南方立秋習(xí)俗喜歡吃什么？

南方立秋習(xí)俗喜歡吃什么？

　　立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開始增加。那么你知道這個(gè)時(shí)候，南方都喜歡吃什么嗎?今天小編就來分享南方立秋習(xí)俗喜歡吃什么？相信各位讀者會(huì)有興趣。

　　南方立秋習(xí)俗喜歡吃什么？

　　吃西瓜

　　江南立秋“啃秋”江南地區(qū)在立秋這天要“啃秋”，也就是吃西瓜。相傳，明代時(shí)有一年南京 城里許多人害癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈，結(jié)果果真如此，以后漸漸形成習(xí)俗，每歲秋來之時(shí)，家家剖食西瓜，謂之“啃秋”。民國時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”有迎秋之意，后來人們把在立秋當(dāng)天吃西瓜也稱之“啃秋”。

　　吃清涼糕

　　在金華市民的心里，立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤剔透的白玉 ，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。

　　吃鮮梨

　　梨是秋季 最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。而且現(xiàn)在的空氣污染 比較嚴(yán)重，多吃一些梨子可改善呼吸系統(tǒng)和肺的功能，保護(hù)肺部不受到空氣中灰塵和煙塵的影響。立秋后天氣日漸干燥，秋季養(yǎng)生，首推生津止渴、潤喉清熱的當(dāng)季水果——梨子。

　　南方立秋吃什么：吃龍眼

　　立秋節(jié)氣是臺灣 龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會(huì)做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。

　　吃小赤豆

　　從唐宋時(shí)起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時(shí)要面朝西，這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。

　　立秋后的養(yǎng)生方法

　　調(diào)養(yǎng)精神

　　立秋后，要保持心情平靜，不要有太大的情緒變化，心情一直都要呈現(xiàn)舒暢狀態(tài)，不要大悲大痛。就算遇到再傷心的事情，也要盡快的發(fā)泄出去，以防止有肅殺之氣，同時(shí)還要收斂自己的神氣，這樣才能適應(yīng)秋天的容平之氣。

　　調(diào)整飲食

　　俗話說：肺主秋，此時(shí)一定要保護(hù)好自己的肺，在秋天的時(shí)候要收斂肺氣，因此平時(shí)少吃一些蔥姜等辛味食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些酸味的果蔬類，這樣才能保持身體健康。

　　調(diào)整作息

　　在秋天的時(shí)候秋高氣爽，此時(shí)應(yīng)該養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣，不要總是賴床。早點(diǎn)起來的話可以讓肺氣得到舒展，但切記睡的太過頭。立秋也就是剛進(jìn)去初秋之時(shí)，這時(shí)候暑熱還沒有完全散去，雖然有涼風(fēng)到來，但天氣總?cè)菀壮霈F(xiàn)變化，因此穿衣方面要注意點(diǎn)。

　　立秋氣象變化

　　立秋并不代表酷熱天氣的結(jié)束，立秋后還有一個(gè)處暑節(jié)氣，處暑節(jié)氣后才出暑。民諺：“大暑小暑不算暑，立秋處暑正當(dāng)暑。”

　　所謂“熱在三伏”，按照“三伏”的推算方法，立秋至處暑往往還處在“三伏”期間，所以初秋天氣還很熱。熱與涼的分水嶺并不是在夏秋之交。所以，想要立秋后就馬上涼爽還是為時(shí)尚早。立秋后，暑氣一時(shí)難消，有“秋老虎”的余威。

　　現(xiàn)劃分四季常按“候平均氣溫法”劃分，以日平均氣溫連續(xù)五天介于10℃~22℃之間算入秋。其實(shí)，按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始，除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外，中國很少有在“立秋”就進(jìn)入“候平均氣溫”(連續(xù)五天介于10℃~22℃之間)的地區(qū)。

　　立秋意味著降雨、濕度等，處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，趨于下降或減少。季節(jié)轉(zhuǎn)換，南方地區(qū)的降雨量、風(fēng)暴、干濕度等變化明顯;北方地區(qū)，變化明顯的是氣溫。進(jìn)入秋季后，在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟，氣候開始由夏季的多雨濕熱向秋季的少雨干燥氣候過渡。

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