包餃子15篇（熱門）
包餃子1
元旦到了，學校舉行了“巧手創美食”活動，包餃子就是其中之一。同學們一聽說是“包餃子”，都高興得跳了起來。
開始包餃子了，我們四個人一組。我先穿上圍裙，把準備好的餃皮和餃餡從保鮮盒中拿出來。準備包餃子前，老師先給我們做了一個示范，把餃皮放在手的中間，然后拿勺子把一些餡放在餃皮中間，接著兩邊的皮對捏。看上去，餃邊只有一道逢就可以了。
“包餃子現在開始！”老師一聲令下，大家立即行動起來，用筷子快速地把肉餡放到餃皮上，然后將餃皮對折，我把餃皮攤在手上，把餃餡放在中間，餃餡不能多也不能少，多的話它就會露出來；少的話，就變成吃白面了，然后沾一點水，接著對折一捏，一個圓咕咕的餃子就完成了。因為我在家里偷偷練習過了，所以我們組當然是我包的最好啦！我們把包好的餃子放在盤子里。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態百出，但看著自己的勞動成果，每個人的心里都喜滋滋的。
同學們餃子包好了，老師在一邊做著另一份事兒——燒開水煮餃子。水燒開以后，老師把我們包的`餃子放進鍋里煮。同學們可興奮了，都想吃到自己親手包的餃子。同學們看到快要煮好的餃子，口水都快流出來了，等到老師把煮好的餃子盛到碗里，個個都搶著吃，我也趕忙加入了爭搶的隊伍。直到大家的肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。
我想，包餃子真有趣。它培養了我的動手能力，更使我體會到爸爸媽媽的辛苦，也明白了一個道理：看上去簡單的事情并不好做。所以在家我要多幫媽媽做事。
包餃子2
除夕夜家家戶戶都要包餃子、吃餃子，象征一家人團團圓圓。媽媽早已準備好材料。我也迫不及待嚷著要跟媽媽學包餃子。媽媽看我興奮的樣子說：“別看一個餃子不大，但要包出漂亮美味的餃子可不是一件簡單的事，你有耐心學嗎？”我高興地跳起來說：“這難不倒我，讓我試試。”
“為了做出健康美味的餃子，我們先要和面搟餃皮”。媽媽一邊說著，一邊麻利地把面粉倒在面盆里，又快速地放入溫水，兩只手揉起了面粉。只見媽媽兩只手前后左右不停地翻轉揉捏，一會兒工夫，面粉就和成了面團。接著，媽媽把大面團又分成了很多小面團，然后一手拿起一個小面團，一手拿起搟面杖在面團上前后不停地用力滾動，薄薄的、圓圓的，一個餃皮誕生了。“真好玩，讓我來搟一個”。我一邊說著，一邊搶來媽媽手中的搟面杖，隨手拿起一個小面團，就不停地用力擠壓。但手中的搟面杖就不聽使喚，怎么樣也搟不成一個大小合適、厚度均勻的餃皮。這時，一旁的媽媽微笑著對我說：“兒子，做任何事，都要耐心細致，不可心急啊。”我紅著臉不好意思地說：“餃皮看上去很簡單，但要真正做出好的.餃皮并不是容易的事啊。”我認真地跟媽媽學了起來，并不時地請媽媽給我指點。在我的不懈努力下，我終于搟出了厚度均勻，大小合適的餃皮。然后，媽媽用筷子夾了一些白菜豬肉餡到餃皮里，用手把餃皮對折把餡包了進去，在餃皮的邊緣小心翼翼地捏了起來。一會兒就做出了各種各樣形狀的餃子，有元寶形、三角形、月牙形等等。
除夕夜里，大家煮起了餃子，一家人開心地吃了起來，爺爺奶奶還不停地夸我包的餃子好看又好吃。看著大家開心的笑容，我心中早已樂開了花。通過包餃子也使我懂得了做任何事都要認真細致，不能馬虎。
包餃子3
自從媽媽下決心要做一個家庭白案廚師之后，我們家就開啟了面食之旅。我喜歡吃面食，爸爸媽媽也喜歡吃面食，所以媽媽就帶動全家一起學習做面食了。做面食很有意思，其中我最喜歡的是包餃子。
之所以我最喜歡包餃子，是我覺得餃子皮兒那么薄，里面卻可以盛放那么多好吃的餡兒，特別是餃子蒸熟的時候，我看見晶瑩剔透的餃子皮兒，我就佩服白案廚師的功力深厚。我告訴媽媽我對餃子以及白案師傅的看法，媽媽就聽進去了，她每次發面、揉面、和面的那些工序就會更加注意，盡可能的做到能夠使餃子呈現這種晶瑩剔透的效果，要是沒做成功，媽媽會把那些餃子皮直接扔掉，不讓我們吃到她沒有成熟的技術。
我跟著媽媽學習做面食的這幾個月里，我試都沒有試那些白案功夫，因為我一看見那些面粉揉搓成面皮兒的過程，我就發覺了其中的不簡單，我準備等媽媽徹底學好了再找媽媽學，這樣我學起來會沒那么受打擊，要知道面粉沒和好，可是要粘牙難受的啊！在學做面食的時光里，我還是學會了包餃子，就是用媽媽搟好的面皮兒抱住餃子餡兒的那個動作。省掉了前面的部分，其實這個包餃子的過程就已經不完整了，但我這種剛學做菜的人，不適合一口吞一個胖子，和面那種高技術含量的工作等以后技術有進步、智慧有增長了再去學也不遲！我包的'餃子形狀還是可以的，像一個個貝殼似的，整整齊齊被我排列在媽媽準備好的餃子盒里，連當兵學過包餃子的爸爸都夸獎我餃子形狀可嘉！
后來我們家做面食的技術都有所進步之后，媽媽就會把包餃子最后“包”那個環節的任務交由我來負責，爸爸負責切肉和餃子餡兒，媽媽則負責把晶瑩剔透的餃子皮搟出來和蒸出來。整個合作過程都忙得不亦樂乎，連來我們家吃餃子的人都羨慕。
包餃子4
這個春節，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來的是一個冷冷清清的春節。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。
走在路上，一個人影都見不到。人們緊閉門窗，生怕有一粒病毒從門縫里滲進來。整個城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著。但是，還是有一些事值得大家在家里也能開開心心地做，包餃子就是其中之一。
大年初一，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認為，餃子皮是餃子的靈魂，而我卻認為，餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒，只剩下面皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什么好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一只、泡發的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進一只大盆子里。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著用力補了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我幾行字，費的勁兒可大著呢！最后，好婆打了個雞蛋進去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。
接著，就是包餃子環節了。首先要沾點兒水，然后取適量的餃子餡放進皮里，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實，一只餃子就包好了。哈，看上去真像半個小籠包。我感覺自己學會了，便開始嘗試包餃子。有時，放的餡兒多了，皮包不住了，失敗！有時，褶皺過大了，餃子餡兒放不進去，失敗！有時，忘了沾水，皮直接干裂了，失敗！但是，我的.每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的藝術品！
雖然屢戰屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一只象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個一個褶皺突起來了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時，我感覺餃子真是無比的美味，哈，因為這是我自己包的呀！
包餃子5
上午，媽媽去學校參加“家長一日訪校”活動。中午，媽媽終于回來了，我纏著媽媽，有點迫不及待了。媽媽笑著說：“小敏，別著急，你燒水，我拌餡……”
媽媽動作真利索，準備工作一會就完成了。我想：今天我也來包餃子，可要跟媽媽比個高低。這時，媽媽對我說：“小敏，時間不早了，我要快點包了，你別在這里礙手礙腳。”
“媽媽，今天我也來包餃子，咱們比試比試，怎么樣？”
“好啊！”媽媽爽快地答應了我的請求。
一眨眼的工夫，媽媽已經包了十幾個餃子，看上去，個個餃子都“身強體健”。而我急于跟媽媽比速度，所以包的餃子看上去癟癟的，好像一個個泄了氣的皮球；有的.東倒西歪，好像經過一場戰爭后剩下的老弱殘兵。我慚愧極了，沒辦法，我只好拆了再放些餡。我們終于包好了三十個餃子。
“小敏，等一會再包，先下餃子，看看餡是咸是淡。”媽媽吩咐道。餃子出鍋了，我趕緊開了鍋，用勺子盛餃子。我只看見媽媽包的餃子浮在水中，好似在水中嬉戲的小鴨子，精巧至極，可怎么也不見我包的餃子的蹤影。原來我包得不緊，餃子全散在了鍋中。經過我大海撈針似的苦苦尋找，終于撈到了一個只裂開了一半的餃子，它好像正開口向我笑呢！
媽媽笑著說：“小敏，以前餃子湯淡淡的，但經過你的‘改良’，不僅餃子味道特別鮮美，而且餃子湯也飄香十里……”吃著媽媽包的餃子，喝著自己調制的餃子湯，我心里感覺特別尷尬。
包餃子6
每年的中秋節，我們都回老家看望姥姥，我們老家在中秋節的習俗就是吃團圓飯，吃月餅，包餃子。
在中秋節的晚上，我一回家看見姥姥在包餃子，媽媽也在，于是我就洗了個手，也想摻和其中。媽媽說你過來干什么？我說，包餃子，媽媽又說我不會包，讓我去一邊玩，唉，我正準備回頭走，姥姥把我叫住了，說，你包一個看看好不好？如果好，就讓我包，如果不好就不讓我包，我就拿出了我的殺手锏，包了一個非常漂亮的餃子。姥姥很滿意，就決定讓我包餃子。，其實包餃子我是有目的，首先，我先把這個面頁團成圓形，再弄一個餡兒，再用一個餃子皮給他包起來，就成了兩層餃子了。我想著，在后面偷笑，我拿著餃子放在媽媽包好的餃子里邊。然后又拿了一個餃子皮，里面包面團，我把面團放到了餃子餡的中間，你捏，就成了，我想著這還不夠？就又想了一個辦法，給他捏扁一點，我又拿了一個餃子皮，里面裝著餃子餡兒，把兩層餃子放到那，一捏，餃子成了正常的`餃子，反而大了一些，我把最外面的餃子皮給撐大了一些，這個費我好大功夫，終于餃子完工了。我跑到屋里跟哥哥姐姐說，誰能吃到那個，就給他一塊錢，于是我們就看誰的運氣好。
不一會兒，餃子下鍋了，我們爭先恐后地去廚房挑。結果一看，每個碗里都沒有，應該在下面，我們就只能隨便挑了。開始吃餃子，突然姐姐大聲說，我吃到那個餃子了，我的運氣太好了。唉，我只能給他一塊錢了。
我的中秋節，幸福的中秋節，但是做什么事情都不要靠運氣哦！
包餃子7
寒假的生活就像一個萬花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的，實實在在的令我難忘。
今天，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮菜市場的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會更鮮美的”。“哦”。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。
接著，我和媽媽就興致勃勃的`回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時，我又迫不及待地問：“媽媽，現在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來包餃子也有這么多的工序啊！
終于可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學著媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。此時此刻，我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調皮的肉餡偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，和著水，還黏糊糊的。看來，餡兒也不能放的太多呢。哦，原來包餃子也要有一定的技術啊！
緊接著，我吸取了前兩次的教訓，細心地包著餃子，捏著……終于一個個完美的餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂開了花！
包餃子8
星期天，我和爸爸一起包餃子吃。
我拿出半斤夾縫肉、一斤面粉、韭菜和香蔥，準備好了原料。爸爸一邊切菜，一邊安排我去剁肉。我心想：這么簡單的事，不就是小菜一碟嗎？我擺開架勢，雙手緊握刀柄，不停地剁，就像小雞啄米似的。可剁了很久，手都酸了，但肉還是一塊一塊的，離肉醬還差得遠。沒辦法，只好找爸爸來幫忙，只見老爸手拿兩把菜刀，一上一下，速度快極了，像織布機在織布，沒一會兒功夫，肉醬就剁好了。我想：真是看起來容易，做起來難啊！
緊接著，我們開始做餃子皮。由于我們沒有搟面杖，爸爸靈機一動，用白酒瓶來搟餃子皮。我看著又大又粗的白酒瓶笑著說：“就像大炮打蚊子—小題大做。”我扯下面團，壓扁一下，左手捏住和旋轉，右手用酒瓶不停地搟。正當我們搟得起勁的時候，一滴白酒像調皮蟲一樣偷偷灑在餃子皮上，一股酒香立刻撲鼻而來，爸爸樂呵呵的.說：“這是酒餃子，好吃的很哦。”我說：“去申請專利嘛，肯定能賺大錢。”話音未落，我和他都哈哈大笑起來。因為酒餃子的出現，讓我腦子里靈光一現，為什么不用其他材料來做餃子芯呢？比如我最喜歡咖啡，何不做個“咖啡餃子”，試一試好不好吃。
開始包餃子了，爸爸把餃子皮攤在手上，舀了一大勺肉醬放在上面，用手把餃子皮邊捏緊，再做出漂亮的皺褶，包出的餃子圓鼓鼓的，像金元寶又像威風凜凜的大胖子將軍。我依葫蘆畫瓢，沒想到包出的餃子，千奇百怪，有的像海盜船，破舊不堪；有的像體弱多病的老人，東倒西歪。后來我仔細觀察爸爸的每個動作，包出的餃子終于像金元寶了。
餃子出鍋了，熱氣騰騰，一股肉香、菜香、酒香混雜在一起撲鼻而來。我迫不及待地吃了起來，吃著自己的勞動果實，心里甜滋滋的。
這次我不僅學會了包餃子的方法，還懂得了做事往往看起來容易，做起來很難的道理，就像俗話說的那樣“親身下河知深淺，親口嘗梨酸甜”。
包餃子9
今天我們要包餃子，全班同學興奮不已。來到教室，就趕緊準備包餃子的工具及食材，我們組在準備的時候竟然發現沒拿案板，我趕緊給爸爸打電話讓他送來，我和好朋友馬銘澤急忙下樓拿，在上樓的時候老師已經宣布包餃子正式開始了，我們組立刻投入的進去，絲毫不能懈怠。
首先，我們把舒馨帶來的面團揉成長條，可是，我們都揉不好，班主任王老師親自給我們示范，給我們揉好，剁好。我們又按照老師的方法都實驗了一下，很快都學會了，心想吃個餃子并不容易啊！
接著就開始包餃子了，先拿一張搟好的餃子皮，放了點餡，然后用洗干凈的手輕輕的`左邊捏一捏，右邊捏一捏，一會兒幾個歪歪扭扭，奇形怪狀的餃子就包好了，其中餃子也分好多種，有里面放有硬幣的幸運餃子，還有來年發財的元寶餃子等等~
然后，就開始煮餃子了，我們把包好的餃子一一放進煮開水的鍋里，還有一些拿到學校食堂做成蒸餃吃。
最后，我們把煮好的餃子盛出來放進加有醋的碗里，慢慢的品嘗自己的勞動成果，都在感嘆，大家一起包的餃子就是香，雖然餃子煮破皮了，也絲毫擋不住我們愉悅的心情，舒馨同學吃到了幸運餃子，我好羨慕哦！老師竟然給我們放了國產大片——戰狼，我們都高興的手舞足蹈，邊吃邊看，別提多愜意了，站在窗戶外面圍觀的其他班的同學看著我們，口水都快流出來了，吃完自己組的，老師又讓品嘗別的組的餃子，在一次包餃子的過程中，能品嘗到各種餡的及不同顏色的皮的餃子簡直豐富極了。
通過這次集體活動，見識到老師和同學們的另一面，更加加深同學和老師之間的情誼，深刻的感受到在五七班這個大家庭的溫暖，這次活動會永遠留在我的記憶中。
包餃子10
那天晚上，我剛寫完作業，媽媽就喊我：“快洗手，來幫我包餃子！”“可我不會包餃子呀！”我很吃驚，媽媽今天怎么會想到讓我去包餃子。“過來，跟著我學！”我很高興。因為我很早就想學習包餃子了，媽媽一直不讓我學。
洗完手，跑到媽媽身邊，看著她先把一個餃子葉平攤在手上，再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上，將餃子葉從一端卷起來，捏緊兩端，對折，捏成一個耳朵一樣的半圓形，很漂亮。
我學著媽媽的樣子，將餃子葉放在手心，放上餃子餡，卷起來……麻煩了，卷不住，一卷，餃子餡留手上了。媽媽看看我，“不要講餃子餡放在中心，要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來蓋住餃子餡，再卷起來，餡就不會漏出來了。”照媽媽說的去做。果然，餃子餡全部卷進去了。我將餃子葉的'一端一捏，餃子餡居然從另一端跑出來了。忙把它們塞進去，再一捏，又從另一端跑出來了。怎么這么調皮呢？媽媽看的哈哈大笑，“你不會少放一點餃子餡。捏的時候不要捏的太多，只要封住口就行了，捏的太多不就把餃子餡給擠出來嗎？”我只能退掉一點餃子餡。果然，這一次成功了。再對折。，哎，怎么和媽媽的不一樣呢？仔細一看，原來我對折的方向錯了。改過來，這次真的像是餃子了。可是跟媽媽包的很不一樣，一點兒也不漂亮。雖然這樣，媽媽還是夸獎我包的好呢。
餃子煮熟了，我忙掀開鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的餃子皮和滿鍋的碎餡，哪里還有它們的影子？媽媽笑著說：“你捏口的太松，全煮爛了。”
哎！怎么會這樣呢？我很失望。不過我已經學會了包餃子，下次我一定記住將兩端捏緊，保證不會再被煮爛了。
包餃子11
暑假的一天上午，媽媽說要包餃子給我吃，我很高興，因為我最喜歡吃餃子了，但我更想自己體驗一下包餃子的感覺，就吵著跟媽媽說也要包餃子。沒想到，平時很嚴肅的媽媽竟然同意了，我的開心就像掙破餃皮露出來的餡一樣。
于是，我興高采烈地跟著媽媽去菜場買了些韭菜和餃皮回來。接著，媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時湊上來看看媽媽究竟是如何包的。只見媽媽動作嫻熟，包的一個個餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺得包餃子很簡單，不就是拿一張餃皮，然后往里邊塞點肉嘛，這對我來說簡直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒，準備包一個，也給媽媽一個驚喜，讓她佩服我的聰慧。
開始包餃子了，我先夾了一點餡，以為夾餡很容易，可一夾才知道，力量掌握不好也是夾不起來的。我足足夾了四五次，才把餃皮填滿。然后又學著媽媽的樣子把餃皮的兩端一合，使勁一捏，不料，餡卻像調皮蛋一樣從旁邊鉆了出來。我捏了這邊那邊又冒出來了，捏了那邊這邊又松了，捏了很多遍還是沒捏好。真是氣死我了，一個小小的`餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當我垂頭喪氣的時候，媽媽說：“是不是泄氣了？來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊講，講完了我終于明白了其中的奧妙，也有了信心，便振作起來，重新再包。我按照媽媽教的，拿起餃子皮用筷子夾起餡，學著媽媽的樣子，把皮兩邊合上對齊后捏一下，一只可愛的小餃子就包好了。我太激動了，我終于會包餃子了，接下來我又包了許多餃子。一個個站立的餃子好像可愛的娃娃在沖著我笑，我也欣慰地笑了。
媽媽下了一些餃子，吃著自己包的餃子，我覺得特別的香。通過包餃子，我明白了做任何事要認真仔細，不要怕困難，只有這樣才能做好每一件事。
包餃子12
今天爸爸出差回來了，我們準備給爸爸包餃子吃。
爺爺和面，奶奶剁餡，不一會一棵胖胖白菜就被奶奶三下五除二剁好了。奶奶把剁好的白菜和早就攪好的肉放進盆里，加好調味料，推到我面前說：你來攪拌，朝一個方向攪，這樣包出來的水餃才好吃。
我攪拌了一會，手就不聽使喚了，急得我站了起來，使出了吃奶的勁兒，兩手抱著筷子攪拌。真沒想到，拌個餡兒就費了我九牛二虎之力，爸爸、媽媽、爺爺和奶奶每天干那么多重活，一定更辛苦吧？以后我一定好好聽話，為他們分擔一些家務。
一切準備就緒，我開始分工了，爺爺搟皮，我、妹妹和奶奶負責最需要技巧的工作包餃子！
爺爺把面揉得雪白光滑，再搓成長條，用刀切成大小一致的小劑子，撒少許面粉，以防粘搟面杖。爺爺右手轉動搟面杖，左手跟著面杖的轉動轉水餃皮兒，不一會，又薄又圓的.水餃皮就出來了。
我拿起一個水餃皮放在左手心里，右手用筷子取適量肉餡放在水餃皮中間，把它對折，捏實。
奶奶對我和妹妹不放心，一再囑咐說：把皮捏緊哦！不然水餃在鍋里就會裂開的，那樣我們只能吃水餃皮了。
我大聲說道：您放心好了！
水餃包好了，哇！今天水餃的模樣好特別呀！有的像一個柔軟舒服的單人沙發，有的像一艘小小船，有的像一個大大的金元寶，還有的像鼓鼓囊囊的袋子，爺爺說：不露餡就行。
灶上的水開了，奶奶把它們倒進鍋里，不一會，它們都在鍋里歡樂舞蹈起來。
開飯了，我們全家圍坐在一起，吃著美味又特別的餃子，有說有笑，開心極了。
這就是我喜歡的幸福生活！
包餃子13
“新年來到啟新篇，喜氣飄揚新氣象”新年的鐘聲已經響起，家家戶戶都張燈結彩，點綴著街道。大街上人聲鼎沸，人們喜笑顏開，隨著突如其來的響聲，煙花直沖上天空，如一朵朵花兒綻放開來，照亮了夜晚的中國，多么精彩，多么輝煌！家人忙里忙外，不停歇，而我也是其中的一員。
這是我第一次做餃子，但這餃子卻跟平常的不一樣。哪里不一樣呢？原來餃子里要有硬幣，誰吃到了，誰就會是今年的幸運兒，祝他一帆風順。我雙手捧著一枚一角硬幣，如同對待著珍寶，小心翼翼地來到廚房的洗手池旁。我全神貫注地洗著硬幣的每一個地方，來回搓了七八十遍，看看干不干凈才肯放在一旁。硬幣洗好了，接下來就是包餃子啦！別看我只是第一次包餃子，其實有非常豐富的經驗。那這經驗從何而來呢？在平常生活里，姥姥經常做餃子，她怕我搗亂，就不答應我幫忙，于是，我如一只乖巧的兔子坐在凳子上，靜靜地看著姥姥包餃子。
我擼起袖管，拿出十二分精神包餃子。首先拿起一張餃子皮，放上一定量的肉餡兒，放上一個硬幣，接著將它對折，中間要捏緊，然后一邊的餃子皮“原地不動”，用左手將餃子的右半邊的部分做一個小波浪捏緊，再繼續做，左半部分也是用相同的方式來做，最后再“修整”一下，可愛的硬幣餃子就完成啦！為了我能吃到有硬幣的`餃子，就拿著勺子在餃子上做手腳，于是就在有硬幣的餃子上做了一個痕跡。
哇！餃子出鍋啦！熱氣直撲向我。我見狀，連忙往后退。不一會兒，熱氣散開，消失得無影無蹤。熱騰騰、香噴噴的餃子我來啦。我定睛一看，咦？我剛剛做的“手腳”呢？難道它和熱氣一起“逃”走了？唉，之前做的都是無用功，我的硬幣餃子，看來要跟你說再見了
在這次“餃子”事件中，我明白了：做人要腳踏實地，不要抱僥幸心理和投機取巧。俗話說“路要一步一步走，飯要一口一口吃”，這樣，才能走上正確的成功道路。
包餃子14
好久沒有吃餃子了，昨天我和爺爺、奶奶商量好今天吃餃子。可是天氣不作美，一大早起來就灰蒙蒙的，雷電交加，一會兒就下起了傾盆大雨。奶奶站在窗前，皺起了眉頭，一副進退兩難的樣子。她想：鑰匙不去菜場買包餃子的皮和做餡兒的.菜，那么昨天承諾的話就不能兌現。要是去菜場，那么身上肯定要淋濕。真是左右為難，奶奶向來有說話算數的好習慣，為了讓我們全家吃到香噴噴的餃子，她還是果斷地決定去采購貨物，來證明她是一個說話算數的人。于是，她手拿提包穿了雨披“沖”出去了。
大約過了一個小時，奶奶拎著一大包菜，淋得像落湯雞一樣的回來了。接著奶奶讓我今天站在她旁邊學做餃子餡。首先看到她把香菇、黑木耳用溫水泡好，其次看到把絞碎的肉倒在鍋里，把菜及雞蛋，蝦皮都一一倒下，然后爸香菇黑木耳切碎也倒下，這樣已經有六個品種了，最后再倒下料酒、鹽、油、味精、姜、蔥拌勻、她動作很利索，只見三下五去二就把餡兒拌好了，我也跟著聞了聞，香噴噴的，使我直流口水。接著奶奶教我學包餃子了。只有一眨眼的功夫，奶奶包了一盒，數一數一共三十只，可我三只也沒包好。奶奶手把手的教我包餃子的方法，我耐心地照著去做，終于越包越好看，越包質量越好，奶奶不停地夸我是好樣的，這樣增強了我的信心，我也越包越快，而且還跟奶奶比賽呢！
通過今天學習包餃子，不僅是我學到了技術，而且是我懂得了怎么做人，做人就要為別人著想；做人就要不怕苦不怕累；做人就要虛心的學習各種技能；做人就要做到老學到老。
包餃子15
今天是我宅家的第30天，說實話我要發霉了，我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經84歲了，為了全國人民的生命安全還奮戰在抗疫一線，我還是宅在家里不給國家添堵，找點事情做吧！
下午，奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了，每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入，但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實在無聊，竟然同意我一起包餃子！太好了！我心想：一定包一個特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥，我被驚呆了，趕忙制止道：奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子？奶奶哈哈大笑道：傻孩子，這哪里是橡皮泥，這是面，這個綠的是用青菜汁和的，這個橙色的是用胡蘿卜汁和的，這個是紫薯的，這個黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的'面皮，用勺子往里面加了點餡兒，然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦，為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟，像是被車碾過一樣？一定是餡兒少了。我又拿起一個餃皮，加入了滿滿的餡兒兩手一合，哇，餡兒全溢出來了，最后包出來的餃子變成了小型披薩，皮上全是餡兒！哼，我以前用橡皮泥學包餃子明明包得很好看的，怎么到了真包餃子的時候變得這么慘。
奶奶笑了起來：你以前用橡皮泥包時餡兒是圓圓的玻璃球，不會散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球，它是散的，不聽你話的。看來包餃子也是門技術活，想要把餃子包得像個小金元寶，要不斷練習才能學會。
今天真是有收獲一天，雖然我包的餃子很丑，味道也沒有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃餃子，是因為有像鐘爺爺那樣奮戰在一線的醫護人員和廣大公安干警的保護！祝我們的國家早日打贏這場防疫戰，讓一線的醫護人員早點回家和家人團圓吃餃子。
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