觀察日記：泡豆子
我一直想知道豆子是怎樣發(fā)芽的。
這一天放學的時候，老師留給我們一項特殊的“任務”那就是泡豆子。
回到家，我順手抓了幾顆綠豆，把它們放在一個約十幾厘米高的杯子里，并加滿水，這樣我就開始觀察綠豆是如何發(fā)芽的。
第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作對似的，一點變化也沒有。我自我安慰地說：“這是第一天，變化不太大，再等幾天，可能就發(fā)芽了。”
第二天，我發(fā)現(xiàn)水位下降急速。它們真能“喝”啊。我還發(fā)現(xiàn)，綠豆表面裂開一條小縫，指不定從里面鉆出什么來。
第三天，我已經快沒信心了，心不在焉的過去看看。可這次卻令我大跌眼鏡：豆子竟然發(fā)芽了，最長的芽有一兩厘米呢!
功夫不負有心人，看到豆子發(fā)芽了，我好高興!
綠豆觀察日記
11月17日
今天下午，我打算泡一些小綠豆，進行觀察。我先把晾好的溫水倒入保鮮盒，又把一把綠豆放進溫水里面，蓋上了蓋子，只留下了一個小洞。最后，我把它放在向陽的窗臺上，就出去和姐姐玩了。
一個多小時后，我連忙到窗臺前，看看我的小豆豆怎么樣了，只見，一個個豆子躺在水底，好像睡著了的小寶寶似的，那么可愛。有幾顆豆子變大了，從小圓粒變成了方形的，其它豆子也有了輕微的變化，中間的小白點突起來了。沒想到，短短一小時，豆子就有了這么大的變化，真不可思議。
11月18日
今天早晨，我剛起床，就跑到窗臺前，看看我的“綠豆寶寶”有什么變化，呵，一夜沒見，我的“小寶寶”都長大了，有的豆豆都開始脫皮了。當我換水的時候，發(fā)現(xiàn)水變少了，而且也變綠了，這時我明白了，原來這些小豆子也會“喝水”的，綠豆之所以會“長大”，也是這個原因。
下午，當我再次觀察綠豆時，發(fā)現(xiàn)有更多的綠豆開始脫皮了，我拿起一粒豆子看了一下，發(fā)現(xiàn)豆子長出了“小尾巴”。發(fā)現(xiàn)了這個變化，我別提多開心了。我把小豆豆們搖了幾下，豆豆們都
翻過身來了，哇!幾乎所有的綠豆都長出了“尾巴”，它們的尾巴又細又小，摸一摸很光滑，從下午一直到夜晚，我一直處于興奮狀態(tài)。
10月20日
一天沒觀察我泡的綠豆，也不知它們怎么樣了。我一邊想，一邊走向窗邊。打開蓋子一看，大部分豆子的綠衣裳都脫掉了，而且豆寶寶的小尾巴都長大了，都變成小辮子了。
時間一分一秒過去，到了下午，豆子寶寶的辮子又長大了，而且，綠豆寶寶的辮子還特別有趣，先是直直的，長著長著，小辮子稍稍有些彎曲，再長長點，小辮子全部翹起來了。真有意思。
過了幾天，媽媽看了看我泡的豆子，告訴我：“你泡的豆子可以吃了!”我聽了，笑了起來。那天晚上吃著我自己泡的豆芽，我感到無比幸福。
綠豆發(fā)芽觀察日記
4月19日晴
我準備了60顆綠豆種子，剔除去雜物，放在清水中浸泡24小時之后，綠豆在一天就長大了似的，脹鼓鼓的，有的豆子把綠衣脹破了，還露出了嫩黃的小肚子。我把60顆綠豆種子分別分成3份，每份20顆，分別放在水杯子里，餐巾紙杯子里，沙土杯子里。3個容器放在同樣陰涼通風的地方，澆上充足的水，以待觀察。
4月20日晴
第二天早上起來一看，太棒了!綠豆幾乎全部發(fā)芽了!綠豆種子的左右兩瓣分開，芽從兩邊蔓延而出。像銀針似的彎彎曲曲的芽露出嫩黃的身子，他們有的站著，有的躺著，有些還交叉在一起，兩根芽像繩子一般纏繞起來，橫七豎八的躺在一起。餐巾紙杯子中的綠豆芽有1.6厘米，水杯子中的有1厘米，沙土杯子中的芽有2.3厘米。我又給他們澆了一些水，他們似乎像逐日的夸父，怎么也喝不夠似的，貪婪地吸取著水分，整顆豆都變得胖乎乎的，像一個可愛的胖小子。
4月21日晴
豆子像發(fā)了瘋似的長高，餐巾紙杯子中的豆子一下長到了15厘米左右。比杯子還高出了許多。而沙土杯子中的豆子也有17厘米左右，水杯子中的豆子只有10厘米。雖然沙土杯子中的豆子和餐巾杯子紙中的豆子長度差不多，不過明顯是沙土杯子中的綠豆芽強壯，子葉綠茵茵的，修長纖細的芽向后傾斜，映得桌面上也沾染了幾分耀眼清新的綠色，沙土中的根須有5厘米了，餐巾紙杯子中的豆子根須有7厘米左右不過明顯是沙土杯子中的豆子根須健壯，可是餐巾紙杯子中的根須比沙土中的扎得深，也算是各有千秋吧，水杯子中的豆子根須盤根交錯，互相纏繞在一起，別有一番滋味兒。子葉竭盡己能，提供完自己所有的養(yǎng)分，也枯萎，脫落了。