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健身調研報告
在我們平凡的日常里，報告的用途越來越大，報告具有成文事后性的特點。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的健身調研報告，希望能夠幫助到大家。
健身調研報告1
一、調研背景和目的：
1、調研背景：
現階段的我國健身娛樂市場呈現出多樣化的特點，主要包括全民健身體育活動場所、專項休閑運動俱樂部、有氧運動健身中心和綜合健康恢復中心等。在美國，每八個人中就有一個在健身，平均1萬多人就擁有一家俱樂部，而我國平均100萬人還不到1個。我國18到50歲之間對運動相關產品和服務有需求的消費者人數已超過4億，中國已成為世界上最大的商業(yè)健身休閑市場，中國健身產業(yè)正是處于高速發(fā)展時期。目前，以品牌連鎖為主導的美國健身產業(yè)年總產值超過300億美元。
近年來，中國健身產業(yè)逐漸形成，全國健身俱樂部每年在以1000家的速度遞增，截止到20xx年3月31日，全國共有各類健身俱樂部3959家，其中131家采用連鎖經營模式，共有1312個連鎖店，連鎖率達33.13%。民營資本在整個健身產業(yè)占據了90%的份額。從政策角度來看，由于健身娛樂市場可以有效地拉動居民的消費，符合國家拉動內需、刺激經濟發(fā)展的政策，有望得到政府的進一步支持。同時，一個需要特別注意的發(fā)展傾向是從人們對于健身娛樂的消費趨勢上來看，人們健康的需求也正逐步從被動的治療型向主動的預防保健型轉換，這也預示未來的健身娛樂市場必然向科學保健、運動和娛樂合理搭配的方式發(fā)展。總之，體育健身產業(yè)在我國還屬于處在成長初期的新興產業(yè)，它是一項前景廣大的朝陽產業(yè)，具有巨大的市場潛力。
2、調研目的：
通過對市場上健身俱樂部的調查來了解大家平時鍛煉身體的方式，從而了解大家對健康的關注程度和健身俱樂部在市場上的發(fā)展情況，開拓我國的娛樂健身市場等。
二、調研對象和方法：
1、調研對象：本次調研主要是針對攀枝花全體市民。
2、調研方法：
問卷調查。本次調研主要是小組成員在校外通過發(fā)放問卷的形式。
進行調研，對于部分特殊問題還可進行口頭交流和了解。
三、調研內容：
1.您的性別
（）男（）女
2.您的`年齡范圍
�。ǎ�18歲以下 （）18~28歲 （）29~40歲 （）
41~50歲（）50歲以上
3.您的職業(yè)是
�。ǎ⿲W生 （）工人 （） 專業(yè)技術人員 （）
服務行業(yè)人員 （） 行政人員/政府人員 （） 高層管理人員 （）其它
4.您是否有健身的習慣
（）是（）否
5.您進行體育鍛煉的場所
�。ǎ┘抑� （）免費的公共設施 （）收費的健身所
6.您每月可支配收入
�。ǎ�500以下（） 501-1500（） 1501-2500
（） 2501-3500 （）3501-4000 （）4001-4500
7.您健身的月支出費用是多少
�。ǎ�200元以內 （）500元左右（）1000元以上 （）20xx元以上
8.一天中，您鍛煉的時間段一般為
�。ǎ┰绯� （）下午（）晚上（）不一定
9.影響體育鍛煉的原因*
（）時間 （）天氣 （）可支配收入（）強健身體（）減肥保持身材 （）娛樂 （）職業(yè)需要
11.您健身對教練的需求怎樣
�。ǎ┓浅？粗兀ǎ┮话悖ǎ┎恍枰叹� （ ）其它
12.您喜歡的健身項目是多選題
�。ǎ╄べ� （）跑步（）散步
（）球類 （）舞蹈（）其他
13.您是否在鍛煉時服用營養(yǎng)補劑
�。ǎ�.從沒有 （）不知道什么是營養(yǎng)補劑（）偶爾 （）經常
14.你認為健身俱樂部內提供餐飲服務有必要嗎
�。ǎ┖苡斜匾ǎ]必要 （）無所謂
15.您聽說健身俱樂部的途徑
�。ǎ┗ヂ�(lián)網 （）平面廣告（）朋友介紹
（）電視 （）沒聽說過
16.您希望健身俱樂部周邊環(huán)境如何
�。ǎ┖馨察o （）只要不吵鬧就行（）熱鬧點 （ ）無要求
17.若在以下地點新建建筑用于俱樂部經營，您希望是多選題
�。ǎw育館旁（）開闊空地（）圖書館門前 （）其他
18.您不選擇健身俱樂部的原因
�。ǎ⿲∩頉]有興趣（）危險易受傷 （）擔心不正規(guī) （）其他
四、信息匯總與分析：
1、調查報告分析：
（1）我市各年齡階段、各種職業(yè)的人們均有健身的意向，喜歡健身；
（2）我市居民家庭健身花銷較小，可挖掘市場巨大；
�。�3）我市居民健身的選擇受天氣、時間的影響相對較��；
�。�4）大部分居民對健身營養(yǎng)補劑、健身俱樂部提供的餐飲服務有很大的興趣，有利于俱樂部附加產業(yè)的發(fā)展；
�。�5）健身消費者了解健身俱樂部的方式多種多樣，有利于市場宣傳；
（6）健身消費者對俱樂部的選擇要求主要表現為交通方便，總體要求不高；
（7）影響消費者不選擇在健身俱樂部消費的主要原因是消費昂貴、服務不夠好。
2、項目優(yōu)劣勢分析：
優(yōu)勢：
(1）抓住國內健身服務行業(yè)正處產業(yè)逐漸形成期，前景巨大；
(2）健身是集休閑、娛樂、鍛煉于一體的活動，可面向不同年齡的消費群體，市場前景好；
(3）本健身俱樂部分別對一戶家庭老中青三代采取的不同健身方式吸引全家健身總動員，對消費者吸引大；
(4）國家政策鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)。
劣勢：
(1）攀枝花已有健身俱樂部，與我店構成了一定的競爭威脅；
(2）啟動投資巨大 ，受投資資金的限制；
(3）新開的店，新的產品，知名度不大；
健身調研報告2
近年來，社區(qū)、公園出現了越來越多色彩各異的健身器材，人們也越來越熱衷于各種健身活動。人們熱火朝天的鍛煉場景，已成為小區(qū)一道美麗的風景線。隨著時間的推移，這些健身器材還好嗎？為此，我和媽媽一起對新橋花園內的健身器材進行了實地調查。
喜---健身器材充實生活
在我們小區(qū)的健身場地，我們正好碰到了住在樓上的劉奶奶，她一邊在蹬力訓練器上活動著身體，一邊告訴我們：“自從有了這些器材，這兒成了小區(qū)內最熱鬧的地方。老人早晨起來后到這兒鍛煉，傍晚這里則是孩子們的游樂場。人們喜歡在這兒活動活動身體，嘮嘮家常，可高興了。”這里的器材還真不少，有蹺蹺板、太空漫步機、太極推盤等，看來它們已經成了人們休閑生活的一種需求和向往，充實了生活，提高了大家的生活質量。
憂---器材損壞觸目驚心
健身器材已經成為人們生活中不可缺少的一部分。居民的身體越來越好，但器材的損壞卻越來越嚴重。健身器材設置在公共場所，由于沒有專人看管，加上有些人愛護公共設施的意識差，于是使用器材時違反操作常規(guī)的`現象時有發(fā)生，甚至有時好端端的器材竟成了一些人發(fā)泄不滿的對象。我們有一次看到，幾個人喝多了，對著健身器材亂踢，其中的一個還要用磚頭砸，幸好被門衛(wèi)及時制止了。我在想：這些器材雖然是“公家”的，但也不能這么“敗家”啊！現在蹺蹺板一端的座蓋被人卸走，太極推盤因也已經變形、破損，太空漫步機的扶手被人踢得掉了漆，……看著這些破損的健身器材我們痛心不已……
難---損壞了的健身器材由誰負責維修
媽媽經過網上查詢得知：一般來說，正規(guī)健身器材生產廠家都有售后服務，他們有專門的維修部門，定期進行安全檢查，發(fā)現器材損壞會及時焊接、更換零件。一年之內保修，超過期限，更換零件需要付零件費用。
那么我們小區(qū)內的破損器材該由誰修，費用又應該由誰來付呢？健身器材設置于社區(qū)，那就應該由社區(qū)物業(yè)公司拿出錢來保證維修，但事實上，可能是資金缺乏原因，也可能是對健身器材的后期維護缺少維修意識，所以一旦零件缺失或破損嚴重，健身器材就面臨使用不安全甚至無法再使用的尷尬境地。
問---健身器材如何“健康”
如何確保健身器材長期“健康”使用下去？這個問題已引起了我們的長久思考。大致來講，器材受損原因主要有三個：自然磨損、使用不當和人為破壞。由于長期頻繁使用，健身器材出現損壞是正常的，但人為破壞和健身器材的不正確使用不容忽視。因此，正確使用健身器材和愛護健身器材，對健身器材的“保健”是很重要的。
為了讓健身器材“青春永駐”，我呼吁大家共同努力，我們每個人都要懷著一顆愛護公用設施的心，在健身的同時更要講文明。這樣才能讓我們的身體健康，我們的心理健康，讓健身器材也健康、快樂地陪伴我們每一天。
健身調研報告3
近年來，我區(qū)深入貫徹實施《中華人民共和國體育法》、《全民健身計劃綱要》和《全民健身條例》，促進了我區(qū)全民健身運動的開展，全民健身運動的規(guī)模不斷擴大、健身的人群日益增多。這既提高廣大人民群眾身體健康水平，又滿足廣大人民群眾精神文化的需求，也是我區(qū)當前建設“宜居、宜業(yè)、宜游”特色鮮明中心城區(qū)的應有之意。為配合大建設工作全面開展和推進全民健身運動科學發(fā)展，區(qū)政協(xié)教文衛(wèi)體委員會，在分管主席帶領下，組織委員前往區(qū)體育局、有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、機關企事業(yè)單位、居民社區(qū)、公園等地，對我區(qū)全民健身運動基礎設施建設情況進行調研�，F將調研情況報告如下。
一、全民健身工作基本情況
�。ㄒ唬┴瀼貤l例，全民健身工作有序推進
20xx年x月《全民健身條例》頒布實施后，我區(qū)及時成立了以政府分管領導為主任的“xx區(qū)全民健身工作委員會”，加強對全民健身工作的領導。幾年來，區(qū)政府堅持把發(fā)展群眾體育，增強國民體質寫入政府工作報告，并把組團參加xx市x運會及體育大會列入區(qū)政府年度工作重點，各成員單位抓全民健身工作的積極性不斷提高。區(qū)直機關工委根據自身工作特點，先后舉辦了機關廣播體操指導員培訓班，機關三人制籃球賽和象棋比賽，通過培訓、比賽，有力促進了機關群眾體育活動的開展；基層群眾體育活動也實現了零的突破，xx鎮(zhèn)在全區(qū)率先舉辦了首屆農民運動會，xx鎮(zhèn)舉辦了籃球單項比賽，xx鎮(zhèn)開展了全民健身展示活動，xx鎮(zhèn)還在市體育館舉辦了首屆羽毛球大賽，xx社區(qū)、xx社區(qū)組織的趣味運動會，極大地促進了我區(qū)全民健身活動的開展。
�。ǘ┐罅π麄�，全民健身意識不斷提高
宣傳、學習好《全民健身條例》是做好全民健身工作的基礎。為做好這一工作，我區(qū)利用迎新春長跑、全民健身日等大型節(jié)慶活動，在全區(qū)范圍內開展貫徹落實體育法規(guī)、政策的宣傳造勢活動；選派了xxx多名全民健身業(yè)務骨干和指導員參加了xx市舉辦的宣傳、學習《條例》啟動儀式；采取市區(qū)聯(lián)動方式，舉辦了兩屆中心城區(qū)全民健身隊伍展示活動和全民健身日有獎問答系列活動；開展了群眾體育優(yōu)秀節(jié)目展示活動，邀請專家對社會體育指導員進行了專門的訓練，為全區(qū)各類健身隊培養(yǎng)了一批骨干。近年來，區(qū)人大常委會將《條例》的貫徹落實情況列入執(zhí)法檢查內容，組織人大代表開展了一系列調研活動；區(qū)全民健身委員會還通過印發(fā)小冊子、開展專題講座、業(yè)務知識培訓、街頭咨詢、國民體質監(jiān)測、有獎競答等多渠道的立體式宣傳方式，使群眾對全民健身政策法規(guī)的知曉率和對全民健身的意識得到大大提高。
（三）統(tǒng)籌兼顧，全民健身工作協(xié)調發(fā)展
一是致力于群眾身邊的組織建設，使全民健身活動日益規(guī)范。我區(qū)全民健身工作在區(qū)全民健身工作委員會“領導各界、協(xié)調各方”的作用下，整合各類體育資源，積極發(fā)動各部門、各單位關心、支持、參與和開展全民健身活動，努力構建以政府為主體，體育社團（總會、協(xié)會、俱樂部）為主線，社會體育指導員隊伍為骨干的全民健身組織網絡。在社區(qū)，積極開展傳統(tǒng)優(yōu)勢健身項目，在氣功、棋類、門球、籃球等協(xié)會的基礎上，還成立乒乓球、柔力球、跆拳道、武術等單項協(xié)會（俱樂部）；在農村，通過實施農民體育健身工程，將體育活動納入鎮(zhèn)文化站、村文化書屋建設工作內容，，使原本城市社區(qū)才有的'健身項目俏俏深入了村前屋后，使農村健身活動有了堅實的載體。
二是致力于群眾身邊的場地建設，使全民健身陣地不斷增多。因地制宜，擴大群眾身邊活動場地。在社區(qū)，隨著城市功能的不斷完善，各類大小休閑公園、品牌小區(qū)已成為全民健身的主要活動陣地。已多渠道安裝了xx條健身路徑器材，訓練場地x處，室外籃球場xx多處，各類游泳池xx多處；在農村，已有xx個村建了標準籃球場，x個村安裝了國標xx件套的體育健身路徑器材。xxxx年學校體育設施建設有了新的突破，xx實驗小學新建了塑膠跑道，一舉填補了我區(qū)小學無塑膠跑道的空白。
三是致力于群眾身邊的活動建設，使全民健身內容豐富多彩。從xxxx年開始，我區(qū)克服了場地缺乏的困難，堅持每年舉辦一次全區(qū)小學生運動會。機關、企業(yè)，各類健身人群參與率逐年上升，棋類、藍球、足球、羽毛球、拔河比賽參與熱情高漲，規(guī)模一屆比一屆大。如區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)運動會、區(qū)勞動保障局的乒乓球比賽、區(qū)xx系統(tǒng)的籃球賽、區(qū)團委青年健身節(jié)、區(qū)直機關工委的廣播體操展示、區(qū)婦聯(lián)的萬人健身走活動都非常有特色。在農村，連續(xù)兩年舉辦“民生杯”農民籃球賽選拔賽。全區(qū)參加健身活動的人數達到總人口xx%以上，符合《國民體質監(jiān)測標準》的人數逐年上升，人口健康標準達到xx%。
二、存在的主要問題和不足
（一）全民健身活動意識有待進一步提高
近年來，在貫徹實施《全民健身計劃綱要》及《全民健身條例》中，雖然取得了一些成效，但仍存在不少困難和問題。我區(qū)體育社團體系和網絡還不夠完善，運行機制還不夠健全，已有職能作用的發(fā)揮、社會影響力的營造、拓展生存和發(fā)展空間等方面有很大潛力亟待挖掘；基層群眾體育活動的組織網絡和指導力量仍較薄弱，有組織的群眾活動不多，不少活動項目還處在“散兵游勇”的非組織狀態(tài)；體育人口結構仍不盡合理，存在著“四多四少”現象，即城市社區(qū)多、鄉(xiāng)村少，機關多、企業(yè)少，老少多、中青年少，女性多、男性少；已配置的農村體育健身工程和健身路徑器材還未按照“誰受贈、誰受益、誰管理”的原則來進行管理，有許多路徑器材損壞了得不到及時修理和維護等。這些現象的存在，究期根源還在于全民健身意識還不夠強。
（二）全民健身運動場所建設有待進一步加強
一是基礎設施建設缺乏法定規(guī)劃。由于職能缺失，我區(qū)全民健身運動基礎設施建設規(guī)劃編制尚未建立，相應規(guī)劃既沒有制定，更不能按《條例》予以落實。二是全民健身場館嚴重不足。目前，我區(qū)是全省唯一一個“四無”區(qū)縣，即無綜合性訓練館、無田徑訓練設施（400米塑膠跑道）、無室內標準游泳池、無市民健身中心。三是小區(qū)健身設施建設不到位。開發(fā)商為片面追求經濟利益，使居民住宅區(qū)健身設施建設規(guī)劃執(zhí)行
健身調研報告4
一、調研背景和目的：
1、調研背景：
現階段的我國健身娛樂市場呈現出多樣化的特點，主要包括全民 健身體育活動場所、專項休閑運動俱樂部、有氧運動健身中心和綜合 健康恢復中心等。在美國，每八個人中就有一個在健身，平均1萬多 人就擁有一家俱樂部，而我國平均100萬人還不到1個。我國18到 50歲之間對運動相關產品和服務有需求的消費者人數已超過4億，中國已成為世界上最大的商業(yè)健身休閑市場，中國健身產業(yè)正是處于 高速發(fā)展時期。目前，以品牌連鎖為主導的美國健身產業(yè)年總產值超 過300億美元。
近年來，中國健身產業(yè)逐漸形成，全國健身俱樂部每年在以1000 家的速度遞增，截止到20xx年3月31日，全國共有各類健身俱樂部 3959家，其中131家采用連鎖經營模式，共有1312個連鎖店，連鎖 率達33.13%。民營資本在整個健身產業(yè)占據了90%的份額。從政策角度來看，由于健身娛樂市場可以有效地拉動居民的消費，符合國家拉動內需、刺激經濟發(fā)展的政策，有望得到政府的進一步支 持。同時，一個需要特別注意的發(fā)展傾向是從人們對于健身娛樂的.消 費趨勢上來看，人們健康的需求也正逐步從被動的治療型向主動的預 防保健型轉換，這也預示未來的健身娛樂市場必然向科學保健、運動 和娛樂合理搭配的方式發(fā)展�？傊w育健身產業(yè)在我國還屬于處在 成長初期的新興產業(yè)，它是一項前景廣大的朝陽產業(yè)，具有巨大的市 場潛力。
2、調研目的：
通過對市場上健身俱樂部的調查來了解大家平時鍛煉身體的方 式，從而了解大家對健康的關注程度和健身俱樂部在市場上的發(fā)展情 況，開拓我國的娛樂健身市場等。
二、調研對象和方法：
1、調研對象：
本次調研主要是針對吉首市健身俱樂部問卷調查。本次調研主要是小組成員在校外通過發(fā)放問卷的形式 進行調研，對于部分特殊問題還可進行口頭交流和了解。
三、調研內容：
1.您的性別
（）男（）女
2.您的年齡范圍
（）18歲以下 （）18~28歲 （）29~40歲 （） 41~50歲（）50歲以上
3.您的職業(yè)是
（）學生 （）工人 （） 專業(yè)技術人員 （
服務行業(yè)人員 （） 行政人員/政府人員
理人員 （）其它
4.您是否有健身的習慣 ） 高層管）（
�。ǎ┦牵ǎ┓�
5.您進行體育鍛煉的場所
�。ǎ┘抑� （）免費的公共設施 （）收費的 健身所
6.您每月可支配收入
（）500以下（） 501-1500（） 1501-2500 （） 2501-3500 （）3501-4000 （）4001-4500
7.您健身的月支出費用是多少（）200元以內 （）500元左右（）1000元以上 （） 20xx元以上
8.一天中，您鍛煉的時間段一般為 （）早晨 （）下午（）晚上（） 不一定
9.影響體育鍛煉的原因*
�。ǎ⿻r間 （）天氣 （）可支配收入 （）強健身體（）減肥保持身材 （）娛樂 （）職業(yè)需要
11.您健身對教練的需求怎樣（）非�？粗兀ǎ┮话悖ǎ┎恍枰叹� （ ） 其它
12.您喜歡的健身項目是多選題 （）瑜伽 （）跑步（）散步（）球類 （）舞蹈（）其他
13.您是否在鍛煉時服用營養(yǎng)補劑 （）.從沒有 （）不知道什么是營養(yǎng)補劑（）偶 爾 （）經常
14.你認為健身俱樂部內提供餐飲服務有必要嗎 （）很有必要（）沒必要 （）無所謂
15.您聽說健身俱樂部的途徑（）互聯(lián)網 （）平面廣告（）朋友介紹 （）電視 （）沒聽說過
16.您希望健身俱樂部周邊環(huán)境如何（）很安靜 （）只要不吵鬧就行（）熱鬧點 （ ）無要求
17.若在以下地點新建建筑用于俱樂部經營，您希望是多選題 （）體育館旁（）開闊空地（）圖書館門前 （）其他
18.您不選擇健身俱樂部的原因（）對健身沒有興趣（）危險易受傷 （）擔心不正規(guī) （）其他
四、信息匯總與分析：
1、調查報告分析：
�。�1）我市各年齡階段、各種職業(yè)的人們均有健身的意向，喜歡健 身；
�。�2）我市居民家庭健身花銷較小，可挖掘市場巨大；
�。�3）我市居民健身的選擇受天氣、時間的影響相對較小；
�。�4）大部分居民對健身營養(yǎng)補劑、健身俱樂部提供的餐飲服務有很大的興趣，有利于俱樂部附加產業(yè)的發(fā)展；
�。�5）健身消費者了解健身俱樂部的方式多種多樣，有利于市場宣傳；
（6）健身消費者對俱樂部的選擇要求主要表現為交通方便，總體要求不高；
（7）影響消費者不選擇在健身俱樂部消費的主要原因是消費昂貴、服務不夠好。
2、項目優(yōu)劣勢分析：優(yōu)勢：
(1）抓住國內健身服務行業(yè)正處產業(yè)逐漸形成期，前景巨大；
(2）健身是集休閑、娛樂、鍛煉于一體的活動，可面向不同年齡的消費群體，市場前景
好；
(3）本健身俱樂部分別對一戶家庭老中青三代采取的不同健身方式吸引全家健身總動員，
對消費者吸引大；
(4）國家政策鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)。劣勢：
(1）吉首市健身俱樂部
(2）啟動投資巨大 ，受投資資金的限制。
健身調研報告5
行業(yè)概述
中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng)，餐飲業(yè)作為我國第三產業(yè)中的一個支柱產業(yè)，一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業(yè)呈現出高速增長的發(fā)展勢頭，成為“熱門”行業(yè)之一。
與此同時，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質量和內涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經營領域和市場空間不斷拓寬，經營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費需求多元化特點更加突出，網點數量和人員隊伍繼續(xù)擴大；餐飲市場更加繁榮，消費的個性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團化、品牌化、產業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現代化的進程不斷推進。
行業(yè)特性
現代餐飲業(yè)具有以下幾個特征：
客源市場的廣泛性：國內外各種類型的旅游者、社會團體、企事業(yè)單位、政府機構及當地居民的等各行各業(yè)的人們都可以成為餐飲企業(yè)的接待對象。
對國民經濟發(fā)展的依賴性：國民收入水平越高，人們的社會交往和旅游等活動就頻繁，當地居民和社會各界人士對餐飲產品的需求量也就越大。
餐飲服務的不可儲存性：餐飲產品與服務是生產者與消費者的直接接觸，不經過中間環(huán)節(jié)，當場生產、銷售與消費。
產品風味的民族地方性：不同國家、不同地區(qū)、不同民族的地理、氣候和生活環(huán)境、生活習慣不同，各地物產不同，食品原材料的種類也不同，就是同一民族的不同地區(qū)，上述各方面的區(qū)別也往往很大，從而使餐飲產品形成各種不同的風味，具有鮮明的民族性和地方性。比如，西餐有法式、俄式、英式和美式之分；中餐有川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜和浙菜等。
餐飲服務的差異性：由于餐飲行業(yè)的餐飲服務包含著大量的手工勞動，又由于從業(yè)人員的工作態(tài)度、身體狀況、技能技巧各有好壞和高低，因此，餐飲服務便不可避免地產生質量和水平上的差異。 內部因素
1、大多數餐館屬于小型的私人企業(yè)，物美價廉，適合學生群體。
2、小餐館的家常菜系沒有大酒店的奢華，但會使出門在外的學生有一種家的感覺。
3、小餐館適合學生小型聚餐，在大學生的承受范圍之內，且在那里吃飯比較放松自在。
4、大多數餐館都保持整潔干凈的環(huán)境，讓消費者吃得放心。
5、學校周邊小餐館做菜較快，不用學生花費過多的時間去等待。 外部環(huán)境因素
1、投資成本在所有的經營者中，投資成本在2萬以下的`為0，2~3萬的占20%，3~4萬元的占30%，4萬元以上的占50%，由此我們
可以看出：生意并不像我們想象的那樣簡單，即使再小的生意也需要用心經營，用心管理。
2、選擇餐廳遵循的原則：客人在選擇餐廳時，大多遵循菜肴美味，服務周到，價格便宜的原則。但是現在餐廳的口味千篇一律，而且隨著物價的上漲，價格也有了明顯的提高，這可能是消費者消費減少的主要原因吧！因此我們應該知道經營永遠不可以缺少創(chuàng)新，這樣才可以把生意做的風生水起。
3、人均消費每位消費者平均一次在餐廳消費6~12元的占55%，12~20元的占25%，20~30元的占15%，30元以上的占5%，分析得出學校周圍的餐廳以學生為主要的消費對象，且學生消費水平較低。
4、衛(wèi)生情況據統(tǒng)計91%的消費者對餐廳的衛(wèi)生情況有較高的要求，但絕大多數從實地走訪的情況來看一些餐廳的衛(wèi)生情況是達不到要求的，從另一個角度講，餐廳生意冷淡的原因也很有可能是自身的不能滿足顧客的要求造成的。
5、促銷方式：在比較受歡迎的促銷方式中，40.35%的消費者喜歡折扣券，23.07%的顧客喜歡會員制，21.15%的消費者喜歡促銷禮品，
5.26%的顧客喜歡積分券。不難看出消費者們還是更喜歡實惠的促消費方式。
6、就餐時段消費者就餐一般為以下幾個時段：上午5%，中午20%，下午45%晚上30%因此我們建議學生可以避開高峰時段就餐，可以選擇上午或中午就餐提高就餐的效率。
7、主要經營類型學校周邊餐廳的主要類型：小吃快餐23.5%，火鍋
店11.7%，具有特色的餐飲店29.4%，家常菜店35.2%，由此可以推出面對不同的消費對象，餐廳經營者應該采用相應的進餐廳類型來吸引消費者就餐。
8、就餐頻率經過調查發(fā)現有34.04%的顧客，經常去餐廳就餐，57.45%的顧客偶爾去餐廳就餐，8.51%的顧客很少去餐廳就餐。由此我們可以發(fā)現餐飲業(yè)還是存在著很大的潛在市場，經營者可以通過更完善的經營策略吸引顧客。
9、主要消費對象 在對
學校周圍餐廳的消費者調查中，學生占64%，周邊工人占32%，其他占4%。由此可以看出學校周邊的餐廳還是以學生為主。
改革開放以后，中國宏觀經濟一直保持持續(xù)快速增長。20xx年全年國內生產總值達397983億元人民幣，比上年增長9.5%；第三產業(yè)增加值達171005億元，比上年增長9.5%，人均國內生產總值為 27200元。
中國經濟持續(xù)快速發(fā)展使國民收入（人均可支配收入）水平不斷提高，居民日趨富裕。20xx年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為19109元，扣除價格上漲因素，比上年實際增長7.8%,城鎮(zhèn)居民家庭食品消費支出占家庭消費總支出的比重為36.2%。從報告以及權威機構的預測來看，中國經濟在20xx年前都將繼續(xù)維持高增長。
環(huán)境變化對餐飲行業(yè)的影響
餐飲業(yè)與國民經濟發(fā)展密切相關，國民經濟的持續(xù)發(fā)展為餐飲業(yè)的快速發(fā)展提供了動力。宏觀經濟持續(xù)發(fā)展，推動了各行業(yè)的快速增長和人民收入水平不斷提高，居民消費能力不斷增長，居民收入的持續(xù)提高直接導致了居民在餐飲支出方面的增加。
人口的持續(xù)增加和城市化水平不斷提高，導致在外就餐的次數增多，餐飲行業(yè)收入明顯增加。在報告中強調，到20xx年，中國“城鎮(zhèn)人口比重明顯增加”，而城市人口的增大將導致外出就餐次數的增加，促進餐飲業(yè)發(fā)展。
經濟發(fā)展促使人們生活觀念發(fā)生變化和消費模式的轉變，城鎮(zhèn)居民更傾向于為了工作及社交方面花更多的時間，或者處于社交、體驗美食等目的，寧愿付出較以往更多費用外出就餐。 中國經濟的高速發(fā)展，作為大國經濟，不可避免的需要啟動內需，而餐飲行業(yè)是擴大內需的重要產業(yè)之一。
從各國經營消費來看，當人均GDP從1000美元向3000美元轉變時，食物和衣著類消費的比例有所下降，但當達到3000美元時，食物的支出還是第一大比例，超過全部支出的30%，而且考慮總量增加了200%，即使支出比重有所下降，總量的增長仍是非常可觀的。 加入WTO后，大量的外資、外企進入中國，不同飲食習慣和文化背景的外國人匯聚中國，為中國餐飲業(yè)發(fā)展提供更大的空間。中國對外開放加速，世界知名的餐飲企業(yè)將更多地進入中國市場，國外先進的管理經驗、科學的運作模式和經營理念等更深地融入中國餐飲企業(yè)。
健身調研報告6
現代社會的人們面臨一系列的挑戰(zhàn)，生產方式、科學技術在社會生活中的應用，使體力勞動減少，快節(jié)奏的生活、環(huán)境污染對人們的健康的不利影響，體育在現代社會生活中的地位，隨著現代化水平的不斷提高，更凸顯社會價值和地位，體育比以往任何時候超越身體鍛煉和競技本身，在現代社會生活中有了非常重要的地位.使人們對于健康的渴求日益增長，伴隨而來的是體育健身俱樂部行業(yè)的巨大的市場，體育產業(yè)化的不斷發(fā)展，全民健身活動的推廣，于是很多健身俱樂部像雨后春筍般出現.從而使近年來健身、健美市場的經營單位不斷增加.但是由于受社會經濟發(fā)展水平、市民體育健身的消費意識及健美、健身經營單位經營管理水平等因素的影響，健身俱樂部的發(fā)展還存在著很多困難和問題發(fā)展前景如何?
一、通過了3個多月在xx健身俱樂部的實習，通過了解和調查周邊的俱樂部和相關文獻資料的查閱，可以初步知道健身俱樂部基本現狀：
1、分布現狀.經過考察在xx健身俱樂部的附近開設了幾家健身俱樂部，并進行了細致的走訪，這些俱樂部中分別有自身的特色，發(fā)展的方向、重點也不相同.
2、 經營形式.這里的健身俱樂部均采用會員制的經營方式，利用優(yōu)惠來吸引自己的會員，而為俱樂部的發(fā)展提供保證的一種普遍的營銷方式.健身俱樂部均設立了次卡、周卡、月卡、季卡和年卡以及貴賓卡、銀卡和金卡，調查顯示的會員普通卡價格在60~110 元/月，而特色卡的價格則在110~180 元/月.
3、場館面積現狀.在調查中發(fā)現，場館使用面積在200 平方米以上的僅有3 家，占被調查總數的18.75%;場地使用面積在150 平方米~200 平方米的有4 家，占被調查總數的25%;場地使用面積在100 平方米~ 150 平方米的有6 家，占被調查總數的37.5%;場地使用面積在100 平方米以下的有3 家，占被調查總數的18.75%.通過對消費者調查可知，有一部分健身消費者對所在的健身俱樂部的場館面積感到不太滿意，不滿意的原因大部分是感覺場地小，健身的人多，導致空間和器械不夠用，出現了排隊等器械的現象.
4、 配套設施現狀.俱樂部中的配套設施是為健身設施的輔助設施，在俱樂部中是必須配備的在對俱樂部的會員的調查中，認為健身俱樂部提供的器械及配套設施齊全、實用性強、能滿足需求的會員占總調查人數的35%;認為俱樂部設施一般，基本滿足需求的占23%;認為俱樂部的設施簡陋，缺乏安全性，不能滿足消費者需求的占27%，還有十分不滿意的會員占到了8%，由此可以看出，65%以上的會員沒有得到心理上的滿足感，說明健身俱樂部在配套設施方面還存在著很大的問題
5、課程開設現狀.健身俱樂部經營項目的合理化直接影響俱樂部的經濟效益的好壞，xx區(qū)商業(yè)俱樂部經營的項目主要有，一般性有氧健身操、器械訓練、跆拳道、器械、民族舞、瑜珈和其它舞蹈等等，樣式繁多，種類繁多.通過調查可以看出，一般性有氧健身操經營成本低，操作簡單，只需教練和場地即可，在各家俱樂部都有開展;器械有氧操、瑜伽、街舞等項目對教練和器械有一定的要求，部分場館沒有開展.
6、課程的價位收費的態(tài)度現狀.調查顯示，xx區(qū)健身俱樂部的收費方式有兩種：
一是會員制的收費方式，二是零散的學員制收費方式.通過調查數據顯示，會員反映對私教課收費標準有點高的人數占到了60%，感覺能夠接受的占到40%，這種現象需要健身俱樂部加以處理，否則會使會員脫離俱樂部.
7、會員對俱樂部服務質量的態(tài)度現狀.認為俱樂部服務態(tài)度和質量達到滿意的占了67%，33%的會員認為俱樂部存在服務態(tài)度較差，服務質量粗糙的問題，認為其不能滿足自身的要求.
8、資格認證現狀.健身俱樂部的數量和規(guī)模增大，健身教練的需求量也隨之增加，教練員的資格認證培訓機構也很多，從調查中了解到xx區(qū)各俱樂部的器械教練員一般都具有資格認證書.擁有國內的有國家級的健身指導員證書占33%，一級健身指導員證書、健美健身指導員證書的沒有擁有國外亞洲體適能證書的占26%.還有俱樂部內部培訓認證的占41%
9、性別與年齡結構現狀.xx區(qū)健身指導員隊伍的性別結構比較合理，男性略高于女性，其中男性占調查總人數的90%，女性占10%年齡結構趨向年輕化，21~30 歲年齡階段的指導員是xx區(qū)健身俱樂部的主力軍，占調查人數的70%，但隨著健身俱樂部越來越多的中年以上體育健身者的增多，應逐漸增加一定數量的中老年健身指導員，以便與同年齡階段的鍛煉人群增進教學溝通.
10、 工作年限結構現狀.健身指導員的工作年限，總體來說并不長.健身指導工作1 年以下的.占總體的42%，1~3 年占總體的30%，3~6 年占20%，6 年以上的僅占8%.由此可見，目前xx區(qū)健身俱樂部指導員隊伍中教齡普遍偏短，究其原因，在任職的健身指導員中部分是在校體育專業(yè)的學生，他們的流動性大，這樣導致了健身教練員隊伍中教齡偏短.
二、健身俱樂部的市場定位
1、會員選擇俱樂部的因素.影響會員選擇俱樂部健身的因素中有45%人選擇收費標準，而僅有16.3%人則是選擇場館設施，所以說俱樂部的價格是會員考慮的首要因素.由于小規(guī)模的健身俱樂部其投入相對較少，包括資金投入小、場地設施配備少、維護費低、教練水平一般，其價格定位較低環(huán)境等條件可以滿足低消費群體，便利的條件和較低的消費;而規(guī)模大的健身俱樂部各方面的投入均較高，并伴有跟蹤服務，其價格定位相對較高.大部分消費者以價格來選擇俱樂部，這樣小規(guī)模的俱樂部可以占取價格優(yōu)勢.目前會員可接受的用于健身俱樂部消費每月在400元以內的占50%居首位.
2、會員健身消費和月收入情況按這個比例，一年可接受的消費大約在3000 元左右，也就是說用于健身俱樂部的花費每年大約占其收入的3%到5%.這表明中等消費人群是健身俱樂部的中堅力量，然而俱樂部價格定位的準確性是影響俱樂部良好運作的首要考慮的因素.通常性價比高的健身俱樂部在社會中被認可的程度高.這就是說中等規(guī)模的俱樂部是最被人們所接受的，它服務于中等收入者，特點是經營具有特色、注重服務質量與范圍，但是消費者具有不穩(wěn)定性，在31~50歲的會員中女性居多，總的來說，小規(guī)模俱樂部擁有會員量大，但服務質量相對較差、經營手段單一.中等規(guī)模俱樂部性價比最高但消費者并不固定.大規(guī)模俱樂部擁有較少會員、易管理，但由于價格壓力，并不總是良性運轉.健身俱樂部應實時調整經營戰(zhàn)略，對價格以及內部環(huán)境進行完善以適應市場經濟的變化.
3、人們對體育鍛煉需求意識現代社會的人們面臨一系列的挑戰(zhàn)，生產方式、科學技術在社會生活中的應用，使體力勞動減少，快節(jié)奏的生活、環(huán)境污染對人們的健康的不利影響，體育在現代社會生活中的地位，隨著現代化水平的不斷提高，更凸顯社會價值和地位，體育比以往任何時候超越身體鍛煉和競技本身，在
現代社會生活中有了非常重要的地位.所以人們對體育鍛煉的需求和意識是在增強，這也是俱樂部發(fā)展的基礎.由于鍛煉意識的支撐，目前健身俱樂部中的消費者是什么一種狀態(tài)呢，經過調查得知，男性消費者明顯低于女性消費者，這與女性的身體體態(tài)要求比男性高，因此，如何開發(fā)男性健身市場，怎樣吸引更多的男性人群進入健身房，是健身俱樂部在今后發(fā)展中要著重考慮的問題.而隨著女性體育消費日益增長，女性已成為體育消費市場上不可忽視的群體，融合時尚元素的女性運動項目市場前景被大為看好.并且這個消費群體中主要以職工為主，其次管理人員和學生.說明健身活動的參與是人們的業(yè)余文化生活.這個群體既要有健康意識，又要有一定經濟能力.并且這個消費群體的文化程度較高，健身意識較強.他們的年齡集中在20~40 歲之間.
4、健身俱樂部發(fā)展的趨勢隨著我國市場經濟的發(fā)展，人們的生活水平逐漸提高，人們有了“想花錢買健康”的意識，健康生活理念已經越來越深入人心.健身俱樂部是為大眾提供全面體育鍛煉服務的經營性組織，現在加入健身俱樂部為自己的健康投資已成為了人們實現自己健康生活最佳途徑.xx區(qū)各種規(guī)模的健身俱樂部的廣泛建立，也帶給我們一種全新的健身理念，使得有氧健身操、肌肉健美項目得以廣泛的發(fā)展，并從中派出一些新的健身項目，如踏板操、拉丁健美操、爵士健美操及瑜伽、形體操等.這些新的健身項目不僅給大眾帶來了健康的體魄并且成為了一種不同年齡段的人們共同追求的時尚.但是健身俱樂部在xx區(qū)發(fā)展的時間還比較短，俱樂部的水平參差不齊，所以只要有良好的市場定位和先進的經營管理方法，相信健身俱樂部在xx一定會有非常好的發(fā)展?jié)摿κ袌?盡管目前健身俱樂部尚存在著一些不足和弱項，但不足就是機遇，弱項就是商機，健身俱樂部的巨大潛力為有眼光的企業(yè)家提供了眾多商業(yè)機會.健身俱樂部在xx區(qū)具有廣闊的發(fā)展前景，值得中國健身俱樂部行業(yè)關注和推動.目前，人們健身的方式雖然有很多種，而健身俱樂部在社會環(huán)境中仍然面臨許多不利的因素，但是相當多的人們仍堅持認為健身俱樂部能夠滿足健身需要，各種器械服務及其方法能滿足要求.
三、xx區(qū)健身俱樂部發(fā)展的對策
1、加強自身硬件建設，擴大消費項目和內容，吸引更多群眾參與消費.體育健身俱樂部應加大對硬件設施的投入和改造，改善俱樂部的鍛煉環(huán)境，為消費者提供一個舒適的鍛煉和休閑的場所.同時，要進一步擴大健身俱樂部的消費項目，這是健身俱樂部最主要的問題，也是較難的問題，需要逐步來完成.
2、聘用專業(yè)素質高、服務意識好的健身教練，人員是通過面試考核便可錄用，全憑自己的個人愛好或在校所學知識進行輔導.因此，健身俱樂部要建立科學的健身指導服務體系，和醫(yī)療配套體系，科學地指導消費群體進行健身活動.
3、適量增配運動營養(yǎng)師，建立學員檔案，幫助學員制定健身計劃及運動處方，運動營養(yǎng)師要結合會員不同的身體情況和鍛煉效果，對其運動處方及時進行有針對性地科學指導和調整，并制定合理的飲食營養(yǎng)計劃.
4、 合理收費，提高服務水平，建立和逐步完善健身體育的消費和服務體系，加強大眾媒體的宣傳力度，廣泛的來推廣和普及鍛煉的知識意識，正確引導人們的健身需要，并且建設足夠的健身體育設施，以滿足大眾的健身需要.
四、結論與建議
結論：
1、xx區(qū)健身俱樂部大多分布在較為繁華的居民區(qū)。
2、 xx區(qū)健身俱樂部健身器材的種類、數量較少，器械場地面積小，健身內容不能滿足會員要求，而且收費較高，一般會員接受不了;大多數會員選擇晚上和周末鍛煉，時間相對集中，導致硬件設備供應不足，影響使用.
3、xx區(qū)健身俱樂部器械教練員隊伍男性多于女性;學歷較高但相對年輕;經過培訓的人員較少.
4、會員管理人員為主，具有穩(wěn)定的工作和較高的收入，服務質量不能滿足消費者要求.
5、人們體育鍛煉的意識和需求較高，俱樂部的發(fā)展空間較大，但是俱樂部還存在一定的問題.
建議：
1、在xx區(qū)周邊地區(qū)適當地建立健身俱樂部，以便周邊的居民有健身場所，刺激其體育健身的消費觀念.
2、規(guī)范價格市場，建立行業(yè)收費標準;完善俱樂部的配套設施，條件允許下擴建器械場地面積.
3、適時更新課程內容;完善健身俱樂部的服務體系，提升服務質量.
4、加強對會員利用器械健身知識的宣傳力度，吸引更多的女性會員參加健身，改變會員器械健身男性化的觀念，增加會員器械健身的知識.
5、高等體育院校根據社會需求，及時調整課程設置，開設完整體系的健身健美專業(yè)，并且在教育實習階段，把學生安排到健身俱樂部實習、鍛煉，為更多的學生加入到器械教練行列提供必要的知識與能力儲備.
4 小結：
1.私人教練男女比例較大，年齡整體呈年輕化，均持有資格從業(yè)資格證書，但資格證書不夠統(tǒng)一相對混亂。
2.理論知識、訓練手段、器械組合訓練手段、語言溝通能力等，在教練行業(yè)是非常被看中的，是非常重要的教學能力。
3.俱樂部應該要時常邀請業(yè)界資深人士給教練員進行培訓，讓他們接受更加先進的培訓和指導。
健身調研報告7
星的標準 心的服務 新的起點 ——遠洲國際大酒店餐飲部
調研報告 俗話說：民以食為天。在社會經濟日益發(fā)達和人民生活水平不斷提高的今天，人們對于 “食”的關注和要求已遠遠超過“食”本身所具有的意義。 “吃得放心、吃得舒心、吃得稱 心”是大多數人的新追求。然而，在林立的餐飲業(yè)中如何站穩(wěn)自己的腳跟、任何占有穩(wěn)定的 消費群呢？帶著這個問題， 我們組織調查小組于 20xx 年 6 月 15 日對遠洲國際大酒店進行了 實地考察。 目的在于了解國際大酒店餐部的經營現狀和成功經驗等， 從中提出一些問題并進 行分析，最后形成建議，供酒店參考，使其不斷走向完善。調查采用實地調查與口頭詢問相 結合的方式。
一、基本情況概述 遠洲國際大酒店是中國遠洲集團有限公司的下屬企業(yè)，是一家四星級的旅游飯店。酒店 位于臨海市中心，緊鄰甬臺溫高速公路，交通極其便利。酒店集住宿、餐飲、商務、會議、 康樂于一體，形成目前臨海市檔次最高的酒店。在餐飲方面，酒店取得驕人成績，月營業(yè)額 占臨海市區(qū)營業(yè)額前六位酒店的總額 1/3 強，也是月營業(yè)額最高的一家，平均為 300 多萬每 月。雖然國際大酒店在臨海市場上獨占鰲頭，但還有很大一部分潛在消費群未被發(fā)掘出來。
二、國際大酒店餐飲部經營現狀： 樓層 一樓 名稱 東方快車 檔次 大排擋 規(guī)模 大 特色 方便實惠 二樓 天一廳 容德廳 精品包廂 較大 較小 布置雅觀 大方、清新 直觀 三樓 / 中檔 大 七樓 十六樓 商務餐廳 總統(tǒng)餐廳 較高檔 高檔 較大 較小 / 豪華 從以上表格中，我們可以歸納出餐飲部的特點及優(yōu)勢如下：
1、布置個性化：酒店內設置了餐廳及包廂，如一樓的“東方快車” ，寬敞的大廳、整潔 的餐桌、大方卻不帶呆板的色彩配置（白色為主調，加紅色以活躍氣氛） 、快捷的點菜方式 （自選已燒好的菜）既有“大排擋”式的便捷，又不失酒店的高雅。二樓的“天一廳”空間 寬闊，環(huán)境幽靜，主要突出喜慶與莊重高雅，還配有手間和員工工作間，但位置恰到好處， 既方便客人又不會在視覺上影響客人的進餐心情； 容德廳則比較清新淡雅。 三樓設有以杭幫 菜為主的中檔餐廳， 適合各種大型宴會， 主要特點是所有菜均以原料配置好后的樣品呈現在 顧客面前，顧客能更直觀地、更放心地消費。同時還設有冷盤和各類海鮮，由顧客挑選，增 加消費透明度。商務和總統(tǒng)餐廳為專用餐廳，但都各具其特色。
2、檔次梯級化：一樓的“東方快車”是“大排擋”式的經營，據酒店有關負責人介紹， “東方快車”的消費水平平均為 30 元/人，比較適合于大眾消費，因而可以吸引更廣泛的消 費群。三樓是中檔餐廳，以透明消費為主要特點，適合舉行各類大型宴會。二樓的精品包廂 則比較高檔，適于政府或其他宴請�？偨y(tǒng)餐廳則是高檔餐廳，一般是外賓或貴賓宴請場所。 不同的檔次適于不同的消費群體，也讓顧客有更大的選擇空間。
3、服務人性化：在“東方快車“和三樓中檔餐廳的入口處，便設有點菜桌，或是熟菜 或是樣品，都在桌上整齊地排列著，并設有價格，充分重視顧客的選擇權，做到明明白白消 費；精品包廂的洗手間和員工工作室的設計，以及餐具的季節(jié)性地更換，也體現了人性化的 特點；其次如水果拼盤的設計，圍繞具體
情況作出適時地變換等小細節(jié)的服務，真正實現了 “心的服務” 。
4、菜系多樣化：酒店設有杭菜、粵菜等多種菜系，還有別具風味的地方菜，讓顧客有 更多的選擇，同時能吸引更多的顧客。
5、管理制度化：嚴格的上下班時間，穩(wěn)定的就餐時間（11：00—13：30，17：00—20： 30，20：30—01：00） ；嚴格的衛(wèi)生打掃制度（餐廳衛(wèi)生打掃、滅蟲等工作） ，為時 15 分鐘 的餐前例會等。這不但要求酒店工作人員有較高的`工作熱情，還需要較高的素質。
6、企業(yè)文化優(yōu)質化：酒店有一整套完整的文化系統(tǒng)，以“圍著客戶轉，領著市場走” 為經營理念，堅持“星的標準、心的服務、新的起點”的服務信條，要求員工“謙誠、務實、 合作、進取” 。在如此優(yōu)質的文化的引導下，員工的素質也能得到不斷的提高。
三、餐飲部的不足之處：
1、適時變化不夠靈活：酒店里是以“客房帶動餐飲，餐飲帶動客房” ，在客房淡季，餐 飲也回受到影響。而這時若不采取一些措施，將會給酒店整體效益造成影響。
2、包廂設計不夠完美：整體而言，包廂設計比較高雅、美觀，但是在一些小細節(jié)處， 如一成不變的大紅色窗簾，太容易吸引顧客的目光，在視覺上給人沖擊很大，與周邊淡雅顏 色的對比過于強烈，特別是在清新淡雅的容德廳，紅色窗簾很不相稱。
3、 餐廳空氣不夠清新： 三樓餐廳因設有海鮮房， 腥味比較 重， 雖然餐前用空氣清新劑， 可是過于濃重的香氣仍會影響顧客的進餐。
4、點菜臺設計不夠寬敞：顧客雖然可以自己到臺前看菜點菜，客由于菜都較集中待客 人多時，就難免擁擠，給顧客造成不便。
5、宣傳力度不夠大： “東方快車”并沒有達到“大排擋”的效果，原因在于人們認為里 面全部時高消費場所，因此望而卻步。
四、建議與對策：
1、適時改變策略：在淡季，客房部可以用打折來吸引顧客，而餐飲部同樣也可以打折， 并且可以運用多種形式（如外出推銷）等來擴大影響力，既而增加消費群。
2、及時變換色調：在對待不同的宴請團體時，換用不同的顏色，特別是容德廳，應該 換用淡雅一些的窗簾，以配合整體的色調。
3、使用隔離窗：在餐廳與海鮮房之間，可以增加一個透明的隔離窗，使氣味不致于逸 出來，也可以減少使用空氣清新劑，盡量保持自然空氣。
4、調整擺菜位置：可以根據冷、熱、葷、素等分類方法將菜分開擺放，便于疏散人群， 使雙方都達到較高的效率。
5、加大宣傳力度：電視、報紙、廣播等的宣傳效果挺好，同時也可以采取贊助方式來 增加酒店的知名度，使普通消費者或外來人員對酒店有所了解。
6、其他建議：大廳的柱子只是白色，顯得有些單調，可以適當地加以裝飾或粉刷淡色 系的涂料；大廳右側的粵菜廣告牌有礙觀瞻，可以移至外面較醒目的地方，以便宣傳；二樓 的男裝商場，服裝太過單調，在這較醒目的地方，可以換成其他如酒店宣傳畫等，同時櫥窗 應設計一下。
健身調研報告8
近年來，我市體育事業(yè)發(fā)展迅速。XX年成功創(chuàng)建成為省體育強市。為了進一步了解我市實施《全民健身條例》的情況，促進我市全民健身運動的有序開展，我們中心對我市開展全民健身情況進行了專題調研�，F將調查情況報告如下：
一、基本情況
《全民健身條例》于XX年9月頒布后，各級政府千方百計地推進“全民健身”工程。市委、市政府也提出了“全民全運”的口號和理念，而全民健身中心的建成正是該理念的具體體現，展示了政府推動全民健身事業(yè)的決心。
（一）全民健身設施建設不斷加強
位于城區(qū)西南部的全民健身中心，占地138畝，總建筑面積15500平方米，由市財政全額投資1.25億元，所有工程于XX年7月竣工后全面向社會開放。中心分室內、室外兩部分，其中室外部分有：健身跑步道、運動場（含足球場及看臺）、4個籃球場、4個網球場、2個門球場、2個排球場和3個健身苑等；室內部分由綜合健身館和球類游泳館組成，綜合健身館內設有跑臺、動感單車、體操房、力量區(qū)等，綜合球類館內設有游泳池、籃球、排球和羽毛球綜合館、臺球館、乒乓球館等。據初步統(tǒng)計，去年7月至今年6月底，這個中心已接待健身市民近90萬人次。如今，到全民健身中心健身休閑已成為市民生活必不可少的一部分。市民們都親切地稱為“全能型”健身中心，中心可同時容納5000多人進行各種體育健身活動，是省內縣級市中最大的一個開放式體育休閑場所。
�。ǘ┤窠∩砭W絡體系不斷健全
市全民健身中心的建設，也帶動了城鄉(xiāng)體育基礎設施的建設。截至XX年12月底，市已基本實現了體育設施網絡的全覆蓋，市級建成了市體育館，21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）都建有文體中心，263個建制村都有村落文化宮，811個自然村都有1個以上健身活動點，全市建成了籃球、門球場近400個，安裝健身路徑813條，普遍建成了15分鐘健身圈，基本滿足了全市城鄉(xiāng)群眾就近參加體育健身活動的需求。
�。ㄈ┤窠∩眢w育活動方興未艾
市全民健身中心為開展各類大型活動提供了平臺，自室外場地對外開放以來，已舉辦了市第十三屆運動會開幕式、市老年人門球比賽、市全民健身月啟動儀式暨首屆廣場健身舞蹈大賽、市公交新車投放儀式、市武術選拔賽、第22屆世界模特小姐大賽國際總決賽參賽選手入城儀式、市政協(xié)運動會、塑料城游泳比賽、銀行支行首屆游泳比賽、首屆“動之韻”中秋之夜趣味運動會、“幸福、全民健身”主題活動啟動儀式暨市首屆風箏放飛大賽、民兵組織整頓集中點驗大會、春季相親大會、青年志愿者走進全民健身中心、新愛嬰寶貝e家趣味運動會、慶端午節(jié)社區(qū)文化活動、第三屆市青年交友聯(lián)誼活動、“唱響紅色旋律”市慶祝建黨九十周年大型廣場群眾歌詠會、市第xx屆運動會拔河比賽等大小活動近50次，在舉辦各類群眾體育活動中，堅持大型活動與小型活動相結合，與城鄉(xiāng)的實際結合。從而使全民健身運動蓬勃開展，實現大型活動重在引導群眾參與，小型活動重在群眾自發(fā)參與的良好健身氛圍。
二、存在的問題
�。ㄒ唬⿲θ窠∩砉ぷ鞯闹匾暢潭冗�需加強。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道在貫徹實施《體育法》和《全民健身條例》以及市委、市政府的決定時，引導群眾參與健身、為群眾提供體育健身公共服務方面不到位；挖掘開展民間傳統(tǒng)體育項目力度不夠；一些體育協(xié)會不能充分發(fā)揮其應有的作用等。
（二）全民健身設施不能滿足群眾的健身需求。一些新建小區(qū)沒有預留健身用地，缺少健身設施。社區(qū)健身場地普遍較小，健身器材數量、品種較少，缺乏管理和維護。一些健身設施損壞后不能及時維修和更換，影響使用。
�。ㄈ┤窠∩砘顒映青l(xiāng)發(fā)展不平衡。由于受思想觀念和生活環(huán)境的影響，鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾參與活動的人數較少；健身設施的匱乏和分布不均，在客觀上限制了一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾的健身活動。
�。ㄋ模┎糠纸洜I性的健身場所經營不規(guī)范。一些經營性健身場所收費較高、環(huán)境差，條件難以達標。
三、幾點建議
（一）加強對全民健身的重視、宣傳和指導。全民健身運動對于提高群眾身體素質、調節(jié)身心健康、改善人際關系、構建社會主義和諧社會具有重要的意義。全民健身是一項多元性、綜合性的社會系統(tǒng)工程，需要全社會共同關注、重視和支持。政府應將全民健身工作納入經濟社會發(fā)展整體規(guī)劃，使全民健身工程建設與城鄉(xiāng)建設規(guī)劃相協(xié)調。市體育行政部門應通過各種方式普及全民健身知識，指導開展適合不同人群需求的健身活動。新聞媒體應發(fā)揮各自優(yōu)勢，宣傳推廣科學、文明、健康的體育健身項目和方法。
�。ǘ┒喾交I措資金建設全民健身場地設施。按照《全民健身條例》和《體育法》的要求，依法保障并逐步增加對體育設施建設的`投入。積極動員和依靠社會力量，多層次、多渠道籌集資金，構建全民健身設施網絡，支持全民健身活動。要嚴格執(zhí)行國家關于城市公共體育設施人均用地的標準要求，在新建、改擴建居民小區(qū)時，預留公共體育設施場地，配建公共體育設施，確保公共體育用地面積落到實處。加大農村健身設施的建設力度，將農民健身工程建設列入政府新農村建設的內容，積極開展適合農民特點的體育健身活動，引導農民利用山、水等自然條件，因地制宜健身。
�。ㄈ⿲崿F各類健身場地設施資源全民共享。充分利用公共體育場地設施資源，提高現有場地使用效率，最大限度地為全民健身服務，緩解健身場地不足的矛盾。機關、企業(yè)、事業(yè)單位、學校的體育場地設施在不影響工作、教學和安全的情況下，應向社會免費開放。要充分發(fā)揮各體育協(xié)會、體育健身輔導站和社會體育指導員的作用。同時要做好健身場地、設施的管理和維護。
（四）加強對經營性健身場所的管理力度。體育行政管理部門要加強對經營性體育健身場所的監(jiān)督、管理，嚴格經營性健身場所的準入制度，規(guī)范收費標準，改善環(huán)境質量。建立健全體育設施使用、維修、安全、衛(wèi)生等管理制度，配備具有從業(yè)資格的體育指導人員，向消費者提供健身技術指導和咨詢服務。經營具有危險性的體育健身項目，還應當配備必要的救護人員。
總之，全民健身工作是一項與民眾健康息息相關的社會事業(yè)，對促進社會和諧起到重要作用。做好群眾體育工作，是我們踐行“三個代表”重要思想，實現好、發(fā)展好、維護好人民利益的根本需要。我們要堅持以科學發(fā)展觀為指導，牢固樹立以人為本的體育觀念，立足于提高廣大市民的身體健康素質和生活質量，推動全民健身活動的深入開展，穩(wěn)步推進我市的體育事業(yè)再上新臺階。
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