家鄉的魚作文

時間：2022-02-23 09:31:22 魚我要投稿

關于家鄉的魚作文六篇

　　在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的家鄉的魚作文6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

關于家鄉的魚作文六篇

家鄉的魚作文篇1

　　魚是我們餐桌上常有的一道菜肴。一講到魚，同學們可能就會想到各種各樣大大小小的魚。比如，咸水魚中的帶魚、黃魚、魷魚、鯊魚、烏賊等等；淡水魚中的草魚、鰱魚、鯉魚、鯰魚、甲魚等等。但是有許多同學可能還不知道我們的家鄉--麗水市還有一種被譽為“中國田魚”的青田田魚。

　　田魚形狀如同鯉魚，個頭大小不等。它的顏色多種多樣，有紅的、黑的、白的、斑的、麻的、色彩斑讕，具有很好的觀賞價值。若是在玻璃缸里養幾尾田魚，放在茶幾上或者其他醒目的地方，活靈活現，絕不失為一道令人賞心悅目的風景。

　　田魚性情馴良，耐高溫，食性雜，生命力強，不僅能在穩定的原水域棲息，也能在污水中生長。這些習性決定了它是一種很容易養殖的魚類。田魚是青田縣歷史上稻田養殖業中的當家品種。在我們家鄉的池塘、房前屋后、稻田里隨處都可以看到馴良的田魚。

　　田魚品質獨特，食用價值很高。它可以分鮮吃和干吃。鮮魚，口感好，味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，就連鱗片也柔軟可食。田魚除鮮吃外，還可以曬干。通過剖殺、腌制、干燥、配精、熏制等工序，精制而成的田魚干，色香味俱全。田魚富含粗蛋白、粗脂肪、微量元素和15種人體必需氨基酸，多吃有利于健腦，提高智力，具有防衰老、防弱智、防病、美容等功能，是魚類中的精品。

　　家鄉人都把田魚干視為珍品，逢年過節，請客送禮，少不了田魚干。華僑每年回國省親，都要帶一些田魚干到國外，以寄托思鄉之情。據不完全統計，到目前為止，帶往國外的田魚干已有400多噸，遍及歐美等20個多國家和地區。

　　龍現村的“中國田魚休閑中心”,已被浙江省海洋局和漁業局命名為省優質高效水產基地。田魚養殖的發展前景十分看好。

家鄉的魚作文篇2

　　我的家鄉在淮南，雖然是個不起眼的小城市，但那里的特產可不少。像什么淮南牛肉湯，雖然辣且不傷身體，味道也不錯，就別的地方就是做不出哪個獨特的味道。還有淮南的豆制品，那是個不可不提的話題。但在眾多的豆制品中我最喜歡那白白嫩嫩的“八公山豆腐”。淮南的豆腐現在是馳名中外，話起這個豆腐還流傳著一個傳說“很久很久以前，淮南王劉安招集八位仙公在八公山煉長生不老的丹藥，可是煉到最后卻成了一爐白白嫩嫩的豆腐。”因此豆腐便成了老百姓餐桌上的美食。

　　雖然這個傳說不一定是真的，但有那些勤勞的人民還有什么不行呢？古代八公山勤勞的人們選用優質的大豆和珍珠泉中的泉水用特制的石磨，把大豆磨成豆漿，然后經過煮沸，點鹵等工序就制作成了色鮮味美的豆腐。現在隨著科學技術的發展，人們現已用機器來制作豆腐，既省事又省力還快捷方便。

　　家鄉的豆腐白嫩如玉，潤滑爽口，一吃到嘴里就化了，豆香怡人。豆腐有極高的營養價值，也有很高的蛋白質，因此人們用這個豆腐做出了許多美味佳肴。傳統的制作方法有，小蔥拌豆腐，麻辣豆腐，青菜炒豆腐。而現在人們制作方法越來越多，

　　有珍珠豆腐，清湯白玉嬌，口袋豆腐，葡萄豆腐人們拿豆腐來做豆腐宴，用來招待八方賓客。吃了豆腐的人都贊不絕口。

　　還有豆腐可以做工藝品，這里匯集了許多能人巧手，他們將一塊柔軟如棉的豆腐雕刻成各種形狀。每當我走到那些工藝品前時，發現它們是徐徐如升、惟妙惟肖，使我產生對那些雕刻師傅由衷的敬佩，它體現了我們民族的國粹，讓世人認識我們中華大地的精髓所在。記得有這么一部電影叫《滿漢全席》中就運用了豆腐的雕刻，而贏得了一局比賽。

　　人們吃豆腐可以易消化易吸收，延年益壽。聽說有一個村子的老人都活到了九十多歲。一位記者問一位老奶奶她長壽的秘訣是什么？她說了很多，但說得最肯定的是她經常吃豆腐。淮南的豆腐給淮南的經濟發展起到了很大的作用。淮南每年都舉辦“豆腐文化節”。很多慕名而來的國內外賓客來品嘗八公山的豆腐，訂購豆腐，還有很多外省企業家見淮南是個風水寶地都紛紛來投資建廠。那小小的豆腐成了對外經濟發展的重要橋梁。

　　我愛家鄉的豆腐，打開我們的胸懷迎接每一位四方游客，淮南的“豆腐”也越做越精細，越做越可口，給淮南市民的生活錦上添花。

家鄉的魚作文篇3

　　胖頭魚原產于我的家鄉，因為成熟的`魚頭很大，還因為其肉質鮮美，故冠以魚兒之尊的美名，稱之為胖頭魚。

　　放暑假了，我到姥姥家去，第一頓的美食就是胖頭魚。吃的我胃口大開，很是高興。吃完飯，小妹神秘的對我說：“姐姐，你光吃過胖頭魚，抓過胖頭魚嗎？”我搖搖頭，小妹說：“我領著你去抓胖頭魚。”說著，她把全村的小伙伴兒都召集起來，領著我們來到一個很大的泡子里，泡子里的水剛沒過膝蓋，我看伙伴們有的用筐撈，一筐一條。有的用棒子打，打一下抓一個。我和妹妹一人拿著一個棒子，打胖頭魚，妹妹說：“你敢不敢用棒子打胖頭魚？”我說“有什么不敢的，你都敢，我還能不敢。”我用棒子打，一下子打偏了，胖頭魚就溜走了。一個男孩發現了一只胖頭魚，用棒子一打，就把胖頭魚打昏了，用手把魚向岸上一拋，拋到岸上，妹妹看見了這一幕，對我說：“這魚是咱們的，咱們把它搶回來吧！”我急忙上了岸，把衣服穿上，那個男孩沒注意，只見小妹把魚放在手里，急忙跑了。那個男孩回頭一看，我的魚怎么沒了呢？而此時，我和小妹已跑回了家。

　　我們不能再回去抓胖頭魚了，怕那個男孩報復，于是，我們來到了堵渠口，把魚撿出來，把這只魚拋到了一個老榆樹下。小妹的裙子里進去了一條胖頭魚，小妹說：“不用急。”說著，她急忙跑到樹下，把魚拿了出來。突然，我覺得屁股**的疼，像被誰挨了一鞭。回頭一看，是姥爺，妹妹喊：“姐姐快跑，那些魚不用拿，一會兒姥爺會收的。”

　　有一天，我和小妹來到了蒲草里，看氣泡，小妹已經抓了好幾條胖頭魚，我見小妹的后面還有氣泡，就告訴小妹后面還有，小妹說：“那不是，那是我不小心放了個屁。”“哈哈”我們大笑起來。

　　早上吃的是咸鴨蛋，小妹告訴我：“如果你吃到臭蛋，就告訴我。”我正好吃到了臭蛋，告訴了小妹，我問小妹：“你用臭蛋干什么呀？”小妹說：“用這個釣魚，胖頭魚最愿意吃臭蛋，一會兒我領你去釣魚，我們真的釣了好多條魚，回到了家，看見媽媽那張臉，就知道媽媽生氣了，一看，是一只雞雛被我踩死了，小妹說：“沒事，我正要用雞雛釣魚呢！”我們又把雞雛燒熟掛在釣上釣魚，可魚太大，把魚竿拽跑了，我連忙上去搶了回來，小妹說：這回可得認真的看守魚竿了，可魚竿還是被拽跑了，我急忙喊小妹，聽見小妹說：“別喊了，我就是看看你認沒認真看守魚竿。”我最喜歡吃胖頭魚，吃胖頭魚，有很多種吃法，清蒸胖頭魚，紅燜胖頭魚，醬燉胖頭魚，媽媽和姥姥去集市上買菜了，留下我和小妹，姐姐還有姥爺了，我讓姐姐做胖頭魚，姐姐不做，說等姥姥回來再做，大姐不做魚，小妹把魚埋在了粥里，可等到粥都涼了，魚還沒熟。我想不行，怕別人看到。一看窗戶開著，正好大黃狗在院子里，就把魚扔給狗吃。小妹說：姥爺，我肚子疼不吃飯了。”我也趕忙說：“我也肚子疼。”這時姥姥她們回來吃飯了，姥爺喝了一口粥，說：“怎么有腥味兒呢？”姐姐說：“我也沒做魚，哪有腥味兒啊！”直到現在他們也沒揭開這個謎底。

　　寫到這里，筆者，在為胖頭魚做廣告了：“為了您家人的身體健康，為了您孩子聰明伶俐，勸君多食胖頭魚，何樂而不為呢？”

家鄉的魚作文篇4

　　我的家鄉在樂從，我愛家鄉的大頭魚。

　　一陣風吹來，水面上泛起魚鱗般的波紋，它們一會兒聚集在一起，一會兒又分開來。大頭魚就在這水中生活著。大頭魚大約在三月喂，要喂個兩三個月。大頭魚愛吃青草和魚飼料，它要在淺水中生活。

　　大頭魚的眼睛圓溜溜的，但十分小，像一顆子彈似的。大頭魚的嘴可大著呢，大約有二三十厘米。它的身體十分滑，用手去捉它時，你要很小心才能捉到它。大頭魚的頭很大，尾巴很小，全身灰黑色的，像是一根根頭發拼成的形狀。

　　大頭魚煮熟后，可好吃了，味道是鮮甜可口。我一聞到大頭魚煮熟的香味就忍不住會馬上跑過去。小時候，有一次吃大頭魚時，我心太急，不小心把大頭魚的骨頭吞到氣管里，最后，我喝了許多水才把骨頭沖到肚子里。經過那次教訓后，我吃大頭魚的時候再也不敢心急了。

　　瞧，我家鄉的大頭魚多誘人呀，快來嘗一嘗吧！

家鄉的魚作文篇5

　　提起家鄉的“麻辣魚”，我不由得要流口水，那色，那香，那味！嘖嘖！

　　它的制作工序很獨特。先把抓來的新鮮魚兒（一般都是爸爸每天去村里山邊的小河里釣的，活蹦亂跳的。）刮鱗刨肚，清洗干凈，用鹽和辣椒粉在壇子里腌制一到兩天，以去除魚的腥味。放置一兩天后取出，上鍋蒸十五分鐘，（每次蒸時，我可不敢怠慢，站旁邊幫忙掐著秒表看時間，嘿嘿！）在白嫩嫩的肉片上撒上翠綠的香菜，紅紅的辣椒，墨綠色的蔥花，灑上麻辣配料粉，再澆上一圈閃著金光的醬油，可以上蒸籠了。在蒸籠里待夠30分鐘，先別慌，還得灑上辣椒醬，擺上紅辣椒，這樣才能端到圍滿親戚朋友們的桌子上閃亮登場！

　　家里來客人時，媽媽總會用麻辣魚招待。每次，總是張羅好幾桌，大家聚在一起，除去聊天聲必定會有贊嘆魚好吃的聲音：“哇！這魚這么香，怎么做的呀？”而媽媽總是不好意思地笑著說：“多吃點，多吃點。”

　　桌子一般擺在院子里，桌子上除了麻辣魚，還會有不同的配菜，也有酒和飲料。大家的筷子就數伸向麻辣魚的最多，最勤快。因為，吃一口酸中帶辣味的魚肉，嘴里就一下子火辣辣的，這時，小孩喝一口飲料，大人呷一口酒，都是那么合適。塞進嘴里一片滑嫩的魚肉，咬起來又富有嚼勁兒，別提有多爽快了！然后，大家的嘴巴上都沾上了亮晶晶的油光，臉被辣得紅彤彤的，“哈哈哈！”的聲音不絕于耳，這些時候，我就覺得大人也不是大人了，像一個個小孩子那樣興奮……

　　我愛家鄉的“麻辣魚”，更深深地愛著我的家鄉——湖北高羅鄉！

家鄉的魚作文篇6

　　民風民俗各地都有，捕魚的民俗可不常見。

　　每年秋夏交際之時，黃山弄的魚塘中按理就該展開一場激烈的捕魚大戰按習俗。這時候全村人都會在同一天約定來到魚塘一起捕魚，把去年已經長大的魚苗撈上來魚塘旁有幾間小屋子，因為捕魚是好幾天的大工程，所以這是為村民們捕魚期間住宿用的。捕魚前幾天堤壩上會曬上一張巨大的漁網，這就是捕魚時用的漁網，到了約定捕魚的日子，男的穿著防水背帶褲，女的則戴著橡膠手套，等漏網之魚跳上岸時，便一把抓住，年年這時候，一大群孩子會跑來圍觀，整裝待發，只等下水。

　　到了下水時，一大波穿著防水鞋的男人們齊刷刷踏進魚塘，一大片水花齊濺，剛一下水，岸上的石頭便濕漉漉。那張巨大的漁網一寸一寸被打濕，一點一點沉入水底。男人們有規律地在水中站成三角陣，用嫻熟的手法卷著漁網，張開，收攏，陸續看見幾條魚跳入漁網，男人們的三角陣形逐漸變小，更多的魚如安了馬達一般地跳進漁網，過了一會兒男人中傳出聲音：加油！一二三！加油！一二三！慢慢地口號逐漸傳了開來，每個人都卯足了勁，死命地把漁網往岸上拖，一群孩子往魚塘里扔石子，噼里啪啦，水花四起，水中泛起陣陣波紋，第一批魚運到岸上，數量多得嚇人，漁網上布滿了密密麻麻的幾層魚，活潑亂跳，有許多只身上裝了彈簧似的，跳著跳著又跳回了塘里，女人和孩子們欣喜地把魚裝進一只大大的木桶里。緊接著，馬上開始第二輪的捕魚，每個人都拿著一根兩三米長的細木棍，下了水后，用細木棍串起每個人手中的一摞漁網，再將木棍深深插入塘中濕潤的泥土放開手。漁網會自己慢慢飄開，籠住大半個魚塘，到時只需流到魚塘邊，輕輕收攏漁網的邊，許多魚便神不知鬼不覺地被我們收入網中，一年長成的魚捕成后，還要進行最后一步；播種魚苗。盡管塘中還殘留著些許魚苗，但也是寥寥無幾，所以要將培養好的魚苗放入魚塘。待明年秋夏交際之時，再將它們通通收入囊中。

　　一年一度的捕魚活動結束，全村人拎著大桶小桶來取魚，晚上家家戶戶都傳出魚肉的鮮香，這也許便是節日民俗中的溫馨之處吧！

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