包餛飩的日記

關于包餛飩的日記

　　關于包餛飩的日記1

　　因為我想吃餛飩了，所以媽媽答應給我包。餛飩又叫“云吞”，味道鮮美，是營養食品之一。

　　學完寫字回家，看見媽媽正揪了一大塊面，搟成了一張薄薄的.大餅。我問媽媽：“你要做大餅嗎？”媽媽說：“不是，不搟成大餅怎么切皮啊？”我一想，也是，不能一大塊面切皮呀！我對媽媽說：“我也想包。”媽媽開心的說：“好呀，你先去洗手，然后把大餅豎著切，再把每一豎條切成梯形。”我切完了皮，媽媽就教我包，媽媽說：“包餛飩先把陷兒放在小邊的地方，然后卷起，再對折捏緊就可以了。”我試著包了一個，太大，對折也沒捏好，就又包了一個，還是沒包好，媽媽又教了我一遍，慢慢我包得越來越好了，我高興起來，這時我發現，所有的餛飩都像一個個金*。我看著它們，它們也看著我，我又發現它們還像一個個小巧玲瓏的碗，一會兒，餛飩煮好了，我吃著香噴噴的餛飩，開心地笑了。

　　這就是我包餛飩的經過。

　　關于包餛飩的日記2

　　盼望已久的寒假來臨了，寒假既便于嬉戲，還便于學習，今天我就學會了一樣手藝——包餛飩！

　　早晨，姑姑買了嫩嫩的肉、白而新鮮的餛飩皮。準備開始包餛飩。“啊！手好癢，真想快點試試、學學！”我在心底急切的說道，一股“急切”水從心中涌出！，只見姑姑把肉剁得碎碎的盛在小碗里，又用一個碗舀了些水，在放肉的碗里擺上兩個小勺，另一個碗中放了兩個叉子，便端上桌子。

　　“好，現在我們開始上包餛飩課”她故作幽默地說。“好好”我高興地又是拍手，又是跺腳。

　　姑姑首先拿出一疊餛飩皮，從中取出一張拿在手里，并叫我和她一樣做，我不緊不慢的小心翼翼的按照她的要求做好了，瞧我那副樣子，姑姑忍不住笑了，但她還表揚了我，說：“好不錯！”我欣慰地笑了。“下面開始第二部：放肉餡。”她拿起那個放肉的碗，把小勺拿起來，舀了些肉放在皮上，然后用勺子的背面把肉刮開，我也迫不及待地做了起來，禁不住贊嘆“好漂亮的餛飩哦。”“快，仔細看著”姑姑一聲令下“下面是最后一部，最重要的'一部：包。”我立刻全神貫注地盯著她的手。姑姑的手不停的翻動，還不時用叉子去沾點兒水，使它更有粘性，不容易破。我明白怎么做了，首先把皮一層一層向上翻，到對角線位置就停止，再摸點兒水上去，然后把兩邊的角折進去，最后再把它捏緊，一個餛飩就完成了，我癡癡地看著自己人生中的第一個餛飩，心花怒放。接著，我用同樣的方法做了第二個、第三個、第四個……

　　開飯了，我聞著香氣十足的餛飩，美滋滋地笑了！

　　關于包餛飩的日記3

　　今年春節的前一天，也就是除夕，我和爸爸媽媽一早就來到了爺爺奶奶家。一進家門，大家就忙開了。有打掃房間的、有貼春聯的、有忙著做飯的，一般濃濃的`年味飄然而至。我和姐姐呢，或看書聊天、或燃放鞭炮，急切盼望著春節的到來。

　　下午，我和姐姐從外面回來，看見桌上擺著一盆肉餡、幾疊*。我正納悶：這是干嘛呢？這時，爺爺走來，對我說：“晨辰，我教你包餛飩吧”我這才明白原來是要準備包餛飩，做年夜飯呢。閑著無聊，我便打算學一學。

　　拿起*，我不知所措：這餛飩怎么包啊！看著我焦急的神情，爺爺仿佛猜到了什么，就坐到我身邊，耐心地指導我：“我來教你，先用筷子夾一點兒餡放在*正中央，再把*對折，再對折，然后把包著肉餡的那一份的兩角疊在一起用力一捏，看，一個餛飩做好了。”

　　在爺爺的指導下，我費了好大的勁，弄壞了好幾張*才做好了一個。可與爺爺做的餛飩相比，我包的餛飩簡直不叫餛飩，倒有點象煮破皮的餃子。這邊破了個口子，那邊又漏了餡。盡管不好看，但我依然很開心，因為我也可以包餛飩了。

　　除夕夜，剛煮熟的餛飩擺上了桌子，一家人圍在一起吃起來。我認真地挑選自己包的餛飩，很好找的，因為我包的餛飩和別人包的不一樣。吃著自己包的餛飩，我顯得格外興奮，不僅嘗出了肉餡的爽口，*的光滑，還嘗出了自己辛勤的汗水。

　　關于包餛飩的日記4

　　新年像一位少女，珊珊從時光隧道走來。隨之，千家萬戶都張燈結彩，家家戶戶也忙碌起來。

　　清晨，明媚的陽光照耀大地。一陣節奏輕快的剁肉聲，傳入我的耳畔，將我從睡夢中喚醒。來到樓下，只見媽媽準備包餛飩。我連忙梳洗，直奔廚房，幫他抱起餃子來。

　　我現學現賣，將餛飩皮平攤在手掌心內，把邊邊角角合攏，朝盤子里一擺。媽媽用異樣的眼神，看著我，說道：“不愧是一個‘雙手不沾陽春水’的大小姐啊！”我害羞的低下頭去，面紅耳赤。我心里暗暗想道：哼！媽媽居然小看我，我一定要學好，就一定能讓媽媽改變對我的看法。

　　我坐在媽媽旁邊一聲不吭，準備偷師學藝，媽媽看我竟然那么虛心，便收下了我這個一竅不通的“徒弟”。

　　媽媽開始手把手教我，過了一會兒，我學的`差不多了。我重新“披甲上陣”。我小試牛刀，挽起衣袖。我首先將雪白如玉片的餛飩皮平攤在手掌心，然后用小勺子盛了一點鮮美的餡兒，放在皮兒中間。將皮子的對角相折，小心翼翼的捏一下，用模具整了一下樣子。呵呵！一個漂亮完美的餛飩就大功告成了！我把餛飩放在手心里，炫耀式的在媽媽面前晃了晃。媽媽為我豎起了大拇指！這大拇指如同我的動力源泉，鼓舞著我，給予著我力量。我信心慢慢，越包越多，越包越好看，越包越純熟。很快就堆成了“小山丘”。

　　我把勞動成果，一一下鍋，打開煤氣，加入清水。我焦急的等待著，“咕嘟……”我揭開鍋蓋，一股撲鼻的香味，迎面而來。饞蟲叫喚著要吃，我連忙盛出幾個來，不顧燙，嘗了一口，味道好極了！

　　別處的餛飩再好吃，也沒有自己包的美味，到底是自己親自動手的甜啊！

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