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關于梅州的作文（精選18篇）
無論是身處學校還是步入社會，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的關于梅州的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
梅州的作文 1
暑假的時候，我們一家人去了梅州游玩。去梅州要很長一段時間，所以，我和妹妹在車上說說笑笑，我覺得，不一會兒就到了！
到的時候已經(jīng)是晚上了，爸爸帶我們“萬秋樓”吃飯。爸爸在路上說：“整座樓宇結(jié)構(gòu)完整， 揉中西建筑款式于一體， 既有西式的尖屋頂大鐘樓， 又有中式客家的圍龍屋， 真是中西合璧， 富麗堂皇。從樓宇的平面圖上看， 從主建筑的高大門樓， 進入下廳， 中堂， 上廳， 直貫圍龍屋上， 象一個多了兩個短豎的 “中”字，以 “中”字的長豎為中軸線， 隔著天蟛的左右兩旁是兩廊， 兩廊的上下端有小門通左右橫屋， 橫屋后邊又建有兩杠， 在中軸線的頂端， 劃一弧線， 連接主樓旁的兩杠， 再加上廣闊的`禾坪， 外門樓等等， 總占地面積約4000平方米。”我聽了這些簡介，我想到了香甜的擂茶，有點甜甜的、苦苦的。
我們吃完飯后，就去了東珠賓館休息。
梅州的作文 2
星期天的下午，爸爸媽媽帶我去西橋國商中心參觀梅州博覽會。聽說那里展出了華東六省的品牌服裝和綠色食品。
來到國商中心，真是人山人海，好不熱鬧啊！只見這里分為兩個展覽區(qū)：服裝展覽區(qū)和食品展覽區(qū)。我們先來到食品展覽區(qū)，哇！這里好多美味小吃呀！有正宗的重慶美食，泰國榴蓮酥，法國紫甘薯，臺灣拉絲糖，北京烤鴨，還有張家界野栗和湛江海鮮生蠔等第。你看，賣阿拉伯烤肉的人一邊跳舞一邊烤肉呢！吸引了許多游客，有的在為他喝彩，有的邊吃邊看。媽媽買了張家界的野栗。我先把外殼剝掉，然后塞進嘴里，哇！又香又甜，美味可口，太好吃了！爸爸買了20元湛江生蠔。我們用牙簽挑出里面的肉放進嘴里，頓時，一股鮮美的味道沁入心間，讓人回味無窮。你看，很多小孩在父母的帶領下，盡情地品嘗各種美食；有些老人邊吃邊說：“不用出門，在自己的家鄉(xiāng)就能吃到各地的美食，真好啊！” 你聽，游人的說笑聲，商家們的'叫賣聲，還有錄音廣告，把整個美食區(qū)變成了歡騰的世界。
往里走，我們來到了服裝展覽區(qū)。這里展出了各式各樣的服裝，鞋襪和日用品等，讓人看得眼花繚亂。
梅州博覽會真是讓人流連忘返呀！
梅州的作文 3
“喲嘿！有好山歌喲，依個溜喂……”每每聽到這首歌，我就不由自主地想起我那美麗的故鄉(xiāng)——梅州。
故名思義，梅州，像那梅花那樣不畏風雪，傲然挺立精神的地方，以山清水秀的景色，特色的小吃，淳樸的民風著稱。
走進梅州，最吸引人的就數(shù)那醉人的美景。有“北雁南飛尋夢歸”的雁南飛；有身臨其境地體驗客家生活的客天下；有素有“梅南勝境”美譽的泮坑；還有古香古色的客家圍龍屋……美景眾多，自也有些眼花繚亂。不過，我要向你介紹的是歸讀公園。
早晨，你走進歸讀公園，來到親水平臺，聽得鳥語，聞得花香。可以從這里看見清晨第一縷陽光照射到梅江河面上，風兒撲面而來，輕拂你的臉頰。深深地呼吸，濕潤的空氣里含夾著草的清新，泥土的芬芳。
午后，太陽當空，草坪上的綠樹已成蔭，陽光折射下來，一片斑斑駁駁。金燦燦的陽光照透了綠葉，那么翠，那么透，那么惹人喜愛，閃耀著屬于它們的生命光彩。漫步丘逢甲書屋，迎接你的是那淡淡的書香，里面坐著的人們，都在享受著午后的'陽光，桌上一杯醇香的綠茶，手捧一本好書，暢游文字的樂趣。
夕陽西下，人們都三五成群的來到歸讀公園偷個休閑。晚風徐徐，人們談笑風生，老爺爺、老奶奶們唱起了山歌，小孩子則在唱客家童謠“月光光，秀才郎，騎白馬，過蓮塘……”，叔叔阿姨們在一旁欣賞客家風情銅像。
天上亮起了星光，地上亮起了燈光。燈光璀璨絢麗，五顏六色，倒映在梅江河面上，波光粼粼，猶如鍍了一層金子。登上觀光塔，將整個城市一覽無遺……
月色溶溶的晚上，漫步在歸讀公園，看著水中閃閃爍爍的燈光倒影，聽著遠處傳來的客家山歌，我怎么不會被故鄉(xiāng)——梅州的一切深深陶醉呢？
梅州的作文 4
要到梅州，享受“漫”生活。梅州是一個美麗的地方，有許多好山好水，其中最有特色的就是五指石了。
五指石屹立在梅州，高大雄偉，氣勢磅礴，如同天地之間的擎天之柱。它有許多奇特的景點，比如：神奇的'聰明泉，直入云霄的一線天，奇異的磨肚縫等；最美麗，最壯觀的就要數(shù)天道了。五指石的天道從山腰環(huán)繞到山頂，十分地壯觀。早晨，山上到處都是云霧，在云里霧里的天道上行走，如同身處于人間仙境般，充滿了神秘和美麗；中午，燦爛的太陽光照射在天道上，變得空氣清新，鳥語花香，讓人心曠神怡，神清氣爽；傍晚，天道最為迷人、壯觀，火紅的夕陽照射在天道上，使天道到處散發(fā)著紅色的光芒，天道與天空之間那神秘的紅霞，把天道襯托得更加迷人，給五指石增添了許多色彩。站在天道頂上，向遠望去，許多青山連綿不絕，一山接著一山，根本望不到盡頭；向下看去，只見一片懸崖峭壁，萬丈深淵，如同架在天空中的一道天橋。天道就像一頭巨龍，環(huán)繞在五指石上，守衛(wèi)著五指石，讓五指石成為一幅永遠美麗，永遠迷人的畫卷。
梅州五指石，山好水好，梅州人民更好。客家人民歡迎您，享受“漫”生活，請到梅州來。
梅州的作文 5
俗話說:“百里不同風，千里不同俗。”照梅州人的老規(guī)矩，春節(jié)差不多在年廿八就開始了。
在這一天，家家戶戶都要大掃除。大家拿起工具，把家里扮的漂漂亮亮的。讓家里一塵不染。
今年沒有年三十，所以今年的年廿九就是除夕。除夕在一年中是一個非常重要的日子，在這一天，家家都要貼對聯(lián)，貼年畫，還有買花。把買來的`都給擺放上，家里頓時就充滿了濃濃的年味兒。在這天，梅州人還要吃年夜飯。有在家吃的，有在外面飯店或酒樓里點菜吃的，還有和親朋好友一起吃的。一大家子人圍坐在一起，餐桌上擺著雞鴨鵝，魚蝦蟹，大家聊著生意、學習以及各項雜事，十分熱鬧。這天當然還要看春晚了，它的節(jié)目十分豐富，有:歌舞，相聲，小品，雜技，魔術等，很是精彩。
大年初一的上午，大家都在家里休整。下午，各家都要去親同好友家拜年或在家里迎接客人。在這天晚上，小孩子要玩花炮，大人們要放煙花。
正月初二基本和初一一樣，上下午都要去拜年。小孩子們還要向大討要紅包。
正月十五便是元宵節(jié)，過元宵當然要吃湯圓吶！一家人，一人一碗雪白的湯圓，便有了幾分過年過節(jié)的氣息。
在梅州鄉(xiāng)下過年，總是過的分外熱鬧。
梅州的作文 6
星期六，天氣不太晴朗，寒風習習。我們一家人準備去梅州。
我們自己開車。在路程中，我發(fā)現(xiàn)這些山里還住著幾戶人家，真不明白，他們是怎樣生活的。
我看到山上的沙土呈淡紅色，還帶有像條紋一樣的凹凸痕，就像苦瓜表面一樣。這里的隧道都畫有各式各樣的'壁畫，我覺得最奇特的還是農(nóng)村人吃的一串串的東西，那幅帶有一種喜氣洋洋的感覺。
經(jīng)過長途跋涉，終于到了梅州。經(jīng)過秀蘭大橋，看見江水清澈見底，橋是白色的，橋的邊上有燈，岸邊還有小亭子。如果到夜晚，還可以觀賞夜景，觀賞燈火通明的秀蘭大橋。到了飯店，我們品嘗到了客家菜，有“梅菜扣肉”、“燉雞湯”、“豬肉湯”。
吃完飯后，我們?nèi)⒂^千佛塔，沿著山路舟曲而上，到了半山腰，我們走路過去。在路上，我聽見煙花聲，連忙按著耳朵。不過，這煙花各式各樣，真漂亮！快到了一半時，突然發(fā)現(xiàn)周圍黑漆漆的，一點也不友善。我嚷嚷著：“爸爸，我不想去了。”沒辦法，只能回去了。
回到賓館，寫完作業(yè)，又準備出去吃宵夜了。
梅州的作文 7
大家都知道，梅州是一個客家文化很濃的地方。
這里很美麗，四面環(huán)山。住在這里的人們，可以每天呼吸著新鮮空氣。蟲鳴鳥叫，讓人心曠神怡，心情十分愉快。山上，一棵棵挺拔的大樹像一個個士兵；山上，有一個嫦娥的雕像，好似一個美麗的神仙正在大山上飛舞；山上，有一些客家建筑，讓人不禁贊嘆客家人的智慧……
每天晚上在大舞臺上都會表演客家習俗及舞蹈，時而讓人捧腹大笑，時而讓人深思，時而讓人落淚。看！舞臺左邊還有一條美食街呢！逛累了，買幾盒木錘酥吧！客家木錘酥十分甜，入口即化，使人不禁贊嘆客家人的手藝。酥酥的，脆脆的，實在是難得的美味啊！這條街上還有一家書法店，這是書法家馬忠民爺爺?shù)牡辏?書法可是練了快30年了呢！
在這里，可了解客家人的生活習慣，如：吃飯前要干什么，結(jié)婚前要怎么樣，孩子出生后有什么慶祝方式……
看完了這些，如果餓了，不用著急，因為你馬上就可以享用到很多客家美食：客家烤鴨糯米飯，客家糯米酒，客家青菜湯……
梅州客天下真是個好地方，希望看到這篇作文的你，有機會一定要去看一看哦！
梅州的作文 8
把梅干菜（也叫霉干菜），在清水中浸泡至爽口、淡口，切成若干段備用，選五花肉，將五花肉皮刮干凈，上湯鍋煮透撈出，趁熱在皮上上一層老抽，皮向下，入燒熱的花生油鍋里炸，炸上色撈出，放凈水盆內(nèi)泡軟，然后切成三至四毫米厚的大肉片，洗干凈鍋注入花生油，下蔥、姜、蒜、八角未炒出味后，放了五花肉炒片刻，然后再下湯、白酒、鹽、生抽、白糖，待湯開后，挪到小火上去，一直燜爛為止。
然后把燒好的五花肉拿出來，遂件將內(nèi)（有皮的在底）平整地放了碗里，上面鋪上一層梅菜段，再倒入原湯，上籠蒸透。走菜時潷出原湯，把肉反轉(zhuǎn)扣在盤中，原湯嘗好味燒開，用水淀粉勾芡，澆在肉上即可。
做法二：
準備帶皮豬五花肉l000克，梅干菜200克，醬油20克，清油l000克。把豬肉的肉皮刮洗干凈，放入冷水鍋中，上火煮至八成熟，撈出用凈布擦去肉皮上的水分，趁熱抹上醬油；鍋上火，倒入清油，燒至八成熱，將五花肉皮朝下放入鍋中炸至呈深紅色，撈出晾涼，皮朝下放在砧板上，切成7厘米長、2厘米厚的`大塊，中要把皮切斷；將肉皮朝下整齊地碼在碗內(nèi)，肉上放梅干菜，均勻倒入醬油，入蒸鍋蒸約30分鐘至肉軟爛，取出扣在盤于里等等。
是不是很想吃了？
梅州的作文 9
休閑到梅州，享受慢生活。沒錯，今天我要向大家介紹的是位于梅州市五華縣大田鎮(zhèn)的七目嶂。
七目嶂的主峰海拔1318米，為五華縣內(nèi)最高峰。站在山頂上，可以望到龍川、五華、東源、連平等七縣，所以稱之為七目嶂。七目嶂是粵東最大的自然保護區(qū)，山清水秀，風景怡人。現(xiàn)在就讓我們一同走進這令人賞心悅目的水光山色，領略它的石異、樹奇、水秀。
走進七目嶂，你會看到各種各樣的石頭，但最為奇妙的是七目嶂的`“海底世界”，在那小小的盆地里，有許許多多奇異的大小不等的巖石，形成了栩栩如生的海龜、海牛、海貝、海蛙等“海洋生物”。就像童話世界一般。
現(xiàn)在讓我們來看看七目嶂里的珍稀物種——桫欏王。桫欏王是國家保護植物，極其珍貴，堪稱國寶。走進這郁郁蔥蔥的林子里，你會看到這些桫欏如同英姿颯爽的士兵，守衛(wèi)著七目嶂。
一路上，小溪順著巖石淙淙的流著，并“叮咚‘、叮咚”作響。溪水清澈見底，遠遠望去如同一條玉帶。如果你渴了，不妨喝一口，你會感覺這兒的水是多么清甜。
梅州是休閑娛樂的好地方，山清水秀，風景迷人。大家快來這兒旅游吧，我會當你們的小導游哦！
梅州的作文 10
“五一”期間，我們?nèi)揖趴谌巳チ颂锾锏睦霞摇分萋糜巍?/p>
梅州是個旅游圣地，讓我來向大家介紹一下吧！
第一話：梅州之旅之“靈光寺”。
我們第一站就是靈光寺。我們一下車，就有一條街出現(xiàn)在我們眼前，過了街我們看到一條瀑布，然后出現(xiàn)在我們眼前的一座大門，就是靈光寺。靈光寺是一座廟，里面有如來佛祖、十八羅漢、還有四大天王、觀音菩薩。里面可以燒香、拜神、求簽。門口有兩棵柏樹，一棵是活的，一棵是死的，所以人們叫它“生死樹”。廟前還有幾個小市場，小市場里有賣涼粉的、有賣農(nóng)家風車模型、恐龍模型、鱷魚模型、還有一拍掌就會叫的小鳥玩具。
第二話：梅州之旅之“雁南飛”。
雁南飛是個旅游景點，它里面種有梅州特別有名的茶葉，那里風光秀麗，樹木茂盛，群山環(huán)繞，還有一個游泳池，我用我的“血龍眼”看，游泳池的水很深嘛！
我們坐車去觀賞茶園，茶園里面種了很多茶樹，茶樹種在梯田上，像上千把小扇子。茶樹真美麗，那些茶葉有點紅又有點綠，逛完后，我們走出了雁南飛。
第三話：梅州之旅之“葉劍英元帥紀念館”。
葉劍英元帥是我國十大元帥之一，葉劍英元帥紀念館里面有葉劍英的畫像和雕像，有他們家的'房間，有他曾經(jīng)生活、工作、旅游過的地方，據(jù)說他還來過我的老家——雷州半島呢！
梅州真好玩！下次我還要來這里玩。
梅州的作文 11
梅州山區(qū)氣候溫和，資源豐富，山川雄奇險秀，終年滿山碧綠，風景優(yōu)美，人杰地靈，古跡眾多，人文景觀獨具特色。梅州是全國最大的客家人聚居地，是名聞遐邇的客家之都。
梅州旅游資源豐富，主要景點有：始建于唐代的`千年古剎靈光寺、陰那山、五指峰。還有歷史名人文天祥、祝枝山、韓愈的足跡，黃遵憲故居、丘逢甲、葉劍英故居等遺址，1965年，郭沫若先生來梅州視察時，留下“文物由來第一流”的贊美詩句。
近年新開辟了以三高農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)為依托的雁南飛茶田旅游度假村、梅雁螺旋藻養(yǎng)殖基地、華銀墾殖場和松口饒志章萬畝林果基地等。還有開發(fā)利用當?shù)靥烊毁Y源而建的豐順溫泉旅游度假區(qū)。
梅州凝聚了山韻、水韻、花韻、茶韻，可謂韻味無窮。
梅州的風味特產(chǎn)有梅州沙田柚、興寧龍?zhí)稞堁邸⑽迦A細核荔枝和桃李果。土特產(chǎn)品有興寧毛筆、珍珠紅酒和旅游工藝木雕、竹編、石雕等手工藝品。
客家菜又稱東江菜，是粵菜的一支，其特點是菜品多用肉類，較少水產(chǎn)和蔬菜，主料突出，造型古樸，味道濃郁，有"香、肥"的特色，烹飪法以砂鍋菜見長。客家宴上常見的名菜主要有釀豆腐、鹽焗雞、梅菜扣肉、八寶窩全鴨、水晶扣肉、捶肉丸、清水鯇圓、醋溜魚等。
梅州的作文 12
10月1日我去了我的好朋友謝億韜老家——梅縣，在他老家我們玩了拉火車和打日本鬼子的游戲。晚上他給我安排了房間休息。第二天早上我們一起去了平遠他爺爺家，謝億韜爺爺家有四條可愛的小狗，它們叫“旺仔”、“虎仔”、和“樂樂”我最喜歡“旺仔”。在爺爺家我和謝億韜還幫奶奶生火燒飯呢！可是我們都不小心把手燙傷了，我燙傷的'手指頭還貼上了創(chuàng)口貼。
我準備去看兩只巴西龜?shù)臅r候，我跟媽媽說了，我能不能把手上的創(chuàng)口貼給撕下來，媽媽同意了，太棒了！
晚上我們洗完澡后跟謝億韜玩黑暗游戲，我蓋的被子是厚厚的，我的腳都踢不開。
第三天晚上我們回到了梅縣，我覺得很奇怪我們?yōu)槭裁匆ッ房h呢？我和謝億韜本來準備今天去買鞭炮的，可是太晚了，叔叔說：“太晚了，我們回去睡覺了，明天再買”。然后我和謝億韜同意了。
第四天吃完早餐我們就去買鞭炮了，買了四十小盒，也就是四大盒，我們放啊放、放啊放，放到了每人只有六小盒鞭炮才停止。我們要回深圳的前一天晚上，謝億韜和我媽媽還有我爸爸買了方便面、火腿腸、益利多、還有很多好吃的。我們在回深圳高速公路上的泰美服務區(qū)吃了方便面、火腿腸、面包等很多好吃的。不過謝億韜的火腿腸在車上已經(jīng)吃完了。
我們回到深圳的時候開始下雨了哦！
梅州的作文 13
暑假，接近尾聲了。我們打算回趟老家，看望一下奶奶。
梅州的氣息和氛圍重新展現(xiàn)在我的面前。有別于廣州，梅州更像一個小城市，可以用步伐來丈量。街道上穿梭著無數(shù)的摩托車，兩旁的樓房顯得更為老舊，店鋪也并不像廣州那么豪華，空間比較小，衛(wèi)生條件也比較差。
在奶奶家，我們吃上了梅州最具特色的食品：釀豆腐、肉丸、腌面不僅在家里，街邊也有很多小吃店，味道都很不錯。
走過一家家店鋪，家鄉(xiāng)話不絕于耳，賣菜、水果吆喝聲回蕩在耳畔。雖然城市不那么現(xiàn)代化，但包含著傳統(tǒng)文化以及濃濃的'家鄉(xiāng)味兒。進一家腌面店要一碗面，邊吃面邊跟老板談生意，是件很愉快的事。梅州本地人的脾氣都挺好的，即使是陌生人，在一輛車上，或是在電梯里，有時也會聊上兩句。
趁還有時間，我們還去公園里逛了逛，那個公園是我小時候常來的地方，叫歸讀公園。這名字也體現(xiàn)了客家人“萬般皆下品，唯有讀書高”的教育傳統(tǒng)。天漸漸黑了，夜色慢慢覆蓋了天空，這時候的公園是最熱鬧的，小路上，樹蔭里到處都是散步乘涼的人。公園里還有一座浮橋，這座浮橋是直通對岸的（公園是依江而建），現(xiàn)在這時候是最熱鬧的，無數(shù)的人站在橋上觀夜景，雖然沒有重慶、廣州的好看，卻孕育著小城的風光。
月亮出來了，漆黑的夜空襯托著它，使得它更加明亮。月是故鄉(xiāng)明。
梅州的作文 14
我的家鄉(xiāng)在美麗而富饒的梅州。
那里有清澈的小河、郁郁蔥蔥的森林、一望無際的稻田……小河流著我們祖祖輩輩的血液，森林流淌著我們的汗水，稻田呈現(xiàn)出一張張快樂的笑臉。
我的老家在五華縣轉(zhuǎn)水鎮(zhèn)黃梅村，那里山清水秀、風景優(yōu)美，讓人心曠神怡，在那一望無際的稻田，上有幾只牛在辛勤的勞動，在郁郁蔥蔥的森林里，有許多小動物在玩耍嬉戲。
我們家鄉(xiāng)的雁鳴湖有許多有設施，在那里可以盡情的玩耍，還可以體驗刺激的游戲，保證把你嚇出一身的冷汗。
我最喜歡的地方就要數(shù)梅州的客天下了，那里有許許多多的具有客家風俗的東西，客家的特色傳統(tǒng)節(jié)日有：秋祭月；在我國是一種十分古老的'習俗。據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。風景名勝：風景秀麗的七目潭泥礦浴、美麗的平遠五指山、興寧的神光山……還有許許多多的名勝古跡和美麗的風景都在我的家鄉(xiāng)。客天下還有很多五彩繽紛的花朵、挨挨擠擠的樹木、活蹦亂跳的小魚都應有盡有。我隨時歡迎同學們來我的家鄉(xiāng)玩。我的家鄉(xiāng)還有層巒疊翠的山脈等等，我的家鄉(xiāng)多么美呀！
梅州的作文 15
今天晚上十二點鐘，我困困的眼睛已經(jīng)睜不開了，我剛到老家，唉~好困呀！老媽說道“我?guī)銈內(nèi)コ贼~頭粉吧！這個店只有晚上才開的”我的腦袋里困得心情突然好似從迷茫的森林里走出來了，一堆的奇思妙想從我的.腦子里紛紛冒出來，咦~，怎么會有這樣的店半夜才開店，我的疑惑和我的口水一起到了那家店。
我的媽呀！怎么還是人滿人患的，他們不困的嗎？突然一股像是奇妙的香氣冒進我的鼻孔，什么味道那么香，我困惑的心情突然變成了口水滴下三千尺的樣子，奮不顧身的沖進店里，媽媽問道“嘿嘿！不困了吧！我說道”對對！好香呀！我本不餓的肚子卻開始咕~的叫了。
趕快點菜呀！二十分鐘之后魚頭粉終于上來了，因為客人太多，所以導致很慢，魚丸我的雙眼直冒金光，一夾魚丸卻滑開了，哇！肯定很好吃，我便拿筷子插上去，放入口中細細品嘗，哇塞！可真有彈性，我在喝了一口湯，更是贊不絕口，真是太鮮美了，保留了海里的味道，火候恰當，真好吃！關鍵的是那粉，粉配上這湯可真是絕配，一吸粉瞬間滑進我的喉嚨，好好吃呀！想吃的心情停不下，在品嘗下這魚，更是好吃，魚里的肉十分鮮美，湯也已經(jīng)入進魚里的肉，那個鮮美呀！別提了！我的口水嘩嘩流下。
我津津有味，難看又浮夸的吃相瞬間被媽媽給咔嚓下來！快刪掉。
梅州的作文 16
梅州客家地區(qū)傳統(tǒng)民俗文化是中原文化與嶺南文化相結(jié)合的產(chǎn)物，其民俗風情古樸敦厚，民間藝術豐富多彩，形成獨特的嶺南文化風貌，是研究中華民族多元一體文化格局的重要參照。其中客家人的遷移路線和生存模式形成了其獨特的生活習慣，并且傳統(tǒng)民俗重視傳承與創(chuàng)新，時代性突出，形式多樣，通俗，極富感染力。在慶祝春節(jié)時，梅州客家人有許多獨特的慶祝方式。他們從除夕到正月十五都有祭灶君、接灶神、祭祖、拜神、祈福求安、送舊歲迎新禧、舞龍舞獅、迎神、游神、唱戲文、游客人、吃團圓飯、吃餃子、吃湯圓、吃元宵、吃糯米飯等民俗。其中一些節(jié)日如年三十（除夕）守歲、大年初一吃齋拜神、大年初二祭神拜祖等沿襲了數(shù)百年。
在慶祝新春佳節(jié)時，梅州客家地區(qū)有燃放炮竹的習俗，這是一種歷史悠久的.傳統(tǒng)，人們會在過年期間放炮竹以慶祝新春的到來。此外，梅州客家地區(qū)還有一些傳統(tǒng)節(jié)慶習俗，如大年初一早餐要吃湯圓或年糕，寓意著“年年高”，而客人來訪是拜年的一種方式，被拜年的主人都要還禮表示歡迎和感謝。在元宵節(jié)的慶祝活動中，人們會掛燈籠、猜燈謎、玩龍舞獅等，這些活動都是為了歡度佳節(jié)。
總的來說，梅州客家地區(qū)的傳統(tǒng)民俗文化是豐富多彩的，包括祭祀、慶祝節(jié)日、民間藝術、飲食文化等。這些習俗不僅體現(xiàn)了客家人的傳統(tǒng)文化特色，也反映了中華民族多元一體文化格局的形成。
梅州的作文 17
說到節(jié)日，梅州的節(jié)日還真是不少呢。
讓人第一眼想到的節(jié)日莫過于春節(jié)吧。其實，春節(jié)在梅州的習俗跟大多數(shù)地方差不多一樣的。我們第一件事情就是辭舊迎新了。要拔一年的晦氣都統(tǒng)統(tǒng)趕走，從年二十二到春節(jié)過后，都不能說晦氣的話，也不能戴白色的飾品，老人家最忌諱這個，他們說這樣剛把晦氣趕走，晦氣又回來了，總之就是不好。
年二十三時，大家更忙，既要準備年貨（榛子，糖，餅干，米酒……還要大掃除一次，打掃的必須像一塵不染，像鏡子那樣還會反光。
最熱鬧的莫過于除夕了。年貨通通都擺上桌，鞭炮，門畫，春聯(lián)都貼上，裝飾的.更加漂亮。忙完以后，家家都來串門，這應該是最熱鬧的時間，嗑瓜子，吃花生，喝米酒，說說笑笑，給新年又增添了一份喜氣洋洋。
晚上則放煙花，放完煙花，除了小孩子外，大家都要守歲，目的是讓老人家更加長壽，守歲其實也俗稱為熬夜。
正月初一就沒有除夕這么熱鬧了，也有可能是因為守歲的緣故，大家都在休息，如果數(shù)熱鬧的話，那就是晚上了，晚上吃年夜飯，正月，年夜飯，圓桌，其實就是象征著團圓了。
正月初一過后，就是上街，處處都喜氣洋洋，張燈結(jié)彩，過年的快樂時時刻刻的縈繞在我們身邊。
這就是梅州的春節(jié)，梅州過節(jié)的習俗。
梅州的作文 18
最美不過家鄉(xiāng)水，我的家鄉(xiāng)在梅州。梅州雖然是一座小山城，但卻是聞名中外的“世界客都”。這里山清水秀，鳥語花香，是客家人世世代代生存的好地方，更是旅游的好去處。
梅州有一條河，叫梅江河，河水清澈，水產(chǎn)豐富，流域面積13820平方公里。春天的早晨，河面像塊平滑的鏡子，兩岸長長的柳樹枝長出了嫩綠的葉子和剛冒出來的小芽，像一個愛美的姑娘正在照著鏡子梳頭，這一切讓人感覺那么的寧靜和美好。
梅州的旅游景點眾多，每個地方都有自己的特色。大埔的小留人家就是其中之一。一座座嶄新的圍龍屋、一座座小木橋和一條條清澈的小河，構(gòu)成一幅美麗的村莊風景圖。走進眼前如詩如畫的村莊，漫步在用石頭鋪成的小徑上，便來到了這個村最大的圍龍屋。這個圍龍屋的大門是關閉的，屋前有個半圓形的池塘。池塘里種著許多荷花，到了夏季，花開滿池塘。有像舞者一樣婀娜多姿的，也有含苞待放的，還有像害羞的姑娘一樣躲在荷葉后面的。池塘里還有紅色的'、粉紅色的、黃紅色的、紅黑色的小魚，它們一起戲水、追逐，像頑皮的小孩子一樣在水中玩耍。我們還能看見逗點似的蝌蚪和披著綠衣衫、鼓著大肚皮的會唱歌的青蛙。
說吃的吧，梅州石扇鎮(zhèn)的一種招牌水果可真是聞名遐邇。它圓圓的，顏色鮮黃，散發(fā)著淡淡的清香。沒錯，它就是金柚。剝開厚厚的柚皮，你會發(fā)現(xiàn)里面有許多“小餃子”。果肉清甜，多汁可口，讓你吃了還想吃！
怎么樣，梅州是個好地方吧！我愛我的家鄉(xiāng)——梅州。
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