廚師的個人簡歷（通用15篇）
時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，許多朋友又將開始尋求新的工作機會，現在這個時候，寫好一份簡歷就十分有必要了！好的簡歷都具備一些什么特點呢？以下是小編整理的廚師的個人簡歷，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
廚師的個人簡歷 1
個人基本簡歷
姓名：XXX
性別：X
國籍：XXX
目前所在地：
戶口所在地：XXX
身材：XXcmXXkg
婚姻狀況：XX
年齡：XX
培訓認證：XXX
誠信徽章：XXX
求職意向及工作經歷
人才類型：XXXX
應聘職位：XXXXXX
工作年限：XX
職稱：XXXX
求職類型：XXXX
月薪要求：XXXX
希望工作地區：XX
個人工作經歷：XXXXXX
公司名稱：XX酒樓
起止年月：XXXX—XX～XXXX—XX
公司性質：XXX
所屬行業：XXXX
擔任職務：XXXXX
工作描述：XXXX
離職原因：拆遷
公司名稱：XX飯店
起止年月：XXXX年X月～XXXX年X月
公司性質：XXXX
所屬行業：XXXX
擔任職務：XXXXX
工作描述：XXXX
離職原因：XXXXX
公司名稱：XX酒樓
起止年月：XXXX年X月～XXXX年X月
公司性質：XXX
所屬行業：XXX
擔任職務：XXXX
工作描述：XXXXXX
離職原因：XXXX
教育背景
畢業院校：XX烹飪專科學校
最高學歷：大專
畢業— XXXX年X月
所學專業一：XXXX
所學專業二：XXXXX
受教育培訓經歷：起始年月終止年月學校（機構）專業獲得證書證書編號
XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX學校烹調面點一級廚師證
語言能力
外語：英語一般
國語水平：一般
粵語水平：一般
工作能力及其他專長
計算機水平：一般
主要工作職責及業績描述：
把好菜品質量關，對廚房實行優化管理，經常開發新菜品。
自我評價：
從廚16年，擅長川菜，旁通粵菜，四川小吃和私房菜，藥膳。曾任《金鵝飯店》廚師長。
月薪要求：XXXXXX元都可以考慮！
廚師的個人簡歷 2
一、基本信息
姓名：XX
性別：X
年齡：X
婚姻狀況：XX
畢業院校：XX廚師學校
身體狀況：XX
戶口所在地：XX
工作年限：X年
聯系電話：XXXXXXXXXXX
二、求職意向
意向崗位：XXXX
證書：XXX
薪資要求：面議
到崗時間：一周以內
工作能力及專長：本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營養搭配、色、香、味俱全。能根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，定期研發推出新菜品。
三、工作經歷
XXXX年X月~XXXX年X月，在XX大酒店拜師學藝，從事學徒工、配菜等工作，再此期間考取了初級崗位技術證書。
XXXX年X月~XXXX年X月，任職XX集團XX酒店廚師，在此期間考取了中級廚師證。
四、自我評價
本人對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛生、與同事能夠和睦相處，溝通能力強，喜歡發掘新的品種菜系。對控制成本有一定的.能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來、做的更好、深受同事和客人青睞。
廚師的個人簡歷 3
個人基本簡歷
姓 名：
國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：河源
身材：172 cm 65 kg
婚姻狀況：未婚
年齡：27 歲
培訓認證：
求職意向及工作經歷
人才類型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：
工作年限：8
職稱：高級
求職類型：全職
可到職日期：一個星期
月薪要求：20xx--3500
希望工作地區：廣東省 廣州 珠海
個人工作經歷：
公司名稱：紅高粱酒店
起止年月：20xx-09 ～ 20xx-10
公司性質：所屬行業：
擔任職務：廚師
工作描述：
公司名稱：江順模具
起止年月：20xx-05 ～ 20xx-09
公司性質：
擔任職務：廚師長
工作描述：
公司名稱：順峰山莊
起止年月：20xx-02 ～ 20xx-05
擔任職務：廚師
工作描述：
公司名稱：廣州安碩
起止年月：20xx-09 ～ 20xx-01
擔任職務：廚師長
工作描述：
公司名稱：珠江地產
起止年月：20xx-12 ～ 20xx-08
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：彭年酒店
起止年月：20xx-04 ～ 20xx-11
擔任職務：廚師長
工作描述：
公司名稱：陽光酒店
起止年月：20xx-01 ～ 20xx-03
擔任職務：廚師
工作描述：
公司名稱：食為先酒店
起止年月：1999-05 ～ 1999-12
公司性質：所屬行業：
擔任職務：廚師(實習生)
工作描述：
公司名稱：韶華酒店
起止年月：1999-01 ～ 20xx-12
公司性質：所屬行業：
擔任職務：廚師
工作描述：
教育背景
畢業院校：韶關商業技工學校99烹飪班
最高學歷：中專
畢業日期：20xx-07-01
所學專業一：烹飪
所學專業二：廚師
受教育培訓經歷：
起始年月終止年月學校(機構)專 業獲得證書證書編號
1999-0920xx-07韶關商業技工學校99烹飪班烹飪中技
語言能力
外語：英語 一般
國語水平：良好
粵語水平：良好
工作能力及其他專長
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的.表揚.
配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業后勤管理工作經驗;
認真細致，能吃苦耐勞。
詳細個人自傳
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業食堂工作經驗;
3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強
5、溝通、協調能力強
6.烹飪酒店專業畢業，持有學士學位證書或畢業證書。
7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。
10.表達能力強，具有問題解決能力。
11.適應非正常時間內工作。
12.熟悉電腦操作，如Power Point, Word, Excel,以及上網。
13.良好的團體合作精神。
個人聯系方式
通訊地址：
聯系電話：
廚師的個人簡歷 4
個人概況
姓名：XXX
性別：X
身高：XXcm
出生年月：XX年X月X日
狀況：健康
政治面貌：XXXXX
畢業院校：XXXX學院
專業：XXX
學歷：XXX
電子郵件：XXXXX
手機：XXXX
教育背景：
XXXX年——XXXX年XXXX學院
主修課程：
面點工藝學，西餐工藝學，西餐原料學，廚房英語，烹飪工藝學，宴會設計等
獲獎情況：
XXXX—XXXX大一第一學年獲院三等獎學金
XXXX—XXXX學年獲院征文三等獎
XXXX—XXXX第二學年獲院征文優秀獎
1：面點中級證書。
面點能做的很精致在老師指導下融會貫通
2：計算機省一級
3：全國大學英語三級證書能熟悉應用廚房英語
實踐與實習：
1：XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX大飯店西廚房實習
2：XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX飯店勤工儉學
個性特點：
優勢：誠實勤懇，善良熱情，做事情細心能吃苦耐勞，學習能力強也獨立務實，有集體意識。
待改善：不能很好的'把自己的想法表達給別人，口訥，需要多與別人溝通，把握好方式技巧
職業意向：西點
通過在學校系統的兩年的學習，有一定理論知識和動手能力。在無錫金陵大飯店西廚房實習八個月，又增加了對這方面進一步了解，在做事的態度和動手操作方面，師傅也給予肯定，自己也很開心。以后打算長期從事這方面，喜歡就去做，做了才知道值不值得，適不適合。
自己喜歡吃甜點，有空去買了，自己嘗嘗看看怎么做，覺得自己做出來的，不僅是一份點心，也是一份自豪，拿出來給親朋好友品嘗，一份心意。
廚師的個人簡歷 5
個人信息
XXX
性別：男
年齡：53歲
民族：漢族
工作經驗：5年以上居住地：浙江臺州路橋區
身高：
戶口：江西上饒鉛山縣
自我評價
以客戶為尊，以信為本，以誠相待、質量上乘，通過使顧客滿意，最終達到承包經營理念推廣。本人具有多年經營管理食堂經驗，對各類大小型企業均有較強的實際操作能力。
求職意向
希望崗位：后勤保障類-食堂主管/經理后勤保障類-食堂廚師
尋求職位：大小企業食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點：浙江臺州
期望工資：/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間：隨時到崗
其它待遇要求：托管優勢：省麻煩，不需現金支出，只需定期結算，避免漏洞。不需直接管理，只需監督，省時省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進餐問題。
工作目標/發展方向
為了進一步搞好職工食堂，體現食堂服務員工，保障生產，易于管理，對外承包經營管理當屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經營管理經驗及承包經營大小企業的基礎，能夠對各類企業工廠的生產情況制定相應管理方式和經營理念，以配合公司的生產，保證后勤。
具體操作方式如下：
一、合作模式
1、我們可在適當的時間先試著承包食堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協商)等設備。
3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
4、公司監督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實行每月結算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時開飯，供應充足、飯香菜鮮、價廉味美，根據菜式制定出合理價格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協商，保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實行排隊就餐，以現金購買飯卡或IC卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。
10、提供少數點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應和來客招待時，以最短的時間到位。
12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應的改善，盡量滿足公司員工的`要求。
13、公司員工若出現集體中毒，需經過醫學證明，如果屬實，由我們承擔一切后果。
二、操作模式：
我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業單位后勤解決后顧之憂的服務理念，并堅持以下五大重點原則的經營管理方式操作：
1、衛生：
a、個人衛生：
首先保持良好的個人形象、衛生習慣、工作風貌等特征，做好自己，始終留給公司一個完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛生：
廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴格清洗，嚴格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長期保證。
c、食品衛生：
在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序，防止污染，中毒。
2、口味：
首先對貴公司所有員工做個初步調查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味)
3、合理價格：
根據市場購進菜價，菜式，制定出合理價格，以薄利多銷、以客為主的經營管理方式，保證長期價廉物美，并每天公布菜單菜價，讓公司人員消費一目了然。
4、服務：
我們本著顧客是上帝的服務宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全：
做好防火防盜及有關安全工作，避免公司的財產損失。
相信通過我們的服務，把公司更多的實惠和優越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實際兌現的能力表現，可提供實地考察。
教育經歷
1996-09--1999-07江西鉛山一中技工類/高中
技能專長
技術職稱：廚師
語言能力：其他：一般;中文普通話：精通
所在地方言：熟練;
計算機能力：初級
計算機詳細技能：熟練Word和Excel辦公軟件
其它相關技能：
大小企業承包食堂及經營管理經驗豐富，大眾口味，會做小炒菜和大鍋菜。
廚師的個人簡歷 6
姓名：
國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：河源
身材：172 cm65 kg
婚姻狀況：未婚
年齡：29 歲
培訓認證： 誠信徽章：
求職意向及工作經歷
人才類型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點師、廚師/面點師：
工作年限：8
職稱：高級
求職類型：全職可到職
日期：一個星期
月薪要求：20xx--3500
希望工作地區：廣東省 廣州 珠海
個人工作經歷：公司
名稱：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-07廣州安碩
公司性質：私營企業
所屬行業：通信/電信/網絡設備
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-08 ～ 20xx-09珠江地產
公司性質：股份制企業
所屬行業：房地產/建筑
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08彭年酒店
公司性質：股份制企業所屬行業：服務業
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-06陽光酒店
公司性質：股份制企業所屬行業：服務業
擔任職務：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-09韶華酒店
公司性質：股份制企業所屬行業：服務業
擔任職務：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業院校：韶關商業技工學校99烹飪班
最高學歷：中專畢業日期：20xx-07-01
所學專業一：烹飪所學專業二：廚師
受教育培訓經歷：起始年月終止年月學校(機構)專業獲得證書證書編號
1999-092001-07韶關商業技工學校99烹飪班烹飪中技
語言能力
外語：英語一般
國語水平：良好
粵語水平：良好
廚師的個人簡歷 7
姓名：
國籍：中國
目前所在地： 廣州
民族：漢族
戶口所在地：
重慶 身高：170 cm
婚姻狀況： 已婚
年齡：29 歲
體重： 72KG
培訓認證：高級中式烹調師
求職意向
人才類型： 普通求職
應聘職位： 廚師
工作年限： 9年
職稱： 炒鍋
求職類型： 全職
到崗時間： 隨時
月薪要求： 3000——4500
希望工作地區： 廣州 深圳 珠海
個人工作經歷：
公司名稱： 深圳長安大酒店
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—04
擔任職務： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 廣州桃園酒家
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11
擔任職務： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 珠海美林大酒店
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11
擔任職務： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 廣州富力君悅酒店
起止年月：20xx—01 ～ 20xx—11
擔任職務： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 廣州香格里拉大酒店
起止年月： 20xx—01 ～ 20xx—12
擔任職務： 廚工
工作描述： 主要負責快餐店面后堂傳配菜，后堂衛生的維護。
離職原因：
教育背景
畢業院校： 重慶開縣第三中學
最高學歷： 高中
畢業年月：1996—07—01
受教育培訓經歷：
起始年月 終止年月 學校（機構） 專業 獲得證書
1993—09 1996—07 重慶開縣第三中學 文科 初中畢業
語言能力
外語：英語 一般
國語水平： 良好
粵語水平： 良好
工作能力及其他專長
專長：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
詳細個人介紹
從事廚師工做十多年、專業做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
廚師的個人簡歷 8
姓名：
專 業 ：廚師
教育經歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業培訓學校 就讀廚師專業
語言能力
英語水平：一般
國語水平：流利
粵語水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個人自傳
1、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強;
2、喜歡發掘新的'品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚;
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業后勤管理工作經驗;
5、認真細致，能吃苦耐勞。
廚師的個人簡歷 9
姓名：
國籍： 中國
目前所在地： 廣州
民族： 漢族
戶口所在地： 韶關
身材： 162 cm 62 kg
婚姻狀況： 已婚
年齡： 34 歲
培訓認證：
誠信徽章：
求職意向及工作經歷
人才類型： 普通求職
應聘職位： 餐飲/娛樂類:廚師
工作年限： 8
職稱： 無職稱
求職類型： 全職
月薪要求： 20xx--3500
希望工作地區： 廣州
個人工作經歷：
公司名稱： 廣州邊防檢查站
起止年月：20xx-01 ～ 20xx-01
擔任職務： 中廚主管
公司名稱： 北京錦粵都飲食有限公司
起止年月：20xx-01 ～ 20xx-01
擔任職務： 中廚主管
公司名稱： 裕記燒鵝飯店
起止年月：1999-10 ～ 20xx-12
擔任職務： 廚師
公司名稱： 荔灣飲食公司榮華大酒樓
起止年月：1997-01 ～ 1999-10
擔任職務： 廚師
教育背景
畢業院校： 某某中學
最高學歷： 高中
畢業時間： 1992-07-01
受教育培訓經歷：
起始年月 終止年月 學校(機構) 專業 獲得證書 證書編號
1997-08 1998-07 荔灣飲食公司 廚師 高級廚師
語言能力
外語： 英語一般
國語水平： 良好
粵語水平： 良好
工作能力及其他專長
多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個崗位及管理)
詳細個人自傳
月薪要求：xx元
希望工作地區：廣州，番禺
廚師的個人簡歷 10
基本信息
真實姓名：
性別： 女
年齡： 26 歲 身高： 未知
婚姻狀況： 未婚 戶籍所在： 貴州省遵義地區仁懷縣
最高學歷： 中專 工作經驗： 1-3年
聯系地址： 貴陽
求職意向
最近工作過的職位：
期望工作地： 貴州省/貴陽市
期望崗位性質： 全職
期望月薪： 4000~5000元/月
期望從事的.崗位： 廚師,茶藝師,面點師,營業員/店員
期望從事的行業： 無限制
技能特長
技能特長： 積極樂觀，做事認真、有耐心，善于溝通，有團隊合作意識。
教育經歷
仁懷職中 (中專)
起止年月： 20xx年9月至20xx年6月
學校名稱： 仁懷職中
專業名稱： 電子信息科學與技術
獲得學歷： 中專
工作經歷
東莞（日本電廠） - 技工
起止日期： 20xx年5月至20xx年8月
企業名稱： 東莞（日本電廠）
從事職位： 技工
業績表現：
企業介紹：
廚師的個人簡歷 11
姓名：xxx
年齡：24
住址：上海廣州
電話：138xx138xx0
郵箱：bd@5xxd.me
求職意向 西餐廚師
教育背景 2012.09-2016.06 青年學院
酒店管理（本科）
GPA 3.8/4.0
工作經歷
商務酒店 行政主廚/廚師長
負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費；
教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
酒店 行政主廚/廚師長
了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率；
控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等；
保證廚房安全與機械設備的衛生。
項目經歷
2014.09-2015.06 勤工助學中心 社團負責人
負責指導校內勤工助學事務，校內外兼職信息的搜集整理及兼職人員招募統計工作。
協助學校資助中心核算校內近2xx名勤工助學崗位人員的工資，跟進工資發放情況。
2013.09-2014.06 誠信小店 社團部門負責人
采用無人看管，自主選擇，自助找零的'經營模式，為同學購買文具帶來便利。
每學期末依據財務數據進行小店經營情況分析；
小店當年扭虧為盈，銷售額較上年增長近50%。
自我評價
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。
廚師的個人簡歷 12
姓名：
英語： 無
求職意向： 工作職位： 點心廚師|面包/面點師傅 佛山市
求職狀態： 找工作,隨時到崗
發展方向： 餐飲方面，設計方面
教育： 2008年06月畢業
新會第一中學高中普高
技能特長： 對中西點心十分有經驗，能獨立完成點心師各個崗位的工作，以一人之能力引導部門按質按量完成每天的任務，對于蒸包，烤包，面，腸粉，餡料，煎餅，蛋糕，糕點等常規性品種予以改善，做到色香味俱全，以小成本造高質量出品，每天點點滴滴地為公司節省成本且做到員工滿意領導放心。
工作經歷： 2015年10月-2018年03月（2年5個月）
南方風機股份/面點
工作內容：負責全廠員工早餐，午餐
離職原因：另求發展
2012年08月-2015年09月（3年1個月）
燕京啤酒/點心廚房
工作內容：負責全廠員工的早餐和午餐
離職原因：跳槽
2011年11月-2012年07月（8個月）
紫荊園/點心
工作內容：案板，西點
離職原因：出外
2009年12月-2010年12月（1年）
新會酒店/點心
工作內容：案板
離職原因：跳槽
2008年06月-2009年11月（1年5個月）
玉湖小苑/點心
工作內容：點心熟籠
離職原因：跳槽
自我評價：工作認真專心，富有負責心，聽從領導指揮，自我評價十分良好！執行力強,學習力強,有親和力,誠信正直,責任心強,沉穩內斂,陽光開朗,善于創新,有創業經驗,溝通能力強
廚師的'個人簡歷 13
姓名：
性別：男
年齡：25 歲
手機號：
郵箱：
現居住地：上海
求職意向
職位：幫廚
期望薪資：面議
期望地點：上海
工作經歷
1. 上海某餐廳（2019.01-至今）
職位：幫廚
工作內容：
負責食材的清洗、切配、腌制等前期準備工作；
協助主廚完成菜肴的制作，如炒菜、燉湯、蒸煮等；
負責廚房餐具、設備的清洗和保養；
保持廚房衛生，遵守食品安全規定；
完成主廚交代的其他相關工作。
技能與特長：
熟練掌握烹飪技巧，擅長川菜、粵菜等菜系的`制作；
熟悉廚房各類設備的使用和維護；
良好的溝通與協作能力，能與團隊成員密切配合。
2. 廣州某酒店（2017.07-2018.12）
職位：廚房助理
工作內容：
協助主廚完成菜肴的制作；
負責食材的清洗、切配、腌制等前期準備工作；
保持廚房衛生，遵守食品安全規定；
完成主廚交代的其他相關工作。
成長與收獲：
在廣州工作期間，學會了粵菜的制作技巧，豐富了自己的烹飪技能；
提高了自己的團隊協作能力，與同事建立了良好的工作關系。
注意事項
1. 真實可靠：簡歷中的信息必須真實可靠，切勿夸大自己的工作經歷和技能；
2. 突出重點：在撰寫工作經歷時，要著重強調與幫廚職位相關的內容，突出自己的優勢；
3. 簡潔明了：簡歷的語言要簡潔明了，避免使用過多的修辭手法；
4. 適當潤色：在撰寫簡歷時，可適當潤色自己的工作經歷和技能，使之更加吸引眼球。
廚師的個人簡歷 14
姓名
性別：男
年齡：23歲
求職位：廚師
期望薪資：2000—3000元/月
目前職位：打荷
學歷：高中以下
工作經驗：1—3年
現居住地：廣州天河天河南一路
聯系電話：
電子郵箱：
自我評價
工作認真負責，做人有原則。
工作經驗
毛家飯店
2011—9至2012—3任職打荷薪資1000—2000元/月
工作職責：每天負責搬碟，上菜。下班之前搞好衛生......
2010亞運后廚工作
2010—10至2010—12任職后廚薪資1000—2000元/月
工作職責：主要幫師傅打打下手......
四海酒家
2011—2至2011—8任職水臺薪資1000—2000元/月
工作職責：負責酒店的海鮮工作。教育經歷
2009—10至2010—10廣州新東方烹飪學校粵菜全能專業
廚師的個人簡歷 15
姓名：xx
性別：男
國籍：中國
民族：漢
戶籍：信宜
年齡：24身高：178CM體重：65KG
文化程度：初中專業：餐飲工作年限：9年
技術職稱：高級廚師初級營養師
性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：
喜愛的菜式：粵菜：養生菜：私房農家菜：菜：菜式：
職業格言：用靈感創作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：
個人經歷
20xx年深圳佳記餐廳學徒：
20xx年深圳鄉下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調東華假日酒店尾鍋(四星)
本人事廚多家高檔食府和大型企業飯堂，有豐富的烹調經驗及管理經驗，懂廚房整體崗位的運作，及崗們安排工作，能根據菜價控制成本，做到物盡其用，擅長粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨立完成從原料的.選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣，講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥獸蛇蟲均可入饌。
本人吸取眾家之長，銳意創新，靈活運用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛生，營養，鍵康，美味的菜式，本人擔任酒店主廚工作，負責名貴菜式出品，負責指導下廚工作，保證質量，對廚房出現的各種問題注時處理，使整個出品部正常運行。負責采納顧客反饋意見，給于及時改進和調解工作。負責研發新菜式。
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