中秋節(jié)月餅舊事作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家總少不了接觸作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的中秋節(jié)月餅舊事作文，希望對大家有所幫助。
中秋節(jié)月餅舊事作文1
上中學(xué)時，家里經(jīng)濟(jì)條件改善了許多。有一年爸出差，帶回來不少核桃、花生，媽決定自己做回月餅。核桃仁、花生仁、芝麻炒熟碾碎，加少量豬油、面粉做陷，面粉加雞蛋、糖、水和好了，揪成一團(tuán)一團(tuán)的，把陷包進(jìn)去，再用搟面棍搟成一個個的小薄餅子，平底鍋抹油，小火慢慢地焙，那一回一共做了5個“月餅”，有點(diǎn)硬，但挺香，至少比發(fā)的月餅好吃多了……
從小就不喜歡吃月餅。那時候的月餅可沒現(xiàn)在花樣多。記憶里，中秋節(jié)沒買過月餅，因為爸媽的單位都當(dāng)福利發(fā)，還發(fā)得挺多，一人四、五封，一封兩塊。用一張薄薄的紙包著，紙上印著月亮、寶塔什么的，好象每年都一樣，紅色的是甜的，偶有深藍(lán)色的是椒鹽味兒的。外觀看起來黑乎乎的，硬得象石頭，吃到嘴里凈是渣子，還甜得發(fā)膩。我跟哥哥都不愛吃，老媽沒轍，就干脆扣了我倆的饅頭，早上，一人一碗稀飯，一塊月餅，不吃就餓著。就這樣，我也不吃，光喝稀飯。老媽急了，干脆直接把月餅掰碎泡稀飯碗里，旁邊還有老爸坐鎮(zhèn)，不吃完不許上學(xué)，這才逼著我吃下去，可心里那個委屈，就更是憎恨吃月餅了。
上中學(xué)時，家里經(jīng)濟(jì)條件改善了許多。有一年爸出差，帶回來不少核桃、花生，媽決定自己做回月餅。核桃仁、花生仁、芝麻炒熟碾碎，加少量豬油、面粉做陷，面粉加雞蛋、糖、水和好了，揪成一團(tuán)一團(tuán)的，把陷包進(jìn)去，再用搟面棍搟成一個個的小薄餅子，平底鍋抹油，小火慢慢地焙，那一回一共做了5個“月餅”，有點(diǎn)硬，但挺香，至少比發(fā)的月餅好吃多了。
上大學(xué)時，離家千里，學(xué)校挺體貼學(xué)子思家之情，過節(jié)時每人發(fā)兩塊月餅，幾個蘋果、橘子什么的。那時候我開始喜歡吃月餅了。可能是因為那時吃長飯，胃口好，而且長沙的月餅是廣式風(fēng)格的，很松軟，里頭的叉燒、火腿、咸蛋黃很對我的胃口。到中秋節(jié)當(dāng)天下午，幾個人一起跑到東塘百貨大樓去買處理月餅。最喜歡那種小月餅，比壹元的硬幣大不了多少，品種有十多個，每種抓兩個，也一兩斤了，買回寢室當(dāng)點(diǎn)心吃。有一年中秋，姐的同事到武漢出差，受姐之托專門繞道長沙給我?guī)Я撕性嘛灐４蜷_盒才發(fā)現(xiàn)，盒里滿滿的，塞著各式各樣的月餅，云腿的、廣式的、川味椒鹽的、北方棗泥的……姐在信里說，月餅是老媽親自挑的'，每一樣都給我選了一塊。老媽叮囑我中秋一定要吃，吃了月餅就不想家了……沒心沒肺的我當(dāng)時眼淚就下來了。
中秋節(jié)月餅舊事作文2
我們那兒過中秋要吃冷鍋餅。
做冷鍋餅是個慢功細(xì)致活兒，需要有十二分的耐心和毅力。還需要發(fā)面。這樣算來，中秋節(jié)前一天就得忙碌了，把干面和上水，添上發(fā)糕，再捂上棉被，然后細(xì)細(xì)地等，第二天半盆漲成滿盆了，才拿出來。
大鐵鍋鍋底燒火，鍋內(nèi)抹油，將漲好的發(fā)面倒進(jìn)去。想一想：整整一盆面在一口鍋里烤熟，需要怎樣的功力？火大了，外焦內(nèi)生，火小了，外不熟內(nèi)里也不熟。鐵鍋必須介于熱與不熱之間，這樣，鍋塘內(nèi)的火不能斷又不能全不斷，添火的時間間隔不僅憑技巧、還憑悟性。
那時候我小，根本不屑于參與這些。只記得祖母總坐在灶間，間或添把火，間或又跑到鍋上……
我只管看男人們的熱鬧。月上柳梢了，男人們便在院子里擺上祭臺，祭臺上有蠟燭香爐，還有鄉(xiāng)人收獲的菱角花生，更不能少女人親手做的冷鍋餅。冷鍋餅整個地擺在祭臺中央，象兩只緊緊扣在一起的鍋，中間凸起邊緣薄，表面橙黃橙黃，上面一粒粒芝麻像天上的繁星，如果我抱，需要滿滿的一懷，這是每家每戶最圓滿的月，不遜于天上的月仙子，借助于八月中秋，讓天上人間的兩個滿月撞個懷，真興奮吶！
祭過月仙子，我們就開始享用冷鍋餅了。從中間切開，切開，再切開，切成薄薄的三角形，外面面子酥脆，油香面香芝麻香混在一起，里面松軟，又甜又糯，還有熟面特有的柔韌……這樣的餅就不僅僅是餅了，還摻雜了鄉(xiāng)下女人的細(xì)膩情感和蓬勃靈性。
女人很為自己有一鍋好冷鍋餅而自豪。于是便互相贈送著品嘗品嘗。好的，大家一致夸贊。不好的，自己赧顏，別人也替她找原因。也有女人喜歡提當(dāng)年勇，說：你可記得我去年做的冷鍋餅，不焦不生的，不知被多少人夸！
而城里的我們似乎不比這些。我們喜歡比一桌飯菜花多少銀子，喜歡比誰的口紅更漂亮，喜歡比哪個的繡眉更自然……都是錢能買到的東西，所以愈比愈顯示不出金貴。
也有錢買不到的，比如說冷鍋餅。那天中秋上街逛，想買個冷鍋餅品一品。結(jié)果轉(zhuǎn)遍小吃街無處覓，最后只能買幌子為冷鍋餅的餅。那種餅湯碗口大，一寸厚，表面無痂皮。回家切開嘗，內(nèi)里有一點(diǎn)形仿，卻無神似。因為這是用烘烤機(jī)快速成形的東西，缺少鄉(xiāng)下女人掌心的靈巧，所以怎么也吃不出滋味來。
都怪我自小只顧貪吃貪玩，不曉得學(xué)一點(diǎn)點(diǎn)鄉(xiāng)下女人細(xì)膩溫柔的手藝……
其實，這是個急功近利的時代，即使我會做冷鍋餅，估計現(xiàn)在的我也懶得去對一個餅動用幾天的勞力和心思，也只配在城市的冷鍋餅前惆悵復(fù)惆悵。