中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》（精選9篇）
在教學(xué)工作者實際的教學(xué)活動中，可能需要進行教案編寫工作，借助教案可以恰當?shù)剡x擇和運用教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編收集整理的中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》 篇1
活動目標：
培養(yǎng)幼兒的動腦思考能力和反映能力，教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動，養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒認識小麥的生長過程及其與人們生活的密切關(guān)系。
活動重點：
讓幼兒了解小麥的生長過程和用途，教育幼兒節(jié)約糧食。
活動難點：
區(qū)分出各種麥制品。
活動準備：
1、按教學(xué)要求自制的《小麥的一生》課件一盤：小麥的生長過程；
2、兒歌《大饅頭，哪里來》。
3、實物小麥一株，麥粉制的食品，麥桿工藝品。
活動過程：
一、以談話的形式導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀；并了解小麥的播種和收獲季節(jié)。
1、師：小朋友都見過小麥嗎？它長得什么樣？讓孩子自由討論小麥的外形特征和組成部分。
2、出示實物小麥，引導(dǎo)幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀：小麥的莖俗稱麥秸，空心、有節(jié)、光滑、葉狹長；莖的頂端長麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時是金黃色的。
3、出示課件：
引導(dǎo)幼兒了解小麥的播種和收獲季節(jié)：秋季農(nóng)民把麥種播在地里；冬季壓實麥苗；到第二年春天，麥苗長得綠油油的，并逐漸長大、抽穗、開花、結(jié)籽；5月底6月初，麥子慢慢地由綠變黃，成熟，農(nóng)民伯伯開始收麥，叫夏收。
二、出示各種麥制品，了解麥子的用途。
1、出示各種麥制品，引導(dǎo)幼兒了解這都是用麥子做的。
2、引導(dǎo)幼兒了解麥子的用途：
麥粒可磨成面粉；面粉可做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等；麥秸可編制各種草帽、扇子、墊子、草包等，也可作燃料和泥墻皮。
3、游戲“麥爺爺找孩子”。
請一個幼兒帶上小麥頭飾，當麥爺爺。其余小朋友當面粉制品（把面粉制品的圖片掛在幼兒胸前）。
麥爺爺說：“我的孩子不見了，他們都變了樣，哪是我的孩子呀？”
幼兒依次說：“我是面包，是麥爺爺?shù)暮⒆印！薄拔沂秋灨桑躯湢敔數(shù)暮⒆印！?/p>
三、聯(lián)想活動：
小麥是夏季里成熟的糧食作物，你在夏季里還見過哪些糧食作物？（早稻、玉米、高粱、番薯……）
四、教育幼兒愛惜糧食。
通過兒歌體驗農(nóng)民伯伯的辛勤勞動，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動成果，愛惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。
五、延伸活動：
幼兒園可適當組織幼兒到麥田參觀或參加拾麥穗的公益勞動，以體驗糧食來之不易，加深節(jié)約糧食的認識。
中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》 篇2
【活動目標】
認識小麥，了解小麥的生長過程，會正確種植并關(guān)注、照料小麥的生長過程。
通過實驗培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
【活動準備】
小麥、種植園、小鋤頭、小鏟子、灑水壺等。
【活動建議】
種植適合月份：11月份
【活動過程】
1、出示小麥，幼兒自由觀察，了解小麥的外形及特征。
師：小朋友多見過小麥嗎？它長的什么樣？
讓孩子自由討論小麥的外形特征和組成部分。
出示實物小麥，引導(dǎo)幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀；小麥的莖俗稱麥秸，空心、有節(jié)、光滑、葉狹長；莖的頂端長麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時是金黃色的。
2、提出種植任務(wù)：種小麥。討論：怎樣種？
3、幼兒種小麥：松土用小鋤頭、小鏟子把大塊的土弄碎，將小麥撒到土里，用小鏟子敲幾下泥土，整平土地。澆水將周圍的土淋濕。
4、記錄種植時間，并每周定期為小麥澆水，記錄觀察到的小麥生長狀況，將情況記錄在小麥生長日記中。小麥生長日記每頁記錄內(nèi)容包括日期、天氣、小麥生長狀況等基本情況（配圖）。
5、一個生長周期后，引導(dǎo)幼兒整理、裝訂“小麥生長日記”，做成一本自己的“書”（附幼兒進行小麥種植步驟活動照片，及幼兒做成的一本小麥生長日記書）。
形式：個別操作。
評價：正確種植小麥持之以恒照料小麥完成一個生長周期。
中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》 篇3
活動目標：
1.了解麥子的生活過程，認識小麥食品。
2.簡單了解幾種麥稈工藝品。
3.感知農(nóng)民勞動的辛苦，知道愛惜糧食。
活動準備：
1.《小麥的生長過程》課件，麥稈工藝品。
2.成熟的一麥一捆，麥粒許多
3.麥粉制食品多種，面板，發(fā)酵好的面團。
活動過程：
一、導(dǎo)入 謎語導(dǎo)入：
1.師：寶貝們，你們猜過謎語嗎?今天老師和你們一起猜謎語，好嗎?
秋天撒下粒粒種，冬天苗兒雪里藏，
春天返青節(jié)節(jié)長，夏天成熟翻金浪。
2.師引導(dǎo)幼兒猜出謎語.
二、出示實物，介紹小麥：
1.師：引導(dǎo)幼兒了解小麥的特征和組成部分：根、莖、葉的形狀。
①小麥的外形是什么樣的?(長長的，細細的)
②小麥的根是什么樣的?(須根)
③小麥的莖是什么形狀的?(莖也叫麥秸，它一節(jié)一節(jié)的，空心的，摸起來很光滑)
④小麥的葉是什么形狀的?(細長的)
⑤莖的頂端長的什么?(長著麥穗，有針一樣的麥芒)
2.讓幼兒了解小麥從播種到豐收的整個過程。
①利用課件講解：
(這是小麥種子，秋天的時候，農(nóng)民伯伯把小麥種種在地里。小麥種發(fā)芽長出幼苗，冬天來了，雪下得很大，小麥藏在雪里睡了整整一個冬天。春天來了，天氣變暖了，小麥長得綠油油的，慢慢長大拔節(jié)，再慢慢地抽穗。到了夏天，小麥慢慢地變黃了，成熟了，農(nóng)民伯伯開始收割。)
播種→麥苗→拔節(jié)→抽穗→成熟→收割
②幼兒動手操作小麥從播種到豐收的整個過程課件，鞏固小麥的生長過程。
1 2 3 4 5
播 麥 拔 抽 成
種 苗 節(jié) 穗 熟
③農(nóng)民伯伯種下種子以后還要做的動作：
澆水→施肥→鋤草→打農(nóng)藥→收割
④觀察圖片;
(1)告訴幼兒從前的時候科技不發(fā)達，農(nóng)民是用鐮刀割小麥，然后攤在馬路上，把麥粒從麥秸上脫下來。
(2)放收割機割麥的畫面，告訴幼兒現(xiàn)在科技發(fā)達了，人民用收割機割麥子，方便快捷。
三、出示各種麥制品，了解麥子的用途
師：農(nóng)民伯伯收下的小麥都去哪里了?(淘洗，曬干，去小麥加工廠把麥粒磨成面粉，然后制作各種食品)
1.出示各種麥粉制品，引導(dǎo)幼兒了解這些都是麥粉做的。(饅頭、方便面、包子、煎餅、各種點心)
2.大家一起嘗嘗各種小麥食品。
3.出示圖片及麥稈工藝品單了解幾種麥子麥稈工藝品。
4.幼兒動手操作制作各種小面食：如小面頭，小花卷，小包子等，并把各種制作好的各種面食作品收集起來，等下課后送至伙房蒸熟，和其他班的小朋友分享。
四、在《憫農(nóng)》的古詩中，告訴幼兒體會農(nóng)民伯伯勞動的辛苦，萌發(fā)讓幼兒愛惜糧食的感情，讓幼兒在日常生活中養(yǎng)成不剩飯，不掉飯粒，不挑食的好習(xí)慣。
中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》 篇4
活動目標：
1、通過觀察比較水稻和小麥的不同外形特征，能初步區(qū)分水稻和小麥。
2、通過摸、捶、搗等操作活動，體驗探究和發(fā)現(xiàn)的快樂。
3、大膽地參與討論，清楚地表達自己的觀點與想法，發(fā)展求異思維。
4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動準備：
1、水稻哥哥和小麥弟弟的圖片、PPT、
2、研缽人手一份、麥子和稻子的實物。
3、稻子和麥子的觀察比較統(tǒng)計記錄表。
活動過程：
一、情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒活動的興趣。
水稻哥哥和小麥弟弟歡快出場：小朋友們好！我是水稻哥哥，我是小麥弟弟，今天想和小朋友一起玩?zhèn)�游戲——找不同，你們愿意和我們一起玩嗎？
二、出示PPT，觀察比較水稻和小麥的不同外形特征，進行集體記錄。
1、觀察圖片：大家看大屏幕！這是我們的生活照片，大家仔細看一看，找找我們倆有什么不同。
2、幼兒仔細觀察圖片，對比找出水稻和小麥的不同。
（1）引導(dǎo)幼兒觀察水稻和小麥的不同：先看看水稻哥哥和小麥弟弟站的姿勢一樣嗎？（水稻彎彎的；小麥直直的）它們身上還有什么不同？（引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)小麥上面長著長長的、尖尖的象針一樣的麥芒）
（2）比較果實生長排列的不同：那再看看它們的果實是怎么排隊的？（水稻是一簇一簇的緊挨在一起的，小麥是一對一對地并排站著的。）
（3）小結(jié)：小朋友真厲害，從照片中一下就發(fā)現(xiàn)我們倆站的姿勢不一樣、果實排隊也不一樣。
三、實物投影稻子和麥子實物，幼兒再次觀察探究并進行記錄。
1、出示實物投影：這是水稻哥哥的果實——稻子，這是小麥弟弟的果實——麥子！稻子和麥子顏色相同嗎？（發(fā)現(xiàn)稻子是金黃色的，麥子是土黃色的）
2、出示貼有標記的實物，鼓勵幼兒摸一摸、看一看，比較兩者的不同。
（1）摸一摸：小朋友各取幾粒稻子和麥子在手上摸一摸，比較一下感覺一樣嗎？
（2）看一看：我們把它們放在一起、湊近看一看，它們的身體長的一樣嗎？
（3）交流：誰來說說稻子、麥子摸上去的感覺一樣嗎？它們的身體一樣嗎？
（4）小結(jié)：小朋友觀察的真仔細！稻子摸上去有點毛毛的、很粗糙，麥子摸起來光光的；稻子兩頭尖尖，麥子有點橢圓、肚皮上還有一條小裂縫，那是它摔傷留下的傷疤。
四、操作活動：運用研缽探索稻子去殼后的變化。
1、師：老師有個新發(fā)現(xiàn)！稻子身上還裹著一層外殼呢，你們猜猜，稻子去殼后會是什么樣的？（鼓勵幼兒大膽猜測）
2、師：老師這里準備了去殼工具——研缽，小朋友放幾粒稻子在研缽里，捶一錘、搗一搗，看看去了殼的稻子到底是什么樣。
3、幼兒進行稻子去殼的操作，教師注意指導(dǎo)孩子的方法，及時引導(dǎo)幼兒觀察自己操作的變化。
（1）交流：誰來說說自己有什么新發(fā)現(xiàn)？
（2）小結(jié)：原來稻子去殼后就是一粒粒白色的大米，有的小朋友還把大米搗碎成了白白的米粉了。
五、遷移生活經(jīng)驗，了解稻子和麥子加工后的食品。（展示網(wǎng)絡(luò)圖）
1、師：誰知道白白的大米可以做成什么好吃的？（出示圖片：米飯、白粥、蒸飯）米粉可以做什么？（出示圖片：團子、水糕、年糕）
2、師：這些是稻子加工做成的食物，老師這里還有麥子去皮加工后做成的食物，我們也來認識一下！(出示圖片：面包、面條、燒餅、油條)
3、小結(jié)：今天我們和水稻哥哥、小麥弟弟玩了有趣地找不同游戲，知道了它們有那么多不一樣的特征，還知道它們可以做出許多不同地、好吃又有營養(yǎng)的食物，除了圖片中的這些食物生活中還有很多呢，小朋友以后可要多吃點，對我們的身體健康有幫助哦！
六、活動結(jié)束
師：水稻哥哥、小麥弟弟今天和大家玩得很開心！想要和你們再玩一個找不同的游戲，走！咱們一起去換個地玩吧！
中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》 篇5
課程設(shè)計由來：
現(xiàn)在正是農(nóng)村的“收麥時節(jié)”，市區(qū)的幼兒無法了解小麥的生長過程，不懂農(nóng)民的辛苦勞動，在幼兒園綜合活動中班有活動《美麗的田野》，教師帶領(lǐng)幼兒參觀“綠色的田野”，初步認識到麥苗，而到了大班上學(xué)期有活動《金色的田野》，了解有哪些農(nóng)作物豐收，而本活動《小麥成長記》更為詳細地幫助幼兒了解麥子是怎樣成長的。
活動目標：
1.了解小麥從播種到豐收的生長過程，知道農(nóng)民是怎樣從田地里收割的。
2.知道小麥能制作出哪些食品，大家品嘗，懂得珍惜糧食。
活動準備：
1.《小麥成長》的課件。收割工具：鐮刀圖片、收割機割麥的畫面場景。
2.成熟的小麥一捆，麥粒一碗。
3.小麥做出的食品：饅頭，面條，花卷，餃子皮，煎餅，大餅。
活動過程：
一、談話
師：小朋友，你們見過小麥嗎？你知道它長什么樣子嗎？引導(dǎo)幼兒說一說。
二、觀看《小麥成長》課件
1.談話，引導(dǎo)幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀。
師：
①小麥的外型是什么樣的？（長長的，細細的）
②小麥的根是什么樣的？（須根）小麥的莖是什么樣的？（莖稈直，空心，有節(jié)。）小麥的葉是什么樣的？（細長）
2.了解小麥的播種和收獲季節(jié)
師：小麥什么季節(jié)播種？什么季節(jié)收獲？
秋季農(nóng)民把麥種播在地里；冬季壓實麥苗；到第二年春天，麥苗長得綠油油的，并逐漸長大、抽穗、開花、結(jié)籽；5月底6月初，麥子慢慢地由綠變黃，成熟，農(nóng)民伯伯收麥，叫夏收。
3.出示成熟的小麥一捆，引導(dǎo)幼兒觀察其根、莖、葉，并仔細觀察麥粒。
師：
①觀察根、莖、葉，幼兒用自己的語句表達出來。
②麥粒是什么樣子的？（黃色，橢圓形）
③分組發(fā)放麥粒，供幼兒觀察。
4.小麥是怎么樣從田地里收割的。
①出示鐮刀圖片，告訴幼兒以前的時候科技不發(fā)達，農(nóng)民是用鐮刀割小麥，然后攤在馬路上，把麥粒從麥秸上脫下來；
②播放收割機割麥的畫面，告訴幼兒現(xiàn)在科技發(fā)達了，人民用收割機割麥子，方便快捷。
三、出示小麥制作的食品，了解麥子的用途。
1.談話，探索小麥制作的`食品有哪些？
①師：你們知道小麥可以做成什么食品嗎？
②幼兒相互討論，請個別幼兒回答。
（饅頭，面條，花卷，餃子皮，煎餅，大餅。）
2.教師講解小麥是怎樣制作成各種食品的，幼兒傾聽。
師：小麥成熟后，淘洗，曬干，去小麥加工廠把麥粒磨成面粉，然后制作出各式各樣食品。
3.出示各種麥制品，引導(dǎo)幼兒了解這都是用麥子做的。
出示準備好的饅頭，面條，花卷，餃子皮，煎餅，大餅，幼兒知道他們各自的名稱。
4.大家一起嘗一嘗。
幼兒品嘗各種小麥食品。
四、結(jié)束
談話，體會農(nóng)民勞動的辛苦，萌發(fā)幼兒愛惜糧食的情感
中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》 篇6
活動設(shè)計意圖：
我們種植園的小麥在孩子們精心的照料下成熟啦！孩子們雖然身處農(nóng)村，但參加農(nóng)事勞動機會卻非常少。為了讓他們感受、體會一下勞動過程，品嘗到豐收的喜悅，我們?yōu)楸敬位顒幼髁司牡臏蕚洹?/p>
活動目標：
1、知道小麥是糧食作物，小麥可以加工成面粉。
2、認識用于收割小麥的勞動工具：鐮刀、連桿、篩子等。
3、體驗勞動的快樂，教育幼兒要珍惜勞動成果、愛惜糧食。
活動準備：
鐮刀、剪刀、竹籃、連桿、小筐等。
活動過程：
1、觀察小麥的生長情況，學(xué)說：金燦燦的麥穗。
2、認識勞動工具：鐮刀
3、觀察老師和保育員收割小麥過程，并作模仿動作。
4、打麥穗
認識勞動工具――連桿
組織幼兒觀察炊事員爺爺打連桿，幼兒學(xué)習(xí)用連桿打麥穗。
討論：
還可以用什么辦法將麥子從麥秸里分離出來。（風(fēng)揚、用電風(fēng)扇吹、用篩子篩等。）
5、麥子的 用途
（1）收藏部分麥穗、麥秸用于制作。
（2）將收獲的小麥送到糧店換成面粉。（家園合作：有條件的家庭可帶幼兒觀察小麥加工成面粉的過程）
（3）將面粉部分投入“巧面館”用于游戲、制作面制品。
（4）大部分面粉送到廚房，請炊事員做成面制品：面條、餃子等食用、品嘗。
中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》 篇7
活動目標：
1、認識小麥管，嘗試用小麥管進行吹畫。
2、發(fā)展對色彩的想象力，體驗吹畫過程帶來的樂趣。
3、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
4、體驗想象創(chuàng)造各種圖像的快樂。
活動準備：
顏料（紅、白）、小麥管、黑色卡紙、麥稈。
活動重難點：
嘗試用小麥管進行吹畫
活動過程：
一、導(dǎo)入活動
1、師：小朋友們，今天老師有一幅畫要給你們看看。（教師出示范畫）老師畫的是什么呢？
2、師：小朋友說的都對，那你們知道這幅畫是怎么做出來的嗎？
二、認識小麥管
1、師：這幅畫是老師吹出來的，這就要請一位好朋友了，咦，這是什么呢？（出示小麥草）這是小麥的家，老師用剪刀剪了一小節(jié)，這就是我們吹畫的好朋友——小麥管
2、師：那要怎么吹呢？我們先來試一試，請小朋友把手拿出來，嘴巴對著手心吹，有沒有風(fēng)？
3、師：現(xiàn)在我們就要開始吹畫了。小嘴巴對著小麥管的一頭，另一頭對著顏料，用力吹一吹，上吹吹、下吹吹、這邊吹吹、那邊吹吹，可以往各個方向吹一吹。
4、請一名幼兒示范
三、幼兒操作
1、請幼兒回到座位旁邊，每人一根小麥管，老師為幼兒的紙上滴幾滴顏料。
2、重點指導(dǎo)幼兒進行吹，而不是吸
四、展示
師：小朋友吹得都很棒，誰來說一說你吹得是什么畫呢？
五、結(jié)束活動
師：小朋友們都很棒，等畫干了之后可以把我們吹得畫拿到教室給小朋友一起看看，好嗎？
活動反思：
本次活動我選擇麥稈作為材料，體現(xiàn)了濃濃的鄉(xiāng)土氣息，對于農(nóng)村，麥稈很常見，但是現(xiàn)在的孩子大多數(shù)生活在家人的庇護下，很少見過麥稈，加上玩顏料寶寶一直是孩子們最喜歡的活動，因此，本次活動孩子們的興趣很高，利用小麥管進行吹畫，對于小班幼兒來說，難度不大，有些小朋友能很好的吹出美麗的畫面，但同時也存在著一些不足，操作的紙選擇不當，導(dǎo)致顏料不能很好地吸收；顏料調(diào)的不稀，有些小朋友吹不動顏料。第一次上科研課，雖然失誤很多，但也給我積累了一些經(jīng)驗。
中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》 篇8
活動目標
1.了解小麥的生長過程和用途。
2.能夠利用各種感官區(qū)分麥制品食物與其他農(nóng)作物制作的食物。
3.體驗用肢體語言演繹小麥生長過程的快樂。
重點難點
重點：
了解小麥的生長過程。
難點：
能利用各種感官區(qū)分麥制品食物。
活動準備
經(jīng)驗準備：
了解小麥的各部分名稱。
物質(zhì)準備
課件；音樂；米飯、花卷、貼餅子、豆腐四種食物；頭飾
活動過程
一、開始部分：
音樂《開火車》引入。在音樂聲中，教師做開火車的動作入場：小朋友們好，我是“探索號”列車的列車長，今天想邀請小朋友們乘坐我們的列車開往麥田，探索小麥的一生，你們愿意跟我一起去嗎？
二、基本部分：
（一）談話導(dǎo)入。
教師：上周李老師帶著小朋友們觀察了咱們一起種植的小麥，發(fā)現(xiàn)在屋里種的和在外面種的生長速度不一樣，小朋友們也說了很多影響小麥生長的因素，那我們現(xiàn)在到達了麥田農(nóng)場，你們想看一看小麥是怎樣生長的嗎？
（二）了解小麥的生長過程。
1.看一看：播放視頻，了解小麥的生長過程。
2.說一說：請幼兒說一說自己看到的小麥是怎樣生長的？經(jīng)過了哪些過程？
3.演一演：肢體演繹《我是一粒小麥種》。
（1）引導(dǎo)幼兒用肢體表現(xiàn)種子發(fā)芽、長大的過程。
（2）帶領(lǐng)幼兒在音樂聲中用肢體動作模擬種子生長過程。
（三）了解小麥的用途。
1.提問：農(nóng)民伯伯收下麥子后都去哪了呢？
2.帶領(lǐng)幼兒認識面粉和面食。
3.了解部分麥稈工藝品。
（四）能夠區(qū)分麥制品食物。
1.猜想：教師出示食堂制作的米飯、花卷、窩頭、豆腐四種食物，請幼兒猜一猜誰是由小麥制成的，并用投票的方式每個幼兒將四種食物貼到對應(yīng)的農(nóng)作物（小麥、水稻、大豆、玉米）旁。
2.驗證：請幼兒說一說可以用哪些方法來區(qū)分這些食物（看、聞、摸、嘗）。
3.游戲：農(nóng)民伯伯找小麥。
（1）老師帶上頭飾當農(nóng)民伯伯，小朋友們自由選擇頭飾當饅頭、面條、餅干、豆腐、腐竹、大米粥、爆米花等食物。農(nóng)民伯伯說：“我辛勤勞作的小麥被制作成了各種各樣的食物，他們都變樣了，哪些是我種植的小麥呀？”幼兒說：“我是xx,我是您種植的小麥。”
（2）請幼兒帶上頭飾當農(nóng)民伯伯，找一找哪些是自己辛苦種植的小麥。
4.教師小結(jié)：原來我們平時吃的這些食物是由不同的農(nóng)作物制成的，小朋友們還學(xué)會了用各種方法來區(qū)分麥制品食物和其他農(nóng)作物制作的食物，那今天的午飯和晚飯，孫老師要考考你們，會讓你們說一說飯菜里有沒有今天學(xué)習(xí)的這四種農(nóng)作物。
三、結(jié)束部分：
（一）懂得愛惜糧食。
復(fù)習(xí)學(xué)過的兒歌《大饅頭，哪里來》，進一步感受農(nóng)民的辛勤，更加懂得要珍惜別人的勞動成果。
（二）留下任務(wù)。
小朋友們，前段時間我們也種下了小麥種子，通過你們的照顧已經(jīng)長得很高了，那接下來我們要一起驗證一下，小麥的的生長過程是不是和我們今天學(xué)習(xí)的一樣，我們把它的生長過程，各個時期的狀態(tài)記錄下來。等到成熟的季節(jié)我們可以一起收割，做出我們想制作的食物和手工。
（三）活動結(jié)束。
今天我們的探索旅程就到這里啦，“探索號”要返程了，請小朋友們跟好哦！
活動總結(jié)
在活動過程中，教師始終創(chuàng)造各種機會，引導(dǎo)幼兒積極主動地去發(fā)現(xiàn)、去思考、去學(xué)習(xí)、去實踐，從而體現(xiàn)了《綱要》中所規(guī)定的“發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，突出幼兒的主體地位”的思想。例如，用肢體語言表現(xiàn)小麥的生長過程時也充分尊重幼兒個體獨特的表現(xiàn)力。
《綱要》明確指出：教育活動的組織形式應(yīng)該根據(jù)需要合理的安排，因內(nèi)容靈活的運用。在我們以往的教學(xué)觀念中，總是以孩子學(xué)到了多少內(nèi)容來定義他的學(xué)習(xí)到底好還是壞。其實這種觀點是錯誤的，在幼兒園的學(xué)習(xí)中，我們并不是要讓孩子學(xué)到多少，而是要積極的培養(yǎng)孩子的學(xué)習(xí)興趣，使他們能在各項活動中獲得滿足和享受到樂趣，進而使這種滿足和樂趣成為孩子終身發(fā)展的需要。所以，我們教師也無須特別鐘情于我們預(yù)先設(shè)計的教學(xué)方案，而是應(yīng)該隨時隨地的觀察幼兒的興趣，以幼兒興趣的需要隨時調(diào)整我們的教育內(nèi)容及方案。本次活動中，教師采用了親身體驗、游戲、課件等教學(xué)形式組織活動，使幼兒在看看、聽聽、玩玩、說說、演演中愉快地了解到麥子的生長過程，懂得了珍惜糧食。課堂氣氛活躍，教學(xué)效果非常好。
中班社會領(lǐng)域教案《認知生活中的小麥》 篇9
目標：
1、認識小麥，了解小麥的生長過程。
2、教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動，養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣。
準備：
1、本地的農(nóng)作物實物小麥若干。
2、小麥的生長圖片。
3、一些由小麥制成的食品。
過程：
1、導(dǎo)入：
師：小朋友們，春天我們到田野里去春游，看到了農(nóng)民伯伯的田里種了哪些東西？
幼兒根據(jù)自己的記憶回答。
2、認識小麥。
1）師：小朋友都見過小麥嗎？它長得什么樣？
讓孩子自由討論小麥的外形特征和組成部分。
2）出示實物小麥，引導(dǎo)幼兒了解小麥的外形特征和組成部分。
師：我們來看看小麥的樣子。
幼兒觀察小麥實物，講述小麥的外形特征。
教師總結(jié)：認識其根、莖、葉的形狀：小麥的莖俗稱麥秸，空心、有節(jié)、光滑、葉狹長；莖的頂端長麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時是金黃色的。
3、觀看圖片，幼兒了解小麥的播種和收獲季節(jié)。
秋季農(nóng)民把麥種播在地里；冬季壓實麥苗；到第二年春天，麥苗長得綠油油的，并逐漸長大、抽穗、開花、結(jié)籽；5月底6月初，麥子慢慢地由綠變黃，成熟，農(nóng)民伯伯開始收麥，叫夏收。
4、了解麥子的用途。
教師出示各種麥制品，引導(dǎo)幼兒了解這都是用麥子做的。
提問：麥子最后結(jié)出的小麥有什么用呢？
（麥粒可磨成面粉；面粉可做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等；麥秸可編制各種草帽、扇子、墊子、草包等，也可作燃料。）
5、教育幼兒愛惜糧食。
師：今天我們就來自己折一個小船，讓小船在水里自由航行。
幼兒學(xué)習(xí)兒歌《大饅頭，哪里來》體驗農(nóng)民伯伯的辛勤勞動，知道要珍惜農(nóng)民伯伯的勞動成果，愛惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。
教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)兒歌。兒歌：《大饅頭，哪里來》“大大的饅頭哪里來？白白的面粉做出來，白白的面粉哪里來？黃黃的小麥磨出來，黃黃的小麥哪里來？農(nóng)民伯伯種出來。伯伯阿姨勞動忙，大家都要愛惜糧。”
6、教師小結(jié)。
活動延伸：
在小麥成熟的季節(jié)帶領(lǐng)幼兒到田野里去觀察成熟時期的小麥，體驗農(nóng)民收獲糧食的辛苦。
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