過(guò)春節(jié)包餃子作文（精選26篇）
在我們平凡的日常里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的過(guò)春節(jié)包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇1
到春節(jié)了，過(guò)年了，家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，過(guò)春節(jié)還有包餃子吃餃子的習(xí)俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど希哑?duì)折，再封口處左側(cè)一捏，肉餡就從右邊探出頭來(lái)，我又用力捏了一下餃子右側(cè)，餡又從左邊跳了出來(lái)，我兩邊同時(shí)捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來(lái)，像咧開(kāi)了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個(gè)兒走到房間里看書(shū)去了。
這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，親切的對(duì)我說(shuō)：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來(lái)了。”說(shuō)著還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個(gè)小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會(huì)了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來(lái)的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來(lái)媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當(dāng)我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí)，爸爸回來(lái)了，他進(jìn)門(mén)看見(jiàn)一片狼藉，一大一小兩個(gè)“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著說(shuō)：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著點(diǎn)！”說(shuō)著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈，把餃子皮向內(nèi)合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復(fù)的動(dòng)作向餃子左右側(cè)個(gè)捏了兩次，一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見(jiàn)漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。
春節(jié)的中午，我們?nèi)以跉g聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的，象征著闔家團(tuán)圓，幸福吉祥的餃子。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇2
我國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)一到，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛歸鄉(xiāng)，與家人團(tuán)聚，感受家的溫暖。春節(jié)有許多傳統(tǒng)，都作為古老的文化傳承下來(lái)：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對(duì)聯(lián)等。一直以來(lái)，我是多么盼望春節(jié)的到來(lái)，這些習(xí)俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，媽媽讓我?guī)桶溩印Ｎ蚁氚溩硬煌?jiǎn)單的，先剁菜就可以了，我接過(guò)刀就開(kāi)始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽———小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽(tīng)話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要?dú)庹耍也坏貌徽f(shuō)：我被打敗了。
終于開(kāi)始做餃子了，我激動(dòng)得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來(lái)。不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，媽媽只好自己搟了。開(kāi)始包餃子嘍，我馬上拿來(lái)一個(gè)餃子皮，用勺子把肉包了起來(lái)，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說(shuō)像什么餃子了，那不是一個(gè)粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個(gè)餃子皮，放上肉，包了起來(lái)，我認(rèn)真的這捏捏那按按。過(guò)了一會(huì)兒，終于包好了，媽媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負(fù)有心人啊！我終于包好餃子了。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇3
今天是春節(jié)第一天，也就是大年初一，今天，我們一家人都齊聚外婆家，陪外婆過(guò)個(gè)開(kāi)開(kāi)心心的年。
中午照例吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才啊！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
雖然我包的很丑，但是我覺(jué)得很開(kāi)心，春節(jié)包餃子也別有一番風(fēng)味啊。吃著自己包的餃子，我覺(jué)得心里像吃了蜜一樣。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇4
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，中國(guó)人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對(duì)團(tuán)圓的期盼，更是兒女對(duì)故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義，古時(shí)候據(jù)說(shuō)有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當(dāng)“年”來(lái)襲，人們就會(huì)放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對(duì)親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見(jiàn)它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個(gè)雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中，學(xué)習(xí)包餃子。我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗(yàn)了第一次自己做餃子的感受。心里樂(lè)開(kāi)了花，我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說(shuō)，圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，其樂(lè)融融。過(guò)上一個(gè)好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說(shuō)，餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了餃子，看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了！這種全新的體驗(yàn)是前所未有的。
媽媽端著一大盤(pán)餃子出鍋了，餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子，心里有說(shuō)不出的滿足，我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇5
星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買(mǎi)好了肉餡，也買(mǎi)好了菜。
媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買(mǎi)了三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁得軟軟得，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味得，媽媽包冬菇味得，我包韭菜味得，我包得餃子像小籠包，媽媽包得是坐起來(lái)得又像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包得是像個(gè)公交車長(zhǎng)長(zhǎng)得。
在我們但細(xì)心下終于包好了，真是功夫不負(fù)有心人，媽媽那種坐起來(lái)得是和北方人學(xué)得，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會(huì)露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)得，只是掐得太緊而以，大哥哥得是想把肉放多一些所以要長(zhǎng)一些。
好后奶奶拿出來(lái)，真是香啊！香氣撲鼻，我們?nèi)ジ舯诩业命S日伯伯借醋，沾起來(lái)可真香。
那時(shí)我吃得好飽呀！還想要一碟啊！
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇6
今天，剛一放學(xué)，我就看到媽媽和舅媽在包餃子。
喲！她們包得真好看啊：舅媽得包得像個(gè)小月牙，花邊細(xì)細(xì)密密得，這好看！媽媽得也不甘示弱，一個(gè)個(gè)餃子就像一個(gè)個(gè)白白胖胖得小娃娃。
我看得呆了。“媽媽！我也要包！”我急忙說(shuō)。“好好好，過(guò)來(lái)看，這是包餃子得要領(lǐng)……”媽媽同意了，我高興地一蹦三尺高。
我學(xué)著媽媽得方法，一連包了兩個(gè)，可是都漏了。我不由得泄氣了。
媽媽看到我這模樣，笑了，說(shuō)“不要灰心，我再教你一次，看好啊。”說(shuō)完，又仔仔細(xì)細(xì)地教了我一遍。
啊！我終于包好了一個(gè)，雖然不如媽媽舅媽得好看，但我還是樂(lè)滋滋得把它小心翼翼得裝進(jìn)了冰箱。
通過(guò)這件事，我明白了：堅(jiān)持就是勝利。當(dāng)你遇到困難時(shí)，多做幾次，你總會(huì)做好得。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇7
新年在人們的期盼中飄然而至，空氣里彌漫著濃濃的年味，火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打著招呼。太陽(yáng)透過(guò)窗花兒照得人們的臉紅彤彤的。新的一年正踏著輕快地腳步向我們走來(lái)……
“親愛(ài)的觀眾朋友們大家過(guò)年好！……”隨著春晚主持人喜慶的聲音，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開(kāi)始了。我向來(lái)不怎么喜歡看春晚，也不懂大人們?yōu)楹稳绱藷嶂杂诖和恚灾劣诿磕赀@個(gè)時(shí)候我都干坐著無(wú)所有事事。就在這時(shí)，媽媽的聲音從廚房里傳出來(lái)了，“屈書(shū)宇，來(lái)！包餃子吧！”“哦—來(lái)了！”我高興地跑到廚房，先利索地洗了手，就開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了。媽媽說(shuō)：“你先看我怎么包。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽將肉塊放在絞肉機(jī)里，一陣“嗡嗡”聲過(guò)后，肉一下子成了肉沫沫，再放進(jìn)切好的芹菜里，之后攪拌均勻，又放了一些調(diào)料，這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒，用手輕輕地壓，再用搟面杖一搟，就搟出了一個(gè)薄厚均勻的圓餃皮，往里面包餡兒，再?gòu)念^到尾包個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，就這樣一個(gè)完美的餃子包好了。
于是，我也照著媽媽的樣子做了一個(gè)“杰作”，可是餃子皮不小心讓我給捅破了，沒(méi)辦法，只好再包一層皮，這回像一只大肚子的小豬，媽媽說(shuō)：“慢慢來(lái)，不著急。”我把面粉均勻?yàn)⒃诎赴迳希瑢⒚鎴F(tuán)用搟面杖搟得圓圓的，我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒，感覺(jué)手也有些不聽(tīng)使喚，包了幾個(gè)后就熟能生巧，輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣，我說(shuō)：“為什么？”媽媽說(shuō)：“在12點(diǎn)吃餃子的時(shí)候，吃到硬幣，今年就會(huì)有好運(yùn)。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，最后我將餃子包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一口氣包了十幾個(gè)大餃子。
看著媽媽煮餃子，不一會(huì)兒餃子熟了，我一邊吃一邊看電視，一邊吃著熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過(guò)年，喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇8
大年三十，一聽(tīng)說(shuō)我們家要包餃子了，我很興奮。
首先拿出一顆大白菜。白菜葉有點(diǎn)綠，又有點(diǎn)黃。白菜大約六、七公斤重，長(zhǎng)約三十幾厘米。然后把白菜剝開(kāi)，還留下了一點(diǎn)，要不然就不好切了，還要切得細(xì)細(xì)的。切好后再剁碎，最后要放到隔了一層布的盆子里，以便擠控水。
開(kāi)始切肉了，我對(duì)大人說(shuō)：”我也想切。“可是大人說(shuō)：”不行，肉還沒(méi)有化開(kāi)呢！不好切，容易切到手。“我這才把肉給媽媽切。切完后，加好料再剁成肉餡。
然后是和面包餃子。首先把面粉放到盆子里，一邊倒水一邊和面。把面揉成大面團(tuán)，把大面團(tuán)撕成三個(gè)小面團(tuán)，揉成圓形，放在盆子里，上面蓋上蓋簾。我們拿出一塊面，揉成長(zhǎng)條，用手撕成一小塊一小塊，把每小塊揉成圓形，一壓，然后，搟皮、包餃子。先包好了幾個(gè)餃子，我們下好后嘗了嘗，鹽味正好，好吃極了。然后，我們就繼續(xù)包，一個(gè)接一個(gè)的餃子就出來(lái)了，包的有的長(zhǎng)有的短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齊地排放在撒有面粉的蓋簾上。
今天，我真高興！因?yàn)榘溩雍苡腥ぃ屛覍W(xué)到許多東西。雖然我包的很好，可是，還包不出花邊，看來(lái)包餃子也不是一件容易的事。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇9
大年三十，我們?nèi)腋吒吲d興得去奶奶家過(guò)年。
到了奶奶家，我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子，我就問(wèn)奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑著說(shuō)：“可以呀！”我又去征求媽媽得同意，結(jié)果媽媽讓我去寫(xiě)作業(yè)，我說(shuō)讓我學(xué)學(xué)包餃子吧！包完餃子我就有題材寫(xiě)作文了，媽媽這才答應(yīng)了我，真不容易呀！
我開(kāi)始讓媽媽教我包餃子了，我仔細(xì)得學(xué)著，先拿一塊面，搓成扁扁得樣子，再用面仗搟成皮，然后用筷子夾點(diǎn)早已拌好得餡，最后再包起來(lái)，放到鍋里煮。
我開(kāi)始包了，第一個(gè)我包出來(lái)得像個(gè)“怪物”，一點(diǎn)也沒(méi)有大家包得好看，我繼續(xù)包第二個(gè)發(fā)現(xiàn)還不如第一個(gè)包得呢，這是得我有點(diǎn)煩了，包餃子得新鮮感此刻也沒(méi)有了，我不想包了，這時(shí)媽媽看出了我得面部變化，媽媽對(duì)我說(shuō)：“辰辰，你要堅(jiān)持下去，不可以放棄得，失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽得說(shuō)教下，我又包了一個(gè)沒(méi)想到這個(gè)包成功了，我立刻開(kāi)心極了！
我吃著自己親手包得餃子，感到格外得香，格外得好吃。
這個(gè)寒假我得收獲真大！因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，同時(shí)也學(xué)會(huì)了無(wú)論做任何事只要堅(jiān)持不放棄，就一定會(huì)成功得。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇10
今天早上一起床，我就看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子。看到爸爸熟練地包著，不一會(huì)就有一個(gè)又一個(gè)餃子出爐，我也躍躍欲試，爸爸同意了。
我挽起袖子，洗洗手，站在桌子前，抽出一張餃子皮兒，用筷子夾了一大塊餃子餡放在餃子皮正中心的位置上。接著我用食指沾了一點(diǎn)水，并在餃子皮的周圍抹了抹，這是爸爸告訴我的。因?yàn)轱溩悠だ镉械矸郏盟可先ィ菀装稽c(diǎn)。然后我細(xì)心地把餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)地黏合，我覺(jué)得這時(shí)的我就像個(gè)醫(yī)生，正在給餃子縫合傷口。
做完了這一步，我照著爸爸包餃子的樣子，在餃子皮邊兒的中間做了一個(gè)折，接著在左右兩邊各做了兩個(gè)折，我問(wèn)爸爸為什么要做這些折呢？爸爸說(shuō)："做這些折不僅餡不會(huì)漏出來(lái)，而且非常美觀。"
最后，我把肉餡往餃子中心擠了擠，餃子的肚子鼓了起來(lái)，就這樣，我的"餃子一號(hào)"成功出爐了。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手包的第一個(gè)餃子啊。
接著，我又一絲不茍地包起第二個(gè)，第三個(gè)…我包得越來(lái)越熟練，"餃子二號(hào)"、"餃子三號(hào)"…也相繼被我制造出來(lái)了。
這次包餃子，我用心去做了，所以學(xué)得很快。我知道了只要我認(rèn)真學(xué)，認(rèn)真做，就能做好！
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇11
今天，是大年初一，我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩樱捎腥ち耍?/p>
當(dāng)爺爺和奶奶拿著包餃子得材料從廚房走了過(guò)來(lái)。我激動(dòng)不已。一切準(zhǔn)備就緒之后，便開(kāi)始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量得餡放在餃子皮中間，再把餃子皮得兩邊對(duì)折，就開(kāi)始捏，怎么捏餃子得兩邊也重合不了。這時(shí)爸爸走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“兒子，要用水粘餃子皮得兩邊，這樣才會(huì)粘好，我又按照爸爸教我得方法，用手指點(diǎn)了一些水，均勻地涂在餃子得兩邊上，并對(duì)折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來(lái)，唉！都怪我笨手笨腳得。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會(huì)兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又?jǐn)D，這時(shí)，我得餃子已經(jīng)是一個(gè)健壯得青年了。
最后，奶奶把一家人做得餃子逐漸扔進(jìn)了鍋。過(guò)一會(huì)兒，終于可以品嘗美味得餃子了。爸爸媽媽做得餃子形態(tài)各異，有得像一個(gè)鳥(niǎo)兒，有得像一只公雞，還有得像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇12
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子。看完電視聯(lián)歡晚會(huì)，爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。
看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來(lái)，我教你！”
說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。
這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇13
我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運(yùn)氣。
過(guò)年的時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開(kāi)始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。不到一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過(guò)我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開(kāi)始煮餃子了，水燒開(kāi)了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里，我看得直流口水。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候，我們吃著香噴噴的餃子，高開(kāi)心極了！
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇14
今天，我們?cè)诮淌依镩_(kāi)展包餃子得活動(dòng)。我得心情很激動(dòng)，希望盡快吃到香噴噴得餃子，更希望自己包得餃子又漂亮又好吃。
包餃子開(kāi)始了，我們分成六組。我迫不及待得拿了一塊餃子皮放在左手上，右手拿勺去取肉餡……開(kāi)始我包得餃子怎么也站不起來(lái)，我把它叫做“三折疊”。它們又長(zhǎng)又扁，像一個(gè)個(gè)得小耳朵。平常我看媽媽包起來(lái)簡(jiǎn)單，怎么我包起來(lái)就這么難呢？我又看了看別人，他們也在熱火朝天得包著。他們包得餃子有得像魚(yú)，有得像元寶，有得像飛碟，各式各樣。
開(kāi)始煮餃子了，餃子在鍋里翻騰。同學(xué)們拿起碗筷?duì)幭瓤趾蟮脤?duì)老師說(shuō)：“我要一碗”。吃到餃子得同學(xué)有得說(shuō)：“真好吃”，有得說(shuō)：“自己包得餃子真香”。有得同學(xué)吃得狼吞虎咽、有得同學(xué)吃得津津有味、還有得同學(xué)細(xì)嚼慢咽仔細(xì)品嘗。餃子吃好了，同學(xué)們都說(shuō)吃得真飽，餃子真香！
活動(dòng)結(jié)束后，同學(xué)們把剩余得餃子帶回家給爸爸媽媽嘗一嘗自己親手包得餃子。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇15
餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說(shuō)我包的好吃呢！
過(guò)年了，我和姥姥一起包牛肉餃子。這是我第一次包餃子。
首先和面。看著姥姥用她肉乎乎的手在雪白的面團(tuán)里使勁揉來(lái)揉去，我直想笑。很快，一大團(tuán)面就揉好了，姥姥教我把面團(tuán)切成小塊小塊的。我小心翼翼地拿起菜刀開(kāi)始切。終于切完了最后一個(gè)，我嘆了一口氣：“沒(méi)想到切面團(tuán)這么累啊！”“嘿嘿……”姥姥露出一絲神秘的微笑。“好戲還在后面呢！”
我倒吸了一口涼氣，不知道她口中的“好戲”是什么。姥姥又笑了：“不告訴你，吊吊你的胃口。”
現(xiàn)在，我們要開(kāi)始包餃子了。姥姥給我做了個(gè)示范：先用勺子取半勺餡放在餃子皮中間，然后合上餃子皮形成半圓狀，最后把右手食指將外面的面皮向中間推，形成一個(gè)個(gè)小波浪并捏緊。一個(gè)月牙形的餃子就大功告成了。
好，接著看我的啦！“不要放太多餡，包之前記得在皮的邊上抹些水……”姥姥叮囑我。我哪里聽(tīng)得進(jìn)她老人家的話，迫不及待拿起一塊餃子皮就要“大干一場(chǎng)”。哎呀，餡放得太多了，餃子皮被撐破了，我馬上亂了陣腳，手一抖，一大塊餡掉在地上，灑了一地。姥姥一邊拿紙巾擦地，一邊說(shuō)：“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前。”
吸取了剛才的教訓(xùn)，我認(rèn)真回想了姥姥的叮囑，才重新拿起餃子皮繼續(xù)包。大概半小時(shí)后，我們包完了所有餃子。我問(wèn)姥姥：“接下來(lái)我們干什么呢？”“當(dāng)然是煮餃子啦！”姥姥露出慈祥的微笑。
餃子上桌了。全家人圍坐在一起，享用鮮美的牛肉餃子晚餐，都說(shuō)我包的好吃呢！
啊！這是我最自豪的一天了！
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇16
每年春節(jié)，我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個(gè)習(xí)俗，餃子在春節(jié)的12點(diǎn)鐘吃，意味著辭舊迎新，也稱“接年餃子。”
除夕的中午，媽媽和了一大盆面，媽媽說(shuō)：“面早點(diǎn)和好，讓慢慢醒著，這樣的話面就會(huì)更加柔軟，有勁道。”接著媽媽準(zhǔn)備好了豬肉餡。吃過(guò)年夜飯，我們一家人開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子。開(kāi)始媽媽負(fù)責(zé)搟面皮，姐姐和奶奶包餃子，他們包的餃子，有“月牙餃”，“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的我看著眼饞得不行，我順手拿了一個(gè)面皮，放了一點(diǎn)餡，學(xué)著奶奶的樣子，包了一個(gè)老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終于包好了一個(gè)，和奶奶的老鼠餃一對(duì)比，哎呀，相差太遠(yuǎn)了，我有點(diǎn)失落。這時(shí)，奶奶說(shuō)：“別難過(guò)，我一步一步教你，”首先取一塊面皮，左手握著面皮，再用勺子放適量的肉餡，右手幫忙把餃皮對(duì)折合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏，一只直捏到尾部，最后捏出一個(gè)小尾巴，這樣一個(gè)漂亮的老鼠餃就完成了。我獨(dú)自又試著包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看，我終于學(xué)會(huì)了包老鼠餃子，我感到很開(kāi)心。
奶奶笑著說(shuō)：“我孫女真是手巧，一學(xué)就會(huì)！”
我們家春節(jié)包餃子，都會(huì)在餃子里放上硬幣，有幾口人就放幾枚硬幣，如果誰(shuí)吃餃子吃上了硬幣，就意味著新的一年會(huì)有好運(yùn)來(lái)，對(duì)于我們幾個(gè)孩子來(lái)說(shuō)，肯定是每次都搶著吃，一直吃到硬幣才肯罷休。
今年除夕能吃到我自己動(dòng)手包的.餃子，我覺(jué)得滿是幸福。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇17
新年來(lái)臨之際，包餃子莫過(guò)于中國(guó)最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對(duì)我這南方孩子而言，新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚(yú)相媲美。今天可是喜慶的大年初一，我也終于能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺?shù)呐氤础⒓庸ぃK于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。 接著，待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后，就輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”啊！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣，真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè)事啊！
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇18
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買(mǎi)來(lái)的，而今天我就要親身體驗(yàn)一下包餃子的樂(lè)趣。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了，媽媽拿買(mǎi)回來(lái)的豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手，很快青菜肉餡就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽(tīng)他的話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來(lái)，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對(duì)，像是調(diào)皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧！”爸爸帶著笑容說(shuō)：“這是我當(dāng)兵時(shí)候?qū)W的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸的精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對(duì)我說(shuō)：“你包得真漂亮。”聽(tīng)了爸爸這句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇19
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這是王安石寫(xiě)的《元日》。今天是大年三十，晚上要按照習(xí)俗吃餃子，爸爸上午從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了材料，我準(zhǔn)備包餃子。
我拿出韭菜，用清水沖沖，拿出盆，在盆里加水和食鹽，我加食鹽的原因是寒假作業(yè)本上有一篇說(shuō)明文，講鹽可以殺菌，讓植物活得更久，我很快就把泥土，雜物清洗趕走，韭菜變得很干凈。我特別自豪。
我把韭菜放到切菜板上，我像一個(gè)醫(yī)生，他像一個(gè)病人，快死了，要捐獻(xiàn)身體讓人吃飯，我一下想到了支援武漢的醫(yī)護(hù)人員，明明怕死還去，真勇敢！！！為了滿足韭菜的心愿我這不來(lái)幫他了嗎！我用刀把他切好了切成渣渣，媽媽聽(tīng)見(jiàn)了來(lái)看，哎呀媽呀，嘴巴一下子張的老大了，皺了皺眉毛，問(wèn)我咱家沒(méi)有養(yǎng)豬，你準(zhǔn)備豬食干啥？我的自信心一下子被射穿了，自信心灰飛煙滅！我悶悶不樂(lè)的說(shuō)：“媽媽，這是餃子餡。”
爸爸拿來(lái)了肉，我切的很小和螞蟻一樣大，可是太慢了。爸爸走過(guò)來(lái)教我，爸爸切的太快，我的肉全被他切完了！可是肉還是太大了！我用刀把他切的很小。各種調(diào)料，韭菜，肉混合在一起加個(gè)雞蛋，攪拌一下，了事。我在上面寫(xiě)了個(gè)胡，可很快就沒(méi)了！
爸爸拿來(lái)了餃子皮，我用水沾沾邊上，加上餃子餡對(duì)折，反過(guò)來(lái)，兩頭捏一下。完成了，我又做了好多。做好了，媽媽說(shuō)味道還不錯(cuò)。我得意的說(shuō)：“那當(dāng)然！”
雖然樣子不好看，但我盡力了，不過(guò)味道不錯(cuò)！
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇20
“今天是年三十，我們晚上一起來(lái)包餃子吧！”。聽(tīng)完這話，我馬上歡呼起來(lái)：“我最愛(ài)吃餃子了，太棒了！”，“不過(guò)，有一個(gè)小小的要求，每個(gè)人都要參與進(jìn)來(lái)哦！”老媽這明明是在挖苦我，我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，這次肯定要出洋相的。
到了晚上，老媽端來(lái)一大盆餃子餡與十幾張餃子皮。“大家動(dòng)起來(lái)吧！”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對(duì)我說(shuō)：“注意看我的動(dòng)作。”只見(jiàn)她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對(duì)我說(shuō)：“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了。”我心里想：原來(lái)包餃子還有這么大的學(xué)問(wèn)呀！
我于是照著表姐的樣子包了起來(lái)，呵，還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越快，越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢！
不一會(huì)兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無(wú)比高興。
現(xiàn)在，我可以對(duì)所有人說(shuō)：“我會(huì)包餃子嘍！”
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇21
平時(shí)吃餃子，總是到飯館去，餃子雖然很香很好吃，但是，我老是覺(jué)得好像缺些什么，終于，這個(gè)謎底被我識(shí)破了。
星期天，經(jīng)過(guò)我們?nèi)遗e手表決，決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買(mǎi)回了餃子皮、韭菜和豬肉，她先把豬肉剁成肉末，再把韭菜切碎，然后把肉末和韭菜放進(jìn)一個(gè)大碗里攪拌均勻。然后；我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來(lái)。只見(jiàn)媽媽左手拿著一張餃了皮，右于拿著一雙筷子，夾了一點(diǎn)餃子餡兒放到餃子度中間，然后用筷子蘸了一點(diǎn)清水，涂在餃子皮邊緣，接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上，對(duì)齊二后用于把它捏牢，一個(gè)餃子就做好了。
我也照著媽媽的樣子包了起來(lái) 一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……一個(gè)一個(gè)餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房，小心地將餃了放進(jìn)沸騰的水鍋里，開(kāi)始煮餃子。媽媽告訴我，餃子很容易粘住鍋底，所以要經(jīng)常用鍋鏟翻一翻。
過(guò)了一會(huì) 餃子煮熟了，我便用鍋鏟把它們盛山來(lái)。一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的熱氣，讓每個(gè)人聞后都會(huì)“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”。
吃著自己做的餃子，聞著它淡淡的香味兒，我終于知道在飯館里缺少的東西了。
我想這個(gè)小秘密如果不告訴你們 你們也應(yīng)該猜到了，只有自己親手去做，那樣?xùn)|西才會(huì)更否更好吃。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇22
春節(jié)，都要吃年糕——年年高；湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓；魚(yú)——年年有余……但是我最喜歡吃餃子！
今年春節(jié)，我為了吃更多的餃子花最少的錢(qián)，便向全家提議——包餃子吃！我還向全家說(shuō)了好處呢！如：有“喜慶團(tuán)圓” 、“吉祥如意” 和“招財(cái)進(jìn)寶”的意思！經(jīng)過(guò)我的提議，全票通過(guò)！“耶！包餃子了！當(dāng)我聽(tīng)到全票通過(guò)的消息時(shí)歡呼著開(kāi)心著！
說(shuō)干就干！我拿出面粉。搟面杖材料便和爺爺一起“工作”起來(lái)了！要知道我的爺爺可是廚師啊那水平可是一流的！瞧，爺爺那嫻熟的動(dòng)作；可我卻……再看看爺爺?shù)囊呀?jīng)好了；而我才成形呢！唉，又要爺爺動(dòng)手了！
“滴答滴答！”我們兩個(gè)人已經(jīng)和好了面。要包餃子了！這可是我喜歡的一個(gè)過(guò)程啊！“餃子！我來(lái)了！”于是，我伸出了白白的手準(zhǔn)備向菜和餃子皮進(jìn)攻時(shí)，一聲“命令”把我定住了：“先看我的示范！”“切！”我滿不在乎“有什么了不起的額！”我拿起餡和皮，認(rèn)真地包了起來(lái)。包好了，但是站不穩(wěn)，變成了“小枕頭”！哼！我就不信了！再來(lái)一次！我這次勺了一大勺陷，可是包成了“大包子”！唉，不聽(tīng)好人言吃虧在眼前啊！我看著“好心人”包一只餃子的全部過(guò)程，總算包了一只像樣的餃子了，可是臉上全是面粉了！
沒(méi)過(guò)多久，餃子成了鍋中餐；又成了盤(pán)中餐；又成了腹中食了！
我愛(ài)春節(jié)！我愛(ài)包餃子！
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇23
今天是大年三十，明天就是春節(jié)真讓人高興。今天，我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
一開(kāi)始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng)，再一小段一小段地截下來(lái)，丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái)，不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái)，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)搟餃子皮一段段白面在我手中變成一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說(shuō)：“舒穎，你會(huì)包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說(shuō)：“媽媽，我不會(huì)包餃子，您能教教我嗎？”媽媽高興地說(shuō)：“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀！”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照媽媽操作的程序包好第一個(gè)餃子，往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑，說(shuō)道：“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’。”“可別小瞧，‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的。”我一本正經(jīng)地說(shuō)道。這一次，媽媽改變教我的方法：手把手教我包好第二個(gè)餃子；在一旁指導(dǎo)我包好第三個(gè)；讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子。這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。媽媽把餃子端出來(lái)，我吃得津津有味。因?yàn)椋溩邮俏矣H手包的。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇24
在星期六的晚飯準(zhǔn)備吃餃子。媽媽拌好了一盤(pán)豬肉餡，我湊過(guò)去一聞，好香呀！新鮮的瘦肉拌著雪里蕻，還夾雜著一段段綠綠的蔥，看著就好吃！開(kāi)始包了，媽媽和姐姐先用勺子舀了一小勺餡放在餃子皮中間，再用手指沾一下水，涂在皮的邊緣，然后一手托著餃子皮，一手把皮合在一起捏緊。
我站在一旁看得津津有味，覺(jué)得很有意思，就試著問(wèn)姐姐：“我能試試嗎？”姐姐說(shuō)：“可以，不過(guò)你得先去洗手，保證自己包的要自己吃。”我才不管三七二十一滿口答應(yīng)。我學(xué)著媽媽和姐姐的樣子包了起來(lái)。可是看山容易畫(huà)山難，我手中誕生的餃子好難看呀！砧板上媽媽她們包的像一個(gè)個(gè)威武的將軍有棱有角，而我的卻像一團(tuán)爛泥。我不甘心，又做了一個(gè)，開(kāi)始還有點(diǎn)像樣，可突然左邊的皮破了，我趕緊拿來(lái)一張皮補(bǔ)救，真是屋漏偏逢連夜雨，右邊的皮也破了，我只好又拿了一張皮補(bǔ)救。
七拼八湊中，我用三張皮包了一個(gè)巨型餃子。媽媽一看樂(lè)了，說(shuō)：“你的餡放得太多了。”我不服氣，又包了一個(gè)餃子等著媽媽評(píng)價(jià)，媽媽看了哭笑不得，說(shuō)：“你這點(diǎn)餡，還不夠塞牙齒縫呢，餡要放得不多不少才合適。”經(jīng)過(guò)媽媽的細(xì)心指導(dǎo)，后面的餃子漸漸包得有形了，我還別出心裁地把餃子包成了餛飩的形狀呢！
終于下鍋了，吃著自己親手做的餃子， 我感覺(jué)味道特棒！
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇25
小時(shí)候，總覺(jué)得包餃子是一種雜耍。拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個(gè)肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時(shí)候包餃子那才叫熱鬧呢！一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)，包餃子正式開(kāi)始時(shí)，已是華燈初上的時(shí)候了，女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時(shí)候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺(tái)。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺(tái)下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋，這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時(shí)候，已是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開(kāi)始了。男人們?cè)诖髲d里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細(xì)語(yǔ)地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗：女人是不能上正桌吃飯的。
即使過(guò)了那么多次春節(jié)，也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐，忘不了餃子入口時(shí)那一刻的溫馨，忘不了春節(jié)那和睦的氣氛。
過(guò)春節(jié)包餃子作文 篇26
大年初一，有人親自從遠(yuǎn)方趕來(lái)，我們都聚在奶奶家，開(kāi)開(kāi)心心的過(guò)年。中午想照常吃餃子。
奶奶在廚房里做了一個(gè)大鼓：做餃子皮，切肉，包餃子。她很忙。我擔(dān)心外婆累壞了，就主動(dòng)求助。我奶奶為我感到難過(guò)，但她受不了我的要求，同意了。
吃過(guò)餃子，也見(jiàn)過(guò)別人包餃子，但沒(méi)親手碰過(guò)。這一次我必須展示我的才華。我拿起一個(gè)餃子皮，用勺子在餃子皮上放了一勺肉。我心里很得意：呵呵，不用學(xué)也能學(xué)，天才！就在我很得意的時(shí)候，肉就像一個(gè)不聽(tīng)話的孩子，讓我很無(wú)奈：捏左邊皮的時(shí)候，肉從右邊出來(lái)；我捏右邊的皮，肉就從左邊逃出來(lái)了。這會(huì)讓我很尷尬。我該怎么辦？我想了想，很傷腦子，但還是沒(méi)有頭緒。
就在我疑惑的時(shí)候，妹妹看到我這個(gè)樣子，無(wú)奈的說(shuō)：“小妹妹，你用腦袋想想，少放點(diǎn)餡，不會(huì)多嗎？”沒(méi)錯(cuò)，我怎么沒(méi)想到呢？是一句話把幾個(gè)錯(cuò)的人吵醒了！我讓姐姐說(shuō)，把肉放回去一半，把人生第一個(gè)餃子包起來(lái)。我完成了工作，但不太對(duì)，因?yàn)槲腋灸蟛怀鲲溩拥捻樞颍b是“四個(gè)不同”。我奶奶很耐心的教我，但是我什么都學(xué)不會(huì)。如果我不能強(qiáng)迫，那就沒(méi)有辦法。我不得不自己吃“四個(gè)不同”。
雖然我完全不一樣，但這是我第一次包餃子，凝聚了我的心血。嚼著嚼著，這碗“四不像餃子”真好吃！
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