商務宴請應注意的幾個細節(jié)商務禮儀論文
落座：落座有規(guī)矩，正對門的位置是買單的位置，右手是貴賓，對面最好坐自己的助手（副主陪），催個菜跑個腿什么的方便。如果雙方來的人數(shù)差不多，最好互相間隔著坐，有利于私下交流。不要自己人坐一邊，對方坐一邊，跟談判似的。
點菜招數(shù)：人少，菜最好少而精；人多，菜最好精而全——這是點菜原則。吃飯人多難免眾口難調(diào)，常規(guī)做法是涼熱葷素、雞鴨魚肉搭配起來。最好是客人到之前先有一個安排，再重點征求一下意見。這里面還有許多細節(jié)值得注意，譬如宴請中有漂亮的小姐，那么就要少點一些飛禽或雞鴨，因為這些東西骨頭多，讓她們在這種場合下啃骨頭難免不大好看。
敬酒：一般來說，敬客人時敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。別人敬酒時，不要亂摻和。另外，作為副手敬酒也有技巧，一般要委婉地說“代老板敬您一杯”，這樣可以兼顧雙方位置的'微妙差別。
宴請中談商務的時機：一般宴請最好挑有沙發(fā)的包間，如果和客人不很熟，吃飯前人沒來齊時，就先把事情談了。這樣做的好處是讓人家吃得心里踏實。如果和客人較熟，而且也不是什么復雜的事，只是表個態(tài)，就不要在吃的時候說，而是到最后送客時順口說一聲“幫我辦一下”就行了。當然，一切要以尊重客人的要求為前提。最后，不能忘了一些關鍵的事情。例如，如果對客人不了解，就要注意問一下有沒有忌口。
【商務宴請應注意的幾個細節(jié)商務禮儀論文】相關文章：
席間應注意的禮儀商務禮儀論文05-08
商務禮儀知識商務宴請12-26
談判時應注意的幾點商務禮儀推薦05-09
商務禮儀之西式宴請禮儀05-08
出席宴請活動應注意的禮節(jié)03-06
商務禮儀小細節(jié)04-10
商務禮儀論文03-20
商務禮儀經(jīng)典論文05-08
應怎樣應付不速之客的商務禮儀07-13