胡同文化
新疆塔城地區(qū)一高 朱玉榮
教學(xué)目標(biāo)：
1.概括北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內(nèi)涵，提高學(xué)生的概括能力。
2、引導(dǎo)學(xué)生理解作者的感情，品味其語(yǔ)言風(fēng)格。
3.培養(yǎng)學(xué)生用文化眼光品評(píng)現(xiàn)實(shí)生活，透過(guò)生活現(xiàn)象看到其隱含的文化內(nèi)涵的能力。
教學(xué)重點(diǎn)：1、概括要點(diǎn)，提取精要。2、品味語(yǔ)言
教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)對(duì)北京胡同文化的理解，初步體會(huì)“文化”的內(nèi)涵和外延。
教具準(zhǔn)備：電教多媒體課件
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、 導(dǎo)入新課
1．同學(xué)們?nèi)绻搅吮本┤ヂ糜危?最想去看看北京的哪些名勝古跡？
“如果想要真正了解北京城，北京人，一定要去北京的胡同與四合院，去感受北京古老的文化氣息。”
“北京是一座古老的城市，建城已有兩千多年了。北京胡同的歷史可以追溯到元朝，蒙古族統(tǒng)一中國(guó)，元朝的皇帝把都城定在大都（即現(xiàn)在的北京），并對(duì)大都進(jìn)行了城市規(guī)劃，把京城建得方方正正．正中央是皇宮，象征著天子至高無(wú)上的威嚴(yán)，周圍便是遍布京城的四四方方的胡同和四合院，時(shí)至今日，北京的胡同已經(jīng)歷了幾百年的歷史滄桑了．今天我們來(lái)學(xué)習(xí)汪曾祺老人的一篇文藝小品文《胡同文化》，走進(jìn)北京的胡同，感受胡同文化。”
2．在學(xué)習(xí)課文之前，我們先來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)歌曲，看一看圖片
展示Flash課件，看圖片，聽(tīng)歌曲<<北京的胡同>>，思考，歌曲唱出了北京胡同什么特點(diǎn)？
二．學(xué)習(xí)1--4段，概括要點(diǎn)，掌握胡同特點(diǎn)
課文中哪些段落也寫北京的胡同？各段落中哪些句子點(diǎn)出了胡同的特點(diǎn)？根據(jù)這些段落和句子概括北京胡同特點(diǎn)。
明確1--4段，從北京胡同方正， 取名，寬窄，網(wǎng)絡(luò)幾方面寫出了正，俗，多，靜的特點(diǎn)。
三．學(xué)習(xí)6--12段，突破重點(diǎn)，理解文化內(nèi)涵
1．歌曲唱的是“北京的胡同”，而本文的題目是“胡同文化”，因此本文的重點(diǎn)應(yīng)是“文化”。胡同是一種建筑，怎么會(huì)成為一種文化呢？其實(shí)文化的范疇很廣，文化就在我們身邊。如飲食文化，服飾文化，酒文化等等。民以食為天，我們就以飲食文化為例，例如四川人好吃辣，一種潑辣豪爽的性格；廣東人什么都敢吃，一種敢為天下先的性格．．．．．．一定的物質(zhì)承載著一定的精神財(cái)富，可以反映出人們的生活習(xí)慣，思想性格．那么胡同作為一種建筑形式，它也是一種文化形態(tài)．胡同里的人們又有著怎樣的生活習(xí)慣和思想性格呢？
2．文章第幾段提到胡同文化？這一段在全文結(jié)構(gòu)上的作用？那么什么是胡同文化？（第五段，承上啟下，我們通常說(shuō)的北京的市民文化就是胡同文化）
3．研習(xí)6--9段
教師進(jìn)行小結(jié)并進(jìn)而過(guò)渡到下文。那么，長(zhǎng)期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？
第六段一開(kāi)頭就告訴我們，胡同文化是一種封閉的文化，文章從哪幾個(gè)方面來(lái)介紹這種封閉的文化呢？請(qǐng)同學(xué)們速讀課文6--9段，找出關(guān)鍵詞句，并進(jìn)行概括。
明確：四個(gè)方面來(lái)寫：居住：安土重遷 （ 安于現(xiàn)狀，不思改變，封閉保守的心理）
人際：過(guò)往不多 （心靈缺乏真正的交流，內(nèi)心是封閉的 ）
飲食：易于滿足 （ 惟我獨(dú)尊的優(yōu)越感，拒絕了外界有價(jià)值有意義的好東西，故步自封）
處世：冷眼旁觀 （ 關(guān)鍵詞“過(guò)”“鬧”過(guò)去了，在人們心中留不下印跡，心中激不起波瀾，形容短暫與無(wú)謂。事不關(guān)己，高高掛起的心理）
比較閱讀，展示課件（1） 有窩頭，就知足了。 大腌蘿卜，就不錯(cuò)。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
（2）“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好。”
比較閱讀完之后，加深對(duì)胡同文化內(nèi)涵的理解。原文口語(yǔ)，選擇四種具有代表性的尋常食物，形象地勾畫出北京市民貧苦的生活境況和知足常樂(lè)的心理。一聲“嘿”，道出內(nèi)心的驚喜，美滋滋，樂(lè)盈盈，喜上眉梢，形神兼?zhèn)洹?/p>
小結(jié)：北京人安土重遷，讓我們感受到他們的懷舊情結(jié)；北京人易于滿足讓我們感受到他們知足常樂(lè)的心態(tài)，北京人安分守己又讓我們感受到他們的謹(jǐn)小慎微，北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實(shí)質(zhì)是什么呢？胡同文化的精義是什么？“忍”。怎樣理解“忍”，用書上的八個(gè)字概括。“安分守己，逆來(lái)順受”。
4．研習(xí)10--12段，文章用哪些事例來(lái)表現(xiàn)北京人的“忍”？
（1）《八月驕陽(yáng)》 關(guān)鍵詞： “ 順民”，“安善良民”，“秉公守法”，“有棒子面就行”
（2）電梯事件 重點(diǎn)品味“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！” 活畫出“忍者”的形象，置身事外，冷眼旁觀，逆來(lái)順受，最后一句“北京人，真有你的！”充滿調(diào)侃的語(yǔ)氣。
四，探究胡同文化形成的根源
這樣一種封閉保守，易于滿足的文化形態(tài)是怎樣形成的呢？讓學(xué)生深入探討
1．北京城的建筑格局
2．北京城悠久的歷史。北京是封建時(shí)代中央集權(quán)的中心，面對(duì)皇權(quán)的威嚴(yán)，朝代更替，社會(huì)動(dòng)蕩，歷史變遷，北京城的老百姓＿＿一介小民的生存狀態(tài)又是怎樣的呢？忍耐，茍安，做安善良民．只有“忍”才能讓他們茍活下去，面對(duì)皇權(quán)，維持草民僅有的一點(diǎn)尊嚴(yán)。特定的歷史背景形成了特殊的文化形態(tài)．
胡同文化便是一定歷史發(fā)展階段的產(chǎn)物．其實(shí)這不僅是北京人的一種傳統(tǒng)心態(tài)，試想中國(guó)有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣于忍耐是一種民族性格。
五，探究情感
隨著時(shí)代的發(fā)展，胡同文化也將最終走向沒(méi)落．面對(duì)胡同及胡同文化的沒(méi)落汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢？聽(tīng)朗讀，談感受。
教師簡(jiǎn)單點(diǎn)拔：懷舊、傷感而又豁達(dá)的感情。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當(dāng)他直觀地面對(duì)衰敗的胡同時(shí)，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識(shí)到在改革開(kāi)放的今天，封閉的胡同文化走向沒(méi)落是必然的。“再見(jiàn)吧，胡同。”表現(xiàn)的正是這樣的一種心情。
六．拓展延伸
胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒(méi)落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，在一個(gè)新的時(shí)代背景下,北京人又向我們展現(xiàn)出怎樣的文化呢?那么今天的北京還是這樣封閉保守，不思進(jìn)取嗎？新時(shí)代的北京人又有著怎樣的精神風(fēng)貌呢？
學(xué)生暢談今日北京。
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