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西紅柿炒雞蛋作文

時間:2023-10-17 17:22:48 好文 我要投稿

西紅柿炒雞蛋作文(通用)

  在平日的學習、工作和生活里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編整理的西紅柿炒雞蛋作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

西紅柿炒雞蛋作文(通用)

西紅柿炒雞蛋作文1

星期天,又到我當大廚的時候了,我在我家可是一個小小的廚師,今天我就要做一道簡單又美味的食物——西紅柿炒雞蛋。

  首先,從冰箱里拿出兩顆雞蛋,將雞蛋打到碗里,撒上少量的鹽,用筷子攪拌均勻,蛋清和蛋黃就在一起攪動,最后形成一碗黃色的液體。

  將炒鍋放到灶臺上,開火,將油倒進炒鍋里,記住炒鍋里不能有水,如果有水的話,將油倒進炒鍋的時候,油會濺起來,小心將皮膚燙傷。當油熱好的時候,就可以將碗里的蛋倒進炒鍋里,用鏟子翻炒,直到蛋液凝固起來,那股蛋的香味從炒鍋里傳出來,勾起我嘴里的`口水,將做好的蛋倒進碗里。

  將西紅柿放進熱水里,西紅柿的皮就可以很快的剝下來,放到菜板上,切成小丁,不要將自己的手切到,會很痛的,在拍一個蒜,倒油在炒鍋里,再將蒜倒進去,蒜香味很快就會傳出來,這時候,就可以將西紅柿的小丁倒入炒鍋里,翻炒一會兒,看到有一些紅色的水炒出來的時候,就可以將碗里的蛋倒入炒鍋,再次翻炒幾次,西紅柿炒雞蛋就做好了。金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起,看起來真是養(yǎng)眼,所謂的色香味俱全。

  爸爸媽媽嘗了我的菜都覺得很好吃,給我豎起了大拇指。

西紅柿炒雞蛋作文2

  今天,我學會了做“西紅柿炒雞蛋”。每次,吃著姥姥做的炒蛋,我的心里就美滋滋的。今天,我也要讓姥姥嘗嘗我的手藝。

  我先讓姥姥教我打雞蛋。我挽起袖子,拿起一個雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋上便有了大大小小、寬寬窄窄的裂縫。我把它一捏,雞蛋碎了,可是,碗里的蛋皮渣讓我看的眼花繚亂,還有一些粘糊糊的蛋液粘在我的手上,非常難受。姥姥說是我的方法不對。她將一個雞蛋輕輕地磕了一下,然后慢慢打開,只聽“刺溜”一聲,蛋黃就像一個調(diào)皮的小孩滑了出來。我學著姥姥的樣子,又試了一次,嘿!好多了!

  把雞蛋打好之后,姥姥在一個碗里把西紅柿、蔥和蒜配好。然后我就開始炒雞蛋了。我把火打著,倒上油,把雞蛋放進去。結果,我一走神,回過神來是雞蛋已經(jīng)焦了,我大喊:“姥姥!姥姥!雞蛋焦了!”可我沒有自己把它夾出來。姥姥走過來把雞蛋夾起,放進碗里。

  該炒西紅柿了。我將配好的西紅柿倒進鍋,只聽充滿水分的西紅柿和油接觸后發(fā)出“嗞嗞”的`聲音。我嚇了一跳,捂著耳朵趕緊跑了。聽見鍋里不響了,我又跑回來,一手遮著臉,一手拿著盛滿鹽的小勺子,小心翼翼的將鹽倒進鍋里,然后我將西紅柿炒好,再把雞蛋和西紅柿一起。這樣,我的“西紅柿炒雞蛋”就算成了。

  雖然外表不好看,吃著不是那么好吃,可我們的心里卻美滋滋的。

西紅柿炒雞蛋作文3

  每天看媽媽拿著鍋鏟一翻一翻的炒菜,我覺得很好玩,心里癢癢的,心里想能不能自己也試著做一做。

  征得媽媽同意,我要學做西紅柿炒雞蛋。先拿只空碗和幾只雞蛋放在鍋臺上,哎呀!小雞蛋們四處亂滾,我眼疾手快,抓起它們先擱在塑料袋里,我又慢慢的捧起一只雞蛋往碗壁上磕,磕破之后摳住裂縫,往兩旁用手掰,掰開后往碗里面倒入蛋清和蛋黃,如法炮制,好不容易打了四個雞蛋,打第五個時,手一松,雞蛋“啪”的一聲掉到了地上摔碎了,我急忙撿起來,把里面的液體倒入碗內(nèi),用筷子攪拌均勻,第一步完成!

  第二步就有點難辦了。從來沒用過電磁爐,怎么用啊?我小心翼翼地打開電源,往鍋里倒了一些油,等到鍋里“嗞嗞”跳起油星的.時候,撒一點鹽,這樣可以減少油星濺出,然后端起剛才打好的雞蛋,倒進鍋里,忽然“嗞啦”一聲,把我嚇了一大跳,再從櫥柜里拿出鍋鏟,翻呀,翻呀,有的地方還沒有炒成蛋餅,我迅速捂上鍋蓋,讓燜一會兒,又利用空閑時間切西紅柿。以前我沒拿過刀,萬一把手割了怎么辦。课艺嫦虢袐寢寔韼兔,但又想起老師說的話:“不能半途而廢。”又想:“這回豁出了!”從冰箱里拿出一個西紅柿,我剁!把它剁成了星,用碗盛上,雞蛋這會也燜好了,揭開鍋蓋,一股熱氣迎面而來,我將西紅柿倒進鍋中,翻了幾下,蓋上鍋蓋又燜了約五分鐘,放入味精,鹽,花椒,再翻了幾下,菜就出鍋啦!熱氣騰騰的菜端上桌,爸爸嘗了一口說;“有點焦了!蔽覔现^,不好意思的說:“湊和著吃吧。”媽媽笑著說:“喲,你也會炒菜啦!”我嘻嘻地笑著說:“新手上路嘛!”

  看來,炒菜也不是件容易的事兒呀!也得有技巧呢!

  寧夏西吉一小三年級(5)班謝夢妍

  指導老師

  王宗仁

西紅柿炒雞蛋作文4

  “哇!這道菜好好吃呀,不愧是我!编,你會做飯嗎?這周末我就學會了西紅柿炒雞蛋。

  這次作文班又舉行了戶外課,聽到這次的任務讓我不禁感嘆:“做飯,我唯一一次進廚房還是兩年前的事了!

  我選了一道永不過時的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。

  我剛開始被老師分配到削皮區(qū),剛一拿到工具一臉懵,不知從何開始,看了老師的示范,我決定嘗試一下。我刮我刮,哎,怎么削不動!一旁的同學提醒:“大力一點試試!蔽医邮盏酵瑢W的提醒,一用力,茄子的`一部分被我切掉了。一旁的同學看不下去了。擼起袖子說:“我來我來”。我只好尷尬地離開。

  時間一點點流逝,終于輪到我來炒菜了,我把材料拿了過來,聽著老師的指導,我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里,發(fā)出滋滋的聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒,也不知炒熟了沒,被老師看見了,讓我站在一旁看著,老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃。

  這下就差西紅柿了,我把西紅柿倒入鍋里,再來用鍋鏟翻炒一下,再把雞蛋與西紅柿混炒,“孜豪,把雞蛋弄碎點。”我收到老師的任務,又將雞蛋搗碎,然后放糖,再翻炒幾下。哇,這顏色,這氣味,如同甜甜的蜂蜜一樣。

  開飯了!同學們做的飯菜都很好看,光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嘗了一下我做的菜,嗯,好吃,同學們也嘗了一下,紛紛好評。嘿嘿,以后可以給家人秀兩手。

  老師點評:做飯前的準備以及做飯時的過程描述很細致,寫出了自己“廚房新人”的狀態(tài)。在細節(jié)過程方面,讓內(nèi)容連接通順些,可以加入嘗菜時的感受,形容再具體生動些。

西紅柿炒雞蛋作文5

  今天是母親節(jié),我準備先假裝不知道,到晚上時,我讓老爸帶老媽去買衣服,自己在家炒一個菜:西紅柿炒雞蛋。

  6:00時,我對老爸說:“老爸,交代你一個任務:帶老媽去買衣服”!“沒問題!”老爸出去對老媽說:“詠梅,快要換季了,走,帶你去買件衣服”。老媽看了看時間后說道:“下次吧,6:00了,該做晚飯了”!白甙桑7:00回來做也不遲”。“……好吧”!拔蚁嚷暶,我不去了”!皐hy"?老媽很是奇怪,因為平常我是絕對不會放棄這個機會的。“我在家上鳳凰語文網(wǎng),郭老師要的”!昂冒伞。門一關,我便開始我的杰作。

  我拿起3個雞蛋,敲開蛋殼,倒入雞蛋清和雞蛋黃,放一勺鹽,便開始熟練地打起了雞蛋。雖說廚師我沒當過,但是廚師的.下手我可當過不少!打好雞蛋后,我把家里僅有的一個西紅柿洗干凈。洗干凈后,我把這個西紅柿平均分成16份,下面開炒了哦!

  我打開煤氣灶,倒入一點香油,再把鍋搖一搖,讓整個鍋底都沾上香油。我把雞蛋小心地倒進去,再把鍋地搖一搖,用鍋鏟把雞蛋翻一下,以免沾到鍋底,再用鍋鏟把它分一下,最后倒入碗里。

  下面開始炒雞蛋了。我再次到入香油,把西紅柿倒進去翻炒一番,把雞蛋倒進去,撒上鹽,倒點水,蓋上鍋蓋,它自己會爛掉的

  媽媽回到家,驚訝極了,這一頓,她吃得特別多,因為這是女兒為她做的!

西紅柿炒雞蛋作文6

  有一天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜,因為平時奶奶總是不讓我做,今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

  我先把西紅柿洗干凈放在一旁,再拿兩個雞蛋出來,又拿一個碗,然后把兩個雞蛋往碗邊上一磕,蛋清、蛋黃里面還有一點蛋殼,我費了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來。

  接著我用筷子把雞蛋攪勻,現(xiàn)在又讓我們回到洗西紅柿的時候吧,問題是我不知道是應該切成片還是切成條,還是切成什么形狀?我只好去問奶奶,奶奶說:“便你切成什么形狀,盡量切成片就好了!蔽衣犃四棠痰脑,把西紅柿給切成片狀,盡管它不怎么漂亮,但至少還是西紅柿片,就這樣,準備工作完成了。

  我再把火點燃,往鍋里倒了一些油,鍋里的.有開始冒泡了,說明油熱了,我真害怕油濺到我身上來了,心里像十五個吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來越熱,我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅,再把西紅柿放進鍋里,翻炒幾下,再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下,不一會兒,聞到了香味,我覺得應該熟了,然后我就把火關掉,把菜盛到盤子里,我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。

  今天,因為我把西紅柿炒雞蛋這個菜做出來了,所以覺得很高興!

西紅柿炒雞蛋作文7

  今天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為,平時媽媽坐視不讓我做,今天我一定要讓爸爸,媽媽嘗嘗我的手藝。

  我先把西紅柿洗干凈,放在菜板上。用右手拿著刀,左手按著西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。然后,我再從冰箱里拿出雞蛋,從櫥柜里拿出一個碗,把兩個雞蛋往碗邊一磕,再用雙手一掰,蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后,我用筷子把雞蛋攪勻,準備工作就完成了。

  我把鍋拿出來,把火點燃,往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了,說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的`雞蛋放入鍋里,只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒,鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅,再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后,我把西紅柿放進鍋里,翻炒幾下,把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里,翻炒幾下,不一會兒,聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關掉,然后用盤子盛好?茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起,讓我饞得忍不住吃了一口!鞍,真好吃!爸爸,媽媽快來嘗嘗我做的菜,你們一定大飽口福!卑职,媽媽吃完后,都夸我,“你真是個孝順長輩的好孩子。”

  通過這次親手做菜,使我體會到了勞動的樂趣,我暗暗決定,還要再多學幾道拿手菜,也無愧于爸爸媽媽對我的夸獎,是不是?

西紅柿炒雞蛋作文8

  一天,媽媽說中午要教我炒菜,我高興得不得了。我問媽媽:“炒什么呢?”媽媽說:“炒你最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!”

  到了中午,媽媽就開始教我。媽媽說:“先拿一個西紅柿,把西紅柿放進熱水里,過一會兒再拿出來剝?nèi)テ。”我就選了一個又大又紅的西紅柿和一個大雞蛋,我把西紅柿用滾燙的水燙了一會兒剝?nèi)テぁ寢尳形矣貌说栋盐骷t柿切成片,我把西紅柿切成了很多小塊,放在一個碗里。該打雞蛋了,我從碗柜中取出了一個碗,把放在一邊的雞蛋在碗沿敲了一條小縫,用雙手把它分掰開,雞蛋流進碗里,蛋白是透明的,粘糊糊的,蛋黃是金黃的,像一塊金幣。我往碗里放了一點鹽,再用一雙筷子用力攪拌,它就變成了黃色的液體。

  準備炒菜了,我把天燃氣打開,準備把油倒進鍋時,媽媽說:“等鍋內(nèi)沒有水珠再倒油。”我聽了媽媽的話,等鍋內(nèi)沒有水珠時倒了些色拉油。過了一會兒,油熱了,我就把蛋液倒入鍋中,等蛋液快凝成塊時,我把它翻了一面,發(fā)現(xiàn)蛋液就成了蛋餅,像金牌一樣。我用鍋鏟把它剁成了一小塊一小塊的.,才把準備好的西紅柿塊倒入鍋中,在鍋中翻炒。過了一會,要出鍋的時候我在鍋中放了適量的味精和鹽,再灑一點蔥,就像一幅畫,真美麗!

  光好看好吃嗎?我就拿給爸爸品賞,爸爸說:“好吃!蔽也幌嘈,吃了一塊,啊!真的很好吃。

西紅柿炒雞蛋作文9

  “太好啦,太好啦!”今天是媽媽的生日,趁她外出之際,我這個“小鬼”準備給媽媽一個驚喜,做一道她最愛吃的西紅柿炒蛋!

  說干就干,我挽起袖筒,先把三個雞蛋小心翼翼地打入碗中,再放入鹽,然后用筷子反復攪拌成糊狀,再三下五除二地切好西紅柿,緊接著把火打開,倒上油,然后把打好的雞蛋放進鍋里,鍋里傳來噼里啪啦的`聲音,好像在演奏一首優(yōu)美的樂曲。正當我津津有味地品味時,有幾滴油花飛濺出來濺到了我的手上,疼得我嗷嗷直叫……這時我想,既然媽媽沒有回來,還不如鳴金收兵,打掃戰(zhàn)場,不做了;可是一想到媽媽每天起早貪黑為我燒水做飯,晚上為我們擦鞋、洗衣服、打掃房間。我又鼓起勇氣,故作鎮(zhèn)定地拿起鏟子左右開工,來回翻動,等到雞蛋快熟時再放入西紅柿。鍋里發(fā)出陣陣香味,可是這時有一股糊味撲鼻而來,直嗆得我連連咳嗽。原來是我炒得時間太長了,金黃的雞蛋變成了黑黃雞蛋,而鮮紅的西紅柿像爛在了鍋里,我立馬關了火。

  恰好媽媽回來了,她看著我的囧狀,便拿筷子嘗了嘗,拍拍我的肩膀說:“寶寶,你真行啊,挺好吃的,不過就是有一點糊味。”我的臉漲得通紅。

  媽媽拉著我燙疼的手,一邊吹,一邊說:“沒關系,下次一定能成功!我相信你!甭牭綃寢尮膭畹脑挘矣钟辛诵判。我想,不管做什么事情都要有信心,不要半途而廢,這樣事情才能做得更好,和做菜是一樣的道理。

西紅柿炒雞蛋作文10

  你們猜猜我喜歡吃什么?告訴你們吧,我喜歡吃西紅柿炒雞蛋,尤其是媽媽做的。

  我來告訴你們是怎么做的吧!首先,把兩個雞蛋在碗邊敲一下,蛋殼破了之后,把雞蛋里面的蛋清蛋黃打進碗里,然后打散,再放入鹽,攪拌均勻,放在一邊。接著,把兩個西紅柿各切成八塊。

  現(xiàn)在可以開始做了!先在鍋里倒上一些油,等油熱了以后,再把攪拌好的.雞蛋液倒進鍋里,翻炒幾下,然后盛到碗里,這樣雞蛋就炒好了。接著炒西紅柿,在鍋里倒入少許的油,油熱了以后,倒入切好的西紅柿,翻炒幾下,再加入少許的水,煮一下,然后,再把剛才炒好的雞蛋和西紅柿一起煮一下,最后再放上一點蔥花,美味的一道西紅柿炒雞蛋就做好了。

  每當媽媽把這道菜做好了,哇!紅的、黃的、綠的,可真好看,味道一定也很好!有時候,我趁媽媽不注意,就偷偷吃了一點,啊,酸酸甜甜的,味道真是好極了。

  開飯了,我只吃西紅柿炒雞蛋,其他菜碰也不碰,因為,我從這道菜中吃出了一種很特別的味道,那就是幸福的味道。

西紅柿炒雞蛋作文11

  今天中午,我看見媽媽正在蒸米飯,還有媽媽買的西紅柿,就想如果來一道西紅柿炒蛋來搭配著吃,那這頓飯就更香!于是我跟媽媽說:“媽媽,我想學做一道西紅柿炒蛋!眿寢尨饝。

  媽媽給我講了這道菜的大概做法。我是懂非懂的就開始做了。首先,我準備了它的`原材料:西紅柿、雞蛋,還有輔料:姜、蔥、蒜。接著就把西紅柿切成西瓜瓣的形狀,再切成丁,拿了兩個雞蛋把它打在碗里攪勻,把輔料切成末。準備工作做好了,就開始把炒鍋放在灶上,我小心翼翼的打開火,等著炒鍋有一點發(fā)熱的時候,就倒入少許的菜籽油,在油開始冒煙的時候,我就把攪好的雞蛋迅速的倒入鍋內(nèi),我看見雞蛋就像一朵鮮花盛開在鍋里,接著,把姜蔥、蒜倒入鍋內(nèi),迅速的翻炒,等著有香味冒出時,就倒入切好的西紅柿,一直翻炒著西紅柿出現(xiàn)出了汁,在放鹽、雞精,這樣一道我親手做的西紅柿炒蛋就好了。我嘗了嘗,嗯,還別說味道還真香!

  這一頓飯,我和媽媽吃得最有滋味。因為媽媽夸我的菜做的有滋有味,說我長大了,可以替她分擔家務了,我的心里美滋滋的,我不但學會了做菜,還得到媽媽的夸獎。

西紅柿炒雞蛋作文12

  在我三年級的時候,又一次,媽媽讓我自己做西紅柿炒雞蛋。我先準備兩個雞蛋,一個西紅柿和一些蔥花。大家猜想一下還少了什么?對!還有不可缺少的油,鍋和調(diào)料了。

  首先是燒油,在我把油放入鍋的同時,我的心就提到了嗓子眼兒。一開始沒什么反應,不一會兒,油開始“嗞!嗞!嗞!”地響了起來,我嚇得像小兔子一樣“嗖”地一下跑出了廚房。媽媽看見我這狼狽的樣子說:“小笨蛋不行了吧!一想就是做糊了!”我聽了這話,十十分氣憤。于是,我小心翼翼地走進廚房,繼續(xù)!我又放入了兩個雞蛋,剛一放入鍋,我就學著媽媽那樣使勁攪拌?墒俏覠o論怎樣攪拌雞蛋都是一大片一大片的根本攪不碎。費了九牛二虎之力我終于戰(zhàn)勝了雞蛋大軍,把它們“肢解”開來。接著我又把蔥花和西紅柿同時放入鍋內(nèi)爆炒。這次我有經(jīng)驗了,油剛往我這崩我就下蹲,哈哈!可惡的熱油這次崩不著我了吧!五分鐘后,再放入兩勺鹽,一勺味精和一勺糖。從這時開始燜五至七分鐘。最后出鍋的時候我看了一下,拿起筷子夾了一塊嘗了嘗,我覺得鹽好像少了點,于是我又放了三勺鹽。

  這道菜終于做好了,我看著香噴噴的`西紅柿炒雞蛋,口水都快流出來了。我把西紅柿炒雞蛋放入盤子里,我就拿起筷子夾了一小塊雞蛋放入口中,“呀!”咸死我了,早知道就不放那么多鹽了。

  我灰溜溜地從廚房走了出來,有些尷尬。就在這時爸爸說:“世上無難事只怕有心人!”我聽了這話仔細一想還真是每個人都有失敗的時候,不可能有每次是都成功的人,看來我不可以為此而放棄,我一定要多多努力!

  如今在我不斷努力下,西紅柿炒雞蛋已經(jīng)成為了我的拿手好菜;貞浧甬敃r真有點不好意思。

西紅柿炒雞蛋作文13

  寒假的時候,媽媽教我做了一道菜,名叫“西紅柿炒雞蛋”。

  那天下午,媽媽帶我去超市挑了兩個紅紅的番茄,還買了5個新鮮的雞蛋。回到家,媽媽把做菜的步驟口頭講述了一遍,我就開工了。先洗了一個西紅柿,然后,把它切成一片一片的,像彎月亮形狀。之后,從冰箱里拿出了兩個雞蛋。把雞蛋在桌沿上輕輕地敲幾下,直到看到裂縫。沿著裂縫打開了雞蛋殼,輕輕一掰,里面的`蛋清、蛋黃就流入碗里。加上一些鹽、酒,就開始攪拌。

  一切準備就緒,可以開始炒雞蛋了。我先熱鍋,再放兩小勺油,等油熱了之后,再放入蛋液開始翻炒。炒到五分熟時,用鍋鏟將雞蛋放入盤中。把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),用鍋鏟翻炒。一直到顏色加深了一點,再重新加入雞蛋翻炒,等它們倆你中有我,我中有你時,就可以盛入盆中。瞧,一道集色、香、味于一身的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。

  在這個寒假里,我不僅知道如何做這道菜,還了解到西紅柿也叫叫番茄。里面含有豐富的胡蘿卜素和b族維生素,被稱為神奇的菜中之果。

西紅柿炒雞蛋作文14

  星期五,老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)——“西紅柿炒雞蛋”。

  中午,我先從冰箱拿出兩個雞蛋,再拿出兩個鮮紅西紅柿,又從櫥柜拿出了一個潔白的碗,然后,把雞蛋向碗沿輕輕一磕,雞蛋一下子被我磕出了一道裂縫,我用手順著裂縫輕輕一掰,蛋黃裹著蛋清乖乖地滑到了碗底,我用筷子攪拌起來,哇!不一會兒,蛋清和蛋黃都變成了黃色,唯一的失誤就是把雞蛋攪出碗外一點點!媽媽還夸我挺厲害的,接下來我又把用清水洗干凈的西紅柿放在砧板上,拿起菜刀小心翼翼地切了起來,生怕切到了手。媽媽說:“第一次做的還有模有樣,不知道接下來你怎樣”。我自信滿滿的說:“瞧好吧您”。

  到了炒的環(huán)節(jié),打開電磁爐,我向鍋里倒了一點菜籽油,油一開始泛起黃色的泡沫,隨著油溫的升高冒出一縷縷青煙,我連忙把雞蛋倒入鍋里,用鍋鏟輕輕的攤開,雞蛋冒出一些小泡泡,媽媽在旁邊催促道:“趕緊給雞蛋翻個身,不然雞蛋會糊的'”!我迅速的把雞蛋翻了過來,雞蛋已經(jīng)有一點點焦黃了,好不容易把雞蛋餅攤好,又要把它搗碎,抄起來放進剛剛裝雞蛋的碗里,一抹,碗里干干凈凈,再放進鍋里,再把切好的西紅柿放進去,鍋里又冒出陣陣白色的蒸汽,輕炒幾下,再放進少許鹽,再左右翻炒,伴著“嗞嗞”聲,我的西紅柿炒雞蛋終于好了!散發(fā)出淡淡香味,我迫不及待用筷子夾了一點嘗嘗,還行。又夾了點給媽媽嘗嘗,媽媽一邊吃一邊說:“初次燒菜已經(jīng)很好了”。我得意洋洋的說:“都是平時看你燒菜學的呀!媽媽我以后經(jīng)常幫你燒菜”。媽媽拍著我的頭:“好孩子!”

  今天,我學會了做西紅柿炒雞蛋,當了一次小廚師,以后我要學會更多的東西,給爸爸媽媽減輕負擔!拔骷t柿炒雞蛋”想吃嗎?按我的方法自己做一做吧!

西紅柿炒雞蛋作文15

  暑假一到,并且作業(yè)已經(jīng)提早寫完,于是我提出想學做西紅柿炒雞蛋這道菜,當然我爸媽也是欣然同意。

  我曾經(jīng)看著媽媽做西紅柿炒雞蛋,看著簡單,吃著更簡單,但是在我嘗試了之后,我才知道居然這么麻煩。首先,我需要準備雞蛋兩到四個,西紅柿兩個夠了,而料酒居然也需要準備,最后就是少許的鹽與糖了。

  一開始,我們要準備的'就是打開煤氣灶,把鍋進行預熱。與此同時,需要在西紅柿頂部切一個十字花刀。我看著媽媽切了一個,她的速度很快,但我還是看得清。然后媽媽就用開水把頂部燙了一下,這樣,皮就很容易脫落,并且口感也極佳。

  后來,就輪到我來操作了,我也向媽媽一樣,切好了西紅柿,并且用開水淋了一下,順便把皮扒了。

  接著,鍋也差不多預熱好了。媽媽往鍋里倒油,順便就叫我快速把雞蛋砸開,倒入碗中,倒入料酒,快速攪拌,變成黃色的液體,同時倒入鍋中。不一會兒,雞蛋就變成金黃色,色澤鮮艷,香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中,炒了一會兒,湯汁就出來了,并且味道比剛才更香。

  幾分鐘后,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口,雖然味道沒有媽媽做的好吃,但是也是我的勞動果實啊!

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