国产免费视频,中文字幕精品久久久久人妻,久久精品a一国产成人免费网站,成年性生交大片免费看,国产精品美女久久久久久,久久人人爽人人爽人人片av高清,影音先锋人妻每日资源站,精品人妻无码一区二区三区蜜桃一

西餐廳崗位職責(zé)

時間:2023-04-11 17:31:58 崗位職責(zé) 我要投稿

西餐廳崗位職責(zé)

  在生活中,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,崗位職責(zé)的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢?下面是小編整理的西餐廳崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。

西餐廳崗位職責(zé)

西餐廳崗位職責(zé)1

  在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,對主管負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。

  安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門情況,向經(jīng)理匯報各員工的工作表現(xiàn)。做好各項(xiàng)班次物品,單據(jù)交接工作。

  加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)公關(guān)意識,廣交朋友,樹立本部門良好的`形象,有一定客源。

  熟悉業(yè)務(wù),在工作中發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助經(jīng)理增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。

  檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。

  作好每位員工的考勤排休工作,嚴(yán)格把關(guān),不徇私情。

  主持每周班務(wù)會,聽取服務(wù)員的工作匯報,及時總結(jié)并發(fā)揮主觀能動性,對經(jīng)營管理上不足之處提出自己的意見、設(shè)想,上報經(jīng)理。西餐廳迎賓員崗位職責(zé)

  服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)指揮,積極配合樓面服務(wù)員的接待工作。懂得和熟悉本餐廳的業(yè)務(wù)工作。

  上班時儀容儀表端莊大方,衣著要整潔,精神要飽滿。

  迎送客人要面帶笑容,主動、熱情、禮貌,做到客到請聲、客問有應(yīng)聲、客走有送聲。善于運(yùn)用禮貌語言和客人說話。

  要掌握及了解客人的需求,迎接客人到滿意的座位上,并主動遞上菜牌、飲品牌,待服務(wù)員迎上前才離去。

  走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走在前,送客走在后。不斷加班業(yè)務(wù)知道學(xué)習(xí),提高服務(wù)水冷和服務(wù)素質(zhì)。

西餐廳崗位職責(zé)2

  接受餐飲部經(jīng)理督導(dǎo),負(fù)責(zé)公司西餐廳餐飲出品和服務(wù)以及各項(xiàng)行政管理工作。制定本部年度、月度的營業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)部門全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。及時分析和總結(jié)年度、月度的經(jīng)營情況。

  推廣餐飲銷售,根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制定銷售計(jì)劃。有特色的食品及時令菜式和飲品推廣計(jì)劃等。

  制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,服務(wù)規(guī)則,檢查管理人員和服務(wù)人員的工作效率和服務(wù)態(tài)度、出品部門的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的`執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。控制餐飲出品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加強(qiáng)食品原料及物品的管理,減少生產(chǎn)中的浪費(fèi),降低費(fèi)用、增加盈利。

  處理客人投訴,與客人建立良好的關(guān)系。不定期地征求客人意見,聽取客人對餐廳服務(wù)和食品評價,及時進(jìn)行研究,調(diào)整相應(yīng)對策,以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境。建立物資管理制度,保管好餐廳的各種器具、物品。

  制定服務(wù)技能和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度,定期與總廚研究新菜式及品種。對各級業(yè)務(wù)管理人員進(jìn)行嚴(yán)格督導(dǎo),不間斷地進(jìn)行業(yè)務(wù)知道及工作業(yè)績考核,不斷提高業(yè)務(wù)能力和工作水平。

  抓好員工隊(duì)伍建設(shè),熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,開展經(jīng)常性的禮儀教育和職業(yè)道德教育,注意培訓(xùn)、考核和選拔人才,通知組織員工活動,激發(fā)員工的積極性。參加公司經(jīng)理例會及各種重要的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議,與公司各部門建立良好萊的溝通關(guān)系。互相協(xié)作、配合,保證營業(yè)工作順利進(jìn)行。

  抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),提高完好率,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。

  抓好衛(wèi)生工作及安全工作,組織環(huán)境,操作方面的衛(wèi)生檢查,貫徹執(zhí)行餐飲衛(wèi)生制度,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi),防火教育,確保餐廳、廚房、餅房、庫房的安全。

西餐廳崗位職責(zé)3

  西餐廳經(jīng)理

  一、層級關(guān)系

  1、直接上級:餐飲部總監(jiān)

  2、直接下級:西餐廳主管

  二、任職要求

  1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。

  2、身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅。

  3、具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。

  4、有5年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn),掌握西餐廳崗位職責(zé)和工作程序。

  三、崗位職責(zé)

  1、做好部門經(jīng)理各項(xiàng)基本工作,對總監(jiān)負(fù)責(zé)并報告工作。

  2、負(fù)責(zé)西餐廳員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  3、負(fù)責(zé)督促前廳員工紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。

  4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。

  5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。

  6、參加餐飲部總監(jiān)交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。

  西餐廳主管

  一、層級關(guān)系

  1、直接上級:西餐廳經(jīng)理

  2、直接下級:西餐廳領(lǐng)班及服務(wù)員

  二、任職要求

  1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店餐飲服務(wù)和管理工作三年以上經(jīng)驗(yàn)。

  2、敬業(yè)愛崗,有較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  3、掌握酒水、食品、烹飪等知識,熟練西餐服務(wù)技能。

  4、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,及應(yīng)便能力。

  5、身體健康、儀表端莊、精力充沛,且有較強(qiáng)的應(yīng)便能力。

  三、崗位職責(zé)

  1、協(xié)助經(jīng)理制定和實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序,并組織實(shí)施和落實(shí)。

  2、根據(jù)餐廳營業(yè)時間,負(fù)責(zé)員工的工作班次安排,保證餐廳對客服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  3、協(xié)助經(jīng)理制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃,并定期組織員工培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能技巧。

  4、負(fù)責(zé)對餐廳領(lǐng)班和員工的考勤、考核和評估。

  5、建立餐廳的物資管理制度,協(xié)助經(jīng)理做好成本控制工作。

  6、了解客情,并組織實(shí)施接待工作,同時與賓客建立良好關(guān)系,加強(qiáng)產(chǎn)品促銷。

  7、督促檢查下屬做好衛(wèi)生和安全工作,確保達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

  8、參加重要賓客的接待,主動征求客人意見,及時匯報上級。

  9、妥善處理餐廳的突發(fā)事件及賓客投訴,并與廚房做好協(xié)調(diào)工作。

  10、參加餐飲部例會的做好上傳下達(dá)聽取并組織落實(shí)酒店及部門所下達(dá)的任務(wù)。

  11、審核餐廳的營業(yè)收入報表,協(xié)助收款員做好結(jié)帳控制工作。杜絕發(fā)生舞弊行為。

  12、完成上級布置的其它工作。

  西餐廳領(lǐng)班

  一、層級關(guān)系

  1、直接上級:西餐主管

  2、直接下級:西餐服務(wù)員

  二、任職要求

  1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店餐飲服務(wù)工作二年以上經(jīng)歷。

  2、熱愛本職工作,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。

  3、掌握必需的食品、酒水、烹飪知識,熟練西餐服務(wù)技能。

  4、身體健康,儀表端莊。

  三、崗位職責(zé)

  1、協(xié)助餐廳主管實(shí)施餐廳工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督導(dǎo)屬下員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。

  2、根據(jù)營業(yè)情況和客情,負(fù)責(zé)分配本班組員工作的工作任務(wù),并檢查本班組的對客服務(wù)工作,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并及時向上級匯報。

  3、主動征求客人意見,正確處理賓客關(guān)系。

  4、參加重要賓客的接待工作與服務(wù)補(bǔ)位工作。

  5、督促帶領(lǐng)員工做好餐廳的衛(wèi)生和安全工作。

  6、檢查站餐廳每項(xiàng)設(shè)施的狀況,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  7、檢查和督促的消耗,協(xié)助主管做好開源節(jié)流的工作。

  8、監(jiān)督員工的考勤、儀容儀表,掌握員工按時按量按質(zhì)完成上級分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  9、了解當(dāng)日的預(yù)訂情況,檢查開餐前的準(zhǔn)備工作和收餐后的復(fù)原工作。

  10、定期清點(diǎn)餐廳服務(wù)用具及用品的使用情部況,及時補(bǔ)充所缺物品,以保正使用。

  11、完成與下一班次的交執(zhí)接工作,完成上級布置的其它工作。

  大堂酒廊服務(wù)員

  一、層次關(guān)系

  直接上屬:酒廊領(lǐng)班

  二、任職要求

  1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。

  2、具有大專以上文化程度。具有高級英語水平。

  3、有1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

  4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。

  三、崗位職責(zé)

  在酒水領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,做好每一個酒吧服務(wù)工作,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

  1、熟悉酒廊日常工作內(nèi)容,做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。

  2、掌握酒單知識能夠?yàn)榭腿颂峁┮?guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。

  3、愛護(hù)酒廊的設(shè)施設(shè)備,出現(xiàn)隱患及時上報。

  4、檢查交接酒廊服務(wù)用品,做好每月盤點(diǎn)工作。

  5、參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。

  6、認(rèn)真完成上級交辦的工作任務(wù)。

  7、做好賓客檔案,積極與賓客溝通。

  西餐廳迎賓員

  一、層級關(guān)系

  直接上級:西餐領(lǐng)班

  二、任職要求

  1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。

  2、工作認(rèn)真、細(xì)致、工作態(tài)度端正,有一定的公關(guān)和社交知識。

  3、有較好的語言的表達(dá)能力、講話口齒清楚反應(yīng)靈敏。

  4、身體健康、儀表端莊、氣質(zhì)較好。

  三、崗位職責(zé)

  1、著裝整潔、彬彬有禮,參加班組例會,服從上級指揮。

  2、掌握客情,負(fù)責(zé)接受賓客的電話和當(dāng)面預(yù)定。

  3、做好餐飲前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位的衛(wèi)生清潔工作。

  4、熱情主動的迎送賓客,按照服務(wù)程序?qū)⑺杏貌涂腿税才啪妥?/p>

  5、熟悉菜單和酒水知識,掌握相應(yīng)的服務(wù)技能。

  6、了解飯店內(nèi)一切相關(guān)知識。隨機(jī)回答客人的所有問題。

  7、參加酒店和部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動。

  8、做好餐廳就餐人數(shù),桌數(shù),等營業(yè)的統(tǒng)計(jì)工作,并做書面記錄。

  9、與賓客,上級,同事保持良好的關(guān)系,接受客人投訴,并及時向上級匯報。

  10、協(xié)助餐廳做好促銷工作。

  11、自覺遵守飯店及部門的.各項(xiàng)規(guī)章制度。

  12、完成上級布置的其他工作。

  西餐酒水員

  一、層級關(guān)系

  直接上級:西餐領(lǐng)班

  二、任職要求

  1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事酒吧工作一年以上經(jīng)歷。

  2、熱愛本職工作,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。

  3、有一定的酒水和酒水服務(wù)制作知識。

  4、身體健康,儀表端莊。

  三、崗位職責(zé)

  1、著裝整潔、守時,禮貌、參加班組例會,服從上級指揮。

  2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為客人提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。

  3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為客人提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具,積極向客人推銷。

  4、負(fù)責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng),補(bǔ)充和日常保管工作。

  5、負(fù)責(zé)吧臺的日常和月盤點(diǎn)工作,并填寫銷售盤點(diǎn)表。

  6、按正確的配方負(fù)責(zé)酒水調(diào)制工作。確保酒水的質(zhì)量。

  7、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  8、負(fù)責(zé)開餐前的開吧工作和結(jié)束后的收吧工作。

  9、保持吧臺的整潔,保證酒吧用具的衛(wèi)生。

  10、參加酒店及部門的各項(xiàng)培訓(xùn)活動。

  11、自覺遵守酒店及部六的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  12、完成上級布置的其它工作。

  西餐廳服務(wù)員

  一、層級關(guān)系

  直接上級:西餐廳領(lǐng)班

  二、任職要求

  1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。

  2、對工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。

  3、掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務(wù)技能。

  4、身體健康,儀表端正。

  三、崗位職責(zé)

  1、著裝整潔、守時、禮貌參加班組例會、服從上級指揮。

  2、負(fù)責(zé)開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。

  3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  4、與客人保持良好的關(guān)系,及時向上級反饋客人意見。

  5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。

  6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件,保持餐廳良好的用餐秩序。

  7、愛護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

  8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。

  9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識,并積極向客人推銷。

  10、參加酒店及部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動。

  11、自覺遵守酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  12.完成上級布置的其它工作。

西餐廳崗位職責(zé)4

  積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

  懂得和熟悉本餐廳的業(yè)務(wù)工作。

  具有良好的會話能力,善于運(yùn)用語言技巧,為客人提供最佳服務(wù),做到:文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意明。

  迎賓帶客到位,服務(wù)員應(yīng)主動上前替客人拉椅子,做好接待工作。接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐習(xí)、周到,使顧客有賓到如歸之感。

  工作時要做到四勤:即口勤、眼勤、手勤、腳勤,及時了解客人心態(tài)需求。為顧客提供服務(wù)。善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及菜肴。

  要有純熟的業(yè)務(wù)操作知道,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。

  工作責(zé)任心要強(qiáng),有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前或班后會提出問題,及時轉(zhuǎn)告客人提出的意見。

  做好一班前后的樓面收生工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

  加強(qiáng)業(yè)務(wù)知道的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

  酒水經(jīng)理崗位職責(zé)

  根據(jù)各餐廳的特點(diǎn)和要求,制定酒水銷售品種及銷售價格。制定各種酒水的服務(wù)方式。制定本部門的工作規(guī)程。

  熟悉酒水的貨源、牌子及規(guī)格,控制酒水的進(jìn)貨、領(lǐng)取、保管和銷售。控制酒水出品和數(shù)量,檢查出品的質(zhì)量,減少損耗降低成本。

  檢查和督促部屬嚴(yán)格履行職責(zé),提高工作效率,按質(zhì)按量按時完成工作任務(wù)。

  培訓(xùn)本部門的領(lǐng)班及員工的管理意識,服務(wù)技能和調(diào)酒技術(shù)。

  合理安排人力,檢查各項(xiàng)任務(wù)的落實(shí)情況,對重要宴會、酒會要到場指揮和督導(dǎo)。定期舉辦,策劃酒水促銷活動,促進(jìn)餐飲銷售。

  掌握本部門的設(shè)備、用具和財(cái)產(chǎn),定期清點(diǎn)及作維修保養(yǎng)。負(fù)責(zé)所屬范圍內(nèi)的消防安全工作及治安工作,確保安全運(yùn)作。與其他各部門的人員保持良好合作,互相協(xié)調(diào)。

  酒水部領(lǐng)班崗位職責(zé)

  貫徹執(zhí)行和傳達(dá)部門經(jīng)理布置的工作任務(wù)、指令,做好溝通工作。根據(jù)所管轄范圍的情況制定相應(yīng)的要求及酒水員的服務(wù)程序。

  現(xiàn)場督導(dǎo),檢查酒水員的出品質(zhì)量和工作效率,檢查員工的紀(jì)律執(zhí)行情況。

  控制酒水的損耗,力求做到降低成本。做好崗位培訓(xùn)工作并作定期檢查。控制酒水倉庫平衡數(shù),使其合理化。

  合理安排宴會、酒會的.工作,帶動員工,積極工作。

  與樓面服務(wù)人員保持良好的合作,互相協(xié)調(diào),做好酒水的供應(yīng)服務(wù)工作。

  酒水部酒水員崗位職責(zé)

  執(zhí)行上級指示,努力完成上級布置的工作任務(wù)。

  精通業(yè)務(wù),熟練掌握本部門各種工具、器皿的使用方法。認(rèn)識、了解所供酒水的特性,飲用形式和掌握一定的酒水知識。

  懂得一些基本的服務(wù)知識,善于向客人推銷酒水,努力做好服務(wù)接待工作。

  加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)水平。負(fù)責(zé)自己所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。

  與樓面服務(wù)員保持良好的使用關(guān)系。

  掌握一定的餐飲衛(wèi)生知識,嚴(yán)格按餐飲衛(wèi)生的要求完成各項(xiàng)工作。

  宴會部經(jīng)理崗位職責(zé)

  進(jìn)行調(diào)查研究,注意客源分柏,掌握消費(fèi)者的心理,廣泛進(jìn)行宣傳工作,善于組織客源,留住老客戶,廣交新客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營對象。

  了解貨源情況和食品原料價格,了解和掌握本餐廳各種食品,特別是鮑、翅、燕窩和海鮮野味等名貴品種的庫存、池養(yǎng)情況,注意推廣和銷售。

  注意協(xié)調(diào)有宴會訂單的宴會廳房安排,分派及指導(dǎo)營業(yè)員制定宴會菜單,重要的筵度要親自制訂菜單。寫菜單要注意搭配,做到斤兩準(zhǔn)確,注意質(zhì)量,不漏單錯單。熟悉和掌握本餐廳,其他餐飲單位食品情況和花色品種,經(jīng)常與餐飲部經(jīng)理、行政總廚和大廚研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種,編制新的菜單,滿足賓客新的要求。

  要建立食譜檔案,對老客戶要注意他們的口味特點(diǎn),經(jīng)常變換品種,使客人感到酒店的食品品種豐富,百吃不厭。

  接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到。對他們的提問要耐心解答,向他們介紹情況時,一定要認(rèn)真細(xì)致,為他們著想,使客人感到親切,有信心。

  對餐廳內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好,謙虛謹(jǐn)慎。對各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法,爭取得到各部門對宴會部工作的配合、幫助與支持。

  負(fù)責(zé)宴會部工作的組織和安排,注意抓緊宴會部工作人員的培訓(xùn)工作,不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平。

  業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)

  負(fù)責(zé)筵席、酒會、冷餐會、團(tuán)體包餐,宴會陪同司機(jī)工作餐及其他需宴會部制訂的菜單的編寫制定工作。

  負(fù)責(zé)解答客人提出的有關(guān)餐飲方面的問題,如餐飲部各餐廳的有關(guān)資料,食物水準(zhǔn),售價,與同行業(yè)比,本公司餐飲的特點(diǎn)和優(yōu)勢等等。協(xié)助接待員受理訂席訂餐工作

  負(fù)責(zé)本部制定的年、季、月、周、特餐餐單菜譜印制工作。編制宴會菜單,一式三份,分送各個部門。

  善于聆聽客人的意見和建設(shè),不斷改進(jìn)工作的方法和菜單的搭配,轉(zhuǎn)告餐廳和生產(chǎn)部門提高服務(wù)水準(zhǔn),增加花色品種,提高食品質(zhì)量。

  了解同行業(yè)的情況,掌握市場信息,聯(lián)絡(luò)宴會部經(jīng)理與大廚、行政總廚一起研究和創(chuàng)制新的菜色和增加花色品種,提高烹調(diào)水準(zhǔn)和食品質(zhì)量,加強(qiáng)競爭能力。

  公關(guān)銷售員崗位職責(zé)

  負(fù)責(zé)餐飲部與外界的聯(lián)系工作,保證餐廳、酒吧客源,努力做好宣傳工作,在社會上樹立起良好的公司形象。

  了解本部門的出品情況和各項(xiàng)設(shè)施,有針對性地向客人介紹餐廳、酒吧的特色經(jīng)營,搞好銷售工作。

  建立客人檔案,對VIP客人和常客要求較詳盡資料,并表明客人的愛好、習(xí)慣口味、性格等,保證客人滿意。

  與餐單位廣泛聯(lián)系,與外單位簽訂用餐優(yōu)惠、宴會合約,須經(jīng)餐飲部經(jīng)理簽字認(rèn)可。廣泛收集客人對本部門的經(jīng)營服務(wù)意見,對本部門的業(yè)務(wù)工作提出改進(jìn)建議。完成餐飲部經(jīng)理交派的其他任務(wù)。

西餐廳崗位職責(zé)5

  做好西餐經(jīng)理的助手,對上級分配的`任務(wù)要按質(zhì)、按量、按時完成。

  發(fā)揮模范使用,對自己嚴(yán)格要求,對下屬進(jìn)行嚴(yán)格督導(dǎo)和訓(xùn)練,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)范,操作規(guī)程、保質(zhì)、保量地完成各項(xiàng)服務(wù)工作。

  認(rèn)真組織餐廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)品種,了解當(dāng)日VIP客人的接待情況。

  抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、操作技術(shù)和思想作風(fēng)。召開班前班后會議,落實(shí)每天工作計(jì)劃,保持好餐廳整潔。開餐前班后會議,落實(shí)每天工作計(jì)劃,保持好餐廳整潔。

  開餐廳檢查餐臺擺設(shè)及臺椅定位情況,收餐臺檢查列柜內(nèi)餐具備放情況。檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。

  負(fù)責(zé)樓面餐具、醬料、用品的保管與管理,每天收集反饋各種出品質(zhì)量信息。

【西餐廳崗位職責(zé)】相關(guān)文章:

西餐廳主管崗位職責(zé)10-13

西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)05-10

西餐廳服務(wù)員的崗位職責(zé)02-06

西餐廳主管崗位職責(zé)5篇04-05

西餐廳主管崗位職責(zé)(通用5篇)08-19

西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)2篇08-12

西餐廳菜單西餐廳用膳禮儀10-26

西餐廳口號12-28

西餐廳禮儀知識06-11

亚洲第一页综合图片自拍| 成人动漫综合网| 日产日韩亚洲欧美综合| 欧美日韩精品一区二区三区在线| 黄网站色成年片在线观看| 精品无码日韩国产不卡av| 无码熟妇人妻av影音先锋| 无套内谢少妇毛片aaaa片免费| 国产明星xxxx色视频| 久久青草成人综合网站| 国产精品国三级国产av| 亚洲中文字幕精品一区二区三区| 精品国产成人国产在线视| 99久久99这里只有免费费精品| 亚洲五月综合缴情在线观看| 久久www成人免费网站| 久久天天躁狠狠躁夜夜躁2012| 亚洲a片国产av一区无码| 人人妻久久人人澡人人爽人人精品 | av夜夜躁狠狠躁日日躁| 亚洲中文久久精品无码浏不卡| 久久www色情成人免费观看| 国产在线欧美日韩精品一区| 熟妇人妻午夜寂寞影院| 亚洲中文字幕无码天然素人| 在线播放国产不卡免费视频| 亚洲女初尝黑人巨| 亚洲欧洲日产韩国无码| 精品亚洲一区二区三区在线播放| 137裸交肉体摄影| 日本动漫瀑乳h动漫啪啪免费| 夜夜躁狠狠躁日日躁2022| 18女下面流水不遮图| 亚洲人成网站在线播放2020| 波多野无码黑人在线播放| 亚洲色欲天天天堂色欲网| 国产又色又爽又黄刺激的视频 | 亚洲午夜爱爱香蕉片| 少妇挑战三个黑人惨叫4p国语| 亚洲a∨国产高清av手机在线 | 精品国产综合成人亚洲区| 亚洲七七久久桃花影院| 国产精品亚洲专区无码老司国| 中文无码精品a∨在线| 国产aⅴ激情无码久久男男剧| 欧美日韩国产一区二区三区不卡| 国产欧美va欧美va在线| 狠狠躁夜夜躁无码中文字幕| 青娱国产区在线| 人妻精品久久无码专区涩涩| 热99re久久精品这里都是精品免费| 国产激情无码视频在线播放| 色综合伊人色综合网站无码| 亚洲精品国产品国语在线| 新香蕉少妇视频网站| 免免费国产aaaaa片| 国产成人综合久久免费| 亚洲欧洲自偷自拍图片| 无码欧美黑人xxx一区二区三区 | 国产精品碰碰现在自在拍| 又色又爽又黄高潮的免费视频| 国产乱子伦一区二区三区=| 国产精品久久久久无码人妻精品| 天干夜天天夜天干天2004年| 亚洲色爱免费观看视频| 热久久视久久精品2019| 欧美18videosex性欧美黑吊| 国产成人片一区在线观看| 久久精品国产只有精品96| 亚洲成a人片在线观看天堂| 亚洲成a人片在线观看无码3d | 无码精品人妻 中文字幕| 377p日本欧洲亚洲大胆张筱雨 | 未满十八18禁止免费网站| 人成午夜免费视频无码| 国产精品色吧国产精品| 午夜伦费影视在线观看| 99尹人香蕉国产免费天天| 精选国产av精选一区二区三区| 亚洲欧洲av一区二区久久| 国产亚洲熟妇在线视频| 综合激情丁香久久狠狠| 大伊香蕉精品一区二区| 日本爽快片18禁免费看| 久久午夜夜伦鲁鲁片免费无码影院 | 欧美色欧美亚洲高清在线视频| 精品精品国产男人的天堂| 狼群社区视频www国语| 色综合亚洲一区二区小说| 久久午夜夜伦鲁鲁片免费无码影院 | 亚洲熟女片嫩草影院| 成人区精品一区二区不卡| 国产精品爽爽va在线观看无码| 国产网友愉拍精品视频手机| 欧美丰满大黑帍在线播放| 国产女厕偷窥系列在线视频| 国产欧美另类久久久精品不卡| 无码精品久久久天天影视| 久久99av无色码人妻蜜柚| 国产蜜芽尤物在线一区| 99精品丰满人妻无码a片| 国产熟睡乱子伦午夜视频| 中文字幕无码专区一va亚洲v专区在线| 精品国产乱码久久久软件下载| 亚洲欧美综合国产精品二区| 久久久久欧美国产高潮| 亚洲日韩国产中文其他| 亚洲中文久久久精品无码| 亚洲日韩电影久久| 国内精品久久久久久久影院| 中文字幕无码第1页| 乱子真实露脸刺激对白| 狼人大香伊蕉国产www亚洲| 人人澡人人曰人人摸看| 手机看片aⅴ永久免费无码| 日韩免费人妻av无码专区蜜桃 | 初音未来爆乳下裸羞羞无码| 无码午夜福利片在线观看| 久久只有这里有精品4| 日本无码人妻波多野结衣| 波多野结衣在线精品视频| 久久精品国产亚洲精品2020| 色综合亚洲一区二区小说性色aⅴ| 久久青青草免费线频观| 国产成人精品亚洲日本专区61 | 99久久国产露脸国语对白| 午夜人成免费视频| 青青草国产免费国产是公开| 久久精品无码人妻无码av| 婷婷五月综合丁香在线| 成人爽a毛片免费视频| 性欧美长视频免费观看不卡| 久久99精品久久久久麻豆| 亚洲中文字幕无码一区二区三区| 亚洲人成网站在线播放影院在线| 午夜精品久久久久久久四虎| 日韩~欧美一中文字幕| 亚洲色成人网站www永久尤物 | 亚洲色无码综合图区手机| 国语憿情少妇无码av| 乱成熟女人在线视频| 亚洲精品国产一区二区三| 日韩人妻系列无码专区| 成人国内精品久久久久影院vr| 亚洲旡码欧美大片| 亚洲色欲色欲77777小说网站| 亚洲色精品vr一区区三区| 18禁止进入1000部高潮网站| 天天看片天天av免费观看| 5566先锋影音夜色资源站在线观看| 日产欧美国产日韩精品| 黄网站色成年片在线观看| 无码人妻aⅴ一区二区三区玉蒲团| 天天做av天天爱天天爽| 国产真实夫妇4p交换视频| 亚洲中字慕日产2020| 丰满少妇av无码区| 亚洲欧美综合精品久久成人网| 亚洲日本乱码中文在线电影| 久久精品亚洲中文字幕无码麻豆 | 久久国产乱子伦精品免费午夜| 日韩精品无码一本二本三本| 亚洲精品少妇高清30p| 亚洲综合久久一本久道| 男男gv白嫩小受gv在线播放| 久久精品视频在线看15| 午夜在线欧美蜜桃| 18禁真人抽搐一进一出在线| 亚洲永久精品ww47永久入口 | 亚洲色欲或者高潮影院| 四虎www永久在线精品| 少妇爆乳无码av无码专区| 成人无码看片在线观看免费| 婷婷综合久久狠狠色99h | 久久国产精品二国产精品| 久久精品国产99久久6动漫| 精品国产高清毛片a片看| 99久久国产露脸精品| 亚洲精品无码少妇30p| 久久国产劲爆∧v内射-百度| 亚洲精品成人老司机影视| 男女裸交无遮挡啪啪激情试看| 午夜免费啪视频| 成人国内精品久久久久影院| 窝窝午夜色视频国产精品破| 九九热线视频精品99| 亚洲欧洲av无码电影在线观看| 亚洲精品久久久久久不卡精品小说| 国产日韩欧美亚欧在线| 国产老师开裆丝袜喷水视频| 欧美成人aa久久狼窝五月丁香| 综合色区国产亚洲另类| 色综合网天天综合色中文| 色偷偷人人澡久久超碰97| 77色午夜成人影院综合网| 秋霞人妻无码中文字幕| 色综合伊人色综合网站| 自拍偷自拍亚洲精品第1页| 高清午夜福利电影在线| 自拍视频亚洲综合在线精品| 99久久全国免费观看| 久久av在线影院| 久久老子午夜精品无码| 青草久久人人97超碰| 国产高清av首播原创麻豆| 亚洲制服丝袜自拍中文字幕| 日产精品卡二卡三卡四卡乱码视频 | 亚洲午夜福利精品久久| 日本人妻中文字幕乱码系列| 国产一区二区三区导航| 日本免费人成视频在线观看| 亚洲情a成黄在线观看| 天堂av国产夫妇精品自在线| 无码精品a∨动漫在线观看| 亚洲情a成黄在线观看| 亚洲vs成人无码人在线观看堂| 国语憿情少妇无码av| 水蜜桃亚洲精品一区二区| 九个美女露脸撒尿嘘嘘视频| 亚洲熟妇丰满xxxxx国语| 国产欧美日韩国产高清| 强奷乱码中文字幕熟女一| 国产精品美女久久久网站动漫| 国产精品久久久久久久福利| 日韩 欧美 动漫 国产 制服| 亚洲欧美一区久久牛牛| 亚洲大色堂人在线视频| 亚洲欧美国产免费综合视频| 97se狠狠狠狼鲁亚洲综合网 | 日韩亚洲精品国产第二页| 动漫无遮挡h纯肉亚洲资源大片 | 亚洲精品国产精品国产自 | 999zyz玖玖资源站在线观看| 无码av一区在线观看免费| 亚洲中文在线精品国产| 欧美自拍嘿咻内射在线观看| 日韩欧美亚洲一区swag | 伊人久久大香线蕉av网| 日日碰日日摸夜夜爽无码| 亲胸揉屁股膜下刺激视频免费网站| 东京热人妻无码人av| 自拍偷在线精品自拍偷| 久视频精品线在线观看| 亚洲欧美日韩国产综合一区二区| 成人无码在线视频区| 成年奭片免费观看视频天天看| 无码精品人妻一区二区三区老牛| 亚洲第一在线综合网站| 日本一道一区二区视频| 精品国品一二三产品区别在线观看| 国产成人精品怡红院在线观看| 国产成人无码a区在线观看视频app | 四房播色综合久久婷婷| 欧洲免费无线码在线一区| 免费观看四虎精品国产地址| 国产成人免费无庶挡视频| 午夜做受视频试看6次| 国产成人综合亚洲色就色| 2021国产精品视频网站| 18禁床震无遮掩视频| 狠狠躁夜夜躁人人爽天天不卡软件| 国产在线欧美日韩精品一区| 国产三级精品三级在专区| 亚洲欧洲自拍拍偷综合| 狠狠色丁香婷婷综合久久来来去| 国产日韩精品视频无码| 国产主播av福利精品一区| 国产成人av综合亚洲色欲| 五月婷婷六月丁香动漫 | 亚洲午夜久久久影院伊人| 人妻系列无码专区免费视频| 日本人妻精品免费视频| 正在播放国产乱子伦最新视频| 亚洲裸男自慰gv网站| 久久综合九色综合久99| 亚洲乱亚洲乱妇在线| 国产精品亚洲а∨怡红院| 制服国产欧美亚洲日韩| 国产偷窥女洗浴在线观看| 精品成人乱色一区二区| 亚洲成av人片天堂网| 日韩av一区二区三区免费看| 尤物193在线人妻精品免费| 午夜福利院电影| 免费国产精品视频在线| 天天躁夜夜躁狠狠躁婷婷| 国产粉嫩高中无套进入| 久久18禁高潮出水呻吟娇喘| 国产大量精品视频网站| 伊人久久久精品区aaa片| 精品久久久久久中文字幕无码vr| 四虎国产精品亚洲一区久久特色| 国产交换配乱婬视频| 国产亚洲精品超碰热| 97夜夜澡人人爽人人| 国产成人综合一区人人| 无码av在线一本无码| 亚洲高清国产拍精品熟女| 日本高清二区视频久二区| 亚洲色成人网站www永久尤物| 男人吃奶摸下挵进去啪啪软件 | 亚洲粉嫩高潮的18p| 亚洲最大无码av网站观看| 国产精品久久久久久熟妇吹潮软件| 高清午夜福利电影在线| 国产精品爱久久久久久久小说 | 久久久久国色av免费观看| 国产传媒18精品免费1区| 精品女同一区二区三区免费站| 台湾无码av一区二区三区| 久久99精品久久久影院老司机| 国产做爰全免费的视频| 国产精品人成视频免费vod| 久久久久久成人综合网| 中文字幕久久久人妻无码| 四虎精品寂寞少妇在线观看 | 日韩 亚洲 制服 欧美 综合| 国产国语毛片在线看国产| 成人无码看片在线观看免费 | 国内精品自线一区二区三区| 国产精品美女久久久9999| 亚洲乱码中文字幕综合234| 又黄又爽又无遮挡免费的网站| 男女18禁啪啪无遮挡激烈网站 | 无码不卡一区二区三区在线观看| 日韩高清在线中文字带字幕| 久久久久人妻精品区一三寸| 国产成人一区二区无码不卡在线| 欧美激情黑人极品hd| 中日精品无码一本二本三本| 久久精品熟女亚州av麻豆| 中文精品一卡2卡3卡4卡| 巨爆乳无码视频在线观看| 久久天天躁夜夜躁狠狠躁综合| 日韩欧美一中文字暮专区| 久在线精品视频线观看| 国产gv猛男gv无码男同网站| 亚洲国产精品综合久久网络| 亚洲国产成人高清在线播放| 激情亚洲一区国产精品| 国产黑色丝袜在线播放| 国产第19页精品| 久久亚洲色www成爱色| 国产交换配乱婬视频| 国内2020揄拍人妻在线视频 | 国产高清乱码女大生av| 亚洲女初尝黑人巨| 无码人妻一区二区三区免费看成人| 精品国产乱码久久久久久乱码| 久久九九精品国产综合喷水| 亚洲a∨精品无码一区二区| 精品视频在线观自拍自拍| 人妻丝袜av中文系列先锋影音| 国产办公室无码视频在线观看 | 婷婷久久香蕉五月综合| 亚洲精品卡2卡三卡4卡2卡乱码| 亚洲香蕉伊综合在人在线观看| 性高朝久久久久久久久久| 国产亚洲精品自在久久vr| 久久99精品久久久久婷婷暖| 国产精品高清一区二区不卡| 亚洲精品国产一区二区图片| av熟女人妻一区二区三区| 亚洲图片日本视频免费| 免费看撕开奶罩揉吮奶头视频| 最新中文字幕av无码专区不| 亚洲欧美牲交| 无码免费的毛片基地| 人人爽天天碰狠狠添| 国产欧美日韩在线中文一区| 在线a亚洲v天堂网2019无码| 国产成人92精品午夜福利| 18禁无遮挡免费视频网站| 亚洲熟女乱色综合一区小说| 欧美牲交a欧美牲交aⅴ图片 | av无码国产在线观看岛国| 国产日产欧产精品精品app| 国产在线精品无码二区| 在线精品国产一区二区三区| 亚洲伊人五月丁香激情| 久热国产vs视频在线观看| 日韩 亚洲 制服 欧美 综合| 中文无码vr最新无码av专区| 无码精品人妻一区二区三区涩爱| 国产精品福利视频导航| 日韩成人无码片av网站| 久久一日本综合色鬼综合色| av无码东京热亚洲男人的天堂 | 大帝a∨无码视频在线播放| 成人国内精品视频在线观看| 任你躁久久精品6| 久久婷婷五月综合色99啪| 色老大久久综合网天天| 国产亚洲无日韩乱码| 上司人妻互换hd无码| 亚洲中字慕日产2020| 国产成本人片无码免费| 色婷婷综合和线在线| 香蕉免费一区二区三区| 综合久久婷婷综合久久| 精品av天堂毛片久久久| 午夜av无码福利免费看网站 | 人人超碰人人爱超碰国产| 97久久超碰国产精品2021| 美女视频黄又黄又免费| 亚洲性视频免费视频网站| 99精品久久久久中文字幕| 亚洲男人第一av天堂| 日韩人妻无码一区二区三区久久| 亚欧中文字幕久久精品无码| 精品自拍亚洲一区在线| 欧美成人猛交69| 亚洲一卡2卡3卡4卡 精品 | 久久九九精品国产综合喷水| 日本中文字幕乱码免费| 天天拍夜夜添久久精品大| 亚洲制服丝袜自拍中文字幕| 伊人婷婷六月狠狠狠去| 欧美成人影院亚洲综合图| 亚洲在av极品无码天堂| 精品国产福利拍拍拍| 亚洲天堂2017无码中文| 制服国产欧美亚洲日韩| 男人的天堂aⅴ在线| 国产亚洲精品一区二三区| 亚洲a∨无码一区二区| 精品国产成人国产在线视| 亚洲中文字幕成人综合网| 国产亚洲精品线视频在线| 国产熟睡乱子伦午夜视频| 久久久精品中文字幕乱码18| 伊人精品久久久久7777| 2020国产精品香蕉在线观看| 国产丝袜在线精品丝袜| 一区二区三区在线观看亚洲电影| 亚洲香蕉伊综合在人在线观看| 丰满老熟女毛片| 国产精品99爱免费视频| 亚洲aⅴ天堂av天堂无码| 亚洲中文字幕无码久久精品1| 国产精品成人一区二区三区视频 | 国产国拍精品av在线观看按摩| 亚洲乱色伦图片区小说| 亚洲婷婷综合色香五月| 无码精品国产dvd在线观看9久| 亚洲人成人伊人成综合网无码| 欧美丰满熟妇性xxxx| 久久天堂综合亚洲伊人hd妓女 | 天天鲁在视频在线观看| 久久国产亚洲精选av| 夜夜躁狠狠躁日日躁孕妇| 国产成人福利美女观看视频| 国产精品乱子乱xxxx| 国产亚洲香蕉线播放αv38| 动漫无遮挡羞视频在线观看| 欧美成人www免费全部网站| 最新日韩精品中文字幕| 加勒比东京热无码一区| 免费观看又色又爽又湿的视频 | 在线黑人抽搐潮喷| 天天拍夜夜添久久精品大| 一区二区三区无码被窝影院| 午夜爽爽爽男女免费观看麻豆国产 | 精品香蕉在线观看视频| 青青爽无码视频在线观看| 青草青草久热精品视频在线观看| 黑人巨茎精品欧美一区二区| 九九国产精品无码免费视频| 成年男人裸j照无遮挡无码| 国产精品女视频一区二区 | 中文字幕亚洲综合小综合在线| 久久精品一本到东京热| 亚洲精品乱码日本按摩久久久久| 男女18禁啪啪无遮挡| 精品国产人妻一区二区三区免费| 国产精品高清一区二区三区不卡| 无码a∨高潮抽搐流白浆| 国产熟妇按摩3p高潮大叫| 欧美人牲交a欧美精区日韩| 人妻夜夜爽爽88888视频 | 亚洲色大成网站www永久麻豆| 毛片大全真人在线| 乱人伦无码中文视频在线| 国产欧美一区二区精品仙草咪| 成人亚洲欧美一区二区| 无遮挡粉嫩小泬久久久久久久| 国产一区二区三区导航| 亚洲精品欧美日韩一区| 亚洲综合久久无码色噜噜| 亚洲国产成人无码av在线影院l| 自偷自拍亚洲综合精品第一页| 少妇大胆瓣开下部自慰|