子里都彌漫著香噴噴的味道。正在玩手機(jī)的姐姐聞到了西紅柿炒雞蛋的香味,馬上跑過來,用手捏著吃,我準(zhǔn)備吃我做的西紅柿炒雞蛋,突然發(fā)現(xiàn)盤子里已經(jīng)空空如也,我非常生氣,就讓姐姐給我十元的道歉錢,之后我又重新做了一份。

  從中我明白了:很多事情看起來容易做起來難,只要認(rèn)真去做,就一定能成功!

西紅柿炒雞蛋作文5

  “太好啦,太好啦!”今天是媽媽的生日,趁她外出之際,我這個(gè)“小鬼”準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜,做一道她最愛吃的西紅柿炒蛋!

  說干就干,我挽起袖筒,先把三個(gè)雞蛋小心翼翼地打入碗中,再放入鹽,然后用筷子反復(fù)攪拌成糊狀,再三下五除二地切好西紅柿,緊接著把火打開,倒上油,然后把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里,鍋里傳來噼里啪啦的`聲音,好像在演奏一首優(yōu)美的樂曲。正當(dāng)我津津有味地品味時(shí),有幾滴油花飛濺出來濺到了我的手上,疼得我嗷嗷直叫……這時(shí)我想,既然媽媽沒有回來,還不如鳴金收兵,打掃戰(zhàn)場,不做了;可是一想到媽媽每天起早貪黑為我燒水做飯,晚上為我們擦鞋、洗衣服、打掃房間。我又鼓起勇氣,故作鎮(zhèn)定地拿起鏟子左右開工,來回翻動(dòng),等到雞蛋快熟時(shí)再放入西紅柿。鍋里發(fā)出陣陣香味,可是這時(shí)有一股糊味撲鼻而來,直嗆得我連連咳嗽。原來是我炒得時(shí)間太長了,金黃的雞蛋變成了黑黃雞蛋,而鮮紅的西紅柿像爛在了鍋里,我立馬關(guān)了火。

  恰好媽媽回來了,她看著我的囧狀,便拿筷子嘗了嘗,拍拍我的肩膀說:“寶寶,你真行啊,挺好吃的,不過就是有一點(diǎn)糊味。”我的臉漲得通紅。

  媽媽拉著我燙疼的手,一邊吹,一邊說:“沒關(guān)系,下次一定能成功!我相信你。”聽到媽媽鼓勵(lì)的話,我又有了信心。我想,不管做什么事情都要有信心,不要半途而廢,這樣事情才能做得更好,和做菜是一樣的道理。

西紅柿炒雞蛋作文6

  西紅柿炒雞蛋想必大家都吃過,鮮紅的西紅柿,金黃的炒雞蛋,看了讓人直流口水。它不但味道好,而且營養(yǎng)豐富,是我們家的一道傳統(tǒng)美食,也是餐桌上出現(xiàn)最多的一道菜。

  我今天也要學(xué)做這道菜,我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋,在碗的邊緣輕輕地敲開了一條小縫,用手掰開,蛋清和蛋黃就像那頑皮的.小朋友玩滑梯一樣。“吱溜”一下跑到碗里,蛋清晶瑩剔透,金黃的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清里面,加上少許的蔥花,然后用筷子不停地?cái)嚢瑁鹊降扒搴偷包S充分地融合在一起為止。就這樣雞蛋打好了,接下來準(zhǔn)備西紅柿了。拿出兩個(gè)西紅柿,用水洗干凈,小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小塊,放在盤子里備用。

  一切準(zhǔn)備就緒,洗好鍋,打開煤氣灶,將鍋里的水分蒸干。然后倒入適量的油,一會(huì)兒功夫,鍋里的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調(diào)小火,輕輕地把蛋液倒入鍋里,“吱吱喳喳”的,蛋液在鍋里馬上炸開了,像一朵大黃花,一股香味撲鼻而來。我趕緊倒入西紅柿,然后不停地翻炒。只聽見“噼里啪啦”的聲音,西紅柿和雞蛋不停地在鍋里翻滾著,鍋里飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味,我不禁咽了一下口水。啊!好香,一會(huì)兒,雞蛋和西紅柿就融合在了一起,我立刻端起盤子,將西紅柿炒雞蛋裝進(jìn)盤子里,一盤香噴噴的美味出爐了。

  我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋這道菜,這是我最開心的一天!

西紅柿炒雞蛋作文7

  西紅柿炒雞蛋是我很愛吃的一種菜,今天我體驗(yàn)了一下制作它的過程。

  中午,我首先向奶奶請教西紅柿炒雞蛋的具體做法,然后就開始做準(zhǔn)備。我先拿出兩個(gè)西紅柿,洗凈后,用勺子邊把整個(gè)西紅柿表面刮了一遍,據(jù)奶奶說這樣容易去皮,果然皮一揭就掉了,真是“姜還是老的.辣”呀!接著我又把沒皮的西紅柿切成小塊,裝在盤子里。然后我把一段蔥切成末,一根香菜切成小段,留在菜板上。最后我打了三個(gè)雞蛋盛在碗里,加了一些鹽,又把蔥末加進(jìn)去,用筷子攪勻。準(zhǔn)備工作完成了。

  下一步是炒菜。首先我把鍋加熱,當(dāng)鍋燒干后倒進(jìn)一些油,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋?zhàn)層头稚㈤_,然后將打好的雞蛋液倒入鍋中,用筷子轉(zhuǎn)著圈攪,讓雞蛋分散開,當(dāng)雞蛋液凝固成塊時(shí),倒入西紅柿塊,加一些鹽,翻炒一會(huì)兒,當(dāng)西紅柿出汁后,撒上香菜段,就出鍋裝盤了。

  把我的杰作端到餐桌上,我才發(fā)現(xiàn)自己早已是滿頭大汗了。品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),感覺有一種特別美的味道。爺爺奶奶的評價(jià)很高,我非常高興。同時(shí)我也體會(huì)到親人為我做飯的辛苦、勞累,體會(huì)到我狼吞虎咽地吃飯時(shí),他們的欣慰。為報(bào)答親人對我的厚愛,今后有機(jī)會(huì)要讓他們多品嘗我做的飯菜。

西紅柿炒雞蛋作文8

  今天是三八婦女節(jié),又是媽媽的生日,正巧我和爸爸在家,媽媽上班去了。我就想:做什么來為媽媽祝賀節(jié)日和生日快樂呢?我終于想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋,于是就打算做這道菜來慶祝媽媽的節(jié)日和生日。

  開始炒菜了,在爸爸的細(xì)心指導(dǎo)下,我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和四個(gè)西紅柿,然后將三個(gè)雞蛋磕破,再打入碗中,攪拌均勻,再放上鹽。同時(shí)將四個(gè)西紅柿切成塊狀,再放上糖。緊接著,我又把鍋洗干凈,放入油,等油燒熱后,再把攪拌好的雞蛋放入鍋里,沒等到幾秒鐘,“哧——”的一聲,鍋里飄起一縷青煙,雞蛋液變成了一個(gè)“大煎餅”,還冒出了大大小小的泡泡,我再把雞蛋翻炒了幾下,然后裝進(jìn)一個(gè)干凈的.盤子里。我本來想直接將西紅柿放入盤中,爸爸卻說:“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢!”于是,我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘,我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀!真香呀!

  大概過了半個(gè)小時(shí),媽媽下班回家了。她一聞到了香味,就像懶羊羊一樣跑到桌邊,嘗了嘗說:“哇!真香!是誰做的?”我自豪地說:“當(dāng)然是我做的,媽媽您辛苦了,祝您節(jié)日、生日快樂!”媽媽樂呵呵地說:“我的兒子長大了,懂事了!”我聽了,心里美滋滋的。

西紅柿炒雞蛋作文9

  我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。

  西紅柿炒雞蛋味道好,看相更好。一小塊一小塊鮮艷的西紅柿,伴著黃嫩黃嫩的.碎雞蛋,加上綠油油的蔥花散落其間,看著就叫人忍不住垂延三尺了!

  西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單:首先將兩三個(gè)雞蛋打入碗中,滴入少量的料酒、香醋、細(xì)鹽和水順著一個(gè)方向?qū)㈦u蛋攪勻待用。接著,把油倒入鍋里,油燒熱了,將打好的蛋液倒入鍋內(nèi)快速翻炒,稍微成型后盛出。再次熱鍋倒油,蔥花爆鍋,飄出香味后,倒入切成小塊的西紅柿翻炒,西紅柿變軟流出湯汁之后再放入成型的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽,因?yàn)橹暗耙豪锩娣胚^一點(diǎn)鹽,所以要比平時(shí)炒菜時(shí)稍微少些鹽。起鍋前撒一點(diǎn)蔥花裝點(diǎn)一下,一盤色香味全的西紅柿炒雞蛋就ok了。

  看著滿滿一盤西紅柿炒雞蛋,我忍不住咽了咽口水,拿起筷子加一塊西紅柿放在嘴里細(xì)細(xì)地咀嚼,甜甜的,酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯里,用湯汁與飯拌一拌,吃上一口,那味道真是:“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗!”

  西紅柿炒雞蛋我百吃不厭的美味。

西紅柿炒雞蛋作文10

  今天,精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜,省事又好吃,想必你們已經(jīng)知道了,它就是健康、美味、做法簡單集一身的西紅柿炒雞蛋。

  首先,我們準(zhǔn)備了六個(gè)小雞蛋,再準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿,這是主菜,當(dāng)然,將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個(gè)小工來完成。配料準(zhǔn)備油、味精、鹽、大蔥。由于個(gè)人喜歡吃蝦肉,就切了一點(diǎn)蝦肉。材料準(zhǔn)備齊了,讓我們看一下步驟吧!

  把蝦肉切成蝦丁,再切一點(diǎn)蔥花,放到小盤子里,把打散的雞蛋放在一旁,打開抽油煙機(jī),將雞蛋倒進(jìn)油鍋里煎炒一下,若要保持雞蛋不老,這一遍得炒得半熟,然后將雞蛋盛出來待用,然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味,放入西紅柿、蝦肉翻炒,接下來,就該把之前炒的半熟的`雞蛋放進(jìn)去炒熟放入少量味精、鹽調(diào)味即可,瞬間香味撲鼻。

  大功告成之后,把雞蛋盛到干凈的盤子里,關(guān)閉抽油煙機(jī),這時(shí),又該我這個(gè)小工隆重登場了,把炒鍋等洗刷干凈。一個(gè)家常菜:西紅柿炒雞蛋就做好嘍!簡直就是色香味俱全啊!

  端到飯桌上,來碗白米飯,澆上西紅柿炒雞蛋,雖然簡單,但是吃起來又營養(yǎng)又美味,就像至尊的享受啊!一盤西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯,味道不錯(cuò),我決定了,下一次將由我親自來完成這道菜,給老爸老媽露一手。

西紅柿炒雞蛋作文11

  寒假的時(shí)候,媽媽教我做了一道菜,名叫“西紅柿炒雞蛋”。

  那天下午,媽媽帶我去超市挑了兩個(gè)紅紅的番茄,還買了5個(gè)新鮮的雞蛋。回到家,媽媽把做菜的`步驟口頭講述了一遍,我就開工了。先洗了一個(gè)西紅柿,然后,把它切成一片一片的,像彎月亮形狀。之后,從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋。把雞蛋在桌沿上輕輕地敲幾下,直到看到裂縫。沿著裂縫打開了雞蛋殼,輕輕一掰,里面的蛋清、蛋黃就流入碗里。加上一些鹽、酒,就開始攪拌。

  一切準(zhǔn)備就緒,可以開始炒雞蛋了。我先熱鍋,再放兩小勺油,等油熱了之后,再放入蛋液開始翻炒。炒到五分熟時(shí),用鍋鏟將雞蛋放入盤中。把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),用鍋鏟翻炒。一直到顏色加深了一點(diǎn),再重新加入雞蛋翻炒,等它們倆你中有我,我中有你時(shí),就可以盛入盆中。瞧,一道集色、香、味于一身的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

  在這個(gè)寒假里,我不僅知道如何做這道菜,還了解到西紅柿也叫叫番茄。里面含有豐富的胡蘿卜素和B族維生素,被稱為神奇的菜中之果。

西紅柿炒雞蛋作文12

  我是一個(gè)貪吃的人,對西紅柿炒雞蛋更是無法抗拒,今天,我要親手做一盤西紅柿炒雞蛋。

  首先我找好了食材,可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋,還有調(diào)料,真不知道該怎么辦,那就先從洗西紅柿開始吧!于是我把西紅柿拿到水池里,開始洗西紅柿,可是洗著洗著,西紅柿的汁兒突然冒了出來,我只好重新洗。很快,我洗完了西紅柿,便開始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕,里面的`蛋液流了出來,我把蛋液倒進(jìn)了碗里,我長舒了一口氣,心想:雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋,我要開始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上,然后拿起了菜刀,看著鋒利的刀刃,我的心不由得打了一個(gè)寒顫,于是把眼睛一閉,大喊一聲,便胡亂地切了起來。切了幾下,我停了下來,看了看被大卸八塊的西紅柿,心想:切得還不錯(cuò)嘛,開始炒菜吧。

  我先把油倒進(jìn)了鍋里,邊倒邊自言自語:“很簡單嗎,有什么難得啊?”可倒著倒著,鍋突然冒起了煙,于是我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里,然后拿起鍋蓋擋在了胸前。

  過了一會(huì),我問道一股西紅柿的香味,于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進(jìn)了鍋里。幾分鐘后,我將調(diào)料灑在西紅柿上,鍋里頓時(shí)充滿了香氣。可是,因?yàn)槲曳挪说捻樞虿粚Γ业奈骷t柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。

  這是我第一次做西紅柿炒雞蛋,雖然變成了一張披薩,但這是我第一次嘗試做菜,我非常開心。以后我會(huì)多多嘗試新鮮事物,增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力!

西紅柿炒雞蛋作文13

  西紅柿炒雞蛋對于大人來說簡直就是小菜一碟,對于我—一個(gè)八歲多的小女孩,可是有生以來的第一次呀,今天我就給大家露一手吧!

  我先拿來一個(gè)紅得似火的西紅柿,洗干凈后,再切成一小片兒、一小片兒的,放在盤子中。我又拿了兩個(gè)又大又圓的雞蛋,往桌上使勁一磕,磕出來了一個(gè)小縫兒。接著,我輕輕地一掰,嘿!真有趣,黃得賽金的.雞蛋黃和晶瑩透亮的雞蛋清一起流入了碗中。我又用筷子把雞蛋使勁地?cái)嚢枇藥紫隆?/p>

  該炒了,我小心翼翼地點(diǎn)上了火,又往鍋里倒了點(diǎn)兒油。一會(huì)兒,鍋里冒出縷縷青煙,我心想:嘿!真好玩兒呀!我一看,嗯!差不多了,該是放攪拌好的雞蛋的時(shí)候了。于是,我把攪拌好的雞蛋小心翼翼地放入了鍋中。頓時(shí),我心里害怕極了,怕油噴我一身。哎呀!果然不出我所料,“嗞啦,嗞啦……”那被燒得滾燙滾燙的油點(diǎn)有的竟跳出了鍋,濺了我一身,我連忙向后退了三四步,哎呀,我的雞蛋,于是,我趕緊拿起鏟子,翻炒著雞蛋。嘿!這雞蛋好象還不讓我翻炒它,死死地粘住了鍋面。我用力地翻炒著,哎,我終于打敗了它呀!這回我可忙出了一身汗。緊接著我又把成片的西紅柿小姐們請到了鍋中。再一次地翻炒,翻炒完了,我又往鍋里撒了一點(diǎn)糖,讓它們在鍋里煮了一會(huì)兒。起鍋了!終于,我的“杰作”做好了。我連忙把我的“杰作”端上了桌子。哇!我的“杰作”真香,這香味讓人饞涎欲滴。

  西紅柿炒雞蛋的香味在整個(gè)廚房里彌漫著……

西紅柿炒雞蛋作文14

  我在家里的時(shí)候,每次想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽就燒給我吃。我都會(huì)在旁看著媽媽做,媽媽說:“做西紅柿炒雞蛋這個(gè)菜,要有一定的步驟,假如,不按步驟來的話,做出來的西紅柿炒雞蛋的味道就變了。”

  有一天傍晚,我在廚房發(fā)現(xiàn)了一本菜譜,我順手拿起來隨便翻了翻,突然眼睛一亮,看見了西紅柿炒雞蛋,我馬上仔細(xì)閱讀起來,讀著讀著就照著菜譜動(dòng)起手來。我拿來兩個(gè)西紅柿,又到冰箱里拿了個(gè)雞蛋。一邊看菜譜一邊動(dòng)手,具體的.制作步驟如下:

  1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。

  2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>

  3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

  4、將剩余的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。

  除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜,我看了看這些菜,又品嘗了一下,覺得西紅柿炒雞蛋有點(diǎn)兒咸,其它兩樣味道還好。過了不久,媽媽回來了,一進(jìn)門就聞到了菜味,還以為是奶奶來了,原來是她的女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜,說:“我的乖女兒,你真是個(gè)神廚,竟然能燒出這種美味的菜。”

  聽了這句話我的臉都紅了。

西紅柿炒雞蛋作文15

  啊,今天爸爸媽媽不在家,我的肚子早已唱起了“空城計(jì)”。唉,看來只有自己動(dòng)手,才能豐衣足食了。我想了想,還是自己嘗試著做一道菜吧!做什么好呢?就從最簡單的“西紅柿炒雞蛋”開始吧!

  我小心翼翼地捧著圓滾滾的雞蛋,輕輕地往碗邊磕,結(jié)果雞蛋毫發(fā)無損。我急了,狠狠一砸,雞蛋經(jīng)受不起我的“虐待”,“啪嗒”一聲,蛋清和蛋黃一同溜進(jìn)了碗里。我拿起筷子,迅速地?cái)嚻饋怼M该鞯牡扒灏包S,就像一對親密無間的兄弟。搞定了雞蛋,就輪到西紅柿了。幸好西紅柿根本沒有我想象中那么難處理。

  馬上就快要下鍋了,我先倒點(diǎn)油,讓鍋熱一熱,然后把攪拌均勻的雞蛋倒下鍋。只聽“嗞”的一聲,雞蛋和油完美地融合在一起,長出了好多小泡泡。我拿起鏟子把蛋切碎,等到半熟的時(shí)候把它盛到碗里。現(xiàn)在,輪到西紅柿登場了,西紅柿一下鍋,鍋邊立刻就變得紅彤彤的了。等差不多要熟了的時(shí)候,就趕緊把雞蛋倒下去,再放入鹽。誰知,在放鹽時(shí),我突然不小心打了個(gè)滑,半包都撒進(jìn)去了。我心想,看來是吃不成了。幸好還有幾個(gè)雞蛋和西紅柿,我打算重新做。這次一定要成功!我在第二次放鹽時(shí),吸取了上次的'教訓(xùn),這次用勺子控制鹽的用量。炒好后還撒了點(diǎn)蔥,既好看,又好吃哦!

  經(jīng)過努力,我才知道媽媽平時(shí)做飯很辛苦。不過,也因?yàn)橛辛诉@番辛苦,我才感受到我親手做的飯菜是多么香甜!

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