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包餃子作文

時間:2023-09-21 15:55:53 好文 我要投稿

【精華】包餃子作文15篇

  在平凡的學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家整理的包餃子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

【精華】包餃子作文15篇

包餃子作文1

  暑假是輕松快樂的。一天晚上,我趴在窗臺往外看著迷人的風景,只見無數燈光亮起來,璀璨的燈光把黑暗的夜晚照亮了,像天空的繁星一般。真美麗!我津津有味地觀賞著,媽媽叫道:“鳴劍,快來幫媽媽包餃子。”我隨口一說:“好呀,包餃子誰不會呀!”

  我洗了洗手,坐定就開始包了。我先拿了個面皮捏在手中,又學著媽媽的樣子用筷子夾了些餡放到皮的中間。接下來只要把皮上下對折就可以了呀,這有什么難的。我使勁一捏,可結果并非如我所愿,餃子非但沒有包住,而且餡大部分從兩邊溢出來了。不行,我想這次餡是弄多了,皮里裝不下才溢出來的,我要再來一次。這次,我有意將餡加少了些,可用力一捏,皮居然破了。雖然肉餡沒有溢出來。可是這樣下鍋,餃子會全部爛掉。真沒想到包餃子會這么難。我不禁有些煩了,不想包了。可轉念一想,我剛才還滿口答應過媽媽呢,難道要臨陣脫逃?看來只能拜師學藝了。

  我認真地觀察起來,只見媽媽拿了一個皮,告訴我說:“放餡的.時候要適量,過多會溢出來,過少會不好吃。”接著她用雙手的拇指和食指分別捏著餃子的左右兩邊,往中間輕輕一捏,一個挺著將軍肚的餃子就成型了,看上去還挺英俊的。接下來,我在媽媽的囑咐和幫助下,我恢復了自信,再一次開始包了。這回我抓住了包餃子的重點,餡放得不多也不少,對折時力量也適中,左右手配合默契,同時往中間捏。我小心翼翼地操作著每個步驟。功夫不負有心人,我的第一個餃子終于“出世”了。“我成功了。”我心底不禁暗自高興起來。接下來,第二個,第三個……越來越多的餃子誕生了,他們排在一起,多像一列整齊的隊伍呀!別提我心中有多自豪了。

  那天晚上,我吃的餃子還特別香呢,因為里面融入了我許多心血呢!

包餃子作文2

  暑假的一天,媽媽沒在家,我餓極了,看看家里也沒什么能吃的。我打開冰箱,看見里面放著一把韭菜,我靈機一動,想到了媽媽包的`餃子,我心想包餃子吃吧!

  我把韭菜一根一根擇干凈,拿來一個盆,放入韭菜,用水仔仔細細地洗了好幾遍,洗完之后放到干凈的盆子里控了一會兒水,然后放到案板上,一刀一刀的把韭菜切碎,放入盆中待用。又拿來兩個雞蛋打進碗中,用筷子攪勻之后,打開電磁爐,往鍋里倒點兒油,等油熱了一邊倒雞蛋一邊攪,然后把韭菜、鹽和調味料放進去攪拌均勻,這樣餃子餡就算好了。

  我把面粉倒入盆中,用碗接了點兒水。開始和面,我和呀,揉呀,終于把面粉揉成了團,然后放在案板上,把它切成一個個均勻的小疙瘩,再把它按扁,用搟面杖搟出一個個的小面片兒。我把餡放進餃子皮的中央,再把周圍捏起來包好,一個摸樣不好看的餃子就包好了。如此反復,我包了二十多個。然后在鍋里添上水,等水沸騰后,把一個個大餃子下進了鍋。大概煮了有五到六分鐘,餃子出鍋了,我咬了一口,好吃極了。因為這不僅是我的勞動成果,更是我學會的一項本領!我自豪極了!

包餃子作文3

  今天,媽媽說中午吃餃子,還是豬肉香菇餡,我一聽,高興壞了,我興奮的等到了中午,忽然,我想如果我學會了包餃子,那我不就能給爸爸和媽媽包餃子吃了嗎?就這樣決定了。

  中午到了,媽媽準備好了搟面杖,餃子皮和餃子餡,開始包餃子了,媽媽把搟好的餃子皮往左手上一鋪,再用筷子夾一些餃子餡往餃子皮里一放,再拿手把餃子皮兩邊一合,最后拿拇指和食指一捏,一個大餃子就做好了,看完后我覺得挺簡單的,結果說起來容易做起來卻很難。我照貓畫虎的.包起餃子來,馬上就要包好了,我突然得意起來,心想:“包餃子其實也不難嘛,我一定能包很多很多的餃子。”我正準備包下一個餃子的時候,一看,呀!餃子的肚子破了,我匆匆忙忙的拿了一個餃子皮補上。當我拿我的餃子和媽媽包的餃子一比較,媽媽的好似常勝將軍,而我的就像一個大胖子,肚子還破了......當我要放棄時,我忽然想:“這么點小小的失敗就輕言放棄,不行,我一定要學會包餃子。”在我的努力下,我終于學會了包餃子。

  在下鍋時,媽媽從我的餃子里挑了幾個“精英”放進鍋里。出鍋后,我夾了一個我包的餃子一嘗,真好吃!

包餃子作文4

  你一定吃過餃子吧。餃子可是我國傳統美食之一,香噴噴的,里面可以裹各種各樣不同的餡兒,有芹菜香菇肉餡,有酸菜肉餡,有筍絲蝦仁餡……每一種都美味極了。今天,媽媽提議我們中午包餃子吃,我躍躍欲試。

  奶奶準備了餃子皮,一碗水,和一盆已經混合好的白菜香菇肉餡。媽媽動作非常麻利,沒幾分鐘,就已經包好了幾個。我仔細觀察了媽媽包餃子的步驟,然后模仿了起來。我先把餃子皮攤平放在手上,再用筷子夾一些肉餡放在餃子皮的中央,接著用手指蘸點水沿著餃子皮邊緣涂半圈,最后把餃子對折,在邊緣折上幾個折痕,捏緊。哈,一個漂亮的餃子完成了。

  過了一會兒,爸爸也參與進來了。他給我看了一個關于包餃子的抖音視頻,視頻里的人會包柳葉形狀的餃子,很漂亮。爸爸按他的步驟試著做了一個,但是好丑啊,簡直是四不像,我哈哈大笑起來。后來,我還按照自己的想法包了一些其他形狀的餃子,有的.像月亮,有的像餛飩,有的像元寶,還有的像包子……。各種各種,千姿百態。

  我們一共包了兩大盆餃子。香噴噴的餃子一上桌,我們就狼吞虎咽地吃起來。我包的餃子雖然賣相不好,但是味道還是不錯的,蘸點香醋,那真叫一個香啊!我一口氣吃了15個,肚子都快撐破了。

  你想不想自己包一次餃子?吃自己親手包的餃子,味道會更好哦!

包餃子作文5

  我是一個小吃貨,自詡要吃遍全世界美食的小小美食家。平日里,媽媽為我做了各種各樣的美食,甜膩的雪花酥,香美的雪媚娘但總不能坐享其成呀,于是,今天我也學著媽媽來做一頓簡單美味的餃子。

  拿出媽媽提前準備的餃子餡與餃子皮,學著媽媽包餃子,這個餃子餡是我最喜歡的口味,當然要把餃子做得鼓鼓滿滿的啦。可是,每當我包好一個餃子,餃子皮就破了一個小洞洞,露出餡兒,似乎在抱怨我給他“吃”得太飽、太撐,承受不了似的。

  連續包了好幾個,每個都是這個樣子,我不禁覺得自己也應該把餡兒放的少一些。果然,餡兒放的少一些,就剛剛正好,他頂著那鼓鼓的,滿滿當當的肚子,似乎在向我笑呢!我包餃子的`動作漸漸嫻熟,也嘗試著做一些新的造型。

  下鍋煮餃子,看著那些在水中漂浮舞動的小餃子,我不禁垂涎三尺。沒過多久,一股淡淡的清香撲入鼻間,是該開鍋了啦!

  把餃子盛在碗中,這時,我才發現剛,方才被我包得破了皮的餃子僅剩皮,已不見餡影。

  這不禁讓我懂得了一些道理,每一個餃子就像是每一個不同人的人生,各有各的特色,如果包得過于豐滿,在生活中不知足,就會像這餃子一樣,最終什么都沒有,只剩下一張無滋無味的破皮囊罷了。

  原來,包餃子也可以給我帶來啟發,從小事中得到大道理啊。

包餃子作文6

  今天,我在家跟爸爸媽媽一起包餃子。

  早上,爸爸去菜場買了韭菜、豬肉、紅蘿卜、餃子皮等原料。先把這些洗干凈后,將他們切碎,其中,最難切的就是肉了。只見爸爸先把大塊肉切成小塊,再切成肉丁,最后用刀將肉丁剁成肉末。最后將切好的原料放在大碗里,攪拌均勻后加三大勺的鹽和料酒。接下去就準備包餃子了。媽媽把餃子皮分成了三堆,并準備三碟的水。我好奇地問媽媽這水是干嘛用的,媽媽說這是秘密,等會就知道了。我小心翼翼地拿出一張餃子皮放在左手,用右手勺一調羹的肉餡,再把餃子皮的一邊翻上來,發現兩邊粘不住。媽媽笑著說,這就需要碟子里的水啦!媽媽將我手中的餃子拿過去,用手指蘸了一點水劃在餃子皮的一圈,說:“你看,這一圈蘸上水才能粘住,否則會漏空,燒餃子的時候肉餡就會流出來。”

  我半信半疑地試包了一個,果然,蘸水后的餃子皮能粘在一起。看著爸爸媽媽包的.餃子有模有樣,能立在桌子上,我包的總是立不起來,有點失望。我靈機一動,干脆就包成方形、三角形,取名為“枕頭餃”“三角餃”,看著特別可愛呢。

  包好之后,媽媽開始蒸餃子了,熱騰騰的餃子出鍋后,我一眼就認出自己包的獨特形狀的餃子,一咬開,露出餡,好香哦。吃著自己包的餃子,味道特別好。

包餃子作文7

  春節期間,大家都有活動,我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。

  天漸漸有些暗了,爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上,再把面板平放,招呼我和母親:“包餃子嘍!”我趕忙跑過去,爸爸已經開始搟面皮了。我也趕緊洗手準備包餃子。

  我先把一張面片輕輕放在手上,另一只手再拿起勺子,把餡兒舀到面皮里,最后再把面皮捏緊,哈哈!一個餃子大功告成了!我越包越起勁,漸漸的,餡兒放的越來越少,餃子邊捏得越來越寬,一放到面板上就倒了。這時,母親對我說:“不要著急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。你看,先放一些餡兒,量要適中。還有,邊兒要捏得窄一些,像這樣。”母親一邊說,一邊給我做示范,我也學著母親的樣子做,果然,餃子立住了。我想:既然包餃子不能快,那就放餃子快些吧。于是,我包完就隨便往面板上一扔。母親說:“不要亂放餃子,這樣占得面積會很大,放不了幾個餃子就滿了,而且做事要認認真真,規規矩矩,不可以這么隨意的.。”我聽后懂得了,放餃子和做人做事是一樣的。一會兒,我又遇到了新的問題,餃子皮老是包不住。爸爸看了一下,說:“放餡兒應該放在中間,放到邊上的話,菜里的湯會沾到邊上,就不容易捏住了。”“原來如此。”我恍然大悟。

  餃子包完了,爸爸把餃子放到滾開的水中,不大一會兒,一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發現里面有三、四個餃子煮“開花”了,原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學問呀!

包餃子作文8

  大年三十的晚上,人們放著煙花,天空顯得格外美麗。我們一家吃完團圓飯后,準備包餃子。

  餃子皮被婆婆早早準備好,餡兒是爺爺剁的。姑姑將肉餡兒里加了蔥和雞蛋,這樣的話可以讓餃子更鮮美。媽媽擺放好包餃子的工具,準備工作就完成了。

  我沒有包過餃子,媽媽就邊做邊教我,很快我就學會了。我先拿一張餃子皮平鋪在手掌心,把一塊肉餡兒放在皮中心,然后在皮邊上抹一圈水,再把皮的頂端對折,餃子成了半圓形,中間鼓鼓的,好似要破裂而出。接著,我把一邊合上的空隙向里一按,這時的餃子合上了一半;再把有空隙的另一邊也向里平壓,餃子就做好了一個。

  我把餃子放入托盤的時候,看見媽媽包好的幾個餃子已經整整齊齊的放好了。我發現媽媽包的餃子挺著肚子,背上還有折出來的花紋。而我的.餃子邊是平平的,不怎么好看。我仔細觀察,原來媽媽在餃子皮對折的時候,前窄后寬,后面的皮上就可以折出漂亮的花紋。姑姑包的餃子最“胖”,鼓鼓的,里面放了好多的肉餡兒。爺爺也不賴,他戴著老花鏡,三兩下就包出一個餃子,真不愧是我家的老廚師……就這樣,一個個、一雙雙,餃子漸漸就放滿了托盤。

  到了除夕,我們燒水下餃子了,吃著香噴噴的餃子迎來了新的一年。

包餃子作文9

  “真好吃!”餐廳里傳來一聲贊嘆,我狼吞虎咽地吃著一盤餃子,那么,這些美味的餃子究竟是誰包的呢?你瞧——

  首先,我拿出餃子皮,左看右看,并沒有發現什么不對。隨后,我用勺子挖了一勺餡料放在了餃子皮上面,我左捏一下,右捏一下,不一會兒,它就變成了一個“小胖墩”。剛把它放到案板上,它就張開了嘴,像是在嘲笑我,我的臉“刷”的一下就紅了起來。站在旁邊的爸爸突然哈哈大笑起來。我很不甘心,決定要再包幾個,可接下來包的幾個餃子就從胖子變成了瘦子,好像一只瘦三猴。我很失望,這時,爸爸開口了:“不要急,失敗是成功之母。”我聽了之后,對自己有了信心,盡管之后包的幾個餃子都一個個要么胖要么瘦的,可慢慢又包了幾個,這次我終于包出了一個完美的.餃子了,爽朗的笑聲一下子就從我的嗓子里傳出來。

  包完餃子后開始煮餃子,我小心翼翼地打開煤氣,在鍋里加上水,“啊!”的一聲從我嘴里傳出來,頓時,我手上就多了一個紅點,我本能地拿起旁邊的鍋蓋,才抵御住沸水的“攻擊”。

  一波未平一波又起,我借著鍋蓋拿起餃子,想學爸爸那樣依著鍋邊滑下去,可偷雞不成蝕把米,對,沒錯,我又被燙到了,一聲大叫又從我嘴里發出了。后來我才知道,原來爸爸是快到鍋邊時,突然松手。那餃子才愿意“下水”。在爸爸的幫助下,我成功地煮好了餃子。

  “真美味!”此時我正吃著自己的成果。看來,外婆常掛嘴邊的那句“一分耕耘,一分收獲”是沒錯的。

包餃子作文10

  今天下午第一節課,老師帶我們去學校的食堂包好吃的餃子。

  我一進食堂的大門,哇!好多家長來幫忙啊!食堂里一下子熱鬧起來了。老師先給我們進行了分組,我們組有四個同學,分別是成晟、袁翊辰、沈希澤和我。我們在指定的位置上坐了下來,桌上已經放好了我們包餃子的材料。然后,成晟的外婆就開始教我們包餃子了。每個小朋友都包得很認真,我也不例外。我先把餡夾到餃子皮里,然后在餃子皮的四周涂上一層水,最后再小心翼翼地把餃子皮的兩邊粘起來,這樣一個餃子就大功告成了。同學們包了各種各樣的餃子,比如:我們組的杜鵑花餃子,五角星餃子,別的組的金元寶餃子,三明治餃子等等,大家真是創意無限啊!

  包完餃子后,同學們在桌子旁著急地等待著餃子的出爐,口水都要流到地上了。終于,餃子出爐了,大家都爭先恐后地搶著餃子。我看著碗里熱氣騰騰的.餃子,好像在對我說:“快來吃我吧!快來吃我吧!”老早就饑腸轆轆的我,迫不及待地大口大口吃了起來,自己包的餃子味道就是一級棒啊!

  我覺得這次包餃子的活動很有意思,既可以自己動手創作各種餃子,又可以一飽口福,真是一舉兩得啊!

包餃子作文11

  今天是一個特殊的日子,因為我們要在作文班里包餃子。

  雖然我很開心,但是問題來了,我不會包呀!那該怎么辦,我問了一下老媽,老媽說會教的,我還是沒有信心去包,我想包出來的餃子也會很丑的。

  老媽說:那里還有很多阿姨會包,還有一個從東北來的阿姨,她也會包,而且很專業的。于是,老媽給了我一張餃子皮,一步一步地手把手教我們,讓我學著老媽一起做。老媽先把肉給放進餃子皮里去,不能多也不能少,要剛剛好。我也試著把肉放進去,當時沒在意,我把肉放多了,就直接到了下一步對折,一捏,到了最后一步,我激動地添了添舌頭,眼看一個餃子就要完成了,我像是聽到噹的一聲,餃子皮破了。肉完整的掉在了桌子上,真是氣到我了,眼看離成功只差一步,但還是失敗了。

  我又拿起一張餃子皮,照著老媽教我的`步驟重新做下去,當我把肉放進餃子皮里,要對折捏的時候,肉就像不聽話似的,一會跑到這一邊,我捏了一下,一會又跑到那一邊,我好不容易才把肉捏到中間去。

  就這樣,我不停地練,練到差不多五六個的時候,終于學會了。原來,包餃子也不難啊,到這時,我悟出了一個道理,萬事只要努力學就能學會。

  另外呢,還有那位東北阿姨教了我做餃子的方法,越看越簡單,越包越熟練。就這樣,我一下子就包了好幾個餃子,阿姨把餃子放進鍋里蒸了起來,等到餃子出鍋了,大家都萬分期待著。哈哈,味道也很不錯,最后我光盤了。

  下次我也要做給爸媽吃。

包餃子作文12

  餃子是中國傳統的一種美食,我們全家都很喜歡吃餃子。

  這不暑假,我生病了,閑來無趣的我,想包餃子。餃子是我最喜歡的面食,所以我早就盼望這一天的到來了。

  清早,我剛起床,揉了揉朦朧的眼睛,就趕緊對媽媽說:“媽媽,包餃子吧!”媽媽說:“你這個小饞貓,我這就去包。”

  媽媽和好了面,調好餡,萬事俱備,只等著包了。然后媽媽就開始包餃子了,她先把面用搟面杖搟成面皮,放上餡,包了一個又一個。看見媽媽包的`那么熟練,我和妹妹也不由自主的學著媽媽的樣子包了起來,可是我們怎么包也包不好,最后包成了一個歪歪扭扭的餃子。“哎!真難看呀!”我自言自語地說。我就這樣被頑皮的餃子餡打敗了,我氣餒了。

  媽媽似乎看出了我的心思,安慰我說:“不要灰心,世上無難事,只怕有心人。”媽媽的鼓勵使我充滿了信心,我就不信我戰勝不了你!我經過反反復復的練習,終于包了一個“合格”的餃子。媽媽把包好的餃子放入鍋內煮著,看得我不禁直流口水呢!

  吃飯了!”我急忙地夾起一個熱乎乎的餃子,吹了吹,三口兩口就吞了進去,啊!真好吃!我心里美滋滋的:今天,我不僅學會了包餃子,還懂得了:“世上無難事,只怕有心人。”

  經過我堅持不懈的努力,終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的心里美滋滋的。

包餃子作文13

  在媽媽做的所有面食中,我最喜歡餃子。可是我自己不會包,我決心跟媽媽學。

  機會總算來了。今天是星期天,中午,媽媽對我說:“寶貝,好久沒吃餃子了,你這個小饞貓想吃餃子了吧?”我一聽高興地連蹦帶跳,說:“太好了,這回我也要學包,我想吃自己親手包的餃子。”看看我急切想學的樣子,媽媽答應了。

  于是,我來到面板前,和媽媽一起包起餃子來。唉!看似簡單,做起來卻很難。我這才知道,原來包餃子可不是一件容易的事。我捏好這邊,那邊的餡就冒出來了。我急忙用雙手捏,沒想到,兩邊沒露餡,可餃子的“肚子”卻破了。我趕緊拿來一張面皮,把它的“肚子”給補上了。折騰了大半天,弄得餃子里外都是餡,氣得我哭笑不得。

  我把自己包好的餃子放在面板上,和媽媽包的餃子一比較,媽媽包的餃子像一只只美麗的.“白天鵝”,而我包的餃子卻成了“丑小鴨”。看著這么難看的餃子,我對自己一點信心都沒有了,就不想再包了,于是對媽媽說:“包餃子這么難,我還是別學了。”媽媽耐心地對我說:“做事不能半途而廢呀,不能一遇到困難就退縮,媽媽相信你一定能行。”在媽媽的鼓勵下,我又增強了信心。仔細看著媽媽包餃子的動作,學著媽媽的樣子,先把餃子皮放在手掌尖,餡放的不多不少,再順著邊慢慢地捏,直到封口。雖然這次包的餃子長了點,但是總算成功了。我又連續包了幾個,越包越熟練,越包越好看。媽媽看著我包的餃子,滿意地說:“哈,廚藝很出眾嘛!”我感到驕傲極了。

  吃飯時,吃著自己親手包的餃子,我感到特別香,因為它不但使我體會到了勞動的樂趣,更重要的是它增強了我戰勝困難的信心。

包餃子作文14

  寒假就要過去了,回想起來覺得我的寒假生活多姿多彩,但我覺得最有趣的一件事就是包餃子了。

  臘月二十九下午,我們全家一起包餃子。我們先進行了分工,奶奶揪面團,爸爸搟皮,我和爺爺包餃子,媽媽來煮餃子。一開始,我不知道怎么包餃子,就讓爺爺告訴我怎么包。爺爺說:“皮要先放在手心上,餡不能放得太多,捏得時候要捏緊。”爺爺一邊教我包餃子一邊做示范,我邊聽邊學著爺爺的動作。由于我想露一手,爺爺說的話我一句也沒領會,只顧照貓畫虎照虎畫貓,左手托住一張餃子皮,上面放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!于是我就照著爺爺說的方法包餃子。我包的第一個餃子由于餡放得太多,捏不住,最終把餃子皮都撐爛了。這可把我氣的火冒三丈,不得不再拿一張面皮補住。我手里拿著的.已經不是餃子了,而是一個肉湯圓。哎,沒辦法,誰讓我沒看清學懂呢。第二個餃子我吸取了上一次的教訓,餡放得不多也不少,可是放在手里的餃子皮,像個調皮的小娃娃,怎么捏也捏不緊。最后,我用了九牛二虎之力,才做出來一個完整的餃子。后面的餃子,我掌握了方法要領,包得餃子一個比一個好。這時我的心情高興極了。爺爺還夸我很聰明,包餃子學的很快。

  開始煮餃子了,我既興奮又緊張,生怕我包的餃子放到鍋里后全都煮爛了。餃子煮熟了,端上來我一眼就看出來了我包的餃子,因為我包的餃子都很大,像一個個小胖墩似的。最后我的餃子只煮爛了一個,吃著自己包的餃子,心里非常開心。

  通過這次包餃子,我懂得了一個道理:看似很簡單的事情,自己親自做起來,也不是那么容易的。我明白了無論做什么事情,只要付出努力,就會有所收獲。

包餃子作文15

  除夕夜,我們一家人吃了一頓美味的年夜飯,不過,因為疫情,今年年夜飯不是在飯店吃的,而是在外公家吃的,而主食就是我最愛吃的餃子。

  下午,外公就開始包餃子了,我在旁邊幫忙,順便學著包餃子。只見外公把面粉倒進鍋里,再往里倒水,用雙手把面團反復揉壓,然后外公把面團搓成一根根的"棍子",這么軟的棍子,咬一口應該很爽。這時,外公把面棍切成一段一段的小面團,接著拿出個面團,在干面粉里滾一下,再用搟面杖一搟,一張餃子皮就呈現在我眼前。不一會,餃子皮就都搟好了。輪到做餃子餡了,外公拿來一塊肉,"嗒嗒嗒"地切了起來,手法十分嫻熟,慢慢地,一團肉泥就出現了,外公把它放到碗里,放上蔥,倒上料酒和調料和了幾下,只見肉泥在陽光的照射下反射著光,一看就鮮美無比。真想快點做好啊,不知不覺我的口水就流出來了。

  終于開始包餃子了,我學著外公的樣子,拿起一張餃子皮,鋪在手上,夾上一點餡兒,放在餃子皮中間,再把餃子皮一合,雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓,一個餃子就包好了。可我的餃子做的實在不怎么樣,這邊凸起,那邊凹進,好像月球表面,餃子皮又沒壓嚴實,餃子餡看著就要"溜之大吉"。再來看外公包的.餃子,十分平整,透過面皮能隱隱看到餡兒,想必咬一口就會爆汁吧。

  最后,外公把餃子都放在蒸籠里蒸起來,沒過多久,餃子好了,我看著這一個個像剛蒸了桑拿的胖餃子,頓時感到滿滿的幸福感。晚上,看著一家人吃著美味的餃子,心想:餃子真好吃,過年真好!

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