酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)優(yōu)秀[15篇]

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？下面是小編精心整理的酒店經(jīng)理崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1

　　1.整合公司內(nèi)外部資源，負(fù)責(zé)組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計(jì)劃和管理運(yùn)營戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng);

　　2.建立集團(tuán)公司酒店/公寓運(yùn)營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護(hù)，以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化;

　　3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實(shí)，評估酒店/公寓的`管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)地處理，對經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時(shí)提供解決方案;

　　4.做好公司年度銷售及財(cái)務(wù)預(yù)算的制定和落實(shí)，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營指標(biāo);

　　5.負(fù)責(zé)管理公司運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，對部門人員做好績效管理和職責(zé)分配;

　　6.完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店改造前后階段的運(yùn)營及管理工作，為酒店籌建、籌備、試營業(yè)制定長遠(yuǎn)目標(biāo)，并按照長遠(yuǎn)目標(biāo)來實(shí)施工作細(xì)則。

　　2、主導(dǎo)公司酒店項(xiàng)目籌建工作，組織和協(xié)調(diào)公司內(nèi)外資源，對酒店的'定位，規(guī)劃設(shè)計(jì)，項(xiàng)目工期、質(zhì)量、成本、進(jìn)度提出有效建議；

　　3、監(jiān)督酒店項(xiàng)目開發(fā)過程的優(yōu)良性，保證合法報(bào)建、施工質(zhì)量、項(xiàng)目進(jìn)度、財(cái)務(wù)管理、項(xiàng)目審核等順利開展，并對項(xiàng)目開展過程中遇到的問題負(fù)責(zé)；

　　4、從財(cái)力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設(shè)置和施工裝修工程，負(fù)責(zé)配合集團(tuán)總部關(guān)于市場、成本、預(yù)算、安全、設(shè)備采購等在內(nèi)的工作，保障酒店按計(jì)劃時(shí)間開業(yè)。

　　5、負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣�府機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)保持密切聯(lián)系，掌握最新的政策動(dòng)向。通過各種渠道搜集匯總主要市場酒店數(shù)據(jù)，深入分析行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，為集團(tuán)總部決策提供相關(guān)信息支持，供酒店參考、借鑒和完善，為酒店管理團(tuán)隊(duì)制定提升經(jīng)營與管理方案等重要決策提供信息支持。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　崗位職責(zé)：

　　一、在董事會(huì)的授權(quán)下全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

　　二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，

　　三、制定酒店各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　四、制定酒店一系列價(jià)目，促銷方案；如房價(jià)、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。

　　五、制定市場拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售。

　　六、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　七、建立健全酒店的`組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

　　八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會(huì)，聽取各部門管理人員情況匯報(bào)，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調(diào)整。

　　九、傳達(dá)政府及董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì)；

　　十、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報(bào)表。督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作；對每月、每季、每半年、每年財(cái)務(wù)報(bào)表分析對比營業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。

　　十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；分析原因，采取措施，提高管理人員的責(zé)任意思。

　　十二、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作；

　　十三、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　十四、指導(dǎo)各部門的培訓(xùn)工作，為酒店培養(yǎng)后輩人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　十五、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作；

　　十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動(dòng)。

　　十七、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，根據(jù)酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工，

　　十八、申請董事會(huì)決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

　　十九、監(jiān)督抽查各部門管理人員工作情況，聽取員工意見。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)酒店精裝修專業(yè)目標(biāo)成本、合約規(guī)劃的編制審核，組織動(dòng)態(tài)成本統(tǒng)計(jì)、分析和控制

　　2、組織外部咨詢公司編制精裝修類工程量清單

　　3、負(fù)責(zé)編制酒店精裝修類招標(biāo)計(jì)劃

　　4、組織開展酒店精裝修類招標(biāo)，包括招標(biāo)準(zhǔn)備（招標(biāo)文件編制、審核入圍單位、發(fā)標(biāo)、答疑、回標(biāo)、）

　　5、將專業(yè)層面評標(biāo)結(jié)果及時(shí)整理上報(bào)，跟進(jìn)定標(biāo)結(jié)果

　　6、基于定標(biāo)結(jié)果，指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知

　　7、牽頭開展與中標(biāo)單位合同細(xì)節(jié)談判，合同草擬、審批跟進(jìn)與合同最終簽訂工作

　　8、負(fù)責(zé)酒店精裝修類工程結(jié)算的審核

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)會(huì)員接待工作;

　　2、負(fù)責(zé)來訪來電客戶登記接待工作;

　　3、負(fù)責(zé)工作室后勤類事務(wù)管理維護(hù)工作;

　　4、負(fù)責(zé)客戶投訴應(yīng)急接待及處理

　　5、負(fù)責(zé)客戶檔案建立與管理

　　6、負(fù)責(zé)俱樂部運(yùn)營監(jiān)督檢查

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

　　崗位職責(zé)：

　　1、制定和完善總機(jī)的規(guī)章制度及工作程序。

　　2、督導(dǎo)并檢查總機(jī)的各項(xiàng)服務(wù)工作，并確保其以優(yōu)良的質(zhì)量得以完成。

　　3、制定并實(shí)施總機(jī)員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并建立培訓(xùn)檔案。

　　4、負(fù)責(zé)總機(jī)員工的工作安排、考勤、考核與評估。

　　5、建立設(shè)備檔案、制定有關(guān)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)制度，確保其運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

　　6、隨時(shí)收集、更新并整理各種有關(guān)信息，以確保問訊資料準(zhǔn)確無誤。

　　7、檢查員工的儀表儀容、禮節(jié)禮貌、工作狀態(tài)。

　　8、建立并發(fā)展同電話局等業(yè)務(wù)單位的良好關(guān)系，以確保總機(jī)工作得以順利完成。

　　9、負(fù)責(zé)工作指令的及時(shí)下達(dá)，及與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作。

　　10、負(fù)責(zé)總機(jī)的日常事務(wù)性工作，如：物品配備、衛(wèi)生檢查。

　　11、適時(shí)頂替接線生工作。

　　12、鉆研業(yè)務(wù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決工作中的問題。

　　13、以身作則，關(guān)心員工，并帶領(lǐng)全體員工樹立為賓客服務(wù)的`良好職業(yè)道德，為創(chuàng)總良好聲譽(yù)而盡職盡責(zé)。

　　14、對新員工的轉(zhuǎn)正、定級(jí)、錄用、調(diào)離有建議權(quán)。

　　15、對本崗點(diǎn)員工的獎(jiǎng)勵(lì)、處罰有建議權(quán)。

　　16、自覺履行職責(zé)，并接受前臺(tái)主管的監(jiān)督。

　　17、對工作失職負(fù)責(zé)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7

　　崗位職責(zé)：

　　1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司年度計(jì)劃及發(fā)展方案；

　　2、對酒店日常工作提出建設(shè)性意見，提高酒店經(jīng)營品質(zhì)，開展酒店客戶拓展與維護(hù)工作；

　　3、組織制定公司的.年度計(jì)劃與年度預(yù)算，并確保公司經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；

　　4、督導(dǎo)財(cái)務(wù)部健全公司財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值；

　　6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系；

　　7、確保公司在政府部門、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通；

　　9、接受公司各項(xiàng)KPI考核，完成公司周期性考核指標(biāo)要求。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8

　　1.預(yù)測市場需求，為酒店?duì)幦∈袌鲫P(guān)鍵時(shí)機(jī)。

　　2.協(xié)助酒店收益最大化，提高市場份額，同時(shí)取得更好的`收益。

　　3.和酒店預(yù)訂部及銷售團(tuán)隊(duì)緊密合作以推動(dòng)針對性收入，在個(gè)人和團(tuán)隊(duì)預(yù)定中始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的客服理念。

　　4.始終意識(shí)到獨(dú)特的環(huán)境競爭和優(yōu)化每間可銷售客房平均收益。

　　5.相應(yīng)敏銳的洞察力，在酒店里利用收入管理策略的眼光來領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。

　　6.編譯RM信息包裝，領(lǐng)導(dǎo)每周RM團(tuán)隊(duì)會(huì)議，促進(jìn)決策過程制定銷售。

　　7.指示前進(jìn)方向，確定行動(dòng)項(xiàng)目，把工作職責(zé)和責(zé)任期限分發(fā)給RM團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員跟進(jìn)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9

　　1、負(fù)責(zé)民宿的整體運(yùn)營管理，協(xié)助民宿日常活動(dòng)安排及管理工作，對民宿相關(guān)管理和服務(wù)流程進(jìn)行優(yōu)化;

　　2、負(fù)責(zé)運(yùn)營民宿日常的人員管理，負(fù)責(zé)對運(yùn)營人員進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn);

　　3、負(fù)責(zé)檢查、核實(shí)民宿預(yù)定信息，做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;

　　4、為賓客提供從到達(dá)民宿到離店全程各項(xiàng)服務(wù);

　　5、受理賓客的投訴、及時(shí)協(xié)調(diào)匯報(bào)并及時(shí)回復(fù)客人，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理其他突發(fā)事件;

　　6、建立并保持同賓客的良好關(guān)系;

　　7、向客人提供一切必要的.協(xié)助和服務(wù);

　　8、負(fù)責(zé)各房源易耗品及時(shí)購物和補(bǔ)充和每月水電氣費(fèi)用繳納;

　　9、負(fù)責(zé)對管理的房源的養(yǎng)護(hù)工作，包括房屋設(shè)施設(shè)備檢查、房屋維修、房屋物品盤點(diǎn)等，確保房屋狀態(tài)良好。

　　10、領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

　　2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的'市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

　　6、與公司各連鎖店運(yùn)營進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7、負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象;

　　8、完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11

　　一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。

　　二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序、推銷策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷提高管理水平。

　　三、主動(dòng)與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的'投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。

　　五、加強(qiáng)對餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗。

　　六、加強(qiáng)現(xiàn)場管理，營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。

　　七、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。

　　八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

　　九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。

　　十、定期召開餐廳員工會(huì)議，檢討近期服務(wù)情況。

　　十一、重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能。加強(qiáng)對員工進(jìn)行酒店意識(shí)，推銷意識(shí)的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄，并對員工進(jìn)行考核。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12

　　1.監(jiān)督做好管理會(huì)員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

　　2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

　　3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

　　4.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的'控制。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13

　　一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；

　　二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的'職責(zé)，井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房價(jià)、餐飲毛利等；

　　三、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；

　　四、監(jiān)督跟進(jìn)酒店維修保養(yǎng)工作；

　　五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　七、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作；

　　八、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎(jiǎng)焦晉升工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)14

　　崗位職責(zé)：

　　1、全面主持公寓的日常管理工作，配合總部的各項(xiàng)運(yùn)營策略的實(shí)施；

　　2、對公寓門店下屬的日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導(dǎo)；

　　3、打造社區(qū)特色，規(guī)范社群及KOL管理，增強(qiáng)黏家友附度；

　　4、監(jiān)督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動(dòng)等各項(xiàng)工作的落實(shí)；

　　5、處理公寓內(nèi)的緊急事務(wù)，收集家友的'建議，處理家友異議；

　　6、負(fù)責(zé)公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財(cái)務(wù)成本管控；

　　7、開展培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì)，打造優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì)；

　　8、實(shí)現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15

　　(1)制定酒店發(fā)展計(jì)劃、經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針、重要服務(wù)項(xiàng)目的投資決策方案，報(bào)董事長審批后，組織貫徹實(shí)施。

　　(2)參與酒店前期建設(shè)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、裝修、布局等工作以及酒店開業(yè)籌備工作。

　　(3)制定酒店組織機(jī)構(gòu)的設(shè)立和方案，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針。

　　(4)制定酒店管理制度，完成各級(jí)管理人員工作職責(zé)。

　　(5)不斷完善酒店經(jīng)營機(jī)制，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　(6)定期向董事長匯報(bào)工作，執(zhí)行董事長的`各項(xiàng)決策。