《常見(jiàn)酸堿的復(fù)習(xí)》教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)反思
新課標(biāo)對(duì)常見(jiàn)酸堿的要求和過(guò)去大綱相比，有了很大的調(diào)整。從內(nèi)容要求來(lái)看，該部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)要求整體降低了。《課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)本部分內(nèi)容的要求是：
1．知道常見(jiàn)酸堿的主要性質(zhì)和用途，認(rèn)識(shí)酸堿的腐蝕性；
2．會(huì)用酸堿指示劑和pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性；
3．知道酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響。
根據(jù)上述要求，結(jié)合近年中考要求可知：上述三個(gè)方面的要求都是中考的重點(diǎn)要求。因此，復(fù)習(xí)教學(xué)時(shí)，如何有效地根據(jù)這些內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，有效實(shí)施教學(xué)，是本人教學(xué)設(shè)計(jì)必須關(guān)注的重點(diǎn)。
從《課程標(biāo)準(zhǔn)》要求的三點(diǎn)內(nèi)容來(lái)看，前面兩點(diǎn)是重點(diǎn)，而且考試要求相對(duì)高一些；后面一點(diǎn)內(nèi)容通常以選擇或填空的形式出來(lái)，突出學(xué)生明確化學(xué)與生產(chǎn)、生活等的關(guān)系。于是本人的教學(xué)設(shè)計(jì)又重點(diǎn)關(guān)注在前面兩點(diǎn)上。
如何有效實(shí)施教學(xué)，從而使學(xué)生掌握前面兩點(diǎn)內(nèi)容呢？這是本人教學(xué)設(shè)計(jì)必須重點(diǎn)考慮的問(wèn)題。設(shè)計(jì)時(shí)，我認(rèn)為重點(diǎn)要突出酸堿性質(zhì)的復(fù)習(xí)與歸納之上。又由于中和反應(yīng)是新教材突出的一個(gè)方面，它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有重要的用途。因此，教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，必須充分強(qiáng)調(diào)中和反應(yīng)這一內(nèi)容。
我們知道，復(fù)習(xí)教學(xué)要實(shí)現(xiàn)三個(gè)方面的功能：一要使學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)清晰化；二要通過(guò)復(fù)習(xí)，使相關(guān)知識(shí)系統(tǒng)化和網(wǎng)絡(luò)化，優(yōu)化學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)；三要培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生應(yīng)用知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》的知識(shí)要求和復(fù)習(xí)教學(xué)的功能，筆者通過(guò)認(rèn)真思考，決定采用如下的思路進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)：
一、注重設(shè)置問(wèn)題情景，將裸露的化學(xué)主干知識(shí)情景化。即采用合適的情景“包裝”要復(fù)習(xí)的知識(shí)，讓學(xué)生在具體的情景中學(xué)習(xí)研究常見(jiàn)酸堿的性質(zhì)，并進(jìn)行歸納；然后再將酸堿的知識(shí)應(yīng)用到新的問(wèn)題情景中，去分析解決問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)酸堿性質(zhì)的遷移應(yīng)用。
二、通過(guò)“問(wèn)題（情景）——知識(shí)歸納（總結(jié)）——遷移應(yīng)用”的教學(xué)流程，實(shí)現(xiàn)復(fù)習(xí)教學(xué)的三個(gè)方面的功能。
三、充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體作用和教師的引導(dǎo)、組織等作用，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)問(wèn)題討論、方案設(shè)計(jì)、表達(dá)交流，落實(shí)過(guò)程與方法目標(biāo)的教育，同時(shí)通過(guò)問(wèn)題解決，讓學(xué)生獲取成功的體驗(yàn)，體驗(yàn)化學(xué)知識(shí)在分析問(wèn)題和解決問(wèn)題中的作用，培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的情感等。
根據(jù)這樣的設(shè)計(jì)思路，本人在搜集有關(guān)教學(xué)素材的基礎(chǔ)上，采用以下的素材和流程進(jìn)行教學(xué)：
第一：呈現(xiàn)有關(guān)水污染的圖片，讓學(xué)生感知環(huán)境污染的問(wèn)題及其危害。然后呈現(xiàn)有關(guān)環(huán)保部門(mén)將實(shí)驗(yàn)室廢水納入環(huán)境監(jiān)管的新聞背景，讓學(xué)生感知實(shí)驗(yàn)室廢水也必須進(jìn)行處理后方排放，從而體驗(yàn)到保護(hù)環(huán)境必須從身邊做起、從小事做起。
第二：通過(guò)呈現(xiàn)學(xué)生進(jìn)行酸堿檢驗(yàn)（用酚酞）的實(shí)驗(yàn)情景，讓學(xué)生明確酸堿與指示劑作用的性質(zhì)以及中和反應(yīng)等相關(guān)問(wèn)題，同時(shí)明確酸堿廢水的危害等。進(jìn)一步鞏固酸堿的性質(zhì)和酸性、堿性廢水的處理方法。
第三：改變問(wèn)題情景，要求學(xué)生在不限定試劑的情況下，選擇合適的試劑、設(shè)計(jì)合適的方案，進(jìn)行酸堿（鹽酸和氫氧化鈉）溶液的檢驗(yàn)。不僅鞏固實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的要求，而且通過(guò)交流與探討，歸納總結(jié)酸、堿的有關(guān)性質(zhì)，形成系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化的知識(shí)結(jié)構(gòu)。
第四：根據(jù)酸堿之間的相關(guān)性質(zhì)，突出中和反應(yīng)原理。為使學(xué)生明確中和反應(yīng)的原理和有關(guān)應(yīng)用，設(shè)計(jì)了與此內(nèi)容相關(guān)的問(wèn)題，促使學(xué)生體驗(yàn)中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。
第五：基于上述設(shè)計(jì)，在學(xué)生明確酸堿性質(zhì)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于食鹽和純堿的鑒別問(wèn)題，突出酸堿性質(zhì)在鹽鑒別中的應(yīng)用（有關(guān)教學(xué)設(shè)計(jì)見(jiàn)附件）。
通過(guò)本節(jié)課的教學(xué)，本人和同行們一致認(rèn)為，本節(jié)教學(xué)基本達(dá)到預(yù)期的目的，很好的實(shí)現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)的要求。大家認(rèn)為，本節(jié)教學(xué)及其設(shè)計(jì)較好的符合復(fù)習(xí)教學(xué)要求和新課標(biāo)課堂教學(xué)要求。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面的“新”上：
一、內(nèi)容處理“新”：本課教學(xué)不是僅為復(fù)習(xí)酸堿的性質(zhì)而復(fù)習(xí)，不再簡(jiǎn)單的列舉酸、堿的幾條性質(zhì)，而是將有關(guān)的知識(shí)置于具體的問(wèn)題情 景之中，將“裸露”的化學(xué)主干知識(shí)進(jìn)行包裝，將知識(shí)置于具體的問(wèn)題情景之中。
二、教學(xué)模式“新”：本課教學(xué)打破過(guò)去復(fù)習(xí)慣用的方式——在教師的引導(dǎo)下，讓學(xué)生逐一回顧酸、堿的主要性質(zhì)，而是呈現(xiàn)問(wèn)題，在問(wèn)題中隱含相關(guān)知識(shí)；同時(shí)教學(xué)注重“斂、散”結(jié)合——設(shè)置開(kāi)放性問(wèn)題，讓學(xué)生充分的思考與討論，再討論的基礎(chǔ)上，歸納總結(jié)出相關(guān)的性質(zhì)；并將有關(guān)的性質(zhì)遷移到新的問(wèn)題情景中，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的`能力。
三、學(xué)習(xí)方式“新”：知識(shí)的復(fù)習(xí)歸納，不是通過(guò)逐一回顧而得到的，而是讓學(xué)生通過(guò)問(wèn)題的解決，體驗(yàn)、歸納、總結(jié)相關(guān)的化學(xué)知識(shí)（酸堿的性質(zhì)）。這種教學(xué)很好的引導(dǎo)學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式，注重學(xué)生的體驗(yàn)、思考、交流，充分發(fā)揮學(xué)生的主題作用和教師的組織、引導(dǎo)作用。
由于本人第一次實(shí)踐新課程、首次接觸新課程改革背景下的中考復(fù)習(xí)教學(xué)，盡管在教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施上作了努力的嘗試，并取得一定的成效。但認(rèn)真反思自己的教學(xué)，本人認(rèn)為至少存在以下兩個(gè)方面的不足：
一是教學(xué)關(guān)注“預(yù)設(shè)”還是“生成”的問(wèn)題。由于教學(xué)課時(shí)緊、內(nèi)容豐富，因此教學(xué)過(guò)程中，更多的關(guān)注教學(xué)任務(wù)的執(zhí)行與完成，即關(guān)注“預(yù)設(shè)”的目標(biāo)。而對(duì)于課堂中“生成”性的目標(biāo)、內(nèi)容，則挖掘不夠。這是本節(jié)教學(xué)的最大不足。
二是如何有效處理學(xué)生活動(dòng)與提高教學(xué)效益的問(wèn)題。本節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)和具體的教學(xué)實(shí)踐中，雖然已經(jīng)注意到引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)，發(fā)揮學(xué)生的主體性問(wèn)題。但是，由于教學(xué)理念還沒(méi)有完全轉(zhuǎn)化，還未能完全適應(yīng)新課程改革的要求，因此在學(xué)生活動(dòng)的設(shè)計(jì)上，過(guò)于關(guān)注活動(dòng)的頻度，而沒(méi)有充分關(guān)注學(xué)生活動(dòng)的效度問(wèn)題，從而影響進(jìn)一步提高課堂教學(xué)效益。
通過(guò)本節(jié)研討課的教學(xué)，本人深深體會(huì)到：認(rèn)真學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)理念、把握新課程改革背景下的教學(xué)要求，是提高課堂教學(xué)效果的關(guān)鍵。教學(xué)設(shè)計(jì)和課堂教學(xué)，只有用“心”去研究、體會(huì)、感悟，才能符合提高復(fù)習(xí)教學(xué)質(zhì)量。
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