做饅頭作文(合集10篇)
在平平淡淡的日常中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的做饅頭作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做饅頭作文1
今天，媽媽心血來潮，提出中午自己做饅頭吃。我立馬反駁道：“干嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？再說了，老媽大人您會做嗎？”媽媽說：“外面買的加了添加劑，不健康……”我最終拜倒在媽媽的三寸不爛之舌上，并幫媽媽做饅頭。
首先，媽媽往面盆里加了適量的溫水，又在水中倒入適量的干酵母，攪勻后，加入面粉，用筷子不斷地攪拌，覺得面團的硬度差不多時，用手揉面。我非常想嘗試一下揉面的`感覺，就開始向媽媽撒嬌獻媚，最終得到了媽媽的許可。面不是那么好揉的，可惡的面老往我手上粘，我使了九牛二虎之力揉啊，捏呀，在我累得滿頭大汗時，媽媽叫停，說面揉好了。按照媽媽的提示，我用蓋子蓋好盛放面團的盆，讓它們小睡一會兒。
一小時后，我“叫醒”了面團。在發酵好的面上撒上適量的堿水，再次用手揉面，直到把堿揉勻為止。媽媽指導我把面團從盆里拿出來，放在案板上，搓成長條狀，然后切分成等份大小的面塊，再揉捏成自己所喜歡的形狀。這時，我突發奇想：饅頭要是做成烏龜形的就好玩了。說干就干，我先用一塊稍大的圓的面塊當龜體，又做了五個橢圓形的小小的面團當烏龜的頭和四肢，最后，我又搓了一個細長的面條當尾巴，分別把它們一一安在龜體上。就這樣，一個可愛的小烏龜誕生了。
我們在鍋里加足冷水，放入蒸籠，將做好的饅頭面坯一一擺放好，然后開火。水開后，再蒸15到20分鐘后關火。幾分鐘后就可以掀開鍋蓋了。香噴噴的饅頭做好了，香味誘惑得我口水直流，便迫不及待地抓起一個就咬，好燙啊！但內心卻有著說不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到了家長做飯時的辛勞，以后我一定要學會做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。
做饅頭作文2
一天上午，我媽媽說：“今天下午，我們做饅頭。”做饅頭，這可是我第一次做，以前只做過餃子這些，使我十分興奮。
時光流逝，一轉眼，便過了四個小時——做饅頭的時間到了！只見媽媽拿來一大塊已發酵的面團，放在桌子上，又端來一碗切碎的鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些面粉，便開工了！我媽媽拿起大面團，扯下一塊塊大小均勻的小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來，揉成一個個圓滾滾的小面球，不一會兒，便揉好了，便交給我爸，他用搟面杖把小球滾平，制成一張張面皮。
大約過了１０分鐘，面皮準備好了，我們開始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎么做．于是，我像包餃子似的做了起來，結果做了個“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結果一家都笑了．再看看媽媽：只見她左手心上攤著一張面皮，右手正夾了一些肉餡放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起來，一個“湯圓”完工了！這時，我媽來教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的.！我只要把拇指放在面皮的外側包就行！”我照著自己的想法一包——成功了！我爸對我媽說：“兒子比你做得好！”過了一會兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯，因為每個饅頭里面還有一個成分——感情。
這次，我學會了做饅頭，這也是我暑假的收獲。
做饅頭作文3
花卷出鍋了，我給妹妹嘗一個，她連連說：“好，好，真好吃！”哈哈，這是我和媽媽第一次親手做花卷饅頭，萬萬沒想到，能得到如此的好評，我興奮不已，可開心了！
事情是這樣的：今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買了兩個花卷饅頭吃，感覺咸咸的，滿嘴蔥香味。于是媽媽想了想：我也可以自己做花卷饅頭吃。
等到下午，媽媽把揉好的面拿出來，另外還準備了蔥花、鹽、油等食材，我耳朵突然傳來了一種聲音，我正準備做花卷饅頭呢！我突然腦子一動，我就急急忙忙從房間跑進廚房，要求也參加這次做花卷饅頭行動。面團發好了，我抓起了一大團面放在砧板上，用搟面杖把面團搟成長方形的面片。在搟的時候，那面團一點也不聽話，像塊牛皮糖似的老是粘在搟面杖上，我趕快撒了一把面粉在上面，問題就順利解決了。
接著，媽媽在搟好的面片上灑了一點油，鹽和味精，我用手把油輕輕地抹均勻，再撒上一些蔥花，白綠相間，襯著油光光的面片。真像開滿了小花的白玉盤。
最重要的'一步開始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭卷到中間，再從另一頭卷到同樣的位置重疊好，然后再用刀把它們切成均勻的幾塊，放進蒸鍋里。
花卷饅頭在鍋里，不斷變大，變軟，我耐心等待著，30分鐘過后，花卷出鍋了，它們比原來大了兩三倍呢！我迫不及待地嘗了一口，呀！果然好吃，難怪妹妹連連說：“好，好，好吃呢！”
做饅頭作文4
暑假里，我們有大把的空閑時間。做點什么好呢？有一天，媽媽就帶著我一起做饅頭。
媽媽買來的是饅頭自發粉，所以不用放酵母。她在碗里倒一些面粉，放一些水。因為是第一次做，還沒有經驗，所以水放得太多了，攪拌過以后，只是一碗糊糊，我們只好再放上更多的面粉。好不容易把粉和成面團，接下來我們把面團放在大碗里，用保鮮膜把大碗包起來，等面團發酵。過了一段時間，我們發現發酵過后的面團變成很大一團了，好像吹起來的氣球，把碗都脹滿了。
接下來，我們就開始做饅頭了，媽媽在大面團上揪下一小團搓了一下，把它捏成長方形。媽媽的動作很快，一下就做了好多個。我打算做動物形狀的，那就先做個小豬饅頭吧！我也揪了一個小面團，把它分成大小不一的團，再把它們搓圓，粘在一起，分別做成小豬的.頭和身體。我又在大面團上揪下一點點，搓成了兩個小圓，做小豬的眼睛，然后捏了小豬的耳朵和鼻子。小豬的鼻子比較復雜，先把一小個面團搓圓，再壓扁，用牙簽刺兩個小洞，粘在小豬眼睛下面。費了好大的力氣，我的小豬饅頭就大功告成了。我仔細一看，總覺得還缺了什么。突然，我眼前一亮，哦，原來還沒有尾巴呢。于是我就搓了一個粘了上去。做完小豬饅頭，我還做了小貓饅頭、兔子饅頭、烏龜饅頭。
我們把所有的面團都做完后，又等了十五分鐘，然后媽媽把我們做好的饅頭放在蒸鍋上蒸20分鐘。當打開鍋蓋時，飄出來一陣麥香味。大家吃著媽媽做的饅頭，都說味道真不錯。至于我做的，我還真不忍心吃了它們，在我眼里，這些都成了我創造的藝術品，我怎么舍得吃進肚子呢。
做饅頭作文5
暑假時的某天，我還在睡夢之時突然，聽到了二樓廚房有高壓鍋的“噓噓”聲。我想，咦？這是怎么回事？我一定要去探個究竟。于是我躡手躡腳的下了樓，來到二樓廚房一看，哦，原來是媽媽在做饅頭，嘿嘿！讓我嚇唬嚇唬她。“媽媽！”我大聲的喊道。“啊！”我媽媽被我嚇得魂飛魄散，差點暈過去。“原來是你啊，兒子。”媽媽氣喘虛虛的說。我滿臉疑問說：“是啊，媽媽您在干啥呀？”媽媽說：“我在做饅頭啊，不然今天我們吃什么？吃西北風啊？”“做饅頭？太好了我也要做。”我興奮的說。媽媽一臉奸笑的說：“想做饅頭是吧，可以，但是你必須先刷牙、洗臉和把你的指甲剪掉。”“啊，好吧。”我只好聽從老媽的吩咐。我做完老媽交代任務以后就直奔二樓廚房，來到一看媽媽的“第一代饅頭”已經出鍋了。媽媽一面把鍋蓋蓋到鍋上一面笑嘻嘻的`說：“我靜候‘第二代饅頭’的到來。”
我開始做了，我先把所需要的面粉撒在了上面，然后把一點點酵母放在上面，再加一點點水，就開始和面了。和好面以后我把面團像搓橡皮泥一樣搓，不時還撒一點面粉上去使面團不粘木板。搓好面團以后，就可以擺造型了，我拿起我的寶刀（水果刀）向面團的中間切去，我先做一半，另一半我先留著。我用傳統做法做好一半，另一半我把它們中心摁空然后填上糖，然后包起來，擺成字樣。然后將我的“第二代饅頭”放進去。最后要等十分鐘以后才能出鍋。
十分鐘過后，我做的饅頭終于出鍋了。我迫不及待的拿起一個饅頭，啊嗚，好甜啊！我的心里美滋滋的。
你們還有什么做饅頭的高招？有的話可以一起來討論哦！
做饅頭作文6
要說做饅頭，我敢說，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說自己做，我可是試過了。
一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發上，手里轉著鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的心思，笑著說：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間里走了出來，對媽媽說：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽干脆地說，“好！”我們都很滿意。
要做饅頭了，我先將手洗干凈，再用手帕擦干，媽媽將面粉倒在盆子里，又倒了些水，開始和面。因為我不會和面，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個面團做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說，卻不料妹妹在后面“偷襲”我，將我的面團搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的面團已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當我正全心傾入于做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的`面粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭，有很多的樂趣。
做饅頭作文7
不知受了誰的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來做饅頭的方法，從超市買來饅頭自發粉，經過一番課前準備后，開始有板有眼地學做起饅頭來。
第一次，因為發酵時間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋里出來的不是白胖胖的“年畫娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的坐在盤子里，“慘不忍睹”的樣子實在無法使人產生品嘗的興趣。
本以為媽媽受挫后會跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰越勇，第二個周末，媽媽又開始向她的.“饅頭大師”目標前進。不過這次做的是紅糖饅頭。
因為有了失敗的教訓，這次媽媽很有耐心地等待面團發酵。
過了一段時間，我忍不住跑過去偷看。呀！原本小小的面團發酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，面團馬上出現一個小坑，手指一挪開又快速復原了，發酵終于成功了！
接著媽媽再次揉搓發酵好的面團，做成規格差不多的饅頭坯子放進蒸鍋，十分鐘后，伴隨著一縷縷清香，一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看著自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責任——拿起一個饅頭，放在嘴里一咬。“哇，甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖贊嘆。
在不懈的努力之下，媽媽終于學會了做饅頭！
做饅頭作文8
今天，我和老媽一起來做香噴噴的小饅頭。哈哈！就讓你們見識見識我戴小廚的手藝吧！我們將要進行的第一步是和面。
媽媽將柔軟、潔白的面粉倒入盆中，加入適量的溫水，接著用筷子攪拌一下，然后就用手去揉，媽媽一邊揉面一邊告訴我，面粉一定多揉，這樣做出來的饅頭才會松軟又好吃。看著媽媽輕松自在的樣子，我請求媽媽換我來揉揉看，原來軟軟的面團抓在手里感覺好舒服哦！我學著媽媽的手法揉了起來。不一會兒面團就揉好了。現在輪到是二步了，那就是發面和做饅頭。媽媽把我們剛揉好的面團放在一個碗里，然后用一塊濕布蓋在上面，大約過了一個小時左右，我們聞到了一點點淡淡的酒香味，于是媽媽把濕布掀開，面團長大了不少哦！接下來還是揉面，媽媽把面團放到砧板上，使勁地揉，大面團又變回成小面團了，最后媽媽把它揉成一條長長的圓柱，用刀切成小塊小塊的.，媽媽一邊切一邊跟我說：饅頭不一定方形的，你也可以捏成其它的形狀。通過我的奇思妙想，我捏成了一個小笨笨小熊貓，還有一個甜甜圈形狀的和一個魚鉤似的S形的呢！最后一步就是蒸饅頭。
媽媽把一個個饅頭放在蒸鍋里，在蒸板與饅之間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜置二十分鐘左右，然后就可以開火蒸了，媽媽一邊操作一邊教我要注意的事項，她說放在鍋里的水一定要是冷水，火要開中火，如果是用熱水來蒸饅頭就容易夾生。過了大概三十分鐘左右，饅頭蒸好了，我迫不及待地想打開蓋子，媽媽卻說要等幾分鐘再開蓋，五分鐘過去了，我連忙打開蓋子，看到了一個個又大又白的饅頭。吃著自己做的饅頭，我的心里甜甜的，哪種味道，使人久久難忘……
做饅頭作文9
每年過年，外婆都會給我送來一些自己家做的饅頭，我非常愛吃。周五晚上，媽媽對我說：“我們也學著做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。
媽媽買來一些酵頭，又準備了一些面，準備開工嘍！媽媽請鄰居爺爺來教我們，我們按照爺爺的'話去做了。先把酵頭放入容器中，再和面，爺爺說：“面不要和的太稀，和好了硬硬的。”好啦！面和好了！現在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發酵。
第二天，我掀開被子。“咦？面怎么好像爬上來了，要爬出來呢！”媽媽說：“是它發酵了才會像要爬出容器一樣。”哦！原來是這樣！現在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來，爺爺說：“現在我們要在面里加上堿，然后把面和堿充分和在一起。”好啦！現在可以做了吧？我迫不及待。可爺爺卻說：“先不忙做，我先用一點面蒸熟了看，要是堿多了饅頭就會發苦，加少了饅頭就會發酸。”好吧，為了饅頭做出來會好吃，等一會吧！一會兒，面就蒸好了，我嘗了嘗，還不錯嘛！終于可以做饅頭了，我學著爺爺的樣子先把生面團壓扁，再往里放上餡兒，然后把面團處理一下，搓成圓的就可以了！現在，媽媽把饅頭放進蒸籠，15分鐘后，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個個白白胖胖的小娃娃，特別可愛。
我一下子吃了兩個，真好吃，因為這是我自己的勞動成果。
做饅頭作文10
快大年初一了，我姨婆老家是山東，所以有一個特別的習俗就是做大饅頭。上個星期六，吃好飯，妹妹，叔叔還有我們一家，一起到了姨婆家做饅頭，饅頭的造型可真多呀，有兔子、有刺猬、還有元寶
上午，我們到姨婆家做饅頭。一進門就聞到了一股濃濃的發酵好的面粉味。只見那面團靜靜的躺在盆子里，如絲綢一樣軟軟的，聞一下一股濃濃的.奶香味，撲鼻而來。讓我恨不得咬上一口。
洗完手，開始做饅頭了，姨婆把面團拿了出來分了我一點，對我說：揉面團要用力，揉得越白越好。我聽了連忙點了點頭，撩起袖子開始揉面團了，一開始我用盡力全身的力氣，我把面團堆起來有揉下去，來來回回，反反復復，把面團揉的非常的白，像天上的云朵一樣的白。到了后來我腰酸背疼，汗流浹背，手上一點力氣也沒有了，像快散架了，可我怎么也不想放棄，繼續揉了起來。過了會兒，終于面團終于揉好了。
接下來就是做造型了，我準備做一只兔子，拿起一塊面團把他搓成了圓形，然后拿起剪刀往前面剪兩刀，就成了兩個小耳朵，接下來就是做嘴巴和眼睛了，先用剪刀往臉部扎兩個洞，再在下面畫一條橫線，再把紅棗塞進去，就完工了。我一連做了好幾個呢，看著自己親手制作的饅頭，肥肥白白真可愛。我立馬拿著饅頭拿去蒸。
不到一個小時，就蒸好了，饅頭的體積比原來大了好幾倍。我立刻拿起一個津津有味的吃了起來，又松又軟，香甜可口，真好吃呀！
在新的一年里祝大家新年快樂，萬事如意。我愛山東大饅頭，更愛每年的春節！
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