第一次炒菜作文15篇(優選)
在日常的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
今天，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我想要學炒菜！”媽媽疑惑的說：“你行嗎？”我自信滿滿地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什么菜？”“那就先從簡單的開始，做個炒雞蛋吧”媽媽說。
媽媽先讓我打兩個雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現了一道裂縫，我扒開裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進碗里，然后按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥，接著就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋里，等了一會兒把攪勻的蛋液倒進去，金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒著小泡，濃烈的香味瞬間充滿了廚房。不一會兒，蛋液就凝固了，金燦燦的冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續煎了一會兒，然后把成型的.蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時候吃著自己炒的雞蛋覺得真好吃，聽著爸爸媽媽的連聲稱贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文2
放學了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心里很高興。回到家，我有點餓了，左思右想，決定自己動手做飯。做什么好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營養美味，做起來也簡單。
首先，我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調皮的雞蛋來回滾動，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的乳液為止。
接著，我往鍋里倒了些油并開火燒熱，再把雞蛋倒進去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。
接下來，該火紅的西紅柿“出場”了。看！它真像一團火球。我把它放入鍋內翻炒，過一會就把剛才炒好的`雞蛋放進去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關火。
這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嘗了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動讓我無比幸福！
第一次炒菜作文3
今天是星期一，放晚學后，媽媽要開會，爸爸要加班。今晚我又要獨立生活了。
回到家，我覺得肚子餓了，就像往常那樣去找快餐面吃，可是冰箱里沒有快餐面了。怎么辦呢？再打開電飯鍋，發現還有剩飯呢！可是沒有菜，我想就煎一個雞蛋吧，可我又不懂，怎么辦？不如今天就學煎雞蛋吧。
我先從冰箱里拿出一個雞蛋，學著媽媽的樣子，先把鍋洗干凈，再點火，然后把適當的油到入鍋里，接著等油燒熱后就馬上把雞蛋敲破，去掉蛋殼放進鍋里，“嘰”的`一聲，嚇我一跳，煎蛋要把火放小一點，媽媽平時對我講。想到這，馬上把火關小，又用鍋鏟把蛋翻幾遍，幾分鐘后，蛋熟了，我就趕緊把蛋鏟上放在盤上，就把火關掉。聞著香噴噴的雞蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃，“呀，沒有味道。”才想到由于我的緊張，忘記放鹽。怎么辦？“恩，有辦法了。”我從廚房拿來醬油放在雞蛋上，不就有味道了嗎？一吃又太咸了。我靈機一動，何不做蛋湯呢？接著我又再次點起火，放上適當的水，然后把煎好的雞蛋放下一起煮，一會兒，就煮好了，我把蛋湯倒到湯碗里后，就又嘗一嘗，這次剛好合口味。
我心想：忙了那么久了，該好好品嘗美味了。剛想才吃，爸爸、媽媽都回來了。我高興地說：“爸爸媽媽一起吃飯吧，我已經把菜做好了。”媽媽高興地說：“我的女兒長大了，會做飯了。”爸爸也高興地表揚了我。我心里美滋滋的。
通過這件事，我知道，只要動腦筋，才能把事情辦好。
第一次炒菜作文4
今天，我想吃土豆片炒肉，就讓媽媽給我做，媽媽說：“給你一次機會學習一下。”
媽媽切好了菜和肉，讓我搬了一個凳子，墊在腳底下。先讓鍋熱得冒煙，然后倒入少量油，等油稍熱，倒入土豆片，我不太會用鍋鏟，把菜一挑，都翻到鍋外了，媽媽趕緊握住我的`手繼續翻炒，加入鹽和調料，等快熟了的時候，倒入炒好的肉，繼續翻炒，等熟了以后關火，加入一點味精，然后可以盛出來了。今天的菜真香！
第一次學習炒菜，幸虧有媽媽幫忙，下一次我相信自己會更棒的。
第一次炒菜作文5
每個人都有許許多多個第一次：第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。
那一天，我看見媽媽正在準備炒菜。我便纏著媽媽，要媽媽教我怎么炒菜，經過我的軟磨硬泡，媽媽終于答應教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。
我開始炒菜了，我學著媽媽的樣子，打開鍋爐，然后往平底鍋倒了兩勺油。沒過了一會兒，平底鍋里的油有了異樣，媽媽趕緊對我說：“快點把菜倒進去，油已經熱了！”我馬上把菜一股腦兒倒進鍋里，順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進去。可沒等我的手抽回來，油就“噼里啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調皮地跳上我的.手指，把我燙得哇哇大叫，連忙把手浸到爐邊的水缸里，我這才松了一口氣，真舒服！
“哎呀！我炒的菜！”我馬上轉向鍋爐，往里一看，里面的菜大多燒焦了。怎么辦？我連忙往鍋里倒水。“嘖……嘖……”鍋里白煙直往外冒，還伴有濃濃的糊了的味道。關了爐子，我朝四周看了看，沒人，趕緊拿了筷子，挑出變黑的菜葉，偷偷扔進垃圾桶。這回好了，鍋里的菜綠油油的。我下了鹽，又快速地翻了翻，盛在了盤里。我也顧不上拿筷子，直接用手拿起一片菜葉放在嘴里——嗯，還蠻好吃的。我開心極了！
第一次炒菜，色香味俱全。我為自己點贊！
第一次炒菜作文6
今天是媽媽的生日，我專門做了一道菜，作為媽媽的生日禮物，這道菜叫番茄炒蛋。
我不會做這道菜，爸爸叫我請教媽媽，媽媽把做番茄炒蛋的方法詳細的給我說了一遍。
我按照媽媽的說法，先去菜市場買回雞蛋和番茄，我挑選了四個漂亮的雞蛋，然后再去買了四個番茄。
回到家里，我先洗好一個碟子盆子，再把雞蛋敲破，蛋黃和蛋清就從蛋殼里流了出來。然后我把番茄切成小片小片的，再把雞蛋和番茄一起攪拌。
做好了這些，我洗好鍋，把鍋放在煤氣爐上，打火熱了一會兒鍋，等鍋熱了沒水了，我把一小勺的花生油放進鍋里，突然鍋里的.花生油就冒出了很多泡泡了，還不停地霹靂嘩啦地響著。
我把攪拌好的雞蛋和番茄倒進鍋里，不停地翻炒，過了大約四五分鐘，雞蛋就從深黃色變成了淡白黃色，哇，真香啊，一股香味撲鼻而來。這樣一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了，番茄炒雞蛋就可以裝上盤子了。
我整齊地把番茄炒雞蛋放到碟子里，我把這道菜端到飯桌上，媽媽嘗了一口，連聲說：“真好吃，真好吃，我的寶貝長大了，會做菜了，做的菜真香！”
這是我第一次炒菜，也我給媽媽最好的生日禮物，我聽了媽媽的話，心里像喝了蜜糖一樣甜滋滋的。
第一次炒菜作文7
“媽媽，我能跟你學炒菜嗎？”
媽媽聽了這個想法感到十分驚訝，但很快又贊同我這個想法，只是擔心我被油鍋燙傷，于是她站在一邊教導我。
我先把爐子的火打燃，把鍋燒熱，開得大一點，然后再往鍋子里倒入一點油，油在鍋里高溫下開始發出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音，油真像一名跳高運動員，隨時準備從鍋里跳出來，然后，我再把綠油油的青菜倒進鍋子里，只聽得“嚓嚓”的聲響，鍋的上方立刻騰起一陣水氣，我嚇得后退了幾步，媽媽在旁邊笑著給我技術指導，青菜的水分一下子被鍋里的高溫給蒸發掉了，我用鏟子來回翻炒，在媽媽的指導下，我又開始往菜里加各種各樣的調料，最后我把青菜裝進了圓形的花盤子里。
接著，我又開始燒第二道菜——咖喱牛肉。
我又給鍋子穿上一件金黃金黃的`“外衣”，等油熱以后然后把新鮮的牛肉倒下鍋，再把土豆、咖喱粉、生姜、醬放入鍋中，然后往鍋里倒一些水，蓋上鍋蓋，悶燒10分鐘。時間差不多了，后打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，饞得我口水直流，最后我把咖喱牛肉裝進了正方形的盤子里。
終于開飯了，我自豪地把飯菜端了出來，便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來。
這第一次炒菜很成功，我心里特別開心，當然，也離不開媽媽的指導。這真是一次難忘的炒菜啊！
第一次炒菜作文8
今天是特別的一天。因為我第一次自己炒菜。
爸爸、媽媽都去上班了，想到他們干活那么辛苦，而我長這么大卻從來沒有為他們做過事，心里還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個菜給爸爸、媽媽吃。
我拿來一棵皇帝菜洗干凈，并放在案板上切成四段。準備工作完畢，我先把煤氣打開，往鍋里倒入了一點油。等油熱后，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽見“嘩”的一聲響，我便翻炒起來。炒了一會，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的水分逼出來，使菜變得更好吃，也不會干鍋。炒了一會兒，我發現原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的'時候，我往鍋里加入一點點雞精，我聽媽媽說過，這樣菜可以提味，更鮮美。
菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見我在炒菜可高興了。我把心里的那個疑問告訴了媽媽。媽媽說："因為青菜中是含有大量水分被排出來，菜自然就變小咯。"
看著飯桌上我炒的菜被消滅得一干二凈，還有爸爸、媽媽贊賞的眼光，我心里成就感滿滿的。今天真是特別的一天！
第一次炒菜作文9
一天，我覺得十分無聊，就想試試自己炒菜。
我決定自己做炒雞蛋。從冰箱里拿出幾個雞蛋，首先我打開火，在鍋中倒入了一些油，接著我拿出了一個碗學著媽媽做飯的樣子，把兩個雞蛋輕輕碰撞過去，兩個雞蛋的殼立刻破碎了，它們好像在怒氣沖沖的看著我說：“快來說對不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把兩個雞蛋掰開，雞蛋黃和雞蛋清好像一個乖孩子自覺的跑到了碗里，然后我開始用筷子來打雞蛋，開始我覺得這樣很有意思，于是我便加快了速度，可是打的太快，雞蛋就會濺出碗里，老師常說不要浪費糧食，我不好意思地眨了眨眼睛，雞蛋打好后，雞蛋好像換了一件衣服似的，完全變成了黃色的，最后我把打好的`雞蛋倒入鍋中，這時，只聽“嘩啦，嘩啦”一聲，金黃色的油像一群小鳥，濺出了鍋外，我嚇得馬上退后，拿起鍋鏟在鍋中鏟來鏟去，雞蛋在鍋中也不斷變大，它漸漸從深黃色變成淺黃色，我感覺我十分多才多藝，也不知道過了多長時間，我聞見一股燒焦的味道，啊！我做的炒雞蛋糊了！
炒雞蛋被我盛了出來，這兒炒焦了，那兒還沒熟，我哭笑不得。雖然這次失敗了，但這讓我明白了人不能驕傲的道理。
第一次炒菜作文10
時間過得可真快呀！轉眼間就要開學了。
今天，爸爸媽媽不在家，我和姐姐覺得自己經長大了，想做一些家務。想來想去，決定來炒菜！
姐姐想嘗試一下炒菜的滋味，姐姐先來，結果她被油炸炸了一下，就生氣地放下鏟子就說我不做了，“哼！誰愛做誰做。”她的意思就是說我來做咯。我做菜的時候一直在想爸爸是怎么做菜的。每個菜都是要放油、鹽、十三香、味精。不過……我不知道茄子要放什么呢？反正我都放了。我把全部的材料都放進去了，放了油、鹽、醋、十三香、味精、醬油！
結果炒出來的？菜變得……很黑很黑，而且很酸很酸。不過很香，很好吃。反正呢他們都喜歡吃。我告訴你們一個秘密，我弟弟很好吃的喲！我弟弟本來看電視看得很有勁的，他一聞到炒菜的香味，就飛一般的.跑過來說：“炒的什么菜呀？好香啊！”
第一個菜是茄子，你們想知道第二個菜是什么嗎？告訴你們吧，第二個菜是酸辣土豆絲；開始炒菜啦！我聽到酸辣土豆絲，酸辣，我想肯定要放辣椒和醋，對吧！可是炒得太久，變得太軟了，特別酸又特別辣，還略微有點黑。我姐姐罵死我了！
終于爸爸媽媽回來了，我飛一般的沖過去對爸爸媽媽說：“一個好消息，一個壞消息，你們要聽哪個呢？”
“好消息是茄子很好吃，壞消息是酸辣土豆絲很辣！”
“那我們只能吃茄子咯！”爸爸雙手一攤，無奈的表情表示我無語了！
第一次炒菜作文11
生活中，有許多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次騎自行車，第一次種樹……一個個的“第一次”就像一串串腳印，印在我成長的道路上。其中令我印象深刻的'就是第一次炒菜。
星期六，爸爸媽媽要晚一點回家，我就得自己做飯。我準備給自己炒一盤土豆絲。
我先穿上媽媽常用的圍裙，從冰箱里拿了兩個土豆。
先幫它們把衣裳脫了，接著幫它們洗了個澡，再把它們放在切菜板上。我要把土豆切成片，然后再慢慢地把它切成絲。我在鍋里倒上三勺油，等鍋熱了，冒著熱氣時，就把切好的土豆絲放進鍋里。放土豆絲的時候我非常小心，因為怕油會濺到身上，所以我一放下去，馬上就把手縮了回來。只聽見鍋里“滋滋滋”的聲音，我拿起鍋鏟炒了炒，再把少許鹽放下去，又翻炒了幾下。
過了一會兒，我聞到一股香味，啊！好香呀！原來是我的土豆絲炒好了！我用筷子夾了幾根嘗了嘗，糟糕！我忘記放醋了！我趕緊倒了一點醋下去，又翻炒了一下，土豆絲就炒熟了！我把土豆絲盛在盤中，放在飯桌上；只見盤中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。
炒好的土豆絲是金黃色的，就像一盤勝利的果實。我忍不住用筷子夾了幾根，品嘗起來，嗯，土豆絲酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住開心地笑了起來。
今天我體驗到了成功的喜悅！
第一次炒菜作文12
我自己切了胡蘆瓜。剛開始，我不會，差點切到了手。后來越來越熟練，直到切得很好了。接下來，我就開始炒了蘆瓜了。我先倒了一點油，把胡蘆瓜倒下去。只聽"滋"的一聲，下面冒出了一大"群"大水泡。像珍珠泉一樣，水泡從很小到很大，然后"炸"開。我把胡蘆瓜翻面，又倒了點水。我不停地翻面，油"飛"到了手上，但我還是繼續炒。看快好了，就放了點鹽。終于，胡蘆瓜出鍋了。
我吃著自己的勞動果實，心里比吃了蜜還甜！
第一次炒菜作文13
放學回家，和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構成了家的味道。
每當我看到奶奶在廚房忙碌的'身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒有嘗試過。于是，我悄悄地走進廚房輕輕地拉著奶奶的衣角，望著奶奶的眼睛說：“您教我炒菜好嗎？我學會炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑瞇瞇地說：“真是個懂事的好孩子，我來教你吧。”媽奶看了看已經準備好的食材說：“那你就從白菜炒肉絲開始吧！”“好呀好呀，我最愛吃白菜炒肉絲了。”我說。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準備開始炒菜了。
先點火，點著的那一瞬間如同煙火的綻放。然后，在鍋里倒入底油，油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里，翻炒幾下，待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過程中，發出“滋滋”的響聲。最后，放白菜。我努力地翻炒著，白菜加熱后，葉子蔫了下來，鍋里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關火出鍋了。
我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嘗了一口——味道好極了！想起那些時間，那些辛苦，感覺更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文14
我經歷過許多第一次，有第一次獨自睡，第一次打電話，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。
記得那是我8歲的事了，那時，我正在幫媽媽洗菜，洗好了，就看著媽媽炒菜，看著看著就產生了一個念頭，我要幫媽媽炒菜！于是，我便說：“我幫你炒菜吧，媽媽。”“好啊！”我心想：媽媽平時炒菜那么嫻熟，我何嘗不行？
開始炒菜了，我請了媽媽當顧問。我按照“顧問”說的`做起來，先是要打開油煙機，再往鍋里倒些油，開中火，等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接著，看到油上有小泡時，把切好的菜倒入鍋中翻炒，看著我炒的菜好有成就感。然后，“顧問”又告訴我：“要加鹽和胡辣椒哦！”聽了這話，我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時，“顧問”接了個電話，我就一直毫無目的地炒。當她回來時，菜已經糊上加糊了。她叫我關火，我才把菜倒在盤子里。最后，我嘗了嘗自己的“杰作”，除了有點糊味，味道還是不錯的。
經過這次的經歷，我才知道，原來炒菜并不是想象中那么簡單，以后我一定會為媽媽多分擔一些家務。
第一次炒菜作文15
每當吃土豆絲的時候，我總會想起第一次炒菜的艱難。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜——炒土豆絲。對，就這么辦！我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗凈，然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在媽媽手里那么好用，如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，盡量使刀平衡，小心翼翼地切起來。忽然土豆一滾，刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手臂上，只蹭破了一點皮。就這樣，在一次冒險中，我費了“九牛二虎”之力，終于把土豆切完了。可擺在我面前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。
我擦去臉上的`汗水，打開電磁爐，進行第二道工序。我把油加在炒勺里，油開始冒白沫，比一會兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側著身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情慢慢平靜下來。忽然，我想起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆進我的鼻孔。“啊——不好！”等我沖上去并關掉電磁爐時，菜已糊了一半……當我把自己的“手藝”送進嘴中時，不禁皺了眉頭。
菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來后還是表揚了我。因為這是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會有以后的許多次。
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