艱難的任務(wù)包餃子作文900字
導(dǎo)語(yǔ)：這次包餃子，使我懂得了許多道理：有些事情看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難；沒有試過，怎么知道自己不行；我們?cè)谄綍r(shí)要多幫媽媽干活兒，做一些自己力所能及的事情。接下來(lái)小編整理了艱難的任務(wù)包餃子作文900字，文章希望大家喜歡！
艱難的任務(wù)包餃子作文
學(xué)包餃子“噼里啪啦，噼里啪啦……”春節(jié)到了，春節(jié)到了，新的一年又開始了！家家送祝福。春節(jié)，吃餃子是中國(guó)人民不可缺少的過年方式。
全家人都熱熱鬧鬧的準(zhǔn)備包餃子的食材：肉餡、面和一些香噴噴的肉，經(jīng)過男人們的一番加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著我向高手奶奶拜師學(xué)藝，用勺子挖了些肉餡放在餃子皮中央；然后學(xué)著奶奶的樣子，用手沾點(diǎn)水涂在皮子四周，再往皮子上放好一團(tuán)餡，然后把皮子一邊對(duì)折，一邊捏出皺褶。但是，包出來(lái)的餃子怪怪的，而且餡都漏了出來(lái)。原來(lái)，包餃子不像看上去那么容易啊！我有點(diǎn)泄氣。
奶奶鼓勵(lì)我說(shuō)：“萬(wàn)事開頭難，多包幾個(gè)就好了。”奶奶又慢慢地包給我看一個(gè)，我側(cè)著腦袋，眼睛瞪得大大的，仔細(xì)地看著。原來(lái)，包餃子的關(guān)鍵是對(duì)折的時(shí)候要捏緊，而且兩只手要配合好。我又拿起一張皮子重新包了起來(lái)，果然比前面的好多了。，我滿意地笑了，一旁的妹妹也拍起手來(lái)。漸漸的熟悉了，我有自己的方法了：將潔白如雪的餃子皮平放在手心，用勺子挖肉餡，在把餃子皮的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)的躺在搖籃般的餃子皮里；不僅要是肉餡密不透風(fēng)，還要美觀，要將餃子皮邊捏得凹凸有致。
這下，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就制作完成啦。雖然它看起來(lái)站立不穩(wěn)，中心不平衡，但吃起來(lái)香噴噴的，接著，我拍打了幾下衣袖，又一絲不茍地包起第6個(gè)、第7個(gè)……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了大鍋內(nèi)，泡溫泉似的在熱水滾燙中高高興興，歡天喜地的上下飛騰，左右跳躍……他們個(gè)個(gè)七嘴八舌，咿咿呀呀攀談的很投機(jī)似的。
一碗碗熱騰騰的餃子出爐了，大人們紛紛舉杯，小孩子也不甘落后，期望已久的的團(tuán)圓飯?jiān)诮裉齑竽瓿跻焕_了屏目，大人們興致勃勃的討論去年的收成，“我的我的，”而孩子們呢，攀比誰(shuí)買的新衣服漂亮！一口口小巧玲瓏的餃子隨口中到肚里。這才有年味！
包餃子是春節(jié)必不可少的，吃餃子更是特定的，吃著香噴噴，熱氣騰空的餃子，感到春節(jié)無(wú)比幸福，大家團(tuán)聚在一起，等待新的一年，人們又都長(zhǎng)了1歲，全家人望著煙花，吃著餃子，臉上露出了從未有過無(wú)比的快樂！
艱難的任務(wù)包餃子作文
期盼已久的新年終于到了，很多人家都忙著包餃子，我們家也不例外。
今天是大年三十，媽媽說(shuō)中午要包餃子吃，我聽到后高興地一蹦三尺高，歡呼到：“哈哈！中午吃餃子嘍！”上午媽媽就忙活起來(lái)：媽媽準(zhǔn)備和面了，我在旁邊看著。媽媽拿起勺子把手伸進(jìn)面袋里小心翼翼地取出一些面，放在面盆里，又把手伸進(jìn)面袋又取了一些。取好面之后，打開水龍頭，接了點(diǎn)水，開始用力的揉。媽媽用手不厭其煩地反復(fù)的揉，不一會(huì)兒面和好了。
這時(shí)，一連串震耳欲聾的`“咚咚咚……”的聲音從廚房里傳出來(lái)，為什么這么吵呢？原來(lái)媽媽在剁餡兒。剁餡前媽媽取出一顆好的白菜，用水沖洗干凈，放在案板上切了起來(lái)。先把白菜切成小塊然后剁成丁，再把肉餡和白菜餡混和在一起，放上醬、鹽和餡料，用筷子把餡攪均勻，包餃子所用的餡兒就做好了。
開始揉面了，我非常想搟片，雖然還沒有到搟片那一步，但是我像風(fēng)一樣沖進(jìn)了洗手間，又飛快地洗完了手。還沒等手干，就去摸面，想把面揉成長(zhǎng)條。媽媽看見后立刻制止了我，讓我等會(huì)兒。手干了！媽媽竟自已揉了起來(lái)，說(shuō)我做的太慢，在我的苦苦懇求下，媽媽終于答應(yīng)了讓我揉一條面。我抓起一塊面，學(xué)著媽媽的樣子，用力的揉，一條像蛇一樣的長(zhǎng)條不一會(huì)兒就做好了，然后把它切成均勻的小塊。但我手上、衣服上、臉上可不像揉面前那么干凈了，粘滿了白白面粉，像一個(gè)雪人。
終于可以搟片了！我拍了拍手和身上，準(zhǔn)備搟片，我拿起一個(gè)面塊，把搟面杖拿了起來(lái)。我一開始總往一個(gè)方向搟，媽媽見了立刻糾正了我的錯(cuò)誤。我按著媽媽說(shuō)的去做，不一會(huì)兒，一個(gè)面片就做好了。雖然我搟的不如媽媽那么快，但也不錯(cuò)。
開始包了，我看媽媽包好了一個(gè)，覺得包餃子很簡(jiǎn)單，便躍躍欲試想包。我抓起一張面片兒，不管餡多餡少，放了下去，由于餡太多，面片好象承受不住了，流出了淚水。我垂頭喪氣地把這個(gè)不好的餃子扔到了一邊。媽媽鼓勵(lì)我，叫我不要灰心。于是我又有了信心，包了第二個(gè)，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，注意了少放餡，結(jié)果包的還算不錯(cuò)。
“噢！包成了一個(gè)，包成了一個(gè)！”我興奮不已。
“還有很多要包呢！”媽媽提醒我說(shuō)。
我又認(rèn)真起來(lái)，雖然包的不如媽媽包的好，但也不錯(cuò)。我們包呀包，我也包出了不少樣子：包子型，貝殼型等。經(jīng)過我和媽媽堅(jiān)持不懈地努力，終于把所有的餃子都包好了。
“好累”我躺到了床上，“終于包完了！”
媽媽開始煮餃子去了，不一會(huì)兒，媽媽端上來(lái)了熱氣騰騰的餃子，饞得我直流口水。
我吃著我的勞動(dòng)成果，心里別提有多高興了。
通過這次包餃子，我明白了：有些事情看著容易做著難，需要你仔細(xì)的觀察，不然的話就會(huì)失敗。
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