茶文化在水環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用論文
摘要：茶郁濃香，淡顯淡來。一直以來，茶文化都是我國的主流傳統(tǒng)文化而已，而且茶文化更多地秉承了人們敬道的思想，使得中國傳統(tǒng)哲學(xué)和歷史文化實(shí)現(xiàn)了較好地融合。現(xiàn)如今，茶文化已然融匯于我們的生活當(dāng)中，無論是家居、環(huán)境設(shè)計(jì)、建筑規(guī)劃，都不同程度地結(jié)合了鮮明的茶文化特色。在浙江的水環(huán)境設(shè)計(jì)中，運(yùn)用茶文化不僅能夠凸顯當(dāng)?shù)睾椭C淡雅的民風(fēng)，還可以將環(huán)境的優(yōu)美進(jìn)行一定層次上的升華。因而，當(dāng)前的設(shè)計(jì)師十分推崇茶文化在浙江水環(huán)境當(dāng)中的應(yīng)用，并提出了許多了可行性的方案。
關(guān)鍵詞：茶文化；水環(huán)境；浙江；應(yīng)用
談到水環(huán)境的建設(shè)，人們第一時(shí)間所能夠想到的往往都是有著人間天堂之稱的浙江，這里的水環(huán)境十分優(yōu)美，而且伴隨著城市化的進(jìn)程，所形成的水環(huán)境已然具有了多種文化氣息，彰顯著當(dāng)?shù)氐奶厣τ谝蛔鞘卸裕h(huán)境景觀的設(shè)計(jì)能夠達(dá)到宣傳的良好效果，而且可以幫助城市彰顯出自身的文化特色，它是眾多文化環(huán)境建設(shè)中最為有效的一種。但是，在現(xiàn)代化建設(shè)飛速發(fā)展的過程中，越來越多的水環(huán)境遭到了破壞和污染，整體的生態(tài)狀況面臨著嚴(yán)重的威脅，浙江的水環(huán)境也受到了一定的污染。為了改變這樣的狀況，浙江的環(huán)境設(shè)計(jì)師開始在水環(huán)境設(shè)計(jì)的過程中，合理地融入茶文化的理念，以形成全新的水環(huán)境景觀，打造不一樣的文化特色，進(jìn)而使得城市的文化能夠持續(xù)有效地上升，給予人們?nèi)碌囊曈X體驗(yàn)和精神享受。
1茶文化與水環(huán)境建設(shè)之間的聯(lián)系
很長的時(shí)間里，茶文化都是浙江民間推崇最廣且最為完善的文化特色，在生活的方方面面，都在一定程度上結(jié)合了茶文化。在很多人的認(rèn)知里，茶文化指的僅僅是一種種茶的文化，因而代表的內(nèi)容也十分有限，但是，當(dāng)代的茶文化韻味并沒有滯留于此，它更多地結(jié)合了品茶的藝術(shù)以及茶葉的品質(zhì)，形成了一種獨(dú)特的文化特色。作為浙江的特色文化環(huán)境之一，水環(huán)境是它的文化象征之一，人們對于當(dāng)?shù)氐乃h(huán)境印象，更多地停留在杭州西湖、蘇州園林當(dāng)中。現(xiàn)如今，水環(huán)境的建設(shè)已經(jīng)成為了一項(xiàng)普遍性的內(nèi)容，很多私人的家居環(huán)境，在設(shè)計(jì)構(gòu)造上，也融入了很大一部分水環(huán)境，渴望通過水環(huán)境的`建設(shè)，形成深層次的環(huán)境協(xié)調(diào)度，彰顯出獨(dú)特的家居風(fēng)范。茶文化和水環(huán)境建設(shè)之間的聯(lián)系，是很久以前就已經(jīng)形成的，人們在設(shè)計(jì)水環(huán)境時(shí)，所考慮和關(guān)注的，是整個水環(huán)境的美感，而對于這一層美感的闡述，并非是我們一般人所談及的優(yōu)美動人，而是茶文化當(dāng)中的優(yōu)雅釋然。很多人都談到過，品茶本身就是一種文化，茶葉的味道是清香的，也是淡然的，喝得太快往往會忽略掉個中滋味，因而需要慢慢進(jìn)行品嘗，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵所在。這與觀賞水環(huán)境的思想同出一轍，需要慢慢地進(jìn)行觀賞，不能盲目地一顧，而且茶越品越香，結(jié)合了茶文化的水環(huán)境也是如此，在剛開始進(jìn)行品嘗地時(shí)候，會發(fā)現(xiàn)茶香很是一般，但再仔細(xì)地進(jìn)行觀察，便會發(fā)現(xiàn)整個水環(huán)境的事物十分優(yōu)美，而且互為搭配，共同呈現(xiàn)出了鮮明的文化氣息，整體的環(huán)境給人一種舒適、溫馨的感覺。在新的時(shí)期，茶文化與水環(huán)境建設(shè)之間的聯(lián)系，主要體現(xiàn)在環(huán)境設(shè)計(jì)的理念上，不僅有茶道和茶德，還在一定程度上服務(wù)了整個景觀茶的韻味，整個水環(huán)境設(shè)計(jì)也顯得愈加合理，能夠在不同的層次中展現(xiàn)特有的文化色彩。
2茶文化的特點(diǎn)及運(yùn)用到環(huán)境設(shè)計(jì)中的可行性
2.1茶道及其在環(huán)境設(shè)計(jì)中運(yùn)用的可行性
中國的茶道主要是指儒家、道家和佛教的中心文化思想精華，這三者的思想本身并沒有太大的聯(lián)系，但是茶文化卻將它們的精髓較好地融合在了一起，形成了鮮明的文化韻味。一直以來，我國的茶文化存在一個這樣的茶道境界:茶禪一味。指的是茶道與禪道達(dá)到了相互融合和襯托，兩者較好地融合在了一塊，而且禪道本身可以將萬物收納于心，能夠還原萬物的本真，十分講究在品茶的過程中賦予了禪道的精神，進(jìn)行悟道。在茶文化在水環(huán)境設(shè)計(jì)當(dāng)中的應(yīng)用中，茶道的主要運(yùn)用點(diǎn)在于境界的升華，它能夠在設(shè)計(jì)的源泉上，較多地構(gòu)思一些鮮明的景觀，與中心的水景觀相襯托，達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一的境界，以使得整體的景觀富有別樣的美觀。
2.2茶德及其在水環(huán)境設(shè)計(jì)中運(yùn)用的可行性
在我國的茶文化當(dāng)中，茶德是其中的一項(xiàng)主要內(nèi)容，它指的并不是淺顯的種茶品德，更多描繪的內(nèi)容是中華的優(yōu)良傳統(tǒng)美德。而茶德，是將眾多美德聚合在一起的一個載體，它反映了我國的禮儀特色。作為茶文化的發(fā)源地，中國的品茶是國外所難以理解的。而在中國人的眼里，品茶的過程中包含了太多的修養(yǎng)美德，在沏茶的時(shí)候，需要十分穩(wěn)當(dāng)?shù)剡M(jìn)行沏茶，注重和諧，否則會使得茶葉飄散，其中的味道也會瞬間下降許多。其次，在飲茶的過程中，需要單手持杯，另一只手持蓋，端到與嘴平行的位置，進(jìn)行品嘗，它凸顯出來的美德是敬，是對客人的一種尊敬，同時(shí)也是對中國文化的一種敬意。最后，在品茶的過程中，需要端小盞進(jìn)行小酌，而不是迅速地飲盡，在這里所體現(xiàn)的美德是一種品，對事物進(jìn)行細(xì)細(xì)的斟酌，不再盲目地做出定論。茶德在水環(huán)境的運(yùn)用，主要集中在古文化建筑的構(gòu)思中，在浙江的許多園林小居內(nèi)，經(jīng)常可以發(fā)現(xiàn)有著各種古文化雕刻和字畫，還包括了許多的亭臺小謝，使得整個水環(huán)境具有了濃郁的中華美德思想，整體的思想都會跟著建筑的變化發(fā)生著改變。
2.3茶精神及其在水環(huán)境設(shè)計(jì)中運(yùn)用的可行性
當(dāng)代人對于茶文化的理解，十分淺顯，但是，在每個人的思想中，印象最深的往往都是一個“和”字，即茶精神的主要寓意。從古到今，我國都十分崇尚中庸之道，萬事萬物都十分講究一個“和”字，而對于“和”的彰顯，莫過于茶文化。對于中國人而言，雙方能夠靜坐進(jìn)行細(xì)細(xì)地品茶，已然達(dá)到了較高的“和”境界，相互尊重，表達(dá)對茶文化的敬意。在浙江的水環(huán)境設(shè)計(jì)中，對于“和”的運(yùn)用十分明顯，整個水環(huán)境中的景物，都有著一定的和諧，它們互相映襯，互相彰顯，使得整個景觀十分統(tǒng)一，共同形成了完整的水環(huán)境景觀。比如，在水環(huán)境的設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)師在選擇了假山以后，定然會設(shè)計(jì)一定的亭臺樓閣，而在創(chuàng)設(shè)了亭臺樓閣之后，又會在樓閣中陳列對聯(lián)、文墨等，而且許多水環(huán)境的設(shè)計(jì)都十分對稱，水環(huán)境兩側(cè)的格調(diào)一般會以“和”的形式展現(xiàn)出來。
3茶文化在水環(huán)境設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
3.1運(yùn)用茶文化中的符號展現(xiàn)水環(huán)境設(shè)計(jì)的主題
在浙江的水環(huán)境設(shè)計(jì)中，人們較多地使用茶文化的符號。設(shè)計(jì)人員可以以茶文化的水環(huán)境景觀為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，將綠、藍(lán)、白作為水環(huán)境的基本色調(diào)，在水環(huán)境的景觀設(shè)計(jì)中較多地是應(yīng)用植物、燈光、亭臺樓閣等，使得整體的景觀較為唯美。同時(shí)，也可以設(shè)置一些與茶文化有關(guān)的小品雕塑，進(jìn)而切實(shí)地展現(xiàn)與水環(huán)境相一致的主題思想。在水環(huán)境茶文化符號的選擇上，較好地結(jié)合了新時(shí)代的特色和社會氣息，浙江的水環(huán)境建設(shè)與當(dāng)?shù)氐牟栉幕厣嘟Y(jié)合，選用茶藝、繪畫等來形成獨(dú)特的文化景觀。此外，設(shè)計(jì)師還擇具有文化韻味的歷史故事和神話傳說，在水環(huán)境的主題上進(jìn)行渲染，進(jìn)而使得茶文化的精髓更為直觀明顯。
3.2運(yùn)用茶文化構(gòu)造不同的水環(huán)境文化氛圍
在水環(huán)境設(shè)計(jì)的需求上，不同的人會選擇不一樣的主題特色，因而所呈現(xiàn)出來的水環(huán)境文化氛圍也是不同的。如果單純地依靠茶文化的景觀來展示水環(huán)境的茶文化主題和特色，會顯地十分缺乏，因而人們也會運(yùn)用豐富的茶選取進(jìn)行水環(huán)境文化氛圍，進(jìn)而較好地營造出合理的環(huán)境文化特色。在以茶文化為基礎(chǔ)的水環(huán)境建設(shè)當(dāng)中，各類景觀的選擇，需要與茶道、茶德、茶精神較好地結(jié)合起來，將茶文化合理地融入到水環(huán)境的空間設(shè)計(jì)上。設(shè)計(jì)師在進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中，可以選擇較為簡潔的文化建設(shè)方式進(jìn)行景觀的設(shè)計(jì)，合理地應(yīng)用水環(huán)境中的石頭、水等，創(chuàng)設(shè)出濃郁的文化氛圍，進(jìn)而彰顯出飲茶、品茶文化氣息。比如，在亭臺樓閣當(dāng)中，將“和”字合理地彰顯在其中，供人們觀看和欣賞，整個景觀的文化特色也會僅僅伴隨“和”的存在，迅速地展現(xiàn)濃郁的茶文化氣息。
4結(jié)束語
總而言之，我國的茶文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，發(fā)展到今天，已然有了較多的文化內(nèi)涵和韻味，所彰顯出來的茶文化特色也不是傳統(tǒng)的茶文化理念所能相提并論的，在這樣的狀況下，浙江的水環(huán)境設(shè)計(jì)，需要較好地結(jié)合茶文化特色，將更多的茶文化內(nèi)涵及景觀，融入到水環(huán)境的景觀設(shè)計(jì)當(dāng)中，并積極地選取一些包含茶文化內(nèi)涵的特色景物，與水環(huán)境主體一起，共同呈現(xiàn)出別樣的茶文化景觀。同時(shí)，設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)注意，水環(huán)境中的茶文化主題，應(yīng)當(dāng)在于緩慢地進(jìn)行咀嚼，不能盲目地進(jìn)行構(gòu)思，如果過于直接地凸顯茶文化，會使得茶文化的精神黯然失色。
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