鄉(xiāng)味的作文10篇
在學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編收集整理的鄉(xiāng)味的作文，歡迎大家分享。
鄉(xiāng)味的作文1
離開家的那天，我背著書包，將重重的行李一點點搬上車，汽車一點點的向與故鄉(xiāng)背道而馳的方向駛去，我知道這并不是離開只是短暫的告別，但是心中還是涌出了一絲絲的苦澀。九月初，離開那座被江水所環(huán)繞的城市，離開那座大街小巷滿是小販吆喝聲的城市，離開那座永遠被江霧蒙著神秘的面紗的城市，離開那座下雨后江面上總是飄著淡淡的薄霧，深深的吸一口氣總會嗅到泥土的芬芳的城市。
從未離過家的孩子總是對外面的世界充滿的新奇感，總認為自己眼睛所看見的就是全世界，都說少年不知愁滋味，三個月前的我的確不知道什么叫做鄉(xiāng)愁，從小到大你們總是在身邊。總想逃開你們的絮叨，覺得離的遠便不用天天聽你們的絮叨，但是最后才發(fā)現(xiàn)距離讓這份相思越化越濃。
登機提示聲響起，頓時人影錯雜，奔往不同方向，但是在那么多穿梭紛亂的人群里，我無比清楚地你們的身影。你們張著嘴好像又想把剛才的囑咐話再說一遍，但最后只剩下一句到了那邊好好照顧自己和揮手再見。我一步步的邁向登機口，我突然覺得為什么這段路程竟如此之短，不時的回頭，只看見你們的身影越來越小，最后消失在人海里面。但是我卻始終沒有掉下一滴眼淚，心中的感受太復雜，平時話總是說個不停的現(xiàn)在我不卻能把它們一一說清楚。
總會是在夢中看見你們走在前面身影越來越小，我用盡全力去追總是趕不上你們們的步伐，無論如何的大聲呼喚你們也不曾回頭，我慢慢地了解到，如同《目送》中說的那樣所謂父女母子一場，只不過意味著，你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站立在小路的`這一端，看著他逐漸消失在小路轉彎的地方，而且，他用背影默默告訴你：不必追。
無論是在校門與你們告別，還是在那暮色沉沉終于你們告別，我都不曾在你們面前掉過淚，因為我覺得那只是短暫的告別，無論是40分鐘、七小時、一個星期、五個月總會又再次相見的時候。
晚上手捧著一杯牛奶與你們在電話里閑聊，便是一天最閑暇自在安逸的時光了。牛奶的熱氣不斷撲騰而出，臺燈的暖色的光輝將它打上一層薄薄的粉底，一天的煩惱也隨之煙消云散。
2437公里，1752小時，從知道到懂得的思念。
鄉(xiāng)味的作文2
再過不久便要離開家鄉(xiāng)了，在此之前，怎能不品嘗一下家鄉(xiāng)的特色小吃!
在貴陽，出名的小吃并不多，“豆腐果”就是其中之一，好吃的東西并不一定在大飯店內，傳統(tǒng)工藝才是最深得人心的。而街邊的小吃攤正是傳統(tǒng)的體現(xiàn)，往攤上的小凳子一坐，喊一聲：“三個豆腐果”。攤主婆婆便會端上一盤盛著三個外表金黃、滋滋冒油的“黃金果”。這僅僅是炸豆腐嗎?自然不是，奇妙的往往藏在最深處，咬開外脆內軟的豆腐，里面流出了辣椒醬與折耳根。再咬一口，外表的香脆，豆腐的柔嫩，辣椒的香辣，折耳根的新鮮全部在口中融于一體，讓我的每個味蕾都在跳動，令人留連忘返。
第二號就要數(shù)“絲娃娃”了，見到菜名，一般人會聯(lián)想到葷菜的一種，更有甚者會想到是娃娃魚做法的一種，其實不然。桌上放有大小不一的碗，碗內裝著各式各樣的配菜，面前的小碟中則是裝著薄薄的面皮。吃“絲娃娃”很重要的一點，那便是親手搭配。夾起兩三樣喜愛的配菜放于面皮上，再把面皮卷成像包裹的娃娃一樣，用勺子把佐料舀進“絲娃娃”里，你會問這與春卷有什么不同?其不同在于所搭配的種類。絲娃娃有幾十種搭配，每一種都別具風味，酸甜的泡蘿卜絲與清爽的海蜇皮乃是一味;清甜的黃瓜絲與香脆的'花生米又是一味……真是奇味無窮，變化無窮。
第三號乃是大眾食品——砂鍋飯。每當夜幕降臨，一些老食客便會在剛擺出桌椅的大排當里坐下，不點別的，就點一碗砂鍋飯。打開鍋蓋，熱氣騰騰的水蒸汽迷糊了雙眼。待蒸汽散去，一張覆蓋一切的炒雞蛋呈現(xiàn)在眼前;揭開雞蛋，見得廬山真面目——幾塊臘肉有規(guī)則地排列在飯上，綠豆芽在其下作為襯托;很適合配飯的香菜與咸菜撒在飯四周。更妙的是飯靠近砂鍋的地方全部變成了鍋巴，金燦燦的很能勾起人的食欲。幾樣味道一齊入口，讓人唇留齒香，絕不會拒絕第二口。
這些讓人心動不已，垂涎三尺的風味美食，正是現(xiàn)在的人們提煉了祖輩們的精華不斷改進而成。這些包含了先人經(jīng)驗與現(xiàn)代技術的美食，見證了歷史的進步與發(fā)展，它們才是家鄉(xiāng)真正的“味道”。
鄉(xiāng)味的作文3
我的家鄉(xiāng)是蘇北的一個城市，這里風景優(yōu)美，
日新月異。我家鄉(xiāng)的蟹黃湯包可有名氣了，據(jù)說它是全國四大名點之一，也是我最愛的美味。 蟹黃湯包的看相好，味道好。蒸熟的湯包雪白晶瑩，上面的折皺細巧勻稱，好似·朵飽滿圓潤、含苞欲開的花兒。湯包的皮兒很薄，透過很薄的皮兒，里面餡兒也看得分明，讓人很眼饞。 蟹黃湯包的制作過程可不一般哦。據(jù)說它的制作工藝竟然多達三十三道。制作湯包最關鍵的'一步是剔蟹黃、蟹肉。剔蟹黃、蟹肉非常有講究，有近十道丁序。然后把蟹黃、蟹肉煸炒，與肉蓉、皮凍、醬油、料酒等調拌成餡。捏包子真有意思，只見師傅將包子皮兒往左手上一攤，放在皮兒的正中，包子皮兒快速在師傅手中旋轉，轉眼間一只小巧玲瓏的蟹黃湯包就做好了。 蒸好的湯包稍一動彈，便可看見里面的湯汁在輕輕晃動，別說吃了，光是看，就是一種享受。怎么吃？我們一起來吧。先用三個指尖抓住那湯包上面的折皺，小心翼翼地輕輕拿起，慢慢放到盛醋的碟子里，然后低下頭湊過去，在湯包的上方用齒尖細細咬破一個小孔，再從那小孔里緩緩地吸湯汁，這是因為湯包皮兒很薄，湯汁又燙，你如果不小心，湯漏皮兒破，也就不成湯包了，因為品嘗湯包不僅是美食的享受，還有點比賽的味道。 記得我第一次吃湯包時？還出了洋相。我看著誘人的湯包高興得“啊啊”直嚷。猛地咬了一口，里面的湯汁就冒了出來，湯汁又在衣襟上留下了記號，順著我的手流了下來，第二次、第三次我漸漸掌握了方法，剛咬一口就覺得“爽”，再咬一口感到“香”，吃著吃著，就只想到用一個“美”字來形容。我們家鄉(xiāng)的人們概括了吃湯包的十二字訣：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。 我們很多同學都個個喜歡吃家鄉(xiāng)的蟹黃湯包。我們還為它編了一首兒歌：“小身子大肚子，沒‘心’沒‘肺’沒‘腸子’，只有雞湯蟹黃子。
鄉(xiāng)味的作文4
家鄉(xiāng)是一壺清茶，茶香幽幽，很淡卻也令人難忘。
上海，這個滿是高樓大廈，現(xiàn)代化的城市美麗多姿，卻也比不上四川——我的故鄉(xiāng)那巍巍雄山，潺潺流溪的自然風光。
那年我在四川。四川的山上，漫漫花田，一眼望去，千紅萬紫，好似一幅畫，而我站在畫中央，雙手抱著一束火紅的杜鵑花，在陽光的照射下，我的臉通紅通紅。我嗅著手中的杜鵑，淡淡花香飄來，陶醉了我的心。那味道只有家鄉(xiāng)有，那味道是屬于大自然的，是屬于那種只有天然環(huán)境，不染一絲纖塵，不沾一點石灰，沒有高樓大廈的地方。在上海，是沒有的。
我的家鄉(xiāng)，有千萬種味道，有花香，也有茶香。這是一個采茶的好季節(jié)，初春三月，我和外婆上山采茶。我背著小籮筐，跟在外婆后面，踏著松軟的大地，哼著小曲兒，別提有多興奮了。放眼望去，綠油油的一片，好像一片琉璃翠玉海，又像是一壺上好的瓊枝玉液灑落在這里。漫山遍野都是一股淡香。
外婆和幾位大嬸一邊采茶一邊攀聊起來。“今年的茶真是香啊，好久沒見過這么好的茶嘍！”這話說得一點不錯，這茶豐盈綠潤，由于是早晨，茶葉上還沾著晨露，那露珠圓滑晶瑩，那茶葉潤澤透巧，別提多美啦。我雖背著籮筐，卻什么事也不干，只有閑情雅趣去觀賞這幅“茶女圖”：采茶的人一般都是女性，她們頭上裹著白花花的頭巾，時不時弓下腰撫摸著綠潤的茶葉，感覺這茶不錯，便輕采下來，悠悠然地放入籮筐中，有的`采茶女還聞聞茶的味道，清香入鼻，便摘下，若未成熟，就轉向另一棵茶樹，繼續(xù)采摘。茶香幽幽，夾雜著茶女們的歡聲笑語，勾勒出初春最美的景色。
采茶結束，我和外婆要回家了，各位大嬸也要走了，她們和外婆分享著那一大堆茶葉，采得少的，添點茶葉，多的，去掉點，給少的，每個人的臉上都洋溢著笑容，那是真摯的笑。是時，她們身上的香味似乎與茶香交融，使得這味道更濃，讓人貪戀這味道，欲罷不能。
上海的味道，魚蝦豚蟹，玫瑰月季，而家鄉(xiāng)的味道，只有淡淡花味，幽幽茶香。
鄉(xiāng)味的作文5
我忘不了，我忘不了那一望無際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋果，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的滋味。
我忘不了，煙臺的海——春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來，像個頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗，期待著收獲，想象著收獲時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動，（吃得多了我也不會長痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺海里不管什么東西，經(jīng)過我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈。
我忘不了，煙臺的`水果——每到秋天的收獲季節(jié)，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果，我們在上海生活的日子里，最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……
我忘不了，煙臺的小吃——煙臺有好多特色小吃，比如煙臺燜子，就是獨具特色的家鄉(xiāng)風味小吃。每次爸爸要回老家，我都會讓他幫我?guī)蠋妆P，拿飯盒盛著，每次爸爸一回來，我就跑出來，吸吸鼻子，說道：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！一點都沒變！”爸爸則欣喜地看著我，看我風卷殘云地將滿滿一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說一遍：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！真好吃！”
我忘不了，煙臺的一切，一輩子都忘不了。每當我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮。”的思鄉(xiāng)情懷。無論走到天涯海角，家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉(xiāng)，煙臺！
鄉(xiāng)味的作文6
還沒有過年，家里已經(jīng)充滿了濃濃的年味。
年前，住在鄉(xiāng)下的二姨一家乘車來到這里，為過年做準備，我們一起去了大潤發(fā)超市購物。“大潤發(fā)”里比以前更加熱鬧了，那里人山人海、摩肩接踵，人們來來往往，紛紛挑選過年時需要的東西。“大潤發(fā)”里的裝飾也不一樣了，里面張燈結彩，掛著許多燈籠、中國結和各種福字。超市里面還專門開辟了一條年貨大街，上面集中擺放著一些過年時熱銷的'物品：八寶飯、保健品、糖果……煙酒區(qū)也比往常更熱鬧了，柜臺上的服務員忙的不可開交，嘴里不停地說著：“怎么這么多人啊！好像買東西不要錢似的”。二十幾個收銀臺全部開放，后面還排著長長的隊伍，想找一個空位子是根本不可能的，從機器里打出來的小票都是一長條一長條的。從大潤發(fā)里走出來，許多人都在候車亭里面等免費班，車子剛到，大家就擠著往車上搬年貨。
要過年了，得回鄉(xiāng)下，路上車子很少，老爸都能開到一百碼。回家，姑姑在包蛋餃，我問姑姑：“為什么要包蛋餃？”姑姑告訴我，要過年了，親戚要來做客，飯桌上少不了這個。桌上，還擺著一大盆團子，爸爸對我說：這是年團子，象征著團團圓圓。過年，還要打年糕，年糕代表年年高。
大年三十的晚上，我們相聚在一起吃團圓飯。團圓飯上，小朋友里我最大，爸爸媽媽讓我敬酒，一開始我一直說“新年快樂”媽媽讓我換一換，我就對爺爺奶奶說：祝你們身體健康！他們也回敬一句：祝依依學習進步！敬好酒，長輩們紛紛發(fā)了壓歲錢，我收得很高興，收好后把他們藏進了口袋。放煙花是大年三十少不了的東西，煙花的名字取得很吉利：什么鴻運當頭，捷星高照、步步高升……一個個煙花飛上天，在天空中綻放著笑臉。大年三十的春節(jié)聯(lián)歡晚會，是守歲前的必看節(jié)目。時鐘敲過了十二點，在一片鞭炮聲中我又長大了一歲。
鄉(xiāng)味的作文7
過年也稱春節(jié)，它之所以是中國最熱鬧及最重要的節(jié)日之一，是因為過了這一天晚上十二點整就是一個新的開端了。
“年”在古代傳說中是一只其丑無比，力大無窮而且無惡不作的怪獸。它手持武器，面部兇狠，大大的鼻子喘著粗氣，眉毛皺起，牙齒尖利得像一把刀刃，露出來。一幅好像要恨不得把你吃進圓鼓鼓腹中的樣子。
“年”常常欺凌老百姓，還殺害老百姓，食歂民，攜老弱。真是不想讓善良，誠實的老百姓過上安寧的`日子。不過再強大，再銅墻鐵壁的人也會有弱點，而且“年”一般在春節(jié)出動，并且也非常怕火或其它亮的東西。
于是古人就趁著“年”的這個弱點，在過年那天放煙花，貼對聯(lián)，開燈到天亮，貼福字。就是因為這個傳說，中國后人就有了這些特殊的習俗。
今年過年，我們來到外婆家。一進門，又是那年年來外婆家熟悉的味道——梅花香。一聞到這個香味，就想起了我童年時候夏天和哥哥一起到田地里外公種的櫻桃樹上去摘櫻桃，冬天一起去摘梅花，品味梅花那堅強不屈的品德。
來到外婆家里面，坐下仔細傾聽，就會聽到“嘩嘩”的流水聲，也讓我想起了童年和哥哥去那河里捉魚蝦，那時，哥哥為了捉到一條稍大的魚，結果跌入冰冰涼的河水里，回去就被外公罵了一頓。
過年那天傍晚，我和父親一起貼對聯(lián)，貼福字，父親還告訴我，福字要倒著貼，意思是“福到”。 還 吩 咐我買了幾條小金魚，意思是”年年有余”我們中國人還真是講究吉利。
這時，我趁著父親不注意，偷偷跑到大街上，一路上原本還熱鬧的大街空無一人，只有樹葉從路的這頭飄到那一頭，路旁的燈上也掛著又大又紅的燈籠，可是每一戶人家都傳來了歡聲笑語的聲音，好濃的年味呀！
開吃年 夜 飯了，全家十幾口人一起坐在圓桌旁，我們家的規(guī)矩就是只有長輩先動筷子。看著外公從烤鴨上撕下一塊肉，我饞得直咽口水······
那么多人一起坐在電視機前看春晚，一到小品出現(xiàn)笑點，全家人張大嘴巴哄堂大笑，一到小品出現(xiàn)重點，大家就豎起耳朵仔細聽······
我們的心隨著電視機一起倒數(shù)：“五，四，三，二，一”“過年了”我來到陽臺是，無數(shù)筒煙花一起射向天空，似乎照亮了這個中國，還照亮了所有中國人堅持奮進，壯大祖國的心！
鄉(xiāng)味的作文8
現(xiàn)在的年，已經(jīng)沒有當年的濃郁的味兒。
“從今天起，我國正式進入春運高峰，今年乘客數(shù)量與去年同期相比，增加13%……”廣播里、電視上，都在傳播這樣的消息。年味開始醞釀起來。
會有親朋好友來我家拜年，熱鬧增添一點兒“年味”，但奇怪的是，來的人不少，送的禮不少，待的時間很短，說的話很少，好像禮到任務就完成，給人的感覺就像還個禮走個過場罷。
我們也會去親朋好友家串門，好多次我們剛坐下甚至還沒坐下，主人像是有很多事情要辦一樣的，我們茶杯還沒捧上就離去。
劉少棠在《本命年的回想》中寫過年的情景是人們從臘八開始就醞釀年味，炒瓜子磕花生串門聊天，熱鬧得不亦樂乎，盡管當時人們的物質生活還很貧乏。而現(xiàn)在，送禮幾乎成串門的唯一目的。
唯一比過去更有“年味”的就是大量購置年貨。人們刷著貴賓卡、會員卡，把一推車一推車的年貨搬回家。超市里的`人們洋溢著物質滿足后的笑容，卻因失去精神的依傍而顯得僵硬沒有感染力。
大年夜一直到年初五，酒店的座位早就被定完，大家去飯店吃所謂的年夜飯，看似“年味”很濃，但在情感還沒來得及充分溝通就該散，各回各家，依然冷冷清清，第二天又得跑幾家親戚，送禮呢。
“年味”發(fā)展至此基本算是到高潮，但它像一只未熟透的蘋果，吃起來酸澀澀的。
還是以前小時候的過年過癮呢。雖沒有那么多好吃的零食也沒有飯店里的美味佳肴，但兄弟姐妹們一塊兒放兩元錢一包的小煙花能玩得痛痛快快，拿上個小電筒就可以去幽暗處探險，一副殘缺的撲克牌可以打到凌晨，一瓶可樂就讓我們心滿意足，一個小紅包就讓我們對新的一年憧憬無限……大人們圍坐在一起，像有講不完的話……那種心心相通毫無防備其樂融融的氛圍里才有真正的“年味”。
現(xiàn)如今，很多過年時的儀式都開始簡化甚至省去，貼春聯(lián)、迎灶神、祭祖宗、喝臘八粥的習俗都少見，人們認為這些太形式化，那么請問，實實在在的東西究竟在哪里呢？
當外國為中國春運規(guī)模之大而感慨，連紐約帝國大廈都為中國年而亮起喜慶的紅燈時，他們是否知道，中國年的“年味“已經(jīng)一年不如一年呢？
鄉(xiāng)味的作文9
每到春節(jié)，火車站人山人海，火車上人擁人擠。人人的心都被“家”牽著、拽著，急迫地往家趕。對于常年奔波在外地的人來說，春節(jié)就是最幸福的節(jié)日了，因為春節(jié)可以和家人團聚在一起。
我的家鄉(xiāng)在過春節(jié)的前幾天，人們會打掃屋子、貼對聯(lián)、貼窗花、貼門神。在過節(jié)期間還會舉辦廟會、走親戚等。逛廟會最有意思啦，有各種節(jié)目表演，有踩高蹺、跑龍船，還有各種各樣的地方特色小吃，好吃極了。
今年春節(jié)大年三十晚上，我們一家人團聚在一起吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會呢。年夜飯可豐富了，但是餃子卻是最不可缺少的.了。媽媽做的餃子可好看了，煮熟了像個金元寶，又亮又圓。“這象征著年年有元寶，年年不缺錢”，爸爸打趣地說到。
大年初一的早上，幾乎各家各戶都要燃放鞭炮。據(jù)大人們講，春節(jié)燃放鞭炮是祖輩傳下來的，是為了驅除一切邪氣、晦氣呢，這樣在新的一年才能夠工作順利，萬事如意。呵呵。我才不信這樣的傳說！但不管怎么說，大年初一早上燃放鞭炮這一習俗現(xiàn)在仍然得以流傳。
春節(jié)期間，我和爸爸媽媽去了潼關老家走親戚，我和親戚家的小伙伴們在一片空地上用樹枝和棉花干架起來，然后買了一些小零食，到了晚上我們圍在一起玩起了篝火晚會，有的吃東西，有的摔小甩炮。
中國年應該是過完正月十五（元宵節(jié)）這一天才算完畢。最熱鬧也應該是正月十三、十四、十五這三天了。這三天好多地方都在舉辦廟會，扭秧歌、唱大戲、走高蹺，非常熱鬧，我和爸爸媽媽去了市工人文化宮逛廟會，看熱鬧。晚上，我們又去了公園，公園里面也是張燈結彩，各種各樣彩燈讓人眼花繚亂，目不暇接，天鵝燈、魚兒燈、蓮花燈、花瓶燈。還有大街兩邊的樹上和花草上也掛滿了各種顏色的串燈，把整個城市“妝扮”成一個美麗的大花園，十分艷麗、壯觀！
這就是我所看到感受到的中國年、家鄉(xiāng)味。
鄉(xiāng)味的作文10
“啪啪啪”，一連串的爆竹聲越來越密，越來越響！漆黑的夜空上綻放出一朵朵絢麗的“花朵”。新年的鐘聲越來越近，貼對聯(lián)，掛燈籠，家家戶戶張燈結彩，餐桌上擺滿了大魚大肉，屋子里充滿了濃濃的年味和歡樂的氣氛。
我們家也不例外。能干的爺爺奶奶還做起了我們衢州的.特色小吃——蒸米糕。今天，我可是親眼看到了做米糕的整個過程哦！
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起攪拌均勻，然后倒在一個木制蒸籠里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一點米粉嘗了嘗。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接著，奶奶蓋上蓋子，將米糕放到大鍋里蒸，沒過多久，鍋里就飄出來一股股芝麻的清香，那香味直鉆我的鼻孔，我像一匹餓狼貪婪地吮吸著。
這時奶奶把蒸籠抬出來，移開蓋子，以迅雷不及掩耳之勢把米糕倒出來。蒸好的米糕軟綿綿、香噴噴、熱乎乎的。咦？這米糕怎么變色了，剛才放進去的還是白花花的，怎么蒸出來變黑米糕了呢？奶奶說：“蒸好的米糕變了色，是因為夾在中間的黑芝麻顯出來了。”
接下來就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一個過程——切糕。爺爺和奶奶手持菜刀，以非常快的速度把米糕切成一條條，一片片。只看見菜刀閃過的光影，只聽見菜刀在米糕上“篤篤篤”地跳舞。我真為爺爺奶奶們擔心，生怕鋒利的菜刀不小心切到他們的手。我好奇地問奶奶：“奶奶，你為什么切得這么快，不能切慢點嗎？”“因為剛蒸出來的糕非常軟，如果切慢了，糕就變硬了，不好切。”奶奶說道。
不出幾分鐘，一鍋蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了塊米糕放進嘴里，剛蒸出來的米糕熱乎乎的，又軟又糯又香甜，非常好吃。等米糕涼了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，這四味交雜在一起，就組成了一股獨特的味道，這味道我永遠都不會忘記，那就是家鄉(xiāng)的年味。
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