(經典)包餃子作文15篇
在生活、工作和學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的包餃子作文，歡迎大家分享。
包餃子作文1
奶奶年紀大了，一個人住在鄉下的老家。暑假的一天，我和爸爸一起回到鄉下的老家，去看望奶奶。
鄉下的老家非常安靜，尤其是到了晚上。傍晚，天色慢慢的變黑，星星趁月亮媽媽不注意，把天幕戳了一個又一個的窟窿，露出了它們那一眨一眨的眼睛。它們像一個個調皮的孩子，不停的眨著眼朝我們做鬼臉。星星是人們許下的愿望，每天天一黑就亮閃閃的掛在天上，提醒人們不要忘記它們，也提醒我不要忘記鄉下老家的奶奶。
我的奶奶總是笑吟吟的.，顯得那樣慈祥、幸福。看到我們回去，她可高興了，說：今晚我們包餃子吃，歡迎孫女兒。奶奶最喜歡給我包餃子吃，她包的餃子是世界上最香最好吃的。只見奶奶用左手托著面皮，右手拿筷子往面皮上夾一些餡兒，再用雙手輕輕的一轉一捏，一個肚子鼓鼓的餃子就包好了。
我也跟著學包餃子。我拿了一塊面皮，用筷子夾了些餡兒放在面皮上，再用雙手捏。可是餃子只聽奶奶的話，經過她的手，三兩下一揉一捏，一個餃子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一個個都有模有樣。可它們在我手里就是不聽話，不是坍了下去，就是肚子破了個洞，樣子蠢極了。我只好又拿了塊面皮把它們破了洞口的肚子補上。奶奶說：你包的是什么餃子呀？我包的是高級餃子——餃子王。我回答奶奶。奶奶聽了，大笑起來。
餃子包好了，我們就把它們放到鍋里煮。不一會兒，餃子就在沸水中跳起了歡快的舞蹈。又過了幾分鐘，我包的那些餃子全散了，一個個全光榮了。只有奶奶包的餃子，越發的長得好看。我把那些漲鼓鼓的餃子舀起來給奶奶吃，那些散了的餃子留給自己。奶奶硬要和我換，我不要，說：我最喜歡吃我包的餃子王。這些鼓鼓的還是留給奶奶。
這頓餃子宴，我真一輩子也忘不了。直到今天，那都是我吃過的最好吃的餃子，看過的最安靜最美麗的星空了。
包餃子作文2
冬至是什么？冬至是二十四節氣中的第二十二個節氣，表示寒冬到來，這天是北半球全年中白天最短夜晚最長的一天，中國北方大部分地區還有吃餃子的習俗，南方有吃湯圓的習俗。
“冬至要吃餃子，可我從來沒有包過餃子，今天我就來學如何包餃子”先把面粉放進一個大盆里，將面和水揉成一團，開始揉面啦！因為面太粘，所以每次面總把盆抬起來。在媽媽的幫助下，一個面團揉好了。我的兩只手也感到了酸痛。我們將面放在盆里開始醒面。下來我們該下一個工作了，媽媽把白菜洗好，我開始切菜了，媽媽告訴我：“要將白菜切成細長條，再將白菜切碎。”我把白菜剁的碎碎的，白菜剁好了，放進一個小盆子里，放上鹽把白菜里的水都煞出來；然后放進肉里拌餡，拌好了；接下來我們就開始下一個工作。
媽媽把醒好的面切下一小塊，然后把面搓成長條，切成一小塊一小塊的。而我切的有大有小有薄有厚，我將切好的面劑子壓好，開始搟餃子皮，媽媽教我左手拿著面劑子，右手拿著搟面杖，媽媽說：“將搟面杖往前一壓往后一退，隨手帶著劑子轉動，一進一退反復幾次，一個面劑子就搟好了。”
聽了媽媽的話我開始干起來，媽媽拿起我搟得皮說：“你看你搟的餃子皮有的.大有的小，有的地方厚有的地方薄；形狀各異。”哈哈！我說：“怎么就是不行呢？”
搟了些皮，我學著媽媽的樣子，將搟好的餃子皮放在手上，將肉餡放在餃子皮中間，再把兩邊的皮捏合在一起。媽媽說：“皮一定要捏好，要不會從捏的地方破的，那樣餡會漏出來。”我按照媽媽說的做了，我包了幾個餃子，餡少，餃子看上去扁扁的；而媽媽包得胖胖的。媽媽看我包的笑了，騰出手來手把手的教我包餃子，我試著包了幾個有一點像媽媽包的意思了。
我們忙了一下午，總算完成了。可把我累壞了，我們現在終于可以吃上我們的勞動果實了。一鍋香噴噴熱騰騰的餃子下好了，我嘗了一個，非常香也非常好吃。
這次包餃子我體驗到了媽媽干家務的辛苦，以后我要幫媽媽做些我自己力所能及的家務活。
包餃子作文3
暑假的一天上午，媽媽說要包餃子給我吃，我很高興，因為我最喜歡吃餃子了，但我更想自己體驗一下包餃子的感覺，就吵著跟媽媽說也要包餃子。沒想到，平時很嚴肅的媽媽竟然同意了，我的開心就像掙破餃皮露出來的餡一樣。
于是，我興高采烈地跟著媽媽去菜場買了些韭菜和餃皮回來。接著，媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時湊上來看看媽媽究竟是如何包的。只見媽媽動作嫻熟，包的一個個餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺得包餃子很簡單，不就是拿一張餃皮，然后往里邊塞點肉嘛，這對我來說簡直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒，準備包一個，也給媽媽一個驚喜，讓她佩服我的`聰慧。
開始包餃子了，我先夾了一點餡，以為夾餡很容易，可一夾才知道，力量掌握不好也是夾不起來的。我足足夾了四五次，才把餃皮填滿。然后又學著媽媽的樣子把餃皮的兩端一合，使勁一捏，不料，餡卻像調皮蛋一樣從旁邊鉆了出來。我捏了這邊那邊又冒出來了，捏了那邊這邊又松了，捏了很多遍還是沒捏好。真是氣死我了，一個小小的餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當我垂頭喪氣的時候，媽媽說：“是不是泄氣了？來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊講，講完了我終于明白了其中的奧妙，也有了信心，便振作起來，重新再包。我按照媽媽教的，拿起餃子皮用筷子夾起餡，學著媽媽的樣子，把皮兩邊合上對齊后捏一下，一只可愛的小餃子就包好了。我太激動了，我終于會包餃子了，接下來我又包了許多餃子。一個個站立的餃子好像可愛的娃娃在沖著我笑，我也欣慰地笑了。
媽媽下了一些餃子，吃著自己包的餃子，我覺得特別的香。通過包餃子，我明白了做任何事要認真仔細，不要怕困難，只有這樣才能做好每一件事。
包餃子作文4
離新年還有十三天，我這個急性子就耐不住了。這不，今上天要到奶奶家，我可要展現“手工藝術”了。
正值早上八點，我迫不急待得坐上車,觀察外面的景色。淡淡的霧氣已經退去，清新微涼的空氣中彌漫著潮濕的氣息，露水打濕了散發著香氣的青竹，反射出耀眼的光芒，遠處的高山連綿起伏,像一條巨龍，正在俯視著大地，天空中飄著薄薄的云朵，有如雪白的輕紗。
在車上吃著蛋糕喝著果汁，自然也是一種享受。眨眼間，我們已經來到了奶奶家。墻壁上爬滿了綠蘿，只有稀疏陽光透進來，閃著斑駁的光點。我前腳剛邁進奶奶家，便扯開嗓子大喊:“奶奶，我們回來了!”那聲音震耳欲聾，久久地回蕩在院子里。“哎”奶奶邊答應邊埋怨“你就不能聲點嗎!”我不好意思得笑笑，便走進奶奶的屋子，準備大顯身手一番。
奶奶來準備餃子餡，我專攻包子皮，老少倆分好工，各履其職嘍。我帥氣得拿起刀將揉好的面放在板上，只聽"嚓嚓嚓"幾聲響我看都不看，驕傲的甩著手。誰知在一旁看熱鬧的張紅達止不住得狂笑起來，我低頭一看，唉喲壞了，應該把面團分成”粗棍”再砍，唉，英雄沒當成倒成了“狗熊”真丟人!我瞪了他眼，他才勉強止住笑。我咬緊牙關，將面團分開，再將它砍成小方塊，接著我拿起搟面杖（家鄉老話)將每個小方塊變成了餃子皮，總共70個左右。正當我要松口氣時張紅達又來湊熱鬧:“包子皮有點厚.再加工加工。”雖然有些不情愿但還是按照現實重新加工了一下下。果然，面皮的厚度標準多了!那一邊，奶奶這位”神廚"也將餡準備好了。老少倆人重新湊在一起，準備最后的加工。
做為一個包餃子的新手，這最后一項可令我手足無措，看著我的“神廚”奶奶，她熟練得包著餃子，似乎每一個動作都隔融入在了血液之中，看看奶奶包的.小餃子，小巧玲瓏,可愛得像元寶。再看看我的……要么形狀不好看，要么肚子小得像顆櫻桃，要么肚子大的快要撐爆了。張紅達又笑了起來，奇怪，在我們班我是最不好欺負的，今天我忍著沒有大發作!只是給了他一腳，想必是因為餃子包的確實不怎么樣。奶奶看見了,趕緊來救場，才把我的火壓下去。接著奶奶告訴我包餃子的決竅和要領，我的餃子終于下鍋了!
餃子是中華民族的傳統美食，尤其是大年三十的晚上，一家人圍在一起，一盤熱騰騰的餃子，傳遞著祥和與溫暖，昭顯著幸福與快樂，重要的是它還預示著來年能交到好運氣呢。
包餃子作文5
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲，第一次意味著不斷探索，意味著不斷成熟，意味著不斷升華。我也有許多值得回憶的第一次。這不，這天中午，家里準備包餃子吃，而值得我驕傲的是，媽媽答應我能夠參加包餃子行動了。
準備工作做好了，開始包餃子了，爸爸搟皮兒，我和媽媽包餃子。 我想：包餃子就應是很容易的。我搬來板凳坐在媽媽旁邊，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講解，我按媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起一些肉餡兒，留意翼翼地放在餃子皮上，然后用手蘸了一點兒水，把皮四周抹上，最后學著**的樣貌，把皮對折，上沿對齊，兩手使勁一擠，只覺得手中黏黏乎乎的，再仔細一看，原先是我用力過猛，擠破了餃子皮，肉餡像個淘氣頑皮的小娃娃，從皮里探出個頭兒來，好像對我說：“里面實在太擁擠了，還是外面舒服。”我怕自我的“杰作”被媽媽發現，趕緊拿起一個餃子皮，堵住破的地方，還使勁拍了拍，哪想到，餡兒又從另一頭伸出頭來，我急忙拿起第三個餃子皮，緊緊裹在上方。心里說：“看你還敢冒頭吧！”這樣一來，總算堵住了“泄漏”。這時，媽媽早已包好了七八個餃子，我把自我包的這個餃子悄悄地放在它們的后面，它挺著宰相肚站在隊尾也不知害羞。我偷偷看一眼媽媽，媽媽正在一邊包餃子一邊看著我的那個大餃子抿嘴樂呢！正在搟皮兒的爸爸也哈哈大笑起來。我不好意思地低下頭，心里暗暗下決心必須要包好。于是，我再仔細觀察**的'動作，看清楚媽媽做每個程序的順序。然后留意翼翼地拿起餃子皮，放上肉餡，將皮對折，上
沿對齊，輕輕地一擠。這回總算包好了，雖然，沒有擠破，可是樣貌實在不敢恭維。可是沒關系，俗話說：“熟能生巧。”我相信必須能夠包得很好。果然，之后我越包越順利，餃子們一個個像害羞的小姑娘，都在向我微笑呢！
第一次包餃子的事使我明白了：看起來容易的事，做起來不必須容易，但只要我們用心去做，不斷地去嘗試，總結經驗，我們必須能把事情做好。第一次的經驗新鮮刺激，使人回味無窮。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，愿你珍惜第一次。
包餃子作文6
今天是大年三十，媽媽一直在廚房忙活著晚上的年夜飯。下午媽媽準備了包餃子需要的食材，不一會兒，我們家人就圍坐在一起包餃子了。我激動的說：“這是我第一次包餃子。”
剛開始，媽媽給了我一小塊面團，讓我學著他的樣子揉面。可是我揉了一會兒后，手腕就是不上力了，再看看我手中的面團，還是老樣子，沒有任何變化。我嘟著嘴對爸爸說:“爸爸，你的力氣大，你來肉面吧。”爸爸笑著接過了我手中的面團。
然后，我笑嘻嘻的對媽媽說:“媽媽，讓我搟皮吧，我一定趕得非常圓。”媽媽一邊把搟皮杖遞給我，一邊說:“餃子皮要搟的中間厚，外圈薄。”我干勁十足的.接過搟面杖說:“知道啦，知道啦，我總看你搟皮早就知道其中的奧妙了。”說完我拿起媽媽揪的一截面團，放在面板上搟了起來。但不知怎么回事，面好像不受我的控制，沒有一個接近圓形，我垂頭喪氣的看著自己的“作品”，不知道該怎么“修復”。這時，奶奶拉著我說:“不要搟皮了，包餃子才是最重要的。來，奶奶叫你包餃子。”聽了奶奶的話，我用力地點了點頭。
接下來，我學著奶奶的樣子，先把餃子皮平放在左手上，用筷子夾了一點兒肉餡兒放在餃子皮中間，再用又手指和拇指把皮兩邊捏在一起，接著分別從兩側把皮一點一點的捏緊。就這樣，一個餃子完成了。但可惜的是我包的餃子。不但餡兒漏了出來，還站不住，一個個籠拉著腦袋，歪歪扭扭的攤在那里，“好丑的餃子娃娃”。我搖著頭說。而媽媽包的餃子像一只只可愛的小鴨子，鼓著大大的肚子，站成一排。奶奶就更厲害了。他為包各種花樣的餃子，有的像花籃的，有的像小兔子的，還有的像金元寶的。我羨慕的說:“奶奶你包的餃子好漂亮啊！”奶奶說:“熟能生巧，只要你多練習肯定比奶奶包的還好看。”我說:“對，以后你們每次包餃子都要叫上我，我一定會一包出漂亮的餃子。”
不一會兒。香噴噴的餃子出鍋了，吃著自己動手包的餃子，我的心里美滋滋的，雖然他們的模樣還不夠完美，但是我覺得他們的味道是最棒的！
包餃子作文7
今天是我宅家的第30天，說實話我要發霉了，我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經84歲了，為了全國人民的生命安全還奮戰在抗疫一線，我還是宅在家里不給國家添堵，找點事情做吧！
下午，奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了，每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入，但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實在無聊，竟然同意我一起包餃子！太好了！我心想：一定包一個特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥，我被驚呆了，趕忙制止道：奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子？奶奶哈哈大笑道：傻孩子，這哪里是橡皮泥，這是面，這個綠的是用青菜汁和的，這個橙色的是用胡蘿卜汁和的，這個是紫薯的，這個黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮，用勺子往里面加了點餡兒，然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦，為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟，像是被車碾過一樣？一定是餡兒少了。我又拿起一個餃皮，加入了滿滿的餡兒兩手一合，哇，餡兒全溢出來了，最后包出來的餃子變成了小型披薩，皮上全是餡兒！哼，我以前用橡皮泥學包餃子明明包得很好看的，怎么到了真包餃子的時候變得這么慘。
奶奶笑了起來：你以前用橡皮泥包時餡兒是圓圓的`玻璃球，不會散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球，它是散的，不聽你話的。看來包餃子也是門技術活，想要把餃子包得像個小金元寶，要不斷練習才能學會。
今天真是有收獲一天，雖然我包的餃子很丑，味道也沒有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃餃子，是因為有像鐘爺爺那樣奮戰在一線的醫護人員和廣大公安干警的保護！祝我們的國家早日打贏這場防疫戰，讓一線的醫護人員早點回家和家人團圓吃餃子。
包餃子作文8
“餃子餡好啦，餃子皮來嘍，大家開始包餃子！”除夕夜，我們一家人正忙著包餃子呢！
今年的除夕與以往不同，我家來了三位尊貴的客人：姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年，我們一家人格外高興。在這個特殊的日子里，我們決定一起包餃子慶祝團圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學，拿皮，放餡，對捏，一個餃子就包好了。呀，這么簡單，這還能難得倒我們倆？我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上，右手用筷子加了些餡放在皮中央，然后小心翼翼地把餃子皮對折，再沿著重合的邊依次捏緊，一個船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢，他可沒照媽媽包的樣兒做，只見他取過一張餃子皮，放上餡后就隨手折了幾下。嘿，一個“元寶”型的餃子居然誕生了，真有創意！
在呂俊林的啟發下，我也來了靈感——餃子的形狀可以創新啊！可是，包什么形狀的'餃子好呢？有了，他包“元寶”，我就包個“如意”，爺爺奶奶不是總希望招財進寶，吉祥如意嘛！于是，我立即抓過來兩張餃子皮，先將第一張皮的邊沿捏成花邊，把餡擺在皮中間，然后從另一張皮上摳出個小圓形，輕輕蓋在餡兒上，沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈，最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云，一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了，忍不住豎起大拇指夸贊道：“兩個小家伙，真有創意！看來，我們兩家鼠年要交好運嘍！”我倆聽了，心里樂開了花，創作新型餃子的勁頭就更足了。后來，我們又別出新裁包出了糖果型的餃子，祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜；包個鉛筆型餃子，祝我們哥倆學習更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子，每一種餃子都有一個美好的心愿在里面。除夕夜，我們一家人團聚在一起，吃上親手包的心愿餃，共同祝愿來年的生活更美好。
包餃子作文9
大年三十中午，我來到大爸家。
經過兩個小時的旅程，我已經身心俱疲了。幸好，大媽準備了一桌香噴噴的'飯菜，我饑不擇食地吃完了午飯。
年夜飯的第一道大菜是餃子。只見大媽提來了一大袋面粉，系起圍裙，準備“放大招”啦！大媽先將桌子收拾干凈，走入廚房，拿出一個大碗盆，舀起一勺面粉，倒入盆中。大媽再走入廚房，和點水在碗里，挽起袖子，使勁地揉面。
我站在一旁看了一會，對大媽說：“我也要來！”
“去把圍裙系上。”大媽一邊揉面，一邊對我說。
我快速跑進廚房，拿起圍裙，三兩下就系好了。于是，我對大媽喊道：“系好了，系好了，我也要來！”
大媽給了我一個碗，從她盆中的面團里扯了一團給我，放入碗中，說：“快點揉，用點力哦！”
我自作主張地舀了一勺面粉，倒入碗中，又偷偷加了點水。做完之后，我又裝作若無其事地繼續揉面。
媽媽和奶奶在做餡兒，我和大媽在揉面，而爸爸則在一旁觀看。
過了一會兒，我揉得手酸極了，便問大媽：“大媽，你看我揉得怎么樣？”
“還需要再揉下，得讓面勁道點！”大媽一本正經地對我說。
“什么？還要揉？”我已經快崩潰了。
“你看我這面，”我捏了捏面團，覺得很勁道呀！于是對大媽說，“應該夠了吧？”
“還差得遠呢！”大媽的話讓我徹底崩潰了。
“爸爸，快來揉面！”我叫醒在一旁看著看著就睡著了的爸爸。
“什么事？”爸爸驚醒了。
“快來揉面！”我對爸爸說。
“你不揉了？”爸爸疑惑地問我。
“不揉了，手都揉酸了！”我無精打采地說。
“好吧！”爸爸一邊系圍裙，一邊走了過來。
“我上去了？”我準備好了起跑的動作。
“上去吧！”爸爸話音未落，我便沖上了樓。
……
不知不覺，夜幕已經降臨，吃年夜飯的時間到了。
“開飯了！”大媽一邊端著菜，一邊喊道。
年夜飯美味極了，尤其是香噴噴的餃子。我們一家人坐在月光下品嘗著自己的勞動成果，有說有笑，享受極了……
包餃子作文10
過大年有一樣食品一定要吃的，尤其是我們北方，是什么？我不說你一定會說出來的，對，就是餃子。——題記
過年全家動手包餃子，更能顯出濃濃的年味，而我還特別喜歡吃餃子。這不，我們全家今天又動手包起餃子。
首先媽媽和面，媽媽說面要先和上醒一會，包出來的餃子皮會更好吃。爸爸開始洗菜切菜，我呢，就負責剝蔥剝蒜，我的任務現在很輕松，不過，待會包餃子我還是大拿哩。
好，餃子餡拌好，我和媽媽開始挽起袖子包餃子。一團面在媽媽手上，揉揉、拉拉、搓搓，轉眼就變成一長條，然后又被媽媽切成一個個大小均勻的扁面團，這時候就是我大顯身手的時候，沒錯，我的工作就是把這些小面團用搟面杖搟成餃子皮。
不是吹，我搟餃子皮的水平非常棒的，就因為水平高，搟餃子皮的工作兩年前就由我替代老爸，老爸只能退居二線，只負責煮餃子。
我把一個個扁面團用手按成又扁又圓的形狀，這樣搟出的餃子皮才會更圓。我拿起小搟面杖開始搟皮。上下搟著餃子皮，上去時左邊的手要輕輕按下去，下來時，右邊的手要輕輕按下去，只有這樣，搟出的餃子皮才會中間厚，邊上薄餃子皮才會在案板上轉圈。小小餃子皮在我手下旋轉著，歡快地跳著舞蹈。不一會，餃子皮都被我搟好。而媽媽包的餃子還有三分之一沒包完呢。
我拿起一個餃子皮幫媽媽抱起餃子，學媽媽樣子中間放上餃子餡，面片對折捏緊，OK，和媽媽包的餃子放一起就發現問題，媽媽包的餃子鼓鼓的，像一個個元寶立在那里，而我包的餃子扁扁的無精打采地趴著。包不好沒關系，因為過年要包“福氣”餃子——里面放上花生豆，誰吃到誰有福氣。我就又拿來幾個花生豆，多包幾個幸運餃子，呵呵，今年不是兔年嗎，我就在餃子上捏出兩只兔子的長耳朵，并每個里面都放上花生豆。
餃子包完，該爸爸上場，爸爸早把水燒開，端起餃子開始煮餃子，爸爸還自夸著：我煮餃子一般不會煮爛，水平高超吧，就算有那么一個爛的也被我悄悄放自己碗里吃掉。聽著爸爸夸自己，窩也忍不住：這餃子煮的`好當然和我搟皮好最有關系吧，當然也是媽媽包的好哦。
餃子端上，聞著都是香噴噴的，我連忙給自己、媽媽、爸爸各自挑一個長兔子耳朵的餃子，張嘴吃下，異口同聲說道：花生豆。
看來我們都是有福氣的！我心里更是美滋滋的，因為這里也有我的功勞哦。
包餃子作文11
星期二早晨，我們懷著激動的心情，乘著大巴去曹王實踐活動基地。
在基地，我們體驗了許多有趣的課程。其中，最讓我難以忘懷的是家政烹飪：包餃子。來到教室，老師將我們分成了八人小組，說：“今天，我們包餃子，自己做餡，自己包，自己煮。”我們一聽，都像是打了雞血似的，個個摩拳擦掌，躍躍欲試。
首先打雞蛋、切韭菜，對于劉志超來說，可真是小菜一碟啊！瞧，他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，倒進碗里，再拿起筷子快速地攪拌起來，然后將雞蛋液倒進鍋里，用筷子在鍋里快速攪拌，不一會雞蛋就炒好了，金黃色的雞蛋散發出了誘人的`香氣。盛出雞蛋，他快速將韭菜切成小塊，放進餡盆，撒上鹽，放上各種調味。不一會兒，一盆韭菜雞蛋餡就做好了。看著他行云流水般的動作，我們簡直嘆為觀止，個個伸頭探腦。
開始包餃子啦！我夾起一堆餡，放在餃皮中央，將餃皮使勁一捏。沒想到，餡從餃皮里流了出來。再看看凌靜包的，遠遠望去，就像是一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的，由于餡太多，就像是打了敗仗的戰士，垂頭喪氣。于是，我決心向凌靜學習。凌靜告訴我：“餡要適中，不能多，也不能少，手里的勁頭不要太大，不然餃皮要被擠破了。”看著她一個個地示范，我也依葫蘆畫瓢，越來越熟練了。
我們將包好的餃子下鍋，看著那些餃子在水里打滾，心里緊張極了，就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。
在焦急的等待中，水餃終于煮好了，我們把香氣四溢的餃子盛到盤子里，吃著自己親手做的美食，心里自豪極了！
包餃子作文12
做孩子的時候，盼過年的心情比大人迫切多了。吃喝玩樂花樣都多，還可以收到親友的紅包，做一個小富翁在朋友面前揮霍一番。
每逢年至，女孩兒們總是鬧著穿新衣服，男孩兒的興趣全盯在鞭炮上。我則不然，我可是一位著名的吃貨大師，面對各種美食，怎能不大快朵光。但我最喜歡的美食還是餃子，雪白的皮里，包著美味的餡，沾上一點醋和辣子，簡直是人間美味。最近我喜歡的'原因：并不是它的味道鮮美，而是過節的時候，奶奶會在餃子里放上硬幣。這時的餃子，便有了一種神秘感。
除夕這天下午，奶奶和媽媽包餃子，我和爸爸還有爺爺，一起貼對聯。其實把我并不愿意和兩個大老爺們一起貼對聯，我還是愿意和媽媽和奶奶去包餃子，順便把有錢的餃子做上記號。但是，天不遂人愿，我年年都沒這福氣。
往年的晚上，一盤盤熱騰騰的餃子出鍋了。晶瑩剔透的餃子，顯得異常好吃。好幾盤餃子都擺在桌子上。那是爺爺總會讓我先去挑。然后才按從小到大的順序再開始。這是大人們不管誰吃餃子都是先用筷子戳一戳。如果戳到有銅錢的餃子，盡管家人不怎么肯定，但是我敢保證，那一個餃子絕對是給我的。
而這個時候，我如果吃出一個銅錢來，大家會高興上好半天。爺爺會用吃好的語氣對著正在廚房煮餃子的奶奶說：“她奶奶，我們彤彤吃出了一個銅錢。保證明年會發財。”我知道，那些銅錢都是別的人給的。但是不知為什么，我心中總有一種感覺，不像把銅錢還給他們。因為我知道那是一種榮譽。給了大家榮譽就不屬于我了。
但是今年，我想把那些還回去。這不今年爸爸的第一個餃子里就有銅錢。他又把那個餃子給了我，我沒有拒絕，畢竟大家都開心著呢，我不能掃了大家的興。但是吃到錢的時候，爺爺又準備向奶奶大肆宣揚。但我搶先我一步，“奶奶，我爸吃出來了一個一塊錢的硬幣。”隨后許多人給我的餃子里都有硬幣。但是爺爺每次說的時候，我卻總不讓給爺如愿以償。畢竟那不是我自己的東西，我不應該拿。不過這頓飯，我自己還吃出來了一個一元硬幣和一角硬幣。
大人們常說，過年過的是孩子們的年。但是我卻想說，過年是全家一起過的，畢竟，那幾天家人的心情一直都是愉快的。
包餃子作文13
今天中午，奶奶對我說：“咱們中午吃餃子。”我一聽就馬上歡呼起來，因為我最愛吃餃子啦，特別是奶奶做的韭菜豬肉餃子。
可是奶奶又對我說：“你媽媽說啦，也要讓你體驗體驗做飯的辛苦，不能光知道吃。正好你媽媽上班也沒有回來，你就得幫我包餃子。”這一下我可為難啦，我雖然是個小吃貨，但我不會包餃子呀。算了，為了能吃上餃子，豁出去了！
奶奶把搟面杖遞給我，讓我搟一個餃子皮。說完便把切好的面團放在了我面前，奶奶先給我示范了一下，把切好的面團壓成一個小圓餅，三下五除二就用搟面杖搟成一張面皮。看著奶奶搟那么輕松，我頓時覺得也沒有那么難嘛，我這么聰明肯定不在話下。然后，我就照著奶奶的樣子搟起了面皮。可是看起來容易做起來難呀，由于我是第一次搟，用的力氣太大了，搟著搟著面皮就粘到了我的搟面杖上，好不容易把面皮給弄下來了，可是這回又粘案板上了。
這回我可生氣了，用手拍起面皮來。不過就在這時，我想起來啦，奶奶搟面皮都會在上面撒一層面。我也學著奶奶在案板上撒了一層面，然后再在上面搟面皮，這次面皮終于不粘到搟面杖上。就這樣我嘗試搟了兩三張，雖然動作很笨拙，但是終于我也可以搟出一張張面皮了。賣相上奶奶搟的.是圓的，我搟的幾乎沒有哪兩張是相同的，但是我相信我會越搟越好的。
接著我便開始包餃子了。這包餃子可是個技術活，瞧，我就被折騰的夠嗆。裝完餃子餡，剛捏住了這邊那邊露餡啦，我又用力捏住那邊，這邊也開了。之后啊，我就索性把兩邊都捏住，這樣兩邊就都不出餡，但它的“肚子”卻破了，油乎乎的肉餡弄了我一手，我只能趕緊拿來另一張面皮，把肚子補上，這才算是包好了一個校子。
我把餃子放到桌子上和奶奶比較，奶奶捏的餃子，像挺著肚子的將軍立在那，而我包的卻像瘦癟的乞丐無力地癱在那兒，似乎一陣風就能吹走它似的。看著我包的餃子奶奶笑得直不起腰來，我也很受挫，站起來回到臥室生悶氣了。奶奶走過來說：“堅持就是勝利，奶奶教你。”在奶奶一步步的指導下我也包的越來越好了。
我的餃子下好，雖然樣子不怎么好看，但是我吃著自己做的餃子，覺得格外香。
包餃子作文14
打開記憶的閘門，往日的回憶猶如朵朵浪花，涌向我心靈的彼岸。它們有酸，有甜；有苦，也有辣；但正是有了它們，我的生活才變得豐富多彩，有滋有味。
記得剛上小學的我，成績平平，貌不驚人，猶如一顆再平凡不過的小草，內向，自卑，膽小的我成為了媽媽的一塊心病。我的媽媽是個溫柔，美麗，富有童心的`媽媽，她用她纏綿的母愛改變了我的一生，成為了對我影響最深的一個人。小學五年級，我還是那么自卑，內向。連家里的人來了，也不敢打招呼，媽媽知道這件事的嚴重性，于是就對我說：“乖女兒，媽媽今天包幸運餃子了，誰能吃到它，誰就是今年的幸運星，能心想事成哦!”一聽這話，我立刻跟媽媽一起包餃子去了。包餃子的時候，心里不知道為什么，甜滋滋的，餃子也越包越順手，媽媽和小姨也夸我心靈手巧。
不一會兒，熱騰騰的餃子上桌了，我待家人都要開動時，小心翼翼的咬了一口餃子，啊，霎時間，濃郁的棗鄉飄散開來，我吃到幸運餃子了。家里立即熱鬧起來了，大家都夸我運氣好，今年一定事事順利，心想事成。一聽這話，我心里變得暖洋洋的。不知怎的，也許是托了幸運餃子的福吧。我的成績如芝麻開花——節節高，樂得全家都笑得合不攏嘴。五年級的期末考試，我以優異的成績升入了六年級。不知不覺中，我發現，不僅我的成績突飛猛進，我的性格也在潛移默化中改變了，變得開朗了，變得活潑了，這一切難道都是托了幸運餃子的福嗎?
今年，我又和媽媽一起包餃子了，我一邊包一邊想：為什么每年我都能吃到幸運餃子，而媽媽卻吃不到呢？于是我在媽媽離開時，偷偷的將一顆紅棗包進了餃子，還在上面做了一個記號。待餃子出鍋后，我便立即將“幸運餃子”挑到了媽媽碗里，可待媽媽吃完，我都沒有聽到媽媽驚喜的聲音。“呀，還有一些餃子沒煮呢！我去煮，說不定幸運餃子就在里面呢！”我偷偷跟著媽媽進了廚房，看見媽媽正在包餃子，（她特意留了餡和面）這時，我看見媽媽將一顆大紅棗包了進去……
吃餃子時，棗香又一次彌漫了開來……伴隨著的是媽媽幸福的微笑和我布滿感激之淚的臉龐……
包餃子作文15
在新年來臨前，我們全家人一起干了一件有趣極了的事——包餃子。
材料都準備好了，正要開始的時候， 我問爸爸：“為什么過年要吃餃子呢？”爸爸不好意思的說，他也不知道，要不去網上查一查。我拿出手機搜了下，上面是這樣說的，“交”與“餃”諧音，所以吃餃子取“更歲交子”之意，以示辭舊迎新，另外餃子外形酷似元寶，意味著大富大貴，包餃子則意味著包住福運。看完這些內容后，我不禁感慨，原來一個小小的餃子有這么多美好的寓意呀！
開始搟餃子皮了，爸爸把摻了水的面粉揉成一根又細又長的“繩子”，然后把這個“繩子”切成一段一段的。隨手拿來一段用搟面杖壓扁，再把它放在上面揉來揉去，結果做出來的餃子皮，別說是圓形了，就連個形狀都不是。媽媽大笑起來說：“這個不是這么弄的呢，我來教你。”媽媽左手拿起面團，右手拿著搟面杖，慢慢的揉了起來，邊揉邊說：“左手轉面團的時候不能快慢不勻，右手搓搟面杖的時候用力要均勻”我也學著媽媽的樣子，果然好看多了。
開始包餃子了。拿了一張餃子皮放在手心，舀一勺肉餡放進去，然后在餃子皮的邊沿沾了一點水，再把它合攏來，折出花紋，這樣一個小巧精致的餃子就做好了。妹妹見我包得十分開心，也嚷嚷著要包，她把餃子包成了四不像，每個餃子都東倒西歪，逗得大家哈哈大笑。包好的餃子都放在大盤子里， 它們有的.像聚在一起閑聊，有的像在說悄悄話，有的像在開小差……
新年到了，奶奶把餃子放進熱氣騰騰的大鍋里，單看看他樣兒，再聞聞那香味，就足夠讓人垂涎三尺的了，更何況大碗大碗的裝著，大口大口的朝嘴里灌呢。剛一出鍋，我和妹妹兩只小饞貓就忍不住夾起咬了一口，軟的香香的，真好吃，不過好燙喲。媽媽在旁邊一個勁的笑我們太迫不及待了。
餃子帶來的樂趣真多呀。
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