第一次炒菜作文

時間：2024-05-20 15:30:18 好文我要投稿

【熱門】第一次炒菜作文

　　在日常學習、工作和生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

【熱門】第一次炒菜作文

第一次炒菜作文1

　　今天中午，我閑來無事，趁著媽媽上班還沒回來，我決定學一學媽媽炒菜，慰勞一下平時辛苦的媽媽，給她一份驚喜。

　　我先插上電飯煲煮飯（米是媽媽早上浸好的)，我把家里的菜都找出來：有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想，決定做手撕包菜和大蒜炒肉。

　　先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細地洗好包菜，再一片一片把包菜撕開，然后再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅干大小。接著我插上電磁爐，把鍋熱一熱，然后倒上適量的油，等油加熱好后，我就學著媽媽的樣子把撕好的包菜一股腦地倒進油鍋里，只聽“啪嘶”一聲，油沫一下子飛濺了出來，嚇得我連忙往后退，但還是被一個油沫燙了一下。但是我不氣餒，繼續抓起鐵鏟小心地翻動包菜，防止油因為受熱不均勻而突然爆炸開來，而后我又草草地放了一點醋和鹽，關了電源，一道手撕包菜總算大功告成了。

　　我提起信心開始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黃葉子摘了，然后把摘好了蒜葉清洗干凈，接著把它擺在砧板上，對著它們用菜刀猛切起來，不一會兒青青的蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤子把它們裝好備用，又拿起五花肉擺放在砧板上，對著它使勁剁起來。不一會兒，肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋，放好油，看看時間可能不多了，于是不管三七二十一，把切好的大蒜和肉丁一下全倒進油鍋里，可沒過多久，大蒜就全燒焦了，原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的，肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關掉電磁爐，連鹽都來不及放就慌慌張張把菜倒進了盤子里。

　　我擺好碗筷，媽媽回來了，看見桌子上擺著的'兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子，微笑著對我說：“兒子，這是你做的菜？”我點點頭，媽媽拿起筷子嘗了嘗：“嗯，味道不錯！沒想到你第一次燒菜就能燒得這么好吃！”我嘗了一口自己親手做的菜，雖然有點糊了，但看到媽媽開心的笑臉，我的心里也樂開了花。

第一次炒菜作文2

　　人生有無數個第一次，這些伴隨著我成長的第一次，就像一串糖葫蘆，酸酸甜甜的味道讓我回味無窮，讓我難忘。

　　一天，爸爸媽媽很晚還沒回來，我的肚子“咕嚕咕嚕”地叫起來。我產生了一個念頭：炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——土豆絲。

　　說干就干，我找了兩個圓圓的土豆，打開水龍頭洗了洗，削去皮，然后開始切片。咦！真奇怪，平常在媽媽手中都那么好用的刀，如今在我手中怎么這么不聽使喚呢？我右手緊握菜刀，左手緊按土豆，盡量使刀平穩，然后小心翼翼地切起來。突然，土豆一滾，刀失去了控制。“啊——”我嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，只蹭破了一點兒皮。就這樣，我費了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前的哪里是土豆絲，分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。

　　準備工作做好了，接下來開始炒菜了。我把鍋放在灶臺上，開氣打火，等到鍋熱了，再放些植物油。只聽“嗞嗞”一聲，鍋里的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳，我嚇得連忙后退，我又小心翼翼地向前走了一步，手拍著胸口長噓一口氣：“真是嚇死寶寶了！”做菜原來這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，該放調料了，這可是個頭疼的事，我不知道要放多少鹽。正當我猶豫不決時，糟了！有些土豆燒焦了，我笨手笨腳地放了一些鹽、雞精，再翻炒了一兩分鐘，就這樣，一盤土豆絲出鍋了。

　　爸爸媽媽回來了，我為了給他們一個驚喜，故意不讓他們知道。蓋上鍋，媽媽正要進廚房，一打開鍋，一股香氣撲鼻而來，她驚喜地說：“這是你做的`？”我點點頭，媽媽開心地說：“看來你已經長大了！”雖然有點燒焦了，咸了點，可是嘗到自己第一次辛苦做出的菜，我吃起來特別香，媽媽也夸我做得不錯。

　　經過這次炒菜，我體會到了勞動的滋味。

第一次炒菜作文3

　　看見奶奶每天都為我做飯炒菜，我覺得我可以炒給奶奶吃。

　　說干就干，我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，然后把雞蛋小心翼翼地打碎，生怕弄到手上，但還是不小心沾到了蛋液。

　　洗完手，我就學著奶奶的樣子快速地攪拌。左邊攪一攪，右邊攪一攪，沒想到攪拌的太快了，蛋液撒出來了，我手忙腳亂的把灶臺擦干凈，就開始了炒菜。

　　我怕油炸到手，就先把油放進鍋里，然后開火。一開火，油燒了一下，就發出“嘖嘖啪啪”的聲音，嚇得我趕緊躲到一旁兒去。后來，我想奶奶把蛋放下去的.時候，會不會炸到手呢？我猶豫了一下，決定先把火關上，然后再把蛋放進去，再開火，這樣就不會傷到手了。

　　蛋液慢慢成型了，形成了一個圓形，我想讓它漂亮一點兒，所以決定暫時不動那個“圓”。可過了一會兒，我翻看后發現上面有黑色的東西，我以為那是本來就有的，就沒去管它，拿起鏟子就開始炒了。

　　左鏟鏟，右鏟鏟，左右翻，然后想起了奶奶炒菜時會放水，所以就拿起碗，接了一大碗水，倒在鍋子里。沒想到我炒了幾下，竟然變成湯了，后來才想起來只要放一點點水，防止菜燒焦。

　　放完水后，我便開始放鹽，一勺覺得不夠，兩勺還是不夠。三勺，嗯一定夠了，我放完鹽后就又開始了翻炒。

　　本來是炒蛋，最后卻變成了煮蛋湯，我也是對我自己無語了，最后我把這“黑暗料理”給了最尊敬的評判官--奶奶來嘗。

　　結果奶奶一看，皺起眉頭地說：“鑫啊！這黑的東西，你知道是什么嗎？”我神氣地說：“是它本身就有的呀”“這是你炒糊了的下場！”我說了一聲：“哦！”奶奶又問：“這個菜叫什么名字呀？“炒煮蛋湯””

　　奶奶聽了，無奈的喝了一口湯，她皺起眉頭，一下子噴了出來，說：“好咸啊！”

　　我想，下次做菜時應該吸取這次的教訓，這樣我遲早也能做出美味佳肴的！

第一次炒菜作文4

　　爸爸媽媽平時工作很忙，每天都干活到很晚才回來。這不，別人家都在做晚飯了，他們還沒有回來。

　　有一天晚上，我在家做完作業，媽媽還沒有回來。鄰居家鍋碗瓢盆的交響樂不絕于耳，陣陣香味惹得我肚子咕咕直叫。“什么時候才能吃上飯呢？”又一想，媽媽平時那么累，于是我決定學著炒菜，炒菜雖然不簡單，但我還是回想著媽媽平時炒菜的樣子，像模像樣地做了起來。

　　先切好蔥、姜、蒜和要炒的菜。一切準備就緒，我打開火，再倒上油，把蔥姜蒜放進去，炒幾下再放菜。怎么才算炒熟呢？于是我慌慌張張拿來菜譜看了看，原來菜的顏色變深的時候才熟。這時，我聞到一股糊味兒。“啊！菜怎么糊了。”我大聲說。情急之下趕緊把火關了，可已經晚了，這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的`螞蟻——團團轉，想來想去還是再炒一次吧。

　　第二次，我不像上次那樣馬虎，而是仔細地看一遍菜譜，把要做的準備工作全部做完。開火，等鍋熱了再放油，然后放蔥姜蒜，翻炒幾下，當聞到香味時再把切好的菜放進去，我仔細地觀察菜的變化，等菜的顏色變深一點的時候，再放上鹽、味精等各種調料，我目不轉睛地看著，菜的顏色看起來和書上說得差不多了，香味也已經飄了出來，“看起來還不錯喲！”我一邊說一邊“咔”的一聲關上火。我邊盛菜邊哼著小曲。心想：爸爸媽媽回來一定會表揚我的。

　　正想著他們回來了。“喲！這是誰做的呀，真香！”媽媽一進門就說。“是我！是我！”我趕緊接著說。媽媽瞪大了眼睛，“真是你嗎？”爸爸摸摸我的頭說：“我們的兒子長大了。”聽著爸爸媽媽夸獎，我心里像吃了蜜一樣甜。

　　雖然我后來又炒過很多次菜，而且味道更好，但還是第一次炒菜給我的印象最深。

第一次炒菜作文5

　　在每個人的一生中都經歷過許許多多的第一次，例如：第一次去買菜、第一次獨自睡覺、第一次上學、第一次學輪滑等等。可是，它們都比不上我第一次做菜有趣。

　　每當我看到爸爸和媽媽做菜時揮毫的動作，聞到菜的香氣撲鼻，嘗到美味可口的菜肴時，我是多么渴望自己也能做一道菜啊！可是爸爸媽媽根本就不讓我做，怕我燙傷，怕我傷到手。我也無可奈何，只好眼睜睜地待在一旁看著。記得有一次中午，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了，可是，爸爸媽媽又要加班。我想：為何不乘這個機會自己來炒菜呢！反正爸爸媽媽都還沒有回家，看看還有誰能阻止我這個“絕密計劃”。哈哈哈哈！

　　于是，我開始思索著：該做什么菜好呢？是做西紅柿炒蛋、魚香肉絲、銀魚炒蛋還是什么呢？最后我決定做西紅柿炒蛋。之所以選擇西紅柿炒蛋，是因為它對于我這種“菜鳥廚師”級別的人來說不僅容易操作而且營養豐富。我從冰箱里拿出兩個雞蛋和西紅柿。因為以前聽媽媽說過西紅柿的表皮上有殘留的農藥，食用時最好先把皮去掉，所以我先在西紅柿上劃了幾道口子，再把西紅柿放進熱水里，把雞蛋打碎，放進碗里，將雞蛋攪均勻之后，小心翼翼地從熱水里把西紅柿拿出來，輕而易舉地撕掉了皮。接著，我把煤氣打開，在鍋內放入菜油，把打好的蛋液倒進鍋中，再把西紅柿切開，倒進鍋中，用鏟子翻炒，過了兩三分鐘后，一盤西紅柿炒蛋就出爐了。正巧，這時爸爸媽媽回來了，他們看到我做的'菜又驚又喜，他們都不知道我是什么時候學會的，爸爸肚子已經餓了，飛快地走過來拿起筷子，夾起一口就往嘴里塞。這盤西紅柿畢竟是剛出爐的，非常的燙，這下可把爸爸的舌頭給燙著了，真是心急吃不了熱豆腐啊！媽媽也走了過來，夾起菜先吹了吹，再放進嘴里嘗了嘗，覺得非常好吃，還不停地夸我做菜的手藝真好。我聽了心里美滋滋的。

　　第一次炒菜不僅讓我覺得很有趣，而且還讓我學到了許多課本上都學不到的生活小常識。

第一次炒菜作文6

　　勞動是什么？勞動是水彩，讓生活變得更加美麗；勞動是魔法，讓生命變得更有意義；勞動是恩賜，讓靈魂變得更加充實……而我曾經也第一次“挑過大梁”——做菜。

　　雖然這件事情已經過去很久了，但我到現在也依然記憶猶新。首先我學著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯，然后就馬不停蹄地“開工”了——我拿出一個大塑料勺，裝好水，小心地把豆角放進去，再把青菜拿出來洗。我切去了菜根，挑去了黃葉，一葉一葉地漂洗起青菜來。菜梗頭部最臟，我就使勁去搓，仔細地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的，真是讓人不忍心丟進油鍋里去呢。

　　估摸著爺爺奶奶馬上就要回來了，我也不會浪費一丁點兒時間，馬上把電磁爐打開，爐子把鍋燒得“嗞嗞”響，我心里一慌，手上一抖，呀！不好！油倒多了，該怎么辦呀？不怕，人家大廚師燒的菜都是“油光滿面”的，我這個“小廚師”也可以學著大廚師的`樣子燒一個油光光的菜呀！于是，我把青菜往鍋里一倒，“哧——”的一下，鍋里被丟了個“炸彈”，嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了！顧不得多想，我抓起鏟子一頓左翻右炒，往鍋里面放了些水，這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子，正想品嘗自己做的第一道菜，放進嘴巴里，咦？糟糕，沒放鹽！我把青菜倒回鍋里，又是一陣手忙腳亂……呼，可算是“大功告成”了！而有了青菜的“前車之鑒”，炒豆角也是輕松了許多。

　　只有素，沒有葷，怎么能夠讓人心悅誠服呢？奶奶做菜時，數煎雞蛋我看得最仔細了，對，就做這道菜！一寸光陰一寸金，我火速找來三個雞蛋一個碗，小心翼翼地把雞蛋打入碗中，用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了，油開了，該煎雞蛋了。“吱啦——”雞蛋倒入鍋里，立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成“焦蛋”，我馬上把火候調小了。底面差不多熟了，我把它翻過來繼續煎。沒過多久，蛋熟了，我倒點醬油，一盆雞蛋就順利上桌啦！

　　真是難忘的第一次做菜！

第一次炒菜作文7

　　我覺得自己長大了，想學一些家務。做什么好呢？

　　思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

　　總算盼到做飯的時候了。從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。

　　我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

　　媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

　　媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！

　　畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！

　　點評：小作者在享受燒菜樂趣的.同時，能抓住細節形成文章，語言稚嫩，富有童趣。尤其是小作者運用了擬人的寫法，人物對白自然流暢，一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前，很有生活味道。

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第一次炒菜作文8

　　在我們的人生中有許許多多的第一次，有第一次去銀行存錢，第一次得獎，第一次自己上學，還有第一次去書店購書……而我的第一次就是——做菜。

　　記得是在我上四年級的時候，老媽為了能讓我獨立自主，決定讓我做一次菜，看看我的手藝。我頓時激動得不得了，因為我曾經在電視上看到過一些菜的`做法，早就想動手試一試了，就怕老媽不同意。

　　我立馬來到廚房，準備做今天的第一道菜——可樂雞翅。我先往鍋里倒了一點油，，再放入白糖，用小火炒化。接著把用熱水燙過的雞翅放進去，只見雞翅一碰到鍋，油就濺了出來，正好濺在我的手上，痛得我立馬把手縮了回來。過了一會兒等雞翅被炒得兩面金黃時，再放入鹽、醬油、蒜、蔥、生姜、辣椒等調味料進行翻炒，翻炒了兩分鐘之后放入可樂用大火蒸5分鐘。可是后來由于我一直在看電視，從而忘了時間，蒸了將近10分鐘的時候，我突然聞到了一股燒焦的味道，這時才有所發覺。我立馬沖進了廚房，掀開了鍋蓋，只見雞翅的一面已經變成黑色，我嚇得立馬把雞翅放進了盤子里。做的勉強成功。接下來我又做了肉絲炒黃瓜和涼拌西紅柿。涼拌西紅柿就是把西紅柿切成片之后在用白糖攪拌。肉絲炒黃瓜的做法也很簡單，往鍋里倒入少許油之后，用大火把肉絲炒熟，炒熟之后放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之后就出鍋了。

　　總的來說，今天做的菜還算可以。除了可樂雞翅有點焦以外，就是肉絲炒黃瓜太淡了，因為我忘放鹽了。倒是涼拌西紅柿做得非常成功，不淡不甜剛剛好。

　　通過這次做飯的經歷，我發現我是多么的不懂事。奶奶為我做好了飯菜，而我卻挑三揀四，毫不珍惜奶奶的勞動成果。通過這一件事也讓我明白了做事要一心一意，不能三心二意。只有嘗試了之后才會知道自己行不行。

第一次炒菜作文9

　　“媽媽，救命啊！我怕……”，接著一聲尖叫隨之而出，這是我家廚房發出的聲音，不好意思那聲音是本人發出的，你肯定會問這是怎么回事？不著急，且聽我慢慢說來……

　　今天，老師讓我們回家炒菜。嘿嘿，不錯、不錯、是該我“亮一手”了。這簡直就是小菜一碟，平常看媽媽炒菜看都看會了。我回到家做完作業。叫道：“爸爸媽媽，今天由我掌廚，爸爸當評委，媽媽當老師”。“好啊”！爸爸媽媽異口同聲地說。

　　我一切準備妥當后，扎上圍裙，拿鍋上灶。我按照媽媽的要求，先放鍋再開火，等鍋內的水全部蒸發，然后輕輕地放了一小勺食用油，媽媽接著發出指示，把干海椒放入鍋內，一定要分為二節，我試著做了一遍，緊接著放入花椒、蒜、姜，然后倒進了四季豆，鍋內“噼里啪啦、噼里啪啦”地開始響過不停，我還以為來了個妖精呢！還不停地到處亂轉，鍋鏟一仍急忙跑到媽媽身后，害怕地說：“媽……媽……那里有妖精呢”！媽媽笑彎了腰，說：“我的'小乖乖，那里有妖精呀！那只不過是菜里面有水在搗亂”！哦，原來如此，竟敢騙我，看完怎么收拾你，我拿起鍋鏟，左一鏟，右一鏟，鍋鏟也配合得天衣無縫，媽媽瞧見了，急忙說：“不對，你這樣吵的話，四季豆熟得很慢，應該這樣，把菜集中在一起，一兩分鐘后再鏟一下，這樣菜熟得快些，還有別忘了放鹽，鹽也別放太多了”。我點了點頭，過了一會，我覺得到熟了趕緊將它盛入盤中，我端起菜向客廳走去，評委大人已恭候多時了，他迫不及待地夾了一根吃了起來，突然：“哇！黃大廚師，你沒放鹽呀！

　　噢，天那！我怎么這么粗心呀！

第一次炒菜作文10

　　人生中有許多個笫一次，比如：第一次上學，第一次戴紅領巾，第—次寫作文各種各樣的，這都是我成長的經歷。

　　每當吃土豆絲時，我不禁想起我學做土豆絲艱難的笑話。

　　有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不是鍛煉我學會做菜的好機會嗎？今天我就做老爸老媽最愛吃的菜——炒土豆絲吧。我說干就干，我在冰箱里尋找土豆，經幾分鐘后，我終于找到土豆了。首先，我照著老媽平常的'動作：去皮。洗干凈。然后把土豆放在菜板上切絲。哎！真怪，平時菜刀在老媽手上還挺管用，怎么現在到我手上就不行了呢？我緊握菜刀，用手按著土豆，盡量使刀平穩，小心翼翼地切起來。忽然，土豆一滾，刀從手上一滑，失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠過，留下一道紀念品——一道小小的血痕。就這樣，在一次次冒險中，我費了九二虎之力，終于把土豆切好了，但擺在我面前的哪里是土豆絲呀，這分明就是一堆又粗又大的土豆棍罷了。

　　我拭去臉上豆子般大的汗珠，打開煤氣爐，進行第二道工序。把油加在鍋里，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好！我趕緊把佐料，土豆絲全放到了鍋里。吱_一種尖銳的聲音嚇得我連忙跳到了一邊。我用發抖的手，側著身子趕緊攪拌。忽然，我記起老媽說過炒土豆絲要加少許的醋。于是，我又手忙腳亂地去找醋。正找著呢，—股燒焦的氣味迎面撲來，糟了，等我去關上煤氣爐時，菜已經燒焦了—半…當我把自己的手藝送到嘴里品嘗時，不禁皺起了眉頭。

　　這次做菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來后還表揚了我。因為只要有了第一次的嘗試，就會有以后的許多次成功，有句說：失敗是成功之母。

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