描寫家鄉(xiāng)習(xí)俗的作文
春節(jié)是中國最傳統(tǒng)、隆重的節(jié)日，也是歷時最久的。從臘月二十三的祭灶王爺直到正月十五鬧元宵，紅紅火火地讓人熱鬧了一個月。
老北京愛說臘七、臘八兒，凍死寒鴉兒。 清代，雍和宮內(nèi)就有熬制臘八粥敬獻佛、皇室權(quán)貴的傳統(tǒng)，謂之佛粥，目的是與佛結(jié)緣，寓意像佛祖一樣，喝了牧女施舍的雜豆粥而得道成佛。
農(nóng)歷二十三，傳說灶王爺?shù)诙炀鸵咸熳嗝饔竦廴碎g善惡，玉帝依此降福禍，家家忙著祭灶。這天晚上，供上關(guān)東糖、糖瓜(意在粘住灶王爺?shù)目?等，由家長主祭上香行禮，而后連將灶神連龕帶像放在松柏枝、芝麻秸架上點火焚化，謂之送祭。這天晚上，鞭炮齊鳴，北京人說是過小年 除夕是全中國的狂歡夜,一切的辭舊迎新、祈福迎祥都在這一夜。全家團團圍坐舉行家宴，互相祝福盡享天倫，稱之為圍爐。飯后，小孩會把芝麻秸撒在庭子里，人行其上，稱之踩歲。老北京有守歲至午夜時分，鳴放鞭炮，互道新禧，晚輩要給長輩叩首拜年，討要壓歲錢，全家再吃一頓素餡餃子，謂之五更餃子、團圓餃子。在百十個餃子里，只有一個放有硬幣，說是吃到這個餃子的人，一年諸事順?biāo)臁?/p>
現(xiàn)在北京人過年，仍然保留著許多古老的傳統(tǒng)習(xí)俗，加上豐富多彩文藝節(jié)目，喜慶氣氛更加濃郁。1994年，北京禁放煙花、爆竹后，北京人只能到郊區(qū)的幾個定點地方去看喜慶的新年煙花，但越來越多的北京人在嘗試以越來越新鮮的方式來渡過這中國人的新年。
承德一帶的春節(jié)實際上是從臘月開始的。臘月初八各寺院及家家戶戶均要熬粥，稱臘八粥，一來紀(jì)念釋加牟尼佛祖成道之日，二來喜慶五俗谷豐登，這天市場上開始上市年畫、爆竹、肉類等。臘月二十三這一天，家家戶戶要掃庭院，這一天被稱為過小年，一般家家都要擺酒宴，祭灶王爺。臘月二十五開始張貼春聯(lián)，喜慶氣氛越來越濃厚。除夕晚，全家老少吃團圓飯、包水餃，備冷拼，到凌晨12點時，鞭炮齊響迎接新的一年到來。大年初一互相拜年，共歡同樂，初二請姑爺、姑娘回門、初三會親家，初四會朋友，初五春節(jié)高潮結(jié)束。正月十五上元節(jié)，也稱元宵節(jié)，人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。正月十六以后，各行各業(yè)開始按部就班，恢復(fù)營業(yè)，春節(jié)至此結(jié)束。
閩南一帶鄉(xiāng)村過年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”，寓意飯菜長年豐足，吉祥發(fā)財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來，年年大發(fā)財；跳出去，無憂共無慮；跳過東，五谷吃不空；跳過西，錢銀滾滾來。”這叫“過火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過運，迎來干干凈凈、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如愿再從畚帚中走出來，幫助發(fā)家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達旦守著，據(jù)說這是為父母添壽。此時，長輩給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨著社會進步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來，那是多么溫馨，多么幸福。
除夕貼春聯(lián)的習(xí)俗始自明代的南京。除夕又叫大年夜，是人們最忙的一天，撣塵掃地，做年飯，貼春聯(lián)。史載明初朱元璋定都南京后，曾令“公卿庶家，門上須加春聯(lián)一副”，并令對聯(lián)所用紙箋必須朱砂染色，名為“萬年紅”。“紅”、“朱”同意，暗示朱家子孫永坐江山。此為漢地大年貼春聯(lián)風(fēng)俗之始。貼春聯(lián)也有許多講究。比如家有喪者，頭年貼紫色春聯(lián)，第二、三年貼黃色春聯(lián)并加貼橫批和“天慶”。天慶是鏤空成花紋的長方形紅紙，貼在門楣上，一般貼五張，然后貼橫批。另外，中秋節(jié)吃月餅也緣于朱元璋的提倡。據(jù)說徐達攻下元大都后，朱元璋曾命以當(dāng)年起兵時秘密傳遞消息所用“月餅”作為賞賜群臣的節(jié)令糕點。
南京市民過年一般都要炒一樣素菜，叫“十香菜”。菜以鏡冬腌咸菜為基礎(chǔ)，配以胡蘿卜、金針、木耳、冬筍、白芹、黃豆芽、豆腐干、千張、面筋、藕、紅棗、花生米等十多種素菜，重油炒成，往往在以葷菜為主的年飯家宴中最受歡迎。燈節(jié)在正月十五，又叫元宵節(jié)或上元節(jié)。南京燈節(jié)前后歷時10天，初八上燈，十八落燈。明代燈節(jié)最盛，從笪橋至評事街，魚龍紛沓，五光十色。屆時老少看燈，萬人空巷。后來集中掛燈區(qū)移到了夫子廟一帶，至今每年燈節(jié)這一帶仍很熱鬧。舊時講究“上燈元宵落燈面”，是說南京人燈節(jié)期間的食俗。
臘八兒：天津人稱臘月初八為臘八兒，有喝臘八粥的習(xí)俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名臘八醋。臘八醋不僅味道醇正，而且久放不壞。
逛娘娘宮：臘月十五開始，各式各樣的年貨全都上市，以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。男孩子到娘娘宮頭一個目標(biāo)就是風(fēng)葫蘆，成年男人到這里，忘不了買燈籠，女人們來這里多是洗娃娃的。從娘娘宮拴回的娃娃每年都要洗一回，這是節(jié)前婦女必須做完的事情。
糖瓜祭灶：臘月二十三，是灶王爺升天的日子，家家要買糖瓜兒，等到夜里12點祭灶王爺。待香燃盡后，請下灶王像，點火燒了，大年三十再買新的灶王像，又叫灶王碼子換上，年復(fù)一年，都是這樣。
吊錢兒：吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案，貼在門窗的玻璃和橫棱上，作為春節(jié)喜慶氣氛的點綴。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞，否則就意味著一年不吉利。
破五：天津人稱正月初五為破五。這一天，家家戶戶吃餃子，菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁小人。天津人把不順心的事歸結(jié)到小人的身上，除掉小人才能大吉大利，順順當(dāng)當(dāng)，初五晚上放鞭炮，也有避邪免災(zāi)的意味。在天津人的心目中，鬧元宵也是過年，因此，要鬧得轟轟烈烈，要鬧出年味來。從正月十三到十七的每天晚上，城內(nèi)繁華的街道，游人如織，燈火輝煌，鑼鼓喧天，非常熱鬧。十五這天，平時分家單過或外出工作的，都要集中在家長的住處吃晚飯，因為正月十五是第一個月圓的日子，月圓家圓，象征著家庭和睦、美滿幸福。
湘中一帶流存著許多過年的風(fēng)俗，不但古老、樸素，而且豐富多彩。特別是在游藝娛樂方面，百藝競獻，異彩紛呈。如舞龍燈，耍獅子，贊土地，舞春牛，送財神，打花鼓……長沙一帶，流行的大年初一風(fēng)俗有：大清早起，開門炮后，擺好供品，由男子長者擇吉利方向奠酒三巡，作揖三次，謂之出天行；然后全家大小梳洗完畢，于堂屋齊向祖先禮拜，再依輩份高低，全家相互拜見，俗稱全家拜年，又謂之團拜。 在湘潭一帶流存著許多過年的風(fēng)俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn)，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要接龍。即挨家挨戶發(fā)請?zhí)彩墙恿苏執(zhí)娜思揖鸵来芜M屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后，開始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰云駕霧之勢。歡快時，燈游龍卷，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗，如接龍、收水、掛紅等，都表達了人們喜慶豐年的美好祝愿。 春節(jié)是中國人民普天同慶的日子。但中國地大物博，各地或多或少都形成了自己的節(jié)日習(xí)俗，湘潭也不例外。尤其在食俗方面，更是別具特色。春節(jié)期間，湘潭人喜歡以海南檳榔敬客，甚至年節(jié)唱大戲，對演唱出眾的演員，也以檳榔作為獎賞。清人有(潭州竹枝詞)道：風(fēng)流妙劇話情長，艷姿嬌容雅擅揚，一串珠喉歌宛轉(zhuǎn)，有人臺下擲檳榔。
廣州美稱花城，以種花為業(yè)者，已有一千多年的歷史。現(xiàn)如今一年一度的迎春花市，已為世人所矚目，更成為廣州的一大民俗。每年春節(jié)前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆景，各大公園都在舉辦迎春花展，特別是除夕前三天，各區(qū)的主要街道上搭起彩樓，扎起花架，四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來，擺開花市，售花賞花，人潮涌動，十里長街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的迎春花市。廣州新春風(fēng)俗，在人際交往中，必備利是。當(dāng)然，所謂利是，即為紅包，親朋相見，大人要給小孩利是。廣州市民中，市民階層十分講究，要給雙封，而內(nèi)包多少紙幣則不拘，但沒有利是即為無禮，所以春節(jié)期間到廣州人家里做客，要多帶幾個紅包為好，免得麻煩。甚至商場門口，也會在金桔樹上掛滿利是，任人摘取，以求吉利。
合肥人過年有兩點與全國不同：一是要打香炭；二是鞭炮通宵達旦，節(jié)日氣氛非常熱烈。打香炭即在大年三十掃塵后，家家都要在屋內(nèi)用醋澆紅木炭，剎時，濃煙滾滾，煙霧繚繞，這時閉上大門，以求凈化空氣，去邪避災(zāi)。吃罷年飯后，開始燃放鞭炮，從晚上到次日早上，連續(xù)不斷，炮聲震耳欲聾，火光沖天，大有千軍萬馬攻城之勢。如今，此風(fēng)雖有所消退，但較全國而言，仍屬數(shù)一數(shù)二。
孔府年節(jié)有些和民間不同的地方。臘八：臘八的一切活動圍繞臘八粥，熬粥時安排很多人，燒火戶這天專來燒火。臘八粥分兩種：一種是給當(dāng)差喝的，一種是內(nèi)宅、本族和上供用的，因?qū)ο蟮牟煌袅细鳟悺３Γ耗耆拱溩樱畠?nèi)到處燃燈、燃檀香木，院里搭彩棚，午后去報本堂行禮，晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子壓歲錢，裝在紅紙袋里，上寫長命百歲。每人都備一個景泰藍食盒，放米面做的如意、小柿子、桔子等，以示來年吉祥。端午節(jié)：端午節(jié)時用雄黃酒為孩子抹前額，在幼年衍圣公的額上寫一個王字。七月七：在前堂樓院子里，桌上搭桌，疊好幾層，最上面一張擺香爐，供巧果，巧果用模子扣出，有各種七巧形，油炸而成。八月十五：和七月七一樣疊桌設(shè)供，供的月餅是孔府自制月餅。兩個節(jié)日疊桌設(shè)供，傳說是供品擺得高，離天近，嫦娥、玉兔，或牛郎織女看得見，就會下來吃。
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